酒店策劃（匯編7篇）
酒店策劃 篇1
感恩節(jié)，餐廳酒店要不要搞促銷活動，搞些什么促銷活動好呢?除了制定酒店西餐廳感恩節(jié)套餐菜單之外，推出些什么活動好呢?下面整理了兩個餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案，希望對你有用哦。
餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案策劃參考一
純正美式感恩節(jié) 盡在北京千禧大酒店CBD西餐廳
帶上您的朋友，領(lǐng)上您的家人，一起來北京千禧大酒店CBD西餐廳度過一個傳統(tǒng)風(fēng)情美式感恩節(jié)!11月27日, 我們來自紐約的行政總廚Robert Stern將大展絕技，為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐，僅人民幣388元/凈價，包含美味火雞、誘人菜品，無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優(yōu)惠折扣。
餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案策劃參考二
冬意漸濃，年終最為顯要的節(jié)日——感恩節(jié)(11月26日)，圣誕節(jié)(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至。靜安餐廳將推出多款節(jié)日套餐，當(dāng)此佳節(jié)與摯愛和家人共度生命中愉悅而愜意的篇章。
靜安自制燉肉中午套餐
寒冷時節(jié)，當(dāng)與家人團(tuán)聚，美餐。具有濃郁家庭氛圍的'“自制燉肉”自11月5日起登場，配以精選家藏葡萄酒(紅或白)，予人以難以忘懷的馥郁體驗(yàn)。
自制燉肉：11月5日-.12月31日期間，每位人民幣180元，
僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應(yīng)
感恩節(jié)——與家人同享馥郁體驗(yàn)
感恩節(jié)來臨之際，靜安餐廳主廚Dane將親自為賓客準(zhǔn)備了感恩節(jié)晚餐菜單，邀您于您的家人朋友共享。
感恩節(jié)晚餐套餐：晚7時-10時30分 每位人民幣588元 包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒
酒店策劃 篇2
一、由酒店賓館自行出資購買我公司專用數(shù)碼E房產(chǎn)品，
由我方負(fù)責(zé)送貨上門，并幫助安裝調(diào)試用。其后期維護(hù)工作（另收取相關(guān)費(fèi)用）
二、具體步驟如下：
1、雙方達(dá)成共識并簽定相關(guān)合作合同（見合同附件1）
2、酒店賓館通過在線支付寶工具在線網(wǎng)絡(luò)交易，首付總額定金30%，即時我方立即向總部提貨下訂單。
3、貨到后酒店賓館應(yīng)當(dāng)按合同相關(guān)條例支付尾款的95%其余尾款的5%作為設(shè)備的質(zhì)量保證金，3個月后付清。
4、尾款收到后，由我方專門人員技術(shù)支持，負(fù)責(zé)布線，局域網(wǎng)組建與調(diào)試，系統(tǒng)工程，及酒店主頁的制作，酒店賓館此系統(tǒng)工程另計(jì)收費(fèi)，（人工費(fèi)，材料費(fèi)，系統(tǒng)工程組建費(fèi)）收費(fèi)金額按項(xiàng)目大小計(jì)算
5、今后的機(jī)器和網(wǎng)絡(luò)維護(hù)由酒店方自行負(fù)責(zé)，如有質(zhì)量問題，如硬件損壞（非人為損壞）可以由我方上門維修及時更換。
三、以租賃的方式出現(xiàn)，
即由我方出電腦設(shè)備與酒店賓館共同打造IT電腦商務(wù)客房，酒店零風(fēng)險(xiǎn)投資也可受益
具體步驟如下：
1、經(jīng)雙方達(dá)成共識，并簽定相關(guān)合作合同（見付件合同2）
2、由我方自行出資從總部提貨，一切費(fèi)用支出均由我方自理。()
3、由我方技術(shù)人員負(fù)責(zé)布線，局域網(wǎng)組建及調(diào)試，系統(tǒng)工程及酒店主頁制作，費(fèi)用我方自理。
4、日后維護(hù)服務(wù)均由我方負(fù)責(zé)，不收任何費(fèi)用，以平等互利的原則，以合同為準(zhǔn)則，雙方必須履行各自權(quán)力及應(yīng)盡的義務(wù)。人為損壞由賓館按部件原價格賠償。
5、我方系統(tǒng)均裝有防盜硬件和相對應(yīng)的`軟件防盜功能。酒店有維護(hù)我方設(shè)備不被偷竊的權(quán)力和義務(wù)。如我方電腦設(shè)備被盜，酒店賓館應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，應(yīng)按機(jī)器原價格進(jìn)行賠償。
6、我方對系統(tǒng)操作有絕對控制權(quán)，我方可以在機(jī)器設(shè)備中自由的作商業(yè)廣告推廣和其它業(yè)務(wù)活動。
7、賓館無須任何投資成本即可獲利每月應(yīng)把每臺機(jī)器月租金按照合同約定日期匯入專用指定帳戶，從而雙方得到雙贏。
酒店策劃 篇3
背景
茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過國家旅游局的評定，正式成為國家四旅游飯店。主要有餐飲業(yè)，旅業(yè)等。20xx年1月28號是華海酒店開業(yè)慶典五周年紀(jì)念。
展望未來，酒店依托強(qiáng)勢的品牌效應(yīng)，積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)施連鎖化經(jīng)營戰(zhàn)略，致力打造中國民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌。
一、活動主題
魅力華海，精彩無限
二、活動目的
1、宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。
2、提高經(jīng)濟(jì)價值和社會價值，增加其知名度與影響力。
3、為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢，形成強(qiáng)大的宣傳焦點(diǎn)，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。
4、在華海酒店開業(yè)五周年之際，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升華海酒店的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求
喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動前期宣傳
1、媒體的選擇：《都市晚報(bào)》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告。
2、媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道，配合戶外廣告讓酒店的'知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。
3、媒體宣傳實(shí)施方案：
�。�1）活動當(dāng)天，請主打媒體《都市晚報(bào)》雜志放在醒目位置，對整個活動進(jìn)行報(bào)道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道，讓華海酒店成為市民的話題焦點(diǎn)。
�。�2）在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段（如：火車站、步行街等，人流密集地），要體現(xiàn)酒店的特色、風(fēng)格與文化。
4、貴賓的邀請與禮品
（1）通過邀請函、電話邀請、報(bào)紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發(fā)出，提前一天電話落實(shí)。
�。�2）禮品要有酒店特色，具有紀(jì)念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實(shí)際價值。（如：印有酒店名稱的打火機(jī)、手機(jī)袋等）
（3）所需資料：領(lǐng)導(dǎo)講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動具體執(zhí)行。
五、活動主要內(nèi)容
1、邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動。
2、聯(lián)系當(dāng)?shù)仉娨暸_報(bào)道，邀請同行業(yè)酒店同慶。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式。（剪彩、領(lǐng)導(dǎo)講話、總經(jīng)理致答謝詞）
5、回顧五周年酒店酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫。（周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會等）6、酒店的文藝節(jié)目表演
六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置
�。ㄒ唬┱T前的布置。
1、正門前鋪紅色地毯。
2、正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花。
3、停車場周圍插上彩旗。
4、入口處放置12米彩色拱門一座。
5、酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球。
�。ǘ┐筇脙�(nèi)布置
1、大堂接待臺上放置2個花籃。
2、大堂門口至電梯口鋪上紅地毯。
3、電梯口兩側(cè)擺上植物。
4、準(zhǔn)備6個花籃，放置門口補(bǔ)缺。
5、酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛。
七、活動安排
（一）剪彩流程
�。ǘ┚唧w安排
1、酒會策劃與準(zhǔn)備期
�。�1）節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)，采用由禮儀公司協(xié)調(diào)確定的節(jié)目，確定兩名主持人。
�。�2）前期宣傳：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)；
�。�3）舞臺確定：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)，結(jié)合舞臺要求，組織布置。
�。�4）物品購買與場地確定：由后勤組負(fù)責(zé)，必須在酒會前一天落實(shí)好。
�。�5）確定酒會到場人員名冊：由后勤組負(fù)責(zé)，于酒會前一周列出名單。
2、舉辦地點(diǎn)：酒店三樓宴會廳。
3、酒會流程
�。�1）19：00——19：30來賓進(jìn)場與簽到；
（2）20：00主持人宣布儀式開始；
�。�3）20：35——20：40總經(jīng)理、嘉賓致詞；
�。�4）20：45——21：05精彩文藝表演，抽獎；
�。�5）21：15——23：00自由舞會時間。
4、節(jié)目具體安排
�。�1）19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
�。�2）19：30禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓入座。
�。�3）20：00主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及新聞媒體。
�。�4）20：30第一個節(jié)目。（開場舞）
（5）20：35總經(jīng)理致詞。
（6）20：40嘉賓代表致詞。
�。�7）20：45第二個節(jié)目。（唱歌）
�。�8）20：50播放華海酒店五年歷程回顧。（專人講訴、投影儀播放照片和短片）
�。�9）21：00第三個節(jié)目。（舞蹈）
（10）21：05游戲。（現(xiàn)場抽獎）
（11）21：15自由舞會。
（12）23：00酒會結(jié)束。
5、備選節(jié)目類
�。�1）迎賓音樂（入場音樂）：《拉德斯基進(jìn)行曲》、《迎賓曲》、《歡送進(jìn)行曲》。
（2）開場音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調(diào)加農(nóng)》。
�。�3）抽獎音樂：《歡樂頌》。
�。�4）自由舞會音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》。
�。�5）退場音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見與祝福的氛圍。
6、酒會后期工作
�。�1）各接送車送行重要人員。
�。�2）收拾物品并整理總結(jié)。
�。�3）會務(wù)記錄整理與總結(jié)。
�。�4）照片、錄像整理。
八、各部門協(xié)助工作
�。ㄒ唬┎邉澐⻊�(wù)部
1、負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺的設(shè)計(jì)。
2、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請函。
3、宴會廳橫幅內(nèi)容：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。
4、設(shè)計(jì)舞臺背景：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。
5、旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業(yè)五周年”。
6、酒店前車坪布置：置一個拱門和四個空飄氣球。
7、酒店大門正上方放置八個條幅。（可做祝賀單位廣告）
8、多功能廳門上方懸掛“賀”字。
9、負(fù)責(zé)舞會現(xiàn)場的拍攝工作。
10、負(fù)責(zé)臨時布置及現(xiàn)場其他工作。
�。ǘ┬姓耸虏�
1、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)舞會當(dāng)天的人力資源分配。
2、組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會現(xiàn)場的互動工作。
3、提前落實(shí)好酒店周年慶當(dāng)天出席人員名單。
（三）餐飲部
1、邀請旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，酒店VIP客戶。（提前三天落實(shí)好名單）；
2、負(fù)責(zé)酒會的食物與飲料；
3、現(xiàn)場以酒會形式做好擺設(shè)；
4、負(fù)責(zé)酒會現(xiàn)場的接待與服務(wù)工作。
�。ㄋ模┍０膊�
1、保證整個活動的安全工作，安排多名保安做好現(xiàn)場秩序的維護(hù)工作；
2、負(fù)責(zé)臨時布置及會場其他工作。
�。ㄎ澹┏闪⒒顒踊I備小組
1、小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動的策劃與執(zhí)行；
2、是貴賓的邀請、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。
3、負(fù)責(zé)外聘人員。（如：舞獅表演隊(duì)伍、歌手、主持人、軍樂隊(duì)）
酒店策劃 篇4
20xx年1月21日是我酒店開業(yè)慶典五周年紀(jì)念，在我酒店開業(yè)五年來，在我們共同努力積極開拓下，所有員工團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，業(yè)績與日俱增，博得了許多市縣領(lǐng)導(dǎo)的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠！
一、活動主題：
熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯(lián)誼。
二、活動目的
在我酒店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴(kuò)大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動要求
1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案2、密切結(jié)合店慶，圣誕節(jié)，元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會場。
四、活動內(nèi)容
1、邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。
2、營銷部美工負(fù)責(zé)全程照相，營銷客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的.布置。
4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。
5、酒店各部門自己組織節(jié)目（營銷部4個、人力資源部1個、財(cái)務(wù)部1個、領(lǐng)導(dǎo)組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務(wù)部2個），兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目，賓主互動聯(lián)誼節(jié)目，內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。
6、酒店文藝節(jié)目匯演。
7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委（人力資源部指定具體人員）。
8、現(xiàn)場頒獎嘉賓（酒店領(lǐng)導(dǎo)）。
9、有獎?wù)魑难葜v（我是錳都人）、評三個等級獎、一等獎（獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元，三等獎現(xiàn)金100元）。
10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名（獎現(xiàn)金600元）一等獎1名（獎現(xiàn)金400元）二等獎2名（獎現(xiàn)金各200元）三等獎3名（獎現(xiàn)金各100元）。
11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元（限報(bào)名前10名）。
12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動（獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設(shè)特等獎1名，獎免費(fèi)標(biāo)間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份）。
xx、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎（具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放），此項(xiàng)也可以在年底總結(jié)會上進(jìn)行，由領(lǐng)導(dǎo)定奪。
五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置
電子顯示屏內(nèi)容：
1、熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年！店慶，圣誕，元旦三重喜慶！
2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！
3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！
六、會場布置
1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖、彩帶。
2、多功能廳門口放氣球彩門。
七、活動安排（店慶聯(lián)誼會活動流程）
1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式。（領(lǐng)導(dǎo)講話，嘉賓代表講話）
2、18：30—22：00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。（具體流程見詳細(xì)節(jié)目單）
3、22：00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵2800元。
2、酒店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎勵。（按酒店獎勵制度發(fā)放，此項(xiàng)可以在年底工作總結(jié)會上進(jìn)行）
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
4、嘉賓現(xiàn)場抽獎。（免費(fèi)標(biāo)間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份）
5、店內(nèi)、會場布置500元。
總計(jì)費(fèi)用約6000元左右。
九、廣告宣傳
1、制定簡單的宣傳單。（內(nèi)部制定）
2、營銷部發(fā)放邀請函。（忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等）
3、大廳放歡迎水牌。
4、LED顯示。
酒店策劃 篇5
(一)銷售方法的策略：
1.改變經(jīng)營的菜系，五星級酒店?duì)I銷工作。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們
的酒店沒有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇
其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。
2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉OK、電視，提供各種飲料。
4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6.在年節(jié)開展促銷活動。
(二)廣告策略
酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段，工作總結(jié)《五星級酒店?duì)I銷工作》。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為。在影響購買決策方面，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的.一項(xiàng)有利工具。
1. 市場定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn).A.：質(zhì)量來自實(shí)力的保證.B.先給您驚喜的價格，不行動就會心痛.C.在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點(diǎn)A.企業(yè)形象廣告B.商品印象廣告：C. 促銷廣告.4. 實(shí)施方法：① 報(bào)紙廣告,是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報(bào)紙上做廣告 ②宣傳海報(bào). ③ 綜合海報(bào).④公司名稱旗,增強(qiáng)公司的形象.⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場進(jìn)行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠.
五、營銷預(yù)算
飯店?duì)I銷預(yù)算
全年
一月
二月
三月
一季度
四月
五月
六月
二季度
七月
八月
九月
三季度
十月
十一月
十二月
四季度
工資福利
30000
辦公用品
其它
促銷及廣告
交際費(fèi)
制服
培訓(xùn)
其它總費(fèi)用
市場營銷費(fèi)用總額
六、評估控制
1. 年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。
2. 獲利性控制：由營銷控制員負(fù)責(zé)，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市嘗銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。
3. 戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會，檢查產(chǎn)品、市嘗銷售總體情況及整體營銷活動情況。
酒店策劃 篇6
一、目標(biāo)市場分析
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅，為本店特色月餅。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、如果酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的.FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
酒店策劃 篇7
一、活動背景
2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。
二、活動主題
東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅。
三、活動時間
2月14日
四、活動地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：麗駿會大廳
次要地點(diǎn)：客房
桑拿房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;
2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的`方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
六、氛圍營造：
夜X會：
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：
用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告方法：
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;
情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!
八、促銷計(jì)劃：
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜X會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜X會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動安排
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
2、娛樂部：2月10日前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則：
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部：結(jié)合活動計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費(fèi)用預(yù)算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=xx元
4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元
5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元
6、噴畫：200平方×10元=xx元
7、其它：500元
合計(jì)：9800元
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