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    1. 酒店客房部經(jīng)理職責

      時間:2023-06-18 15:39:22 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店客房部經(jīng)理職責精選15篇

      酒店客房部經(jīng)理職責1

        一、職責范圍:

      酒店客房部經(jīng)理職責精選15篇

        在總經(jīng)理領導下,全面負責客房部各項工作。

        二、工作職責:

        1、全面負責客房部工作,帶頭執(zhí)行并督導所屬員工執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,對總經(jīng)理負責;

        2、根據(jù)飯店經(jīng)營管理的有關政策制定客房部的營運計劃、年度計劃、并組織實施,確保計劃的實現(xiàn);

        3、每天查閱有關報表和報告,掌握客房預定、銷售情況以及客人動態(tài),與前廳做好協(xié)調(diào),確?头孔畲蟪鲎饴;

        4、負責制定本部門各級人員的崗位責任制,明確各崗位的職責范圍和具體工作任務;

        5、督導本部門員工遵守店紀店規(guī),并嚴格按服務的規(guī)范、標準和程序化進行服務;

        6、負責招聘和培訓員工,落實員工評估制度,根據(jù)評估結(jié)果來激勵員工。注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,并及時提出員工的晉升、調(diào)職意見;

        7、科學地制定房務預算支出計劃,負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與控制制度,制定各種設備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本;

        8、親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯,迎送貴賓,探望患病的賓客和常住者;

        9、認真對待本店管理層的批評和賓客投訴,及時記錄,努力彌補可能產(chǎn)生的不良影響;

        10、每天巡視檢查本部門工作區(qū)域的.清潔衛(wèi)生工作,確保達到衛(wèi)生標準。抽查客房并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;

        11、及時與有關部門做好客人接待的溝通協(xié)調(diào)工作,保證客房部日常工作的順利進行;

        12、會同保安部做好安全和消防工作,確保所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證客房和賓客安全;

        13、協(xié)助工程部做好設施、設備的維修保養(yǎng)工作。

      酒店客房部經(jīng)理職責2

        1、全面主持客房部日常工作。

        2、負責客房部人員工作安排,合理分配及調(diào)度人力。

        3、制定員工內(nèi)部培訓計劃,有效落實培訓工作。

        4、維護好老客戶、發(fā)展新客戶,處理好投訴。

        5、管理監(jiān)督客房部運作,為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務以及個性化服務發(fā)展。

        6、協(xié)調(diào)加強與其他部門之間的.溝通協(xié)作,提高工作效率。

        7、領導交辦的其他工作。

      酒店客房部經(jīng)理職責3

        1、全權(quán)負責客房部的管理工作,對總經(jīng)理負責,并接受總經(jīng)理的督導。

        2、負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的'各項工作指標。

        3、制定客房部的各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

        4、主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

        5、制定客房部經(jīng)營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

        6、制定客房價格政策,制訂和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。

        7、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

        8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作制度。

        9、定期約見與賓館飯店有關常住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。

        10、對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

        11、檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

        12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

      酒店客房部經(jīng)理職責4

        1、全權(quán)負責客房部的管理工作,并接受總經(jīng)理的督導

        2、負責客房部各項工作的計劃和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標

        3、制定客房部的各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度,組織和推動其計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

        4、主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

        5、制定客房部經(jīng)營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案質(zhì)料的填報、分析和歸檔。

        6、制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。

        7、檢查客房部的.設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

        8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作制度。

        9、定期約見與酒店有關常住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。

        10、對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

        11、檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

        12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

      酒店客房部經(jīng)理職責5

        1、全面負責客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。

        2、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。

        3、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。

        4、提出客房陳設布置的方案及更新改造的'計劃。

        5、制定房務預算,控制房務支出。

        6、巡視和檢查本部門的工作狀況。

        7、對客房服務質(zhì)量進行管理和控制。

      酒店客房部經(jīng)理職責6

        1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經(jīng)理負責;

        2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;

        3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取xxx的經(jīng)濟效益;

        4、負責客房部的.日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區(qū)嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè);

        5、制定酒店各區(qū)域、設施設備保養(yǎng)計劃;

        6、組織酒店客房員工培訓;

        7、考核各管區(qū)主管、員工的工作業(yè)績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能;

      酒店客房部經(jīng)理職責7

        1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作;

        2、分配督導員工工作,制定工作計劃;

        3、確保部門成本及各項費用,得以良好控制;

        4、根據(jù)酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查;

        5、制定部門的`年度預算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。

        6、與工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案;

        7、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品提出意見;

        8、組織、主持每周例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;

        9、督導查主管工作效率,糾正偏差,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣。

      酒店客房部經(jīng)理職責8

        1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理匯報;

        2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);

        3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責任制度;

        4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的`良好形象;

        5.負責協(xié)調(diào)客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;

        6.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;

        7.嚴格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;

        8.抓好部門的服務質(zhì)量檢查工作,跟進服務質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務質(zhì)量水平;

        9.準確收集業(yè)務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;

      酒店客房部經(jīng)理職責9

        1、負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。

        2、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班領頭的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

        3、根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。

        4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

        5、匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

        6、對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。

        7、掌握號各班組更的.布草及客房用品的消耗情況。

      酒店客房部經(jīng)理職責10

        1、負責客房部整體經(jīng)營和運行,分配督導員工工作,制定工作計劃,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務

        2、配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟收入

        3、負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

        4、定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本,把控好日常用品的損耗,減少浪費

        5、根據(jù)分店情況,合理制定年度、季度、月度計劃衛(wèi)生工作

        6、根據(jù)店內(nèi)運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查

        7、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務和完好的設備

        8、組織、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題

        9、對員工定期培訓,指導做房情況

        10、督促員工的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的.完整檔案體系

        11、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見

        12、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品

        13、與物業(yè)工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案

        14、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

      酒店客房部經(jīng)理職責11

        1、每天安排客房服務員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容;

        2、每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好;

        3、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患;

        4、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量;

        5、配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;

        6、制定客房設施設備的保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作;

        7、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當;

        8、做好棉織品的'收發(fā)、送洗衣、交接等工作;

        9、督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;

        10、負責樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;

        11、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋;

        12、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄;

        13、完成上級指派的其他任務。

      酒店客房部經(jīng)理職責12

        1、負責客房部工作,對員工的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。

        2、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮領導的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

        3、根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。對vip接待掌握布置規(guī)格和要求。

        4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

        5、匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

        6、對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

        7、主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。

        8、對班組處理不了的.客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

        9、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

        10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

        11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。

        12、執(zhí)行總經(jīng)理交給的其它任務。

      酒店客房部經(jīng)理職責13

        1.參與公司對客房經(jīng)營管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理負責。

        2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得___的工作效果。

        3.保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的___狀態(tài)。

        4.負責督促、檢查所在區(qū)域的安全防火工作,加強有關培訓,保證人財物安全。

        5.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的使用情況。

        6.根據(jù)公司總體經(jīng)營目標,與前廳部、銷售部___限度地提高客房收入和客房出租率,帶領本部門的`管理團隊,執(zhí)行公司的經(jīng)營戰(zhàn)略,完成公司規(guī)定的計劃和指標。

      酒店客房部經(jīng)理職責14

        1、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動態(tài)度和工作效率;

        2、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng),調(diào)動員工工作積極性,并同有關部門溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成;

        3、協(xié)調(diào)加強部門之間的工作關系,不斷工作,提高效率,完善客房部的`管理體系;

        4、履行業(yè)務管理職能,監(jiān)督客戶服務和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔;

        5、督導、協(xié)調(diào)全部客房部運作;

        6、監(jiān)督設備檢查,研究改進房間物品,降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。

        7、協(xié)調(diào)與各部門之間的關系,處理內(nèi)部投訴,重大問題向上匯報。

      酒店客房部經(jīng)理職責15

        1、負責客房部員工日常管理工作。

        2、負責安排當日員工具體工作,對當日的空臟房進行檢查,確保房間的清潔度的同時確保各種房型的可售房數(shù)量。

        3、負責對各種客用品進行管理,保障各類客用品及客用布草的正常使用。同時對客用品及布草進行合理控制。

        4、掌握客房工程及清潔的'具體狀況,根據(jù)情況對客房制定出計劃清潔的工作安排。并對此情況及時匯報給總經(jīng)理。

        5、做好周、月度工作計劃、及月度培訓計劃等。

        6、及時與前臺、工程、保安保持有效的溝通,做好客房及公共區(qū)域的設施、設備的維護工作。

        7、負責對新、老員工進行業(yè)務方面的培訓。

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