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    1. 參觀酒店心得體會(huì)

      時(shí)間:2023-06-17 09:20:55 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      參觀酒店心得體會(huì)范文

        當(dāng)我們備受啟迪時(shí),可以尋思將其寫進(jìn)心得體會(huì)中,這樣就可以通過(guò)不斷總結(jié),豐富我們的思想。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎?以下是小編收集整理的參觀酒店心得體會(huì)范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

      參觀酒店心得體會(huì)范文

      參觀酒店心得體會(huì)范文1

        今天我與班上的同學(xué)、人文系的老師一行,于12月對(duì)位于大酒店進(jìn)行實(shí)地考察。

        大酒店,是株洲餐飲老品牌,F(xiàn)F大酒店位于交通十分便利,地理環(huán)境較好,人流量也比較多的鬧市。

        大酒店第一感覺確實(shí)讓人眼前一亮。進(jìn)門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前,是可觀賞的海鮮池,里面品種繁多,在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡(jiǎn)單的介紹,魚的名稱,做法及進(jìn)單制作的編號(hào),制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫4M*4M的燈箱,上面均以大約為40CM*40CM大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價(jià),我想,這樣做可能就是為了節(jié)約成本,但同時(shí)又讓客人能夠較為直觀的了解,這一點(diǎn)在我們實(shí)際的工作中是值得借鑒和使用的。

        在迎賓員的引領(lǐng)下,我們幾行人乘客梯來(lái)到了四樓包廂。據(jù)了解,這所酒店大小總共17個(gè)包廂,而這是一個(gè)最小的包廂,是八人位用餐。但進(jìn)門的感覺舒適,典雅,有溫馨的感覺,但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時(shí)讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳,雖然不夠那么氣勢(shì)和寬闊,但確有一番古典的回味。

        讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點(diǎn)菜,并將位于包廂進(jìn)門口左側(cè)的電腦打開,并順勢(shì)移開座椅。我感到非常的意外,在懷化的餐飲行業(yè)里,居然也有和長(zhǎng)沙一樣可以媲美的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。于是,在服務(wù)員的指導(dǎo)下,我們開始了點(diǎn)菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦,從海鮮類開始,并順沿粵菜、湘菜,期間我們確是時(shí)有刁難,但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法,專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌,確是另眼相看。

        利用還未上菜的`空隙,我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。在前臺(tái)經(jīng)理畢經(jīng)理的引領(lǐng)下,我來(lái)到了三樓和二樓,在她的介紹下,得知二樓和三樓都為宴會(huì)接待區(qū)域,分別可以接待VIP。隨后乘客梯回到四樓,觀看了最大的一個(gè)包廂,有16人位的這個(gè)包廂裝修確實(shí)是精致,而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn),原來(lái)他們包廂的每個(gè)備餐間的地面,都是采用防滑的地飯,設(shè)計(jì)者煞費(fèi)苦心。

      參觀酒店心得體會(huì)范文2

        20年3月14日,學(xué)習(xí)旅游管理管理專業(yè)的我們?cè)谇皬d與客房管理課程實(shí)踐時(shí)在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務(wù)會(huì)議和康體娛樂為一體的四星級(jí)酒店,在主管的帶領(lǐng)下我們參觀了酒店的各個(gè)部門,參觀的過(guò)程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對(duì)于身為學(xué)生的我們提出的一些較為簡(jiǎn)單的問題也會(huì)耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時(shí),餐具擺放的嚴(yán)謹(jǐn)而有序,桌面地板各類物品華美干凈。同學(xué)們對(duì)這一要求嚴(yán)格的專業(yè)更堅(jiān)定了從業(yè)信念,個(gè)人印象比較深的,除了大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應(yīng)俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點(diǎn)是酒店的一些菜肴準(zhǔn)備都采取透明化操作,員工在我們的眼皮底下進(jìn)行宴席的準(zhǔn)備工作。我想既然能帶我們到容不得半點(diǎn)沙子的廚房參觀,那么公共衛(wèi)生或者設(shè)施設(shè)備方面一定有優(yōu)勝的地方。

        在參觀客房部的時(shí)候,每個(gè)房間都會(huì)有一個(gè)溫度指南牌,員工會(huì)根據(jù)溫度變化給客人相應(yīng)的提示,這是一個(gè)細(xì)節(jié),也讓我們感受到了他們貼心的服務(wù)。

        同時(shí)我們還去了康樂部以及會(huì)議中心,桌椅擺放整齊服務(wù)設(shè)施齊全。神秘的總統(tǒng)套房我們觀賞了一番,豪華的室內(nèi)設(shè)計(jì),齊全貼心的設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備滿足客人全方面的.要求。

        盡管酒店有豪華的設(shè)施設(shè)備,全面周到的服務(wù),但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房?jī)?nèi)的空氣質(zhì)量,在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵,走廊里偶爾有服務(wù)人員的手推車發(fā)出的噪音。另外在康體娛樂方面設(shè)施設(shè)備不夠完善,有待進(jìn)一步改進(jìn)完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多,應(yīng)適量擺放一些真實(shí)的植物給客人以美得欣賞。由于時(shí)間短暫未能了解到酒店管理和員工培訓(xùn)方面的知識(shí)。

        通過(guò)參觀麗森酒店,使我們真切感受到了星級(jí)酒店的水平和服務(wù)細(xì)節(jié)。也更加強(qiáng)化了我們專業(yè)的服務(wù)意識(shí)。能力是培養(yǎng)出來(lái)的,品質(zhì)是服務(wù)出來(lái)的,微笑是用心發(fā)出來(lái)的這是我們的感受,也許對(duì)于我們學(xué)生來(lái)說(shuō)做一個(gè)優(yōu)秀的酒店人還很遙遠(yuǎn),但我們會(huì)不斷的努力,也感謝酒店給了我們參觀、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

      參觀酒店心得體會(huì)范文3

        很難得的機(jī)會(huì),我們今天去參觀了五星級(jí)酒店,并親身體驗(yàn)了五星級(jí)酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說(shuō)過(guò),想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升,就要自己也去當(dāng)一回客人,感受一下別人的服務(wù),從中加以總結(jié)。換言之就是,想要?jiǎng)e人為自己提供什么樣的服務(wù),將來(lái)就會(huì)為別的客人提供什么樣的服務(wù)。

        先從進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門開始說(shuō)吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務(wù)人員的問候,沒看到我們嗎不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿著不夠檔次嗎這是不可以的,真正的服務(wù)應(yīng)該建立在進(jìn)店皆為客的基礎(chǔ)上,哪怕他只是一個(gè)環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。

        再說(shuō)前臺(tái)吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn),帶領(lǐng)我們參觀會(huì)議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會(huì)議室時(shí),嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對(duì)我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。

        現(xiàn)在,我終于明白了,酒店的硬件設(shè)施固然重要,但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的,因?yàn)槿硕际怯懈星榈腵,誰(shuí)都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。

        通過(guò)這次考察活動(dòng),使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際,也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于酒店的重要性,我要在以后的工作中會(huì)更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。

      參觀酒店心得體會(huì)范文4

        難得的機(jī)會(huì),我們今天去參觀了五星級(jí)酒店,并親身體驗(yàn)了五星級(jí)酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說(shuō)過(guò),想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升,就要自己也去當(dāng)一回客人,感受一下別人的服務(wù),從中加以總結(jié)。換言之就是,想要?jiǎng)e人為自己提供什么樣的服務(wù),將來(lái)就會(huì)為別的客人提供什么樣的服務(wù)。

        先從進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門開始說(shuō)吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務(wù)人員的問候,沒看到我們嗎不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿著不夠檔次嗎這是不可以的,真正的服務(wù)應(yīng)該建立在進(jìn)店皆為客的基礎(chǔ)上,哪怕他只是一個(gè)環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。

        再說(shuō)前臺(tái)吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn),帶領(lǐng)我們參觀會(huì)議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會(huì)議室時(shí),嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對(duì)我們的`極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢。

        現(xiàn)在,我終于明白了,酒店的硬件設(shè)施固然重要,但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的,因?yàn)槿硕际怯懈星榈模l(shuí)都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。

        通過(guò)這次考察活動(dòng),使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際,也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于酒店的重要性,我要在以后的工作中會(huì)更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。

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