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    1. 中國茶文化的心得體會

      時間:2023-09-12 11:25:49 滿全 文化 我要投稿

      中國茶文化的心得體會(通用13篇)

        我們心里有一些收獲后,寫一篇心得體會,記錄下來,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會,以下是小編為大家收集的中國茶文化的心得體會,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      中國茶文化的心得體會(通用13篇)

        中國茶文化的心得體會 1

        感受中國茶文化,中國人視道為體系完整的思想學(xué)說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。

        前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學(xué)著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。

        吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段!蔽蚁胝嬲凡璧娜司蜁巡璁(dāng)作修身養(yǎng)性的過程,當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......

        莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”我想多飲茶的人一定是孝順父母,為人友善,心地善良,心胸開闊的'人。

        陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的和諧社會吧!

        周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會永久!倍嗪玫慕忉,讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實(shí)中的那一點(diǎn)美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。

        中國茶文化的心得體會 2

        “茶禪一味”的真有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚(yáng)光大,為什么?因?yàn)椴锜o論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。

        其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實(shí)上,茶在現(xiàn)實(shí)生活中,也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個很可愛的角色。

        其二,茶是撫慰人們心靈的清新劑,是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥,F(xiàn)代社會,人們常常處于極度緊張之中,人與人之間的利益關(guān)系使人們變得越來越疏遠(yuǎn)、越來越冷漠。在這種情勢之下,以茶會友、客來敬茶等傳統(tǒng)民風(fēng),便顯現(xiàn)出特殊的親和力和感染力。在激烈的競爭中,人們往往內(nèi)心浮躁,充滿欲望,當(dāng)此之際,一杯清茶正可以清心醒腦,滌除煩燥,使心情恢復(fù)平靜?梢哉f,茶是最適宜現(xiàn)代人的“時代飲品”,它可以使許多現(xiàn)代人的“現(xiàn)代病”不治而愈。

        其三,茶是世俗生活與宗教境界之間的中介體。佛教與茶的關(guān)系堪稱水乳,古來素有“茶禪一味”之說。茶禪如何一味?首先是淵源有自。茶之興,得益于禪。唐人封演《封氏聞見記》載:“學(xué)禪務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。”可見,茶的驅(qū)除困魔的功效,恰好為禪家所利用。而“天下名山僧占多”,名山又多產(chǎn)好茶,近水樓臺,茶為禪用,也是順理成章。但是,光有淵源還不夠,茶禪之所以能夠一味,還有更深的禪機(jī)。禪宗講究頓悟,頓悟強(qiáng)調(diào)的是“當(dāng)下體驗(yàn)”,這種體驗(yàn)往往是只能意會,不能言傳。恰恰就在這一點(diǎn)上,禪與茶“神合”了。想想看,茶的滋味,誰能準(zhǔn)確地描述出來?

        恐怕是有一百個人就有一百種體驗(yàn)。這,不就是禪理嗎?所以,禪宗常說一句話,叫做:“如人飲水,冷暖自知!碑(dāng)你手捧茶杯,欣賞著一片片翩然下墜的茶芽,品味著集香甜苦澀諸多味道于一身的茶汁,體驗(yàn)著那只可意會、不可言傳的禪境時,你是不是也能感受到一種“虛融淡泊”的心情呢?那或許就是“茶禪一味”的真諦吧?

        本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。

        其四,茶是通往詩化生活的重要媒介。現(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩意。現(xiàn)代都市把市民分隔在一個個鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來越多的點(diǎn)子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機(jī)器越來越親密,同計(jì)算機(jī)越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國思想家海德格爾就此提出一個有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的',無論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。

        其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國學(xué)大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻(xiàn),他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強(qiáng)調(diào)“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻(xiàn),主要亦即在此!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。

        現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識到以上五點(diǎn),自然會做出自己的一個理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去!

        中國茶文化的心得體會 3

        昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國茶文化”活動。

        同我一起參加活動的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。

        在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的'茶城。

        我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過程。

        這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的口號,并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚(yáng)了中國的茶文化,而且融入了奧運(yùn)元素。

        中國茶文化的心得體會 4

        上完茶文化后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能了解人生道理的課。

        就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理告訴我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。

        茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理 。

        茶的一生也同樣像人的一生,必須經(jīng)過很多的荊棘與曲折才能達(dá)到人生的頂峰,才能把茶最濃郁的清香散發(fā)出來,用平和的態(tài)度對待身邊的人、事、物,提升自己的修養(yǎng)是靠自己的努力。即使面對困苦與艱難,也要用一種淡定,寧和的心態(tài)對待,用修養(yǎng)的力量讓自己更加美麗動人

        茶文化是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的'重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識將為我以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅(jiān)強(qiáng)做人!

        中國茶文化的心得體會 5

        低調(diào)的人,一輩子像喝茶,水是沸的,心是靜的。一幾,一壺,一人,一幽谷,淺酌慢品,任塵世浮華,似眼前不絕升騰的水霧,氤氳繚繞飄散。茶罷,一斂裾,絕塵而去。只留下,大地上讓人欣賞不盡的優(yōu)雅背影!R德《低調(diào)》

        《茶經(jīng)》云:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公。”但最初茶是作藥用的,神農(nóng)才在民間普及。陸羽閉門十余載著述《茶經(jīng)》,影響天下聲名海外,世尊為茶圣。陸羽是棄兒,被竟陵籠蓋寺住持僧智積收養(yǎng),成年后與皎然結(jié)忘年之交。皎然是中唐著名學(xué)僧,傳世文集10卷,詩文中多處提到與陸羽的友情,以及共同采茶、制茶和品茶。所以,陸羽的茶文化思想吸收了許多佛家思想。

        品茶的環(huán)境宜清、宜靜、宜閑、宜空,而不宜過雅。徐渭說:“茶宜精舍,云林,竹灶,幽人雅士,寒霄靜坐,松月下,花鳥間,清白石,綠鮮蒼苔,素手汲泉,紅妝掃雪,船頭吹火,竹里飄煙!边@里青藤講的是文人雅士的品茗環(huán)境,似乎過于雅致,而難達(dá)禪宗論道“自心是佛”的空靈之境。我以為陳繼儒強(qiáng)調(diào)的“一人得神”和張?jiān)粗v的“獨(dú)啜日神”更近茶道之道。

        論茶道,近代日本似乎更有心得。茶自唐代傳入東瀛,至十五世紀(jì)僧人珠光奠定了一套簡單樸素的茶道儀式,十六世紀(jì)經(jīng)千利休進(jìn)一步完善,堅(jiān)定確立了閑寂、枯淡的茶道美學(xué)觀點(diǎn),并使之升華到民族藝術(shù)的高度。日本是島國,偏安一隅,民族單一精致,善于吸收、總結(jié)、沉淀、堆積和挖掘。而且日本茶道的形成和發(fā)展也不像中國茶道受儒道釋三位一體的.綜合影響,而最終歸于“中庸”平和。日本茶道由僧侶引進(jìn),始終與佛教結(jié)下不解之緣,自宋代禪宗東布,更使茶、禪融會貫通,達(dá)到 “茶禪一味”的三昧之境。

        多情而善感的文人對茶情有獨(dú)鐘,喝茶喝到得意處,難免詩興大發(fā),留下許多佳句。盧仝在《走筆謝孟諫儀寄新茶》中寫道:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生!豹q如習(xí)習(xí)清風(fēng)拂面而來,讓人精神頓爽。

        閑來約三五知己,遠(yuǎn)離城市的喧囂,攜一把古琴,彈一首妙曲,泡一壺好茶,在“竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書聲”中享受美好時光,暫且拋開一切世俗煩惱,感受“采菊東籬下,悠然見南山”的那份閑情逸致。望遠(yuǎn)處漫山清涼的翠綠,任思緒掙脫世俗的束縛,在無盡的天際飛揚(yáng)。

        品茶的確是一種美的景致,茶道的確含有深刻的文化精髓,而茶與禪的確有著一種濃稠得剪不斷化不開的千絲萬縷的情結(jié)。很多時候我們不妨靜下心,暫且從一天的喧囂中解脫出來,好好的喝一杯茶。

        又逢選課,在室友們熱烈的討論著選修課的心得體會時,我沏了一杯濃茶,凝視著茶葉的浮浮沉沉,卻無什感觸,平淡的生活,恬靜的心情,無所謂快樂和憂傷,欣喜與悲慟。一個學(xué)期的茶文化課,與其說是傳授知識,不如說是體味人生。在浮躁的大學(xué)期間,靜下心來,喝一杯茶,思考人生,讓我可以很好的放松,也就能更好地學(xué)習(xí)和工作。

        我們總感嘆生活太單調(diào),學(xué)習(xí)太糟糕,做人太窩囊。其實(shí)我們的生活可以很豐富,學(xué)習(xí)可以很順利,做人可以很瀟灑。因?yàn)槊總人的身邊都有一道亮麗的風(fēng)景線,只可惜繁重的學(xué)業(yè),忙碌的生活讓我們無暇去顧及精彩的瞬間罷了。而飲茶能使人凈化心靈,凈化的心靈才能欣賞到心情的那道風(fēng)景線。

        品茶就像品人生。品味生活,把握生活節(jié)奏。人不能總是斤斤計(jì)較于生活中的瑣事,把心胸放開點(diǎn),那么生活也會流光溢彩。懷著一顆感恩的心,去細(xì)細(xì)品味生活中的每一件事,就會發(fā)現(xiàn),平凡后面的樂趣也讓人留戀。

        生活本身就充滿了陽光與快樂?鞓酚谖覀兡酥辽魄易匀恢非。然而盡管如此,我們并不去追求每一種快樂,而是偶爾放棄快樂,因?yàn)樵谌淌芰硕虝旱耐纯嘀,更大的快樂便隨之而來。 一盞茶后,細(xì)細(xì)品味著那些平凡、痛苦和簡單,如茶,亦如人生。 品茶,品的是一種平實(shí)、無華、靜如止水的人生心態(tài),但不是無動于衷,而是將一種對人的關(guān)懷和善意的舉措升華為意境。生活并非平平庸庸的過完期日,而是追求一種心態(tài),一種自我的信仰。 飲中國之茶文化,品淡雅之閑情,悟生活之真諦;一片寧靜,一份悠然,一絲感悟,盡在一杯清茶之中。

        茶有很多品種,我唯獨(dú)對鐵觀音和龍井茶情有獨(dú)鐘,喜歡它低調(diào)的清,不張揚(yáng)的淡,它特有的清香能讓人靜下心來細(xì)細(xì)體味平淡的生活。懷一顆感恩的心去看待生活,所有的煩惱與挫折都成為生命中的禮物,上天賜予我們最珍貴的禮物。挫折能使我們更堅(jiān)強(qiáng),煩惱讓我們更珍惜片刻的寧靜。

        雖然說起來,我還是不懂茶的,但是我認(rèn)為茶品五花八門,不需全懂,找到自己喜歡的就好;茶藝豐富多彩,無需樣樣精通,會泡便好;茶道高深玄妙,無需參透,有感便可;茶文化博大精深,懂或不懂都不打緊,喝一杯輕松茶就好。

        就像周作人曾說的,得半日之閑可抵十年塵夢。

        中國茶文化的心得體會 6

        一、“和”中國這茶道哲學(xué)思想的核心

        “和”是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”“保合大和”的意思指實(shí)踐萬物皆有陰陽兩要素構(gòu)成,陰陽協(xié)調(diào),保全大和之元?dú)庖云绽f物才是人間真道。陸羽在《茶經(jīng)》中對此論述的很明白。惜墨如金的陸羽不惜傭金二百五十個字來描述它設(shè)計(jì)的風(fēng)爐。指出,風(fēng)爐用鐵鑄從“金”;放置在地上從“土”;爐中燒的木炭從“木”木炭燃燒從“火”;風(fēng)爐上煮的茶湯從“水”。煮茶的過程就是金木水火土悟心相生相克并達(dá)到和諧平衡的過程?梢娢逍姓{(diào)和等理念是茶道的哲學(xué)基礎(chǔ)。

        儒家從“大和”的哲學(xué)理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是當(dāng),和是一切恰到好處,無過亦無不及。儒家對和的詮釋,在茶是活動中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時,表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美。在待客是表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明禮之倫。在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華,寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德之行。

        二、“靜”中國茶道修習(xí)的必由之徑

        中國茶道是修身養(yǎng)性,追尋自我之道。靜是中國茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動中明心見性?如何通過茶道的修習(xí)來澡雪精神,鍛煉人格,超越自我?答案只有一個——靜。

        老子說:“至虛極,守靜篤,萬物并作,吾以觀其復(fù)。夫物蕓蕓,各復(fù)歸其根。歸根曰靜,靜曰復(fù)命。”莊子說:“水靜則明燭須眉,平中準(zhǔn),愛貓撲。愛生活焉。水靜伏明,而況精神。圣人之心,靜,天地之鑒也,萬物之鏡!崩献雍颓f子所啟示的“虛靜觀復(fù)法”是人們明心見性,洞察自然,反觀自我,體悟道德的無上妙法。

        道家的“虛靜觀復(fù)法”在中國的茶道中演化為“茶須靜品”的理論實(shí)踐。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫道:“茶之為物,……沖淡閑潔,韻高致靜!毙斓澢洹肚镆乖嚥琛吩娫疲红o院涼生冷燭花,風(fēng)吹翠竹月光華。

        悶來無伴傾云液,銅葉閑嘗字筍茶。

        梅妻鶴子的林逋在《嘗茶次寄越僧靈皎》的詩中云:白云南風(fēng)雨槍新,膩綠長鮮谷雨春。

        靜試卻如湖上雪,對嘗兼憶剡中人。

        詩中無一靜字,但意境卻幽極靜篤。

        戴昺的.《賞茶》詩:自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶。

        綠陰天氣閑庭院,臥聽黃蜂報(bào)晚衙。

        連黃蜂飛動的聲音都清晰可聞,可見虛靜至極!芭P聽黃蜂報(bào)晚衙”真可與王維的“蟬噪林欲靜,鳥鳴山更幽”相比美。

        蘇東坡在《汲江煎茶》詩中寫道:活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。

        大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。

        雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作寫時聲。

        枯腸未易禁散碗,臥聽山城長短更。

        生動描寫了蘇東坡在幽靜的月夜臨江汲水煎茶品茶的妙趣,堪稱描寫茶境虛靜清幽的千古絕唱。

        中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境,當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候,你的心靈便在虛靜中顯得空明,你的精神便在虛靜升華凈化,你將在虛靜中與大自然融涵玄會,達(dá)到“天人和一”的“天樂”境界。

        得一靜字,便可洞察萬物、道銅天地、思如風(fēng)云,心中常樂,且可成為男兒中之豪情。道家主靜,儒家主靜,佛教更主靜。我們常說:“禪茶一味”。在茶道中以靜為本,以靜為美的詩句還很多,唐代皇甫曾的《陸鴻漸采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗復(fù)叢生。

        采摘知深處,煙霞羨獨(dú)行。

        幽期山寺遠(yuǎn),野飯石泉清。

        寂寂燃燈夜,相思一磐聲。

        這首詩寫的是境之靜。

        宋代杜小山有詩云:寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。

        尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。

        寫的是夜之靜。

        清代鄭板橋詩云:不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。

        最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。

        寫的是心之靜。

        在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微。可以說:“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。

        中國茶文化的心得體會 7

        我真誠地感謝于老師!是推動您引領(lǐng)我了解中國茶文化,是您讓我徜徉在茶的海洋里!

        上完茶文化后,我感觸良多,從師范學(xué)校到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的學(xué)習(xí)班更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能人生道理的課。

        就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,宣傳戰(zhàn)但是有膽識沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了這種叫三味茶少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過重大成果拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,大學(xué)生作為我們前夜畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理得知我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能頗感苦后的即可甘甜。

        茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人做事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面這么有幫助設(shè)法的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是總之一種藝術(shù)一種人生道理 。

        茶的一生也同樣像人能的一生,必須經(jīng)過很多的荊棘與曲折才能達(dá)到人生的頂峰,方能把茶最濃郁的清香散發(fā)出來,用平和的態(tài)度對待身邊的人、事、物,提升自己的修養(yǎng)是靠自己的努力。即使深知困苦與艱難,也要用一種淡定,寧和的心態(tài)對待,道德素質(zhì)用素養(yǎng)的力量讓自己更加美麗動人

        茶文化是操作茶葉品評技法和藝術(shù)包括手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的`領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和體育精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中茶點(diǎn)形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列建構(gòu)內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得醫(yī)學(xué)知識將為我基礎(chǔ)以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理試著迎接我接下來面對古訓(xùn)的社會,好好生活,堅(jiān)強(qiáng)做人!

        中國茶文化的心得體會 8

        我覺得茶文化不僅僅可以在課堂上學(xué)習(xí),下了課之后我們也可以學(xué)習(xí),因?yàn)槲矣X茶在我們的現(xiàn)實(shí)生活中是那么地廣泛存在。茶在不同的地區(qū)有不同的茶種,也有著不同的加工工藝,雖然我們可能看不到茶的制作,但是,我們喝茶的時候可以感受到茶的甘甜,所以,在喝茶的同時我們也可以體會一下茶的韻味。茶文化與其他的課程有著密切的關(guān)系,因?yàn)椋璧木駶B透到了社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、醫(yī)學(xué)等,這些都與我們所學(xué)的都有著多多少少的聯(lián)系的。在平時的學(xué)習(xí)要把茶文化融入當(dāng)中,延伸茶文化的學(xué)習(xí)范圍。

        在生活中,茶也是很廣泛的應(yīng)用,影響著我們的生活的方方面面的。上面也說了很多關(guān)于茶的益處了,茶是天然的保健飲料,喝茶對人體有著一定的醫(yī)療保健作用,它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防暑降溫、解渴生津。

        所以,在適當(dāng)?shù)臅r候我們也可以喝茶,如當(dāng)我們在困的時候可以喝茶解困,可以提高我們的學(xué)習(xí)的效率。還有,客來敬茶是一種禮節(jié),在交際中是一種融洽親密、熱烈真誠的禮儀,以茶代酒也是一種勤儉節(jié)約的時尚行為,而且茶也可以改善人際關(guān)系。更多的是,清茶一杯的精神文明更加值得發(fā)揚(yáng),它強(qiáng)調(diào)廉政建設(shè),提倡廉潔奉公。所以,我們要把茶的.用處發(fā)揮到生活中去。

        現(xiàn)代的人喜歡茶的香、茶水的清,人們因此會在茶中停留,會有意無意地感受茶的意境,尋找并獲得感悟,就是茶帶來多的精神歡愉。喝茶是一種思考,在遐想中回到自我,也記起過去,還純真是人的品質(zhì),只有在茶葉那既苦又甜的滋味中,才可以真正懂得人生。更有時候,茶是一種激勵,感受茶的那一絲苦澀,拋棄那一點(diǎn)迷惘,通過喝茶激勵我們,站起來面對未來的一切。

        在這個浮躁的世界里,很多時候我們都不能如自己的意,我們也總是會有那股煩躁的情緒在心底。雖然現(xiàn)在我們還在學(xué)校學(xué)習(xí),還沒出社會,但是,我們在學(xué)校面對緊張的學(xué)習(xí)時,我們也會心煩急躁的,特別是當(dāng)我們遇到什么問題時,不能夠及時解決,我們那個時候不妨坐下來,慢慢地喝口茶,品味茶的意境,平伏我們煩躁的心情。也許那樣還可以讓我們更有精神,更有心情地去解決問題,這豈不是很好的解決方法嗎?

        中國茶文化的心得體會 9

        中國的茶文化博大精深,在經(jīng)受了幾千年的沉淀后,它更是閃耀著耀人的光線。在熊教師的帶著下,我們具體了解了中國的茶文化的進(jìn)展史,通過這次學(xué)習(xí),我深有感悟。

        中國是茶的家鄉(xiāng),我國是世界上最早發(fā)覺茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻(xiàn)中稱頌為“南方之嘉木”。古代史料中的名稱許多,“茶”字的演化與確定,也從一個側(cè)面告知人們,茶的祖國是中國。茶已成為世界各國人民的共同的稱謂。中國的茶文化及飲茶習(xí)俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區(qū)輻射,明清以后更傳至歐美,產(chǎn)生巨大影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發(fā)祥地,中國是茶的家鄉(xiāng)。中國同樣也是茶葉的原產(chǎn)地。

        茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關(guān)于這個德我是比擬有感受的,尤其是在現(xiàn)在的這個社會里,特殊需要道德來衡量我們的所作所為。其實(shí),早在兩千年以前,我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德,特別重視道德在社會中的作用,強(qiáng)調(diào)統(tǒng)治者要為政以德,臣要忠君,還有其他的平民百姓全部都要根據(jù)這標(biāo)準(zhǔn)來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維進(jìn)展,盡管它有著種種弊端,但毫無疑問是維系民族團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和中國得以連續(xù)的重要緣由。沒有這倫理道德的束縛,或許中國早已經(jīng)像其他的文明古國一樣,消逝在歷史的潮流中了。相對于古代,縱觀我們現(xiàn)在所處的社會,道德已經(jīng)被人們摒棄了,人們的道德已經(jīng)跌到了最低點(diǎn),可謂碩果僅存了。我們現(xiàn)在常常聽到的什么“大事,我們可以看到我們現(xiàn)在所處的社會的道德缺失。雖然,這些大事多多少少也喚起了一些人對道德的召喚,重新提倡我們幾千年前古人所早已經(jīng)領(lǐng)悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個國家是很難強(qiáng)大并連續(xù)下去的。

        我個人對道德是非常推崇的,在日常的生活也嚴(yán)格遵守一些根本道德。雖然有時在別人眼中有些另類,但我依舊堅(jiān)持,不求影響別人,但求心中無過。讓我感到特別幸運(yùn)的事,我的'家人都是比擬有德行的,他們的一舉一動都在感染著我。小時候,我不明白他們?yōu)槭裁匆@樣做,我爺爺常常去義務(wù)修路、搭橋等,那時我真的覺得他們很傻,但漸漸地我就領(lǐng)悟到其中的真諦了。其實(shí)在幫忙別人的過程中就是制造歡樂,別人歡樂自己也歡樂。德行不僅是茶文化的核心,也應(yīng)當(dāng)是我們?nèi)松暮诵,遵守德行就走上了一條勝利之路。在學(xué)習(xí)茶文化的過程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差異,但大體上的意思都是一樣的。定中有靜,靜中必有定,兩者是不行割離的,必需連在一起。

        非常贊同到的。我自己是把它理解為心定,內(nèi)心安靜并堅(jiān)決。只要能做到這一點(diǎn)那一切問題就能引刃而解了,但往往能做到這一點(diǎn)的人卻寥寥無幾特殊是在現(xiàn)在這個布滿急躁的社會中,能定下來更顯得珍貴了。

        我自己本身就是一個非常急躁的人,定下來始終是我所追求的,但也是很難做到的,但學(xué)習(xí)了茶文化后,特殊是看到我們上課時那種淡定,真的讓我感悟良多,特殊是在上課時,我覺得我無法不定下來,由于上課時的那種氣氛感染了我,使我能夠定下來,即使有時不是很仔細(xì)去聽課,但教師常說的,能兩節(jié)課寧靜地坐下來,一種不小的勝利了。

        一種境地,一種人生的最大境地。

        茶文化的精華還有孝、尊敬心、謙卑等許多對我們的人生有很大啟發(fā)和教育意義的東西,只有漸漸地深入體會,才能領(lǐng)悟其中的神秘。

        今學(xué)期選擇了茶文化,真的沒有選錯。這節(jié)課不僅是學(xué)習(xí)茶文化學(xué)問,更多的是學(xué)習(xí)做人的道理、勝利的方法。在現(xiàn)在的學(xué)習(xí)中,都是以專業(yè)課為主,而專業(yè)課都是一些理工科的,都是簡單讓人急躁的,往往是缺少人文學(xué)問的,許多人力最根本的禮儀都沒有,更不要說自身的內(nèi)涵了。而茶文化這門課,剛好彌補(bǔ)了這一缺陷。在平常的學(xué)習(xí)中,選修這樣一門課,簡直就是久旱逢甘露,讓我們枯槁的內(nèi)心得到一絲滋潤。

        雖然在課堂上我沒有學(xué)到許多關(guān)于茶的學(xué)問,只會一點(diǎn)很簡潔的學(xué)問,但我卻學(xué)會了比茶學(xué)問更重要的東西。茶文化真是讓我獲益良多,我盡量地讓自己可以獨(dú)善自身,讓自己的覺悟和才智更上一層。一門讓人感悟良多,收獲甚豐的課,一門真正有意義的課.

        中國茶文化的心得體會 10

        茶文化的定義及內(nèi)涵

        茶葉是勞動生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和表達(dá)肯定時期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成局部,其內(nèi)容非常豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個方面。茶文化的形成與進(jìn)展

        茶的發(fā)覺大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:苦茶久食,益意思。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為茶陵,即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式消失而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著肯定的精神、社會作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。以后又消失大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大進(jìn)展,推動了茶葉文化的進(jìn)展,在文人中消失了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的湯社、佛教徒的干人社等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國外使節(jié)。至于下層社會,茶文化更是生氣活潑,有人遷徒,鄰里要獻(xiàn)茶、有客來,要敬元寶茶,定婚時要:下茶結(jié)婚時要定茶,同房時要合茶。民間斗茶風(fēng)起,帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時期,茶文化得到了普及。此時已消失蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成撮泡法,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。

        新中國成立后,我國茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸進(jìn)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財(cái)寶的大量增加為我國茶文化的進(jìn)展供應(yīng)了堅(jiān)實(shí)的根底。在1959年,全國名茶評比會中評比出了‘中國十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。1982年,在杭州成立了第一個以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會團(tuán)體——茶人之家,1983年湖北成立陸羽茶文化討論會,1990年中華人聯(lián)誼會在北京成立,1993年中國國際茶文化討論會在抗州成立,1991年中國茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化溝通館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參與。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦茶葉節(jié),如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易進(jìn)展

        中國茶道

        喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之成效,這與提倡清靜、恬淡的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的內(nèi)省修行思想。茶道是一種以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、品茶,來修煉身心。 中國的茶道有悠遠(yuǎn)的歷史淵源,茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:茶道大行,王公朝士無不飲者。這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對茶道的最早記載,當(dāng)時社會上茶宴是一種很流行的社交活動。在唐宋年間,人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些商定俗稱的法規(guī)和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代開創(chuàng)了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式消失在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國的茶道引進(jìn)日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者。吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是把茶視為寶貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)手段。莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進(jìn)展禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的根本精神為:廉、美、和、敬他解釋說:廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、尊敬為人。陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品行修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道:在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品嘗人生,到達(dá)精神上的享受。

        茶道禮儀最根本的`是奉茶之道,也就是客戶來訪立刻奉茶。奉茶前應(yīng)先請教客人的喜好,如有點(diǎn)心款待,應(yīng)先將點(diǎn)心端出,再奉茶,俗話說:酒滿茶半。奉茶時應(yīng)留意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不當(dāng)心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要勻稱,并要協(xié)作茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時應(yīng)從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛凝視對方并說:這是您的茶,請慢用!奉茶時應(yīng)依職位的凹凸挨次先端給職位高的客人,再依職位凹凸端給自己公司的同仁。

        茶文化的作用

        茶文化對現(xiàn)代社會的作用主要有五個方面:

        1、茶文化以德為中心,重視人的群體價(jià)值,提倡無私奉獻(xiàn),反對見利忘義和唯利是圖。主見義重于利,注意協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系,提倡對人敬重,重視修生養(yǎng)德,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素養(yǎng);

        2、茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在劇烈的社會競爭,市場競爭下,緊急的工作、應(yīng)酬、簡單的人際關(guān)系,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參加茶文化,可以使精神和身心放松一番,以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn),香港茶樓的這個作用非常顯著;

        3、有利于社區(qū)文明建立。經(jīng)濟(jì)上去了,但文化不能落后,社會風(fēng)氣不能污濁,道德不能淪喪和丑惡。改革開放后茶文化的傳播說明,茶文化是有轉(zhuǎn)變社會不正值消費(fèi)活動、創(chuàng)立精神文明、促進(jìn)社會進(jìn)步的作用;

        4、對提高人們生活質(zhì)量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有學(xué)問性、趣味性和康樂性,品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn),觀看茶俗茶藝,都給人一種美的享受;

        5、促進(jìn)開放,推動國際文化溝通。國際茶文化的頻繁溝通,使茶文化跨越國界,廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)寶。

        中國茶文化的心得體會 11

        周六從暄桐教室上完課的下午就要出差,順手拿起這本《中國茶文化》。三個多小時的飛行,手不釋卷,一口氣看完了大半本,還興奮地劃下好多有感觸的精彩語句,在書的空白處寫下不少閱讀心得和感悟,內(nèi)心久久充盈著一種難言的感動。

        在看這本小書之前的一段日子,由于開始在暄桐學(xué)習(xí),每天除了工作,就是忙于寫字畫畫,從一橫一豎一轉(zhuǎn)彎起筆,從寫生線描開始,加上此前就在學(xué)習(xí)的太極拳和古琴亦是在基本功訓(xùn)練階段,生活變得充實(shí)而不覺辛苦,重復(fù)而不覺乏味。正是在這樣通過不斷重復(fù)一些簡單動作和細(xì)節(jié)來學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的過程中,突然覺得自己悟到了一些人生中無比重要的東西,好像從來沒有像現(xiàn)在這樣可以清晰地看到和感受到不同事物之間的關(guān)聯(lián)性,原本愚鈍的心慢慢變得敏銳起來。

        正是在這樣一種狀態(tài)下看到這本關(guān)于茶道的書,茶道雖然是自己并不熟悉的領(lǐng)域,卻與其他我所正在接觸和了解的領(lǐng)域有著驚人的相似與契合。難以形容閱讀過程中的喜悅和快樂,甚至像書中所說是那種“因興奮而顫抖”的奇妙感受。

        在這里,我也記錄下這本小書帶給我的若干種幸福。

        一、關(guān)于學(xué)習(xí)的種種

        1、學(xué)習(xí)的階段——從無法立即理解到豁然開朗

        作者森下典子小姐從20歲開始學(xué)習(xí)茶道,書中詳細(xì)記錄下她25年學(xué)習(xí)過程中的各種感悟和體會。學(xué)習(xí)任何學(xué)問大抵所經(jīng)過的階段都差不多,也都需要有正確的心態(tài)和方法。對于我這樣久已離開學(xué)校沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過什么的“新同學(xué)”,看到書里的種種,收獲良多。

        關(guān)于學(xué)習(xí)的不同階段,典子小姐認(rèn)為世上的事物可歸納為“能立即理解”和“無法立即理解”兩大類。無法立即理解的,往往須經(jīng)過多次的交會,才能點(diǎn)點(diǎn)滴滴領(lǐng)會,進(jìn)而蛻變成嶄新的事物。而每次有更深刻的體悟后,才會發(fā)覺自己所見的,不過是整體中的片段而已。學(xué)習(xí)過程中不必太在意是否能理解,不妨將之分階段視為集水的小水杯、大水杯、特大水杯,順其自然等待杯中水滿溢,便可飽嘗那一瞬間豁然開朗的醍醐味。

        尤其喜歡這句“飽嘗那一瞬間豁然開朗的醍醐味”!磅,指的是酥酪上凝聚的油,在漢譯佛經(jīng)中的基本詞義為本質(zhì)、精髓。真正的好東西,大抵都要經(jīng)過一番周折才能得到的。就像看一本好書,也許不能立即理解,但如果能堅(jiān)持看完,甚至看第二遍第三遍,一定能有更深刻的體悟,豁然開朗的感覺。典子小姐說,真正的體悟需要時間,可是就在“啊,原來如此”的那一瞬間,完全化為身上的血與肉。

        這給我們以重要提示,學(xué)習(xí)過程中不要急于求成,堅(jiān)持下去不要放棄,終能不斷有所領(lǐng)悟和成長。某種意義上,“不求甚解”的狀態(tài)很正常,無需苛求從最開始就完全理解,堅(jiān)持下去時候到了自然了然于胸。

        2、學(xué)習(xí)的心態(tài)——?dú)w零和用心

        書中關(guān)于學(xué)習(xí)的心態(tài),我總結(jié)一為歸零,一為用心。歸零的心態(tài)說起來容易,真正做到卻有難度。拿書法來說,由于小時候曾經(jīng)跟老師學(xué)過一點(diǎn)皮毛,自己本身也喜歡,近幾年沒事就自己練習(xí)、摹貼抄經(jīng),對筆墨紙硯可能比一般人更熟悉些。因此,可以說,一開始進(jìn)入暄桐課堂的心態(tài)并不是“歸零”的,覺得憑自己的書法基礎(chǔ),寫字并沒有那么難,落下幾個月的作業(yè)并沒有那么難補(bǔ),相信自己很快就可以寫得和別的同學(xué)一樣好了。

        經(jīng)過一個多月的學(xué)習(xí)和練習(xí),我為這種自視過高的想法深感羞愧,因?yàn)槲铱吹阶约汉屯瑢W(xué)的巨大差距,除了在書畫方面的知識和理論嚴(yán)重缺失外,書寫水平也與大家相距甚遠(yuǎn);看到同學(xué)們做的古代書畫家對比PPT簡直具有書畫專業(yè)研究水準(zhǔn);看到已經(jīng)非常棒的學(xué)習(xí)委員每天堅(jiān)持大量的線描臨摹,精益求精地追求每一個細(xì)節(jié);看到老師在各方面的學(xué)識涵養(yǎng)以及對教學(xué)的用心。

        典子小姐在書中說,真正的學(xué)習(xí)之道,就是在教授者的面前將自己歸零,敞開心胸從頭學(xué)起。無聊的自傲,只會成為自己的絆腳石、甩不掉的心理包袱。一定要舍棄這些包袱,讓心凈空無一物,才能無所窒礙的容納任何事物。謹(jǐn)記謹(jǐn)記。

        學(xué)習(xí)除了要有歸零的心態(tài),最重要的是要“用心”。記得上課時,糊糊老師點(diǎn)評大家的《水滸葉子》線描作業(yè),曾經(jīng)說過質(zhì)量比數(shù)量重要,不要趕作業(yè),每一筆都要穩(wěn)定、肯定。這說的其實(shí)就是每一筆都要用心。只有用心做每一個動作,茶道才能展現(xiàn)出應(yīng)有的魅力,寫字畫畫也是一樣。

        3、學(xué)習(xí)的方法——不斷重復(fù)

        典子小姐在一開始學(xué)習(xí)茶道時,覺得茶道的動作太復(fù)雜、細(xì)節(jié)太繁縟,完全不能記住,有一次帶了筆記本想要記下來,結(jié)果卻被老師制止,老師告訴她“說是學(xué)習(xí),不如說是養(yǎng)成習(xí)慣!”不可以死記。上課時多練習(xí)幾次,手腳自然就知道下一步要做些什么。

        經(jīng)過經(jīng)年累月的重復(fù)練習(xí),作者終于可以不經(jīng)老師提示不經(jīng)大腦思考,自然而然地將不斷重復(fù)的一個一個的小動作,點(diǎn)點(diǎn)滴滴串連起來,不知不覺間串成一條線。

        這讓我想起古琴老師曾經(jīng)告訴我的,不要去記譜背譜,一首曲子當(dāng)你彈奏足夠多次后,自然而然你的手會彈完一個音接著彈下一個音。太極拳也是一樣,那么多招式記不住怎么辦,沒關(guān)系,持續(xù)練習(xí),直到有一天,身體自然知道下一個動作該怎么做,聽身體的感覺行事。書畫也是一樣,糊糊老師要求每天都要摸摸筆,不斷重復(fù)之后,不管寫字還是畫畫,筆畫線條才會有質(zhì)量。

        二、關(guān)于茶道的種種

        典子小姐在書中詳盡地描寫了學(xué)習(xí)茶道中所見到和感受到的關(guān)于茶道的種種,在這里略寫一二。

        1、形與心

        老師告訴典子:茶道,最講究的是“形”。先做出“形”之后,再在其中放入“心”。

        書中講述茶道的每一個細(xì)微動作都有講究,從帛紗折疊的形狀,到用帛紗在裝抹茶粉的“棗”蓋子上寫特定的平假名;從捧“水指”(裝水的器具)時手肘和手指的動作,到榻榻米一疊走六步,第七步要跨過榻榻米的縫邊;從“茶筅”轉(zhuǎn)圈攪動三次,每次攪完要拿到鼻前看看,到用白色的茶巾擦拭茶碗口三圈,每擦完一圈要將茶巾放在碗底下轉(zhuǎn)動,寫另一個特定的平假名……等等,諸如此類。書里有一段關(guān)于老師茶道動作的描寫非常精彩,摘錄如下:

        老師的每個步驟都沒有添加特殊動作,也沒有任何故意引人注意的花招,更無省略或不正確慌亂之處,一切均依照平日對我們的指導(dǎo)那樣自然往下進(jìn)行;蛟S就像是從未經(jīng)污染的`山間涌出而被稱為“名水”的水吧!未經(jīng)添加也不必過濾的好水,如玻璃般無色透明,也無味無臭,暢飲時絕對不會哽咽在喉嚨,而是一路沁涼暢快到底、通透全身。我們眼睛追逐著老師手邊的動作,頭腦卻意外覺得清新愉悅,就好像是用眼聽音樂一樣。

        “用眼聽音樂”的比喻很有意思,的確,我看太極拳老師打太極拳或者古琴老師彈奏古琴時,那種行云流水般的流動感、暢快感,動作的放松舒展,真是賞心悅目。茶道也是一樣,書里說,順暢、不出差錯的過程中自有深意。即便是中規(guī)中矩的動作、單純的敬禮,自然表達(dá)的動作展現(xiàn)出人體內(nèi)的“氣”,身體的語言是無可比擬的。

        我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)書法和國畫,也是從“形”的訓(xùn)練開始,不管是摹貼還是線描,首先要摹得像、描得對,有了“形”,在其中放入“心”,最后才能有“神”,才能“氣韻生動”。

        2、不一樣的鞠躬

        書里讓人印象頗深的有一段,是序章寫典子的母親描述武田老師的鞠躬,說“雖然是很普通的鞠躬,可是就是不一樣”,“沒見過那么漂亮的鞠躬方式”。讀到這里,我猜大部分人會跟我一樣,好奇這個武田老師的鞠躬到底是怎么樣的“不一樣”和“漂亮”。作者并沒有馬上揭曉謎底,而是在后面的章節(jié)中的一段順其自然地描繪了這個不一樣的漂亮的鞠躬:“光是這樣一個動作,就讓我感動不已。老師鞠躬的時候,就像是鳥兒瞬間展翅抖動身軀,再輕松回復(fù)原貌般優(yōu)雅自然。她優(yōu)雅表達(dá)敬意,富謹(jǐn)慎含意,卻毫無卑躬屈膝之感。”

        我想到我的太極拳老師,李毅多老師,他的鞠躬也同樣讓人印象深刻,過目難忘。好幾年前,我們還是在一個辦公室工作的同事,李老師那時忙于傳播傳統(tǒng)文化,已經(jīng)很少來律所。正值律所調(diào)整分配辦公室,我和李老師夫婦被分配到一個辦公室,但還沒有機(jī)會見到他。有一天臨近中午,辦公室的門被輕輕敲響,門一開,李老師對著我近九十度鞠了一躬,說“呂律師,中午好!”我當(dāng)時怔了一下,然后見他很自然地起身,走到自己的辦公桌前,又對著我輕輕一鞠躬,“很抱歉!請問我在這里用餐您介意么?”這時我才注意到他進(jìn)來的時候手里拎著一盒飯。征得我的同意后,李老師才坐下,開始用餐。而我,坐在電腦前,為李老師的舉動感動不已。就像書里的武田老師,他“優(yōu)雅表達(dá)敬意,富謹(jǐn)慎含意,卻毫無卑躬屈膝之感。”

        能做出這樣“不一樣”的鞠躬的人,一定是心無雜念、恭敬謙卑、和敬清寂之人。

        3、禮法與自由

        作者一開始認(rèn)為茶道的約束太多,幾乎每一個動作細(xì)節(jié)都有規(guī)矩,有禮法。然而經(jīng)過很長一段時間的學(xué)習(xí)后,作者卻意識到:茶道只有“禮法”,禮法本身又要求嚴(yán)格,幾乎毫無自由可言。可是,除此之外,沒有任何其他制約。在強(qiáng)調(diào)自我的學(xué)校教育中,人人為競爭而感到不自由;嚴(yán)格要求禮法、受約束的茶道,反而容許個人的樣貌,享有莫大的自由……。

        的確,禮法與自由看似一對矛盾,實(shí)質(zhì)上卻不然。有句話說,沒有堤岸,哪來江河?自由只能存在于一定的束縛當(dāng)中,或者說要先經(jīng)歷一個約束階段才可以達(dá)到真正的自在。

        4、一期一會

        所謂“一期一會”,就是“一生一次機(jī)會”的意思。即使聚集相同的人進(jìn)行多次茶事,任何一次都不會一樣。所以,一定要抱持一生只有一次機(jī)會的心情。

        這是日本茶人們在舉行茶事時所抱持的心態(tài)。這種觀點(diǎn)來自佛教的無常觀,佛法的四法印之一就是“諸行無!保匆磺泻秃鲜挛锝詿o常。無常意味著死亡,意味著變化。認(rèn)可無常,才能真正完完全全地活在當(dāng)下。

        5、細(xì)節(jié)體現(xiàn)尊重

        書里有一段講作者參加茶會,看到一位茶道老師給弟子錢的細(xì)節(jié),對于這個老師的舉動真是非常嘆服,當(dāng)然,也很佩服作者的細(xì)微觀察和生動描述。那位年約七十的老師要還弟子替她墊付的錢,她并不是直接把錢拿出來當(dāng)眾塞給弟子,而是“先從手提包中取出錢包,再從和服腰包中抽出懷紙(裝盛果子的紙——注:是那種非常精美雅致的紙),像是不想讓弟子直接看到似的,側(cè)身將錢包入懷紙中。我被她手指靈巧的動作吸引。這位老師又從手提袋中拿出一根唇筆,以為她要涂嘴唇,沒想到她拔去唇筆蓋,很快在懷紙包上寫了一些什么。然后,她將唇筆放回手提袋,兩手捧著懷紙包,對弟子說非常感謝!睉鸭埳蠈懥藘蓚字,根據(jù)譯注,是表示附加在禮物上的禮箴。這一段細(xì)節(jié),體現(xiàn)出對他人的體貼與尊重,反思自己的很多類似舉動,真是倍感慚愧。

        三、品味季節(jié),活在當(dāng)下

        中國人自古是非常重視季節(jié)和節(jié)氣的,除了春夏秋冬四季,一年還有24個節(jié)氣。反映四季變化的節(jié)氣有:立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至8個節(jié)氣。其中立春、立夏、立秋、立冬齊稱“四立”,表示四季開始的意思。反映溫度變化的有:小暑、大暑、處暑、小寒、大寒5個節(jié)氣。反映天氣現(xiàn)象的有:雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪7個節(jié)氣。反映物候現(xiàn)象的有驚蟄、清明、小滿、芒種4個節(jié)氣。

        每個季節(jié)隨著太陽位置變化,氣溫寒暑差異,從農(nóng)耕生產(chǎn)、飲食勞作到作息養(yǎng)生都要對應(yīng)季節(jié)有所不同,在不同的節(jié)氣相應(yīng)會有不同的農(nóng)事和節(jié)氣活動。然而現(xiàn)代的中國人卻很少能熟知每一個節(jié)氣,更別提知道不同節(jié)氣應(yīng)該注意什么做些什么了,甚至,隨著空調(diào)暖氣和農(nóng)業(yè)大棚的使用,春夏秋冬四季都變得不再那么分明。

        而日本傳承至今的茶道,卻總是圍繞著季節(jié)進(jìn)行。不同的季節(jié)所使用的茶具不同,茶室的布置不同,茶道的動作流程和細(xì)節(jié)不同,就連墻上掛的字畫、吃的和果子等等都全然不同!傲⒍睍r,要移去茶室中間的榻榻米,開啟爐,也開始茶人的“正月”!傲⑾摹睍r,要在爐上蓋上榻榻米,開始夏季的茶道。春夏秋冬,每年季節(jié)不停地循環(huán)。

        事實(shí)上,除了季節(jié)還有一個更大的循環(huán)不斷重復(fù),那就是子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥十二干支。在“初釜”(每年新年的第一個茶會),必定有符合該年干支的道具登場。也就意味著,某樣在初釜用過的符合該年干支的茶具,這次用過之后,下一次拿出來使用就是12年以后了。茶道環(huán)繞著季節(jié),也永遠(yuǎn)環(huán)繞著干支的循環(huán)演出。相較之下,人的一生再長壽也只有六七次的干支循環(huán)而已。

        因此,作者說,二十四年來,漸漸由茶道中體悟日本季節(jié)的況味。以前老是抱怨“為何不一直進(jìn)行同樣的御點(diǎn)前”,如今卻認(rèn)為享受其中的變化正是茶道的樂趣。雨天聽雨,下雪日觀雪,夏天體驗(yàn)酷暑,冬天領(lǐng)受刺骨寒風(fēng)……無論什么樣的日子,盡情玩味其中就好。將身心都放在這里,好好運(yùn)用五官,專心品味當(dāng)下,這樣便能有所領(lǐng)悟。自由之道,其實(shí)一直存于當(dāng)下、這里。一味考慮過去與未來,當(dāng)然無法安心過當(dāng)下的日子。其實(shí),人生的道路不只一條,何不好好體驗(yàn)當(dāng)下。唯有忽略過去與未來,專注當(dāng)下這一刻,人才能無所罣礙、自由自在地活著……。

        書里還說,在真正入冬的“冬至”用柚子皮泡澡暖身,一年之中都不會感染風(fēng)寒。我打算在今年冬至的那天(12月22日)試一試。除此之外,還可以在那一天開始畫“九九消寒圖”哦。

        四、茶禪一味

        書中最精彩、讓我印象最深的的章節(jié)之一,是“雨天聽雨”,講作者在一個下著大雨的周六,經(jīng)過到底去不去上課的糾結(jié)最終決定冒著大雨去上茶課,在茶事進(jìn)行過程中傾聽雨聲的體驗(yàn)。無法概括描述出書中的內(nèi)容,只能原句進(jìn)行節(jié)錄如下:

        從未如此專心聽過雨聲,覺得自己似乎正深入探索雨音密林的奧秘,心中怦然不已。心里雖然恐懼如此真切的感覺,卻又想更深入探索。我的耳朵也因此變得更加敏銳。感覺聽力忽然擴(kuò)展,而且一口氣想要突破什么……。

        莫大的空間里,突然只剩下我一個人。這里究竟是哪里?沒有任何東西阻礙著我。

        身心完全自由享受著溫暖大雨的沖刷,一切的喜悅、快樂,皆有如孩童在雨中玩耍般歡欣鼓舞,即使視線因雨過大而看不清楚也毫不在意。生平初嘗如此自由奔放的感覺。

        無論到多遠(yuǎn)的地方,皆可看見自我開闊的前景。可以一直在這兒,哪兒都不必去。沒有任何不可以做的事。也沒有任何非做不可的事。也沒有任何的不足夠。完全滿足于當(dāng)下。

        當(dāng)敏銳聽力消失,發(fā)現(xiàn)自己依然坐著。作者的文筆非常優(yōu)美,親切自然,情感自然流露,這一章節(jié)極為準(zhǔn)確而透徹地描述了“當(dāng)下”的那種狀態(tài)。當(dāng)然,這樣的精彩描述離不開譯者夏淑怡同樣精彩而準(zhǔn)確的中文翻譯。這樣的文字讀起來真的有一種興奮和感動。

        作者典子小姐在書中還有一些類似的描述:“為了避免再出錯,我們只有專注眼前。這么一來,腦海里不再胡思亂想,甚至有數(shù)秒處于真空狀態(tài)。那一瞬間才能完全抽離現(xiàn)況!薄熬瓦@樣靜默了數(shù)秒。我的腦海也呈現(xiàn)真空狀態(tài),什么也不想,什么都不考慮,獲得數(shù)秒比睡眠還深沉的靜歇。我屏息感受這一刻,心情卻很愉快!薄霸跀(shù)秒的空白中,只感到無限深邃的空間!

        雖然一個是茶道中的體驗(yàn),一個是佛法修行中關(guān)于心性的開示和領(lǐng)悟,但你會發(fā)現(xiàn)它們具有相同的內(nèi)在本質(zhì)。其實(shí),日本的茶道一直以來都和佛教、和“禪”聯(lián)系在一起。日本流傳至今的茶道來源于中國宋代流行的禪院的點(diǎn)茶方式,在宋游學(xué)的僧人榮西禪師在浙江的天臺山取種,帶回日本栽種,京都附近的高山寺茶葉就此存活,并被宇治茶農(nóng)移栽。宋代的點(diǎn)茶,由榮西禪師帶回日本后,經(jīng)過千利休時代,逐漸結(jié)合日本的器物,用自己的禪宗思維和審美創(chuàng)造了一套日本的茶道方式。

        從某種程度上來說,茶事就像是一場凈心清魂的佛事。茶道從其根源上可以說是禪的化身。佛法修行就是在食住行臥中修煉身心,了悟心性,茶道亦是如此。

        中國茶文化的心得體會 12

        “早晨開門七件事、柴米油鹽姜醋茶”“閱遍人間笑浮華,莫若細(xì)品一杯茶”。茶道對于我們修身養(yǎng)性,陶冶情操具有獨(dú)特的作用,尤其是在我們這個相當(dāng)浮躁的社會,品品茶,論論道,會對我們的身心大有裨益。由于我老是心浮氣躁,容易沖動,對茶也頗感興趣,就在寒假讀了一本《中國茶文化》,雖然短短一個月的時間,也是頗有感觸,對中國茶的歷史有了認(rèn)識,對茶道的講究也有了一點(diǎn)點(diǎn)了解。

        印象中,在家里爸爸是最愛喝茶的,因此家里有了大大小小、瓶瓶罐罐的不同茶葉。看得茶葉雖多,可我是很少喝茶的,既不懂茶葉的制作、品質(zhì)、更不懂的茶葉的產(chǎn)地來源。碰上這次機(jī)會拿到了《中國茶文化》這本書,書里全面介紹了中國茶文化形成、發(fā)展歷史的過程、而且從哲學(xué)、儒學(xué)、佛學(xué)的角度論述了其由技而藝、由藝而道的核心精神。讓我對“茶道”“茶文化”“茶藝”有了一些了解。曾幾何時,經(jīng)過大街小巷,偶爾會看到一家古香古色的茶葉店,覺得十分好奇,這些店開起來就是為了賣茶葉嗎又或者是吸引客人來吃茶?或者只是因?yàn)榈昙覀人對茶的愛好罷了。在翻閱《中國茶文化》之后,似乎知道了那么一些。換做我也渴望有那么一家古樸的茶葉店,可以約上三五好友,聊聊天,談?wù)勅松,品茗吃茶,那是何等的有趣呢?/p>

        說起茶的歷史,中國作為四大文明古國,中國也是茶的故鄉(xiāng),是茶的原產(chǎn)地。古代上至文人墨客、儒、道、釋各家。下至挑夫販夫,平頭百姓,無不以茶為好。茶葉最早在漢代已被人飲用。人們常說,不吃梨子,不知梨子味道。飲茶更是如此。研究茶文化就要有茶文化的實(shí)踐,各種茶展、茶節(jié)、茶會和茶樓、茶坊的興起,是茶文化學(xué)的重要組成部分。我們中國的文人喜歡坐在茶齋里做學(xué)問。書齋雖然必要,但僅從書中是無論如何也體味不到中國茶道的真實(shí)意境。陸羽一生致力于茶文化的研究,才寫出了名垂千史的`《茶經(jīng)》。

        其中,最讓我感興趣的少數(shù)民族婚俗中的茶。少數(shù)民族的婚姻向來比漢族要自由得多,茶禮在少數(shù)民族的婚禮中除了表示愛情的堅(jiān)貞和美好的祝愿等積極思想外,還烙印上了所謂三媒六證、三從四德等封建觀念。邊疆民族中的“茶”則更多了些純貞、美好、活潑的內(nèi)容與精神。尤其是西南少數(shù)民族、生活在茶的故鄉(xiāng),婚姻又相當(dāng)自由,“茶”主要不是“媒證”,而是“媒介”。在云、貴、川、湘的少數(shù)民資,把茶引入婚俗是相當(dāng)普遍的。尤其是在云南、青年男女從戀愛到結(jié)婚,總是離不開茶。相比而言,在西北少數(shù)民族,除了表示堅(jiān)貞、敬禮之外,則更多的是表示財(cái)富。在我國,婚俗中的茶禮原來運(yùn)用得如此普遍。

        在我們江浙滬一帶,女方接受男家聘禮叫“吃茶”或“受茶”;結(jié)婚儀式中,見長輩要“獻(xiàn)茶”,以表示女兒的敬意。長輩送些見面禮,稱為“茶包”。北方女子出嫁三天要回娘家,叫做回門。浙江一些地方卻是第三天由父母去看女兒,稱為“望招”。至?xí)r,父母要帶上半斤左右的烘豆、橙皮芝麻和谷雨前茶?梢姡瑹o論是在漢族還是少數(shù)民族,我們的茶文化是非常豐富的、深入民間。

        第一次讀《中國茶文化》,僅僅是記住了一些關(guān)于茶的歷史和茶禮的習(xí)俗。以及對茶道的深深喜愛。如果有機(jī)會要好好學(xué)習(xí)茶道,泡制出真正屬于自己的茶。

        中國茶文化的心得體會 13

        茶文化是中國文化的一局部,扎根于中國文化之中,茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化內(nèi)涵的一種詳細(xì)表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內(nèi)容的,同時它也表達(dá)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國文化中的一朵奇葩!我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶學(xué)問,更要學(xué)習(xí)其中的蘊(yùn)含的高深人生之道

        茶的韻味,是由心的味道打算的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處拘束的深處,經(jīng)常帶我走入青燈古寺的安靜。

        我常常會在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的吵鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的悅耳,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。

        在這一學(xué)期的選修課中學(xué)習(xí)了茶文化,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的滿意與美妙,卻牽著我漸漸走近茶的深邃。有人說飲茶時,茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是打算茶道凹凸的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最一般的',教師的教育是真誠的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己漸漸的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。

        如今,學(xué)會了這份學(xué)問豐富了我的人生顏色,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打攪的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。 中國是中國茶的家鄉(xiāng),也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)覺和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,中國何時開頭飲茶,唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏!边@個說法是最普遍的,也是最有說服力的,由于《茶經(jīng)》的權(quán)威性是千百年來經(jīng)久不衰的。

        茶葉在中國不僅具有悠久的歷史,還有很多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證明,茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種,富有養(yǎng)分,能調(diào)整生理功能,具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)覺就是從藥用開頭的!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這個傳奇是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能《神農(nóng)本草》云:“茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目!薄侗静菥V目》中更系統(tǒng)地總結(jié)了茶的藥理作用,書中說:“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也!绷硗獠枞~能降低血壓防治動脈粥樣化等等。

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