精選酒店策劃范文匯總8篇

酒店策劃 篇1

　　為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：

　　一、活動主題：“新春納福、品海鮮盛宴”

　　二、活動時間：20xx年11月30日至1月22日

　　三、活動內容：

　　年夜飯火爆預定中……！

　　坐落在東方**大酒店，以高貴、典雅、格調為主體，擁有著歐陸式風格的金黃色裝飾為象征，氣勢磅礴的奇襲20xx；雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂，無不彰顯著與眾不同的皇家美食風范。

　　即日起，**大酒店推出除夕團圓宴、年夜飯！越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到2000元，名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂卡，內含現(xiàn)金900元，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會；驚喜多多！還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底；預定時間以交納定金為準！趕快行動吧！

　　預定電話：**-*******

　　1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

　　方案一：推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮

　　菜單一：前程似錦宴988元／桌

　　菜單二：龍鳳呈祥宴2000元／桌

　　菜單三：吉祥如意宴3888元／桌

　　預訂有禮

　　1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。

　　2、預定2桌以上（含2桌），每桌再送紅葡萄酒1瓶。

　　3、預定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。

　　抽獎有禮

　　宴會與包廂均在現(xiàn)場組織抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。（每桌限抽一張）

　　消費預定：

　　注：

　�。�1）、所有預訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的50%；

　�。�2）、所有未交預定金的預訂只保留24小時，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示；

　�。�3）、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。

　　菜單一：前程似錦宴***元／桌

　　四季發(fā)財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運當頭廣式桂魚、發(fā)財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜干鍋墨魚仔、金玉滿堂、節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚、點心兩道、紅紅火火什錦果盤

　　菜單二：龍鳳呈祥宴****元／桌

　　四季發(fā)財精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗龍蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財源廣進鍋仔花螺、迎春接福時令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤

　　菜單三：吉祥如意宴****元／桌

　　四季發(fā)財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、龍肝鳳髓大澳龍兩吃、廣式秘制石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時令小疏、五谷豐登美點雙輝、紅紅火火什錦果盤

　　四：工作要求及安排：

　　前廳：

　　1、自12月25日起，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好；

　　2、請于1月22日（即大年三十）下午4點前準備好龍寶寶（1人）服裝、禮品發(fā)放、補充的管理工作；

　　3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放龍角發(fā)箍；

　　4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作；

　　5、安排足夠人員協(xié)助進行賓客引領工作；

　　樓面：

　　1、請于1月22日（即大年三十）下午4點前完成團圓宴的擺臺工作；

　　2、請于1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作；

　　3、確保大年三十團圓宴的服務人員安排充足，接待工作準確無誤（包括酒水、布草工作等）；

　　4、請于1月22日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現(xiàn)場賓客的引領工作，以確保用餐現(xiàn)場秩序；

　　5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發(fā)生；

　　6、安排好包廂及大廳抽獎工作；

　　7、負責新年抽獎箱（一個）的制作；

　　8、負責酒店新年燈光的裝飾工作（1月21日前完成）；

　　9、協(xié)助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置；

　　廚房：

　　1、請根據(jù)方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單；

　　2、確保大年三十中、晚餐的`上菜速度及出品質量；

　　3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜肴的出品質量；

　　4、請安排好足夠的人手。

　　采購：

　　1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位；

　　2、請于1月21日前將龍角發(fā)箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小龍飾品等采購到位；

　　3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨；

　　4、請于1月22日下午17點前將龍的服裝租借或采購到位；

　　行政：

　　1、請?zhí)崆斑x拔好一名員工著龍服，在年三十當晚，負責給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎；

　　2、負責協(xié)調各部門人員的調配安排到位；

　　3、做好現(xiàn)場拍照及錄像工作；

　　4、做好此次活動的培訓及檢查工作。

　　銷售：

　　1、制作好團圓宴的POP溫馨提示牌；

　　2、于1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作；

　　3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作；

　　4、請于1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作。

　　所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的著龍服者一同至宴會廳及包廂敬酒。

酒店策劃 篇2

　　酒店形象宣傳片策劃方案

　　根據(jù)酒店服務性行業(yè)特點，客人會不會來貴酒店娛樂、飲食，注重的不僅僅是價格，還有更深層的原因，就是服務品質和享受服務的過程中能不能給他帶來一種尊貴舒適的心理體驗。所以在宣傳片的拍攝內容中不僅僅要展示出酒店的硬件設施，更要把酒店的服務品質和企業(yè)文化用實際客觀的鏡頭語言生動形象地傳達出來。為此，我們希望能策劃出一個新穎、有活力、充分切合酒店整個品牌形象的方案。

　　現(xiàn)就攝制該片的有關方案呈報給銷售總監(jiān)和酒店其他高層領導。

　　一、本片的主題定位

　　集團下屬的各個酒店都是按星級標準建設的綜合型大酒店，品位和檔次都非同一般，按照不同的消費群體和消費標準擬定不同的消費方案，并建立起各個檔次的酒店標準與消費價位，吸引各個檔次消費者的消費潛力，在整個廣州市場上已經具備一定的影響力。所以，在主題定位上要彰顯出該集團的實力以及各酒店的魅力。根據(jù)酒店對宣傳片的幾點要求，以及我們以前拍片的經驗，一個切合客戶實際的片名是該片成功與否的關鍵因素之一，故我們把酒店的宣傳片名定為：

　　商聚天倫 萬客皆怡

　　主題闡述：本片是xx酒店形象宣傳片。據(jù)此定位，主要藝術地再現(xiàn)集團的實力以及下屬酒店高雅、時尚、尊貴、舒適的氛圍和企業(yè)文化品牌理念、團隊精神等，主要凸顯集團下屬酒店是商業(yè)旺地，是富貴盈滿好夢的港灣，都市菁英情迷的精神家園；正因如此，才顯卓越本色，才能在同行業(yè)中永遠超群，這也是與酒店企業(yè)產品形象相吻合的，也以此吸引廣大的商務客戶選擇我酒店消費。

　　二、本片訴求

　　根據(jù)各酒店功能的不同特點提煉不同的訴求點，集中反映酒店的企業(yè)文化和經營理念、硬件設施、優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)質服務、特色餐飲、特色服務等融合而成的形象品牌。在片中彰揚：

　　1、高雅品位、卓越超群。主要體現(xiàn)設施環(huán)境等。

　　2、引領潮流、全新體驗。主要體現(xiàn)文化和經營理念等。

　　3、天倫之星、商務首選。主要體現(xiàn)特色與服務等。

　　4、追求品質、共創(chuàng)高峰。主要體現(xiàn)集團領導班子的風采與管理流程等。

　　三、本片創(chuàng)作思路描述

　　本片大氣、高檔次、高品位，全片上下既體現(xiàn)酒店功能設施與服務品牌的完美結合，又貫穿企業(yè)文化與藝術風格的和諧統(tǒng)一。充分應用演員把身臨其境的感受注入酒店經營，彰顯時尚，提升休閑生活藝術般享受的品位。制作時大量運用特效畫面與特效聲音合成，以富于藝術性，增強可視性和感染力。

　　（1）首章（60秒）

　　以一組氣勢磅礴和經典唯美的自然畫面導入，概述嶺南文化的源遠流長、以及經濟的飛速發(fā)展催生了集團，并獨樹一幟。形成了集團自成立至今的xx年來，肩負“為顧客提供恒久優(yōu)質的服務；為員工提供能夠充分展示才華的平臺；為股東創(chuàng)造不斷增長的投資價值，為建立和諧社會貢獻更多的力量 ”的使命，鑄造“高雅品位、卓越超群”的企業(yè)形象，弘揚“誠信、團結、進取、卓越”的企業(yè)精神。集團致力發(fā)展酒店業(yè)，旗下的xxx大酒店、xxx大酒店、xx海鮮城、等實現(xiàn)集團化的連鎖經營，在廣州市區(qū)蓬勃發(fā)展的酒店市場中別具特色，致力于成為高檔酒店行業(yè)的標桿。渾厚的解說、特效的音樂、各家酒店的壯觀外景及周邊和諧環(huán)境與豪華別致內景的特效畫面的藝術結合，先入為主地給觀眾的耳目注入豪華及溫馨的第一印象。

　�。ó嬅妫┨厥獾厥褂酶邫n的設備以及技術對標志性建筑和文化景觀以及酒店的外觀壯景，采用移動、升降、廣角拍攝，彰顯氣勢磅礴；運用特效和字幕標識酒店優(yōu)越的地理環(huán)境。各顯特色的精美畫面相輝交織，形成一幅優(yōu)美愉悅的壯景。

　　（2）高雅品位、卓越超群（5分20秒)

　�。ń庹f詞內容）主要介紹酒店的高雅、卓越的品質：分層次地介紹酒店各類型的設施及功能，導出酒店設施完善的豪華設置、完美的宴會設施與文化的結合、服務人員的嫻熟動作、優(yōu)美的飲食環(huán)境、體貼入微的服務等、不同檔次不同套房得享受，讓人盡情體驗品位生活的無限魅力，目眩神迷中儒雅不凡，俯拾即是，不取諸鄰。各種檔次的客房，高貴典雅，配套齊備的設施淋漓盡致。海內外貴客、商人接受超值的服務，令貴客享有高人一等的感受。

　　（畫面）采用移動、升降、廣角拍攝等多種拍攝手法，用特效的畫面導出酒店大堂年輕美貌的接待迷人的笑容：店內綠色植物的清翠欲滴，大理石的沉穩(wěn)厚實，水晶燈的通透自如，壁飾的美輪美奐，花團錦簇，名曲悠揚……酒店營業(yè)場所顧客盈門，各式客房賓客的笑容，各種休閑場所客人怡然自得的神情，坐中佳士，左右修竹，月明華屋，畫橋碧陰……店內外各種景色：獨特的建筑風格；休閑愜意的大堂茶座；優(yōu)雅高貴的包廂等。以及客人舒心的用餐和暢快交談的畫面，和一些經典唯美并富于內涵的畫面和各酒店內外景（用字幕標識名稱）相互穿插、切換。

　　（3）引領潮流、全新體驗（3分40秒）

　�。ń庹f詞內容）商務人士消費的`不僅僅是星級的極致服務，享受的更是各大酒店所著力締造的獨具個性的酒店文化。因此系統(tǒng)地介紹酒店的愿景、使命、核心價值觀、企業(yè)中期目標、企業(yè)產品形象、企業(yè)作風、員工形象、核心精神等；以及各種培訓、文體活動；各酒店獲得的各項榮譽等。

　�。ó嬅妫└鞣N慶典活動和社會活動；別具風格特色的酒店設計、盡顯尊貴與藝術；酒店獲得的各項榮譽等；名人的留影活動聚會，和一些經典唯美并富于文化內涵的畫面交織疊化。

　　（4）商聚天倫 萬客皆怡（3分）

　�。ń庹f詞內容）主要介紹集團的特色餐飲——日本料理、富麗堂皇的西餐廳，豪華高貴的用餐設施和各種休閑場所，為酒店注入藝術元素，成為酒店美的靈魂。構成一幅酒店文化藝術的畫卷，充分顯示酒店是商務人士業(yè)務洽談、商務聚會、宴請的最佳選擇，是婚宴壽筵理想的、令人羨慕的場所；各種特色餐飲應有盡有：各種美食，從精美點心到各式海鮮美味、從各式的小菜到南北精選，從品嘗靚茶到談笑風生，加之精致的環(huán)境與服務，更彰顯生活于此的尊崇；婚宴大廳與溫馨浪漫的環(huán)境完美結合，滿足了無數(shù)新婚伉儷的追求；康樂情懷，愜意無限！

　　不但致力于打造“鉆石”級閃耀的服務品質，更加重視營造一支“鉆石”級閃耀的服務團隊。服務人員的體貼入微的超值服務與服務人員的工作帶給貴客“家”的溫馨；問候、禮讓、微笑貫徹始終的全程服務所營造的人居環(huán)境；服務舒適體貼、盡顯待客之道等。

　�。ó嬅妫┎捎靡苿印⑸�降、廣角拍攝等多種拍攝手法，用特效的畫面描繪熱情大方充滿自信的總臺小姐熱情接待，服務生微笑上前迎賓；賓客情性所至，妙不自尋的激情；凸現(xiàn)全新與時尚的設計裝飾，體現(xiàn)酒店休閑娛樂的時尚；選擇各種項目、活動的精美畫面，融入藝術的表演，與服務手段的和諧完美統(tǒng)一，和一組浪漫唯美畫面相疊化。

　　（5）追求品質、共創(chuàng)高峰（2分）

　�。ń庹f詞內容）主要介紹集團領導班子的風采、市場銷售部銷售人員的精神面貌等！

酒店策劃 篇3

　　一、活動時間：6月xx日-xx日

　　二、活動主題：六月佳禮 扮靚父親

　　三、活動內容：

　　活動一：六月佳禮 扮靚父親---五顏六色闖關中大獎

　　父親節(jié)活動期間，商品全場88折，購買商品折后單票滿128元以上者，可憑電腦小票參加“五顏六色闖關中大獎，為父親抽個父親節(jié)禮物”活動，為父親獻上精美的父親節(jié)禮物。

　　獎品設置：

　　特等獎：任選服飾一件;

　　一等獎：送指定商品一個;

　　二等獎：購買商品在打8折;

　　三等獎：購買商品在打7折;

　　四等獎：明星海報一張;

　　活動細則：

　　1.在賣場收銀臺出入口處放一促銷長桌，并鋪上紅布;于桌上放置兩個抽獎箱，每個箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。

　　2.只要顧客連續(xù)兩次從箱子里抓出來的乒乓球的顏色是一樣的，即可獲得相應的中獎獎品;紅色球代表特等獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。

　　在購物袋內放入寫有"今天別忘了打個電話給父親"、"父親的生日是哪一天?"父親的節(jié)日只有一天。"為父親過生日嗎?"等等溫馨話語的卡片等。下面印上新世紀名稱及廣告。

　　備注：從消費者的感情需要出發(fā)，容易引起在外工作的子女們對父親的想念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個有感情、有責任感的新世紀形象有很好的作用。

　　在店門口做一個美觀的留言板，用粉紅色的作底板，在右上角畫上關于父親的畫，在左下角寫上關于父親的`詩，中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形，旁邊拼成一個梢小點的心形，用一個小心連接起來。

　　所有的人都可以在上面寫上給自己父親的祝福的話。只是作為一個公益的活動，可以增加人氣，人可以給顧客一個好的形象。

酒店策劃 篇4

　　國際大酒店在過去的一年里取得輝煌的成績，如今已經成為市酒店行業(yè)中得一面旗幟。在一周年到來之時，通過一周年慶典對其取得成績的總結和張揚就顯得十分必要，并借此新春佳節(jié)到來之際，為增強酒店員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活，表達酒店對員工節(jié)日的關懷與問候，使員工開開心心、快快樂樂過好春節(jié)�，F(xiàn)特擬定酒店酒店成立一周年慶典暨優(yōu)秀員工表彰春節(jié)聯(lián)歡會活動方案。

　　一、活動目的：

　　1、回顧開業(yè)一年來酒店在各項工作取得的成果；

　　2、通過店慶，提高酒店各級員工的向心力、凝聚力，展示龍庭人的積極進取、拼搏的精神；

　　3、為員工提供一個展現(xiàn)自我的.舞臺；

　　4、使員工感到家的溫馨。

　　二、活動主題：“魅力龍庭?異彩紛呈”

　　三、活動時間：

　　1、晚會時間：2月2日18：00至23：00分（暫定）

　　2、晚會地點：三樓龍庭廳

　　四、組委會小組成員

　　組長：總經理（整體活動的指導、策劃和監(jiān)督執(zhí)行）

　　副組長：（整體活動的指揮、調度）

　　組員：

　　司儀：兩男兩女（待定）

　　組織協(xié)調員：（整體活動的組織、協(xié)調工作和具體執(zhí)行）

　　五、參與人員

　　1、酒店全體員工（人事部負責）

　　2、大客戶代表（營銷部負責）

　　3、政府職能部門官員（總經辦負責）

　　4、行業(yè)專家、學者（總經辦負責）

　　5、酒店各級供應商（財務部易總監(jiān)負責）

　　6、新聞界人士（總經辦負責）

　　7、社會有關部門人士、各界朋友（總經辦負責）

　　六、晚會議程

　　1、酒店總經辦與各部門負責人歌曲聯(lián)唱，拉開本次晚會序幕；

　　2、主持人介紹晚會的酒店各級領導和晚會流程；

　　3、酒店總經理做全年工作總結；

　　4、酒店董事長向全體員工拜年并作新春致辭；

　　5、對酒店各部門年度優(yōu)秀員工進行表彰并頒發(fā)榮譽證書；

　　6、文藝表演，穿插互動游戲和幸運大抽獎；

　　7、全體員工團圓宴。

　　七、幸運大抽獎細則

　　1、所有員工派發(fā)抽獎券一張（含正副券）；按部門實際在崗人數(shù)，將獎券正券派發(fā)至各部門；

　　2、所有獎券副券在總經理監(jiān)督下由人事部統(tǒng)一投入抽獎箱，并封箱；

　　3、抽獎過程中現(xiàn)場開箱，并現(xiàn)場公布結果派發(fā)禮品，員工憑正券領取獎品，所有中獎獎券將現(xiàn)場登記、封存，便于日后核查及公布；

　　4、幸運大抽獎設：（從五等獎開始，穿插在節(jié)目之中進行。）

　　特等獎一名<獎品:1000元：獎品待定>1=1000元

　　一等獎三名<獎品:價值500元：獎品待定>3=1500元

　　二等獎五名<獎品:價值300元：獎品待定5=1500元

　　三等獎十名<獎品:價值200元：獎品待定>10=元

　　幸運獎二十名<獎品:價值50元：獎品待定>20=3000元

　�。ㄓ筛鞑块T經理抽獎）

　　八、晚會氣氛營造：

　　1、舞臺中央幾個大字“魅力龍庭?異彩紛呈”以突出活動主題，兩邊各掛一幅對聯(lián)增加節(jié)日氣氛；

　　2、舞臺前方兩邊懸掛連接小燈籠裝飾；

　　3、活動場地四周以及中央用氣球造型，整體烘托晚會氣氛；

　　4、活動裝飾顏色以紅色、黃色和金色等暖色調為主，整體突出“團結、歡樂、祥和”的氛圍。

　　九、晚會節(jié)目準備

　　1、報名條件及任務：此次活動面向全體員工，任何員工均可報名參加。需自備伴奏歌曲光碟，所選曲目內容健康向上、曲調優(yōu)美動聽。

　　2、按部門人數(shù)比例參報節(jié)目，部門總人數(shù)在30人以內的，至少報一個團體節(jié)目和一個個人節(jié)目；部門總人數(shù)在30人以上（含30）至少報兩個團體節(jié)目和兩個個人節(jié)目個人節(jié)目。如演唱、樂器演奏等；團體節(jié)目（表演人員在三人或以上）可為合唱、舞蹈、小品、相聲、武術、魔術等。

　　3、參加形式不限，獨唱（無伴舞）節(jié)目總數(shù)控制在6個以內；

　　4、各部門需準備節(jié)目的具體數(shù)量如下：

　　部門名稱團體節(jié)目數(shù)量個人節(jié)目數(shù)量合計

　　營銷部1個1個2個

　　財務部1個1個2個

　　房務部1個1個4個

　　廚房部2個2個4個

　　餐飲部2個2個4個

　　工程部1個1個2個

　　保安部1個1個2個

　　人事部1個1個2個

　　總經辦1個1個2個

　　娛樂部2個2個4個

　　合計12個12個24個

　　5、節(jié)目上報時間：請各部門根據(jù)節(jié)目上報最低數(shù)量，于12月15日前將節(jié)目報至人事部；對已上報的節(jié)目，人事部將進行篩選，確定后的節(jié)目名單將張貼于員工公示欄內，確定后的名單不得隨意更改。

　　十、春節(jié)活動費用預算：（共計：30800元）

　　1、具體抽獎獎品安排如下（等值獎品待定）

　　特等獎一名<獎品:1000元>1=1000元

　　一等獎三名<獎品:價值500>3=1500元

　　二等獎五名<獎品:價值300元>5=1500元

　　三等獎十名<獎品:價值200元>10=元

　　幸運獎二十名<獎品:價值50元>20=1000元

　　合計：7000元

　　2、菜品、酒水、水果等費用按每人50元計算，預計350人；（50元350=17500元）

　　3、服裝補助費：主持人服裝100元/人；200元/團體節(jié)目（活動結束后，按實際服裝租借情況發(fā)放，預計費用共：2800元）

　　4、節(jié)目表演參與獎：價值20元禮品/人，（活動結束后，按實際人數(shù)統(tǒng)一發(fā)放，預計人數(shù)：100人，費用共：20元100=元）

　　5、游戲獎品：預計費用：1000元

　　6、場地布置、道具、禮花等雜項費用：500元

　　十一、酒店店慶以及員工春節(jié)聯(lián)歡晚會的工作組織

　　1、請各部門于活動當日派四至五名男員工協(xié)助人事部進行場地布置；

　　2、請市場營銷部負責舞臺的布置；

　　3、請餐飲部協(xié)助做好晚會菜品的制作；

　　4、請采購部協(xié)助晚會所需物資的采購工作；

　　5、請工程部協(xié)助現(xiàn)場音樂、音響話筒調試，抽獎箱制作（1月30日前完成）；

　　6、請保安部安排兩名保安員負責現(xiàn)場秩序的維護和安全保障工作；

　　7、請房務部、餐飲部、娛樂部各派兩名名形象氣質佳的女員工負責晚會現(xiàn)場禮儀工作；

　　8、請餐飲部、人事部負責活動場地的布置（包括：糖果、瓜子、水果和酒水的擺放到位）、游戲道具、獎品控制、拍照及現(xiàn)場活動的協(xié)助等。

　　9、請各部門負責人合理安排好晚會當天員工的各班班次；

　　10、不當班員工均需參加，各部門負責人帶隊提前20分鐘入場；

　　11、各部門自行組織啦啦隊，并統(tǒng)一口號。

　　12、晚會結束請各部門根據(jù)部門人數(shù)比例的30%安排員工協(xié)助餐飲部清理會場，并將名單上報。

酒店策劃 篇5

　　一、舉辦年會的目的

　　(一) 20xx年度工作總結表彰暨20xx年迎新年會;

　　(二) 為了更好的答謝各位客戶鼎力支持;

　　(三) 為了答謝各位員工的辛勤付出和默默付出

　　二、年會主題

　　主題：20xx年度工作總結表彰暨20xx年迎新年會

　　三、 年會主辦時間

　　20xx年1月XX日9：00 -12：00

　　四、年會主辦地點

　　黃石XX酒店

　　五、年會主辦宗旨

　　(一) 經營好員工的動力，實現(xiàn)員工的夢想，順便實現(xiàn)老板的夢想

　　(二) 為了父母的微笑，我在努力的路上

　　(三) 讓員工明年在公司拼命做事

　　(四) 怎么讓員工有感覺就怎么來

　　六、年會舉辦原則年會舉辦原則：

　　(一) 隆重而節(jié)儉;

　　(二) 激情而難忘;

　　(三) 活力而放松;

　　(四) 健康而向上。

　　七、年會舉辦作用與成果展望：

　　(一) 拉動員工：

　　1、為了減少員工流失，用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的'錢!

　　2、為了激發(fā)員工的動力、調動員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產生高度熱情，迅速進入工作狀態(tài)。

　　(二)拉動客戶

　　1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團隊及公司文化，借此向客戶傳遞一個印象!

　　2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產生一個良好的印象。

　　3、 擬邀客戶名單：

　　(三)拉動其他力量

　　1、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規(guī)劃及團隊，以此來增加他們對我們的信心及依賴度。

　　2、邀請幾位地方相關部門的(或者行業(yè))領導，向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻度。

　　3、 擬邀神秘嘉賓名單：

　　(1)重量嘉賓：地方領導或者行業(yè)內知名人士等

　　(2)優(yōu)秀供應商企業(yè)負責人

　　(3)相關省市勞動就業(yè)指導中心、人才服務機構等單位的主要負責人

　　八、注意事項

　　(一) 邀請函送到嘉賓手中，及時告知年會開始的時間和地點，以免嘉賓遲到

　　(二) 工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當，不可擅自離開自己負責的崗位

　　(三) 遇到緊急情況時要及時回報上級，妥善處理問題

　　(四) 準備雙份計劃，以免遇到突發(fā)事件計劃而變

　　(五) 在會場時工作人員要服務好到場嘉賓及領導，彬彬有禮，不得惡語傷人

　　(六) 自覺維持舉辦年會的場內和場外的秩序

　　(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題

　　九、年會活動的活動經費預算

酒店策劃 篇6

　　參與對象：幸福情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓

　　參與目的：英雄豪情，誓奪花魁

　　活動簡介：

　　現(xiàn)場拍賣酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用．禮品寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛。

　　最接近成功競標的前５位參與者，將免費獲得酒吧提供的鮮花一束。

　　活動道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的'鮮花，您的熱情。

酒店策劃 篇7

　　每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!

　　促銷活動方案一——國慶同歡喜，好禮送不停

　　一、活動目的

　　國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的'利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不停”

　　三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動，有效的照應不同的人群。

　　四、活動時間：9月28日——10月8日

　　五、活動形式：打折;贈送;抽獎

酒店策劃 篇8

　　主題文化營銷

　　主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西，它自覺或不自覺地

　　影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體，并通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來。作為更高層次的主題營銷方式，主題文化營銷的重點不再是具體的產品或某一個品牌，而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上，通過精心設計的主題產品和適當?shù)闹黝}促銷活動去滿足人們內心的愿望和需要，使顧客與餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴，顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取，更有一種文化的交流和精神的愉悅。

　　主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心，這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力：

　　(l)主題文化內涵的深度挖掘

　　主題本身就是一種文化，選擇了某項主題，就是選擇了經營某種文

　　化。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現(xiàn)于產品本身，更應體現(xiàn)在餐廳價值鏈的全過程。因此，餐廳應在實現(xiàn)產品差異化的基礎上，注重更深層次的文化內涵的培養(yǎng)，科學和藝術地挖掘文化，在市場調研與預測、市場定位、產品開發(fā)、定價、渠道選擇、促銷、提供服務等各

　　個流程中均主動進行文化滲透，提高文化含量，以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。

　　(2)主題品牌文化造勢

　　在成功塑造主題品牌的基礎上，餐廳還必須善于借用文化的力量滲

　　透造勢，如通過熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護、開發(fā)綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象，用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任，進而獲得認同。

　　(3)內部營銷文化創(chuàng)新

　　文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的，從這個意義上來說，員工是主題文化的重要載體之一。因此，餐廳只有做好為內部員工服務的`工作，運用文化力量，影響和感化員工，建立全員文化營銷意識，才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產物，作為，一種新型的餐飲經營業(yè)態(tài)，主題餐廳在未來將會得到進一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恒的追求，主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略，創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢。

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