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    1. 酒店各部門崗位職責

      時間:2024-06-29 16:25:48 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店各部門崗位職責

        隨著社會不斷地進步,很多地方都會使用到崗位職責,制定崗位職責有助于提高內(nèi)部競爭活力,提高工作效率。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰?下面是小編為大家整理的酒店各部門崗位職責,希望對大家有所幫助。

      酒店各部門崗位職責

      酒店各部門崗位職責1

        崗位職責:

        1、充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測。了解和掌握同行的業(yè)務狀況,收集業(yè)務情報,并向總經(jīng)理報告,在建立可靠的商品銷售的基礎(chǔ)上,進行經(jīng)濟決策。

        2、組織實施酒店的業(yè)務拓展和商品銷售活動,樹立和提高酒店的聲譽,使酒店商品有一個好的市場。

        3、負責業(yè)務洽談以及協(xié)議、合同的制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業(yè)務。

        4、組織和參加VIP的接待,并將他們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)部門。向客人詳細介紹酒店的情況,了解他們的實際需要,盡量給予滿足。

        5、凡大型活動,要向有業(yè)務聯(lián)系的單位和個人、老客戶、?桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡,或者可以邀請他們參加酒店組織的慶;蚣o念活動。

        6、經(jīng)常對長住客、機構(gòu)、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行拜訪,征求他們的意見,密切保持與他們的關(guān)系,希望在業(yè)務上得到他們的'支持。

        7、對待客人要熱情友好,向他們介紹情況要認真細致,給客人以最佳的印象。

        8、抓住機會進行公關(guān)活動,如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀念會等社交活動中進行宣傳。

        9、負責收集、積累酒店的資料,并進行材料的整理、編寫等工作。

        10、組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與宣傳、新聞界建立良好關(guān)系,取得他們的支持和幫助。

        11、檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯,字跡是否端正、清晰、美觀,廣告牌的設(shè)計是否高雅,與酒店的格調(diào)是否相符等。如發(fā)現(xiàn)有不合要求(錯、臟、舊)的要及時更換。

        12、建立公關(guān)銷售業(yè)務檔案,以便查閱。

        13、負責對部屬進行思想教育和培訓。

        14、完成酒店領(lǐng)導交辦的其他工作。

      酒店各部門崗位職責2

        崗位職責:

        1、按時上班,穿著整齊,保持良好的精神面貌。

        2、準時開例會,接受KTV主管的'分房安排。

        3、做好營業(yè)前的廳房衛(wèi)生及一切準備工作。

        4、按照服務程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

        5、積極參加部門培訓,不斷增強自身素質(zhì)和業(yè)務技能。

        6、平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。

        7、各項服務工作做到迅速、準確。

        8、服從領(lǐng)班的工作分工,做到先服從后上訴。

        9、嚴格遵守《員工手冊》及各項規(guī)章制度。

        10、完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。

      酒店各部門崗位職責3

        1、協(xié)助經(jīng)理,負責酒店前臺的日常工作和管理工作,前臺人員的培訓、操作標準建設(shè)、酒店日常運營的管理和細化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。

        2、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門和崗位;

        3、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預定單;

        4、及時按工作標準及程序進行預定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;

        5、檢查、核實當日及次日抵達酒店的`預定信息,做好預定準備工作;

        6、為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;

        7、受理客戶意見和需求處理

        8、協(xié)助房務的工作

        9、其他交辦的工作

      酒店各部門崗位職責4

        崗位職責:

        1、帶頭認真學習和牢記并遵守公司的規(guī)章制度,工作職責,職權(quán)范圍和處罰條例,作好自身思想工作和模范帶頭作用,并靈活運用到實際工作中去。

        2、在工作中做到文明禮貌,耐心和氣、平易近人,對下屬做到嚴管厚愛,維護公司員工的人格人權(quán),不得打罵及欺騙下屬,不得自作主張草率行事,處罰不等以向我意識為準,應以各部門所訂規(guī)章制度為準。

        3、以身作則,注意自身儀表、衣著、言行、尊重上級,關(guān)心下屬。

        4、準時對公司員工個人儀表,衛(wèi)生檢查。

        5、正確及時處理營業(yè)時間、公司的`一切工作事務和突發(fā)事件。

        6、主動加強各部門之間的橫向聯(lián)系,積極協(xié)調(diào)個部門之間的各項工作。

        7、營業(yè)前檢查好個包廂的衛(wèi)生狀況。

        8、營業(yè)結(jié)束后檢查各包廂電源,按規(guī)章制度做好結(jié)束工作。

        9、隨時向公司上呈對公司經(jīng)營有益的合理建議;

        10、負責對公司所有物資,物品,用具進行預算對公司所有的消防隱患應有高度警惕性。

        11、每日班后會總結(jié)。

        12、完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。

      酒店各部門崗位職責5

        崗位職責:

        1、貫徹執(zhí)行國家方針、政策、法律、法規(guī),并向賓館各級人員傳達執(zhí)行法律、法規(guī)要求的重要性。

        2、遵照城投公司的要求,制定賓館的經(jīng)營方針、目標。

        3、建立賓館質(zhì)量管理體系,并實施賓館質(zhì)量方針、目標。

        4、組織擬定賓館年度工作計劃。

        5、按賓館組織機構(gòu),明確各部門職責、權(quán)限和相互接口,并負責賓館部門經(jīng)理級以下管理干部的任免。

        6、為使賓館經(jīng)營和質(zhì)量體系有效運行,提供和合理配置充分的(人力、物力等)資源。

        7、以增強賓客滿意為關(guān)注焦點,確保產(chǎn)品和服務滿足賓客的要求;以市場要求為導向,不斷創(chuàng)新,全面組織和協(xié)調(diào)賓館的各項工作。

        8、建立、完善賓館的各項經(jīng)營管理制度并實施。

        9、認真完成年度的各項經(jīng)營計劃。

        10、全面負責賓館的日常經(jīng)營和管理工作,督導各部門經(jīng)理按程序、規(guī)及標準指導屬下員工運作,堅持服務宗旨和質(zhì)量管理,確保賓館的高服務水準,為賓客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和最佳服務。

        11、主持、組織賓館經(jīng)營活動的各種會議;協(xié)調(diào)各部門運作;督導各部門及時解決現(xiàn)場存在的問題。

        12、不斷地組織各種學習、培訓,在賓館建立起一支優(yōu)秀的、與時俱進的.、廉潔奉公的經(jīng)營隊伍。

        13、負責對賓館各級管理人員進行考評。

        14、認真分析經(jīng)營活動的各項數(shù)據(jù)報表,嚴格控制成本,跟進和指導營銷的拓展,做好開源 節(jié)流的工作。

        15、及時掌握市場信息,協(xié)調(diào)產(chǎn)品價格,確定經(jīng)營策略,拓展銷售業(yè)務。

        16、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的、外部形,跟進各項重要、大型的接待活動。

        17、督促消防安全制度的落實,保障賓館財產(chǎn)和人身安全。

        18、完成上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。

      酒店各部門崗位職責6

        1.執(zhí)行服務標準和程序,指導服務,帶領(lǐng)團隊,主持每日例會;

        2.檢查員工儀容儀表,檢查服務設(shè)施、文具和宣傳品是否齊全用品;

        3.檢查前臺營業(yè)前準備、營業(yè)服務和營業(yè)結(jié)束工作; 4.巡視前臺、前廳的衛(wèi)生狀況,指導衛(wèi)生工作,安排清潔; 5.清點營業(yè)額、現(xiàn)金、信用卡、消費券;

        6.監(jiān)管整個門廳、前臺、浴衣發(fā)放處的運作,尤其夜間運轉(zhuǎn)。

      酒店各部門崗位職責7

        崗位職責:

        1、執(zhí)行營運部經(jīng)理的工作指令,并向其負責和報告工作。

        2、具有“樹立良好社會形象,創(chuàng)造最佳社會關(guān)系環(huán)境”公關(guān)目標和“重視形象,珍惜信譽”的公關(guān)思想。

        3、擬訂酒店年度公關(guān)宣傳計劃,負責與各新聞單位有關(guān)媒體及相關(guān)個人保持正常聯(lián)系,建立良好關(guān)系,具體負責年度公關(guān)計劃的實施和落實。

        4、擬訂酒店年度廣告策劃,負責酒店所有宣傳材料的編寫,攝影、錄像、印制及其它宣傳工作的審核,編寫審核酒店廣告宣傳合同和文稿,并監(jiān)督合同的執(zhí)行,加強成本費用控制,并就有關(guān)業(yè)務向營運部經(jīng)理報告和聯(lián)系。

        5、參與貴賓接待工作,做好宣傳報道。

        6、為酒店各部門策劃酒店形象的.宣傳和服務項目的介紹,并按廣告法則撰寫廣告。

        7、協(xié)調(diào)酒店與客人、政府、社區(qū)、新聞媒介之間的公共關(guān)系并負責餐飲部、客房部有關(guān)促銷活動的對外宣傳,及時收集有關(guān)意見和信息。

        8、做好酒店客房擺放宣傳品的審核工作,公共場所及營業(yè)場所廣告、橫幅、裝飾的統(tǒng)一布置和節(jié)日的美化工作。

        9、負責酒店節(jié)假日、慶典活動的方案設(shè)計,并對方案的實施進行協(xié)調(diào)、監(jiān)督。

        10、協(xié)助禮賓司及大堂副理做好VIP接待工作,充分發(fā)揮公關(guān)職能,嚴格掌握公關(guān)與“關(guān)系學”的界定。

        11、負責搜集和整理在經(jīng)營過程中客人對酒店的投訴、建議和具體要求,向領(lǐng)導提供詳盡的書面報告。

        12、負責做好長包房入住的接待工作,及入住后的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作,落實各項措施。

        13、掌握公安和消防部門頒布的有關(guān)對長包房治安管理法令和防火安全法規(guī),制作各種有關(guān)表單,對各長包房在用房和時間等方面合理安排,并配合工商、稅務等國家機關(guān)加強對長包房的管理工作。

        14、做好酒店內(nèi)部(營運、保衛(wèi)、客房等部門)的協(xié)調(diào)工作,確保長包房的安全。

        15、負責接待來訪參觀的商務客戶,做好酒店推銷介紹工作,崗位加強溝通,及時送達有關(guān)通知單,確保會議活動順利進行。

        16、做好會議的組織協(xié)調(diào)工作,與餐飲、客房、營運等部門和崗位加強溝通,及時送達有關(guān)通知單,確保會議活動順利進行。

        17、按照會議的接待順序,在客戶入店前收取定金,并確保結(jié)賬工作的正確無誤。

        18、會后負責搜集會議客戶的意見和建議,與各部門協(xié)商并報告上級。

      酒店各部門崗位職責8

        崗位職責:

        1、根據(jù)市場動態(tài)及酒店實際情況,全面確立酒店目標經(jīng)營市場,制定銷售經(jīng)營戰(zhàn)略和決策,并組織貫徹實施;

        2、負責制定全年銷售計劃及經(jīng)營目標,并確保計劃的實施與目標的完成;

        3、回顧客房收入等主要目標實現(xiàn)情況,每周召開一次銷售工作分析會,對市場競爭發(fā)展狀況及存在采取及時的.改進措施,最大限度增加收入;

        4、負責市場的開發(fā),發(fā)展;

        5、確保熟悉總部的各種促銷政策,并結(jié)合當?shù)厥袌稣J真組織實施;

        6、定期走訪客戶,掌握其他酒店出租率、平均房價,分析競爭態(tài)勢,就銷售策略、銷售活動等向總經(jīng)理提出意見和建議;

        7、負責處理重大客戶在酒店期間的投訴;

        8、負責制定酒店年度廣告計劃,宣傳推銷,公共關(guān)系發(fā)展等計劃及預算;

        9、密切監(jiān)督本部門員工的工作情況,指導下屬員工的工作,確保規(guī)范的工作標準和方法;

        10、負責制定對銷售隊伍的整體培訓計劃并組織落實,確保銷售人員自身素質(zhì)和銷售技巧的不斷提高;

        11、定期對下屬進行業(yè)績評估,組織實施獎懲;

        12、協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系,確保信息交流與合作渠道的暢通;

        13、完成上級交辦的其它任務。

      酒店各部門崗位職責9

        崗位職責:

        1、準時主持每天的班前例會,傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。

        2、負責本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務,確保樓面運作所需人手充足。

        3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

        4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的'用品用具、杯具是否準備充足。

        5、安排好當天的工作計劃,并編排好當天服務員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

        6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術(shù)指導,不斷提高本部門的服務質(zhì)量。

        7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時地反映給經(jīng)理。

        8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作。

        9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,做一名優(yōu)秀員工。

        10、負責安排員工的培訓,制定詳細培訓計劃;把員工的服務技能、服務意思、賓客意思培訓作為重點來抓;

        11、安排好收市工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱;

        12、完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。

      酒店各部門崗位職責10

        崗位職責:

        1、根據(jù)企業(yè)目標市場和客戶的潛在需求,制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計劃;

        2、搜集、整理市場信息,為市場銷售總監(jiān)提供準確可靠的最新資料,并向市場銷售總監(jiān)提出可行性計劃和建議;

        3、協(xié)助市場銷售總監(jiān)進行市場開發(fā)、發(fā)展,不斷增加潛在客源,鞏固現(xiàn)有客源;

        4、負責各種銷售工作報告和市場預測;

        5、負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析,對銷售人員進行協(xié)助和指導;

        6、協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請參加雞尾酒會的重要客人名單,與客人樹立長期合作關(guān)系;

        7、負責協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴;

        8、協(xié)助對部門內(nèi)員工進行培訓,確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的`專業(yè)知識和銷售技巧;

        9、負責對下屬員工的工作范圍及工作重點的劃分,確保銷售人員分工明確,合作默契;

        10、負責定期對下屬進行績效評估,并將結(jié)果報告銷售總監(jiān);

        11、完成市場銷售總監(jiān)交辦的其它臨時任務。

      酒店各部門崗位職責11

        崗位職責

        1、協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場情況,制定酒店銷售策略及市場客源分配政策;

        2、根據(jù)市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認潛在客戶及其需求,并作出具體銷售計劃;

        3、定期訪問競爭酒店,了解競爭對手的狀況,作出SWOT分析報告呈交銷售經(jīng)理;

        4、與客戶保持聯(lián)絡(luò),通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系,及時發(fā)現(xiàn)客戶的'潛在需求;

        5、負責與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約;

        6、負責搜集、整理市場信息,與旅游代理機構(gòu),酒店訂房機構(gòu)保持良好關(guān)系;

        7、負責建立并不斷完善客戶檔案;

        8、負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會,收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見;

        9、定期完成市場銷售進展報告并上報市場銷售總監(jiān),對銷售決策提出合理建議;

        10、負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作,及時解決客人需求;

        11、負責對銷售代表的工作重點及區(qū)域的劃分,確保銷售隊伍分工明確;

        12、負責對銷售代表進行銷售技巧方面的培訓;

        13、負責與財務部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團隊及長住客人的帳務結(jié)算等工作;

        14、及時完成上級交辦的其它任務。

      酒店各部門崗位職責12

        崗位職責:

        1、根據(jù)市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認潛在客戶及其需求,制定銷售拜訪對象及日程,并及時做出拜訪報告;

        2、負責與客戶的`談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約;

        3、負責搜集、整理市場信息,與旅游代理機構(gòu)、酒店訂房機構(gòu)保持良好關(guān)系;

        4、負責收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見,完成市場調(diào)查SWOT分析報告;

        5、負責建立并不斷完善主要客戶檔案;

        6、負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作,及時解決客人需求;

        7、負責收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見;

        8、確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況,積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店;

        9、定期完成工作報告并提交銷售經(jīng)理,對銷售決策提出合理建議;

        10、及時完成上級交辦的其它任務。

      酒店各部門崗位職責13

        崗位職責:

        1、認真貫徹公司的工作方針及高層決議,在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)組織經(jīng)營活動,保證營業(yè)場地的正常營業(yè)。

        2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責樓面的管理和服務工作。

        3、建立本部門的規(guī)章制度,標準作業(yè)程序及工作紀律。

        4、經(jīng)常督促檢查所屬部門落實工作計劃和規(guī)章制度情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,防止事態(tài)擴延,保證各項規(guī)章制度的落實。

        5、抓好員工隊伍的建設(shè),熟悉和掌握員工思想狀況,培訓考核和選撥人才(參照員工守則),通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。

        6、主持每日工作例會及時解決協(xié)調(diào)各部門工作中存在的問題,保持與行政部門建立良好的工作關(guān)系。

        7、檢查主管、領(lǐng)班的儀容、儀表,檢查管理人員和服務人員的工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的'個人形象。

        8、管理好樓面的營業(yè)設(shè)施和財物,減少物品的損耗。

        9、做好屬下員工的考勤工作,合理安排班次,做到滿負荷工作。

        10、與顧客建立良好的關(guān)系,妥善處理客人的投訴、吵鬧。

        11、組織、領(lǐng)導本部門員工的培訓,不斷提高員工素質(zhì);

        12、完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。

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