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    1. 酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

      時(shí)間:2023-09-23 09:34:05 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      [精華]酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

        在學(xué)習(xí)、工作生活中,報(bào)告的用途越來越大,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。你還在對寫報(bào)告感到一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      [精華]酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

      酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告1

      各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

        大家好!

        回顧過去的一年,計(jì)財(cái)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)確指導(dǎo)和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同事的大力支持下,經(jīng)過全體計(jì)財(cái)部成員的共同努力,圓滿完成了各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)。我們部門全體人員嚴(yán)于律己,嚴(yán)格管理,在財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,全面預(yù)算管理,保障物資供應(yīng),發(fā)揮支撐服務(wù),監(jiān)督管理資產(chǎn)及組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)等方面做了很多踏實(shí)的工作,完成了20xx年度既定目標(biāo),達(dá)到了預(yù)期效果,一定水準(zhǔn)上鍛煉了自己,提升了財(cái)務(wù)管理水平。

        下面將本人20xx年工作情況向各位作一匯報(bào)。

        一、履行職責(zé)情況:

        作為xx酒店計(jì)財(cái)部經(jīng)理既要負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理工作,同時(shí)還承擔(dān)采購管理工作責(zé)任。工作目的是組織酒店財(cái)務(wù)人員認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法規(guī)、政策,組織做好日常財(cái)務(wù)核算、財(cái)務(wù)監(jiān)督工作,保障酒店物資供應(yīng),按時(shí)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)和工作任務(wù)。作為經(jīng)理我是這樣展開工作的:

        1.全面推行財(cái)務(wù)預(yù)算管理,嚴(yán)格按照財(cái)經(jīng)紀(jì)律實(shí)行會計(jì)核算。

        今年是酒店實(shí)行預(yù)算管理的第三年,我們在認(rèn)真分析總結(jié)前兩年預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的基礎(chǔ)上,調(diào)整思路,重新對費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目實(shí)行細(xì)化,制定出較為詳細(xì)的年度經(jīng)營預(yù)算。

        在酒店每月經(jīng)營效益分析會上,將各部門主要營收及費(fèi)用指標(biāo)完成情況以投影圖表的形式和上年比,和預(yù)算比,協(xié)助部門了解掌握與管理目標(biāo)的差異,找尋差異原因,進(jìn)而改進(jìn)管理工作。

        從實(shí)施效果來看,各部門經(jīng)理對本部門成本費(fèi)用管理的注重水準(zhǔn)提升了,費(fèi)用控制意識更強(qiáng)了,也為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供了參考依據(jù)。

        在日常工作中,我們帶領(lǐng)部門全體人員嚴(yán)格遵守國家財(cái)務(wù)會計(jì)制度、稅收法律法規(guī)和酒店及管理公司的財(cái)務(wù)規(guī)章制度,從原始憑證審核、記賬憑證錄入、到會計(jì)報(bào)表編制;從各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提到稅收的上繳;從資金的即時(shí)入賬到規(guī)范支付等,會計(jì)人員都努力做好本職工作,認(rèn)真執(zhí)行企業(yè)會計(jì)制度,保證了會計(jì)信息的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。

        2.統(tǒng)籌資金管理,合理調(diào)配使用,保證現(xiàn)金流量處于良性循環(huán)狀態(tài)。

        今年因?yàn)槭苷麄市場大環(huán)境影響,經(jīng)營較上年出現(xiàn)下滑,僅上半年現(xiàn)金流入量就較上年同期減少近110萬元。加之工程付款及管理費(fèi)上調(diào),資金需求日益增加,給酒店經(jīng)營周轉(zhuǎn)帶來了很大困難。部門想方設(shè)法多渠道籌措資金,增強(qiáng)計(jì)劃性管理,分輕重緩急,合理安排資金使用。在保證酒店正常經(jīng)營所需資金的同時(shí),超額完成了飯店管理公司下達(dá)的現(xiàn)金流量指標(biāo)。

        3.發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督、管理職能,增強(qiáng)財(cái)務(wù)服務(wù)意識。

        現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理要求,財(cái)務(wù)不但僅是傳統(tǒng)意義上的“管家”,更重要的是發(fā)揮它的`監(jiān)督職能作用。我們財(cái)務(wù)人員主動增強(qiáng)觀點(diǎn)的轉(zhuǎn)換和理解的提升。

        今年我們對酒店的資產(chǎn)特別是流動資產(chǎn)實(shí)行了從購入到使用全過程監(jiān)管。定期安排財(cái)務(wù)人員對經(jīng)營部門流動資產(chǎn)使用情況實(shí)行盤核,確定合理損耗率,避免管理不當(dāng)產(chǎn)生的流失。在完成日常工作的同時(shí),我們還代表業(yè)主方對工程賬務(wù)實(shí)行管理。

        本著對業(yè)主方負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們多次就工程質(zhì)量問題與施工方實(shí)行交涉,嚴(yán)把工程款支付關(guān)。既維護(hù)了業(yè)主方權(quán)益,也為酒店設(shè)施設(shè)備的更新改造在資金方面爭取了一定的空間。對工作中出現(xiàn)的新問題,我們從財(cái)務(wù)角度上提出合理化建議,制定有效的措施,先后出臺了《停車場收費(fèi)管理規(guī)定》、《酒店物資申購分類填報(bào)規(guī)定》、《銷售部客戶積分獎勵及返傭管理方法》等。完善了工作制度,補(bǔ)充了管理漏洞。

        與此同時(shí),我們還注重與各部門間的溝通與配合。今年分別同前廳、銷售、客房、餐飲等部門就會議結(jié)帳、應(yīng)收帳款催收、預(yù)定客人信用卡擔(dān)保、就餐客人發(fā)票兌獎、客房布草洗滌等問題先后五次召開專題協(xié)調(diào)會,討論解決方案,理順了工作流程,提升了工作效率。

        4.增強(qiáng)對應(yīng)收賬款的管理,保障酒店資金安全完整。

        應(yīng)收賬款是酒店的一項(xiàng)重要資產(chǎn),資金回籠速度在一定水準(zhǔn)上反映出資金的風(fēng)險(xiǎn)性。20xx年隨著酒店協(xié)議公司客戶市場的拓展,掛賬單位數(shù)量也隨之上升,到12月底已達(dá)79家,給部門應(yīng)收賬款管理帶來了很大壓力。為了保障酒店資金能夠安全、準(zhǔn)確、快速回籠,我們在管理方面主要采取以下措施:

        一是從制度方面規(guī)范、約束。制定了20xx年業(yè)務(wù)員績效考核辦法,明確應(yīng)收賬款回款額同業(yè)務(wù)員績效獎勵掛鉤,促動了業(yè)務(wù)部門催收賬款。

        二是在用人方面,部門專門挑選了在思想上、業(yè)務(wù)上都比較成熟的人員擔(dān)當(dāng)此項(xiàng)工作。為了方便協(xié)議公司結(jié)賬,我們還重新調(diào)整了該崗位工作時(shí)間,保證公司客戶隨時(shí)結(jié)賬的要求。

        三是重視與協(xié)議單位聯(lián)系溝通,即時(shí)向業(yè)務(wù)部門反饋信息。每月計(jì)財(cái)部分月初、月中兩次將各單位欠款情況向業(yè)務(wù)部門通報(bào),積極協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題。

        因?yàn)榇胧┑昧,酒店開業(yè)三年來,未出現(xiàn)過任何一筆呆賬壞賬。截止12月底,應(yīng)收賬款回款率基本達(dá)到95%,保障了酒店資金的安全完整。

        5.注重自身學(xué)習(xí)提升,抓員工培訓(xùn),打造學(xué)習(xí)型財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。

        新形勢下,對管理人員自身素質(zhì)要求越來越高。為此,在正常工作之余,我擠出時(shí)間先后學(xué)習(xí)了《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》、新的《企業(yè)所得稅法》、《管理人員執(zhí)行手冊》、提升公司執(zhí)行力的管理方法《說到做到》等書籍,努力提升自身專業(yè)及綜合管理理論水平。同時(shí)部門始終將對員工的培訓(xùn)當(dāng)做一項(xiàng)重要工作來抓,專門安排經(jīng)理助理強(qiáng)化培訓(xùn)工作。

        除培訓(xùn)員工掌握業(yè)務(wù)技能外,著重培養(yǎng)財(cái)務(wù)人員良好的職業(yè)道德,協(xié)助他們樹立準(zhǔn)確的人生觀、價(jià)值觀,鼓勵員工積極參加各種專業(yè)技能培訓(xùn),并為他們創(chuàng)造條件。

        通過學(xué)習(xí),我們財(cái)務(wù)人員的價(jià)值取向、工作思路、業(yè)務(wù)水平等都有了明顯的改進(jìn)。當(dāng)前已有3人通過了上海市會計(jì)人員資格認(rèn)證考試,取得了相關(guān)證書。

        6.做好市場考察,降低采購價(jià)格,即時(shí)高效完成采購任務(wù)。

        為了準(zhǔn)確把握市場動向,了解市場行情,有效控制采購價(jià)格,我們堅(jiān)持每月兩次組織相關(guān)人員考察原材料市場,合理確定供應(yīng)商結(jié)算價(jià)格。此外部門增強(qiáng)了采購工作計(jì)劃性,能自購的物資避免叫貨,盡量減少中間環(huán)節(jié)。

        采購單價(jià)基本保持微漲或持平,部分工程配件、辦公用品采購單價(jià)還有所下降。部門始終將提升采購效率當(dāng)做日常工作的一個重要目標(biāo),根據(jù)各部門的要求,合理安排采購時(shí)間,在規(guī)定時(shí)間內(nèi),完成各項(xiàng)采購計(jì)劃。全年共計(jì)完成采購項(xiàng)目3200余項(xiàng),金額達(dá)165萬元,完成率為99.9%。

        7.定期價(jià)格公示,接受各方監(jiān)督。

        20xx年我們在物資采購價(jià)格管理方面做了新的嘗試,每月將上一月的主要物品采購價(jià)格匯總、制表,在員工通道公示,接受員工及各方面的監(jiān)督。一年來已累計(jì)公示12次,做到采購價(jià)格透明公開,收到了良好的效果。

        二、存有問題及下一步工作思路:

        20xx年雖然各項(xiàng)工作取得了一定的成績,但仍有很多應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作,比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理上,在各項(xiàng)成本費(fèi)用控制細(xì)化上,在物資采購質(zhì)量把關(guān)等方面都還有所欠缺。如何更好地發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督管理職能,提升資產(chǎn)使用效果,爭取酒店效益化,這些應(yīng)該是20xx年財(cái)務(wù)管理要重點(diǎn)思考和解決的問題。

        為此,20xx年我們將建立健全資產(chǎn)管理制度,將資產(chǎn)管理責(zé)任落實(shí)到人。增強(qiáng)對物資申購環(huán)節(jié)的管理,用制度形成物資申購、使用、報(bào)廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。

        面對新的一年,我本人有信心,帶領(lǐng)計(jì)財(cái)部全體人員,增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),增強(qiáng)服務(wù)意識,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)管職能,爭取把工作做細(xì)、做實(shí)、做出成效。

        感謝各位對我本人及計(jì)財(cái)部的支持,謝謝大家。

      酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告2

        回顧20xx年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促動了生產(chǎn)經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:

        一、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面

        為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,準(zhǔn)確地發(fā)揮會計(jì)工作的重要性。

        總結(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會計(jì)核算、會計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對會計(jì)憑證實(shí)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。

        嚴(yán)格按照會計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間即時(shí)對帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

        二、會計(jì)管理方面

        1、資產(chǎn)管理:

        酒店20xx年8月試開業(yè),資產(chǎn)眾多,價(jià)值極大。針對這種情況,我們在按會計(jì)制度要求實(shí)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實(shí)到個人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,對盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)實(shí)行審核,做到萬無一失。

        2、債權(quán)債務(wù)管理:

        對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月即時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),對員工賠償物品及電話費(fèi)超支等個人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回,做到清理即時(shí),為公司減少損失。

        3、監(jiān)督職能:

        增大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:

       。1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,即時(shí)上報(bào)。

       。2)對日常采購價(jià)格實(shí)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格實(shí)行嚴(yán)格控制,同時(shí)增強(qiáng)采購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而即時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,即時(shí)了解市場情況及動態(tài)。

       。3)增強(qiáng)客房部成本控制:

        一、要求客房部增強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品即時(shí)回收,建立二次回收臺帳;二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報(bào),即時(shí)了解酒水進(jìn)銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。

        4、貨幣資金管理:

        財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,由會計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金實(shí)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金實(shí)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。

        三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

        1、對內(nèi):

        協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支:

        一、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),即時(shí)準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費(fèi)用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護(hù)員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

        2、對外:

        即時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務(wù)人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。

        四、其他工作:

        1、在酒店籌備階段,為使開業(yè)后部門工作順利實(shí)行,財(cái)務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及相關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。

        規(guī)范會計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實(shí)。對本部門所屬收銀實(shí)行了系統(tǒng)全面的理論知識及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓(xùn),同時(shí)督促電腦維護(hù)員積極對前臺接待及收銀實(shí)行酒店管理軟件的使用培訓(xùn),為試營業(yè)的順利展開奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        2、團(tuán)隊(duì)建設(shè):

        熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。每月評選優(yōu)秀員工,組織員工參加各項(xiàng)活動。

        3、即時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,遇到問題即時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部實(shí)行溝通并解決。

        4、按時(shí)參加集團(tuán)召開的'財(cái)務(wù)例會,根據(jù)集團(tuán)財(cái)務(wù)部召開的財(cái)務(wù)工作會議的工作布署,即時(shí)安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。

        5、積極配合集團(tuán)財(cái)務(wù)部及審計(jì)部聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作。

        6、按照集團(tuán)貨幣資金管理辦法,按時(shí)上報(bào)資金收支計(jì)劃,合理使用資金。并按時(shí)上報(bào)資金日報(bào)表,定時(shí)將款項(xiàng)送存銀行。

        7、即時(shí)按照集團(tuán)的要求,審核工資表,并即時(shí)發(fā)放。對于人員變動情況,即時(shí)與人事部溝通并解決。

        8、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存實(shí)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。

        9、參加集團(tuán)組織的會計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),持續(xù)提升自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。

        10、完成并運(yùn)行部門的運(yùn)行手冊,按月對員工實(shí)行績效考核,提升部門人員的素質(zhì),每月評比本部門形象大使1名。

        11、做好20xx年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營計(jì)劃。

        五、工作心得及存有的不足

        總結(jié)20xx年財(cái)務(wù)部所做的工作,基本完成了集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo),在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認(rèn)真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。

        但是在很多方面有所欠缺,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需增強(qiáng),與部門之間的配合尚欠默契。

        在明年的工作中,財(cái)務(wù)部將更加堅(jiān)持在20xx年實(shí)際工作中證明行之有效的工作方法,同時(shí)在工作方法上實(shí)行改進(jìn),繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴(yán)格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費(fèi)用。增大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,增強(qiáng)對本部門人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升工作效率,即時(shí)與各部門溝通,做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促動工作的全面展開。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督,即時(shí)核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個臺階。

      酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告3

        春去秋來,四季輪回,酒店迎來了展新的一年,已經(jīng)邁進(jìn)一個新世紀(jì)。我們財(cái)務(wù)部也有了一個全新的開始,人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整,人員基礎(chǔ)薄弱,基本上都是新人、新崗位,帶隊(duì)的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔(dān)子重了、壓力大了,但是我們沒有畏縮,在所長的準(zhǔn)確引導(dǎo)下,在李董事長、許總經(jīng)理的指導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神,我們逐步成熟起來。為了進(jìn)一步的發(fā)展和提升,我總結(jié)回顧了入職這4個多月的工作經(jīng)驗(yàn)及工作中存有的不足:

        一、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面

        1、作為非盈利部門合理控制成本費(fèi)用有效地發(fā)揮酒店內(nèi)部監(jiān)督職能是我們工作的重中之重。

        為了增強(qiáng)會計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范性,完善酒店的管理機(jī)制,我們先著手制定了新的財(cái)務(wù)部各崗位的崗位職責(zé)及工作流程。細(xì)則中對借款、費(fèi)用報(bào)銷、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋。我們通過對細(xì)則的學(xué)習(xí)、討論把各項(xiàng)條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起找問題找漏洞并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān)。

        在憑證審核環(huán)節(jié)中我們依據(jù)細(xì)則中的規(guī)定認(rèn)真審核每一張憑證不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過實(shí)際工作我們都深刻的意識到增大成本控制的力度,盡快推出相對應(yīng)制度的'必要性。

        2、財(cái)務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報(bào)表但大家以苦為樂從來沒有怨言工作干得有聲有色。

        為了提升員工的榮譽(yù)意識,針對酒店出臺的考核制度,我們也相對應(yīng)地制定了內(nèi)部員工考核方案,考核制度的實(shí)行有效地調(diào)動了大家的積極性。

        3、為了更好的與部門溝通我們在完成本職工作的同時(shí),發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神積極配合酒店安排,積極參與別部門臨時(shí)加班工作。

        4、為了培養(yǎng)自身的綜合水平取人之長、補(bǔ)己之短。

        我們定期實(shí)行小組討論,大家互相交流心得熟悉各崗位的工作流

        程把問題擺在桌面上。匯總大家的意見與建議做出相對應(yīng)的整改措施。

        5、為使部門工作順利實(shí)行,規(guī)范會計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實(shí)。對本部門所屬收銀實(shí)行了系統(tǒng)全面的理論知識及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

        二、會計(jì)管理方面

        1、因?yàn)榫频杲?jīng)營多年,資產(chǎn)眾多,之前對資產(chǎn)管理沒有即時(shí)的跟進(jìn),導(dǎo)至酒店沒有一套各部門完整的資產(chǎn)清單,對資產(chǎn)管理造成比較麻煩的問題。

        針對這種情況,我們投入大量的時(shí)間及人力對各部門的各類資產(chǎn)實(shí)行實(shí)物大盤點(diǎn),重新設(shè)置了各部門的資產(chǎn)帳薄,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡,建全各類在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實(shí)到人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度。對管理人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對其所管理的資產(chǎn)實(shí)行盤點(diǎn)移交。

        2、增大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

       、儇(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從收銀到審計(jì)、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)上報(bào)。

        ②對日常采購價(jià)格實(shí)行監(jiān)督,采取不定時(shí)的市場詢價(jià),發(fā)現(xiàn)價(jià)格波動較大即時(shí)查明原因并馬上處理,10月份部門果斷的對存有明顯違規(guī)的采購員方玉艷實(shí)行處理。同時(shí)增強(qiáng)采購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而即時(shí)控制的掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,即時(shí)了解市場情況及動態(tài)。

        ③貨幣資金管理,建立了由會計(jì)人員監(jiān)督,定期對各收銀點(diǎn)、出納現(xiàn)金、備用金實(shí)行盤查,現(xiàn)金收支嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。

        三、收銀吧臺管理方面:

        1、部門對收銀、吧員增強(qiáng)溝通水平的培養(yǎng),把所謂溝通定義為疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通。

        把酒店是一個整體,把溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點(diǎn)是酒店的利益,部門利益服從酒店利益,這些思想灌輸?shù)矫總員工。

        2、培養(yǎng)員工的水平,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的重要的工作。

        下屬永遠(yuǎn)只做那些領(lǐng)導(dǎo)有檢查的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是部門的重要職責(zé)。一個部門的強(qiáng)弱,不是領(lǐng)導(dǎo)水平的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。

        3、熟悉和掌握員工的思想狀況,工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議,每月評選優(yōu)秀員工,組織員工參加各項(xiàng)活動。

        四、采購管理方面:

        1、即時(shí)采購,確保經(jīng)營管理正常有序,采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

        2、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉,為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料實(shí)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià),對出現(xiàn)價(jià)格波動較大的原材料實(shí)行了即時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了即時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本。

        五、存有的問題:

        1、部門在服務(wù)上還達(dá)不到酒店的要求,有時(shí)態(tài)度生硬,靈活度不夠。

        2、會計(jì)后勤人員因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)和專業(yè)水平不足,有很多地方做的不到位,不夠熟練,經(jīng)常提供的數(shù)據(jù)沒辦法即時(shí)準(zhǔn)確。

        3、財(cái)務(wù)監(jiān)督執(zhí)行力度還不夠強(qiáng),雖然部門各項(xiàng)規(guī)章制度比較完整,但在實(shí)際工作中,因?yàn)槎喾矫娴脑,力不從心,在?cái)務(wù)監(jiān)督中存有著執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)像。

        4、部門理論學(xué)習(xí)有待增強(qiáng),當(dāng)工作忙、矛盾多、壓力大時(shí)部門人員會經(jīng)常出現(xiàn)急躁情緒,有時(shí)不注意工作方式和方法,與各部門的溝通有待增強(qiáng)。

        5、采購部在日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂。

        6、二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提升。

        部門還尚有應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作,比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理的建章建卡方面,在各項(xiàng)管理費(fèi)用的控制上,在規(guī)范財(cái)務(wù)核算程序、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理表格方面,在更即時(shí)準(zhǔn)確地向酒店領(lǐng)導(dǎo)提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、實(shí)施財(cái)務(wù)分析等方面。

        在財(cái)務(wù)工作中我們也發(fā)現(xiàn)酒店的一些基礎(chǔ)管理工作比較薄弱;日常成本費(fèi)用支出比較隨意;這些應(yīng)是我們在20xx年財(cái)務(wù)管理要著重思考和解決的問題。

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