怎樣做DIY宜家瑞典肉丸

食材

500 克 牛肉末

500 克 豬肉末

120 克 包屑

100 克 黃油

2 個(gè) 洋蔥

2 個(gè) 雞蛋 土豆（主要用作炸薯?xiàng)l）

2 小匙 鹽 2 小匙 胡椒粉 1 小匙 肉豆蔻粉 果醬

步驟/方法

1 洋蔥切末，鍋內(nèi)加入30g的黃油，溶化后放入洋蔥末炒到變色。

2
牛肉末和豬肉末混合，加入雞蛋、鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均勻的`攪拌到一起。

3
再加入炒好的洋蔥末，繼續(xù)攪拌均勻，最后搓成大小一致的丸子。

4
鍋內(nèi)放入剩下的黃油，將搓成乒乓球大小的肉丸放進(jìn)去小火煎，其間必須一直使丸子不停翻滾，直到變成棕色，但鍋內(nèi)仍然保持很多汁。此過程大約10-15分鐘。

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