肯德基土豆泥的做法

肯德基土豆泥簡(jiǎn)介

土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素c，均為蘋(píng)果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋(píng)果高得多。從營(yíng)養(yǎng)角度看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍。

食材

主料

土豆300g

牛奶100g

黃油50g

配料

胡椒粉適量

鹽適量

雞湯適量

步驟/方法

1

土豆去皮洗凈切小塊，用清水泡5分鐘，去水后進(jìn)入微波爐中高火10分鐘，最好是有蓋的微波爐碗

2

微波熟后用勺子擠壓成泥，我為了口感細(xì)膩用保險(xiǎn)袋裝著，搟面杖搟成泥

3

將黃油，牛奶，鹽，黑胡椒粉，雞精攪勻

4

調(diào)料導(dǎo)入土豆泥中，攪拌。嘗嘗看，味道好極了

注意事項(xiàng)

其實(shí)一般我自己在家做的沒(méi)這么復(fù)雜，而且我會(huì)用豬油代替黃油。這種方法沒(méi)做過(guò)，有時(shí)間試驗(yàn)一下。

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