【熱門(mén)】春節(jié)的習(xí)俗作文4篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊桑旅媸切【幨占淼拇汗(jié)的習(xí)俗作文4篇,歡迎大家分享。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇1
餃子歷史悠久。兩千年前,就有餃子了。在中國(guó),農(nóng)歷新年時(shí)吃餃子,具有特別的意義,代表著吉祥和團(tuán)圓。除夕夜,一家人吃過(guò)團(tuán)圓飯之后,就齊聚一堂,一邊看新年節(jié)目,一邊包餃子,共享天倫之樂(lè)。餃子一般在半夜十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)鐘享用。因?yàn)檫@段時(shí)間是農(nóng)歷正月初一的開(kāi)始,與家人一起吃餃子,共同迎接新年的到來(lái),很有意義。
餃子的形狀像元寶,在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。此外,人們?yōu)榱擞憘(gè)吉利,就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗,逢年過(guò)節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無(wú)所不談,不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ),大有其樂(lè)無(wú)窮之意。"水餃人人都愛(ài)吃,年飯尤數(shù)餃子香"。當(dāng)人們吃著這滑潤(rùn)適口滋味鮮美的水餅時(shí),如果再知道一些它的來(lái)歷,誰(shuí)能不驚嘆我們文明古國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑呢!
對(duì)于餃子的來(lái)歷,史料記載和民間傳說(shuō)頗多。
餃子源于古代的角子。早在三國(guó)時(shí)期,魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書(shū)中,就提到這種食品。據(jù)考證:它是由南北朝至唐朝時(shí)期的"偃月形餛飩"。和南宋時(shí)的'"燥肉雙下角子"發(fā)展而來(lái)的,距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說(shuō);'元旦子時(shí),盛饌同離,如食扁食,名角子,取其更歲交子之義。"又說(shuō):"每屆初一,無(wú)論貧富貴賤,皆以白面做餃?zhǔn)持,謂之煮餑餑,舉國(guó)皆然,無(wú)不同也。富貴之家,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以卜順利,家人食得者,則終歲大吉。"這說(shuō)明新春佳節(jié)人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類(lèi)鈔〉〉中說(shuō):"中有餡,或謂之粉角----而蒸食煎食皆可,以水煮之而有湯叫做水餃。"千百年來(lái),餃子做為賀歲食品,受到人們喜愛(ài),相沿成習(xí),流傳至今。
餃子在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,名目繁多,古時(shí)有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱(chēng)。唐代稱(chēng)餃子為"湯中牢丸";元代稱(chēng)為"時(shí)羅角兒";明末稱(chēng)為"粉角";清朝稱(chēng)為"扁食"
現(xiàn)在,北方和南方對(duì)餃子的稱(chēng)謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱(chēng)之為"餛飩"。餃子因其用餡不同,名稱(chēng)也五花八門(mén),有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃,三鮮水餃,紅油水餃,高湯水餃,花素水餃,魚(yú)肉水餃,水晶水餃等等此外,因其成熟方法不同,還在煎餃,蒸餃等,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。
餃子的來(lái)歷,除史書(shū)記載外,民間還另有一則傳說(shuō)。從前有一個(gè)皇帝,整天不理朝政,只顧尋歡作樂(lè),朝里奸臣得寵,忠良受害,鬧得國(guó)家貧窮交加,百姓怨聲載道。有一天,人稱(chēng)"潘素水"的奸臣潘奇叩見(jiàn)皇上,言明他有個(gè)好主意,能使皇上長(zhǎng)生不老;噬下(tīng)后,滿(mǎn)心喜歡。忙問(wèn):"潘愛(ài)卿,有何妙法,快講與朕聽(tīng)!"潘奇奏道:"人若能吃百樣飯,就可增壽延年成神仙,皇上可下令在各地招選名廚師,讓他一日三餐做新樣,吃到百種飯,不就如愿以?xún)斄藛?"皇上聽(tīng)后連連點(diǎn)頭,即出告示,舉國(guó)招選。
不幾日,全國(guó)各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里,經(jīng)過(guò)殿試,手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此,蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜,皇上十分滿(mǎn)意。這一夜,蘇巧生很高興。心想:"明天早上再做一樣飯就可以離開(kāi)這個(gè)可恨的昏君,回家與親人團(tuán)聚了。"但到了做飯的時(shí)候,竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑,還想到毒死這個(gè)吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時(shí)候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調(diào)料,用白面皮包了許多小角角,然后放在開(kāi)水鍋里煮熟,當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死,誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說(shuō):"今日這頓飯最香,這叫什么名字?"蘇巧生聽(tīng)罷,長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣,隨后抬頭看見(jiàn)這種扁扁的東西,信口答道:"這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯,巧生對(duì)這個(gè)貪得無(wú)厭的昏君氣憤極了,第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀(jì)念這位廚師,就學(xué)著包扁食吃。這樣,一代一代,一直流傳到了今天。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇2
家鄉(xiāng)的春節(jié)與別地方不大一樣,無(wú)論貧富,都講究團(tuán)圓,重視年夜飯,之后串門(mén)探親,隆重又隨意,沒(méi)有什么條條框框。但在外的人都會(huì)回家過(guò)年,感受年味。
掛禮燈
臘月二十九就開(kāi)始掛禮燈了,禮燈其實(shí)就是紅燈籠。那些禮燈都是每家每戶(hù)自己做的,就是用紅紙,竹條織成籠狀就成了。做禮燈是有規(guī)定的,只得讓輩份最大的來(lái)做,我們這些小輩并不得參與。這是一種習(xí)俗,意味著來(lái)年紅紅火火。
放小炮
從掛禮燈這天開(kāi)始,小孩兒們也開(kāi)始放小炮兒了,這個(gè)時(shí)候不是放那種開(kāi)年用的紅鞭炮,是放那種玩具小炮,炸起來(lái)“啪啪"響的那種。我們把它叫作蜘蛛炮。晚上呢,就用那種噴出來(lái)的小煙花,噴出來(lái)有一米來(lái)高,但持續(xù)不了多久,那“呲呲……”的聲音,就好像小小的火花在呢喃細(xì)語(yǔ),孩子們都想投入到這美麗的對(duì)話中,享受這綻放的快樂(lè)。
年夜飯
大年三十一到,早上七點(diǎn)鐘每家每戶(hù)都醒了。大人們要做的就是準(zhǔn)備晚上的年夜飯了。每個(gè)人都是笑著的',忙著的。小孩兒們?cè)缇桶汛蠹t色新衣披在身上了,他們今天不到別處去玩,在家里守著。大人們一直忙活到晚上,小孩兒們也在一邊守到晚上。團(tuán)圓飯對(duì)于每家來(lái)說(shuō)都很重要,而中國(guó)人過(guò)年是必吃雞的。叔叔嫂嫂早已把雞烹好了,手撕雞,香菇燜雞,板栗燜鴨這些是必不可少的。
全家人吃著團(tuán)年飯,道著今年的總結(jié)和明年的計(jì)劃。這時(shí)無(wú)需什么華麗的詞藻,就是平樸無(wú)奇的話也能嵌進(jìn)心窩。大人和小孩們開(kāi)心地吃著桌上的菜,笑語(yǔ)里都是愛(ài),眼睛里都是欣悅。
守歲
團(tuán)圓年飯從七點(diǎn)吃到九點(diǎn)左右,算結(jié)束了。一家人圍坐在電視機(jī)前,喝茶聊天吃點(diǎn)心,其樂(lè)融融。之后的時(shí)間就是守歲了。伴著央視春晚的歡歌笑語(yǔ),十一點(diǎn)后鞭炮聲一陣一陣噼里啪啦地響著,這是送舊迎新的鞭炮。放鞭炮是老規(guī)矩,誰(shuí)家炮聲響,誰(shuí)家來(lái)年旺。整個(gè)縣城充滿(mǎn)了鞭炮的爆響聲,彌漫著火藥的香味。每家每戶(hù)老人孩子都走出屋子,來(lái)到院落的空地上,燃放起煙花。一朵又一朵五彩繽紛的禮花盛開(kāi)在天空中,璀璨美麗。孩子們的歡呼聲此起彼伏,傳遞著迎新的快樂(lè)氛圍。
零點(diǎn)以后,夜終于安靜下來(lái),歡樂(lè)了一天的人們終于靜下來(lái)。有些老人們會(huì)一直坐守到凌晨?jī)扇c(diǎn),說(shuō)這樣守歲,可以守財(cái)遠(yuǎn),守福運(yùn)。
新年第一天,當(dāng)人們打開(kāi)房門(mén),迎面撲來(lái)的是清新舒爽的新年的氣息。走出去,看見(jiàn)地面上鋪滿(mǎn)了紅彤彤的絨地毯——那是除夕迎新燃放的鞭炮煙花的碎屑。踩著厚厚的“紅地毯”,一種別樣的喜悅在心頭蕩漾。
家鄉(xiāng)的除夕就是熱鬧,我不禁想起幾句話:千門(mén)萬(wàn)戶(hù)慶團(tuán)圓,送舊迎新賀新年。誤把紅燈作紅臉,明年福運(yùn)又當(dāng)頭。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇3
“小腳清水粽”都是沒(méi)有餡料的。與全國(guó)各地的餡粽相比,實(shí)在平淡無(wú)奇。但也正因?yàn)檫@樣的簡(jiǎn)單樸實(shí),更能體現(xiàn)出粽子的清香。制作昆明小腳清水粽用料非常簡(jiǎn)單,也非常講究,一般要選用滇池邊土生土長(zhǎng)的蘆葦做粽葉。這樣蒸煮好的粽子,顏色微微有些發(fā)青,透著濃濃青草香。我們昆明人就是喜歡吃這個(gè)白水粽,煮熟以后就把葉子拿掉,拿線一片片的'切好,敲個(gè)雞蛋,沾點(diǎn)雞蛋,拿油煎,然后再來(lái)沾白糖,特別好吃。
春節(jié)的習(xí)俗作文 篇4
春節(jié)時(shí)中華民族的一個(gè)重要的日子,也是在一年中最忙的日子和最熱鬧的日子了。
俗話說(shuō):“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,割年肉;二十七,宰公雞;二十八,貼花花;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”雖是在濮陽(yáng)過(guò)年,但是我們很快樂(lè)。
“二十三 ,祭灶官”是因?yàn)閭髡f(shuō)二十三這天是灶王爺上天匯報(bào)人間情況的日子,要買(mǎi)來(lái)麻糖,麻糖又甜又粘,吃了以后能粘住灶王爺?shù)?嘴,讓灶王爺只說(shuō)好,不說(shuō)壞。
“二十四,掃房子”新年快到了,房間已經(jīng)有幾個(gè)月沒(méi)有打掃了,得快點(diǎn)打掃干凈利落才行,快點(diǎn)行動(dòng)吧。
過(guò)了二十四,大人們都忙了起來(lái),就連我們小孩子也忙了起來(lái),大人們?cè)诩夷ザ垢、割年肉、燉肉肉,貼花花、蒸饅頭……我們小孩子就去買(mǎi)鞭炮、放鞭炮 。有的時(shí)候還幫幫大人在家里裝飾房子,把家收拾的漂漂亮亮整整齊齊的。
大年三十也就是除夕來(lái)了,更使人們激動(dòng)人心了,除夕,家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩,熱熱鬧鬧,充滿(mǎn)了愛(ài)地氣息,大人們把早就準(zhǔn)備好了地地年夜飯端出來(lái),門(mén)外地鞭炮聲聲響震耳欲聾。吃完飯,好看地春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開(kāi)始了,這一夜,每家每戶(hù)地?zé)舳剂林,都還沒(méi)有睡,鐘表一分一秒地走動(dòng)著,12點(diǎn)了,響起了一聲聲地鞭炮聲……大年初一,大家早早地就起了床,吃完飯,就去串門(mén)了,“噔噔噔”
家里又來(lái)了一位客人,一進(jìn)門(mén),就互相說(shuō):“新年好!新年好!”拜完年他們就回家了……過(guò)了這幾天,春節(jié)也就過(guò)完了,學(xué)生們就應(yīng)該上學(xué)了,我們也該忙碌地生活了!
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