酒店策劃8篇(優(yōu)秀)
酒店策劃 篇1
一、招聘目的：
1、為酒店招聘合適員工，保證酒店正常開展運(yùn)營(yíng)工作。
2、選拔優(yōu)秀人才，為酒店補(bǔ)充人員，提升酒店員工活力。
3、為酒店選拔和儲(chǔ)備具有潛力的優(yōu)秀人才。
二、預(yù)計(jì)招聘人數(shù)：人
三、招聘職位：
1、前廳部：5人
2、餐飲部：10人
3、客房部：10人
4、銷售部：10人
5、人力資源部：2人
6、采購(gòu)部：2人
四、職位描述及職位要求
�。ㄒ唬�、前廳部：
前廳部經(jīng)理：崗位職責(zé)：
1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。
2、對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期培訓(xùn)，確保酒店的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。
3、熟悉前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)，善于解決工作中的各種疑難問題。
4、具有較強(qiáng)的溝通能力，能妥善處理各種投訴，卻�？腿说玫綕M意服務(wù)。
5、流利的英語口語表達(dá)能力，熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng)。
職位要求：
學(xué)歷要求：大專以上；具有1—2年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；形象氣質(zhì)佳，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
前廳接待員：
崗位職責(zé)：
1、為客人提供接待、預(yù)定、結(jié)帳的服務(wù)。
2、形象氣質(zhì)佳，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，親和力強(qiáng)，具有良好的溝通能力。
3、熟練的英語口語表達(dá)能力，懂酒店電腦操作系統(tǒng)。
職位要求：
1、學(xué)歷要求：高中以上；
2、形象氣質(zhì)佳，能夠服從管理，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
3、普通話標(biāo)準(zhǔn)，善于溝通。
4、熟練的英語口語表達(dá)能力。
�。ǘ�、客房部：
客房部經(jīng)理：
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。
2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷，抗壓能力強(qiáng)，精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的'使用和保養(yǎng)的方法。
3、負(fù)責(zé)客房部經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)方針決策，負(fù)責(zé)客房部的計(jì)劃、組織、指揮及所有工作，承擔(dān)客房部經(jīng)營(yíng)管理中的責(zé)任。
職位要求：
1、學(xué)歷要求：大專以上；
2、有五年以上五星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；具有一定人事管理能力；
3、良好的英語口語表達(dá)能力。
客房部主管：
崗位職責(zé)：
1、精通專業(yè)知識(shí)，富有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，踏實(shí)肯干，能適應(yīng)不同班次安排。
2、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及管理能力，有一定的口語基礎(chǔ)。
3、懂得酒店客房運(yùn)作流程，布草及消耗品成本控制流程。
職位要求：
1、學(xué)歷要求：大專以上；酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識(shí)
2、通曉客房部整體運(yùn)作及管理工作，兩年以上星級(jí)酒店客房部主管工作經(jīng)驗(yàn)。
3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
（三）、銷售部
銷售部助理：
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助銷售經(jīng)理完成酒店產(chǎn)品的銷售，
2、熟悉酒店工作相關(guān)流程，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，
3、具有良好的溝通及創(chuàng)新能力，擁有一定客戶資源，能夠承受工作壓力。
職位要求：
1、學(xué)歷要求：大專以上學(xué)歷；
2、溝通能力佳，親切大方，人際關(guān)系良好，積極負(fù)責(zé)。
3、與各營(yíng)銷部人員溝通、協(xié)調(diào)，協(xié)助營(yíng)銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。
4、熟悉酒店工作流程，以便更好的開展工作。
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餐飲部主管：
崗位職責(zé)：
1、對(duì)餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)，發(fā)揮助手作用，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保養(yǎng)保管工作，定期檢查區(qū)域衛(wèi)生定期做餐具盤點(diǎn)。
3、加強(qiáng)營(yíng)業(yè)中的督導(dǎo)，堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，妥善處理客人糾紛。
4、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
職位要求：
1、學(xué)歷要求：大專以上：
2、具有良好的溝通合作能力，又較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；
3、能夠適應(yīng)快速的工作狀態(tài)，抗壓能力強(qiáng)。
4、具有良好的服務(wù)意識(shí)，態(tài)度親和，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；
5、妥善處理投訴，保證客人得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（五）人力資源部
招聘助理：崗位職責(zé)：
1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。
2、負(fù)責(zé)考評(píng)具體工作、員工獎(jiǎng)懲和違紀(jì)職工處理辦理。
3、參與公司各種組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作，以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置
4、配合部門經(jīng)理進(jìn)行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評(píng)價(jià)和評(píng)估，人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。
職位要求：
1、大專以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
2、熟悉勞動(dòng)用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。
3、能夠堅(jiān)持原則，嚴(yán)格按政策辦事，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
4、做事細(xì)致認(rèn)真，具有較強(qiáng)的人員協(xié)調(diào)能力。
薪酬助理：崗位職責(zé)：
1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度，貫徹落實(shí)，并協(xié)助做好季度、月度工資預(yù)測(cè)工作。
2、負(fù)責(zé)員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。
3、負(fù)責(zé)員工每月的工資扣稅表。
職位要求：
1、大專以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
2、熟悉《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)。
3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及OA辦公自動(dòng)化管理。
（六）采購(gòu)部
采購(gòu)助理：崗位職責(zé)：
1、協(xié)助采購(gòu)主管與供應(yīng)商洽談價(jià)格，付款方式，費(fèi)用支持，品種選擇，促銷活動(dòng)等。
2、供應(yīng)商考核。
3、把握預(yù)算實(shí)際，對(duì)每月預(yù)算指標(biāo)有責(zé)任達(dá)成預(yù)算實(shí)際。
職位要求：
1、大專以上學(xué)歷。
2、工作認(rèn)真細(xì)致，由較強(qiáng)的責(zé)任心。
3、有良好的人際溝通能力。
4、能夠堅(jiān)持原則，嚴(yán)格按政策辦事。
五、招聘面向?qū)ο蠹耙?/strong>
主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，具有良好的溝通能力，又較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，流利的英語口語交談能力，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；有相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
六、招聘組人員組成
組長(zhǎng)：
組員：
七、選拔方案及時(shí)間安排
本次招聘主要通過兩輪選拔：第一輪：筆試，即由招聘小組組織，參與招聘者進(jìn)行筆答。第二輪：面試
酒店策劃 篇2
一、活動(dòng)目的：
1、增強(qiáng)區(qū)域員工的內(nèi)部凝聚力，提升xx的競(jìng)爭(zhēng)力。
2、對(duì)xx年區(qū)域營(yíng)銷工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)區(qū)域市場(chǎng)業(yè)績(jī)進(jìn)行分析。制訂新年度區(qū)域營(yíng)銷工作總體規(guī)劃，明確新年度工作方向和目標(biāo)。
3、表彰業(yè)績(jī)優(yōu)秀的公司內(nèi)部?jī)?yōu)秀員工，通過激勵(lì)作用，將全體員工的主觀能動(dòng)性充分調(diào)動(dòng)起來，投入到未來的工作之中。
二、年會(huì)主題：
三、年會(huì)時(shí)間：
20xx年xx月xx日下午x點(diǎn)到x點(diǎn)
領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時(shí)聚餐
四、年會(huì)地點(diǎn)：
xx酒店x樓xx廳
五、年會(huì)組織形式：
由公司年會(huì)工作項(xiàng)目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
六、參加人員：
客戶群，領(lǐng)導(dǎo)；邀請(qǐng)業(yè)界領(lǐng)導(dǎo)；公司工作人員；
1、會(huì)場(chǎng)總負(fù)責(zé)：
主要工作：總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2、策劃、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)、邀請(qǐng)嘉賓：
主要工作：年會(huì)策劃、會(huì)議節(jié)目安排、彩排、舞臺(tái)協(xié)調(diào)；對(duì)外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集。
3、人員分工、布場(chǎng)撤場(chǎng)安排
4、嘉賓接待、簽到：
5、音響、燈光：
會(huì)前半小時(shí)檢查音響、燈光等設(shè)備。
6、物品準(zhǔn)備：
主要工作：禮品、獎(jiǎng)品等物品的準(zhǔn)備。
七、會(huì)場(chǎng)布置：
會(huì)場(chǎng)內(nèi)：
1、舞臺(tái)背景噴畫：
2、舞臺(tái)懸掛烘托氣氛的紅燈籠；四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺(tái)兩側(cè)放置易拉寶各2個(gè)，宣傳企業(yè)文化。
會(huì)場(chǎng)外：
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道；
2、賓館入口處掛紅布幅；
3、賓館內(nèi)放置指示牌；
八、年會(huì)流程：
形式：領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時(shí)公司聚餐；
備注
1、主持人開場(chǎng)白，介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭；
2、分公司領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭；
3、嘉賓致辭；
4、表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答、游戲；
外請(qǐng)演員表演節(jié)目、中間抽獎(jiǎng)；
演出內(nèi)容：
xx年會(huì)節(jié)目單
策劃主線：結(jié)合增強(qiáng)員工的內(nèi)部凝聚力，提升xx的競(jìng)爭(zhēng)力，以中西結(jié)合的節(jié)目加時(shí)尚元素打造一臺(tái)視聽盛宴
氣氛：歡樂、和諧、熱烈
時(shí)間：x年xx月xx日晚
地點(diǎn)：宴會(huì)廳
主辦：
主持人：
19：00—19：05女子動(dòng)感打擊樂，中國(guó)的傳統(tǒng)樂器—紅色的大鼓，鼓身上全部繡有金色的龍，鼓面上裝水，美麗而修發(fā)飄逸的女演員配上動(dòng)感震撼的音樂激情演奏《中國(guó)龍》《龍騰虎躍》等經(jīng)典曲目，將中國(guó)的傳統(tǒng)樂器給現(xiàn)場(chǎng)觀眾一個(gè)全新的`視覺，聽覺效果。女4人
19：05—19：10主持人開場(chǎng)詞
19：10—19：15《跳動(dòng)的嘉年華》
巴西最熱情的舞蹈，絢麗的服裝，激情的音樂，節(jié)日的喜悅此時(shí)此刻進(jìn)入觀眾的眼簾，讓觀眾有一起歡樂舞動(dòng)的欲望。將貴賓們帶入節(jié)日氛圍。女8人
19：15—19：25男聲獨(dú)唱
經(jīng)典歌曲《中國(guó)人》等。（歌曲可以挑選）
19：25—19：35領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言，嘉賓發(fā)言，表彰優(yōu)秀員工，敬酒。
19：30—19：45游戲及幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
19：45—20：00《動(dòng)感街頭元素》
前衛(wèi)時(shí)尚的少男少女，激情表演街舞花式
籃球，動(dòng)感小輪車等。歡快震撼的音樂，加上驚險(xiǎn)刺激，朝氣蓬勃表演，把現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶到那個(gè)前衛(wèi)青春的年代。（女2人，男4人）
20：00—20：05川劇變臉
神奇的蜀中絕技，幾百年的中華藝術(shù)瑰寶，讓您身歷其境的體會(huì)傳統(tǒng)藝術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，亙古不滅的藝術(shù)魅力。三個(gè)人同時(shí)在舞臺(tái)上演繹變臉絕活更為精彩，在舞臺(tái)下面和觀眾零距離接觸，體驗(yàn)變臉的魅力，男1人
20：05—20：20游戲及幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
20：20—20：25武術(shù)《武魂》中華武術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，他體現(xiàn)了中華兒女的博大的情懷。我們的隊(duì)員全部來自于中國(guó)武術(shù)的發(fā)源地—河南嵩山少林寺。他們將激情表演—拳術(shù)，兵器演練，硬氣功，太極，等等。男6人
20：25—20：30傣族舞蹈《吉慶有余》
美麗的傣族少女，身著鯉魚一樣的服裝裝，在優(yōu)美的音樂下翩翩起舞。就像一條一條漂亮的鯉魚，在水里暢游，跳躍，祝福在場(chǎng)嘉賓年年有余。女8人
20：30—20：40時(shí)尚電音組合：《火美娃娃》
動(dòng)感青春的四人電子弦樂組合，節(jié)奏時(shí)尚動(dòng)感，青春逼人，曾多次參加山東，河南等地春節(jié)晚會(huì)的錄制，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，配合燈光的運(yùn)用，將現(xiàn)場(chǎng)推向高潮。她們將激情演奏《勝利》《賦格》等火爆曲目。女4人
20：40—20：45墨舞丹青：北京奧運(yùn)會(huì)開幕式表演上的墨舞讓全世界人們驚嘆，他將做過的古典舞蹈和書法完美的結(jié)合，用夸張的舞蹈形式把中國(guó)書法的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致。男2人
20：45—20：55游戲及幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
20：55—21：00大型舞蹈《千手觀音》絢麗的燈光，優(yōu)美的音樂再加上古樸，典雅的舞姿讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾震撼，感動(dòng)。讓他們?cè)谡�，善，美的境界里找的自我。�?人
21：50—22：05幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
22：05—22：10主持人致結(jié)束詞
xx年迎春聯(lián)歡年會(huì)物品準(zhǔn)備（建議）
類別，名稱，內(nèi)容
份數(shù)
1、員工激勵(lì)獎(jiǎng)
2、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品
特等獎(jiǎng)
一等獎(jiǎng)
二等獎(jiǎng)
三等獎(jiǎng)
幸運(yùn)獎(jiǎng)
3、問答題獎(jiǎng)：
1、搶答獎(jiǎng)
2、游戲獎(jiǎng)
3、參與獎(jiǎng)
嘉賓紀(jì)念品，參加紀(jì)念品
酒店策劃 篇3
本酒店是一家重新裝修的四星級(jí)賓館，在一年時(shí)間內(nèi)，酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失，因此在這次裝修完畢重新開業(yè)的機(jī)會(huì)，一定要恢復(fù)酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時(shí)也要吸引更多的新客戶來此消費(fèi)。而開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。
一、活動(dòng)主題
1、您夢(mèng)想的家園！
2、給您回家的感覺，誼豐大酒店。
3、你我共建美好家園。
4、您的家園由我們來建設(shè)。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的。
2、通過活動(dòng)傳播開始開業(yè)酬賓的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。
3、通過活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)酒店有一個(gè)重新的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。
三、整體氣氛布置
整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的'熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出酒店開業(yè)酬賓的信息。酒店內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標(biāo)志的彩旗，酒店內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>
1、酒店布置
(1)在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。
(2)懸掛剪彩典禮暨酒店開業(yè)慶典橫幅。
(3)充氣拱形門一個(gè)
(4)門口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。
(5)酒店內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。
(6)酒店門匾罩紅綢布。
2、酒店現(xiàn)場(chǎng)布置 奠基現(xiàn)場(chǎng)二十個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“誼豐大酒店開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開業(yè)慶典”。
3、主會(huì)場(chǎng)區(qū)
(1)在大堂通往多功能廳入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
(2)會(huì)場(chǎng)周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。
(3)樂隊(duì)和舞獅隊(duì)位于酒店正門一側(cè)。
酒店策劃 篇4
項(xiàng)目背景
飯店建于**年９月。前身是北京展覽館招待所，**年更名為西苑大旅社，**年改造后改為公司、商社等常駐房，正式更為現(xiàn)名。1993年開始合資經(jīng)營(yíng)，聘請(qǐng)英資國(guó)泰國(guó)際酒店管理集團(tuán)參與飯店經(jīng)營(yíng)管理工作。五星級(jí)商務(wù)飯店，擁有一座主樓與9棟4層小樓，有不同類型的客房705間（套）。餐飲設(shè)施有8家餐廳和2間酒廊，不僅提供淮揚(yáng)、清真、小吃等風(fēng)味菜肴，還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專業(yè)的秘書服務(wù)，包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復(fù)印、翻譯、裝訂以及出租打字機(jī)服務(wù)，還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。
自身優(yōu)勢(shì)：地理位置優(yōu)越，位于中關(guān)村科技園區(qū)內(nèi)，是京西金融、商業(yè)和交通中心，與國(guó)家計(jì)委、財(cái)政部、建設(shè)部等主要部委，以及中國(guó)五礦集團(tuán)、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動(dòng)物園、紫竹院公園僅1公里，步行便可到達(dá)。
曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位，如果說西苑飯店是北京“年紀(jì)”最大的飯店，這話應(yīng)不過分，因?yàn)樗两褚延?0多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營(yíng)新疆風(fēng)味的菜肴。上世紀(jì)80年代，一號(hào)主樓重新擴(kuò)建形成今日最豪華的飯店，在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳，是北京第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳，至今也氣勢(shì)恢弘，景致高雅。
存在的問題：最主要的就是設(shè)備陳舊，尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大，亟需注入新鮮血液。由于酒店設(shè)施方面的落后，酒店房?jī)r(jià)在北京五星級(jí)酒店中屬于低水平，影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
北京作為首都，商務(wù)酒店自然是星羅棋布，隨處可見，各檔次的飯店也為數(shù)甚多，要想在如此多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中顯出自身的吸引力，就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，克服缺點(diǎn)，整合各方面資源，使飯店跟上時(shí)代的步伐，從而創(chuàng)造更好的效益。
公關(guān)目標(biāo)
提升飯店形象
提高飯店的在消費(fèi)者心目中的知名度，進(jìn)而獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)同傳播策略。
（一）密切聯(lián)系目標(biāo)公眾，創(chuàng)造良好的人際傳播渠道，讓公眾很好的了解到飯店信息。
�。ǘ┩ㄟ^各種媒介的傳播作用，宣傳酒店新形象。
�。ㄈ┩ㄟ^良好服務(wù)傳遞口碑，在宣傳中獲得發(fā)展。
項(xiàng)目實(shí)施
�。ㄒ唬┌l(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)
自身地理位置優(yōu)越，交通便利，作為國(guó)企，有一些穩(wěn)定的公務(wù)客源。
（二）強(qiáng)化自身品質(zhì)，提升飯店形象
把老舊的客房、康樂設(shè)施等重新整修裝飾，舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。
�。ㄈ├酶鞣N途徑，宣傳全新的品牌形象
宣傳活動(dòng)先從內(nèi)部做起，強(qiáng)化企業(yè)形象，有針對(duì)性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。
首先，可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來，傳到飯店xx上，使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯(lián)系北京電視臺(tái)，作為老酒店蛻變的實(shí)例，在電視臺(tái)播出。在各大飯店預(yù)訂代理網(wǎng)站，也應(yīng)在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。
其次，每年文博會(huì)舉辦時(shí)期，北京xxx要員都會(huì)入住酒店，在酒店形象改造后，抓住這一契機(jī)，與政府人員協(xié)商，聯(lián)系北京電視臺(tái)對(duì)北京政府要員進(jìn)行一次采訪，采訪內(nèi)容就是了解他們?cè)谌胱￠_會(huì)期間對(duì)于飯店的新形象，新的服務(wù)的感受，通過電視臺(tái)對(duì)節(jié)目的播出，讓更多的消費(fèi)者了解到新的西苑，吸引更多客源。
再次，舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽，大賽可以包括形象展示，才藝展示，管理及服務(wù)知識(shí)技能問答。利用報(bào)刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對(duì)大賽進(jìn)行宣傳，并邀請(qǐng)一些社會(huì)名流以及普通市民來免費(fèi)參觀，使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時(shí)可以舉辦攝影活動(dòng)，好的作品給予獎(jiǎng)勵(lì)。
具體活動(dòng)宣傳
1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。
2、在北京電視臺(tái)進(jìn)行播報(bào)，在移動(dòng)電視進(jìn)行廣告，并在北京市日?qǐng)?bào)宣傳。
3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。
4、編輯短信，將此活動(dòng)告知酒店的VIP及金卡客戶。
5、在酒店的網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。活動(dòng)流程
1、由酒店員工自愿報(bào)名參與本次大賽。
2、活動(dòng)時(shí)由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對(duì)宴會(huì)廳進(jìn)行攝影展布置，搭建舞臺(tái)，調(diào)配燈光、音響等設(shè)施，準(zhǔn)備好大賽相關(guān)事宜，提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評(píng)委。
3、評(píng)比時(shí)除了專業(yè)評(píng)委評(píng)分，所有來賓都可作為大眾評(píng)委投票。
大賽結(jié)束后，邀請(qǐng)活動(dòng)嘉賓參觀攝影展，參觀飯店新的設(shè)施設(shè)備，并利用抽獎(jiǎng)方式，選出兩名嘉賓可以免費(fèi)在飯店入住一晚。
�。ㄋ模┩ㄟ^良好服務(wù)傳遞口碑，在宣傳中獲得發(fā)展。強(qiáng)化總體服務(wù)水平，提高飯店的在公眾中的知名度
招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員，為企業(yè)注入新的'活力。用心服務(wù)，為酒店注入親和力。
為客人提供符合其所需的、個(gè)性化、人情化的服務(wù)；組織專人調(diào)查研究顧客心理與需求，進(jìn)而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施。
根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要，提供無線上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢等系列服務(wù)，方便了客人所需。
項(xiàng)目評(píng)估
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)商務(wù)酒店，實(shí)現(xiàn)品牌更新，成功地將酒店新的品牌形象推向市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了品牌更新，得到目標(biāo)公眾群的認(rèn)同和支持。
�。ǘ┰诙唐趦�(nèi)迅速提高了酒店知名度，酒店形象的全新蛻變，得到同行和社會(huì)各界的關(guān)注和呼應(yīng)。
�。ㄈ┯行У赝卣沽司频甑氖袌�(chǎng)，贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。極大促進(jìn)酒店的進(jìn)一步發(fā)展，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。
（四）營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著西苑人的努力，西苑飯店知名度進(jìn)一步提高，新的形象被認(rèn)同，飯店品牌含金量提高，不但取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，還營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。
方案實(shí)施中遇到未知因素，可在大前提下做出適當(dāng)調(diào)整，確保酒店成功轉(zhuǎn)變形象。
酒店策劃 篇5
策劃目的：創(chuàng)造增加值并留住客源
現(xiàn)在的酒店經(jīng)營(yíng)，已從過去的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、裝修檔次競(jìng)爭(zhēng)、菜品的競(jìng)爭(zhēng)、社交關(guān)系的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù) 的競(jìng)爭(zhēng)、上升到企業(yè)品牌 文化的競(jìng)爭(zhēng)。所有的經(jīng)營(yíng)最終極目的就是為了創(chuàng)造增加值，對(duì)于酒店來說，留住客源是創(chuàng)造更大價(jià)值的最直觀體現(xiàn)，因?yàn)閺默F(xiàn)行消費(fèi)倡行的“80/20法則”，即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi)，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱�，如何才能根�?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷，更沒有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷售。
所以一個(gè)酒店如何吸引新客源，留住老客源成為酒店生存的關(guān)鍵所在，而以上經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)中，最能吸引客人眼球的就是企業(yè)品牌文化的競(jìng)爭(zhēng)，做酒店就是做文化，就是做特色，沒有這樣的前提，談?wù)撈放凭涂梢杂悬c(diǎn)過早�，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)的靜態(tài)營(yíng)銷，已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，得把動(dòng)態(tài)營(yíng)銷有機(jī)地溶入進(jìn)來，而服務(wù)業(yè)真正地想成為競(jìng)爭(zhēng)不倒品牌，我們更需要?jiǎng)?chuàng)新，而不是跟風(fēng)。
目標(biāo)消費(fèi)群決定文化策略
基于以上酒店的文化特色是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必須，根據(jù)酒店所在大理獨(dú)特的旅游城市環(huán)境、民族風(fēng)情濃郁環(huán)境，把酒店文化定位為民族文化特色酒店，主要面向客源為30%為商務(wù)散客，60%為旅游客源，10%為其他，主要為爭(zhēng)取來大理旅游的客源。
目標(biāo)消費(fèi)群確定后，酒店即可基于主力消費(fèi)群制定相應(yīng)酒店文化策略吸引目標(biāo)消費(fèi)群，把文化優(yōu)勢(shì)物化成經(jīng)濟(jì)特色，而且憑借文化的精神價(jià)值，最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代酒店服務(wù)的品牌效益。
營(yíng)銷策略
1、以主題文化定位營(yíng)銷市場(chǎng)，建立全新的營(yíng)銷管理模式。
在確定了以大理民族文化為主題之后，根據(jù)酒店實(shí)際，首先，把賓館的主要服務(wù)功能從過去單一的會(huì)務(wù)接待改變成了富含特色文化內(nèi)含的現(xiàn)代商務(wù)賓館，有效提升了酒店的現(xiàn)代服務(wù)功能;其次，根據(jù)酒店文化品味的極大改進(jìn)和現(xiàn)代服務(wù)能力的顯著提高，確定努力爭(zhēng)取國(guó)內(nèi)外商務(wù)和旅游團(tuán)體和散客市場(chǎng)為市場(chǎng)開發(fā)目標(biāo)，有效拓寬客源市場(chǎng)。
2、把主題文化融入酒店服務(wù)功能，形成銷售產(chǎn)品的多元化、個(gè)性化。
為了把主題文化內(nèi)涵融入到酒店服務(wù)產(chǎn)品的優(yōu)化創(chuàng)新工作中，可從現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的6大要素入手，創(chuàng)新性地開發(fā)一系列既充分體現(xiàn)酒店功能，又盡顯主題文化特色的優(yōu)勢(shì)服務(wù)新產(chǎn)品，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，有效增強(qiáng)酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
“吃”——將當(dāng)?shù)孛褡逦幕厣谌胙鐣?huì)、菜品的研發(fā)之中，并以當(dāng)?shù)孛褡逄厣鐬閯?chuàng)新基調(diào)，現(xiàn)代餐飲為時(shí)尚亮點(diǎn)，推出了主打宴席及具有獨(dú)特性、品牌性的菜品。
“住”——充分利用大理的地名、人名和傳說、民間文學(xué)等文化要素，對(duì)客房主樓、套房、會(huì)議室等進(jìn)行了個(gè)性化命名，讓客人既體驗(yàn)到了民族文化中的情趣，又深感到了一種如入尋常百姓家的心理舒適。同時(shí)，在室內(nèi)裝飾方面，注重房間不同主題特色的欣賞性、舒適性、參與性，既追求環(huán)境的雅致、舒適，又營(yíng)造心情的輕松、愉悅，真正給入駐客人帶來精神文化的別樣體驗(yàn)、自身價(jià)值的尊貴感受和心理需求的超值滿足。
“行”——聯(lián)系旅行社、出租汽車公司、客運(yùn)站專門為顧客開辟了大理風(fēng)情旅游線路，吸引了國(guó)內(nèi)外旅游者增添旅游市場(chǎng)新亮點(diǎn)。
“游”——充分利用酒店空間，創(chuàng)作許多的富于當(dāng)?shù)孛褡逦幕厣氖�、壁畫、文學(xué)作品，精心裝點(diǎn)出酒店的民族文化主題氛圍。讓顧客在酒店里，足不出戶即可欣賞到當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕�，如有可能，可以和博物館聯(lián)合，在酒店內(nèi)設(shè)立一個(gè)民族文化博物館，營(yíng)造濃郁的民族文化氛圍�？偟谜f來，就要把酒店辦成一個(gè)濃縮的民族文化觀景園，讓客人從進(jìn)入酒店門始，就會(huì)不由自主地沉浸于營(yíng)造的民族文化天堂之中。
“購(gòu)”——為了滿足顧客對(duì)民族文化精神流連，酒店商場(chǎng)可組織上多種大理民族文化紀(jì)念商品，既滿足客人選購(gòu)之需又創(chuàng)造了收入。
“娛”——可根據(jù)大理民族的史料、文學(xué)、舞蹈、編創(chuàng)一臺(tái)雅俗共賞的“大理民風(fēng)”晚會(huì)，融音樂 、舞蹈、文學(xué)、歷史、娛樂互動(dòng)為一體，生動(dòng)地再現(xiàn)大理民族在生產(chǎn)、生活、文化上的方方面面，并在此基礎(chǔ)上整合酒店的桑拿、夜總會(huì)、酒吧、沐足等娛樂場(chǎng)所，形成與主題文化一致的氛圍，把顧客吸引到其中。
3、用主題文化主導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)價(jià)值的“雙贏”。
在主題酒店創(chuàng)建過程中，將民族文化中的“智慧”、“樂觀”、“奮斗”、“美麗”等核心內(nèi)涵與現(xiàn)代企業(yè)“競(jìng)爭(zhēng)”、“雙贏”的執(zhí)業(yè)理念相滲透，形成特色鮮明的企業(yè)文化。依靠這種優(yōu)勢(shì)顯見的企業(yè)文化，可在員工中形成一種特殊的心理感觸，催化員工自身潛能的綻放，激發(fā)員工愛崗敬業(yè)、勤學(xué)上進(jìn)、勇于競(jìng)爭(zhēng)的理想心態(tài)，引導(dǎo)員工積極的工作態(tài)度和對(duì)人生價(jià)值實(shí)現(xiàn)的事業(yè)追求。并最終凝聚成獨(dú)具主題魅力的、整體聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的.、個(gè)性化的創(chuàng)業(yè)理念，并貫穿到酒店的各個(gè)實(shí)際工作環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)與銷售業(yè)績(jī)、企業(yè)形象和經(jīng)營(yíng)任務(wù)的“雙贏”。
宣傳策略
1、CI企業(yè)標(biāo)識(shí)：按照酒店民族文化主題，完善酒店產(chǎn)品在示范性，標(biāo)識(shí)性方面的特色，提煉出獨(dú)具民族特色的酒店廣告語和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵，緊跟市場(chǎng)形勢(shì)，加大力度，經(jīng)常更換或重新設(shè)計(jì)新的酒店宣傳冊(cè)，使客人常有方便、新穎的感覺。
2、在酒店全面實(shí)行MI理念識(shí)別系統(tǒng)(企業(yè)文化的建立、精神標(biāo)語、口號(hào)、理念識(shí)別牌及企業(yè)歌曲項(xiàng)目的設(shè)計(jì)制作等)。VI視覺識(shí)別系統(tǒng)(統(tǒng)一的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)造型、應(yīng)用系統(tǒng)如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫書、招聘詞語版面及企業(yè)簡(jiǎn)介等)。BI活動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)(市場(chǎng)調(diào)研、促銷、員工手冊(cè)等項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì))。這一切皆圍繞酒店主題文化來進(jìn)行。
3、廣告：大理主要媒體上宣傳酒店的獨(dú)特性，主要宣傳其文化內(nèi)涵，制作酒店閉路電視時(shí)常進(jìn)行酒店廣告片的播放，在主要車站、交通要道樹立廣告牌;充分利用賓館、醫(yī)院停車場(chǎng)、大中型地下室的停車場(chǎng)進(jìn)行宣傳，經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應(yīng)。以上內(nèi)容可以是酒店客房、新特菜肴、等內(nèi)容。
4、網(wǎng)站：可設(shè)計(jì)出具有民族特色的酒店網(wǎng)站，利用網(wǎng)絡(luò)的廣闊性宣傳酒店。
5、公關(guān) 、活動(dòng)：可策劃各種活動(dòng)，比如在民族節(jié)日期間組織有顧客參與的活動(dòng);可牽頭組織旅游酒店評(píng)比，旅游形象大使評(píng)比等活動(dòng)，可舉辦“最佳客人”評(píng)比等活動(dòng)來提升酒店文化內(nèi)涵。
管理、服務(wù)策略
1、在酒店內(nèi)全面導(dǎo)入BSC系統(tǒng)——即戰(zhàn)略目標(biāo)管理制度。(一是此管理制度的目標(biāo)完全數(shù)字化，并排除任何含糊不清的表達(dá)。二是評(píng)價(jià)項(xiàng)目的涉及面廣。具體的指標(biāo)可以涵蓋酒店的業(yè)務(wù)程序、酒店的改革與人力資源等多個(gè)方面。三是把與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的所有指標(biāo)數(shù)字化，定出“先出指標(biāo)”來指導(dǎo)酒店的經(jīng)營(yíng)。四是利用IT技術(shù)來對(duì)各種數(shù)字指標(biāo)進(jìn)行管理。五是它于酒店人事評(píng)價(jià)十分方便容易。另外，在內(nèi)部營(yíng)銷工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的績(jī)效考核辦法，充分調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，確�？驮唇Y(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
2、彰顯酒店親情服務(wù)的核心服務(wù)內(nèi)容，全力在員工中樹立“熱情周到、親善友好、高效細(xì)致”的服務(wù)理念，使“親情服務(wù)”理念已逐漸變成全員共識(shí)的自覺實(shí)踐，極大地提升飯店的服務(wù)水準(zhǔn)。員工們?cè)趯?duì)客服務(wù)中，做到時(shí)刻關(guān)注細(xì)節(jié)，體現(xiàn)著對(duì)賓客的尊重、熱情和責(zé)任。以親人的心理去誠(chéng)心地想客人所想、急客人所急、幫客人所需。真正做到熱情盡心、細(xì)致周到，在創(chuàng)造出滿意和驚喜的同時(shí)創(chuàng)建服務(wù)品牌，將服務(wù)作為酒店所有活的最重要的頭等大事;為有效地實(shí)施服務(wù)營(yíng)銷，可細(xì)致編制服務(wù)工作的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、VIP客戶接待手冊(cè)。
3、員工建立與客戶信任、利益、愉悅的感受，培育與客戶的感情，及時(shí)反饋信息，糾正對(duì)酒店不利的一切行為和問題，成為客戶的“接待助手”，以誠(chéng)待客，回報(bào)忠誠(chéng)客戶，在此基礎(chǔ)上可建立“客戶日記”，及時(shí)記錄客人的要求、意見。并且在交接班、班前會(huì)時(shí)講解，前后臺(tái)移交、部門間互相交流，酒店迅速對(duì)客人的信息、反應(yīng)作妥善處理。建立健全客史、客戶檔案，總臺(tái)、餐飲、客房營(yíng)銷信息聯(lián)網(wǎng)，都要了解客人的偏愛、習(xí)慣、提供有針對(duì)性、個(gè)性服務(wù)，使客人“滿意加驚喜”，在客人重新入住時(shí)還能先一步了解客戶的最佳需求，再根據(jù)需求提供個(gè)性化的服務(wù)，做到讓客人真正的滿意，以此穩(wěn)住老客戶。
4、酒店建立發(fā)展信用卡戶，按照A、B、C、D四個(gè)信用等級(jí)，大膽心細(xì)地開拓客戶，關(guān)鍵是每月清理整頓，每周跟蹤以便及時(shí)了解消費(fèi)狀況等。
酒店策劃 篇6
中秋是團(tuán)圓的日子，最能體現(xiàn)團(tuán)圓氣氛的莫過于餐廳酒樓了，而各大餐廳自然不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)最好的促銷機(jī)會(huì)，因此，餐廳中秋節(jié)促銷方案 也就一份份的抬到桌前了。餐廳中秋節(jié)促銷是激烈的，怎么能拉得住客戶，賺得住眼球，就得靠這份餐廳中秋節(jié)促銷方案了。這里為您提供一 份餐廳中秋節(jié)促銷方案，希望可以幫得到正在努力的`營(yíng)銷人。
一、活動(dòng)目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也 是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題
“中秋同歡喜，好禮送不�！�
三、活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間
9月12日——9月21日
五、活動(dòng)形式
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
九、嗅覺營(yíng)消
讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進(jìn)入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動(dòng)聞香而來人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
酒店策劃 篇7
一、活動(dòng)的主題
（例）冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題
�。ɡ┳屛覀儼咽フQ的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)的目的
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入；
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動(dòng)的意義
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)的.內(nèi)容
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)的形式
1、將每一個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐的時(shí)候，由服務(wù)員上前讓顧客來抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都會(huì)送圣誕帽，最好標(biāo)有公司的標(biāo)志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出的圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日的氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
七、備注
圣誕的期間可播放的曲目：
1、《平安夜》（SilentNight）
2、《普世歡騰，救主下降》（JoytotheWorld�。�
3、《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）
4、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》（ItCametbeMidnightClear）
5、《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）
6、《牧人聞信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）
7、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》（AwayintheManger）
8、《榮耀天軍》（Angels，fromtheRealmsofGlory）
9、《聽啊，天使唱高聲》（Hark！theHeraldAngelsSing）
10、《圣誕鐘聲》（IHeardtheBellsonChristmasDay）等等
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買。
酒店策劃 篇8
一、活動(dòng)背景
十一國(guó)慶佳節(jié)，回家團(tuán)聚，走新訪友是中國(guó)人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
二、活動(dòng)時(shí)間
9.20-10.10
三、活動(dòng)主題
與國(guó)同慶，共譜天倫
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、活動(dòng)期間，推出黃金套餐 良朋相聚宴：699 元/桌 金玉滿堂宴：799 元/桌 富貴吉祥宴：899 元/桌
2、活動(dòng)期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬元以上，贈(zèng)送價(jià)值達(dá)千元的 蜜月禮物。
3、活動(dòng)期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得 中秋小點(diǎn)一份。
4、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈(zèng)就餐券，同時(shí)， 到本站消費(fèi)的客人，可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。
五、促銷宣傳
1、背景音樂：以國(guó)慶為主要音樂風(fēng)格。
2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營(yíng)造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺(tái)，無線電，網(wǎng)站，報(bào)紙。
4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、 彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到 最佳的效。
六、人員培訓(xùn)
1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到促銷的. 目的。
2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)則培訓(xùn)。
七、預(yù)算： 視情況而定
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