最新端午節(jié)包粽子方案

　　為了確保事情或工作安全順利進行，通常會被要求事先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編為大家收集的最新端午節(jié)包粽子方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

最新端午節(jié)包粽子方案1

　　為了讓審計人員感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的傳統(tǒng)生活工藝，增進審計人員之間的溝通和交流，營造文明和諧、團結(jié)奮進的'文化氛圍，局工會決定在端午節(jié)前舉辦一次包粽子比賽。具體事項安排如下：

　　一、活動時間

　　6月19日下午四時。

　　二、活動地點

　　局培訓(xùn)中心食堂一樓餐廳。

　　三、活動方案

　　1.包粽子所需原材料和用具由食堂負責(zé)準(zhǔn)備，包括粽葉、大米、紅棗、細白線、剪刀等。

　　2.活動共分為8個組，每組三人。按人員進場時間，按序編組，額滿為止。

　　3.擔(dān)任裁判的同志不參加比賽。

　　4.比賽結(jié)束后，由裁判組匯總比賽情況，評選出一等獎一個，獎品為夏涼被3條;二等獎兩個，獎品為高級圍裙各3條;三等獎五個，獎品為保健磁療拖鞋各3雙。

　　5.比賽結(jié)束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動。

　　包粽子比賽規(guī)則

　　一、參賽人數(shù):

　　每組選手三人，共24人。

　　二、比賽時間：

　　以哨聲為準(zhǔn)，共15分鐘。

　　三、質(zhì)量要求:

　　1.粽子大小適中、均勻。

　　2.四角不露餡(不漏沙)。

　　3.捆扎整齊、不松線。

　　4.每個粽子里有且只有一顆紅棗。

　　四、評分標(biāo)準(zhǔn):

　　1.以粽子數(shù)量定總分，每個粽子為1分，以總分定優(yōu)勝(包扎完整的計入數(shù)量)。

　　2.整體大小不適中、個頭不均勻，扣1分。

　　3.桌面、環(huán)境不衛(wèi)生、不整齊，扣1分。

　　4.捆扎松線、或不整齊，每個扣0.1分。

　　5.四角有露餡(漏沙)，每角扣0.1分。

　　五、裁判職責(zé)：

　　以哨聲為號，哨聲后停止比賽，裁判計算數(shù)量，參賽選手清理桌面。

最新端午節(jié)包粽子方案2

　　一、活動主題

　　粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

　　二、活動目的

　　1、通過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的'工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。

　　2、在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　三、活動時間

　　6月9日

　　四、活動地點

　　公司食堂

　　五、活動流程

　　1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(詳細購買內(nèi)容由陶總負責(zé));粽葉(由食堂購買) 2、器具準(zhǔn)備：

　　1盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。

　　2處理材料：

　　糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

　　粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

　　粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

　　3、包粽子

　　(1)集合：全體員工集合到食堂(6月23日14：00)。

　　(2)開始制作：鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，請教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：

　　取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

　　右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水)，以輕扯不移動即可。

　　在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動手包粽子，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細節(jié)，以便大家都能更好地完成。

　　(3)制作結(jié)束：

　　由負責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

　　1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。

　　六、注意事項

　　1、全體員工按時到既定地點，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

　　2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。

　　3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。

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