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    1. 策劃酒店?duì)I銷的方案

      時(shí)間:2024-08-19 21:36:49 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      策劃酒店?duì)I銷的方案15篇

        為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案可以對一個(gè)行動明確一個(gè)大概的方向。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編為大家整理的策劃酒店?duì)I銷的方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

      策劃酒店?duì)I銷的方案15篇

      策劃酒店?duì)I銷的方案1

        一、活動時(shí)間:

        20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);

        二、活動地點(diǎn):

        萬豪五星級酒店;

        三、活動主題:

        溫馨享受午夜房,延遲時(shí)間退房爽,娛樂休閑新體驗(yàn),視覺大餐任您選;

        四、活動目的:

        在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;

        五、促銷對象:住店散客;

        六、活動宗旨:

        完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個(gè)性化服務(wù);

        七、活動內(nèi)容:

        1)午夜房:從6月10日起,實(shí)施午夜房(當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房),僅限酒店高級單、雙人房,房價(jià)為:418元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;

        2)延遲退房時(shí)間:從6月10日起,酒店所有客房,延遲退房時(shí)間到下午14:00,到活動終止日,酒店將視行情定結(jié)束日期(以往退房時(shí)間為中午12:00,延遲了兩個(gè)小時(shí));

        3)體驗(yàn)房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時(shí)可免費(fèi)收看數(shù)字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗(yàn)房(僅限高級雙人房)價(jià)為:388元/間/晚(即為平時(shí)的`7.5折)。

        八、宣傳推廣:

        1、人力推廣:各部門互相配合在適當(dāng)時(shí)間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)惠措施,并邀請相關(guān)客人入住體驗(yàn);

        2、媒介推廣:大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容,

        廣告標(biāo)題:

        溫馨享受午夜房,延遲時(shí)間退房爽;娛樂休閑新體驗(yàn),視覺大餐任您選;

        廣告內(nèi)容:

        活動時(shí)間:X年6月10日起;

        活動地點(diǎn):蘇州萬豪五星級酒店;

        1)午夜房(僅限高級單、雙人房)

        當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房,房價(jià)為:418元/間/晚;

        2)延遲退房時(shí)間

        酒店所有客房,退房時(shí)間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;

        3)體驗(yàn)房(僅限高級雙人房)

        增加“視覺大餐”——國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗(yàn)價(jià):388元/間/晚;

        注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

        九、部門分工:

        市場營銷部:

        1、負(fù)責(zé)擬定活動方案和實(shí)施方案;

        2、美工室負(fù)責(zé)制作易拉寶海報(bào),擺放酒店大堂,電梯廣告,設(shè)計(jì)巨幅;

        3、美工室負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)電視搖控器使用說明示意圖;

        房務(wù)部:

        負(fù)責(zé)在6月10日做好客房準(zhǔn)備工作,安排好所有客房調(diào)整工作;

        1、 負(fù)責(zé)在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;

        2、

        3、 負(fù)責(zé)在6月10日之前每間房試好臺,使其能正常播放; 負(fù)責(zé)在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門樓層員工知曉活動內(nèi)容包括前臺接待人員,并培訓(xùn)樓層服務(wù)人員調(diào)臺技巧;

        4、 房務(wù)部負(fù)責(zé)提供電視搖控器使用說明。

        財(cái)務(wù)部:

        1、 負(fù)責(zé)在6月10日之前知曉此次活動內(nèi)容,并提供本次活動所需物資并統(tǒng)計(jì)所需費(fèi)用;

        2、 適當(dāng)為客人推廣本次活動;

        工程部:

        1、 負(fù)責(zé)在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;

        2、 負(fù)責(zé)在6月10日之前調(diào)好臺,并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧; 其它部門:

        負(fù)責(zé)在活動期間適當(dāng)時(shí)間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住.

      策劃酒店?duì)I銷的方案2

        一、活動背景

        傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚(yáng)和培育中華民族精神的重要文化載體,保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。

        重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇,在節(jié)日到來之前,人們都會根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽糕,菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。

        二、活動目的

        為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識,進(jìn)一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個(gè)民族的東西,是一個(gè)民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個(gè)民族的`凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因?yàn)橛羞@些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。

        三、活動主題

        品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人

        四、美食節(jié)活動構(gòu)思

        (一)組織機(jī)構(gòu)

        主辦單位:xx大酒店

        承辦單位:xx大酒店

        協(xié)辦單位:xx生鮮市場

        特邀嘉賓:xxx老師、xx老師

        參與群體:所有顧客

        (二)主題活動構(gòu)思

        1、確定該次美食節(jié)特色定位

        2、簡單而隆重的開幕式

        3、本次活動“美食使者”評選

        為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會,進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評選。

        4、活動期間的菜品,可供顧客們免費(fèi)食用。

        5、閉幕式

        五、經(jīng)費(fèi)來源

        本次活動由xx大酒店全力贊助

        六、宣傳形式

        重點(diǎn)推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等。編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放。在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

        七、活動時(shí)間、地點(diǎn)

        活動時(shí)間:20xx年xx月xx日8:00—13:00

        活動地點(diǎn):xx大酒店戶外廣場

      策劃酒店?duì)I銷的方案3

        前言:酒店?duì)I銷是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。針對麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況,我制訂了以下幾條營銷方案:

        一、酒店對外形象宣傳

        作為酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段,更是要一切以

        顧客為中心,從市場出發(fā),在專業(yè)細(xì)化的市場的前提下制定科學(xué)的營銷策略,以便有針對性的開發(fā)市場。我們酒店自從開業(yè)三個(gè)月以來應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。

        1、創(chuàng)新產(chǎn)品(或服務(wù))創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營銷的出發(fā)點(diǎn) 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求,推出適應(yīng)消費(fèi)市場的產(chǎn)品,是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。

        2、整合媒體宣傳

        人們無時(shí)無刻不受著媒體的影響,如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺。顧客在入住前可能不了解酒店的具置、房間類型和價(jià)格體系等,有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途(有了電話查詢臺,例如:114,能更全面的為顧客提供酒店服務(wù),及時(shí)回復(fù)咨詢者的回答),在有可能做宣傳的KTV等場所做酒店的活動宣傳。

        二、方案細(xì)則

        1、團(tuán)體協(xié)議銷售

        主要針對旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格,具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。

        2、促銷活動

        根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷手段(例如住兩天送一天,)或者根據(jù)實(shí)際情況贈送禮品。

        3、建立酒店?duì)I銷通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

        建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,主要協(xié)議客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ腵客戶等進(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商務(wù)知名人士,企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

      策劃酒店?duì)I銷的方案4

        一、前言

        改革開放以來,我國社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化,經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了舉世矚目的成就。隨著我國經(jīng)濟(jì)全球化、知識化水平的不斷提高,人們不再局限于溫飽,更注重身心的放松,特別是一些工薪階層和中老年人,在激烈的工作環(huán)境下,更需要得到放松。所以度假成了一個(gè)很好的選擇。而且如今旅游業(yè)發(fā)展迅速,這也為度假酒店帶來了一個(gè)發(fā)展的契機(jī)。

        目前,度假酒店可以說是遍及每一個(gè)城市,尤其是在旅游勝地,數(shù)量比較多,但是國內(nèi)高端的度假酒店又是寥寥可數(shù)的,大多是國外的豪華度假酒店,所以國內(nèi)的度假酒店也擁有一定的競爭優(yōu)勢,而且競爭優(yōu)勢相當(dāng)?shù)募ち摇?/p>

        二、市場營銷環(huán)境分析

        (一)宏觀環(huán)境分析

        杭州是全國乃至世界著名的旅游城市,旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎(chǔ);優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著杭州人,人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì);深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內(nèi)涵;便利的交通促進(jìn)了杭州人、財(cái)、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時(shí),市委、市政府還提出了要試試旅游國際化戰(zhàn)略和旅游吸進(jìn)戰(zhàn)略。

        (二)行業(yè)環(huán)境分析

        旅游市場日趨成熟,自費(fèi)旅游增多,有利于度假旅游市場的成熟。因此我國度假區(qū)應(yīng)以國內(nèi)居民為主要目標(biāo)市場,在酒店開發(fā)和建設(shè)方面,應(yīng)結(jié)合國內(nèi)居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)特點(diǎn),開發(fā)相應(yīng)的度假型酒店。

        高速的經(jīng)濟(jì)增長和誘人的投資回報(bào),令投資者多年以來對酒店業(yè)興趣盎然,但由于政策轉(zhuǎn)向和境外融資市場遇冷,中國的酒店交易在2008年跌至低谷,總交易額僅為3億美元。多數(shù)國際投資者和開發(fā)商都在為融資犯愁,而同時(shí)有證據(jù)表明,國內(nèi)買家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍。隨著收益上揚(yáng)、國內(nèi)銀行降低貸款門檻,以往被強(qiáng)勢的國際投資者擋在市場外面的許多本地買家,正在捕捉機(jī)會。由于資金受限,銀行更傾向于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),2009年和2010年的投資熱

        點(diǎn)也暫時(shí)從二三線城市轉(zhuǎn)向上海和北京。京滬兩地都在經(jīng)歷一場酒店建造浪潮,將持續(xù)為市場提供數(shù)量可觀的高品質(zhì)可投資物業(yè)。而在目前的酒店交易環(huán)境之下,這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠。

        一方面,投資者可以像購買住房一樣投資置業(yè),可以從經(jīng)營利潤中分紅,每一個(gè)客房都可以有獨(dú)立的產(chǎn)權(quán)。另一方面,它還號稱“擁有自己的度假勝地”,提供了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權(quán)度假酒店在國外已盛行多年,在我國卻還是一個(gè)新興投資方式,市場有待成熟和規(guī)范。未來的競爭壓力不斷加大,市場將會出現(xiàn)整合,F(xiàn)金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位,以保持競爭力。

        (三)市場狀況分析

        國內(nèi)度假酒店的建設(shè)存在的主要問題:旅游度假酒店的發(fā)展建設(shè),應(yīng)緊緊依托于旅游市場,但目前許多度假地酒店盲目建設(shè),數(shù)量過大、檔次太高,導(dǎo)致大量客房空置,資源浪費(fèi)嚴(yán)重。產(chǎn)生這些問題的原因主要有:

       。1)酒店本身是一個(gè)進(jìn)入壁壘低,退出壁壘高的行業(yè)。投資者很容易進(jìn)入這個(gè)行業(yè)中來,但一旦酒店的經(jīng)營難以維持,卻已經(jīng)很難退出這個(gè)行業(yè)了。建國早期,國家在酒店方面的投資建設(shè)不足,酒店供不應(yīng)求,處于賣方市場,因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著越來越多的競爭者進(jìn)入酒店行業(yè),高額利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)化為相互之間競爭的成本,因此現(xiàn)在的酒店業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)、低利潤的行業(yè)了。如果還不能意識到這個(gè)問題,酒店的經(jīng)營和競爭將更為困難。

       。2)我國度假市場一開始就以國際游客為目標(biāo),優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升我國旅游產(chǎn)品的檔次,因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設(shè)施大部分都定位在國際接待和國內(nèi)高檔消費(fèi)群體上。但到目前為止,我國還沒有成為世界度假目的地,還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個(gè)國家級旅游度假區(qū),到目前為止,有些慘淡經(jīng)營,有些仍以國內(nèi)游客為主。

       。3)將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費(fèi),因此許多地方紛紛按高檔酒店的標(biāo)準(zhǔn)興建酒店,建別墅、俱樂部等,甚至造總統(tǒng)套房,忽視了最大規(guī)模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示,目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費(fèi)者,所需住宿設(shè)施是以中低檔價(jià)格為主的酒店、旅館,因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場的需求相差甚遠(yuǎn)。

       。4)有些部門在度假地興建酒店,作為本部門的接待、培訓(xùn)場所,同時(shí)對外經(jīng)營接待,增加了度假地酒店接待設(shè)施的數(shù)量。

        (5)同時(shí),也有一些低檔接待設(shè)施,如旅館、招待所等因?yàn)楣芾硭降拖,衛(wèi)生、安全和服務(wù)無法達(dá)到旅游者的基本要求而同樣不受市場歡迎。

        (四)競爭(者)分析

        1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店

       。1)緊鄰著名的良渚文化遺址,并獨(dú)有距杭州市區(qū)中心最近的丘陵綠地和水網(wǎng)平原相結(jié)合的生態(tài)環(huán)境;

       。2)是一家全套房概念酒店,所處擁有獨(dú)特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村,在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來7萬平方米的大酒店,適度的'旅游開發(fā)和深厚的文化內(nèi)涵所表達(dá)出來的獨(dú)特生活方式的體驗(yàn)是酒店帶給眾多都市人的夢想,人們通過酒店了解小鎮(zhèn)的空間尺度和生活方式,品位良渚文化的內(nèi)在魅力,將豪華沉淀在自然山水的寫意之中,這就是酒店帶給每一位客人的心靈認(rèn)同。

        2、杭州陸羽山莊度假酒店

        (1)226間(套)客房設(shè)計(jì)精巧雅致;餐廳裝修簡約明快;各類大、中、小型會場齊全;娛樂、康體現(xiàn)代動感;設(shè)有室內(nèi)外游泳池及室內(nèi)外球類設(shè)施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程,是一家集度假、休閑、商務(wù)會議、娛樂項(xiàng)目為一體的五星級旅游飯店。

       。2)位于著名的國家AAAA級風(fēng)景名勝雙溪竹海漂流區(qū)內(nèi),此處不僅風(fēng)景秀麗,歷史文化積淀亦非常濃郁,“茶圣”陸羽在此深研茶事,并撰寫了著名的《茶經(jīng)》,被后世供為圣典。

        3、杭州千島湖開元度假村

        位于國家5A級風(fēng)景名勝區(qū)千島湖,是由“中國飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”之一的開元旅業(yè)集團(tuán)開發(fā)管理的五星級豪華度假村,內(nèi)有一家五星級度假酒店和88幢獨(dú)立別墅,有“東方夏威夷”之美譽(yù)。

        4、杭州陽明谷希爾假日酒店

        與西湖的山水繁華隔山相望,在之江國家旅游度假區(qū)內(nèi),山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,集度假區(qū)之山水精華,背依五云山,面臨大渚河,中有谷地,且流水潺潺,

        如此自然條件,造就了她的綺麗風(fēng)光,千山萬水疊映出它的風(fēng)情萬種,兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出,中有溪流環(huán)繞,讓人回歸原始山地的自然風(fēng)情,體味生活的享受坡度;規(guī)劃設(shè)計(jì)全線引入山水自然的意境,讓建筑與自然在此達(dá)到完美的交融。

        5、杭州蕭山眾安假日酒店

        是杭州最具商業(yè)活力的新區(qū)-蕭山區(qū)首家國際品牌商務(wù)酒店,距杭州蕭山國際機(jī)場僅20分鐘車程,擁有各類客房、4層行政樓層和3層無煙樓層、建筑面積35,000平方米、餐飲休閑娛樂購物及會議設(shè)施齊全,其中位于五樓的海岸咖啡廳供應(yīng)中西式的早、中、晚餐,特別配備的菜式琳琳種種,卓爾不群,為顧客提供世界各地的美食;安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓,為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統(tǒng)粵菜,以及鮑魚、魚翅和多款粵式點(diǎn)心,還有15個(gè)精致高雅的中式包廂供顧客選擇;位于酒店一樓的圈圈吧設(shè)計(jì)極具品位,提供點(diǎn)心、各式香茶和飲品;顧客還可以在一樓奧運(yùn)吧的露天區(qū)域品嘗各式新鮮飲料;另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等,同時(shí)也可提供外賣打包服務(wù),方便客人野餐和外出觀光活動;休閑娛樂設(shè)施方面,3000平米健身會所、室內(nèi)游泳池、桑拿按摩、美容美發(fā)沙龍和足療等設(shè)施更是能讓賓客獲得充分的享受;酒店會議設(shè)施齊全,位于酒店四樓的宴會廳和5個(gè)會議室可同時(shí)接納10-500人的多種類型會議,完備的設(shè)施以及專業(yè)的接待人員能為顧客提供無微不至的全程會議服務(wù)。

        三、SWOT分析

        一、 優(yōu)勢

        1. 別具特色,溫馨的家庭套房,小孩子的游樂場所。

        2. 中西結(jié)合的裝修風(fēng)格,樸實(shí)的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體,將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫意之中。

        3. 如海洋、森林、草地、藍(lán)天、畫廊等等不同風(fēng)格的高雅精致的餐廳包廂。

        4. 餐廳傳統(tǒng)的杭州菜肴、粵菜、川菜。

        5. 周邊天然的森林、湖泊,在國家旅游度假區(qū)內(nèi),山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,森林中散發(fā)一點(diǎn)和諧的莊嚴(yán)。

        二、 劣勢

        1. 沒知名度

        2. 沒品牌

        3. 相對于其他老牌度假酒店沒穩(wěn)定的客源

        4. 老牌度假酒店占據(jù)了很大的市場份額。

        5. 杭州周邊度假酒店多,競爭力大。

        三、 機(jī)會

        1. 杭州作為一座經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的旅游城,具有巨大的人口流動量、大量的高新階層,可觀的消費(fèi)群及潛在消費(fèi)群體。

        2. 高檔度假酒店多,競爭大,我們酒店有很大機(jī)會能進(jìn)入中低檔消費(fèi)市場,吸引中低檔消費(fèi)群。

        3. 目前杭州還沒有酒店推出特色的、專門為家庭定制的套房。

        四、 威脅

        1. 杭州四大老牌度假酒店:杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、

        杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。

        2. 其他度假酒店會刻意打壓。

        3. 國家政策的不許可。例如:環(huán)境保護(hù)

        四、營銷戰(zhàn)略目標(biāo)

        來自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數(shù)據(jù)測算顯示,從當(dāng)前的競爭格局來看,我國前四大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的市場份額占比達(dá)53.35%,前十大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店市場份額達(dá)68.11%,處于寡頭競爭的“戰(zhàn)國時(shí)代”。具體來看,如家因其對莫泰酒店的收購,市場占有率居第一,酒店數(shù)達(dá)到1191家,客房數(shù)達(dá)到147524間,占整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店市場總量的23.12%;7天連鎖酒店市場份額排名第二,其2季度收購華天之星后開業(yè)酒店數(shù)量達(dá)到743家,客房數(shù)達(dá)到74831家,占整個(gè)市場的11.73%;錦江和漢庭分別名列第三、第四,分別占有9.57%和8.93%的市場份額。

        根據(jù)上述數(shù)據(jù),在戰(zhàn)略性營銷策劃方案執(zhí)行期間,在經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到盈利500萬,市場占有率達(dá)到4%

        五、市場營銷戰(zhàn)略

       。ㄒ唬⿷(zhàn)略思想(營銷宗旨,或者戰(zhàn)略要點(diǎn)、步驟)

        根據(jù)不同的時(shí)期、不同的人群對度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同,采用平面廣告宣傳,電視廣告宣傳,人員促銷,企業(yè)宣傳等方面進(jìn)行市場營銷。先開拓市場,建立知名度,再提高酒店檔次,建立品牌。

        1、 以星星之火可以燎原作為戰(zhàn)略思想

        2、 簡單、快捷、經(jīng)濟(jì)、舒適作為我們的宗旨

        3、 減少廣告上的投入,增加服務(wù)的總類,提高服務(wù)的水平

        4、 利用我們度假酒店經(jīng)濟(jì)舒適的優(yōu)勢,取得消費(fèi)者的滿意并為我們做宣傳

        5、 努力通過強(qiáng)有力的廣告攻勢來進(jìn)一步提高度假酒店的知名度

        6、突出度假酒店的優(yōu)勢,與其他酒店的不同點(diǎn);

        7、根據(jù)消費(fèi)者的區(qū)別提出不同的營銷策略;

        8、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率;

       。ǘ┠繕(biāo)市場細(xì)分與選擇(在消費(fèi)者分析的基礎(chǔ)上);工薪階層;他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,;(三)市場定位;由于大多度假酒店都是定位于高端消費(fèi),市場競爭很激;

        六、營銷組合策略;

        1、度假酒店可以利用其獨(dú)特的自然和人文

        2、 突出度假酒店的優(yōu)勢,與其他酒店的不同點(diǎn)

        3、 根據(jù)消費(fèi)者的區(qū)別提出不同的營銷策略

        4、 通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率

        (二)目標(biāo)市場細(xì)分與選擇(在消費(fèi)者分析的基礎(chǔ)上)

        工薪階層:他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,目前市場上大多度假酒店只是針對高收入、高消費(fèi)人群,工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且服務(wù)并不令人滿意。

       。ㄈ┦袌龆ㄎ

        由于大多度假酒店都是定位于高端消費(fèi),市場競爭很激烈,我們沒有很大的優(yōu)勢和那些強(qiáng)勢酒店競爭,我們把市場定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費(fèi)用少,易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,他們有很大的需求但市場并未給予滿足,我們酒店可以抓住市場的空白,展開我們的營銷。

        六、營銷組合策略

        1、度假酒店可以利用其獨(dú)特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客人,成為他們的后花園。

        2、利用會員優(yōu)惠制度銷售,拓展更多穩(wěn)定的客源

        3、利用差異性宣傳和活動,提升酒店知名度?梢詮淖匀画h(huán)境、建筑風(fēng)格與裝潢設(shè)計(jì)、酒店服務(wù)功能到員工的服務(wù)技能,都需體現(xiàn)具有個(gè)性化的特點(diǎn)以及地域文化特色或主題特色。

        4、承辦一些國內(nèi)外知名的大型活動,或策劃一些別出心裁的健康的公益活動。作為一個(gè)新進(jìn)入市場的度假酒店,尤其要投入相當(dāng)?shù)男麄髁Χ,樹立好酒店的形象,獲取顧客、公眾及同行的認(rèn)可。隨著知名度的不斷擴(kuò)大

        5、利用“體驗(yàn)營銷”模式,通過客人的實(shí)地感受和親身體驗(yàn)來帶動市場客源,也擴(kuò)大知名度

        6、經(jīng)常舉辦度假主題活動。度假酒店應(yīng)該經(jīng)常為客人制造新奇和快樂,如化妝舞會、釣魚比賽等

        7、學(xué)會與媒體建立良好的關(guān)系,才能把新的產(chǎn)品與服務(wù)項(xiàng)目更有效、也更省錢地推銷出去。

        8、與企事業(yè)單位合作,如他們需要舉辦一些重大的會議時(shí),或是員工旅游、獎勵時(shí)

        9、與當(dāng)?shù)馗鞔舐眯猩缏?lián)手,獲取利益

        七、費(fèi)用預(yù)算

        1、廣告費(fèi)(廣告牌、網(wǎng)絡(luò)廣告):

        50元/張*30+500/條*2=2500

        2、宣傳費(fèi)(海報(bào)、宣傳單、橫幅):

        5元/張*50張= 250元

        0.1元/張* 3500張 = 350元

        50元/條 * 10條= 500元

        2、材料費(fèi)(市場調(diào)研、打印紙張、制定方案): 200元+100元+100元=400元

        延伸閱讀:

        度假酒店?duì)I銷策劃方向

       。ㄒ唬┒燃傩途频甑念愋

        按度假酒店的功能性分: 觀光度假型酒店,這類酒店要求的地理位置比較獨(dú)特:多位于海濱、草原,海島,森林,雪山等擁有獨(dú)特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動和健身活動如游泳等。

        休閑娛樂度假型酒店,這類不需要有良好的旅游資源,但一定要安靜,舒適,綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇(輪)、高爾夫等 這類酒店的顧客都是前來放松身心,釋放壓力的,逃離城市的喧囂。

        根據(jù)不同的環(huán)境和娛樂項(xiàng)目的疊加和組吅,度假酒店可以細(xì)分:

        度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為:海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。

        度假酒店按度假活動內(nèi)容可分為:溫泉、游艇(輪)、高爾夫、滑雪、主題公園游樂、地方文化體驗(yàn)等。

        每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來理解,它應(yīng)和整個(gè)酒店風(fēng)格相輔相成,環(huán)境景觀的設(shè)計(jì)是其外在體現(xiàn)。不能象過去人們對室外休閑娛樂的理解往往只停留在具體項(xiàng)目上,比如各類運(yùn)動場地、游樂設(shè)施的疊加。

        (二)度假酒店策劃

        根據(jù)依托的旅游資源,度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等類別,資源不同,其休閑娛樂功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同。以下選擇幾類加以探討。

        完整的空間和絕對的舒適;海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運(yùn)動等室外休閑娛樂項(xiàng)目可建設(shè)海文化主題廣場,周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對的私密:充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。

       。ㄒ唬┖I度假酒店

        這類酒店的室外休閑娛樂的項(xiàng)目主要以海為主題,如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運(yùn)動等,其景觀設(shè)計(jì)主要考慮:

        1、完整的空間形象 海水浴場與沙灘娛樂、海上游樂以及相應(yīng)的餐飲、商業(yè)區(qū)既緊密結(jié)吅、相互呼應(yīng),又各有分區(qū),各分區(qū)內(nèi)不同的休閑娛樂項(xiàng)目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區(qū)的中心,可建造與海文化或酒店主題相呼應(yīng)的主題廣場,周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。

        2、私密性與舒適性

        濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,與海灘景觀設(shè)計(jì)不同,酒店設(shè)計(jì)更注重私密性與舒適性。應(yīng)須充分利用周圍的起伏地形,通過園林減少視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設(shè)計(jì)中充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。 用濱海植物營造濱海度假的氛圍,充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽效果;利用喬、灌、花草結(jié)吅創(chuàng)造豐富的景觀層次。同時(shí)要創(chuàng)造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。

      策劃酒店?duì)I銷的方案5

        根據(jù)酒店目前情況,為了更好的開展銷售工作,現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實(shí)施方案,具體如下:

        一.目標(biāo)市場

        酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會議市場、旅游團(tuán)隊(duì)為輔;長住客、散客為補(bǔ),F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。

        二.目標(biāo)任務(wù):

        提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數(shù)38間以上)。

        三.促銷時(shí)間:

        20xx年11月、12月xxx年1月

       、艆f(xié)議客戶單位房價(jià)促銷:4、5樓普通標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)惠為110元M間含雙早v原100元M間不含早w;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈送雙份早餐。

       、粕⒖头績r(jià)促銷:以會員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現(xiàn)金卷3張。如:新客戶辦理一張新會員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張,現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎(chǔ)上減20元。

       、菚h房價(jià)促銷:凡是以會議形式入住,不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會議預(yù)訂超出10間以上v含10間w的在享受協(xié)議客戶單位活動價(jià)的基礎(chǔ)上,另贈送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間(3樓,不含早晚。

       、嚷眯猩绱黉N:在酒店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬v含5萬w的可返還給旅行社2%的`提成,消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬v含8萬w的可返還給旅行社2.5%的提成,房價(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。

        四銷售措施

       、拧⒎(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社,主動與外地各旅行社聯(lián)系,了解團(tuán)隊(duì)信息,力爭酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。

        ⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金弧薄

       、、全員銷售:員工攬客獎勵、攬徠酒店消費(fèi)的,按每間房3%

        給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。

       、、公交廣告―以郴州201號線、資興公交線路,乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個(gè)月,具體費(fèi)用大約為90元M輛v原價(jià)115元M輛w。

       、、制作酒店的活動宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。

      策劃酒店?duì)I銷的方案6

        一、活動時(shí)間:

        二、活動地點(diǎn):商場內(nèi)外

        三、活動目的:

        緊緊抓住本月銷售高峰的來臨,通過一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺,充分營造良好購物環(huán)境,提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動,吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績。

        四、活動主題:購出重重溫暖

        五、活動目標(biāo):日營業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

        六、賣場擺設(shè):

        賣場內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū),按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭,要求在賣場內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)七、商場“三優(yōu)”鄭重承諾:

       、賰(yōu)雅的購物環(huán)境,布置賣場,營造節(jié)日賣場氣氛和環(huán)境。

        ②優(yōu)價(jià)的商品特賣活動:活動期間,推出一批特賣商品,超低價(jià)促銷。 ③優(yōu)厚的促銷內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià)、)項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:xx項(xiàng)目二:布置場景。負(fù)責(zé)人:xx項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:xx九、活動內(nèi)容:

        店內(nèi)大酬賓

        1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

        超額贈送:

        打折類:xx

        捆綁商品特價(jià):

        xx店外大派送

        現(xiàn)場show

        時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開始地點(diǎn):商場門口店外主持人:xx

        條件:所有活動均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

        1、名稱:節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來猜

        條件:消費(fèi)滿15元以上

        游戲規(guī)則:清楚了解商場內(nèi)固定商品的'價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字;卮鹫_即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

        猜猜商品:隨機(jī)

        獎品:xx

        2、名稱:飛鏢環(huán)游記

        條件:消費(fèi)滿10元即可參加

        游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會,投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎品。

        獎品分別為:xx

        3、名稱:套圈得商品

        條件:消費(fèi)滿30元

        游戲規(guī)則:根據(jù)場地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會備用商品:xx十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:xx總金額約為xx元

        注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

        備注:

        后期準(zhǔn)備:

        1.策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣場布置、游戲資料準(zhǔn)備。

        2.各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣場商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類,堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

        3.信息錄入,預(yù)防賣場收銀臺不支持信息系統(tǒng)。

        4.活動“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由xx系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

        總策劃:xx

        協(xié)調(diào)人員:xx

      策劃酒店?duì)I銷的方案7

        一、活動背景

        近年來,XX星級酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來XX的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,在80年代,XX酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少;到了90年代,XX酒店進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展期;現(xiàn)在,XX酒店行業(yè)的市場競爭激烈,面對著眾多強(qiáng)勁有力的對手,如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?此次活動以XX美食為主打推廣具有地方特色的XX美食,開辟XX旅游美食,舉辦眾多的美食互動活動,為XX美食文化創(chuàng)造新的特色,豐富XX旅游業(yè)的.內(nèi)涵,打造康帝酒店特色。

        二、活動目的

        本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費(fèi)者的眼球,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個(gè)很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個(gè)嘉年華吸引顧客的入住,相對的我們將會聯(lián)合這個(gè)嘉年華推出酒店的其他服務(wù),讓顧客真正的體驗(yàn)到我們的至誠至善至美服務(wù)。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開展一系列促銷及主題活動, 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進(jìn)消費(fèi)。

        三、活動要素

        主題:品康帝美食,賞中西風(fēng)情

        時(shí)間:20xx年10月26日----20xx年10月27日

        活動地點(diǎn): (XX市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)

        形式:大廚現(xiàn)場制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀請明星 開展舞會 現(xiàn)場試吃

        四.具體內(nèi)容

        (一)前期宣傳

        宣傳途徑

       。1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個(gè)新的旅游套餐

        (2).在高端客人中尋找分銷商

       。3).媒體宣傳方式:

        1),電臺廣播(經(jīng)濟(jì)交通廣播,音樂廣播)

        2),網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚網(wǎng)、QQ美食、珍愛網(wǎng))

        3), 海峽導(dǎo)報(bào) 硬廣及軟文

        4), 廈門商報(bào) 硬廣及軟文

        5), QQ彈窗廣告

        6), 會員短信

        7), 公交站臺廣告

      策劃酒店?duì)I銷的方案8

        一年一度的高考已經(jīng)來臨,對于很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點(diǎn)本科錄取通知單,很多家長非常關(guān)注高考重視高考。

        針對這一社會熱點(diǎn),如何抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,并借此提升酒店經(jīng)營效益,經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。

        一、主題:

        金榜題名時(shí)_謝恩情

        二、時(shí)間:

        7月20日-8月30日

        三、地點(diǎn):

        大酒店

        四、對象:

        被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和專科)、家在市區(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比較好的考生家長

        五、目的

        1、緊扣社會熱點(diǎn),抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,特別推出升學(xué)宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;

        2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

        3、有效運(yùn)用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

        六、前期宣傳“納客”方式:

        通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局(因?yàn)轳珀栍幸徊糠謱W(xué)生在長沙及衡陽的重點(diǎn)高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和專科)錄取的`學(xué)生資料及家長資料,篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀,并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上某五酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。

        七、升學(xué)宴流程策劃:

        為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時(shí)利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時(shí)首先選擇某五酒店。

        1、9:30-10:30:考生來酒店化妝。

        2、10:30-11:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁,承情處工作人員就位,承情處周邊氛圍布置由餐飲部負(fù)責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。

        3、10:30-11:50:宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲,供賓客聆聽。

        4、11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。

        5、11:55-12:05:榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,兩邊圍上露營,紅毯前設(shè)一個(gè)塑料鮮花拱門,考生站在拱門前,前面為兩名禮儀小姐,身后為兩名要好同學(xué),四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡,由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽(yù)寶座,紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準(zhǔn)備,酒店可幫其訂購)。

        6、12:05-12:10:考生發(fā)表榮譽(yù)寶座感言,播放背景音樂《掌聲響起來》。

        7、12:10-12:20:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!

        8、12:20-12:30:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》

        9、12:30-12:38:家長開懷感言:邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言,與此同時(shí)播放背景音樂《明天會更好》。

        10、12:38開始午宴。

        八、附加服務(wù)策劃

        凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費(fèi)贈送三樓包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶PARTY,包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定,PARTY流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,酒水零食費(fèi)用自理,不能外帶。

        凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實(shí)后方可打折)。

        九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:

        1、望子成龍宴(388元/席)

        2、金榜題名宴(468元/席)

        3、平步青云宴(568元/席)

        4、前程似錦宴(668元/席)

        5、鵬程萬里宴(888元/席)

        6、飛黃騰達(dá)宴(1280元/席)

        注:

        A、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施:

        1)免收服務(wù)費(fèi);

        2)免費(fèi)提供司儀;

        3)免費(fèi)提供現(xiàn)場布置;

        4)免費(fèi)提供禮儀服務(wù);

        5)免費(fèi)贈送指示牌1塊;

        6)免費(fèi)贈送簽到簿1本;

        7)免費(fèi)提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版,刻碟及沖洗照片由客人自己自費(fèi)負(fù)責(zé));

        8)免費(fèi)提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶PARTY(備注:僅免包廂費(fèi),酒水零食費(fèi)用自理);

        9)免費(fèi)提供服裝和化妝.

        A類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計(jì)費(fèi)用130元。

        B凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到5000-7999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:

        同上;

        另免費(fèi)贈送高級密碼皮箱1只。

        B類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加高級密碼皮箱180元,合計(jì)費(fèi)用310元。

        C凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到8000-9999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:

        同上;

        另免費(fèi)提供客房1間。

        C類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加客房1晚30元,合計(jì)費(fèi)用340元。

        D凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到10000-14999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:

        同上;

        另:免費(fèi)贈送3磅蛋糕一個(gè);

        同時(shí):考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報(bào)銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷,報(bào)銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費(fèi)為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報(bào)銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補(bǔ)差價(jià);5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任,僅報(bào)銷500元)。

        D類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元,合計(jì)費(fèi)用880元。

        E凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到15000-19999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:

        同上;

        另免費(fèi)贈送品牌MP4(128M)1臺;

        此外,考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費(fèi)贈送飛機(jī)票1張。

        E類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加品牌MP4(128M)180元,合計(jì)費(fèi)用1020元。

        F凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到20000元以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:

        同上;

        另贈送國際派克鋼筆一只

        F類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加派克鋼筆160元,合計(jì)費(fèi)用1180元。

        備注:本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠,僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)惠政策。

        十、各部門分工配合

        1、餐飲部:

        1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置

        2)舞臺背景布置

        3)準(zhǔn)備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲

        4)升學(xué)宴菜單提供

        5)檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)

        2、經(jīng)營策劃部:

        1)水牌制作

        2)橫幅制作

        3)賀卡制作

        4)現(xiàn)場攝像、拍照

        5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況

        6)升學(xué)宴菜單制作

        7)本次活動宣傳推廣

        3、市場營銷部:

        1)派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料,并篩選出意向客戶。

        2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。

        3)跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案,并將客戶預(yù)定意向及時(shí)反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。

        4、采購部:

        1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)

        2)采購簽到簿

        3)采購高級密碼皮箱

        4)采購品牌MP4(128M)

        5)采購派克鋼筆

        6)采購與本次活動相關(guān)的其他物料

        7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙

        8)聯(lián)系贊助單位

        注:請采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商,具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定

        5、康樂部:準(zhǔn)備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)

        6、房務(wù)部:負(fù)責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預(yù)留,具體情況請聽市場營銷部通知。

        7、行政人事部:

        1)各部門應(yīng)在此方案出臺3天內(nèi)對全體員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對各部門員工進(jìn)行抽檢,若員工無法正確回答本次策劃活動相關(guān)知識,各部門負(fù)責(zé)人將被績效考核;

        2)負(fù)責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽;

        3)龍?zhí)鹈坟?fù)責(zé)給考生化妝。

        8、工程部:負(fù)責(zé)制作金榜(KT板,擺放在大堂)

        十一、本次活動宣傳推廣方式

        為了減少不必要的成本浪費(fèi),盡可能的降低費(fèi)用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式,同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。

        1、前期宣傳方式:聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽,借此宣傳升學(xué)宴策劃,并搜集考生及家長資料,具體組織由行政人事部負(fù)責(zé)。

        2、活動過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。

        凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時(shí)考上四大名校的學(xué)生,無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。

        十二、全員營銷提成方案

        (營銷代表不參照此提成方案,直接參照市場營銷部績效考核方案)

        1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會,并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報(bào)財(cái)務(wù)部備案,宴會結(jié)束后可享受宴會總消費(fèi)金額的現(xiàn)金提成獎勵。

        2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。

        3、宴會結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計(jì)提成。

        4、凡全價(jià)預(yù)訂宴會并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。

        5、凡預(yù)訂宴會低于9折不計(jì)算提成。

      策劃酒店?duì)I銷的方案9

        一、主題

        美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX

        二、總體思路

        充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到XX??”為主題的營銷活動,使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

        三、活動時(shí)間

        XXXX年XX月至XXXX年XX月

        四、活動內(nèi)容

        1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。

        2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。

        3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

        4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。

        5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

        6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

        7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

        8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

        五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)

        1、百年好合宴688/桌(10人)

        2、金玉良緣宴788/桌(10人)

        3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)

        4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

        5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

        六、宣傳推廣

        1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁

        —報(bào)紙夾放

        —鬧市區(qū)人員發(fā)放

        —與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。

        —放置在飯店各營業(yè)點(diǎn)。

        2、電梯間POP/大堂POP

        把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報(bào),掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。

        七、部門分工

        1、營銷部負(fù)責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。

        2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的.操作與服務(wù)及場景布置等事宜。

        3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動菜品與菜價(jià)的核定工作。

        4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

        5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。

        6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

        八、費(fèi)用預(yù)算

        1、絹花拱門:2。35米*2米=XXX元(可長期使用)

        2、普通噴繪噴繪:X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)

        3、桌花:35元/份*1份=35元

        4、婚房:豪華單人間XXX元/間夜

        5、蛋糕:180元/份

        7、宣傳折頁:X/張*XX張=XXX元

        8、報(bào)紙夾放費(fèi):X元/張*XXX張=XXX元

        9、電梯間POP:XXX元/幅*2幅=XXX元

        九、附宣傳折頁樣

       。裕

        十、備注

        本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實(shí)際情況加以調(diào)整,請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。

      策劃酒店?duì)I銷的方案10

        一、總體目標(biāo)

        通過圣誕、元旦的策劃活動,擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的`感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

        二、策劃內(nèi)容

        (一)、圣誕、元旦活動安排

        1、砸金蛋日期:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日

        時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活動地點(diǎn):酒店南大堂

        形式:

       。1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

        (二)元旦宣傳安排

        電視臺、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳

        1、媒體:《張家口日報(bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等

        2、宣傳方式:活動介紹,節(jié)目花絮,新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動專題報(bào)道、活動錄音報(bào)道、會場圖片文字報(bào)道等

        3、宣傳時(shí)間:2xxx年12月26日—2xxx年1月10日

        4、宣傳頻率:

        (1)報(bào)紙:《張家口日報(bào)》公告,各項(xiàng)活動介紹!稄埣铱谕韴(bào)》公告,新聞報(bào)道和現(xiàn)場圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次,爭取一個(gè)頭版宣傳。

       。2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,每次20秒。

        (3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。

       。4)以新聞公告形式進(jìn)行活動介紹、2xxx年12月26日—10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報(bào)道、活動現(xiàn)場錄制后進(jìn)行專題報(bào)道。

       。5)印制5000份宣傳單頁進(jìn)行全市發(fā)放。

       。6)針對高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。

        (7)制作市內(nèi)LED宣傳廣告,滾動宣傳1個(gè)月

        活動主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。

        活動時(shí)間:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

        活動內(nèi)容:從2xxx年1月1號中午12:00開始到2xxx年1月10日21:00,餐飲性消費(fèi)滿20xx以上,在活動期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品。

        現(xiàn)場布置和獎品明細(xì)附后:

        獎項(xiàng)及獎品:

        特等獎2名(獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗(yàn)卷2張)

        1等獎4名(獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗(yàn)卷1張)

        2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)

        3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)

        幸運(yùn)獎酒店商務(wù)小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個(gè))

      策劃酒店?duì)I銷的方案11

        一、活動目的

        11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“男人節(jié)”,為了體現(xiàn)平臺聊天交友的特色,緊扣“男人節(jié)”的活動契機(jī),為廣大男女單身客戶牽線搭橋,盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節(jié),獻(xiàn)桃花禮”的活動方案!

        二、活動整體安排

        活動時(shí)間:20xx年11月11日

        活動目標(biāo)用戶群:會員客戶、高端客戶、中端客戶與dj管家、公關(guān)模特互動;顒咏榻B:情歌對唱、劈酒大賽

        內(nèi)容一:

        凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“情歌對唱”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽

        內(nèi)容二:

        凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“劈酒大賽、”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽

        三、宣傳方式

        短信發(fā)送日期:20xx年11月10日短信文案:

        為迎接“男人節(jié)”的到來,真情推出“桃花大餐”,不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠,跳進(jìn)戀愛城堡,另有萬元大獎等著你!

        四、比賽規(guī)則

        注:每個(gè)房間必須有3組人員或3組人員以上,才可舉行此活動,否則視為無效。情歌對唱比賽規(guī)則

        1)當(dāng)晚必須開房消費(fèi)的客人才可參與此

        活動(只限于歌朝區(qū),會所不參加)2)情歌對唱比賽:(選擇2首情歌進(jìn)行比賽,歌曲由客人和dj管家或公關(guān)模特商選歌曲)

        ①每個(gè)包房:情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),在客人自訂房人結(jié)合,并在客人自訂房內(nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒;

       、谇楦鑼Τ荣愑稍u委評出名次,評委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、各部門總監(jiān)共3人),從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);③每個(gè)包房的獎品只有一名

        劈酒比賽規(guī)則

       、倜總(gè)包房:劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人,(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),在客人自訂房人結(jié)合,并在客人自訂房內(nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒;

       、谂票荣愑稍u委評出名次,評委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、部門總監(jiān)共3人),從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);

        ③劈酒輸贏評定:一局3個(gè)回合,共三局定輸贏;④每個(gè)包房的獎品只有一名

        五、比賽獎品:

        啤酒一打(價(jià)值480元)

        六、其它注意事項(xiàng)

        1、此次活動內(nèi)部員工參與客人互動;

        2、此次活動在公開,公平,公正的`原則下進(jìn)行;

        3、活動解釋權(quán)歸盛世歌朝所有。

        七、部門配合

        部門跟進(jìn)事項(xiàng)一覽表

        八、評估活動的效果

        1)從客戶口中取知玩的是否開心來評估(由dj、營銷人員來取證相關(guān)信息)

        2)從促銷的酒水的多少來評估(財(cái)務(wù)報(bào)表)

        3)從客人玩的總過氛圍來評估(由現(xiàn)場管理人員來評估)

        九、活動總結(jié)

        1)要求增加的內(nèi)容

        2)要求改進(jìn)的內(nèi)容

        3)要求刪除的內(nèi)容

        4)為了下次活動的更加完善,請各部門提出建議和監(jiān)督

        以上妥否,敬請批示!呈報(bào):總辦

        抄送:營運(yùn)部、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、營銷部、保安部、工程部

      策劃酒店?duì)I銷的方案12

        在快速發(fā)展的服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,奧陽要做的是必須要跟上時(shí)代發(fā)展的步伐,改變自我的現(xiàn)行服務(wù)營銷策略,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上創(chuàng)新策略,更好的發(fā)展酒店業(yè)務(wù)。

        (一)新產(chǎn)品應(yīng)對成熟期

        任何產(chǎn)品都擁有自我的生命周期,應(yīng)經(jīng)過對市場和消費(fèi)者的分析,進(jìn)取調(diào)整自我的產(chǎn)品主動去適應(yīng)市場要求,僅有這樣才能夠堅(jiān)持酒店的競爭力和活力。

        1.改善酒店新產(chǎn)品

        對于奧陽酒店來講,必須在原有酒店產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行改善。例如對于商務(wù)客人來講,在安排的商務(wù)客房內(nèi)配備便攜式的打印機(jī),方便客人打印資料;或者對于使用會議室的客人配套話筒、高清的投影儀和屏幕。還有對于家庭住客,酒店應(yīng)當(dāng)為其安排兒童的洗漱用品、兒童床、兒童睡衣等等。餐廳方面也能夠延長開放時(shí)間來滿足不一樣顧客的時(shí)間安排。另外酒店必須將之前僅有在大堂吧內(nèi)有Wi-Fi信號改為酒店全覆蓋,在互聯(lián)網(wǎng)營銷時(shí)代,為客人供給免費(fèi)、易用的Wi-Fi信號顯得尤為重要,將近80%的客人在選擇入住時(shí)很看重酒店Wi-Fi覆蓋情景1。改善新產(chǎn)品,是其吸引顧客、堅(jiān)持市場份額和拓展更大市場的一種重要手段。

        2.推出全新產(chǎn)品

        處于成熟期的產(chǎn)品,已在市場上存在了一段時(shí)間了,消費(fèi)者相對熟悉,已經(jīng)構(gòu)成了一大批忠誠顧客,需要更多的吸引新客戶。對于新客戶就要增加全新產(chǎn)品來吸引眼球。娛樂方面也增加兒童樂園、恒溫游泳池、美容中心等等。在對旅游住客來講,能夠推出與常州著名景點(diǎn)如恐龍園,淹城樂園進(jìn)行“酒店+景點(diǎn)”的組合新產(chǎn)品,安排酒店與景點(diǎn)往返的專車,便利出行。酒店的新產(chǎn)品的推出,能夠增加酒店的新特色,消費(fèi)者在奧陽酒店體驗(yàn)的產(chǎn)品比別的酒店新穎趣味,由此構(gòu)成新的競爭力,進(jìn)取應(yīng)對產(chǎn)品成熟期。

        (二)開發(fā)和拓展酒店直銷渠道

        目前,奧陽酒店更偏重于分銷渠道,酒店必須減少對OTA的依靠,而最有效的方式是開發(fā)和拓展酒店的直銷渠道。

        1.提高在線直銷量

        大多數(shù)酒店都忽略了直銷這個(gè)渠道,都只是一味的拓展分銷渠道,直銷渠道能夠給酒店帶來最直接的銷售利潤。奧陽酒店之前的酒店官網(wǎng)只是被動的建設(shè)起來,僅僅停留在向消費(fèi)者形象展示方面,沒有到達(dá)在線營銷的功能。奧陽酒店應(yīng)當(dāng)在官網(wǎng)上除了向消費(fèi)者展示酒店形象,產(chǎn)品功能,還應(yīng)當(dāng)注重開發(fā)在官網(wǎng)上實(shí)時(shí)預(yù)定與溝通的功能,并對于顧客的問題給予快速優(yōu)質(zhì)的解答,以此來增加官網(wǎng)的點(diǎn)擊率和利用率,把網(wǎng)頁瀏覽者轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際預(yù)定者,提高在線直銷量。

        手機(jī)是現(xiàn)代社會的一個(gè)十分重要的產(chǎn)物,消費(fèi)者把大多數(shù)時(shí)間都花在了手機(jī)上。截止

        20xx年12月,我國手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模到達(dá)6.95億,增長率連續(xù)三年超過10%1。奧陽酒店能夠經(jīng)過微信、手機(jī)APP來開發(fā)新的銷售渠道。開發(fā)智能APP,配備自助預(yù)定、退房等功能,發(fā)布促銷信息,還能夠結(jié)合生活資訊,開發(fā)打車服務(wù),餐飲服務(wù)等等,做到為消費(fèi)者全方位服務(wù)的APP。酒店也能夠申請微信公眾號實(shí)現(xiàn)這一功能。

        2.以分銷帶動直銷

        目前奧陽酒店的分銷渠道是經(jīng)過OTA平臺和團(tuán)購平臺來進(jìn)行銷售的,分銷渠道的多元化能夠帶動直銷量的增加。對于在分銷渠道訂購酒店產(chǎn)品的客戶,酒店應(yīng)當(dāng)爭取經(jīng)過良好的服務(wù)體驗(yàn)和客戶關(guān)系的管理讓這些客戶進(jìn)入到自我的直銷渠道中,比如讓客戶下載酒店APP,關(guān)注公眾號,瀏覽官網(wǎng)等等,提高這些直銷渠道的關(guān)注率,以此來提高酒店的直銷量,到達(dá)降低酒店銷售成本的目的。

        (三)制定新型促銷策略

        如今,新媒體發(fā)展迅速,酒店管理營銷中,需要進(jìn)取運(yùn)用新媒體手段,如微博、微信等來進(jìn)行促銷方式的更新。

        1.運(yùn)用新興網(wǎng)絡(luò)媒體

        隨著智能手機(jī)的普及和移動互聯(lián)網(wǎng)的井噴式發(fā)展,大家都變成了“低頭族”,消費(fèi)者的時(shí)間越來越多的被移動端所控制。奧陽酒店能夠采取微信、微博促銷方式,抓住線下潛在用戶,例如開通微信連WiFi,在消費(fèi)者登陸WiFi后會自動關(guān)注微信公眾號,公眾號能夠進(jìn)行消息推送告知經(jīng)過微信預(yù)定酒店客房要比其他的平臺上的更加便宜。以及開通酒店微信卡包功能,在微信朋友圈相互分享領(lǐng)優(yōu)惠券。微博上則能夠邀請大V們免費(fèi)來店體驗(yàn)并進(jìn)行微博宣傳,利用粉絲效應(yīng)進(jìn)行口碑傳播,粉絲們經(jīng)過轉(zhuǎn)發(fā)可進(jìn)行抽獎獲得同等的免費(fèi)體驗(yàn)。

        2.組合促銷

        奧陽酒店還能夠進(jìn)行組合促銷。在酒店內(nèi)部,能夠把客房和餐飲進(jìn)行組合促銷,餐飲消費(fèi)到達(dá)必須的次數(shù)或必須的金額就會贈送酒店的客房券,另外也采用酒店的會員卡制度,既能夠用于餐飲,又能夠用于客房的結(jié)算。對于外部,酒店能夠與周邊商家組合促銷,例如在酒店消費(fèi)的客人能夠去周圍的超市,商場購物,即可享受禮物贈送或者消費(fèi)滿減的活動。宣傳時(shí),兩邊商家能夠同時(shí)宣傳,相當(dāng)于又節(jié)省了一次宣傳成本,可是到達(dá)了兩倍的宣傳效果。

        3.促銷趣味化

        奧陽酒店應(yīng)當(dāng)讓促銷方式變得更趣味,抓住80后,90后的消費(fèi)者的好奇心理往往能夠事半功倍。酒店把促銷方式變成一個(gè)游戲,例如每次來店消費(fèi)后,不管是住宿還是餐飲都會得到一個(gè)刮刮樂,隨機(jī)刮開后會產(chǎn)生Aoyang中任何一個(gè)英文字母,等到集滿這Aoyang這6個(gè)字母后,酒店則會贈送禮物或者一次免單的機(jī)會。這對于年輕人來說是很有吸引力的。或者能夠在微信公眾平臺上推出集贊活動,轉(zhuǎn)發(fā)酒店的宣傳廣告或者圖片集滿多少個(gè)贊送相應(yīng)的酒店產(chǎn)品。游戲化讓促銷活動變得更加有亮點(diǎn),消費(fèi)者也更喜歡參與其中。

        (四)提升員工進(jìn)取性和滿意度

        酒店員工面向顧客供給酒店的一系列的服務(wù),酒店的一大部分利潤是由員工創(chuàng)造的。開放的員工策略才能讓酒店變得開放,充滿活力。

        1.對員工授權(quán)

        員工是直接與顧客接觸的,他們需要根據(jù)顧客的各方面需求來做出迅速的服務(wù)決策。奧陽需要對員工授權(quán),如果不對員工授權(quán),一切都需要主管來授權(quán),就會產(chǎn)生一個(gè)反應(yīng)時(shí)間差,顧客的需求得不到及時(shí)的解決,自然就會降低了滿意度。對員工授權(quán)能夠很好的解決這個(gè)時(shí)間差,員工擁有本事自我控制服務(wù)的節(jié)奏和質(zhì)量等等,所以企業(yè)的主管必須要對服務(wù)人員授予必須的權(quán)限。

        根據(jù)美國蓋洛普公司針對中小企業(yè)員工所做的調(diào)查證明,有52%的員工認(rèn)為充分授權(quán)能提高工作安全感1。所以對員工授權(quán),不僅僅能夠提升他們的工作安全感,還能夠?qū)λ麄兊男袆舆M(jìn)行認(rèn)可,提升他們工作的'進(jìn)取性和滿意度。

        2.善用物質(zhì)激勵與非物質(zhì)激勵

        奧陽對于員工采取物質(zhì)與非物質(zhì)激勵的方法來調(diào)動他們工作的進(jìn)取性,對于人才型的員工,既要物質(zhì)激勵,也不能缺少精神上的激勵。奧陽能夠供給一份與工作成績和生產(chǎn)率相掛鉤的報(bào)償體系,把員工的貢獻(xiàn)收益與企業(yè)的發(fā)展前景緊緊捆綁在一齊,例如購股權(quán),或者提高他們的薪金待遇,使他們感到自我在企業(yè)中受到重視。精神激勵上頭奧陽能夠經(jīng)過對家庭困難員工進(jìn)行關(guān)懷激勵、對于老員工尊重激勵、對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工榮譽(yù)激勵。

        (五)有形展示與品牌相結(jié)合

        酒店的有形展示與品牌相結(jié)合是將某些著名的品牌與奧陽酒店的產(chǎn)品或服務(wù)結(jié)合在一齊展示給顧客,利用品牌效應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的展示。例如,在餐飲的有形展示上,能夠把“金龍魚”這個(gè)食用油品牌放在餐廳的價(jià)目表或者菜單上,并寫上本餐廳的所有菜肴均使用的是金龍魚食用油。這對于顧客來說是很關(guān)鍵的一個(gè)信息,因?yàn)榇丝倘藗冊絹碓阶⒅厥称方】祮栴}。奧陽酒店經(jīng)過這一做法,能夠很給予顧客心理上的安慰和保證,讓顧客對酒店產(chǎn)生十分好的第一印象,帶動后續(xù)消費(fèi)。

        另外,在酒店的客房方面,能夠更好的利用華美達(dá)這個(gè)國際知名品牌。經(jīng)過華美達(dá)標(biāo)志與內(nèi)部設(shè)計(jì)的融合、華美達(dá)經(jīng)營管理理念的展示等等向客人暗示酒店的服務(wù)、環(huán)境設(shè)施、員工培訓(xùn)等等都是經(jīng)過華美達(dá)酒店集團(tuán)高標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收的,能夠?yàn)轭櫩蛶砀哔|(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。例如張貼華美達(dá)酒店的服務(wù)理念RAMADA,R代表Ready準(zhǔn)備好迎接顧客;A代表

        Anticipating提前預(yù)測顧客需求;M代表Makingaconnection與顧客親切溝通;A代表Aware全面了解顧客的需要;D代表Delightful服務(wù)過程堅(jiān)持愉悅;A代表Appreciative對顧客心懷感激。讓顧客經(jīng)過這些信息的刺激,感受到奧陽酒店的高水平的管理和高質(zhì)量的服務(wù)。

        (六)完善服務(wù)過程

        企業(yè)不僅僅要關(guān)心產(chǎn)品的銷售,更要注重企業(yè)的服務(wù)流程的全方位,更多的從顧客角度研究服務(wù)流程的設(shè)計(jì)。

        1.添加主動售后服務(wù)流程

        在如此激烈的市場環(huán)境下,奧陽酒店應(yīng)當(dāng)對之前的售后服務(wù)部門的工作進(jìn)一步更新完善。在之前售后服務(wù)的基礎(chǔ)上,增加新的主動售后服務(wù)流程。增加的新流程如圖4所示,對于在酒店消費(fèi)的客人,酒店售后部門能夠?qū)λ麄兊膫(gè)人資料進(jìn)行分類,歸檔,以方便開展回訪工作和記錄工作,適當(dāng)開展客戶關(guān)懷,提高客戶滿意度。售后部門同時(shí)必須及時(shí)處理用戶經(jīng)過各種渠道對酒店的評價(jià),并記錄在冊。售后部門還能夠經(jīng)過例如郵寄新年卡片、宴會活動邀請函、生日禮品等等建立起與顧客的良好關(guān)系,顧客滿意度會所以得到較大提升。

        2.增加服務(wù)補(bǔ)救

        即使酒店擁有十分完善的服務(wù)系統(tǒng),服務(wù)過程中的失誤也在所難免,零缺陷的完美服務(wù)是不可能到達(dá)的,需要經(jīng)過不斷的服務(wù)補(bǔ)救才能重新贏得顧客滿意并留住顧客。對于奧陽酒店來說,更需要服務(wù)補(bǔ)救。服務(wù)補(bǔ)救的前提是公平對待顧客,忘記顧客的身份地位,如果顧客進(jìn)行抱怨時(shí),不管聽到抱怨的服務(wù)人員是屬于哪一部門的,都需要立即上前耐心為顧客解決問題,再把顧客抱怨的原因上報(bào)給負(fù)責(zé)部門統(tǒng)計(jì),對于每次的補(bǔ)救進(jìn)行總結(jié)歸納。服務(wù)補(bǔ)救對于服務(wù)人員的要求較高,奧陽酒店有必要開設(shè)服務(wù)補(bǔ)救培訓(xùn)課程供所有員工學(xué)習(xí)。

        例如圖5中,在本身服務(wù)的基礎(chǔ)上,顧客產(chǎn)生抱怨時(shí),必須要立即確定顧客的需要和意愿,并立即采取措施補(bǔ)救,補(bǔ)救后不滿意的話,就重新進(jìn)行服務(wù)補(bǔ)救直至滿意。進(jìn)行服務(wù)補(bǔ)救之后,顧客的滿意度仍然能夠挽回,這是最為重要的。

        尤其對于酒店業(yè)來說,酒店作為第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)重要部分,應(yīng)當(dāng)以服務(wù)為基拙,為顧客供給優(yōu)質(zhì)的全方位服務(wù),F(xiàn)代酒店業(yè)的營銷模式中,已經(jīng)將傳統(tǒng)酒店對于自身產(chǎn)品的營銷轉(zhuǎn)變?yōu)闋I銷自我的服務(wù)過程。為在酒店的經(jīng)營過程中創(chuàng)造出更多的價(jià)值,酒店不僅僅應(yīng)當(dāng)具備良好的基礎(chǔ)設(shè)施,更應(yīng)從服務(wù)人手,提升顧客的感受。酒店應(yīng)當(dāng)深入貫徹顧客至上的理論,為顧客供給良好的服務(wù),滿足顧客需求,從而實(shí)現(xiàn)顧客與酒店二者之間的雙贏。唯有做到這點(diǎn),才能在當(dāng)下激烈的酒店業(yè)競爭中,處于有利地位。

        酒店業(yè)目前普遍存在著缺乏特色,服務(wù)營銷不到位,人員素質(zhì)較低,客戶關(guān)系管理水平仍需加強(qiáng)等問題。奧陽公司酒店業(yè)務(wù)服務(wù)營銷戰(zhàn)略給了廣大中小企業(yè)一個(gè)很好的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),服務(wù)企業(yè)的管理還需要進(jìn)取的轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念,樹立正確的服務(wù)營銷理念,實(shí)現(xiàn)差異化的服務(wù)營銷,提高自身創(chuàng)新本事,從產(chǎn)品、銷售渠道、促銷手段、員工管理、有形展示和服務(wù)過程這幾個(gè)方面進(jìn)行組合營銷,站在消費(fèi)者角度去制定策略,提高消費(fèi)者滿意度和忠誠度。

      策劃酒店?duì)I銷的方案13

        現(xiàn)在階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費(fèi)者也變得越來越成熟,這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的XX年我們計(jì)劃對我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開業(yè)慶典活動策劃,2月14號情人節(jié)活動策劃,春節(jié)年夜飯銷售方案,因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場開發(fā)方案等等,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店的品牌效益和經(jīng)營效益。

        【一】 市場環(huán)境分析

        1.、我點(diǎn)尚未營業(yè),暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營中存在的問題

        2、周圍環(huán)境分析

        盡管我縣的整體消費(fèi)水平一般,但我店的地理位置特點(diǎn)(我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶,是去天柱山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路)其位置優(yōu)越,交通極為方便。來天柱山風(fēng)景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國家的宏觀政策,提倡并推廣農(nóng)村城市化,幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè),培訓(xùn)農(nóng)民個(gè)人技能,增加農(nóng)民就業(yè)崗位,提高農(nóng)民人均收入,使農(nóng)村走向小康村的美好藍(lán)圖。雖然我店是四星級高檔酒店,但只要有消費(fèi)能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群,有待我們開拓這一市場

        3、競爭對手分析

        風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力,有良好的軟硬設(shè)施,是我們非常強(qiáng)勁的競爭對手,他們的弱勢是離縣遠(yuǎn),市場定位高,目標(biāo)市場單一,他們主要針對旅游業(yè)和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經(jīng)營狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現(xiàn)在隨著競爭日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開過,和快捷都相差無幾,他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡,那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營狀況還不錯(cuò),但也有經(jīng)營上的通。

       。1)、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹隘。主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營模式雷同,沒有自己的特色或定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了服務(wù)質(zhì)量問題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場,是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒有下功夫,他們的忽視導(dǎo)致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結(jié)束有的人說菜口味不好,有的說分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營不善只好找個(gè)人承包,到最近才收回來重新裝修。

        (2)、新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動效應(yīng),市場知名度較小,市民不能夠深入了解,對其特點(diǎn)、服務(wù)、宴會標(biāo)準(zhǔn)、客房價(jià)格等等一概不知。不相信可以做實(shí)驗(yàn),在街上找十個(gè)人,你問他們酒店的名字他們肯定知道,問服務(wù)項(xiàng)目和價(jià)格,特點(diǎn)深入了解的人肯定不多

        (3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,但其以低房價(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來吸引大量的的附近居民和客商?傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯(cuò)的,而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場定位的差異,對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的,他們也是非常強(qiáng)勁的競爭對手之一。

        (4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營很好的酒店,他位于汽車客運(yùn)站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面,經(jīng)營時(shí)間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過都能看到不同標(biāo)語如:某位學(xué)生的拜師宴,某領(lǐng)導(dǎo)來潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場占有率不斷擴(kuò)大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競爭對手。

        (二)和一些伙伴合作

        1、沒有提供餐飲的快捷賓館

        2、茶樓足浴等合作

        3、和旅行社合作

        4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作

        5、婚紗影樓合作

        只要我們以誠信、共贏的理念和以上公司達(dá)成長期合作,可以少花費(fèi)精力招攬客戶,提升營業(yè)額

        四 現(xiàn)場活動

        1、在開業(yè)前銷售部能拿到一個(gè)婚宴單哪是最為理想的。把開業(yè)典禮、一場婚宴活動和婚慶公司一起做最有亮點(diǎn)結(jié)婚儀式和舒州國際大酒店的開業(yè)典禮。這樣不僅凝聚了人氣,也借參加婚宴的'賓客對舒州國際大酒店親身體驗(yàn)來宣傳,這是非常實(shí)用的營銷策略。但這個(gè)活動的前提必須有婚宴單。舒州國際大酒店第一場婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請電視臺報(bào)道做有償新聞

        2、開業(yè)當(dāng)天來消費(fèi)的顧客可以參加抽獎活動

        3、開業(yè)促銷折扣

        a) 凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x折的享受

        b) 凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x+1折的享受(x代表開業(yè)日期期間的折扣,這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情,所以我用代號)

        5、 客房促銷

        l 在開業(yè)活動一定時(shí)期內(nèi)開特價(jià)房

        l 在開業(yè)活動一定時(shí)期內(nèi)辦理會員金、銀卡會比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠

        l 1、在開業(yè)抽獎活動中贈送本酒店豪華客房一晚,體驗(yàn)四星級的奢華

        l 2、在開業(yè)活動期間在我店消費(fèi)情侶贈送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品

        l 3、在開業(yè)活動期間來我店消費(fèi)的一家三口可以給她們在酒店內(nèi)拍幾張紀(jì)念照片

        l 4、外地游客來消費(fèi)可以贈送瓜蔞子禮盒

        以上六個(gè)客房促銷活動消費(fèi)者(個(gè)人,戀人,三口之家)只能享受一個(gè)活動,不能同時(shí)享受兩個(gè)或更多的活動

        6、 餐飲部促銷

        l 1、在開業(yè)活動期間預(yù)定婚宴會有適當(dāng)折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低,太低會有損酒店聲譽(yù))

        l 2、在開業(yè)活動期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈送酒水一瓶

        l 3、在開業(yè)活動期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈送一份高檔菜

        l 4、在開業(yè)活動期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品

        l 5、在開業(yè)活動期限有來我店消費(fèi)客戶生日,會贈送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)

        l 6、在開業(yè)活動期限酒水也可適當(dāng)給予折扣

        餐飲部是一個(gè)突變性特大的部門,也是一個(gè)非常敏感的部門,他的經(jīng)營體系會隨著市場菜價(jià)起伏而變動,所以他的細(xì)致化促銷不能過早確定,如菜品促銷只能靠服務(wù)員推銷

        五現(xiàn)場布置

        1、 在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由舒州國際大酒店安排)

        2、 雙龍拱門一個(gè),燈柱兩個(gè)(一天)

        3、 酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開業(yè)的標(biāo)語

        4、 酒店宴會廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(gè)(要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局)

        5、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意(音樂間接性,也不能放的時(shí)間過長,一便打擾附近住民生活)

        6、 準(zhǔn)備一些日常生活品如豆?jié){機(jī)、高檔四件套床上用品等,本酒店豪華客房免費(fèi)住一晚,還有一些市民喜歡的小禮品作為現(xiàn)場抽獎的獎品

      策劃酒店?duì)I銷的方案14

        一、時(shí)間:

        二、地點(diǎn):大酒店

        三、活動目標(biāo)及活動宗旨:

        1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。

        2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,親情消費(fèi);

        3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時(shí)段的營業(yè)潛力;

        4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。

        四、公眾對象:

        端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

        五、定位:

        “融融端午情團(tuán)圓家萬興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下,首先在攻勢上獨(dú)樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

        六、促銷活動組合

        1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

        2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

        1)、美食城的特價(jià)菜10元,燕京純啤買一送一。

        2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

        3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

        4)、在這一系列的'活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項(xiàng)目。

        3、ktv

        a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

        b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

        c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

        4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費(fèi)卷20元。

        七、營銷活動效果

        1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

        1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

        2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認(rèn)識。

        4、通過此次營銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房萬元/天,餐飲/天,ktv/天,休閑中心萬元/天?傆(jì)萬元/天。

        八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及策劃:

        1、50條橫幅。

        2、覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。

        3、租用一臺專用宣傳車。

        4、出租車車張貼。

        5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。

        6、消費(fèi)卷制作400張。

        附:詞

        1、新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場贈送驚喜多多

        2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買一送一

        3、“融融端午情團(tuán)圓家萬興”

      策劃酒店?duì)I銷的方案15

        一、時(shí)間:某年某月某日————某年某月某日

        二、地點(diǎn):886酒店

        三、方式:開業(yè)慶典

        四、主題:“天上人間———————碧海云天”

        五、價(jià)格:1、實(shí)行通票制度。價(jià)位:〈人民幣〉118、00元/位。

        包含服務(wù)項(xiàng)目:免費(fèi)洗浴門票、免費(fèi)餐飲〈內(nèi)容見店內(nèi)公告〉、免費(fèi)觀看大型演出、免費(fèi)書吧、免費(fèi)健身、免費(fèi)飲料一瓶。

        六、宣傳:

        A、外部:

        1、活動的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

        2、報(bào)紙媒體的選擇[燕趙都市報(bào),燕趙晚報(bào)]。

        3、電視媒體的選擇[河北衛(wèi)視1臺,旅游頻道]。

        4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

        5、戶外媒體的選擇[車體、路牌〈暫不考慮〉]

        6、廣播電臺的.選擇[暫時(shí)不考慮]。

        7、DM的發(fā)放[針對司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

        8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托節(jié)日氣氛]。

        9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

        10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎活動!丛斍橐姷晏煤(bào)〉

        B、內(nèi)部:

        1、凡是一次性消費(fèi)滿300元的贈餐券50元、門票一張,及其它禮品。

        2、凡是一次性消費(fèi)滿600元的贈餐券100元、門票兩張,及其它禮品。

        3、凡是一次性消費(fèi)滿1000元的贈餐券150元、門票四張、及其它禮品。

        4、凡是一次性消費(fèi)滿1500元的贈餐券200元、門票六張、及其它禮品。

        5、凡是一次性消費(fèi)滿20xx元以上的{含20xx元}贈餐券300元、門票八張、健身月卡一張及其它禮品。

        6、就餐的同時(shí)還可以免費(fèi)觀看大型的文藝演出活動。

        7、門票買一送一<優(yōu)惠截止農(nóng)歷正月十六日>。

        8、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓(xùn)到位]。

        七、促銷禮品:

        1、打火機(jī)類。

        2、雕塑{小型浮雕類,

        有收藏及觀賞價(jià)值}。

        3、鮮花。

        4、水晶制品{小型工藝品}。

        5、其它玩具類。

        八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯

        時(shí)間:正月初十—————十二日

        獎品:一等獎獎————

        二等獎獎————

        三等獎獎————

        鼓勵獎獎————

        參與獎獎————

        歡迎各界人士報(bào)名參加。報(bào)名咨詢電話:

        九、鬧元宵節(jié)—————猜燈謎大型文藝晚會活動。

        時(shí)間:正月十四————十六日,每晚8:00———10:00點(diǎn)

        獎品:〈另定〉。

        歡迎各界有識之士參加出題活動!闯鲱}者另有獎品〉

        報(bào)名咨詢電話:

        十、銷售重點(diǎn):俱樂部會員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。

        十一、簽定消費(fèi)協(xié)議。吸引重點(diǎn)客戶。

        銷售方式:

        1、人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。

        2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷售。

        例:浴所會員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。

        浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。

        健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

        美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

        3、和專業(yè)公司合作共同銷售。

        4、針對重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。

        十二、針對消費(fèi)人群:白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。

        十三、活動涉及的部門:洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心;其他各部門做好接待、后勤保障等各項(xiàng)工作。

        十四、隨時(shí)進(jìn)行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及匯總工作。

        十五、評估此次營銷活動的成果,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以便在下次活動時(shí)參照及取舍。

        十六、為配合此次營銷活動的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。

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