[優(yōu)]酒店后勤經(jīng)理職責

酒店后勤經(jīng)理職責1

　　1、負責部門進行餐廳后勤保障管理，確保部門對客服務(wù)的后勤需求；

　　2、主持分管部（組）餐前會，合理安排當天工作；

　　3、負責指導督促傳菜部整個工作流程，及時協(xié)調(diào)、解決廚房、樓面對客服務(wù)中菜品的相關(guān)問題；

　　4、完成上級領(lǐng)導辦交其他工作事項、

酒店后勤經(jīng)理職責2

　　1、團隊管理：組織執(zhí)行公司相關(guān)制度/流程，實施績效管理與團隊建設(shè)，以保證團隊工作目標的達成、

　　2、辦公環(huán)境管理：制定公司辦公環(huán)境實施規(guī)劃，并推動落實，為公司員工塑造良好的辦公環(huán)境、

　　3、食堂管理：統(tǒng)籌員工食堂的日常管理，包括監(jiān)督進貨渠道、倉庫物資管理、安全隱患排查、就餐服務(wù)質(zhì)量管理等，維護良好的.就餐環(huán)境、

酒店后勤經(jīng)理職責3

　　1、全面負責公司員工宿舍的服務(wù)保障與統(tǒng)一管理。

　　2、帶領(lǐng)、指導全體宿舍管理員做好區(qū)域衛(wèi)生清潔，監(jiān)督相關(guān)制度落實，維護員工宿舍良好的居住環(huán)境與管理秩序。

　　3、負責協(xié)調(diào)維護宿舍區(qū)域各項設(shè)施設(shè)備，定期檢查、及時發(fā)現(xiàn)報修故障，確保狀態(tài)良好，正常使用。

　　4、聽取各方意見、建議，了解員工所需，努力改善宿舍各項條件，提高員工滿意度。

　　5、加強宿舍區(qū)域用電、用水、消防安全及人員出入管理，實現(xiàn)節(jié)能、安全、有序的`管理目標。

酒店后勤經(jīng)理職責4

　　1、在運營總監(jiān)的領(lǐng)導下總體負責大運會運動員餐廳后勤保障工作

　　2、負責餐廳食材及非食耗材的統(tǒng)計、調(diào)撥，保障餐廳供應(yīng)服務(wù)

　　3、負責餐廳設(shè)備及固定資產(chǎn)的維護、保養(yǎng)，并定期盤點，統(tǒng)計損耗

　　4、負責餐廳洗消工作，洗消員工的日常管理，營造安全、健康的就餐環(huán)境

　　5、負責餐廳搬運工作，搬運員工的日常管理，保證后廚的`耗材供應(yīng)

　　6、負責后勤保障相關(guān)培訓以及與現(xiàn)場倉庫的工作對接

　　7、領(lǐng)導交辦的其他與餐廳后勤保障相關(guān)的工作

酒店后勤經(jīng)理職責5

　　1、協(xié)助總監(jiān)制訂中心年度目標、計劃，督辦各項重要工作的落實、結(jié)果檢核；

　　2、協(xié)助總監(jiān)制定管理機制、流程和信息化相關(guān)工作，并推動落實執(zhí)行，通過創(chuàng)新方法使各項工作制度化、標準化，提高管理效率，保證投入產(chǎn)出化；

　　3、協(xié)助總監(jiān)作好部門團隊建設(shè)，營造積極向上，努力奮斗的工作氛圍、

酒店后勤經(jīng)理職責6

　　1.根據(jù)實際情況擬定或者完善公司的后勤管理規(guī)范，并報領(lǐng)導審批;

　　2.負責監(jiān)督執(zhí)行后勤相關(guān)管理規(guī)范或者行為規(guī)范，確保后勤工作能順利執(zhí)行;

　　3.負責公司食堂、宿舍等日常管理工作;

　　4.負責辦公區(qū)域的綠化工作，并及時解決工作中的問題;

　　5.及時并妥善處理食堂、宿舍以及安全、綠化等工作的`投訴，提高服務(wù)質(zhì)量;

　　6.負責各辦公室的家具、設(shè)備、用品的供應(yīng)，定期對辦公室相關(guān)設(shè)備進行檢查統(tǒng)計，記錄損壞或者丟失情況，并根據(jù)規(guī)定及時補充;

　　7.負責后勤物資的購買以及供應(yīng)、發(fā)放工作;

　　8.負責對后勤人員內(nèi)的管理和培訓工作;

　　9.完成領(lǐng)導交給的其他工作

酒店后勤經(jīng)理職責7

　　1、全面負責食堂的經(jīng)營管理工作，包括制定整體經(jīng)營計劃、成本管控、人員管理(含運營商管理)等;

　　2、制訂適合本食堂特點的管理辦法，以保證日常工作的正常運營;

　　3、做到增收節(jié)支、杜絕浪費、降低成本，抓好水電、燃料、用具設(shè)備的使用管理工作;

　　4.加強食堂衛(wèi)生安全管理和消防工作，防止食品衛(wèi)生、生產(chǎn)安全事故的發(fā)生;

　　5、保障全體員工用餐，改善與提高用餐質(zhì)量，嚴控采購渠道、食品制作流程，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒事件發(fā)生;

　　6、做好員工跟運營商之間溝通的橋梁，不斷提高滿意度，積極收集各方反饋，并做好記錄，不斷改進，提高食堂品質(zhì)形象;

　　7、重點做好包廂的`管理、食材的管控及食堂環(huán)境衛(wèi)生管理等工作;

　　8、完成上級交給的其他任務(wù)。

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