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    1. 酒店培訓(xùn)心得體會

      時間:2023-06-29 12:35:02 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店培訓(xùn)心得體會精選15篇

        我們在一些事情上受到啟發(fā)后,寫一篇心得體會,記錄下來,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確。到底應(yīng)如何寫心得體會呢?下面是小編收集整理的酒店培訓(xùn)心得體會,希望能夠幫助到大家。

      酒店培訓(xùn)心得體會精選15篇

      酒店培訓(xùn)心得體會1

        這一次培訓(xùn)時間很短,總結(jié)下來其實也就幾個小時的樣子。但是就是這幾個小時,讓我更加深刻的了解了這一個職業(yè),也讓我對今后的路有了多一些理解和看法。因此在這段時間里,我一直都在做一些總結(jié),做一些筆記,這次我也想分享一下自己此次培訓(xùn)中的一些體會和心得,希望能夠給自己帶來一些更大的改變。

        這是我第一次跨入服務(wù)行業(yè),以前我也做過服務(wù)員,但是這一次我是真正的進(jìn)入了服務(wù)行業(yè),在服務(wù)員這份工作上堅持努力和而奮斗。在進(jìn)入這份工作之前,我是做足了準(zhǔn)備的,但是經(jīng)過這一次培訓(xùn),我突然間發(fā)現(xiàn)自己缺乏了很多,所以這一次培訓(xùn)也是告訴我仍然需要不斷去學(xué)習(xí),去上進(jìn),只有這樣,我才能得到更大的進(jìn)步,才能真正的得到一些改變。

        在培訓(xùn)當(dāng)中,說的.比較多的就是服務(wù)技巧。尤其是我們這種新步入服務(wù)行業(yè)的人來說,服務(wù)技巧是很缺乏的。而服務(wù)技巧首先也是先從我們各自的服務(wù)態(tài)度開始,慢慢的去往內(nèi)延伸。其中有一名講師說,做服務(wù)工作,態(tài)度是很重要的,但是更重要的是對這份工作靈活的運用。如果我們遇到了一些問題,是暫時的無法解決的,那么我們就要及時開辟一條新的道路出來。這樣才會把不好的影響降到最低,也才能在這份缺陷上做一些彌補。

        我是一個比較急躁的人,但是從事服務(wù)行業(yè),我們不應(yīng)該去急躁,更不應(yīng)該去焦慮。不管遇到一些什么樣的情況,首先就是要冷靜一些,要沉著一些,不能因為一時之氣而影響到了今后的工作,這是非常不劃算的,也是非常不值得的一件事情。

        這次培訓(xùn),讓我多多少少都有了很大的一些感觸,更是讓我明白了,作為一名服務(wù)員,身上也是有著很重的責(zé)任感的,我們不僅代表的是酒店的形象,也是我們各自的一種鍛煉。很開心可以來到酒店工作,而今后的時光,我也會用自己的行為去證明。我會慢慢去證明自己的能力,也從中學(xué)習(xí),飛速的發(fā)展自我,去成就一個更加優(yōu)秀的、向上的自己。再往后的工作當(dāng)中,我會做好本職工作,不辜負(fù)公司給予我的機會和信任,我會帶著這些一路前行,去往一個更好的方向發(fā)展,不斷前進(jìn)!

      酒店培訓(xùn)心得體會2

        每季度都要進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn),在過去進(jìn)行消防知識培訓(xùn)的過程中,特別是每期新入職的員工進(jìn)行消防知識培訓(xùn)的過程中,在大家心中或多或少的存在著這樣一種疑惑。作為一名酒店從業(yè)者,安心做好本職工作,熟練掌握本崗位的專業(yè)技能就可以了,為什么還要進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)?在這里我要給大家簡單說明酒店員工消防安全知識培訓(xùn)的必要性。

        一、危及酒店的不安全因素有很多,如盜竊、搶劫、詐騙、暴力行為等,以及各種設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障而造成意外引發(fā),但以上危及的是個別人的人身和財產(chǎn)安全,而火災(zāi)則嚴(yán)重得多,一旦發(fā)生火災(zāi)又沒有及時有效的控制住,往往會造成大量的人員傷亡和巨大的經(jīng)濟(jì)損失。如果酒店各方面的工作都很出色,而唯獨安全保衛(wèi)工作做的.不夠,那將會嚴(yán)重制約酒店的正常經(jīng)營與發(fā)展;具體到消防安全這一塊來說,假如我們酒店發(fā)生一起即使是不嚴(yán)重的火災(zāi),也會給客人造成不安全的心理影響。酒店在相當(dāng)一個時期內(nèi)聲譽不佳。何況更嚴(yán)重的火災(zāi)。

        二、按照現(xiàn)行規(guī)定超過24米的建筑物為高層建筑,我們酒店最高58米,顯然屬于高層建筑。高層建筑在火災(zāi)后會呈現(xiàn)出如下幾個特點:

        A 燃燒猛烈、蔓延快、燃燒累計面積大。物質(zhì)燃燒時同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快幾十倍。

        B 造成人員傷亡大。高層建筑相對于低層建筑來說,它的空間大:逃生路途長,樓內(nèi)匯集的人員多,供逃生的通道和出口有限。疏散起來就特別困難。加上緊張、絕望情緒勢必造成混亂,或阻塞逃生通道,或相互爭持從而影響疏散速度和效果。從而造成慘重的傷亡。

        C經(jīng)濟(jì)損失大。顯而易見,酒店裝飾豪華,造價巨大。發(fā)生火災(zāi)后造成的損失相對一般建筑來說要大的多。

        D撲救困難。可燃物多,樓層高,火勢猛烈,結(jié)構(gòu)復(fù)雜。

        三、目前我們酒店無論消防設(shè)備設(shè)施、還是消防安全管理制度相對于一般酒店來說是比較先進(jìn)的。但并不說明我們就沒有消防隱患,例如,我們有部分消防設(shè)施由于使用年限較長,存在一定的老化現(xiàn)象,加上部分員工的防火意識不強,違反酒店消防安全管理規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生;在這種情況下,酒店一旦發(fā)生火災(zāi),損失將相當(dāng)慘重,責(zé)任亦非常重大。

        上述原因,足以說明對酒店員工開展消防安全知識的培訓(xùn)十分必要;也只有廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識,增強防范火災(zāi)的意識,并且運用到日常的工作和生活當(dāng)中去。才能有效的預(yù)防各種大小火災(zāi)的發(fā)生。從而為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造良好環(huán)境。特提出以下三點要求:

        1、 要注意課堂紀(jì)律,不要高聲喧嘩,手機要調(diào)到震動上

        2、 要認(rèn)真聽講,不要做小動作。

        3、 要注意做好筆記,聽不懂的要提問。

      酒店培訓(xùn)心得體會3

        泱泱華夏,有著五千年的歷史和禮貌,素稱禮儀之邦。中國歷來都十分重視禮儀教育,自周朝就出現(xiàn)了《周禮》、春秋時期偉大圣人孔子更是對禮儀的集大成者,進(jìn)入封建社會后禮儀依舊十分重要,中央行政機構(gòu)設(shè)有吏、戶、禮、兵、刑、工六部,禮部就占其一。進(jìn)入現(xiàn)代社會,在當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)的條件下,經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,商務(wù)往來變得越來越頻繁,職場禮儀在商務(wù)活動和對外交流中顯得尤為重要,因此我們務(wù)必要掌握必須的職場禮儀。

        20xx年11月2日,學(xué)校請來專業(yè)的禮儀老師為我們講授職場禮儀與電話應(yīng)對技巧,結(jié)束后我感觸頗深。

        在工作中,我們的一言一行,一舉一動都有各自的禮儀規(guī)范,都是我們不能忽略的,而這些禮儀是最能體現(xiàn)我們的素質(zhì)和對待工作的態(tài)度,也是我們最不能忽略的地方。有時一個小小的細(xì)節(jié)都可能成為成敗的主要因素。

        通過學(xué)習(xí),讓我懂了很多,也讓我了解了很多以前沒有了解的東西,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,而這些東西正是我們此刻最需要的東西。通過學(xué)習(xí),讓我們明白了怎樣做才能做到互相地尊重。通過學(xué)習(xí),讓我意識到以前忽略的這些問題會給我們造成很多的負(fù)面影響。通過學(xué)習(xí),我覺得我們在平時的工作中應(yīng)認(rèn)真的做到“注重細(xì)節(jié),追求完美”,力求做好每一件事。

        “禮儀”就是行為規(guī)范,無規(guī)矩不成方圓,規(guī)范就是標(biāo)準(zhǔn)。禮儀,其實就是待人接物的標(biāo)準(zhǔn)化做法!敖甜B(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì)”。其實規(guī)范也是展示于細(xì)節(jié)的,在任何狀況下,我們都要從細(xì)節(jié)出發(fā),從小事著手。

        所以我們強調(diào)禮儀,它是交往藝術(shù),它是溝通技巧,它是行為規(guī)范!

        通過這短短的一次培訓(xùn)學(xué)習(xí),讓我了解到了禮儀在工作中的重要性。通過這次培訓(xùn),我將在工作中更加努力,并學(xué)以致用。

        “中國有禮儀之大故稱夏,有服章之美謂之華”,可見,古人是以服飾華采之美為華;以疆界廣闊與文化繁榮、文明道德興盛為夏。當(dāng)提起動姐,大多數(shù)人都會把她們同溫文爾雅、端莊秀雅、美麗大方、善解人意、親和可人等美麗的詞匯聯(lián)系在一起。

        “一個人永遠(yuǎn)沒有第二次給別人第一印象的機會”,因為,第一印象雖然是常見的社會現(xiàn)象的表現(xiàn),F(xiàn)代化的高度文明其實是展現(xiàn)在社會層面之中,一個人的衣食住行是離不開周圍的社會影響的,而社會環(huán)境因素同樣也會反作用于一個人的內(nèi)心世界,這些都是有緊密關(guān)聯(lián)性的。還包括個人的語言、表情、肢體、著轉(zhuǎn)、動作,尤其是職業(yè)女性,更離不開我們的生活與工作。

        萬法惟心造,諸相由心生,一個人的印象都是由55%的著裝、38%的外表、7%的語言所形成的。正如三分靠長相,七分靠打扮,無論你是家庭主婦還是職業(yè)女性,自信都來源于個人的端莊、典雅、勤勞。

        于老師說微笑服務(wù)永遠(yuǎn),因為微笑是最美麗的妝容。我們的生活離不開微笑,尤其是職業(yè)女性,笑容會感染身邊的旅客,完成一段美好的旅程。俗話說笑對人生嗎?微笑會讓自己與周圍的人特別舒適與親切,微笑不管何時何地都有魔力,它會使任何困難迎刃而解,它會使你一切順心如意,如果你遭受到失敗或是挫折或是困難,只要你對著鏡子微笑,你就會發(fā)覺生活是多姿多彩的。世界上最偉大的推銷員喬~吉拉德曾說,“當(dāng)你微笑時,整個世界都在笑。一臉苦相沒有人愿意理睬你!睆慕裉炱,直到你生命最后一刻,就用心笑吧!

        好的笑容需要更好的心態(tài)來襯托,一個人的心態(tài)決定情緒的管理,影響整體的感知度與尊重度。其實人人都想心態(tài)好,可是生活天天跟我們開玩笑,我們能做的只有全然接受、積極創(chuàng)造、換個角度思考,世界別有一番風(fēng)味……好心態(tài)造就好的儀態(tài)。

        在課堂上于老師的教導(dǎo)我體會到,人的儀表美包括容貌美、形體美和在前二者基礎(chǔ)上通過束裝打份而取得的修飾美。容貌美是人的面容、膚色和五官長相的美,它是儀表美中最顯露的部分,因而占有重要地位。形體美是人的整體形態(tài)的美,是儀表美的'基礎(chǔ),所謂“堂堂儀表”,實質(zhì)上就是指美的形體。修飾美對于強化容貌、形體美具有不容忽視的作用,因而是構(gòu)成儀表美的重要組成部分。

        人的儀態(tài)都是從肢體語言、動作所表達(dá)出來的,比如站姿、坐姿、蹲姿以及手勢、語言等等。我們要謙恭禮讓,謙恭禮讓就是在人際交往中有謙虛的態(tài)度、尊重別人、對人恭敬、懂得禮貌、謙恭禮讓是中國人的傳統(tǒng)美德。謙恭禮讓能與別人友好相處,也能贏得別人的尊重、友誼和幫助,已是一個動姐所應(yīng)當(dāng)具備的基本條件!翱兹谧尷妗钡墓适麓蠹叶悸犝f過,四歲的孔融把大梨讓給哥哥和弟弟吃,而自己卻吃小的,這正說明雖然年幼但禮儀卻不短缺。

        在短短的時間里,于老師用她通俗易懂的方式,讓我理解了如果失去了今天,不算失敗,因為明天會再來。如果你失去了金錢,你不算失敗,因為人生的價值不在錢袋。如果你失去了文明,你是徹徹底底的失敗,因為你已經(jīng)失去了做人的真諦。

      酒店培訓(xùn)心得體會4

        20xx年xx月xx日x日,參加了發(fā)行集團(tuán)執(zhí)行力訓(xùn)練營,雖然已經(jīng)過去很久,但是當(dāng)時的情景好像還歷歷在目。六天的課程安排緊湊而有序,內(nèi)容豐富、形式靈活,每一個人都很激昂,我們吶喊著、我們歡呼著,為了爭得第一而努力著。

        談到體會,心中的感想太多太多。在這里首先要感謝公司給我這次培訓(xùn)的機會。我從工作后,沒有進(jìn)行過這種提高自身修養(yǎng)的培訓(xùn),一直就渴望能有這么一個機會讓我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。另一方面,我也感覺,努力工作不是把工作做到最好的唯一途徑,還需要講求其他的方式方法。

        培訓(xùn)結(jié)束后,讓我受益匪淺,感觸也很多,通過大量相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí),最大的體會就是:

        要有目標(biāo)意識。我們只有鎖定目標(biāo),盡最大努力去做,未達(dá)目標(biāo)時則要反思,想出解決辦法并實施,不達(dá)目的,永不放棄。

        有責(zé)任意識。責(zé)任有三大標(biāo)準(zhǔn):1、堅守承諾:做人要誠實守信,一諾千金,做事要盡職盡責(zé);2、結(jié)果導(dǎo)向:無論是做人還是做事,一旦鎖定目標(biāo)就要不達(dá)目的不罷休。結(jié)果很重要,過程同樣重要.過程是結(jié)果走向成功的橋梁,沒有做好過程,就無法獲得好的結(jié)果;3、決不放棄:領(lǐng)導(dǎo)以及員工團(tuán)結(jié)一心,永不放棄。在面對困難和挫折時,我們要迎難而上;在面對批評和指責(zé)時,我們要擺正心態(tài),虛心接受。

        責(zé)任創(chuàng)精品,誠信筑豐碑,我們要把學(xué)到的運用到實際工作中去,學(xué)以致用才是最重要的。因此我們應(yīng)該從以下幾個方面改進(jìn),從而提高執(zhí)行力:1、不斷學(xué)習(xí),提高個人素質(zhì)和管理水平;2、加強部門溝通互動,集體協(xié)作能力,形成一個積極向上,和諧共處具有戰(zhàn)斗能力的團(tuán)隊。

        認(rèn)真第一、聰明第二。集體決定的.事情,必須不折不扣的執(zhí)行!執(zhí)行的過程中認(rèn)真第一,聰明第二!我對此的認(rèn)識是:集體決定的事情,是在某個特定環(huán)境特定時間下集體智慧的最高點決策,應(yīng)該立即去執(zhí)行,即使過程中出現(xiàn)偏差也是正常的,那就需要我們認(rèn)真的對待,及時的通過集體的智慧去修正。而不是以下兩種狀況:一是等待所有的事情再度清晰,然后再去執(zhí)行;因為時間是寶貴的,未來是未知的,只有走的越近了才能看的越明白;二是在執(zhí)行的過程中擅自調(diào)整方向;這是很危險的,也許你是對的,但是對與錯總是各占50%的可能性,如果是錯了那么帶來的災(zāi)難將會是巨大的,

        通過這次學(xué)習(xí),讓我今后的工作,有了更加充足的信心;讓我查漏補缺,找到了自己的不足。要有競爭力,必須提高執(zhí)行力。我們提高執(zhí)行力,就是要樹立一種嚴(yán)謹(jǐn)些、再嚴(yán)謹(jǐn)些,細(xì)致些、再細(xì)致些的作風(fēng),改變心浮氣躁、淺嘗輒止的毛病,以精益求精的精神,不折不扣地執(zhí)行好各項重大戰(zhàn)略決策和工作部署,把小事做細(xì),把細(xì)節(jié)做精。

      酒店培訓(xùn)心得體會5

        想起前幾天還是李老師在給我們培訓(xùn),雖然很辛苦,但是依然很幸福,通過這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多,也學(xué)到了很多知識,在這里最要感謝的是吳總和王總給我們這個學(xué)習(xí)的機會,還要感謝李進(jìn)老師精彩激勵的演講,讓我感悟太多了,通過這幾天的培訓(xùn)讓我記憶最深刻的就是實現(xiàn)自我的價值觀和服從、換位思考以及怎樣去融入在z漁港這個大家庭里。

        首先說一下自我的價值觀,這樣簡單的一句話卻對我們那么重要,就像李老師說的那樣,每個人都是一粒沙子,是那么的普通那么的不起眼,每個人也都想自己成為一粒珍珠,但是想要變成珍珠,卻是需要慢慢磨練出來的,就像李老師培訓(xùn)的第一天所說的一樣,好多的大明星,在沒有成名以前都是和我們一樣的普通人,但是他們通過自己的努力成為人人羨慕的大明星,每個人成功的背后都是付出了太多的努力,就像李老師所說的把簡單的事情做好就是不簡單,就是這據(jù)話讓我更加去努力為自己的目標(biāo)去奮斗,雖然我也是一個不起眼的人,沒有突出的外表,沒有聰明的大腦,但是我唯一有的就是吃苦耐勞的精神還有不斷學(xué)習(xí),想要成為一個高級面點師的目標(biāo)。

        我會為了我的目標(biāo)去努力,當(dāng)有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的,也是為自己創(chuàng)造更高的自我價值觀。

        培訓(xùn)給我們帶來的知識太多了,就像我們晚上玩游戲一樣,雖然就是一些見到那的小游戲,但是卻有那么多的意義。通過做那些游戲我明白了服從、執(zhí)行、團(tuán)結(jié)、換位思考,對于現(xiàn)在的.我來說,最重要的就是努力學(xué)習(xí),服從組長的工作,有一句話說的好,不像當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的士兵不是好士兵,我們通過自己的努力也會做到組長以及更高的位置,如果做錯事就要找借口,還要和組長頂嘴以及一些不好的行為,那么將來自己也做到那個位置就會知道做領(lǐng)導(dǎo)真的不容易,人要學(xué)會換位思考。

        說到團(tuán)結(jié)應(yīng)該是最重要的一個詞,我現(xiàn)在還是對離考試讓我們輪著倒水的那個大小游戲記憶特別深刻,雖然是一個小小的游戲,但是意義卻是那么大,其實就像我們工作一樣,我們身為z漁港的員工,我們就是一個大家庭,應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛,就像客人來我們這就餐,如果我們不知道在什么環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤,他就可能會導(dǎo)致客人下次不來我們店,這時就會像我們游戲的結(jié)果一樣,一個人的失誤就會注定結(jié)果肯定會輸,如果我們每個人都打起百分百的精神去工作,去來對待我們的客人,讓客人能夠滿意,我們能在這些程序不出任何失誤,結(jié)果肯定會贏,我們既然選擇了z漁港這個店就應(yīng)該愛店如愛家。

      酒店培訓(xùn)心得體會6

        一、培訓(xùn)的主要內(nèi)容

        我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識到實踐的重要性,與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實習(xí),培訓(xùn)東北菜加強理論知識與實踐經(jīng)驗,我在后廚,是一個打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。

        二、培訓(xùn)中的工作表現(xiàn)

        上班時積極工作,盡量讓菜品美觀,沒有菜時到砧板練練刀工,上灶臺練練翻勺,保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時,那時我會到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽,(畢竟別人什么想法我也不知道,呵呵)結(jié)交了幾個好兄弟,組建了一個和諧社團(tuán),不是黑澀會性質(zhì)的哦,每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯,增進(jìn)一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理,對我也不錯,整天笑呵呵的,不過他可能因為一些事請,認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認(rèn)為,我也盡量在改掉這個壞毛病。總的來說,我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!

        三、培訓(xùn)中的體會、收獲,實習(xí)工作的認(rèn)知、感想

        (1)經(jīng)過在xx酒店短短一年的實習(xí),我認(rèn)識到了自己烹飪技藝,性格,工作經(jīng)驗的等等不足之處,并且在工作中逐步改進(jìn),相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的`體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處,永不忘懷!

        (2)因為xx酒店經(jīng)營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點是價廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細(xì)糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關(guān)東煮,烤玉米。因為狗肉冬吃驅(qū)寒,夏吃避暑,滋補強身,延年益壽。殺豬菜,關(guān)東煮等,也是很久遠(yuǎn),經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。

        四、存在問題

        我在對待培訓(xùn)和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是,做到某家三星級酒店的主灶,并且有二十萬可流動資金,為我下一個五年計劃做奠基。

        最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會,在此祝愿xx酒店能夠越辦越好,學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。

      酒店培訓(xùn)心得體會7

        這段時間的培訓(xùn)讓我映象深刻,我對自己各方面有了深刻的了解,在這樣的環(huán)境下面我是可以去堅持做好的自己的事情的,我也在一點點的積累經(jīng)驗,這段時間以來在工作當(dāng)中我也是在慢慢的提高自己各方面能力,作為一名酒店員工這些都是我應(yīng)該去保持好的心態(tài),來到xx酒店這里也是讓我感覺很有榮譽,我一直都是希望能夠待在自己的喜歡的地方工作,有很多事情還是需要提高自己的興趣,現(xiàn)在我也會一直堅持去做好現(xiàn)階段的工作,我一直都希望能夠得到大家的認(rèn)可,有些事情還是非常的珍貴的,對于這方方面的工作還是需要有一個客觀的態(tài)度,我來到xx酒店這里工作是我的幸運我也是能夠堅持去做好自己的本職工作的,在這個過程當(dāng)中我也一定會堅持下去,提高工作經(jīng)驗,現(xiàn)在我也是能夠看到自己身上的不足,有些事情還是需要有一個客觀的心態(tài)去面對,通過這次得票培訓(xùn)我也有了一些心得。

        在這段時間的工作當(dāng)中我也是做的比較認(rèn)真的,我一直都希望通過這樣的方式去積累工作經(jīng)驗,有些事情還是需要端正好心態(tài)的,我也是在慢慢的提高自己這方面的能力,我也一定會繼續(xù)堅持下去做好的,作為一名酒店員工這些都是我應(yīng)該清楚的.事情,在這方面我也會繼續(xù)努力的去完善好,從事這份工作讓我感覺還是非常有成就感的,以后我也一定會陸續(xù)去做好這些細(xì)節(jié),通過培訓(xùn)我也是的了解了很多,我對自己這段時間以來的工作也是有了一個大概的了解,這些都是我應(yīng)該去充實自己的地方,我相信我是能夠認(rèn)真的去做好這些細(xì)節(jié),作為一名酒店員工這些都是我應(yīng)該去養(yǎng)成的工作習(xí)慣。

        在這方面我也是對自己的有著非常大信心,工作當(dāng)中我也在慢慢的積累經(jīng)驗,這些都是我應(yīng)該去努力完成好的,我作為一名酒店新員工我還有非常多的工作需要去做好的,這也是我對自己的一些要求,在未來的一段時間當(dāng)中我一定會堅持下去,這些都是應(yīng)該去做好的細(xì)節(jié)工作,做這份工作讓我感覺自己的進(jìn)步了不少,有些事情還是要對自己有一個正確的認(rèn)識,在這樣的環(huán)境下面應(yīng)該要認(rèn)真的去思考,這對我而言還是應(yīng)該要端正好心態(tài),培訓(xùn)當(dāng)中我也是有在認(rèn)真的做好這些細(xì)節(jié),只有努力的提高自己的工作能力這些才不會是什么問題,我也一定會繼續(xù)努力去提高自己。

      酒店培訓(xùn)心得體會8

        過這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

        一、語言能力

        語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務(wù)員的言和行。

        服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。 人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

        二、交際能力

        酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

        三、觀察能力

        服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

        能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

        四、記憶能力

        在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

        服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

        五、應(yīng)變能力

        服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

        六、營銷能力

        一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。 雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

        這幾天我們領(lǐng)導(dǎo)對我們酒店服務(wù)員進(jìn)行了培訓(xùn),讓我學(xué)到了很多的東西,一個酒店最重要的就是服務(wù),所以在今后的工作中我一定會提高我的服務(wù)意識,讓我們酒店快速的發(fā)展起來。

        提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的'天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

        要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。 一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

        1、服務(wù)員的儀態(tài)

        服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

        2、服務(wù)員的合作精神

        工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

        3、服務(wù)員的誠實與禮貌

        工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。

        禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

        另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

        這次的培訓(xùn)真是感悟良多,領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的每一字每一句都深深的映在我的腦海里,今后我一定不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們對我的希望,好好的提高自己的素質(zhì),提高自己的服務(wù)質(zhì)量,讓酒店越來越好,越來越紅火。

        從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日李美娜的培訓(xùn),中間已經(jīng)有20個人培訓(xùn)過了,雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓(xùn)資料都看過了,中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺,每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。

        通過培訓(xùn),我總結(jié)了以下幾點心得:

        1、熱愛總結(jié)的工作:要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的吧工作做好,才會把最平凡的工作做得不同凡響,企業(yè)最需要熱愛工作的人。

        2、有“禮”走遍天下 :作為酒店服務(wù)行業(yè),員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用,無論是說話還是行為動作都有他一定的規(guī)范度,只有把這些做好了,才是一名稱責(zé)的酒店員工。

        3、溝通:在一個團(tuán)隊中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達(dá)成共識,在一個集體中,每個人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個團(tuán)隊才會壯大。

        4、團(tuán)隊:說到團(tuán)隊最先想到在太原的日子,太原的時候盡管住了5個月,但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”,我們也在那個時候?qū)W會了團(tuán)結(jié),沒有一個人受到委屈。

        5、要注意細(xì)節(jié):在做事時,人往往會忽略細(xì)節(jié),但一個細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯,如果做事時,總是一副事不關(guān)己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”。

        6、每天進(jìn)步一點點:很多成功者就是積累一點點小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明了堅持的重要性。

        7、責(zé)任:其實就是對自己負(fù)責(zé),現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對自己的崗位,對客房部,對賓館是有責(zé)任的。

        8、要學(xué)會做人:從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會感恩,要樂于助人,長大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業(yè)精神,要有職業(yè)道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認(rèn)真做事,你才會取得成功。

        9、服務(wù):在我們就都行業(yè)中,最離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù),微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)志,微笑雖不是服務(wù)業(yè)的特權(quán),但它卻是職業(yè)人士工作時的常態(tài)。

        10、節(jié)約:在我們每天工作中都會說到節(jié)約,也會回收利用,在工作,生活中也是只呀我們能認(rèn)識到節(jié)約的重要性,那節(jié)約就不是一句口號。

        11、要有自信心:自信是我培訓(xùn)的主題,其實說自信最想告訴自己做什么都要有信心,我是個缺乏自信的人,認(rèn)真工作,要有責(zé)任感這都需要自信,正因為自己沒信心,總懷疑自己不行,所以才會想到自信這個主題。

        12、要學(xué)會總結(jié)自己及反思自己:記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課,我就一直在想我從20xx年11月25日到今天我學(xué)到了些什么,我做到了多少,突然覺得能夠經(jīng)常反思自己,總結(jié)自己對自己的成長是有很大幫助的。

        13、要積極參與各種培訓(xùn)以及組織的各項活動:培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”,告訴了自己所走的方向,參加賓館所組織的活動愉悅了身心,成長了自己。

        以上就是我的培訓(xùn)心得體會,無論是在酒店的那個部門,那個部門的什么崗位想要做到更強最好,那么我們就要學(xué)以致用,不辜負(fù)這么長時間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn),我學(xué)會了如何去生活工作,學(xué)會了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機會,勇敢的挑戰(zhàn)自我,完成自我,讓自己變得優(yōu)秀。

      酒店培訓(xùn)心得體會9

        6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行,我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設(shè)計和餐廚聯(lián)合。

        餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場定位,達(dá)到形成自己的特色,重視口碑效應(yīng),提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略,結(jié)合現(xiàn)實工作,我們每個人都是企業(yè)的主人翁,應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷,達(dá)到共同雙贏。

        菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,作為設(shè)計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構(gòu)思技巧,知曉市場營銷知識,善于了解目標(biāo)顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計菜單,要根據(jù)目標(biāo)顧客的`需求設(shè)計。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。

        作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時,要以顧客的需求為導(dǎo)向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強調(diào)的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會策劃與實施,預(yù)計目標(biāo)市場和顧客需求,設(shè)計顧客滿意的菜單,培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。

        廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內(nèi)容,確保菜品適應(yīng)需求,根據(jù)經(jīng)營需求,綜合廚房各個生產(chǎn)檔口,為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。

        前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設(shè)計新菜單,開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量,對成本進(jìn)行聯(lián)合控制。

      酒店培訓(xùn)心得體會10

        非常感謝酒店管理層給我一個良好的學(xué)習(xí)機會,于月××參加了由××市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。

        一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述:

        此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追

        隨客人的滿意度。

       、本频隊I銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的:

        第一階段為的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

       、匙冯S客人的滿意度:員工的責(zé)任、管理的`責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準(zhǔn)酒店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

        員工要熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細(xì)節(jié),“量化”標(biāo)準(zhǔn),貴在“堅持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

        二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容,淺談本人幾點想法:

       、币匀藶楸景瑔T工和客人

        客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

       、簿频晡鍌重要營造

        產(chǎn)品營造要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

        環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。

        市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

        口碑的營造“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

        一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

        品牌營造品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要有人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機制,使每人意識到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

      酒店培訓(xùn)心得體會11

        首先,要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機會,在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。

        雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了;

        一、管理概念:

        酒店管理者對飯店的'人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等職能使得運轉(zhuǎn)正常進(jìn)行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。

        二、管理對象:

        人力、物力、財力、信息、時間、聲譽五個20%,了解市場、了解自身產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)運行、完善制度、企業(yè)文化。

        三、質(zhì)量的概念:

        —適合和滿足客人需要的水平。

        四、督導(dǎo)層在質(zhì)量管理中的地位和作用:

        1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn)。

        2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、試驗、需要督導(dǎo)層參與。

      酒店培訓(xùn)心得體會12

        為期三天的新員工入職培訓(xùn)宣布結(jié)束,整個培訓(xùn)整體來講已經(jīng)將應(yīng)該講的東西基本介紹給了新入職的全體員工。但是從我個人的視角來看,里面存在一些值得探討與完善的地方。

        經(jīng)過我個人的觀察,參加培訓(xùn)的全體新入職員工中,百分之九十沒有從事過酒店這個行業(yè)的工作,并且個人的各方面素質(zhì)并不是很高,文化程度參差不齊,這樣也許給入職員工的培訓(xùn)工作造成了一定的難度。首先,沒有任何酒店工作經(jīng)驗,也許會缺乏酒店對客服務(wù)意識。這種對客服務(wù)意識的培養(yǎng),我個人覺得不是一兩天就能完成的工作,這種意識的培養(yǎng)除了相關(guān)規(guī)章制度的約束外,還需酒店工作人員自身素質(zhì)的提高。如果想降低酒店管理員工培訓(xùn)這塊的成本,我個人認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)奶岣呔频陠T工招聘的門檻。我堅信在中國勞動力市場中,人才的供給還是處在供過于求的.狀態(tài)下。其次,我個人認(rèn)為針對各方面素質(zhì)過低的人員,開展入職員工培訓(xùn)工作似乎失去了此工作應(yīng)有的意義,再次我本人并不帶任何的個人感情色彩,原因如下:這個群體的人員接受能力太差,在有限的時間里,講述一些比較專業(yè)的內(nèi)容,對他們也許沒有什么太大的意義;針對這樣素質(zhì)較低的人員,也許換一種培訓(xùn)方法,效果會好點。

        通過這三天的培訓(xùn),我將自己從山崗那天起遺漏的一些問題進(jìn)行了補充,當(dāng)然我相信,雖然進(jìn)行了培訓(xùn),應(yīng)該還有很多東西培訓(xùn)中涉及不到,需要自己在日后的工作中自己主動去學(xué)習(xí)與完善的。

        三天的培訓(xùn),內(nèi)容顯得有些枯燥,過于格式化。其中缺少了文化,這也許是因為酒店本身開業(yè)經(jīng)營的時間短,缺少自身酒店文化的積累。但是我并不贊成這樣的托詞,因為我們即使是酒店業(yè),但是我們是首鋼集團(tuán)的一部分,我們沒有文化,不代表首鋼沒有文化,首鋼從成立到今天,我想應(yīng)該有很多文化及精神值得我們下級單位的每一個人去學(xué)習(xí)。

        一個公司、一個企業(yè)一定要有自己的企業(yè)文化,所謂企業(yè)文化,或稱組織文化(corporate cultureor or ganisational culture),是一個組織由其價值觀、信念、儀式、符號、處事方式等組成的其特有的文化形象。對員工而言,通俗點講就是企業(yè)給員工營造的一種信念,這種信念能夠指引員工如何工作是有益于自己、有益于企業(yè)的。當(dāng)員工深深領(lǐng)悟其企業(yè)的這種文化之后,就會自覺地完成自己應(yīng)盡的責(zé)任,是企業(yè)內(nèi)部工作流程系統(tǒng)化,提高了工作效率,增加了企業(yè)的效益,反過來提高了員工的個人待遇,這樣企業(yè)和個人一同走上富足的道路。

        作為酒店的新員工入職培訓(xùn),我個人認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)完全按照流程執(zhí)行,應(yīng)當(dāng)安排在新員工入職上崗之前進(jìn)行,并且在入職培訓(xùn)前,做好一切入職培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)做的準(zhǔn)備工作,給新入職的員工一個工作嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的好印象。

        其次對新入職且已上崗的員工,應(yīng)當(dāng)提前做好工作安排,受訓(xùn)人員不應(yīng)當(dāng)隨意或者因任何工作原因缺席或中途離開入職培訓(xùn)。更不應(yīng)該安排受訓(xùn)人員在受訓(xùn)期間從事夜班工作,首先是為員工的身體考慮,其次是為培訓(xùn)工作效果考慮,另外這樣做事以人為本的具體表現(xiàn)。只有真心的為員工考慮,才能讓員工心甘情愿的為企業(yè)考慮。

        最后,我想說的是,酒店的員工入職培訓(xùn),不應(yīng)當(dāng)走形式,應(yīng)當(dāng)從一開始就給新入職的員工樹立管理層的威信和充分體現(xiàn)出企業(yè)對內(nèi)部員工的重視。只有這樣,才能逐漸優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部員工配置,促進(jìn)企業(yè)自身的發(fā)展。

      酒店培訓(xùn)心得體會13

        通過前段時間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機會,我把這種學(xué)習(xí)機會當(dāng)作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。

        既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同與賞識,實現(xiàn)自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學(xué)習(xí),我明白了許多道理。

        首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責(zé)任心,把完成好自己的工作當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任,并且樂于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè),認(rèn)真地對待它,我們才能把工作完成得更好。

        其次,做一個優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細(xì)節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進(jìn)步許多。

        與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強的團(tuán)隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。

        以上這些道理都比較淺顯易懂。我認(rèn)為,在本次學(xué)習(xí)中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細(xì)細(xì)品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。

        如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學(xué)習(xí)做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應(yīng)該怎樣做人?——我以為,我們應(yīng)該做到以下幾點:

        一, 做個有目標(biāo),有志向的人。

        曾說過:“自信人生二百年,會當(dāng)擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵,沒有目標(biāo)沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標(biāo),有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標(biāo),才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。

        二,做個善良的人。

        “人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎(chǔ)和可能。一個善良的'人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質(zhì),使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認(rèn)可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。

        三、做個有教養(yǎng)的人。

        中國是一個非常講究修身養(yǎng)性、崇尚道德的民族。五千年來,無論世事如何變化,勤儉、忠義、謙讓、孝順都是亙古不衰的美德。智者說:小事業(yè)的成功靠機遇,中事業(yè)的成功靠能力,大事業(yè)的成功就完全靠品格、看操守。大凡成功的人,往往都是德行高尚的人。所謂教養(yǎng),就是應(yīng)該知深淺、明尊卑、懂高低,識輕重,應(yīng)該是講規(guī)矩、守道義。有教養(yǎng)的人在自己獨處時,超脫自然,會管好自己的心,在與人相處的時候則為他人著想,與人為善,淡然從容,管好自己的口。方正做人,圓通做事,寧靜致遠(yuǎn)。自我反思,則事事放心、順心。所以,做人若能做得有教養(yǎng),工作中又怎能不優(yōu)秀呢?

        四,做個智慧、謹(jǐn)慎的人。

        有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應(yīng)用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。

        如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹(jǐn)慎是“不糊涂”的基礎(chǔ)。一個處事謹(jǐn)慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當(dāng)然要格外謹(jǐn)慎。低調(diào)做人,虛心做事。遠(yuǎn)慮在先,就能近處無危。謙虛謹(jǐn)慎,則事易成。謹(jǐn)慎還是遠(yuǎn)離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹(jǐn)慎。

        五,做個寬容、正直的人。

        海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學(xué)會忘記,忘記是對自己的最好保護(hù);要學(xué)會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。

        做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。

        以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認(rèn)識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!

      酒店培訓(xùn)心得體會14

        通過這次的一個服務(wù)培訓(xùn),我也是懂得了更多的服務(wù)禮儀,更加的清楚,去和客戶打交道,為客戶去服務(wù),也是有挺多的方面需要去注意,并且認(rèn)真的去做好也是不那么的容易,我也是意識到以前我的工作其實也是還有挺多可以去提升的空間的,通過這次的服務(wù)培訓(xùn),我也是有一些感悟和心得。

        做好服務(wù)的工作,是我們酒店員工的本職,作為服務(wù)的行業(yè),服務(wù)要做好,并且也是要做細(xì),而且只有真的去做好了,那么我們酒店才能更好地得到客戶的認(rèn)可,得到更大的發(fā)展,這次的`培訓(xùn),也是老師和我們講解了在服務(wù)之中的一些禮儀,對于不同的客戶也是有不同的要求的,每個地方的習(xí)俗是不一樣的,而我們服務(wù)的時候,也是不能出錯,只有按照他們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗去做好了服務(wù),也是能讓客戶更好的體會到賓至如歸的感覺。通過這次的培訓(xùn),我也是對于服務(wù)有了更多的理解,不單單是知道多少的禮儀,而是要能靈活的去運用,在工作之中去為客戶服務(wù)好。

        服務(wù)不但是工作,更是要我們從心底去認(rèn)同,只有清楚服務(wù)的意義,明白服務(wù)的目的,才能更好的去做好,培訓(xùn)里面,老師也是講了很多實際的例子,我也是參照自己的工作來對比發(fā)現(xiàn),的確很多的方面,是我可以去提高,然后做好服務(wù)的,這些例子都是很實用的,讓我也是收獲蠻大,不但對于日常的工作有了幫助,同時也是讓我更好的去認(rèn)識到服務(wù)做好了是對于自己的工作有多大的幫助,其實平時的時候我的服務(wù)也是算做的不錯的,但是那只是沒有對比,而和優(yōu)秀的酒店去比,卻是可以看到差距,而這些差距其實完全是可以我們在工作之中去彌補的,不是什么硬件上面的差距,而是我們完全可以去做到的。

        此次的培訓(xùn),也是讓我更加的清楚,其實工作里頭,很多的事情,除了自己做好,也是可以從同事之中去學(xué)到一些東西,培訓(xùn)的時候,也是有同事來講解他們的工作,他們?nèi)粘W龅囊恍┦虑槿绾蔚娜プ,然后做好的,也是不能只顧著自己忙好工作就行了,而是完全可以通過去向同事請教多去學(xué)習(xí),并且學(xué)也是沒有時間的限制,也是要持續(xù)的去學(xué)的,一些新的服務(wù)理念,也是這次老師講到的,如果自己平時多去關(guān)注一些事情,完全自己也是可以了解到的,我也是要在以后持續(xù)的多去學(xué),來讓自己的服務(wù)能力得到提升。

      酒店培訓(xùn)心得體會15

        俗話說:“不吃飯則饑,不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學(xué)問,提高自身的管理水平,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。

        xx年z月z至z日,在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此次活動十分重視,親臨培訓(xùn)課堂,與我們一起聽課學(xué)習(xí),這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會。

        一、王成慧老師――《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》

        “我們賣的是服務(wù),其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務(wù)營銷,所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認(rèn)識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務(wù)營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務(wù),而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營銷觀念理解,消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務(wù)營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進(jìn)步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務(wù),從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的`忠誠度。服務(wù)營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。

        當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。

        二、趙莉敏老師――《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》

        酒店員工培訓(xùn)心得體會4篇心得體會,學(xué)習(xí)心得

        趙老師以故事貫穿整個培訓(xùn)課程,帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”。

        優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù)、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

        生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點,更好一點服務(wù)的人,才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟(jì)的今天,我們關(guān)注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員,應(yīng)該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務(wù)工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

        我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

        三、付剛業(yè)老師――《酒店管理溝通務(wù)實與藝術(shù)》。

        付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術(shù)三個方面進(jìn)行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進(jìn)行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘I町?dāng)中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應(yīng)對、用心體會、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng),則是我們共同努力的目標(biāo)。

        作為一個管理者,要善于溝通,學(xué)會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關(guān)系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。

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