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    1. 中秋做月餅作文

      時(shí)間:2023-06-10 18:08:01 中秋節(jié) 我要投稿

      關(guān)于中秋做月餅作文合集5篇

        在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆?下面是小編收集整理的中秋做月餅作文5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      關(guān)于中秋做月餅作文合集5篇

      中秋做月餅作文 篇1

        XX年09月05日 星期一 天氣:晴

        每年中秋都要吃月餅,這么多年下來(lái),也吃了不少月餅了,但是覺(jué)得好吃的月餅真的很少,每次過(guò)中秋也蠻痛苦的,因?yàn)榫退阍嘛炿y吃,也得硬著頭皮吃下去。再后來(lái),我們家的ld單位里每年發(fā)的是浮力森林的月餅,那月餅好吃,可是一看價(jià)格,乖乖,15塊錢(qián)一個(gè)類,要買來(lái)吃還真吃不起。

        今年有了烤箱了,我一直考慮著今年中秋節(jié)的月餅可以自己做,不用去買來(lái)吃了。月餅有很多種做法,蘇式、廣式,等等。不知道大家喜歡吃哪種,我是比較喜歡吃浮力森林那種,干干的感覺(jué),我以前做過(guò)的.蛋黃酥,就是類似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的做法,本來(lái)以為是廣式月餅?zāi)欠N潮潮的感覺(jué),沒(méi)想到烤完以后,竟然也是那種干干的口感,非常好吃,2天我做了2爐32個(gè),全部吃完。

        酥皮材料:黃油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,雞蛋一個(gè),低粉250克

        餡料材料:豆沙餡100克,鳳梨餡100克

        制作:

        1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā);

        2、蛋分次加入1中攪拌均勻;

        3、奶粉、低粉過(guò)篩加入2中揉成面團(tuán);

        4、酥皮材料等分成16份,每份大概34克;

        5、豆沙餡均分成8份,鳳梨餡均分成8份,如果餡料比較干,可以加點(diǎn)黃油,揉成餡料團(tuán),每份餡料大概16克,再加入適量蛋黃(按照個(gè)人口味來(lái)加,我一般是一個(gè)蛋黃分成3-4份加入);

        6、酥皮包入餡料,揉成面團(tuán),要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料,如果厚薄不均勻的話,烤的時(shí)候容易使得薄的地方裂開(kāi);

        7、用月餅?zāi)褐瞥鲆欢ǖ膱D形來(lái),表面可刷蛋液,也可不刷,烤盤(pán)墊油布;

        8、烤箱170度預(yù)熱,中層烤20分鐘,注意觀察,上色即可。

        ps:家里如果有吃齋念佛的老人,可以把里面雞蛋的部分拿掉,基本不影響口感。呵呵

      中秋做月餅作文 篇2

        中秋節(jié)到了。

        陽(yáng)光透過(guò)繁茂的枝丫,投下了一片閃閃爍爍的光斑。輕柔的晨風(fēng)拂過(guò)耳畔,吹走了我忙碌中的汗珠。

        我和奶奶在樹(shù)下洗餅?zāi),拌餡料,預(yù)備著包月餅。

        水在陽(yáng)光的映照下顯得格外清亮,奶奶將用細(xì)紗布將餅?zāi)O磧簦旁陉?yáng)臺(tái)上晾著。

        餅?zāi)J怯蓷椖咀龀傻模还灿腥龎K,每一塊都是圓形的,其中有一塊是刻著“嫦娥奔月”的圖案,活靈活現(xiàn),我最喜歡。

        奶奶說(shuō),這是從祖上創(chuàng)下來(lái)的,餅?zāi)Dサ煤芄饣,也不知打過(guò)多少次月餅,慶過(guò)多少次中秋了。

        曬干了餅?zāi)W,就?zhǔn)備月餅的餡料了。

        奶奶拿來(lái)昨夜泡下水的紅豆,撈出來(lái),放在一個(gè)大木桶里,隨后又戴上手套將木桶里的紅豆搞爛成泥,一直到手發(fā)酸為止。再用手抓上一小撮的白糖,使得紅豆沙看上去很誘人,就連空氣中也彌漫著紅豆醉人的香氣。

        “奶奶我想吃包了咸蛋黃的月餅”我說(shuō)。

        “好”奶奶說(shuō)。隨后拄著拐杖折步回到廚房,彎下腰,在木桶里拿了個(gè)咸鴨蛋,再?gòu)澭呋貋?lái)。

        奶奶每年都要包一個(gè)有咸蛋黃的月餅,只做一個(gè),就是單獨(dú)給我做的。鄉(xiāng)下人說(shuō),當(dāng)中秋的月亮升起來(lái)的時(shí)候圓圓的`澄澄的,簡(jiǎn)直像天上的月亮。當(dāng)小孩吃了包有咸蛋黃的月餅,就像吞了那一年的月亮,那一年都會(huì)圓圓滿滿的。

        面,早就和好了。

        奶奶揉了揉面團(tuán),楸下一個(gè)小小的面團(tuán),然后舀出一些餡料,分別包進(jìn)小面團(tuán)里,小心翼翼的包攏起來(lái)。

        “去,把餅?zāi)W幽脕?lái)”奶奶說(shuō)。

        “嗯”我歡喜起來(lái),歡呼雀躍。

        奶奶將包了餡料的面團(tuán)放在餅?zāi)@,用另一塊餅?zāi)壕o,我拿起木槌將餅?zāi)G么蛞环,奶奶將餅(zāi)7催^(guò)來(lái),輕輕一敲月餅便做成了。

        晚上吃著月餅,心里高興極了。

      中秋做月餅作文 篇3

        我喜歡的節(jié)日到了,這就是快樂(lè)美好的——中秋節(jié)!

        中秋節(jié)到了,看月亮。吃月餅的節(jié)日到了,我在中午的時(shí)候,吃了一個(gè)綠豆加蛋黃的月餅,吃了第一個(gè)就想吃第二個(gè),因?yàn)檫@味道是我最愛(ài)吃的一種。

        下午,我和我的朋友一起來(lái)做美味可口的月餅點(diǎn)心,比如:咪咪大的小小月餅,開(kāi)始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案,我做的月餅點(diǎn)心各式各樣。千姿百態(tài),樣樣味道都不大相同,媽媽還夸我特別有創(chuàng)意和創(chuàng)新,我聽(tīng)了更有信心,急忙做了一個(gè)小兔子形狀的月餅點(diǎn)心給媽媽嘗嘗味道,媽媽說(shuō)好吃極了。我很開(kāi)心。其他朋友們還稱我為《創(chuàng)意點(diǎn)心王者之月餅點(diǎn)心》 我更加自信了,我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕,結(jié)果做的'有點(diǎn)像小動(dòng)物的古代文字,呵呵呵!好像有點(diǎn)不太成功呀!經(jīng)過(guò)媽媽和奶奶的指點(diǎn)和改正,最后終于做了一個(gè)真正的有《字》型的月餅蛋糕,有點(diǎn)奇形怪狀的樣子,不過(guò)味道還可以呢。

        太好了,我學(xué)會(huì)做月餅,還有點(diǎn)心。蛋糕的合體形狀了。

        當(dāng)天晚上,我們一家人把做好的點(diǎn)心端到桌子上,共同享用我們的努力勞動(dòng)成果,感覺(jué)很有成就感哦! 而今天的月亮也又大又圓,真像一個(gè)又大又美的大月餅,我們看著月亮,吃著美味倫比的甜品,今天的中秋節(jié)過(guò)的很有意義,我很開(kāi)心。

      中秋做月餅作文 篇4

        今天是我最高興的'一天,因?yàn)橄挛缬姓n程超市。因?yàn)槲沂敲傈c(diǎn)制作,肯定要做些東西的。過(guò)幾天就是中秋節(jié)了,中秋節(jié)大家都吃月餅,我想,那一定是做月餅。

        好不容易等到了課程超市,我們都集合在老師吃飯的食堂里,等人到齊了,老師就說(shuō):“我們今天做月餅”。然后老師給我們每個(gè)小組都發(fā)了一大團(tuán)豆沙和一大團(tuán)面皮。老師說(shuō)把豆沙拿20克,面皮14克,然后我把豆沙包在面皮里,搓成了圓,加了點(diǎn)面粉,放在模具上一壓,就變成了月餅。放進(jìn)烤箱里烤熟,就能吃了。

      中秋做月餅作文 篇5

        今天是農(nóng)歷八月十五日,也是在我國(guó)的傳統(tǒng)式節(jié)日——中秋佳節(jié)。每到中秋節(jié),每家每戶都需要吃月餅、賞月,而我家的月餅確是不同尋常的,由于20xx年我與媽媽、奶奶決策親手做些月餅出去,與親人一起共享。

        我們要做的是餃子餡月餅和紫薯月餅。提前準(zhǔn)備的原材料有:紫薯、植物油、酵母粉、小麥面粉、肉這些。媽媽先蒸了好多個(gè)紫薯,接著我將蒸好啦的紫薯放進(jìn)碗里用木錘用勁搗變成泥,放到一邊預(yù)留。媽媽也沒(méi)閑下來(lái),瞧,她正拿著水果刀切肉呢!這時(shí)候,奶奶從木柜里拿出來(lái)一袋酵母粉,輕輕地撕掉,提心吊膽地倒進(jìn)鐵盆,一邊往里面倒了一些水,一邊拌和。徹底融解后,逐漸往里面加小麥面粉,也是一邊加一邊拌和,加到一定量后,就逐漸和面了。不久,面揉費(fèi)力羅,奶奶又把揉好的吐司面包上一層保鮮袋放到一旁靜靜的發(fā)醇。再看一下另一邊,媽媽把肉也切完了,已經(jīng)把切完的肉沫下鍋里煸炒呢,伴隨著香味的四溢,我禁不住咽了咽口水,搶著要來(lái)拌餡。

        沒(méi)一會(huì)兒時(shí)間,面發(fā)酵好啦,逐漸做月餅啦!最先,我在面糊上揪下一小塊,揉成球型,隨后從正中間漸漸地往外捏,揉成窩頭狀,再用小勺把餃子餡兒放進(jìn)窩內(nèi),再包起來(lái)。包結(jié)團(tuán)后,放進(jìn)含有紋路的模貝里,在用勁壓下去,漸漸地脫模出去。嘿,一個(gè)好看的月餅就搞好了!我拿出月餅跟媽媽、奶奶做的放到一起,一種難以形容的`味道猛然涌上心頭,我要做很多很多的月餅……最終,我們的成效放進(jìn)電烤箱里,慢慢的來(lái)他們燒熟。過(guò)去了很久,一個(gè)個(gè)熱騰騰的月餅公布了,還不等涼我也急忙咬了一口,雖燙口但意猶未盡,這是我第一次吃自己做的月餅啊……

        在這個(gè)闔家團(tuán)聚的日子里,我們一起吃著手工制作月餅,幸?鞓(lè)極其!

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