酒店策劃模板匯編五篇
酒店策劃 篇1
一、活動主題：有您相伴十年溫馨路。
二、活動時間：20xx年10月12日至20xx年10月18日
三、活動組委會：
總負責：周人君、孫偉華、鄭歡歡
成員：師衛(wèi)軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。
組織：東方王朝酒店辦公室
協(xié)助：東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購部、前廳部
四、活動形式：
一、客房部：
�。�1）前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。
�。�2）培訓禮賓、服務員的禮貌用語（十周年專用禮貌用語）酒店辦公室監(jiān)督執(zhí)行。
（3）從11樓至26樓電梯井的服務臺上放置本次十周年活動的內容和主題。
�。�4）活動期間每層樓都有服務員，比須要用十周年專用禮貌用語。
（5）活動期間一樓吧臺頂部懸掛氫氣球，氣球下掛不同的錢數(shù)，現(xiàn)場抽出，現(xiàn)場打折。
（6）以上工作由客房部祁玉貴經(jīng)理負責。
二、餐飲部：
1、中餐
�。�1）此次活動中餐：以東方公館菜美食節(jié)為主，公館菜的展示以圖片形式來做，請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。
�。�2）7樓電梯井右面制做一個公館菜的展示臺，以景觀和圖片來做，實樣菜品配兩道來主打，每天更換不同菜品，主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養(yǎng)身之法，讓客人了解公館菜。
�。�3）公館菜必須有30道以上的菜，有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊，懸掛時一定要避開清餐。
�。�4）此次活動配菜品解說員，主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶（綬帶上印制十周年主題）。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。
�。�5）活動期間，包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式，儀式主要公館菜來編，讓客人感覺到有新意。
（6）每次用完餐的客人，服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。
�。�7）活動期間可以和客人做一些互動游戲，游戲內容主要以公館菜的知識問答來做，如有知道公館菜的客人可現(xiàn)場發(fā)放一份獎品（獎品可設：紀念品、自助餐票、房券、紅酒等）。
2、清餐
�。�8）活動期間：清餐主要以西域民族風情節(jié)來做，以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的'清餐風格。
�。�9）活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。
（10）開餐前有民族特色的小型儀式，讓客人感覺到地道的新疆民族風情。
�。�11）清餐也可做些互動游戲，游戲內容主要以民族文化的知識問答來做（獎品可設：紀念品、自助餐票等）。
�。�12）清餐也必須配菜品解說員，戴綬帶。
3、西餐
�。�14）西餐廳：主要以推牛排為主，如有當天生日的可以免單（免單是過生日的本人，以身份證為據(jù)）。
�。�15）活動期間西餐廳，抽獎活動可擲色子，共設四個獎項：一等獎16—18分值（獎品78元晚餐券）、二等獎13—15分值（獎品58元午餐券）、三等獎8--12分值（獎品20元代金券）、四等獎3—7分值（獎品：紀念品）、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。
�。�16）以上工作由餐飲部李玉紅總監(jiān)負責。
三、八樓康樂部：
�。�1）活動期間，為長期給我們支持的老顧客，安排兩場驚艷、勁爆的舞蹈表演。
�。�2）服務員必須培訓，培訓內容十周年活動內容和口語。
（3）DJ已彩繪的形式來展示，主要是會在臉部或頭上，以展現(xiàn)十周年的活動氣氛。
�。�4）以上活動內容由康樂部經(jīng)理張勇進負責落實。
四、銷售部：
�。�1）安排落實給會員送的禮品，禮品要新穎上面要印制十周年的主題。
�。�2）凡在十周年店慶期間辦理入會手續(xù)或全額續(xù)費的會員顧客，將有更多驚喜實惠等你拿。
1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。
2、辦理皇家鉆石卡、額外贈送普套房券一張。
3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。
�。�3）凡在十周年店慶期間辦理入會手續(xù)或全額續(xù)費的會員顧客，可享受額外贈送半年使用期的優(yōu)惠。
�。�4）店慶期間，兩倍積分。時間為：20xx年10月12日至20xx年10月14日，請各部門提前安排好工作。
五、舉辦酒店“服務之星”的評比活動：
1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動來評選。
2、參評的部門有：前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。
3、名額分配；
前廳部一名：服務之星、客房部一名：服務之星、餐飲部兩名：服務之星、康樂部一名：服務之星、財務室一名：服務之星。
4、服務之星考核辦法：
�。�1）熟練掌握本崗位服務技能和所需的業(yè)務知識。（20分）
�。�2）在崗時要有飽滿的工作熱情，對客人微笑服務，服務過程周到細致（20分）
�。�3）無服務投訴事件發(fā)生（如有一次服務投訴，則取消評選資格）。（20分）
�。�4）無違紀現(xiàn)象發(fā)生，滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分，扣完為止。
（5）無差錯事件發(fā)生，滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分，扣完為止。
（6）有客人書面表揚加分，每次表揚加2分。
�。�7）由本部門員工及經(jīng)理對前六項得分最高的前三名進行投票，排第一的當選服務之星。
六、紀念品：
1、本次活動發(fā)放的十周年紀念品，以小包裝紙袋，裝糖果統(tǒng)一贈送。
七、活動現(xiàn)場布置：
1、一樓戶外樓體，贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。注：布標聯(lián)系：銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。
2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。
3、戶外門頭裝飾，兩塊玻璃處展示活動內容，（詳見效果圖）。
4、一樓大廳柱子裝飾，吧臺裝飾，吧臺和大堂副理桌上擺放新鮮百合花，一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面，四部電梯的燈箱畫展示（詳見效果圖）。
5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。
6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面，頂部懸掛紅色燈籠，宴會廳懸掛十個大紅燈籠，吧臺裝飾詳見效果圖。
7、菜品展示用用相框來做展示，圖片配文字說明，懸掛在七樓走廊，十樓走廊。
8、八樓廳面裝飾鮮花，主題鮮花上放本次活動主題。
、九樓廳面主題畫面一塊，吧臺下方四塊畫面裝飾。
10、十樓廳面主題畫面一塊，頂部、走廊懸掛紅色燈籠，包廂內懸掛燈籠。
11、活動期間酒店使用的公共衛(wèi)生間擺放新鮮百合花。
12、以上裝飾的地方請見效果圖，效果圖9月18日之前完成。
八、以上工作請各部門按時完成，不詳之處請及時與企劃部聯(lián)系。
九、活動工作安排表；（附表1）
十、廣告宣傳：（附表2）
十一、活動費用預算：（附表3）
酒店策劃 篇2
活動目的：以七七中國情人節(jié)為契機，密切公司與新老業(yè)主、客戶之間的關系，樹立公司口碑，增強客戶對于及公司的認同，為項目積累客源。
參加對象：所有本公司的情侶業(yè)主均可參加
活動主題：“歲月無聲、真愛永恒”中齊業(yè)主七夕情人節(jié)心動party 活動地點：華大酒店一樓光廳
活動形式：酒會party
活動規(guī)模：200人左右
活動內容：
1、 情侶（夫妻）游戲類：
1) 吸乒乓球表演賽（面向家庭）
主題： “吸引力”的秘密
所獲獎項：最具吸引力獎
組織方式：隨機從現(xiàn)場全體人員中抽取幸運家庭四戶，每戶選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負責用手拿好乒乓球，最后一人負責拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鐘，吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四戶，獲勝者均可獲得最具吸引力獎，
責任人：現(xiàn)場主持
比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取
2) 女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶。
主題： 我們的愛如此默契
所獲獎項：最佳默契情人獎
組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領結，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎
責任人： 現(xiàn)場主持
比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取
3）最佳拍檔（情侶站報紙）
主題： 愛情的智慧魔力
所獲獎項： 最聰明愛情獎
組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上，然后不斷將報紙對折，報紙面積越來越小，但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地，且不可以借助外力、外物，否則視為違例，自動退出比賽，最后所剩的一個為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最聰明愛情獎
責任人： 現(xiàn)場主持
監(jiān)督： 現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取
4）合作猜字游戲
主題： 心有靈犀一點通
所獲獎項：最靈犀情人獎
組織方式：隨機抽取或者自愿報名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規(guī)；背對屏幕者說出屏幕所示內容，時間一分鐘，說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者獲得最靈犀情人獎。
責任人： 現(xiàn)場主持
監(jiān)督： 現(xiàn)場客戶報名或者隨機抽取
2、 美麗的愛情傳說 （此部分內容待定）
1) “緣”來的時候。
隨機抽取客戶或者業(yè)主，講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。
所獲獎項：最美麗邂逅獎
責任人：現(xiàn)場主持
2) 我們那樣談情說愛。
隨機抽取客戶或者業(yè)主，講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。
所獲獎項：最動人愛情獎
責任人：現(xiàn)場主持
3、 浪漫婚紗秀
主題： 那一刻，走向永恒
所獲獎項：最浪漫情人獎
組織方式：本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組，每組3對，由主持人按出場順序組織出場，每組時間5分鐘。
責任人：現(xiàn)場主持
評選方式：首先由客戶現(xiàn)場評選，如無法分出，則由主持人現(xiàn)場抽取。
4、 才藝大比拼：
1) 歌唱類（戲曲、流行音樂）
2) 魔術類
3) 小品類
所獲獎項：最佳明星獎 最佳才藝獎 最佳新星獎
責任人：現(xiàn)場主持
評選方式：首先由客戶現(xiàn)場評選，如無法分出，則由主持人現(xiàn)場抽取。
說明：胸卡的'號的使用辦法。
1、對于所發(fā)放胸卡的號登記在冊，并用四方形紙卡另外備份一份�；顒娱_始后，將情侶或者夫妻類卡的號放入抽獎箱，由主持人現(xiàn)場抽出相應數(shù)量卡的號，請持同樣卡的號者上臺做游戲。
2、在活動中穿插抽獎活動，由主持人從裝有相關卡的號的抽獎箱中現(xiàn)場抽取幸運客戶。
酒店策劃 篇3
在20xx年末，xx國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門口處夢幻的藍色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內，身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲；華麗的色調，浪漫的氣氛；空氣中甜蜜的味道，圣誕節(jié)獨有的浪漫與溫馨；每一處，都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動，將激情點燃，將歡樂釋放，帶上你的朋友，一起來加入吧，讓我們帶您走進圣誕的華麗樂章。
一、活動目的。
通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大酒店的.知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動內容。
�。ㄒ唬┐筇脙然顒�。
1、活動時間：
20xx年xx月xx日至xx月xx日。
�。�1）節(jié)日頌歌。
酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。
①xx日—xx日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
②演職人員：由蘿北青少年校外活動中心提供。
�。�2）圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
�、僖螅菏フQ老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據(jù)時間調配各區(qū)域。
�、谑フQ老人：______________________________。
�、蹠r間安排：
xx月xx日至xx日早8：30— 17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。
xx日晚17：30指定三層界江堂開場派送。
x日—xx日20：30名山俱樂部派送禮品。
xx日晚15：00三層界江堂派送禮品。
（3）圣誕銷售。
在酒店大堂圣誕區(qū)域內，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買，
餐飲部負責制作圣誕糕點，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。
（4）圣誕募捐。
在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望�；顒铀每铐棇⑷抠浻杼}北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體。
要求：希望之樹介紹由營銷部制作。
許愿卡由房務部準備，出售由大堂經(jīng)理負責。
酒店策劃 篇4
一、重陽節(jié)活動主題
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節(jié)活動時間
20xx年x月x
三、重陽節(jié)餐廳氛圍
1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3。餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
四、重陽節(jié)活動背景
重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的'禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節(jié)活動內容
活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
活動二:
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
活動三:
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五:
“重陽節(jié)”特價酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
六、重陽節(jié)媒體計劃
1、硬廣:。晚報周三10半彩,快報周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文
酒店策劃 篇5
為提高前廳部服務質量，為酒店開業(yè)打好基礎，充分展示前廳部精神文明風貌，特開展“服務明星”評選活動，制定方案如下：
一、評選范圍
前廳部全體員工。
二、評選稱號
每月評選出3名“前廳部服務明星”。
三、評選條件
（一）必備條件
1、在前廳連續(xù)工作3個月以上；
2、遵守酒店考勤紀律，當月無缺勤；全月沒有受過過失單及以上處罰。
3、具有較強的業(yè)務技能及較好的服務意識；富有團隊精神；生活中表現(xiàn)優(yōu)良，品德高尚；
（二）條件細則
1、儀容儀表符合酒店及部門的相關要求。
2、在本崗位上發(fā)揮重要作用，出色完成本職工作，受到顧客及部門人員一致認同及贊揚。
3、敬業(yè)愛崗、樂于助人，對客人熱情禮貌，與同事相處融恰，對領導尊重服從。
4、能夠快速反映客人的意見和投訴，滿足客人的需求；當月無客人投訴和重大責任事故；
5、在服務、業(yè)務技能、管理、安全、環(huán)保、節(jié)能降耗等方面主動提出合理化建議。
6、積極參加酒店或部門組織的各類培訓及活動。四、評選程序本次服務明星評選采取“分部推薦，集中審定，統(tǒng)一表彰”的方式。
（一）各分部在開展服務明星評選活動的'基礎上，()依據(jù)評選條件向前廳部經(jīng)理推薦符合條件的候選人。
（二）名額分配原則
1、每個分部可推薦1名員工作為部門服務明星候選人；
2、崗位服務明星候選人推薦名額原則上按每個分部推選一人，若有表現(xiàn)十分突出的也可同時推薦。
（三）評選
由前廳部經(jīng)理組織各分部主管人員對各分部上報的服務明星候選人進行綜合評定，部門總監(jiān)負責對評審結果進行審核，確定3名前廳部服務明星。
（四）表彰
部門總監(jiān)將在前廳部例會上對于每月服務明星進行表彰；并將個人工作照張貼在休息室白板上。同時發(fā)放100元現(xiàn)金作為獎勵。
五、活動時間
在與酒店整體活動計劃及相關政策不沖突的前提之下，本活動自10月1日起將長期開展。每月25日，各分部將候選人名單送交至前廳部經(jīng)理。酒店保安部工作思路酒店可疑爆炸物應急演練預案。
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