酒店促銷方案【推薦】
為了確保事情或工作有效開展，就需要我們事先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的酒店促銷方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店促銷方案1
一、春節(jié)套票：實惠多多 驚喜多多
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
(1)、餐飲： 600元/桌，(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)、客房：160元/間.天(含雙早、含服務(wù)費)
(3)、娛樂： 12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費)
二、客房：
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)
2、2月8日—14日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
三、餐飲：
1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯：
577元/桌 、677元/桌、877元/桌
提前預定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家�！币粡垺�
預定熱線：*******
2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：
(1)***大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的`DJ技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2) 名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù).
五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐” 360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務(wù)費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒
酒店促銷方案2
“一頓飯花了兩百元，減去返還的價值100元的代金券，挺實惠！”15日中午，從燕兒島路一家川菜館結(jié)完賬出來，趙先生的手里多了5張代金券。盡管總額100元的代金券要分5次才能用完，但酒店如此大幅讓利的情況，他表示之前沒遇到過。
“消費滿100元送100元抵用券，滿1000元送價值880元美容卡，持會員卡可打8折……”隨后，記者在位于云霄路、閩江路、江西路的多家飯店采訪了解到，飯店采取類似的打折、返券、送卡等商場化運作方式并不在少數(shù)。
“即便這樣大幅讓利，現(xiàn)在來店里就餐的顧客也在逐漸減少，而且年夜飯的預訂情況也不理想。”閩江路一家菜館的客戶主管指著店內(nèi)閑置過半的桌椅對記者說。
牛年年夜飯不“牛氣”
“受整個經(jīng)濟形勢影響，目前酒店接受的年夜飯預訂量明顯減少，其中企業(yè)公司年夜飯預訂數(shù)量比去年同期少了近三成�！毕愀壑新芬患揖频甑目蛻糁鞴芙榻B說。
隨后，記者調(diào)查了山東路、香港中路5家中高端酒店發(fā)現(xiàn)，往年平均價格在人均300至350元的年夜飯，今年預訂的價格竟然跌至150元到200元之間，降價的幅度達50%左右。
“在酒店吃年夜飯是不少市民過年的傳統(tǒng)節(jié)目，但今年的年夜飯不僅預訂情況不理想，價格也‘�！黄饋砹恕！痹诓稍L中，一家酒店的`經(jīng)理說，據(jù)他了解目前不少中高檔飯店已經(jīng)開始降低菜價促銷，持續(xù)幾年的價格增勢即將被打破。
“目前能做到不裁員、不降薪、不賠錢就不錯了！”在采訪中，該酒店經(jīng)理連用了三個“不”字來形容目前的經(jīng)營狀況。
飯店客源減四成以上
“目前因客源稀少導致的微利時代使酒店經(jīng)營者普遍面臨經(jīng)營困惑。”對此，青島市餐飲文化研究會會長王錫芬表示，雖然臨近春節(jié)，但受經(jīng)濟形勢影響，從去年12月份開始青島市整個餐飲業(yè)的客戶群就一直處于下滑趨勢，高端餐飲層的客戶群減少四成左右，中端餐飲層的客戶群減少了兩成左右。
酒店促銷方案3
一、目的及意義
提高員工勞動技能、服務(wù)水平和個人素質(zhì)；促進轉(zhuǎn)型升級、質(zhì)量增效，為升四星級酒店打下良好基礎(chǔ)；打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。
二、主題口號
迎接建國六十年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動�！皠�(chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機構(gòu)
1、濱海大酒店
2、總指揮、總策劃人：齊小安。
3、本次活動組長：官惠燕，副組長：于華謙，成員：李惠若、梁英妹、黃觀昌。
4、具體分工：官惠燕負責活動全過程的組織、落實、檢查和向領(lǐng)導匯報；于華謙負責各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案；李惠若負責酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓工作；梁英妹負責酒店內(nèi)部管理后勤保障；黃觀昌負責酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對象和內(nèi)容
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2—5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內(nèi)容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時間
國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽。
六、活動內(nèi)容與時間安排
1、勞動技能競賽
第一階段為學習宣傳期，從8月25日至9月1，學習酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能服務(wù)的程序、內(nèi)容以及活動的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓的準備階段，時間為9月1日至9月5日。酒店全體員工要配合海南省的愛國衛(wèi)生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達到標準要求。于此同時，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。
第三階段為培訓階段，時間從9月5日至9月20日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競賽活動真正做到“團結(jié)、緊張、嚴肅、活潑”的'迎國慶活動。
第四階段為初賽階段，時間為9月20日至22日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術(shù)能手，準備參加酒店比賽。活動小組應(yīng)積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時間為9月22日至9月30日。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進行心理素質(zhì)培訓并做好參加競賽的所有準備工作�；顒有〗M要緊密跟進，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實際情況與總指揮確定競賽日期。
2、文藝娛樂節(jié)目比賽
�。�1）活動規(guī)模和方式
演出節(jié)目由各部門自己排練，每個部門2—5個節(jié)目，多者不限，由活動小組篩選后（預賽）方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集體雙人舞；小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演（書法、繪畫等）。娛樂節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
�。�2）費用開支與后勤保障
本次活動的規(guī)模、費用應(yīng)由總指揮確定后，由分管后勤的負責保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標語、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2—3名有經(jīng)驗的主持人。
�。�3）文藝娛樂節(jié)目的評比
活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準后，按標準進行評比打分，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項。
4、頒發(fā)獎金與獎品
由領(lǐng)導對受獎人員進行頒獎。
酒店促銷方案4
酒店行業(yè)市場競爭日趨激烈，為了加強酒店的市場活力，企業(yè)商家們利用一切可以利用的酒店促銷手段進行酒店的市場營銷活動。那么酒店促銷手段都有哪些？又該如何去使用呢？
經(jīng)濟生活水平的提高，酒店行業(yè)的同質(zhì)化競爭也就越來越嚴重，在這樣的一個鋼筋混凝土的城市森林里，不聲不響的低頭走路是不會找到出路的，因此，各大大小小的酒店都絞盡腦汁，推出各種各樣的促銷活動，讓自己的酒店有點聲，有點響。
簡單的說，酒店行業(yè)銷售的跟其它的行業(yè)產(chǎn)品不同，它是在銷售一種服務(wù)，是利用有形的外在物質(zhì)加上無形的內(nèi)在服務(wù)溶合在一起給客戶呈獻一種“產(chǎn)品”，我們要利用這種溶合的硬件與軟件條件，有針對性的來選擇酒店促銷手段
下面是酒店促銷手段十三招，希望可以對于酒店促銷活動有所幫助。
1、最后一分鐘促銷特惠酒店促銷
例：當日晚上10點后，商務(wù)客房以特價出售或贈一百元左右的.禮品。因個人思想不同，有很多顧客為這禮品前來。使用說明：建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng)，而且在不影響客房正常銷售的情況下，酒店應(yīng)只針對某些入住率偏低的房型進行促銷。截止日期和入住率的標準，由酒店根據(jù)實際情況決定。
2、禮品房
例：禮品房應(yīng)該是酒店根據(jù)之前一段時間的客房銷售情況，對某些總體入住率較低的房型，進行一種贈送禮品銷售的方式。此種方式不限時段，起始終止時間由酒店自由確定。
3、超級團購價
例：買10送1，凡當日一次性同時入住11間客房，可減免1間價格最低的客房房費或一次性同時入住十間以上含十間送結(jié)款人二百元左右的禮品。很多結(jié)款人因禮品會是我們長期客戶。多為單位團體。使用說明：此類促銷多用于集團客戶和團隊客戶。
4、延時促銷
例：如果連續(xù)住宿4夜，則1夜的住宿免費！或連續(xù)入住4夜送一百五十元的禮品一份。有很多顧客即報銷了房費又得到了禮品。你不讓他來住店都不行。使用說明：此類促銷多用于同種房型的續(xù)住，而續(xù)住不同房型多則不退少則補。
5、提前預購價
例：提前2個月預訂09年6月、7月某房型并即時確認，可享受5折瘋狂優(yōu)惠。使用說明：此種促銷手段要求提前預訂的時間相隔較長，多出現(xiàn)在淡季促銷中，且限定某些房型，對付款或確認也有要求。
6、�？投Y品體驗
例：在3月內(nèi)，住宿超過6次，第7次入住時送一百元左右的禮品一份。使用說明：此種促銷旨在提高顧客的忠誠度，所以建議按入住的次數(shù)，而不是房間晚數(shù)為標準。而禮品的強度，也可由酒店根據(jù)當日的酒店客房的入住情況作靈活處理。
7、熱點事件促銷
例：高考期間，所有考生憑準考證入住酒店可享受8折優(yōu)惠或送禮品以增加對酒店的認知度。使用說明：此類促銷多以社會事件為契機，如高考，婦女節(jié)，奧運會等等，但受制于熱點的時效性，只能短期使用。
8、特殊人群促銷
例：新住客超值體驗價，所有第一次入住酒店可享受8折優(yōu)惠或送禮品以增加對酒店的認知度。使用說明：此類促銷多為酒店根據(jù)自身特點細分市場而定，并且可以長期使用，但需限定房型。
9、商家聯(lián)合促銷
例: 凡持**卡的顧客入住酒店，結(jié)帳時可再享受9折優(yōu)惠。使用說明：此類促銷多以商家強強聯(lián)合、互相共享其用戶資源，而且可不限房型并長期使用。
10、限量超值搶購價
例：百元超值體驗價！標準房每日限量10間且只能預訂１晚，先確認先得！使用說明：此類促銷短期內(nèi)具有很強的廣告效應(yīng)，但為保證酒店效益，房間不宜過多。
11、最低承諾價
例：09年6月和7月，某顧客可以多次以一定價格入住某房型。在有房情況下，規(guī)定時段內(nèi)，可多次享受此房價。使用說明：此類促銷多用于淡季促銷活動，建議預收房費并限定入住次數(shù)。
12、全國/全城聯(lián)通價
例：09年11月，預付4000塊，可享受本品牌內(nèi)所有酒店，限房型數(shù)量但不限夜數(shù)的優(yōu)惠。使用說明：此類促銷多于連鎖酒店，也多用于異地旅游或出差較頻繁的顧客。
13、優(yōu)惠顧客拓展獎勵計劃
例：20009年6月1日至6月31日，每月只要介紹新顧客累計達3名且每位新顧客在當月酒店消費達200元，可送一百元左右的贈品。 使用說明：此類促銷需要酒店做好顧客的推薦人相關(guān)資料的紀錄工作（如果有推薦人的話）。
因各個酒店情況不同選擇性做好促銷方案，同時配上哈爾濱的交通廣播和都市零距離前后廣告宣傳，再加上人員派發(fā)DM單。宣傳周期為2個月，會大大增加客房的入住率。整體酒店客房入住率煥然一新。
酒店促銷方案5
一、客房
活動主題：住御花園大酒店，度快樂五一
活動時間: 4.28至5.1
活動內(nèi)容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠：標準單人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)豪華商務(wù)間優(yōu)惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)
二、自助餐
活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1
活動內(nèi)容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大客戶，進行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈一
2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位
三、御花園中餐廳
活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1
活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝客戶朋友對御花園的支持
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送()
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取
四、生態(tài)園大酒店
活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚生態(tài)園
活動時間：4.28至5.1
活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝客戶朋友對生態(tài)的支持
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送()
2、每桌消費兩千元以上的`贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
酒店促銷方案6
1、活動目的
中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至，為滿足大部分游客利用小假期出游的需求，針對該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動，并與酒店資源相結(jié)合進行推廣，同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動，現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉!
促銷期間，貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!
2、活動主題：
“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”，期待貴酒店的.熱情參與……
3、活動要求：
活動期間預訂酒店，入住后享受以下優(yōu)惠：
1)連住優(yōu)惠/房價優(yōu)惠
2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時抵扣房費)
3)免費加床+免費早餐
4)贈送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優(yōu)惠四選一或可多選，禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實際情況自行選擇提供，根據(jù)選擇的內(nèi)容不同，促銷力度不同。
4、活動時間：
活動時間：20xx年6月12日-20xx年6月22日
上線時間：20xx年6月12日
5、推廣渠道：
1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價值40-50萬元)：酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠，時令特惠等
2)EDM(價值20-30萬元)：主推/輔推共計20萬封
3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣
4)使用“攜程消費券”獲得返現(xiàn)支持
5)公關(guān)新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷取得更好的效果，我們會根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競爭力，合理安排宣傳的道和推薦的力度。
酒店促銷方案7
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學校最具規(guī)模，正直新學期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實惠型酒店。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席（下有說明），可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。
4、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20xx元（不含酒水）。
5、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場（包場費用可暫定1500至2500元/5小時）可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助ktv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。
②推出教師節(jié)感恩特價房，憑教師證住房128元/間.夜（限定為大單和標雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身
份證），在酒店聚餐可享受79折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間（限定為大床單人間）。
4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關(guān)證明（個人名片或號碼現(xiàn)測），在酒店聚餐可享受79折，住房享受128元/間.夜（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。
6、活動的時間定于9月8日20日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的.老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上
贈送會員卡
此舉用來粘住客戶
在中秋接期間，購買價值xxx元紅酒即可得到會員卡（或現(xiàn)金券）一張。中秋以后還有國慶呢，現(xiàn)金券可在國慶用。吸引力多大！
團圓套餐送禮活動
此舉用來提高成交額
套餐也寓意著團圓。凡是購買紅酒套餐，可贈送相關(guān)禮品。關(guān)于中秋節(jié)送什么禮品，這點很重要。送月餅嗎？性價比不高且無新意。根據(jù)不同客戶，經(jīng)銷商客戶推薦贈送用來儲藏紅酒的大型恒溫紅酒柜，家庭客戶可贈送家用紅酒柜及便攜式冷藏袋。綠菱的某個紅酒公司客戶就是贈送的下面這款紅酒柜。
網(wǎng)絡(luò)有獎?wù)魑幕顒?/p>
此舉用來提高品牌知名度
互聯(lián)網(wǎng)時代，軟文的作用日益增加。紅酒公司可以紅酒為獎品，在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)起有獎冠名征文活動，能大大提高本品牌的知名度。
酒店促銷方案8
中國人對圣誕節(jié)已不再陌生。如果說圣誕節(jié)前幾年還局限在星級酒店的話，那么今年可以說沒有一家酒店賓館不搞圣誕狂歡活動了，連一些小飯館、大排擋也貼上 “圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，諸如平安夜大抽獎、免費派送法國純正果品酒的招牌隨處可見。圣誕節(jié)的氛圍早就被精明的商家渲染得化不開了。圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大。現(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。
活動整體思路：
一、活動目的：2014年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到XX飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動時間：2014年12月24日——26日
三、活動地點：XX飯店
四、活動主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動內(nèi)容：
(一)11月24日 平安夜
主題：平安是“福”
活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的`蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);
蘋果20000枚，費用大約6000元;
親情卡片20000枚，費用6000元 。
(二)12月25日 圣誕夜
主題：幸運
活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。
年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。
活動內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū)，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。
需要支持：幸運禮品(供應(yīng)商支持)
其它費用預測：1000元 。
(三)12月26日 狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉
(2)喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
(3)玩：免費進行喝啤酒比賽
(4)樂：免費現(xiàn)場點歌活動 。
(四)、驚喜特價，超值回報
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實際情況，設(shè)定以下活動：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動，將晚會推向高潮。
2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品;
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機關(guān)、企事業(yè)單位團體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會場地。
4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
(一)、主景點布置
1、大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元
2、大堂：大堂準備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作， 費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費用預算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是圣誕節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房�？�，商務(wù)客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。
(以上共計預算費用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產(chǎn)品設(shè)計策略
(一)、客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房)，全價出售;房內(nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內(nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“圣誕祝�！碧追�
1、時間：12月24日——26日
2、地點：二——九樓的客房
3、規(guī)模：25間
4、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝�！碧追俊�
5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調(diào)幽靜祥和，浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房價：588元/間
(二)、餐飲
餐飲部推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當?shù)亩嘁恍�，正餐少一些�?/p>
擬訂方案：
燭光晚宴
1、時間：24日——26日 19：00——22：
2、地點：一樓星河廳
3、規(guī)模：80——100人
4、內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價：情侶票 200元/張
家庭票 250元/張(兩大一小)
(三)、娛樂
娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設(shè)施。在圣誕節(jié)期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。
擬訂方案：
KTV狂歡圣誕晚晚場
1、時間：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規(guī)模：所有包廂
4、內(nèi)容：包廂價格上漲
小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費)
中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)
大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)
(四)、圣誕節(jié)各項工作倒計時
1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月6日開始賣圣誕票。
5、12月6日開始布置景點。
6、12月10日景點布置完畢，開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。
此外，XX飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導們度過一個新的圣誕節(jié)。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩圣誕活動。
(一)、狂歡實惠多
XX飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節(jié)當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚的圣誕歌聲�？靵戆�!化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。
作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。
(二)、電臺軟文
45秒鐘廣播
男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了
女：圣誕節(jié)的活動也要開始了
男：今年的圣誕節(jié)該去哪過呢
女：當然是XX飯店了。
男：為什么要去XX飯店呀?
女：從24日——26日，XX飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動，客房部開設(shè)了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行KTV狂歡晚會，如
此盛大的活動怎么能錯過呢?
男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?
女：好啊!不見不散啊!
男：不見不散!
(三)、海報和橫幅
1、冬季生活的戀歌，XX飯店傳送圣誕祝福。
2、XX飯店圣誕活動多 三大主題讓你狂歡
3、200元的情侶套餐 250元的家庭套餐
酒店促銷方案9
農(nóng)歷八月十五日是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合結(jié)合本酒店的'實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作本部門特制定此方案
主題歡度佳節(jié)
活動時間20xx年10月1日7日
一、目的樹立“恒通”品牌達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。
二、市場目標分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。
三、定價策略
客房和餐飲價格基本上保持不變但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。
餐飲銷售要做到菜品豐富、多樣且價位低但要考慮純利潤來進行促銷活動建議對價格高的菜采取減量或減價方法。
四、活動內(nèi)容
1 客房
◆活動期間標間單間可享受元間天含早餐優(yōu)惠
◆“財富之秋”團圓房套房666元/間/天含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優(yōu)惠。
◆活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券元
◆活動期間入住賓客均可延遲退房時間至。
◆如果賓客生日是八月十五的憑有效證件客房可享受6折含早餐優(yōu)惠。
酒店促銷方案10
剛進了酒店，呂倩告訴我，要了解酒店的構(gòu)造，房間，標準，特色菜，服務(wù)員的戰(zhàn)位，柜臺的酒的品種，度數(shù)，價格和優(yōu)惠項目等。
之后，進了房間，開始我不知道該怎么去和顧客交流，只知道問其喝點黃河龍吧，客人一旦拒絕我就更不知道怎么推了，表達時聲音跟蚊子似的，明顯的底氣不足。
呂倩告訴我，首先要自信，自己占主動，讓客人占被動，讓其隨自己的思路走，最多給客人2種選擇，若給予多種選擇的話，客人會想很久，而且腦子很亂，也不好選擇，真不知道喝什么樣的。知道喝白酒后，直接問喝高度還是低度？當客人做出選擇后，再說那就喝多少度的黃河龍吧（語氣肯定）！這個酒在本店是第一品牌，賣的最好！見客人猶豫，接著說，這個酒口感很好，價格也很合適，顧客都很喜歡喝這個酒。然后客人就點點頭。
也有以前喝過的，說喝了頭疼，不好喝。我又沒的說了，這時旁邊的呂倩就說了，不可能吧？以前我們從來沒有過這樣的情況！上次一定是您休息不好或碰到什么喜事了，或度數(shù)太高了，不信您再換個度數(shù)低的'，慢慢品下，肯定不會再有那種情況了。
在實習的這幾天，什么樣的顧客也有！有很認可這個酒的（以前喝過的），有不大認識這個酒的，當成功讓他們認可了，心里很是興奮！
在我認為實習的差不多時，碰到一桌，問我既然你說你們的酒好，好在哪里��？我很熟練的說，因為我們這個有百年窖池和黃河龍85年的釀酒作坊，又是在具有溫濕地區(qū)釀造的，所有釀出的酒絕對要比別的酒口感要好的多，這位顧客有意要考我（因為他經(jīng)常去淄博喝黃河龍），又問我那口感怎么樣啊？當時我腦子就蒙了，腦子怎么想居然也想不出話來，因為太緊張，在洗手間聽的呂倩在關(guān)鍵時刻出來了，很利索的說了，黃河龍的口感，入口甘甜，落口綿軟，口味干爽協(xié)調(diào)，喝了不上頭，嗓子不干燥，香氣久留不散......那位顧客顯然很滿意，也知道的很多，問了個我這幾天沒碰到過的問題：你們這個酒是誰代言的來？她很快答上，中國足球教練胡小濱.真夠我驚嘆的！
時光飛速，很快我已經(jīng)實習了一個禮拜了，從中的感悟太多太多......
從一開始的只是為謀求個職業(yè)，到現(xiàn)在已經(jīng)深深喜歡上了這個工作，雖然我只是剛剛接觸，相信用我的真心,用心，忠心和努力把黃河龍在萊蕪萊剛打的更響！
謝謝!
此致
敬禮
酒店促銷方案11
年會是一般企業(yè)一年之中最為大型的活動了，雖然現(xiàn)在提倡節(jié)儉辦年會，但是總歸還是需要一定的花銷的，酒店餐飲還是其他行業(yè)競爭可以說都很激烈群雄逐鹿的局面。要想脫穎而出必須適當?shù)拇黉N活動策劃方案來支持了，才能抓住年底的`好機會。
1，公司年會慶典晚會企業(yè)年終尾牙聚會一直都是做促銷活動的好時機，刺激拉動消費的同時也能增強自身的形象。
2，促銷活動策劃目標群體很重要，我們需要針對高低端的客戶群體做不同的公司年會慶典晚會企業(yè)年終尾牙聚會促銷活動。
3，公司年會慶典晚會企業(yè)年終尾牙聚會酒店餐廳促銷活動的時間地點也有講究，在時間的選擇上盡量能讓更多的消費者有空閑來參與。
4，酒店餐廳促銷活動的具體方式
美食節(jié)（自助餐，特價菜，贈送優(yōu)惠券，打折消費）活動：花少錢吃百樣菜，促進消費，增加人氣�？梢越柚净顒樱惆鼒鲎灾偷男问剑雇頃䥇⑴c人員可以方便的選擇。自助餐餐車的布置盡量高大上一些。
在酒店餐廳年會晚會活動促銷期間消費指定系列套餐可獲得一些禮品。
在酒店餐廳年會晚會活動促銷期間，只要在本酒店用餐就可以參加公司年會慶典晚會企業(yè)年終尾牙聚會燈迷有獎競猜活動（禮品相送）。
5，酒店餐廳年會晚會促銷活動前的廣告宣傳必不可少，選擇一些人流集中的車站，廣場做傳單發(fā)放，戶外廣告。報紙、媒體也做一些宣傳。
酒店促銷方案12
一、活動背景
年底是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
二、活動時間
9.20-10.10
三、活動主題
與國同慶，共譜天倫
四、活動內(nèi)容
1、活動期間，推出黃金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出團圓飯：
588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預定，贈送禮品一份。
3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的`蜜月禮物。
4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。
5、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。
五、促銷宣傳
1、背景音樂：
以國慶，中秋為主要音樂風格。
2、門廳裝飾：
酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：
電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。
4、視覺宣傳：
提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、人員培訓
1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷的目的。
2、加強工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓。
七、預算：(略)
酒店促銷方案13
清明節(jié)未到，很多酒店餐廳可能就在考慮勞動節(jié)的活動了，勞動節(jié)，與最近幾年一樣國家公布勞動節(jié)放三天假，從5月1日至3日。五一節(jié)的來臨，也將會使得餐廳迎來一個高峰。那么餐廳適當?shù)淖鲆恍┐黉N會讓餐廳的生意再火一把，因此餐廳在促銷的時候應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。
1、假期餐廳的氣氛。
在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的`色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費者的'不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。
餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞。在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應(yīng)。
五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息
2、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人
3、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣
4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友
5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失。
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標。
酒店促銷方案14
一、活動目的
元宵節(jié)歷來是酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的'最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強酒店外在形象，加深酒店在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“元宵同歡喜，好禮送不�！�
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
2月23日——2月28日
五、活動形式：
打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1.促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。在消費基礎(chǔ)上加價十元或者若干元并隨桌贈送元宵特別加菜。
2.促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)元宵禮盒。
3.活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到?jīng)霾嘶蛘呔蓝Y品一份。
4.活動期間，帶小孩在本店用餐，小孩可獲得精美禮品一份。
七、活動廣告宣傳
1.人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2.報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3.并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。
酒店促銷方案15
各行各業(yè)的經(jīng)營都有旺季與淡季的區(qū)別，酒店也是如此。進入六月以后對于度假酒店來講是經(jīng)營的一個轉(zhuǎn)折，在這個時候我認為也是一個調(diào)整期、開拓期。
一、拓寬客源、外出行銷。
銷售行業(yè)有一句話叫“旺季做銷量，淡季做市場”，所以在進入淡季經(jīng)營時，營銷隊伍很關(guān)鍵。有更多的時間去跑市場，把旺季時無法做的工作一一列出，到更多的領(lǐng)域去拉客源、推產(chǎn)品，因為每一個拉動都有周期性，為以后的經(jīng)營種好“苗”。通過這種途徑，開拓客源擴大市場。為什么會出現(xiàn)淡季，主要原因還是市場不夠大、客源不夠多。所以抓住一切機會擴大市場才能減少淡季經(jīng)營的影響。
二、穩(wěn)定客戶、深挖潛力。
所謂穩(wěn)定，穩(wěn)定的都是老客戶，酒店的最大的創(chuàng)收來自會議客源，雖然價位優(yōu)勢不大，但規(guī)模、時間上的'優(yōu)勢遠遠彌補了價位的劣勢。維系很重要，酒店的經(jīng)營是長期性的不是一局定輸贏的事，所以要堅持回訪、加深印象，任何一個企業(yè)都有自己會務(wù)預算，不可能只開一次，所以回訪的最終目的是了解信息，這也是一種營銷的手段。酒店經(jīng)營中有一句話講的非常好“寧愿一人來千次、不愿千人來一次”充分說明了經(jīng)營的長期性與維系客源的重要性。
三、加大推廣、多做促銷
越是淡季更不能放棄對外的推廣，推廣看似是一筆花銷實則是無形的收入，也許當時你見不到，但它的作用是讓客人認識你、想到你。
促銷活動的展開實際上是給客人一個去的理由。通過活動增加人氣，有人氣才有財氣。根據(jù)一個主題去宣傳整合酒店的所有資源，去刺激消費。
四、查缺補漏、完善硬件
酒店的經(jīng)營旺季，過高的開房率、翻臺率，會使硬件設(shè)施受損，但在客源不斷的情況下，無法進行深入的維養(yǎng)，這也未必是好現(xiàn)象，硬件的不足會讓客人對你的品質(zhì)產(chǎn)生質(zhì)疑。因此當客源量下降時，工程工作的完善刻不容緩。
五、嚴抓培訓、勤練基功
員工服務(wù)技能是伴隨酒店發(fā)展常抓不懈的一項工作，但在進入淡季時，更有針對性。經(jīng)營旺季強調(diào)更多的是現(xiàn)場管理與現(xiàn)場糾錯但局限性強。所以利用這個時間，講案例、模擬演練大范圍的教育，讓基礎(chǔ)業(yè)務(wù)扎實、讓特殊問題清晰，方便員工以后的業(yè)務(wù)操作。員工是酒店之基，基礎(chǔ)牢固了，經(jīng)營管理就順暢了。
經(jīng)營有淡季但心里不能有淡季，經(jīng)營者所做的一切都是未雨綢繆、預先計劃的，提前做好應(yīng)對淡季的準備，才能減小淡季的影響。淡季經(jīng)營我們應(yīng)該做些什么？這是每一個經(jīng)營者要思考的。
要想擴大營業(yè)成績，要從兩方面著手：
1。深度
2。寬度
結(jié)合你所說的情況，發(fā)表一下個人想法：
1。如果是老顧客前來旅游，可以給予優(yōu)惠，消費打折，贈送代金養(yǎng)券，禮品，貴賓卡;
2。增加新的游玩節(jié)目，推出特色。關(guān)鍵是有吸引力，有新意。對準目標消費者的心理所想與接受能力
3。推出冬季來該處的旅游與景觀亮點。自然的雪景，或贈送雪景某些方面的活動（如雪景藝術(shù)照片），或推出特色食飲及文化
4。集思廣義，多探討，大家坐在一起想，每人想一個辦法，或幾個人想一個辦法，就有很多好的方法了。
5。與其它旅游項目結(jié)合，共同推出某項活動。
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