酒店總經(jīng)理崗位職責15篇

　　現(xiàn)如今，越來越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編整理的酒店總經(jīng)理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店總經(jīng)理崗位職責1

　　1、負責酒店前期籌備運營管理工作；

　　2、建立、健全酒店的'組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化

　　3、負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。

　　4、負責落實酒店的預(yù)算和決算，向各部門下達年度工作指標。

　　5、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。

　　6、指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)

酒店總經(jīng)理崗位職責2

　　1、全面負責酒店運營工作;

　　2、負責運營期間的市場開發(fā)和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的`預(yù)期目標;

　　3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;

　　4、嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節(jié)能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預(yù)期的考察指標;

　　5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標準，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達到預(yù)定要求;

　　6、督導酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護，確保設(shè)備設(shè)施的正常運展，無任何安全責任事故發(fā)生;

　　7、負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;

　　8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;

　　9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

酒店總經(jīng)理崗位職責3

　　（一）崗位職責

　　1、協(xié)助總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議，完成總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理分配的各項具體工作。

　　2、配合執(zhí)行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務(wù)程序的落實執(zhí)行情況。

　　3、根據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理授權(quán)對酒店的業(yè)務(wù)經(jīng)營活動日常管理進行檢查、協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理，并采取必要的措施予以解決。

　　4、根據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理的授權(quán)，負責具體業(yè)務(wù)部門的組織協(xié)調(diào)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，發(fā)生重大問題及時向總經(jīng)理匯報，并提供解決問題的方案，以便參考。

　　5、根據(jù)授權(quán)對酒店的日常運行、服務(wù)質(zhì)量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查，使之達到酒店要求的`水準。

　　（二）素質(zhì)標準

　　1、基本素質(zhì)：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對企業(yè)有強烈的責任感。經(jīng)驗豐富，思路敏捷勇于創(chuàng)新、敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權(quán)謀私。具有較強的組織、協(xié)調(diào)、管理能力，在酒店經(jīng)營管理方面有較強的業(yè)務(wù)實施能力，在與社會各界協(xié)作，塑造酒店形象時具有良好的社交能力。

　　2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。

　　3、文化程度；具有高等旅游專業(yè)、酒店管理專業(yè)學歷或同等學歷，對酒店經(jīng)營管理及相關(guān)行業(yè)的知識有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，熟悉國家經(jīng)濟法規(guī)、合同法規(guī)，財經(jīng)紀律和《外合資經(jīng)營企業(yè)法》等。

　　4、外語水平：能夠熟練使用英文進行聽、說、讀、寫。

　　5、工作經(jīng)驗：具有五年以上酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理管理經(jīng)驗。

酒店總經(jīng)理崗位職責4

　　1、負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　3、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　5、負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　6、與公司進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7、負責做好酒店與各界人士的'公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　9、完成公司交辦的其他工作

酒店總經(jīng)理崗位職責5

　　1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案；

　　2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護工作；

　　3、組織制定公司的年度計劃與年度預(yù)算，并確保公司經(jīng)營目標的.實現(xiàn)；

　　4、督導財務(wù)部健全公司財務(wù)管理制度，嚴守財經(jīng)紀律，做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值；

　　6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系；

　　7、確保公司在政府部門、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通；

　　9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。

酒店總經(jīng)理崗位職責6

　　1.全面負責酒店的經(jīng)營管理，制定酒店中長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃,統(tǒng)籌整合資源實現(xiàn)年度經(jīng)營目標；

　　2.根據(jù)總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的'經(jīng)營預(yù)算，指導財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查分析每月營業(yè)情況；

　　3.審核和上報酒店年度財經(jīng)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標；

　　4.負責酒店各項管理體系的建立，完善相關(guān)規(guī)章管理制度；

　　5.定期召開公司會議，根據(jù)公司的發(fā)展方向指導各部門的工作；

　　6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發(fā)性事件；

　　7.指導酒店的培訓工作，培養(yǎng)和建設(shè)酒店員工隊伍，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　8.推動品牌和價值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象。

酒店總經(jīng)理崗位職責7

　　1、確立酒店的各階段經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)范，制定經(jīng)營管理目標并組織實施；

　　2、監(jiān)督酒店的各項規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)程按集團標準實施；

　　3、研究并掌握市場變化和發(fā)展情況，制定價格體系，并實施營銷計劃；

　　4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發(fā)和財務(wù)工作計劃;

　　5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　6、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質(zhì)；

　　7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；

　　8、關(guān)心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度；

　　9、主持召開定期員工大會和部門經(jīng)理例會；

　　10、閱讀分析各種財務(wù)報表，督促各部門做好成本控制；

　　11、加強酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作；

　　12、負責酒店管理人員的.錄用、考核、獎懲、晉升等；

　　13、完成上級臨時交辦的其它工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責8

　　1、全面主持公寓的日常管理工作，配合總部的各項運營策略的實施；

　　2、對公寓門店下屬的日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導；

　　3、打造社區(qū)特色，規(guī)范社群及KOL管理，增強黏家友附度；

　　4、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動等各項工作的落實；

　　5、處理公寓內(nèi)的.緊急事務(wù)，收集家友的建議，處理家友異議；

　　6、負責公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財務(wù)成本管控；

　　7、開展培訓工作，培養(yǎng)人才，提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)團隊；

　　8、實現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。

酒店總經(jīng)理崗位職責9

　　職位描述：

　　【崗位描述】

　　1、負責華住酒店集團旗下漢庭酒店品牌門店的整體經(jīng)營管理工作。

　　【崗位要求】

　　1、熱愛酒店行業(yè)，年齡30-40歲，男女不限，性格開朗、沉穩(wěn)干練、形象氣質(zhì)佳、有品位；

　　2、大專及以上學歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

　　3、合資/外資高星級酒店部門經(jīng)理（前廳/客房/銷售/房務(wù)） 5年以上工作經(jīng)驗；

　　4、具有敏銳的'市場感知及客戶開發(fā)能力，熟悉酒店整體運營，有過酒店籌備工作經(jīng)驗者為佳；

　　5、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神，善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系；

　　6、較強的學習能力、執(zhí)行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。

酒店總經(jīng)理崗位職責10

　　1尋找物業(yè)信息;

　　2負責現(xiàn)場調(diào)研物業(yè)的`地理位置、周邊市場條件、建筑結(jié)構(gòu)、面積、業(yè)主情況、產(chǎn)權(quán)性質(zhì)等信息;

　　3調(diào)研周邊酒店的房價、出租率、經(jīng)營情況等信息;

　　4編制項目投資預(yù)算報表，可行性分析;

　　5如果租賃，與物業(yè)業(yè)主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;

　　6上級交辦的其他工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責11

　　1、全面負責公司“精品酒店”輕奢系列項目開展；

　　2、組織項目建設(shè)單位招標，做好工程對接與推進工作；

　　3、負責籌建酒店項目規(guī)劃，對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營方向及投資回報評估等作出評估；

　　4、推動開展項目建設(shè)、開業(yè)籌備及運營管理等工作；

　　5、對負責項目公司投資開發(fā)目標負責，統(tǒng)籌安排項目的各項工作；

　　6、負責項目管理團隊的.組建、指導、培訓與績效考核。

酒店總經(jīng)理崗位職責12

　　崗位要求:

　　1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;

　　2)本科以上學歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;

　　3)熟悉酒店各個部門服務(wù)及管理流程;

　　4)善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強;

　　5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

酒店總經(jīng)理崗位職責13

　　一、全權(quán)負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價．餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的.敏感性，制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行；

　　三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)；

　　四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作；指導財務(wù)工作；

　　每季財務(wù)報表；檢查分析每月營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，

　　五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門；

　　六、酒店維修保養(yǎng)工作；

　　七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　八、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

　　十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎懲、晉升工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責14

　　1．全權(quán)負責處理酒店的全盤工作，領(lǐng)導全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標并抓好直接分管部門的工作。

　　2．制定酒店經(jīng)營方針、管理目標，領(lǐng)導制定規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)范，規(guī)定各級員工的職責并監(jiān)督執(zhí)行，主持酒店會議，審批酒店對內(nèi)、對外的重要文件。

　　3．負責規(guī)劃建設(shè)企業(yè)文化，營造良好的企業(yè)文化氛圍。

　　4．領(lǐng)導制定酒店系列服務(wù)價目，制定市場拓展計劃，檢查營業(yè)進度和營業(yè)計劃的完成情況，努力使酒店的.經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行。

　　5．建立健全酒店組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化，協(xié)調(diào)各部門及下屬之間的關(guān)系，創(chuàng)造一個高效率運行的酒店工作系統(tǒng)。

　　6．健全各項報表制度。閱讀分析每日、每周、每季的各種報表；檢查分析每月營業(yè)情況；督促和監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作；檢查收支情況，檢查應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款，指導財務(wù)管理工作。

　　7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，領(lǐng)導質(zhì)檢工作。

　　8．與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要賓客。

　　9．抓好思想政治教育工作，打造優(yōu)秀的、團結(jié)的管理團隊。以身作則，關(guān)心員工，增強酒店凝聚力。

　　10．指導培訓工作，培養(yǎng)人才，指導各部門工作，提高酒店員工的素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

　　11．對酒店的設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)及安全管理負責。

　　12．選聘、任免總監(jiān)級（含）以下員工，對助理總經(jīng)理的選聘和任免有相當?shù)慕ㄗh權(quán)。決定酒店的機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要變革與人員變動。領(lǐng)導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調(diào)動等工作。

　　13．負責與政務(wù)部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系。

　　14．對上向公司董事會負責。

　　15．完成上級交辦的其他工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責15

　　領(lǐng)導制訂公司的發(fā)展戰(zhàn)略，并根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化進行調(diào)整

　　組織實施公司總體戰(zhàn)略，發(fā)掘市場機會，領(lǐng)導創(chuàng)新與變革

　　根據(jù)董事會下達的'年度經(jīng)營目標組織制訂、修改、實施公司年度經(jīng)營計劃

　　組織實施財務(wù)預(yù)算方案及利潤分配、使用方案

　　資金運用情定期向董事會匯報經(jīng)營戰(zhàn)略和計劃執(zhí)行情況、負責與董事會保持良好溝通，

　　況和盈虧情況、機構(gòu)和人員調(diào)配情況及其他重大事情

　　領(lǐng)導建立公司與客戶、供應(yīng)商、合作伙伴、上級主管部門、政府機構(gòu)、金融機構(gòu)、媒體

　　等部門之間順暢的溝通渠道

　　領(lǐng)導開展公司的社會公共關(guān)系活動，樹立良好的企業(yè)形象 領(lǐng)導建立公司內(nèi)部良好的溝通渠道，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系

　　主持、推動關(guān)鍵管理流程和規(guī)章制度，及時進行組織和流程的優(yōu)化調(diào)整

　　主持召開總經(jīng)理辦公會，對重大事項進行決策

　　代表公司參加重大業(yè)務(wù)、外事或其他重要活動

　　負責處理公司重大突發(fā)事件，并及時向董事會匯報

　　領(lǐng)導人力資源部、財務(wù)部、投資管理部、辦公室等分管部門開展工作

　　領(lǐng)導建立健全公司人力資源管理制度，組織制訂人力資源政策，審批重大人事決策

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