星級酒店經(jīng)理崗位職責15篇
在不斷進步的時代，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責主要強調的是在工作范圍內(nèi)所應盡的責任。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編為大家整理的星級酒店經(jīng)理崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
星級酒店經(jīng)理崗位職責1
1、認真貫徹執(zhí)行國家關于酒店行業(yè)的有關法律、法規(guī)和方針政策，落實董事會的各項決策。
2、熟悉掌握酒店業(yè)務當?shù)厥袌鲂畔�，根�?jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調整經(jīng)營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。
3、貫徹總經(jīng)理負責制的`管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。
4、審定年度經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。
5、指導酒店營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。
6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。
7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。
8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。
9、監(jiān)督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。
10、主持每周例會、總經(jīng)理辦公會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。
11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發(fā)展關系。
12、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。
13、抓好企業(yè)文化建設，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。
星級酒店經(jīng)理崗位職責2
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時將結果傳達至有關部門。
三、加強酒店的.安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災情的場所，并對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，并記錄追蹤處理的結果。
四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。
五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。
星級酒店經(jīng)理崗位職責3
1、負責酒店的經(jīng)營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；
3、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；
5、負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的'人身、財產(chǎn)安全；
6、與公司進行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效；
7、負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；
8、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9、完成公司交辦的其他工作
星級酒店經(jīng)理崗位職責4
一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的'各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等；
三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量問題，并將巡視結果傳達至有關部門；
四、監(jiān)督跟進酒店維修保養(yǎng)工作；
五、與各界人士保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
六、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
七、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；
八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。
星級酒店經(jīng)理崗位職責5
1.參與管理銷售行動計劃，定期進行市場分析，制定相應的策略并落實
2.根據(jù)成本預算進行運營成本控制，確保成本控制任務的達成
3.負責團隊組建、日常管理及人才培養(yǎng)
4.負責固定資產(chǎn)管理，配合集團進行固定資產(chǎn)盤點，確保帳卡物一致
5.跟進和發(fā)展客戶關系
6.管理發(fā)票，現(xiàn)金的收取和支付和收回帳款
7.負責與周邊政府、供應商等合作伙伴建立并維護良好的合作關系
8.確保業(yè)務操作規(guī)范的合規(guī)性，為酒店品質的提升提出有效地合理化建議，且能有效的.推進實施落地。
9.確保物業(yè)各項行為符合所有相關法律規(guī)定，負責安全方面的培訓和宣導
10.定期擔任物業(yè)值班經(jīng)理。
11.完成上級領導交辦的其他工作。
星級酒店經(jīng)理崗位職責6
一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的'職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行；
七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調整。
九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協(xié)調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊；
星級酒店經(jīng)理崗位職責7
1尋找物業(yè)信息;
2負責現(xiàn)場調研物業(yè)的.地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業(yè)主情況、產(chǎn)權性質等信息;
3調研周邊酒店的房價、出租率、經(jīng)營情況等信息;
4編制項目投資預算報表，可行性分析;
5如果租賃，與物業(yè)業(yè)主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;
6上級交辦的其他工作。
星級酒店經(jīng)理崗位職責8
1、負責管理前廳部的日常營運工作；
2、在店長的'領導下，負責制定前廳部經(jīng)營計劃；
3、對部門員工實施培訓工作，進行專業(yè)的知識培訓和帶教工作；
4、保證本部門員工的對客服務質量，使住房率及酒店收入提高；
5、關注員工思想動態(tài)，加強溝通與交流，增強員工的凝聚力和向心力，促進團隊穩(wěn)定性。
星級酒店經(jīng)理崗位職責9
1、負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。
2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。
4、工作策劃：
(1)負責策劃本部門的工作。
(2)制定本部門的財政預算。
(3)主持部門業(yè)務會議，進行業(yè)務溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作。
(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯(lián)系與溝通。
(6)協(xié)調與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。
5、工作檢查：
(1)檢査總服務臺各部員工的`儀表、儀態(tài)和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀。
(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。
(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)。
(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備。
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題
(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。
6、日常工作：
(1)參加部務會議、業(yè)務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經(jīng)理決策。
(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。
(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。
(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。
(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。
(6)向總經(jīng)理、客務總監(jiān)匯報工作。
星級酒店經(jīng)理崗位職責10
1、負責制定酒店各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度，組織和推動其各項計劃實施，帶領酒店全體員工完成公司的`各項工作指標；
2、制定經(jīng)營預算，審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔；
3、對轄區(qū)內(nèi)設施進行管理，包括不限于設備折舊，維修保養(yǎng)，安全管理；
4、不定時巡查管理轄區(qū)，對發(fā)現(xiàn)的問題做好記錄，及時解決，完善各項操作制度；
5、收集接待客人的反饋信息，虛心聽取客人意見，持續(xù)改進；
6、每日驗收食材，監(jiān)督烹飪過程中的菜品品質，提前一天按照餐標出具菜單，確認后提交供應部采購；
7、對應會務接待，餐飲過程服務及對接客房部做好客房準備工作。
星級酒店經(jīng)理崗位職責11
1、協(xié)助部門經(jīng)理，區(qū)域經(jīng)理負責辦公室的.全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。
2、協(xié)助經(jīng)理調查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議，供總經(jīng)理決策。
3、做好公司內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負責公司內(nèi)外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。
5、負責上級領導機關或單位領導的接待、參觀工作。
星級酒店經(jīng)理崗位職責12
1、負責貫徹落實公司的營銷策略、政策和計劃；
2、負責市場調研和需求分析；
3、負責年度銷售的`預測，目標的制定及分解；
4、確定銷售部門目標體系和銷售配額；
5、負責對行業(yè)市場的目標客戶進行攻關，并協(xié)助經(jīng)銷商進行市場開拓；
6、負責銷售計劃的分解、落實，并進行跟蹤與評估。
星級酒店經(jīng)理崗位職責13
1、全面負責酒店的經(jīng)營管理；
2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化；
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃
4、審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標；
5、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作；
6、負責做好酒店與各界人士的.公共關系，樹立酒店形象；
7、決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革；
8、指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
星級酒店經(jīng)理崗位職責14
崗位名稱：財務部經(jīng)理
直接上級：總經(jīng)理
管理對象：核算會計、成本會計、核單員、出納員
具體職責：
1、在總經(jīng)理的直接領導下，貫徹酒店各項經(jīng)營方針和規(guī)章制度與領導決策，全面負責財務部的工作；
2、結合酒店的實際情況，擬訂會計核算方法，全面規(guī)范并組織全酒店的經(jīng)濟核算工作，建立收入、成本費用、固定資產(chǎn)和利潤的核算，保證財務報告的真實性和完整性；
3、加強財務管理，負責編制和執(zhí)行年度財務預算，合理使用資金協(xié)調財務部與其他各部門的工作關系，督導財務預算的實施，為實現(xiàn)酒店經(jīng)營目標而努力；
4、負責總分類帳的`設置，督導檢查各種財務報告的及時性、正確性，按時向總經(jīng)理呈報會計報表；
5、定期檢查分析酒店的財務狀況、經(jīng)營成果，使成本、現(xiàn)金流量等都在有效的控制下運作，及時向總經(jīng)理匯報；
6、根據(jù)有關會計法規(guī)和酒店財務制度對會計人員崗位職責、量化標準，檢查、指導屬下人員的工作，并進行嚴格考核；
7、審核屬下會計人員編制的原始憑證和記帳憑證，使日常的營業(yè)收入等業(yè)務既嚴密又有條理地進行，為會計核算提供準確、可靠的基礎資料；
8、定期或不定期的檢查倉庫管理工作，檢查固定資產(chǎn)和各種物品物料的使用、控制與管理情況；
9、負責組織和安排盤點工作，確保帳帳、帳實相符；
10、檢查督導各營業(yè)部門收銀管理工作，確保資金安全；
11、負責本部門員工業(yè)務培訓、思想教育，加強員工酒店意識，不斷提高員工綜合素質；
12、負責監(jiān)督會計檔案的管理工作，督促本部門員工完整地保管企業(yè)的帳冊、報表、憑證和原始單據(jù)等，做到存檔有記錄，調檔有手續(xù)，做好經(jīng)濟資料的保密工作；
13、負責本部轄區(qū)的消防、治安、衛(wèi)生等管理工作；
14、根據(jù)總經(jīng)理指示督促本部人員完成上級下達的各項任務。
星級酒店經(jīng)理崗位職責15
1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；
2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營預算，實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標；
3、維護好社會關系，為酒店運作創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境做出貢獻；
4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的`品牌影響力和整體運營能力；
5、具有良好的溝通能力、協(xié)調能力及服務意識。
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