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人教版高一生物必背知識點總結
總結是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它可以促使我們思考，讓我們好好寫一份總結吧。總結怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編為大家整理的人教版高一生物必背知識點總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
人教版高一生物必背知識點總結1
內質網
結構特點：是由膜連接而成的網狀結構，單層膜，可分為滑面內質網和粗面內質網(附著有核糖體)。
功能：細胞內蛋白質加工以及脂質(如性激素)合成的“車間”。
高爾基體
結構特點：高爾基體是由單層膜圍成的扁平囊和小泡所組成，分泌旺盛的細胞，較發(fā)達。成堆的囊并不像內質網那樣相互連接。
功能：對來自內質網的`蛋白質進行加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”;還與植物細胞壁的形成有關。
溶酶體
結構特點：溶酶體是由高爾基體斷裂產生，單層膜包裹的小泡。
功能：是“消化車間”，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒、病菌。
液泡
結構特點：單層膜，含有無機鹽、氨基酸、糖類以及各種色素等物質。
功能：調節(jié)植物細胞內的滲透壓，使細胞保持堅挺。
核糖體
結構特點：無膜結構，主要由RNA(rRNA)和蛋白質構成，分為附著核糖體和游離核糖體。
功能：生產蛋白質的機器。
人教版高一生物必背知識點總結2
本節(jié)主要講述與生命活動有關的化學物質，主要包含：油脂的組成和結構、油脂的性質、油脂的主要用途、工業(yè)上生產肥皂的過程、酯和油脂的比較、糖類的相關知識、葡萄糖和果糖的性質、葡萄糖的化學性質、葡萄糖的制法和用途、果糖的還原性、蔗糖和麥芽糖、淀粉和纖維素、糖類水解產物的檢驗、淀粉水解程度的判斷、氨基酸的分子結構和重要的α-氨基酸、氨基酸的化學性質、蛋白質的組成和用途、蛋白質的性質、酶的定義、酶的催化作用的特點、核酸的化學組成、RNA、DNA等知識。 這些知識主要都是些識記性的知識，重點掌握：油脂的性質、酯和油脂的比較、葡萄糖的化學性質、糖類水解產物的檢驗、淀粉水解程度的判斷、氨基酸的化學性質、蛋白質的性質。
1、油脂的化學性質：
由于油脂是酯類，具有酯的性質，可以發(fā)生水解。若油脂中含有不飽和烴基，則還兼有烯烴的一些性質。
(1)油脂的氫化(還原反應)
(2)油脂的水解：跟酯類的水解反應相同，在適當的條件下，(如有酸或堿或高溫水蒸氣存在)，油脂跟水能夠發(fā)生水解反應，生成甘油和相應的高級脂肪酸。
酸性條件下的水解——制高級脂肪酸和甘油 堿性條件下的水解(皂化反應)——制肥皂和甘油
2、酯與脂的區(qū)別：
�、脔ズ陀椭诟拍钌喜槐M相同：酯是由酸(有機羧酸或無機含氧酸)與醇相互作用失去水分子而生成的一類化合物的總稱;如甲酸乙酯、硬脂酸甘油酯、硝酸纖維等均屬于酯類。從結構上看，酯是含有酯基的一類化合物。而油脂指動物體內和植物體內的油脂;動物體內的油脂是固態(tài)或半固態(tài)，一般稱為脂肪，植物油脂呈液態(tài)，一般稱為油;油和脂肪統(tǒng)稱為油脂，它們屬于酯類。從化學意義上說油脂僅指高級脂肪酸與甘油所生成的酯。因而它是酯類中特殊的一類。
�、谟椭推渌ピ诮Y構上不盡相同，使之在性質及用途上也有區(qū)別。
3、油和脂肪的比較：
4、葡萄糖：(最重要的、最簡單的單糖)
�、倨咸烟堑慕Y構：分子式C6H12O6;實驗式CH2O;結構式：結構簡式CH2OH(CHOH)4CHO。特點：葡萄糖結構中含有-OH和-CHO，應該具有-OH和-CHO的性質，葡萄糖是多羥基醛。
②物理性質：無色晶體，有甜味，但甜度不如蔗糖，易溶于水，稍溶于酒精，不溶于乙醚，存在于甜味水果、蜂蜜、人體血液中。
�、刍瘜W性質：葡萄糖分子中含醛基，能被弱氧化劑(銀氨溶液、新制的氫氧化銅懸濁液等)氧化生成葡萄糖酸;能加氫還原為己六醇。葡萄糖分子中有五個醇羥基，能與羧酸發(fā)生酯化反應，還具有醇的其它性質，如與活潑金屬反應、消去反應。葡萄糖在人體組織中發(fā)生氧化反應，放出熱量。葡萄糖在酶的作用下，發(fā)酵生成乙醇。
a、還原性：能發(fā)生銀鏡反應和與Cu(OH)2反應;
b、加成反應：與H2加成生成己六醇;
c、酯化反應：與酸發(fā)生酯化反應，例如與乙酸反應生成五乙酸葡萄糖酯;
d、發(fā)酵反應(制酒精)：C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑
e、生理氧化：糖是生命活動中的重要能源，機體所需能量的70%是食物中的糖所提供的。人體每日所攝入的.淀粉類食物(占食物的大部分)，最終分解為葡萄糖，然后被吸收進入血液循環(huán)。
5、氨基酸都是白色晶體，熔點高，易溶于水，難溶于有機溶劑。氨基酸的化學性質：(氨基酸結構中含有官能團-COOH和-NH2，既有酸性又有堿性)。
�、侔被岬膬尚裕杭扰c酸反應，又與堿反應;
②成肽反應。
6、蛋白質的性質：
�、俚鞍踪|的膠體性質：
②兩性：因為有-NH2和-COOH
�、鬯猓涸谒帷A或酶作用下天然蛋白質水解產物為多種α-氨基酸。
�、茺}析：少量的某些鹽能促進蛋白質溶解，大量的濃鹽溶液使蛋白質的溶解度降低在溶液中使之凝聚而從溶液中析出，這種作用叫鹽析。
�、葑冃裕涸诩訜帷⒆贤饩�、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽以及一些有機物如甲醛、酒精、苯甲酸等作用下，均能使蛋白質變性。變性屬化學過程，不可逆。蛋白質變性后不僅喪失了原有的可溶性，同時也失去了生理活性。利用變性可進行消毒，但也能引起中毒。
�、揞伾磻壕哂斜江h(huán)的蛋白質遇濃HNO3變性，產生黃色不溶物。蛋白質的顏色反應是檢驗蛋白質的方法之一，反應的實質就是硝酸作用于含有苯環(huán)的蛋白質使它變成黃色的硝基化合物。
�、咦茻龤馕叮寒a生燒焦羽毛氣味，常用此性質鑒別絲、毛織物等。
人教版高一生物必背知識點總結3
興奮在神經纖維上的傳導
(1)興奮是以電信號的形式沿著神經纖維傳導的，這種電信號也叫神經沖動。
(2)興奮的傳導過程：靜息狀態(tài)時，細胞膜電位外正內負→受到刺激，興奮狀態(tài)時，細胞膜電位為外負內正
(3)興奮部位與未興奮部位間由于電位差的存在形成局部電流(膜外：未興奮部位→興奮部位;膜內：興奮部位→未興奮部位)
(4)興奮的傳導的方向：雙向性
興奮在神經元之間的傳遞
(1)神經元之間的興奮傳遞就是通過突觸實現(xiàn)的
突觸：包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜
(2)興奮的傳遞方向：由于神經遞質只存在于突觸小體的突觸小泡內，所以興奮在神經元之間(即在突觸處)的傳遞具單向的'，只能是：突觸前膜→突觸間隙→突觸后膜，也就是只能從(上個神經元的軸突→下個神經元的細胞體或樹突)
人腦的高級功能
(1)人腦的組成及功能：
大腦：大腦皮層是調節(jié)機體活動的級中樞，是高級神經活動的結構基礎。其上由語言、聽覺、視覺、運動等高級中樞
小腦：是重要的運動調節(jié)中樞，維持身體平衡
腦干：有許多重要的生命活動中樞，如呼吸中樞
下丘腦：有體溫調節(jié)中樞、滲透壓感受器、是調節(jié)內分泌活動的總樞紐
(2)語言功能是人腦特有的高級功能
語言中樞的位置和功能：
書寫(W)中樞(能聽、說、讀，不能寫)
談話(S)中樞(能聽、讀、寫，不能說)
聽覺(H)性語言中樞(能說、寫、讀，不能聽懂)
視覺(V)性語言中樞(能聽、說、寫，不能讀懂)
人教版高一生物必背知識點總結4
興奮在神經纖維上的傳導
(1)興奮是以電信號的形式沿著神經纖維傳導的，這種電信號也叫神經沖動。
(2)興奮的'傳導過程：
靜息狀態(tài)時，細胞膜電位外正內負→受到刺激，
興奮狀態(tài)時，細胞膜電位為外負內正
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