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    1. 學(xué)校安全專項工作自查報告

      時間:2023-08-29 16:52:34 報告范文 我要投稿
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      學(xué)校安全專項工作自查報告

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      學(xué)校安全專項工作自查報告

      學(xué)校安全專項工作自查報告1

        為了進一步加強我校食堂食品衛(wèi)生安全工作,確保全體師生餐飲食品安全,根據(jù)《xx縣學(xué)校食堂食品安全專項整治工作方案》的文件精神,將我校食堂實際情況匯報如下:

        (一)學(xué)校食品安全組織機構(gòu)健全,校長任組長,為第一責(zé)任人,有兼職管理人員,有規(guī)章制度。

        領(lǐng)導(dǎo)組組長:郝xx

        副組長:張x生、張x文、李x興

        成員:張x文(政)、x兵、李x文、苗x勝、陳x波

       。ǘ┯胁惋嫹⻊(wù)許可證。

       。ㄈ┲贫ㄓ惺称钒踩话l(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

       。ㄋ模┦程霉δ芊謪^(qū)基本合理,不會導(dǎo)致交叉污染。

       。ㄎ澹﹪(yán)格執(zhí)行索票、索證、臺帳登記制度。米、面、油由榆社縣莊禾糧食購銷有限公司配送,其他一般在信譽好的經(jīng)營戶定點購買。

        (六)食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔。

        (七)從業(yè)人員有健康合格證,建有體檢、培訓(xùn)檔案。

        (八)擁有消毒柜等專用設(shè)備,從業(yè)人員有多年從業(yè)經(jīng)驗。

        (九)能夠按加工程序要求操作。

       。ㄊ┮话悴皇褂锰砑觿,食品留樣保存在冰柜,有登記記錄。

       。ㄊ唬┦程脠鏊鶝]有存放有毒有害物質(zhì)。

        由于灶房是19xx年建校初新建,當(dāng)時規(guī)劃布局不一定符合現(xiàn)在要求。最主要的是學(xué)校無餐廳,刮風(fēng)下雨等惡劣天氣給學(xué)生就餐帶來很大困難。通過認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神,我們找出了問題和不足,同時積極進行整改完善。學(xué)校安全專項工

        為切實加強秋季學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)管,有效預(yù)防食源性疾病和食品中毒事故的發(fā)生,確保廣大師生飲食安全,縣食安辦牽頭,縣食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、教科局組成聯(lián)合檢查組,于12月5日至12月16日對全縣15所學(xué)校40個食堂和4家學(xué)生公寓食堂食品安全工作進行了專項檢查,現(xiàn)將檢查情況通報如下:

        一、總體情況

        1.組織領(lǐng)導(dǎo)重視,各項制度健全。各學(xué)校食堂均成立了食品安全工作組織機構(gòu),制定了較完善的管理制度,確定專兼職食品安全管理人員,確保學(xué)校食品安全工作落實到位。各學(xué)校均制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。臨澤二中、第一幼兒園、第二幼兒園學(xué)校食堂管理規(guī)范,臨澤四中校長親自抓,并定期組織從業(yè)人員開展食品安全知識培訓(xùn)。

        2.設(shè)施設(shè)備完善,操作環(huán)境改善。各學(xué)校食堂均能設(shè)置粗加工、切配、烹飪、面點制作、餐用具清洗消毒、備餐、原料庫房等加工操作場所,新華、鴨暖、板橋、蓼泉中心小學(xué)對學(xué)校食堂進行改造,新建學(xué)生餐廳已投入使用,更換了爐灶、操作臺、冷藏柜、清洗水池等設(shè)施設(shè)備,學(xué)校食堂操作環(huán)境明顯改善。

        3.索證索票較為完善,臺帳記錄基本規(guī)范。大部分學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人索證索票意識有所提高,購進的米、面、油、肉、菜、調(diào)料等食品原料能提供票據(jù),并能及時查驗登記。消毒、晨檢、餐廚廢棄物流向等記錄填寫完整。

        4.文明餐桌行動宣傳氛圍濃厚。板橋、平川中心小學(xué)餐廳粘貼文明用餐宣傳標(biāo)語,引導(dǎo)學(xué)生厲行節(jié)約,反對浪費。職教中心、蓼泉中心小學(xué)食堂擺放綠色花卉,就餐環(huán)境舒適、清新。

        二、存在的問題

        1.食堂從業(yè)人員健康管理不到位。檢查時發(fā)現(xiàn),平川中心小學(xué)第二、第三食堂、蓼泉中心小學(xué)食堂、臨澤四中第五食堂、臨澤一中第一、第二、第三、第四、第八、第九食堂部分從業(yè)人員未取得健康體檢合格證和食品安全培訓(xùn)合格證明從事食品加工制作。

        2.部分食堂食品采購索證索票不齊全,查驗登記不規(guī)范。部分學(xué)校食堂購進的“八里香”芝麻油無標(biāo)簽標(biāo)識,無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。臨澤一中第六、第九食堂使用的甜椒、西紅柿、菜花等蔬菜腐爛。平川中心小學(xué)第二食堂發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的芝麻油。臨澤一中第五、第十食堂、臨澤二中第六食堂、臨澤三中第一食堂、臨澤四中第二食堂、板橋中心小學(xué)食堂、倪家營中心幼兒園食堂沒有嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、查驗登記制度,購進的鮮肉、豆腐和小面包等食品未索票。部分學(xué)校索取的票據(jù)無效,票據(jù)無購貨方和商家的名稱;部分學(xué)校對購進的大宗面粉、米、食用油、粉條等食品未索取檢驗合格證明;部分學(xué)校索取的供貨方資質(zhì)過期。

        3.部分食堂食品貯存不符合要求。檢查時發(fā)現(xiàn),部分學(xué)校食堂購買的鮮雞蛋就地堆放,沒有保鮮設(shè)施;購買的洋芋等蔬菜就地堆放,沒有隔墻離地、分類分架存放;冷藏柜內(nèi)生熟食品混放。使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的容器(豆瓣醬桶)存放辣椒面、食用油、堿面、醋等原料。個別學(xué)校食堂的的剩飯、剩菜儲存條件不符合要求,未進行冷藏保存。調(diào)料臺上的'調(diào)味品無防塵設(shè)施。

        4.食堂餐具清洗消毒不徹底普遍存在。各學(xué)校普遍存在餐具清洗不干凈,勺子、笊籬、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒,備餐間內(nèi)的備餐盒清洗不徹底等問題,部分食堂學(xué)生餐飲具大腸桿菌超標(biāo)。臨澤一中各食堂保潔柜內(nèi)已清洗過的餐具上面有食物殘渣,洗菜池與消洗水池混用。臨澤四中第六食堂、臨澤一中第四食堂、翊生公寓消毒柜壞損,電源不通暢。

        5.食品留樣不規(guī)范。各學(xué)校食品留樣登記制度健全,并配備了食品留樣柜,但普遍存在食品留樣量達不到留樣要求(不足100克);留樣盒清洗不徹底,不消毒;留樣柜內(nèi)有污漬,留樣樣品、標(biāo)簽內(nèi)容和留樣記錄不一致。其中臨澤一中學(xué)校食堂食品留樣管理不到位。

        6.食品添加劑使用管理不規(guī)范。學(xué)校食堂使用的拉面劑等食品添加劑沒有嚴(yán)格做到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存的要求,普遍沒有稱量器具。檢查時發(fā)現(xiàn)臨澤一中第一食堂有食品添加劑“雞汁骨膏”、臨澤四中第五食堂有食品添加劑“美白兄弟增白劑”。

        7.工具、容器具標(biāo)識不明顯。各學(xué)校普遍存在冷藏柜、刀具、刀墩、生熟食物器皿標(biāo)識不清的問題。部分學(xué)校洗菜、洗肉、洗手、清洗、沖洗、消毒水池?zé)o標(biāo)簽或標(biāo)簽破損,存在混用現(xiàn)象。

        8.個別食堂衛(wèi)生不整潔。板橋、鴨暖中心小學(xué)食堂、臨澤三中第一食堂無有效的防蠅設(shè)施,蚊蠅密度超標(biāo)。各農(nóng)村中心小學(xué)就餐場所空氣流通不暢。保潔柜內(nèi)有食品殘渣或污漬,從業(yè)人員工作服較臟,未佩戴工作帽和口罩,留長指甲從事加工操作等。

      學(xué)校安全專項工作自查報告2

        根據(jù)教育局《關(guān)于開展全縣中小學(xué)校園安全工作檢查的通知》我校于近期進行了安全檢查,現(xiàn)將檢查情況報告如下:

        安全工作是學(xué)校工作中的頭等大事,我校一貫重視安全教育,對安全工作常抓不解。根據(jù)教育局文件精神,我校成立了由校長為組長,教務(wù)處、總務(wù)處、少先隊大隊部、各班主任為成員的安全自查小組,對學(xué)校安全工作的各個方面進行了深入細致的檢查,通過檢查我們認(rèn)為學(xué)校安全工作開展得細致扎實,取得了一定的成績,但也的確存在著一些問題。

        一、學(xué)校組織機構(gòu)完善。

        學(xué)校成立了由校長田小龍任組長,副校長何峰任副組長,教務(wù)主任孫志、總務(wù)主任馬永柱、大隊輔導(dǎo)員李倫,各班主任擔(dān)任組員的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,定期或不定期地組織人員對學(xué)校安全工作進行檢查,加強了對學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)校安全工作制度健全。

        二、簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書

        縣教育局和學(xué)校簽訂安全工作目標(biāo)責(zé)任書。學(xué)校與各班班主任簽訂了安全工作目標(biāo)責(zé)任書。并于每學(xué)期期初印發(fā)《致學(xué)生家長一封信》,進一步細化職責(zé),使廣大教師能與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)上下一心,使學(xué)生家長與學(xué)校齊抓共管,共同做好學(xué)校的安全工作。

        三、一月一主題活動及安全常規(guī)工作資料建設(shè)

        學(xué)校根據(jù)教育局“一月一主題”活動實施方案,開展了一系列活動:邀請?zhí)一ㄅ沙鏊鶃硇_M行法律知識講座;邀請?zhí)一ń煌ň熘嘘爜硇_M行交通安全知識講座;學(xué)校在中小學(xué)安全教育日開展了學(xué)生應(yīng)急逃生疏散演練活動。在做好活動的同時,注重資料建設(shè),活動有方案,有圖片,資料詳實。

        四、加強師生的交通安全教育

        學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)十分重視師生的交通安全,邀請?zhí)一ń痪嘘爜硇i_展“增強師生防范意識,營造校園安全環(huán)境”的主題教育活動,學(xué)校利用國旗下講話、宣傳欄、黑板報各種手段對學(xué)生進行交通安全教育。

        五、重視學(xué)校消防安全

        學(xué)校制訂好消防安全一些列制度,對檢查情況進行記錄,做到有案可查。學(xué)校各樓層、樓道口均配備好滅火器。為防止因電氣故障引發(fā)火災(zāi),學(xué)校加強了電氣設(shè)備的保養(yǎng)和維護,定期請專業(yè)人員對電氣設(shè)備進行檢查,檢查電氣設(shè)備是否有過載、短路、接觸不良、漏電等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;同時經(jīng)常組織人員檢查和維護各室的照明設(shè)備、電器設(shè)備,檢查防靜電和防雷裝置的安全,檢查盡量做到細而實,避免因疏忽大意而造成消防隱患,導(dǎo)致安全事故的發(fā)生。學(xué)校還進行了消防應(yīng)急逃生安全演練。

        六、防盜工作

        學(xué)校十分重視防盜工作,重要場所均安裝了防盜門和防盜窗。并且安裝了防盜報警系統(tǒng)。學(xué)校制訂了值班制度,節(jié)假日均有人值班,值班為24小時制,特別加強了夜間的'巡視。學(xué)校門衛(wèi)實行24小時在崗制,門衛(wèi)責(zé)任心強,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),平時能對進出學(xué)校的人員、車輛、物資作好登記、核對工作。制訂了較為詳細的門衛(wèi)職責(zé),從制度上對門衛(wèi)作出了嚴(yán)格的要求。學(xué)校對防盜工作從細處、實處入手,力求萬無一失。

        七、學(xué)生的活動安全

        首先我們對學(xué)生活動加強了教育和管理,教育學(xué)生課間、課后開展正常的活動,不進行帶有危險性的游戲。學(xué)校每周有值周領(lǐng)導(dǎo),每天都有值日教師,他們在課間加強了巡視,確保學(xué)生的課間活動能有序、正常地開展。其次學(xué)校對學(xué)生活動場地進行了擴展,對一些存在危險因素的地方進行了整改,。并經(jīng)常對這些場所、設(shè)施設(shè)備進行檢查和維修,目前學(xué)校活動場地、體育器材、體育設(shè)施均符合安全。學(xué)校對開展的重大活動和校外活動能進行審批,同時加強教育力度,提高師生的認(rèn)識,組織有序,管理到位,保證每項活動的順利開展,不出安全事故。

        八、存在的問題

        學(xué)校教學(xué)樓屋面漏水,建筑方進行維修,存在安全隱患。學(xué)校在第一時間聯(lián)系施工方,懸掛安全警示標(biāo)語。對學(xué)生進行安全教育。

        總之,學(xué)校對安全工作重視程度較高,安全教育進行得比較扎實,安全措施也比較到位,確保不出現(xiàn)安全責(zé)任事故。我們在今后的工作中將繼續(xù)努力,力求把工作做得盡善盡美。

      學(xué)校安全專項工作自查報告3

        根據(jù)青州市教育局轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于加強汛期中小學(xué)校舍安全工作的緊急通知》的通知的通知精神,為了加強汛期安全隱患排查工作,切實保障學(xué)校師生人身及財產(chǎn)安全,我校特組織校務(wù)委員會相關(guān)人員,對我校校園環(huán)境進行拉網(wǎng)式排查,現(xiàn)就我校汛期校園安全工作自檢自查情況報告如下:

        一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識

        進一步提高認(rèn)識,切實認(rèn)識到今年防汛形勢的緊迫性,嚴(yán)峻性,大力開展防汛工作,做到“防患于未然”,確保師生生命及學(xué)校財產(chǎn)不受損失。

        二、加強領(lǐng)導(dǎo)。

        學(xué)校成立防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組,劉洪濤校長任組長,孫廣軍任副組長,負(fù)責(zé)全校汛期安全的預(yù)防和緊急情況的處理工作,使防汛工作有準(zhǔn)備、有部署的進行。

        三、對校園環(huán)境進行全面檢查,做到早發(fā)現(xiàn),早預(yù)防,早處理,將事故消除在萌芽狀態(tài):

        1、在雨季來臨之前,我校就邀請專業(yè)人員對我校所有建筑設(shè)施進行檢查,避免造成學(xué)校房屋及師生生命財產(chǎn)的損失。

        2、對我校所有房屋、圍墻、大門進行安全排查,重點針對汛期到來極易造成基礎(chǔ)浸泡、透水進行排查,發(fā)現(xiàn)一年級教室有漏雨現(xiàn)象,及時進行維修,其他未發(fā)現(xiàn)不安全隱患。

        3、對校園內(nèi)外排水通道進行排查,對排水溝道進行清理,排除了安全隱患。

        4、對校園圍墻進行排查,未發(fā)現(xiàn)安全隱患。

        四、加強對全校師生安全教育

        根據(jù)今年防汛工作的緊要性,我校對全校師生進行了安全教育:

        1、根據(jù)今年防汛工作的緊要性,對全校師生進行防溺水、午睡等安全教育。

        2、對全校師生進行交通安全教育。要求學(xué)生不乘坐“三無”車輛,不乘坐超載車輛,不乘坐“帶病”車輛,要求遵守交通規(guī)則。

        五、加強落實值班教師及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,要求值班教師24小時堅守學(xué)校崗位,帶班領(lǐng)導(dǎo)24小時開機。

        安全警鐘長鳴,我校時刻牢記“安全無小事,責(zé)任大于天”。緊繃防汛安全這根弦,認(rèn)真做好我校的防汛工作。經(jīng)過自查,我校已從各方面做好了防汛排險準(zhǔn)備,努力確保汛期不發(fā)生安全事故。

        為認(rèn)真貫徹落實教育系統(tǒng)一系列關(guān)于加強安全工作的指示精神和部署,認(rèn)真汲取近期省內(nèi)外發(fā)生的多起重特大安全事故的教訓(xùn),切實做好學(xué)校安全工作,確保廣大師生身體健康和生命安全,根據(jù)教育局關(guān)于《組織開展安全隱患大排查、大檢查》文件精神,我校決定在全校范圍內(nèi)開展學(xué)校安全大檢查。

        一、工作目標(biāo)

        為確保學(xué)生生命財產(chǎn)安全,維護學(xué)校穩(wěn)定,創(chuàng)建平安和諧校園,維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序,切實貫徹落實教育局關(guān)于《組織開展安全隱患大排查、大檢查》文件精神。我校加強領(lǐng)導(dǎo),杜絕校園傷害事件的發(fā)生,把校園傷害事件的發(fā)生,把校園安全作為一項重大的政治任務(wù)來抓好落實,我校精心組織大排查工作,確保完成全年安全工作目標(biāo)。

        二、建立安全工作檢查領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)

       。ㄒ唬┌踩ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組成員職責(zé)

        組長:xx(校長),是安全的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排布置安全工作,傳達有關(guān)安全方面的文件精神,帶領(lǐng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員對安全工作進行督促、檢查、落實,協(xié)調(diào)安全工作。

        副組長:xxx是安全工作主要負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)安全工作的宣傳教育,落實檢查、督促工作,負(fù)責(zé)開展有關(guān)安全工作的各項工作,深入了解、排查校園存在的'各項安全隱患,及時向?qū)W校匯報安全工作,指導(dǎo)和要求安全小組成員工作。

        安全巡查人員:xxx,xxx,每天及時巡查校園周圍,關(guān)注師生心里狀況,及時排查隱患,發(fā)現(xiàn)隱患及時匯報、解決,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

        中午安全管理人員:xxx,負(fù)責(zé)對中午11:40—13:00這段時間的安全工作,嚴(yán)防死守,杜絕打架斗毆,隨時到教室巡查學(xué)生午自習(xí)情況,對外來人員進行盤問,嚴(yán)防外來人員對師生和校舍、設(shè)施設(shè)備造成傷害和破壞。

        門衛(wèi)值班人員:xxx,每天負(fù)責(zé)按時關(guān)鎖大門,有外來人員來訪,及時開大門并進行詢問,做到情況清楚,方可允許入內(nèi),來訪人員離校,立即關(guān)鎖大門。

        財務(wù)人員:xxx,負(fù)責(zé)對安全隱患的排除工作,及時籌措資金,及時安排人員排除。排除不了的積極上報,并張貼警示標(biāo)語。

        各班班主任:是該班的安全第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)本班學(xué)生的安全工作,對學(xué)生進行安全教育,每天晨檢掌握缺勤學(xué)生的去向,及時與監(jiān)護人取得聯(lián)系,落實各項安全工作,關(guān)注本班學(xué)生心理健康,確保本班學(xué)生安全,教學(xué)秩序正常。

       。ǘ┌嘀魅渭叭握n教師工作職責(zé)

        每位班主任及任課教師都是自己所負(fù)責(zé)的安全工作的第一責(zé)任人。自身安全責(zé)任主要有:

        1、安全文明行車,自覺遵守交通法規(guī);

        2、安全用電;

        3、安全文明上網(wǎng)。

        維護學(xué)生安全職責(zé)。主要有:

        1、尊重學(xué)生人格,保護學(xué)生權(quán)益,嚴(yán)禁體罰或變相體罰;

        2、發(fā)現(xiàn)學(xué)生進行不安全活動時,及時進行制止和教育;

        3、認(rèn)真履行崗位職責(zé),及時處理偶發(fā)事件,突發(fā)偶發(fā)事件實行首遇責(zé)任制;

        4、遵循“誰上課誰負(fù)責(zé)”的原則,妥善處理課堂突發(fā)事件,履行課堂安全教育義務(wù);

        5、在實驗、計算機、體育教學(xué)活動中,做到正確操作,規(guī)范管理操作;

        6、學(xué)生參加本校各種訓(xùn)練、活動,班主任教師負(fù)責(zé);

        7、班主任加強對班級安全工作的日常監(jiān)管;

        8、一旦發(fā)生重大突發(fā)事件,教師有責(zé)任和義務(wù)確保學(xué)生的安全。

        三、檢查內(nèi)容

       。ㄒ唬┚C合內(nèi)容:

        1、貫徹落實學(xué)校安全方針政策、法律法規(guī),分解和落實學(xué)校安全責(zé)任制目標(biāo)管理情況。

        2、開展隱患排查、登記、整改情況,特別是重大隱患、跟蹤治理、情況。

        3、防范由自然災(zāi)害引發(fā)事故災(zāi)難的各項安全措施落實情況。

        4、加強各種突發(fā)緊急情況預(yù)報、預(yù)警、預(yù)防。

        5、安全教育和逃生演練落實情況。

        6、安全事故查處和責(zé)任追究情況。

       。ǘ⿲m棛z查內(nèi)容:

        1、“營養(yǎng)餐”食品安全。

       。1)學(xué)校有規(guī)范的儲藏間,所有食品都隔墻離地,儲藏間里有儲藏架、紫外線消毒燈、滅蠅等設(shè)備。

       。2)嚴(yán)把驗收關(guān),絕不把過期、不合格食品進入儲藏間。

       。3)嚴(yán)格落實營養(yǎng)餐從業(yè)人員額體檢工作,做到持證上崗。

       。4)加強對學(xué)生自備水源的管理。

       。5)把好學(xué)生的食用關(guān),做到:“一看、二聞、三嘗、四吃”絕不允許學(xué)生把營養(yǎng)餐帶出教室,做到食用過程教師全程監(jiān)督。

        2、學(xué)生出行乘車安全

        防止出現(xiàn)安全事故,我校明文規(guī)定學(xué)生上下學(xué)嚴(yán)禁乘車、騎車上學(xué),并在班會、隊會、晨會上加強交通安全教育,定期開展安全知識講座。

        3、校園安全保衛(wèi)和防范工作。

       。1)堅持24小時有值班人員堅持值守在位,保持高度警惕。

       。2)加強關(guān)鎖大門和安保人員的管理,做好值班和巡邏、巡查工作,嚴(yán)防不法分子入校滋擾作案。

        (3)強化治理校園周邊環(huán)境,營造安全、文明、和諧、健康的教育教學(xué)氛圍。

        4、嚴(yán)防溺水事故

        我校在每個月開始,針對季節(jié)特點,開展安全專題會議,隨著夏季的到來,針對我校門前有河流,周邊有溝渠的實際,我校主要從以下及方面對學(xué)生加強教育:

       。1)加強安全教育,利用班會、隊會對學(xué)生加強防溺水教育。

       。2)加強防溺水宣傳,利用校園廣播、黑板報宣傳防溺水知識。

       。3)與家長聯(lián)系,取得家長配合。

        5、積極開展各種安全疏散演練

        (1)制定各種安全疏散預(yù)案,并嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)案的規(guī)定

       。1)嚴(yán)格落實各項安全防范措施。

        (2)活動開展前,對師生進行全面有效的安全教育,精心制定活動、疏散等安全預(yù)案。

       。3)針對季節(jié)特點開展不同的安全疏散演練。

        通過此次自查,我們發(fā)現(xiàn)了學(xué)校安全衛(wèi)生工作中存在的問題,并進行了相應(yīng)整改,消除了存在的隱患。今后我們將繼續(xù)加強領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格按照制定的措施做好學(xué)校的安全衛(wèi)生工作,為廣大師生創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)生活的環(huán)境。

      學(xué)校安全專項工作自查報告4

      教育局:

        按照x府函〔20××〕352號文件精神,我鄉(xiāng)高度重視學(xué)校安全工作專項整治活動,積極部署,行動有力,效果明顯,現(xiàn)把活動開展情況總結(jié)匯報于下:

        一、領(lǐng)導(dǎo)重視,行動迅速。

        接到352號文件當(dāng)天,黨委、政府在家領(lǐng)導(dǎo)就進行了專題會議研究,會上認(rèn)真分析了年前安全工作的具體問題,并對學(xué)校安全工作專項整治做了具體安排:成立了以鄉(xiāng)長為組長的'專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,分管安全副鄉(xiāng)長和分管食品、交通、建筑的副鄉(xiāng)長為副組長,安監(jiān)所、規(guī)建辦等單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé),也明確了階段性工作的任務(wù)。

        二、文件先行,行動有力。

        為了確保專項整治工作的順利開展,鄉(xiāng)政府專門出臺了《學(xué)校安全工作專項整治實施方案》,《方案》明確了領(lǐng)導(dǎo)隊伍,明確了階段目標(biāo),落實了工作內(nèi)容,提出了具體要求。文件發(fā)出后,相關(guān)人員馬上就投入到工作中,按照文件要求,對學(xué)校交通安全、消防安全、食品衛(wèi)生、飲用水、校園周邊環(huán)境安全、校舍安全進行了重點檢查。

        三、自查全面,整改有力。

        在專項整治活動中,對我鄉(xiāng)中心校和兩個村的幼兒班進行了重點排查。自查中發(fā)現(xiàn),學(xué)校放學(xué)期間,特別是星期五下午有部分家長騎著摩托車接學(xué)生,隨便再帶一個學(xué)生,針對這類現(xiàn)象,督察組進行了及時勸阻和糾正。在中心校發(fā)現(xiàn)干粉滅火器沒擺放在教學(xué)樓道顯眼的位置,隨即進行了更正。在學(xué)校外面,發(fā)現(xiàn)一農(nóng)戶私自給學(xué)生做飯,督查組進行了教育和糾正。

        四、排查及時,隱患還有。

        在自查中,我們還發(fā)現(xiàn)中心校男生宿舍存在嚴(yán)重安全隱患,宿舍已不能安全住宿,自查組隨即要求學(xué)校及時向縣教育局報告,并將及時跟進排委情況。自查中還發(fā)現(xiàn)教室宿舍地基有下沉現(xiàn)象,立即要求學(xué)校馬上請建設(shè)局專家前來鑒定,針對鑒定情況再做處理。

        總之,在本次專項整治活動中,我鄉(xiāng)黨委、政府高度重視,行動迅速,排查效果明顯,保證了學(xué)校廣大師生的安全。

      學(xué)校安全專項工作自查報告5

        為了全面搞好學(xué)校安全教育工作,杜絕各類傷亡事故的發(fā)生,切實做好學(xué)生的安全保護工作,促進學(xué)生健康成長,確保全校師生的生命安全,維護學(xué)校的正常教學(xué)秩序,現(xiàn)制訂學(xué)校安全教育工作計劃。

        一、安全工作目標(biāo)

        認(rèn)真貫徹落實有關(guān)安全教育的有關(guān)文件精神,對全校師生進行系統(tǒng)的安全教育工作,增強師生的自我防護意識,使其掌握必要的安全知識和自我急救技能,確保全校師生的財產(chǎn)生命安全。

        二、本期工作要點及措施

        1、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員,對學(xué)校安全工作都應(yīng)該具有高度的主人翁責(zé)任感,樹立“安全無小事,責(zé)任重如山”的思想觀念,齊抓共管,常抓不懈,各司其職,做到經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時排除隱患。

        2、實施目標(biāo)管理制度。校長對全校安全工作負(fù)總責(zé),班主任及任課教師具體負(fù)責(zé),施行層層負(fù)責(zé),層層管理,層層抓落實的目標(biāo)責(zé)任制。

        3、全面落實安全教育制度,各級各班要利用“安全教育月”和“安全教育日”,采用不同形式開展安全教育活動。同時要利用班會或活動課等時間,向?qū)W生進行防火/防電,防疾病,防煤氣中毒,防交通事故等安全知識教育,提高學(xué)生的自我保護能力。

        4、組織師生認(rèn)真學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件和學(xué)校制定的“師生安全教育規(guī)定”,使師生以安全教育規(guī)定為準(zhǔn)則,自我規(guī)范自己的言行。

        5、加強后勤管理工作,學(xué)校供水供電供暖樓梯等設(shè)施要施行誰受益誰負(fù)責(zé)的制度,學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)檢查和排除隱患確保符合安全要求。

        6、加強對全校教師職業(yè)道德教育,提高教書育人,服務(wù)育人的自覺性,嚴(yán)禁體罰或變向體罰學(xué)生,堅決杜絕隨意性趕學(xué)生的不良行為。

        7、各班級組織的體育課和活動課,任課教師要嚴(yán)密組織,精心安排,認(rèn)真上課和輔導(dǎo),切不可掉意輕心。

        8、各值周組成員在值周期間切實盡職盡責(zé),按時開鎖大門,負(fù)責(zé)護校,負(fù)責(zé)值同檢查學(xué)生的.安全、紀(jì)律、學(xué)習(xí)、衛(wèi)生等情況,做到認(rèn)真檢查登記,進行評比,總結(jié),面向全體師生通報。

        9、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組要定期評估學(xué)校各級的安全教育工作。對有突出貢獻的師生要給予表揚,對成績不足者或工作行動緩者要給予批評,限期整改,絕不姑息遷就。

        10、不斷提高領(lǐng)導(dǎo)的安全意識,把安全工作作為學(xué)校工作的重中之重,抓緊抓好,實行安全工作匯報制,值周組負(fù)責(zé)檢查學(xué)校的安全工作,發(fā)現(xiàn)隱患,要立即上報于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),凡不及時上報者要追究責(zé)任,一切后果自負(fù)。

      學(xué)校安全專項工作自查報告6

        學(xué)校安全工作事關(guān)廣大師生員工的生命和財產(chǎn)安全,事關(guān)教育改革、發(fā)展和穩(wěn)定的大局。是學(xué)校工作的重中之重,其責(zé)任重于泰山。

        我校為做好學(xué)校穩(wěn)定和安全工作,維護教育系統(tǒng)良好形象,建設(shè)平安校園,對安全工作高度重視,常抓不懈。學(xué)校積極健全各項管理規(guī)章制度,強化安全防范措施,積極倡導(dǎo)依法治校管理模式,明確了分工,落實了責(zé)任,并結(jié)合學(xué)校實際進行了自查、自改,F(xiàn)就自查、自改情況匯報如下:

        一、加強領(lǐng)導(dǎo),強化責(zé)任,建立安全工作長效運行機制。

        為進一步做好安全教育工作,切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校把安全工作列入重要議事日程,學(xué)校書記直接抓,成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組,德育主任任安全辦公室主任,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校安全工作,具體負(fù)責(zé)制定學(xué)校安全工作的各個制度,明確各部門的具體職責(zé)和責(zé)任,完善了安全工作運行機制,明確分工,落實責(zé)任,同時,強化自查、自檢力度,牢固樹立一盤棋思想,各組密切配合,按各自分工,負(fù)責(zé)好職責(zé)范圍內(nèi)的安全工作。

        二、制度保證措施到位

        1、廣泛宣傳,加強教育,提高安全意識。

        學(xué)校安全辦公室從成立以來利用會議、廣播、黑板報、宣傳廚窗、橫幅等形式進行了廣泛的宣傳,并發(fā)動各班廣泛開展班團活動、知識講座、知識競賽等活動,并以此為載體全體動員、全員參與,把安全工作作為學(xué)校日常的重點工作,寓安全教育于活動中,加強安全教育,提高安全意識,養(yǎng)成安全習(xí)慣。

        德育室協(xié)同總務(wù)在開學(xué)初對學(xué)校安全設(shè)施進行認(rèn)真檢查,特別是校園周邊環(huán)境的排查,發(fā)現(xiàn)操場四周的護欄年久生銹不牢固,存在安全隱患。在提高硬件設(shè)施的同時,我校先后利用校園廣播、櫥窗宣傳欄多次向全體師生進行安全知識宣傳,加強學(xué)生教育。結(jié)合我校的實際情況,組織全體師生開展安全應(yīng)急管理的宣傳教育與訓(xùn)練,效果良好,已開展防火安全逃生演練,使學(xué)生了解應(yīng)急時逃生的正確方法,采用正確的方式逃生。

        2、簽訂責(zé)任書。學(xué)校與各科室負(fù)責(zé)人、班主任、科任教師、體育老師、實驗室負(fù)責(zé)人、微機室負(fù)責(zé)人層層簽訂責(zé)任書,明確各自的職責(zé)。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容。貫徹“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,做到職責(zé)明確,責(zé)任到人。

        3、不斷完善學(xué)校安全。管理工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全管理工作的各項規(guī)章制度,并根據(jù)安全管理工作形勢的發(fā)展,不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,對涉及學(xué)校安全的各項工作,做到有章可循,違章必究,不留盲點,不出漏洞。

        4、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。繼續(xù)沿用了過去學(xué)校制定的各種預(yù)案制度。

        5、認(rèn)真做好安全教育周工作。學(xué)校組織學(xué)習(xí)安全教育工作文件,對校內(nèi)易發(fā)事故的安全隱患開展深入全面的大檢查,消除隱患,有針對地扎實地開展教育和防范工作。

        三、明確責(zé)任,嚴(yán)格責(zé)任追究制度。

        為了強化內(nèi)部管理,進一步落實安全工作目標(biāo)責(zé)任制,學(xué)校實行“誰主管、誰負(fù)責(zé)、誰主辦、誰負(fù)責(zé)”的原則,一級抓一級,層層落實。各部門、各成員管理好自己的人和物,形成了“安全工作三級管理體系”,明確職責(zé)分工。學(xué)校與各組、班主任、教師都簽定了安全工作目標(biāo)責(zé)任書,明確了責(zé)任。對各項工作強化監(jiān)督管理力度,實行層層把關(guān)。學(xué)校制定了《學(xué)校安全工作責(zé)任追究制度》,強化責(zé)任意識,嚴(yán)格依法辦事,違法必究,堅決杜絕僥幸心理。

        四、強化教育,把安全教育的宣傳工作放在首位。

        學(xué)校每周的班會課都有安全教育內(nèi)容,通過安全課,使學(xué)生掌握了各方面的安全知識。學(xué)校在每次放假前和開學(xué)后都要集中講安全工作要求。并在重大節(jié)日和兩個固定假期前必須召開一次假前安全教育講座增強學(xué)生的自我保護意識和自助自救能力。平時,利用板報、國旗下講話等,都要宣傳安全知識。每學(xué)期要至少搞一次兩次安全演練,使學(xué)生掌握逃生的辦法。同時,每學(xué)期還要搞兩次法制講座,使學(xué)生懂法、遵法,并會用法律武器保護自己的`合法權(quán)益。

        五、經(jīng)常檢查,常抓不懈,切實保障安全工作萬無一失。

        學(xué)校為強化安全工作的力度,落實責(zé)任,要求對學(xué)校內(nèi)的各項設(shè)施定期或不定期的安全檢查,并做好安全記錄。檢查時,要求至少有三人參加檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,對于學(xué)校無能力處理的問題及時上報。

        1、校舍安全:

        學(xué)校建造物都已年久,但主體工程尚好。

        2、交通安全:

        學(xué)校不僅向?qū)W生宣傳交通知識,還號召學(xué)生不能乘坐“三無”車輛及報廢車輛,超載車輛對校門口的車輛及時進行引導(dǎo)疏散,避免影響學(xué)生出行。

        3、綜合治理:

        學(xué)校周邊200米以內(nèi)無網(wǎng)吧、游戲廳、歌廳等場所,也沒有商販擺攤設(shè)點,周邊環(huán)境沒有影響正常教育教學(xué)地方。

        4、用電安全:

        安全小組對全校的全部用電器件和線路做了排查,更換了部分隱患器件,和部分電線,學(xué)校嚴(yán)禁亂接電源、電器。

        5、加強值班:

        堅決執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班、教師值班、保衛(wèi)巡邏制度,學(xué)校制度健全,責(zé)任到位。

        六、排查整改后尚存的安全隱患問題

        1、長?h小長山房身小學(xué)的視頻監(jiān)控設(shè)施運行不正常。

        2、房身小學(xué)學(xué)校電路老化,危機時刻存在。學(xué)校已打報告給上級主管部門,期待盡早修復(fù)。同時學(xué)校也制定了相應(yīng)的用電制度,嚴(yán)禁外接使用電器,嚴(yán)禁違規(guī)操作,有問題及時上報等約束,預(yù)防事故的發(fā)生。

        3、小長山小學(xué)安保人員未配備基本的防護裝備。

        4、中心小學(xué)操場周邊的護欄年久生銹不牢固存在安全隱患,也存在學(xué)生攀爬的危險,學(xué)校為此在家長會、學(xué)生安全教育講座,反復(fù)教育學(xué)生不要翻越護欄,以免造成危險,并對曾翻越護欄的學(xué)生進行了必要的批評教育,并告知家長。

        由于上級部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,加之學(xué)校師生協(xié)力,多年來學(xué)校重來未出現(xiàn)重大安全事故,頗受百姓信賴。但安全無小事,關(guān)乎千萬家,所以對安全工作學(xué)校上下從不肯放松警惕,一直作為學(xué)校的首要工作和重中之重來抓,今后我們還會繼續(xù)加強這方面的教育和管理,保一方安寧。

      學(xué)校安全專項工作自查報告7

        為切實加強秋季學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)管,有效預(yù)防食源性疾病和食品中毒事故的發(fā)生,確保廣大師生飲食安全,縣食安辦牽頭,縣食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、教科局組成聯(lián)合檢查組,于12月5日至12月16日對全縣15所學(xué)校40個食堂和4家學(xué)生公寓食堂食品安全工作進行了專項檢查,現(xiàn)將檢查情況通報如下:

        一、總體情況

        1.組織領(lǐng)導(dǎo)重視,各項制度健全。各學(xué)校食堂均成立了食品安全工作組織機構(gòu),制定了較完善的管理制度,確定專兼職食品安全管理人員,確保學(xué)校食品安全工作落實到位。各學(xué)校均制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。臨澤二中、第一幼兒園、第二幼兒園學(xué)校食堂管理規(guī)范,臨澤四中校長親自抓,并定期組織從業(yè)人員開展食品安全知識培訓(xùn)。

        2.設(shè)施設(shè)備完善,操作環(huán)境改善。各學(xué)校食堂均能設(shè)置粗加工、切配、烹飪、面點制作、餐用具清洗消毒、備餐、原料庫房等加工操作場所,新華、鴨暖、板橋、蓼泉中心小學(xué)對學(xué)校食堂進行改造,新建學(xué)生餐廳已投入使用,更換了爐灶、操作臺、冷藏柜、清洗水池等設(shè)施設(shè)備,學(xué)校食堂操作環(huán)境明顯改善。

        3.索證索票較為完善,臺帳記錄基本規(guī)范。大部分學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人索證索票意識有所提高,購進的米、面、油、肉、菜、調(diào)料等食品原料能提供票據(jù),并能及時查驗登記。消毒、晨檢、餐廚廢棄物流向等記錄填寫完整。

        4.文明餐桌行動宣傳氛圍濃厚。板橋、平川中心小學(xué)餐廳粘貼文明用餐宣傳標(biāo)語,引導(dǎo)學(xué)生厲行節(jié)約,反對浪費。職教中心、蓼泉中心小學(xué)食堂擺放綠色花卉,就餐環(huán)境舒適、清新。

        二、存在的問題

        1.食堂從業(yè)人員健康管理不到位。檢查時發(fā)現(xiàn),平川中心小學(xué)第二、第三食堂、蓼泉中心小學(xué)食堂、臨澤四中第五食堂、臨澤一中第一、第二、第三、第四、第八、第九食堂部分從業(yè)人員未取得健康體檢合格證和食品安全培訓(xùn)合格證明從事食品加工制作。

        2.部分食堂食品采購索證索票不齊全,查驗登記不規(guī)范。部分學(xué)校食堂購進的“八里香”芝麻油無標(biāo)簽標(biāo)識,無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。臨澤一中第六、第九食堂使用的甜椒、西紅柿、菜花等蔬菜腐爛。平川中心小學(xué)第二食堂發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的芝麻油。臨澤一中第五、第十食堂、臨澤二中第六食堂、臨澤三中第一食堂、臨澤四中第二食堂、板橋中心小學(xué)食堂、倪家營中心幼兒園食堂沒有嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、查驗登記制度,購進的鮮肉、豆腐和小面包等食品未索票。部分學(xué)校索取的票據(jù)無效,票據(jù)無購貨方和商家的名稱;部分學(xué)校對購進的大宗面粉、米、食用油、粉條等食品未索取檢驗合格證明;部分學(xué)校索取的供貨方資質(zhì)過期。

        3.部分食堂食品貯存不符合要求。檢查時發(fā)現(xiàn),部分學(xué)校食堂購買的.鮮雞蛋就地堆放,沒有保鮮設(shè)施;購買的洋芋等蔬菜就地堆放,沒有隔墻離地、分類分架存放;冷藏柜內(nèi)生熟食品混放。使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的容器(豆瓣醬桶)存放辣椒面、食用油、堿面、醋等原料。個別學(xué)校食堂的的剩飯、剩菜儲存條件不符合要求,未進行冷藏保存。調(diào)料臺上的調(diào)味品無防塵設(shè)施。

        4.食堂餐具清洗消毒不徹底普遍存在。各學(xué)校普遍存在餐具清洗不干凈,勺子、笊籬、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒,備餐間內(nèi)的備餐盒清洗不徹底等問題,部分食堂學(xué)生餐飲具大腸桿菌超標(biāo)。臨澤一中各食堂保潔柜內(nèi)已清洗過的餐具上面有食物殘渣,洗菜池與消洗水池混用。臨澤四中第六食堂、臨澤一中第四食堂、翊生公寓消毒柜壞損,電源不通暢。

        5.食品留樣不規(guī)范。各學(xué)校食品留樣登記制度健全,并配備了食品留樣柜,但普遍存在食品留樣量達不到留樣要求(不足100克);留樣盒清洗不徹底,不消毒;留樣柜內(nèi)有污漬,留樣樣品、標(biāo)簽內(nèi)容和留樣記錄不一致。其中臨澤一中學(xué)校食堂食品留樣管理不到位。

        6.食品添加劑使用管理不規(guī)范。學(xué)校食堂使用的拉面劑等食品添加劑沒有嚴(yán)格做到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存的要求,普遍沒有稱量器具。檢查時發(fā)現(xiàn)臨澤一中第一食堂有食品添加劑“雞汁骨膏”、臨澤四中第五食堂有食品添加劑“美白兄弟增白劑”。

        7.工具、容器具標(biāo)識不明顯。各學(xué)校普遍存在冷藏柜、刀具、刀墩、生熟食物器皿標(biāo)識不清的問題。部分學(xué)校洗菜、洗肉、洗手、清洗、沖洗、消毒水池?zé)o標(biāo)簽或標(biāo)簽破損,存在混用現(xiàn)象。

        8.個別食堂衛(wèi)生不整潔。板橋、鴨暖中心小學(xué)食堂、臨澤三中第一食堂無有效的防蠅設(shè)施,蚊蠅密度超標(biāo)。各農(nóng)村中心小學(xué)就餐場所空氣流通不暢。保潔柜內(nèi)有食品殘渣或污漬,從業(yè)人員工作服較臟,未佩戴工作帽和口罩,留長指甲從事加工操作等行為依然存在。臨澤一中各食堂操作間各類加工容器具擺放混亂,地面有積水、污漬,保潔柜、消毒柜、操作臺和面機等各類設(shè)施設(shè)備的內(nèi)、外部有污漬,操作臺、灶臺、和面機下面衛(wèi)生死角較多,烹調(diào)間、粗加工間墻皮脫落。

        9.安全責(zé)任意識不強,食堂監(jiān)管不力。本次食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的諸多問題,實質(zhì)上反映了相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、管理及經(jīng)營人員和托管機構(gòu)負(fù)責(zé)人對食堂管理及食品安全的重要性認(rèn)識不到位,對保障學(xué)生食品安全的憂患意識和責(zé)任意識還比較淡薄,對一些問題可能造成的后果還沒有清醒的認(rèn)識,食品安全管理職責(zé)落實不到位、管理的制度措施不完善、不規(guī)范、不精細、不得力。部分學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急管理機制不健全,學(xué)生異常情況監(jiān)測、信息匯報、分析研判和應(yīng)急決策體系不完善,存在對突發(fā)事件信息“首報、續(xù)報、終報”的信息報送程序不清楚,工作責(zé)任落實不到位。

        三、下一步工作要求

        1.切實加強領(lǐng)導(dǎo),靠實工作責(zé)任。學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身心健康,關(guān)系社會和諧與穩(wěn)定。秋冬季節(jié)氣候多變,引發(fā)食物中毒的幾率仍然較高,各寄宿制學(xué)校(幼兒園)校(園)長要切實履行學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,加大對學(xué)生餐廳、食堂操作間和食堂從業(yè)人員的管理。要配備責(zé)任心強、業(yè)務(wù)能力強的專兼職食品安全管理人員,修訂完善食品安全管理制度,明確每個崗位、每個環(huán)節(jié)從業(yè)人員的工作職責(zé)。督促從業(yè)人員及時進行健康檢查,做到持證上崗,堅決禁止無證從業(yè)人員上崗,建立從業(yè)人員健康管理檔案。要加強對食品安全的監(jiān)管、監(jiān)測,落實餐后定時檢視制度,完善學(xué)生疾病監(jiān)測及信息及時反饋研判機制,迅速健全并嚴(yán)格落實應(yīng)急管理制度,遇有突發(fā)事件立即按程序分別向縣教科局辦公室、普教辦、所屬安全責(zé)任區(qū)掛靠干部、營養(yǎng)辦上報相關(guān)信息。積極開展應(yīng)急事件處置培訓(xùn)和演練,提高食物中毒及其它食源性疾病的防控能力。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食品安全事件責(zé)任追究制,對發(fā)生重大食物中毒事故、造成嚴(yán)重社會影響的學(xué)校,依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人、主管人員和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

        2.全面排查隱患,落實整改措施。近期,各校園要認(rèn)真對照食堂食品安全管理制度和規(guī)范,縣食藥監(jiān)局現(xiàn)場檢查下發(fā)的《監(jiān)督意見書》、《責(zé)令改正通知書》和本次通報出的問題,全面開展自查整頓工作,整改情況于10月20日前報縣教科局、縣食藥監(jiān)局。對拒不整改或整改不力的,將加大跟蹤檢查力度,依法依規(guī)從嚴(yán)處理。各學(xué)校、幼兒園和校外托管機構(gòu)要定期開展食堂食品安全隱患排查,嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證索票、查驗登記制度,及時索取供貨方有效資質(zhì)、食品檢驗合格證明、食品流通隨附單等有效票據(jù)。食品原料要分類分架、隔墻離地存放,儲藏間不得存放其它非食品和個人生活物品。嚴(yán)禁學(xué)校食堂違規(guī)使用散裝食用油脂、加工冷葷涼菜、加工四季豆,嚴(yán)禁采購、儲存和使用亞硝酸鹽。要堅持食品留樣制度,確定專人負(fù)責(zé)食品留樣工作,每餐供應(yīng)的各種食品應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時,每種食品留樣為100克以上,并做好留樣記錄。食品添加劑使用必須達到“五專要求”,使用專用稱量器具定量使用。規(guī)范粘貼各類工具、容器具標(biāo)識標(biāo)簽,做到分類使用,防止交叉污染。各學(xué)校食堂要及時配備有效的滅蠅裝置,要對備餐間進行密閉并安裝空氣消毒設(shè)施。要按規(guī)定對學(xué)生餐飲具、保潔柜進行定期清洗消毒。濱河小學(xué)、幼兒園學(xué)生食堂要盡快完善食品安全工作機制,使校園食堂規(guī)范、安全運行。

        3.加強管理培訓(xùn),嚴(yán)格規(guī)范操作。要進一步加大學(xué)校食堂管理力度。落實食品安全知識培訓(xùn)制度,切實提高從業(yè)人員食品安全意識和責(zé)任意識,從嚴(yán)規(guī)范從業(yè)人員操作行為,養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣。督促食堂工作人員做到四勤,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服、勤換工作衣帽。學(xué)生餐廳和食堂操作間要堅持每天清掃,確保干凈整潔,不留死角。要認(rèn)真檢查各類設(shè)施設(shè)備,定期清除污漬,保持正常運轉(zhuǎn)。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)嚴(yán)格分開存放,保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,保持潔凈,不得放置其他雜物和私人物品。

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