【精華】炒雞蛋作文

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語(yǔ)言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的炒雞蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。

炒雞蛋作文1

　　媽媽今天教我做了雞蛋面，要準(zhǔn)備什么呢？準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)、西紅柿一個(gè)、面條一袋。下面我們開始做吧！

　　先打蛋，注意要一樣，不要一邊混，一邊清喔！還要注意：只能朝一個(gè)方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個(gè)小洞，一眨眼，雞蛋破成了兩瓣，蛋清和蛋黃在碗里能清楚的看見。

　　打好了蛋，我把西紅柿洗干凈，放在桌上，媽媽拿起菜刀，把西紅柿切成一朵紅火的花兒。媽媽拿起熱開水，放入鍋內(nèi)，等水面上出現(xiàn)了一點(diǎn)兒氣，媽媽才把蛋放入鍋中，隨后把西紅柿也放了進(jìn)去，過了一會(huì)兒我親自把長(zhǎng)長(zhǎng)的面條放了進(jìn)去。再過15分鐘就OK了！我好緊張，生怕不好吃。出鍋了！出鍋了！看著冒著熱氣的`雞蛋面，心里美滋滋的！

炒雞蛋作文2

　　有一天，我對(duì)媽媽說：“今天我自己炒雞蛋吃，因?yàn)榭茨愠措u蛋都看熟了，今天就讓我學(xué)著自己來炒雞蛋吧！”

　　開始炒雞蛋了，我回憶著媽媽以前炒雞蛋的樣子，然后就去拿了一根筷子、一個(gè)小碗和一個(gè)雞蛋。

　　首先，我把雞蛋往碗邊一敲，然后混著裂縫把雞蛋用力一掰，蛋液就流到碗里，再用筷子攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清混合在一起為止，接著我就把鍋放在煤氣爐上，然后倒了一些油，開起火，等鍋熱了以后，我就把雞蛋倒在鍋里面，之后再翻炒幾下再倒一些醬油就大功告成了。炒完后，我看見鍋里飄起了一層泡泡，便問媽媽是什么，“那是你倒了很多油的.關(guān)系。”媽媽回答說。

　　我吃著油膩膩的雞蛋，雖然雞蛋里放了太多油，但我還是覺得很好吃，因?yàn)檫@是我自己炒的。

炒雞蛋作文3

　　一天，媽媽帶我們?nèi)�廚房教我們做番茄炒雞蛋。媽媽先拿出一個(gè)又大又紅的番茄，再拿出兩個(gè)大大的.雞蛋。

　　媽媽先把番茄切成一小塊一小塊的，再小心翼翼地把兩個(gè)大大的蛋一磕，打到鐵碗里，并挑出里面長(zhǎng)得像小棉花一樣的東西。“啪啪啪”這是我在用筷子把蛋黃和蛋白攪勻，一會(huì)兒，蛋黃和蛋清合二為一了。我又在里面撒入鹽。

　　做好準(zhǔn)備工作，我開始炒菜了。媽媽幫我把油放進(jìn)去，我趕緊打開油煙機(jī)。這時(shí)，雞蛋漸漸變成了一個(gè)大黃花般的蛋餅。媽媽拿起鍋鏟，把蛋餅攪碎。我把番茄放進(jìn)鍋里快速地炒著，等番茄出汁后，再放入鹽、糖、醬油、雞精，最后快速把它們炒均勻。一陣香味撲鼻而來，我嘗了一下！哇，太美味了！我叫爸爸和媽媽來嘗嘗，媽媽和爸爸說：“太好吃了。”我害羞地笑了！

炒雞蛋作文4

　　假期里，我開始向做菜方面發(fā)展。從家里的'人才大倉(cāng)庫(kù)里請(qǐng)出了媽媽這名優(yōu)秀教師，來教我炒雞蛋。

　　我先拿出一個(gè)碗，又準(zhǔn)備了兩顆雞蛋、鹽、蔥末和油。我把兩顆雞蛋橫著輕輕一磕，雞蛋偈個(gè)小娃娃咧開了嘴。我用手把蛋掰開，“哧溜”一聲，滑進(jìn)了小碗里，我拿起篩子把雞蛋朝著順時(shí)針方向拼命地?cái)嚵似饋�。隨后又把鹽和蔥末放進(jìn)了雞蛋里。

　　開始嘍！我把油倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)去，只聽“哧啦……”一聲，攤開的雞蛋邊沿冒起泡泡。我把火和油溫控制好，等雞蛋一面熟了，我把它來個(gè)180度大翻身。當(dāng)兩面顏色差不多金黃色時(shí)，我炒的雞蛋就出鍋了。

　　媽媽來嘗了一口說：“做的真不錯(cuò)！”我也拿起篩子向小花貓一樣吃了起來。自己做的炒雞蛋真香！

炒雞蛋作文5

　　今天我準(zhǔn)備學(xué)炒雞蛋，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋在桌子上輕輕地一敲,只聽見咔的一聲雞蛋裂開了一條縫。沿著縫我輕輕一掰，雞蛋里的蛋黃和蛋清就“啪”的一聲掉進(jìn)了碗里。我均勻的攪拌起來。我放了一點(diǎn)鹽和味精，為了減輕一點(diǎn)腥味我還放了一點(diǎn)老酒，金黃的.雞蛋就攪拌好了。

　　開始炒了，我把煤氣灶打開，在鍋里放了兩勺油。不一會(huì)兒油起了小泡泡，它們好像在說“等我走了再放雞蛋，不然我會(huì)傷到你的。沒過多久小泡泡沒了，我飛快的把攪拌好的雞蛋放了下去，只見雞蛋上有一個(gè)個(gè)小泡泡吹起來，這時(shí)候我拿起鍋鏟開始炒。過了一會(huì)兒金黃色的雞蛋就炒好了，芳香撲鼻。

　　我把炒好的雞蛋裝進(jìn)盤子里，香噴噴的雞蛋真誘人，一看就流口水，我吃了一口真好吃。

炒雞蛋作文6

　　今天我學(xué)做了一道菜——蔥花炒雞蛋。

　　首先我把需要的材料準(zhǔn)備好：三根蔥，三個(gè)雞蛋，少許油和鹽。準(zhǔn)備好這些材料后我就可以開始做蔥花炒雞蛋了。

　　我先把三個(gè)雞蛋打入碗中，用筷子朝著同一個(gè)方向攪拌，攪啊攪，終于蛋黃和蛋清都不見了，碗里變成了雞蛋液體，液體上還有許多小泡泡，攪拌均勻后就可以把它放到旁邊備用。然后我把三根蔥切成末狀備用。

　　現(xiàn)在開始生火，等鍋燒熱后就可以把油倒入鍋里，過一會(huì)，等到油冒煙的時(shí)候我就把打好的雞蛋液迅速倒入鍋中，開始時(shí)雞蛋液噼里啪啦地在鍋里響著，隨著響聲雞蛋還在鍋里歡快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡來。我用鏟子不斷翻炒，等到差不多的.時(shí)候放入切好的蔥花末再翻炒一會(huì)兒，這時(shí)一陣香氣撲鼻而來，我饞得都流口水了，最后放入一點(diǎn)鹽再炒一下就可以上碟了。就這樣，一盤香噴噴的蔥花炒雞蛋就出爐了。

　　我今天做的蔥花炒雞蛋就做好了，你們想吃嗎？想吃的話就自己動(dòng)手做一做吧！

炒雞蛋作文7

　　今天，我第一次學(xué)炒菜。我對(duì)爺爺說：“老師布置的作業(yè)，要我們炒一道菜�！睜敔斝χ�說：“那就學(xué)炒雞蛋吧�！�

　　爺爺詳細(xì)地講了炒雞蛋的過程，我牢牢地記在了心里。我找了一個(gè)大碗，拿了三個(gè)雞蛋，先把雞蛋殼打破，讓蛋黃和蛋清流入碗里，再放一點(diǎn)鹽，然后拿一雙筷子，順著一個(gè)方向不停地?cái)嚢瑁瑪嚵艘粫?huì)兒，我覺得手有點(diǎn)累，甩了甩手，又接著把雞蛋攪拌得看不見蛋清為止。

　　開始炒雞蛋了，我打開火，在鐵鍋里，放了不少油，等油加熱，再把打散的雞蛋倒入鍋里，“嘖嘖嘖”的響聲把我嚇了一跳，我壯著膽子對(duì)自己說：“不要怕！”我拿起鍋鏟，左右來回翻炒著，香噴噴的雞蛋味和油煙味充滿了廚房的'每個(gè)角落，很快，雞蛋液變成了金黃色的固體，雞蛋炒好了，裝進(jìn)盤里。望著黃燦燦、香噴噴的雞蛋，我急忙嘗了嘗，覺得十分好吃。

　　這是我第一次學(xué)炒菜，我很開心。

炒雞蛋作文8

　　放學(xué)我就讓媽媽教我炒雞蛋，媽媽說：“你為什么要學(xué)呢？”“因?yàn)槔蠋熥屛覀儗懸黄�炒雞蛋的作文，還必須自己做。”

　　“哦，教你吧！”媽媽說：“先把蔥姜切好，打雞蛋并把它攪碎，放油入鍋，把雞蛋翻炒�！�

　　我按媽媽的.教的開始做。先切蔥，只聽清脆的咔嚓一聲，一片小圓蔥就下來了，它像密宮一樣，一圈一圈的，咔嚓咔嚓。我瀟灑的一會(huì)切完了，卻發(fā)現(xiàn)蔥沒有洗，只好盛了洗了一遍，媽媽在旁邊哈哈大笑。

　　開始打雞蛋了，在桌棱上一碰，并沒有碎，又一碰，聽到清脆的破碎聲，我把雞蛋往兩邊一扯，放入碗中，又開始順時(shí)針攪拌，嗒嗒。

　　油熱了，我把所有的東西放入鍋里，翻炒，又放了一些鹽，還有調(diào)料、味精，又翻幾下就出鍋了，我嘗了嘗，美味極了，自己做得飯就是不一樣！

炒雞蛋作文9

　　我打開火門，捅開爐子，先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過，有滾開了，才能放雞蛋。誰(shuí)知，就在我那雞蛋的時(shí)候，鍋里的油"吱吱"的聲音越來越大油煙嗆得我咳嗽起來。我忙拿起一個(gè)雞蛋，打在碗里，往里撒點(diǎn)鹽，就一古腦倒進(jìn)鍋里，"哧"鍋里竄起一股火苗，煙沖得老高，我手忙腳亂的抓起濕布，把鍋從爐子上端下來，鍋里的那個(gè)雞蛋也糊了，黑糊糊的。

　　我的.臉也熏得火辣辣的。

　　唉!吃雞蛋可真難呀!我自言自語(yǔ)的說著。

　　不過，我非要炒好雞蛋不可。我又急忙把鍋洗凈。這次我吸取了教訓(xùn)。先把雞蛋打到碗里后，再往鍋里倒油，免得手忙腳亂。等油沸騰后，我不慌不忙，放了點(diǎn)鹽，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，把雞蛋立刻起了一個(gè)大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃點(diǎn)綴，真想一朵黃芯白瓣的蓮花。過了幾秒鐘，我把雞蛋翻了個(gè)身，又煎上一分鐘左右，一股香味撲鼻而來，雞蛋終于煎好了。

　　我和媽媽靜靜的品嘗著……

炒雞蛋作文10

　　今天是星期五，爸爸、媽媽還在加班，我想：爸爸、媽媽加班回來，又要給我做菜，太辛苦了，不如我給媽媽一個(gè)驚喜，做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我拿出兩個(gè)雞蛋，再拿出兩個(gè)西紅柿，用水把西紅柿洗干凈，洗完后我想：要不要刮皮呢？這可是一個(gè)考腦子的'問題，我想給媽媽打電話，可是又怕媽媽發(fā)現(xiàn)秘密。算了，還是不刮皮吧！接著我小心翼翼地把雞蛋殼敲開，把蛋液倒入盤子里，然后把煤氣灶打開，倒點(diǎn)油到鍋里，油燒熱后，把雞蛋放進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟翻炒，炒熟后，接著把雞蛋鏟進(jìn)碗里。

　　到準(zhǔn)備西紅柿的時(shí)候，我先把西紅柿切成一片一片，裝在盤子里，再往鍋里倒點(diǎn)油，把西紅柿倒進(jìn)去，用鍋鏟翻炒，再加點(diǎn)水，把鍋蓋蓋上。過了一會(huì)兒，把蓋子拿起來倒入雞蛋，翻炒幾下。再把蓋子蓋上，過了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋做成了，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了。

　　爸爸和媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個(gè)能干的好孩子�！�

炒雞蛋作文11

　　“人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓得慌�！敝苣�，我向爸爸學(xué)做炒雞蛋。

　　爸爸愉快地答應(yīng)了，爸爸讓我先洗鍋，我馬上把鍋洗得發(fā)亮。我拿來雞蛋，敲破蛋殼把蛋白和蛋黃放在碗里攪拌均勻。爸爸又叫我拿來油，我把油倒入鍋里，打著火把油燒熱，油像一個(gè)個(gè)小精靈，”嗞嗞“地向我手上撲來，突然，一滴油濺到我的手上，好熱呀！我想：還沒開始炒就光榮受傷了，不做了吧！又想：不行，我已經(jīng)做了一半，不可以半途而廢。于是，我接著做。我把雞蛋放到鍋里炒，爸爸在一旁邊說：”快點(diǎn)翻炒，不然會(huì)糊了。“我連忙拿著鏟子翻炒了幾下，只見雞蛋逐漸由黃黃的液體變成滑滑的小黃塊，而且顏色也加深了。炒好了，我把雞蛋盛在盤子里端上桌。爸爸嘗了一口，夸張地豎起大拇指大聲說：“滑滑的`，太好吃了！”我的心里甜滋滋的，我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋了！有時(shí)間我讓大家也嘗嘗我做的炒雞蛋！

炒雞蛋作文12

　　我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了，把它澆在米飯上，味道簡(jiǎn)直好極了！媽媽見我這么喜歡吃，便教我學(xué)做這道菜。

　　我學(xué)著媽媽的樣子來剝西紅柿皮，將西紅柿放在熱水里浸泡，剝西紅柿皮就容易多了。

　　接下來就要開始打雞蛋了，先像我們平時(shí)吃雞蛋一樣把雞蛋打碎，再將蛋黃倒進(jìn)碗里，然后將它攪勻，就可以開始炒雞蛋了。

　　先將油燒熱，再將雞蛋汁倒進(jìn)鍋里翻炒，讓它變成雞蛋餅，再把西紅柿切成小塊倒進(jìn)鍋里，再放些配料和調(diào)料就可以出鍋開吃了。

　　這次學(xué)會(huì)后，我以后一定要單獨(dú)做一次。

炒雞蛋作文13

　　姥姥是“全家聞名”的大廚師，我非常羨慕她，因?yàn)樗�有一手令人拍案叫絕的廚藝�！靶膭�(dòng)不如行動(dòng)”何不拜她為師？說干就干，昨天晚上，我向姥姥提出了一個(gè)請(qǐng)求，請(qǐng)她教我怎樣做炒雞蛋，姥姥笑著答應(yīng)了。

　　姥姥首先詳細(xì)地講了一遍炒雞蛋應(yīng)該掌握的要領(lǐng)，等姥姥說完，我就迫不及待地準(zhǔn)備著來炒雞蛋了。在姥姥的指點(diǎn)下，我先從冰箱里取出三只新鮮的雞蛋，敲碎后，又小心翼翼地將雞蛋掰開，倒入一只干凈的碗里，再用筷子輕輕攪拌，放在一邊。把煤氣打開，將鍋放在上面，倒適量的油進(jìn)去，油加熱后，再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，剎那間，雞蛋汁變成了雞蛋薄餅，再經(jīng)時(shí)不時(shí)地翻炒，不一會(huì)兒，香噴噴，熱乎乎的.炒雞蛋就“出鍋”啦！

　　是啊，用自己的勞動(dòng)換來的美味才是最香甜的！

炒雞蛋作文14

　　我最喜歡的菜就是西紅柿炒雞蛋，以前都是外婆做的，今天我要讓大家嘗嘗我的手藝，于是我拿起做菜的`書學(xué)了起來。

　　我照著書上說的，先準(zhǔn)備好一個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、蔥、調(diào)料……然后把西紅柿洗干凈，放在切菜板上，用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。接著把雞蛋在碗邊輕輕地敲開，倒入碗里，只見蛋黃滑入碗里，圓圓的很是好看，然后用攪蛋器攪拌均勻。

　　準(zhǔn)備工作做好了，我把煤氣灶開小火熱鍋，然后放入油。不一會(huì)兒就發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，那聲音真美妙！我把雞蛋液倒入鍋里，鍋里開出了一朵花兒，我拿起鍋鏟把雞蛋分開，再倒入切好的西紅柿，翻炒一下，倒入西紅柿醬，放入鹽、味精、糖和蔥，繼續(xù)翻炒，蓋上鍋蓋，燜一會(huì)兒，聞到香味，我的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。

　　午餐時(shí)間到了，我端上我第一次做的西紅柿炒雞蛋，叫大家來品嘗，外婆吃了，稱贊到：“真美味！我們家的小廚師！”我聽了，心里樂開了花！

炒雞蛋作文15

　　暑假里，我跟媽媽學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。

　　首先，把雞蛋敲一個(gè)裂縫再用手掰開倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌，攪勻后，把鍋放在爐子上，點(diǎn)火、放油，燈油冒煙后，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，等雞蛋冒泡了，變色了，變形了，就翻一下，連續(xù)翻兩次。然后，用菜鏟切成小塊盛到碗里備用。最后，把西紅柿切成小塊，倒入鍋里，炒一炒，把雞蛋倒入鍋里，跟西紅柿一起炒，加點(diǎn)水，放點(diǎn)鹽，再炒一炒，嘗一下湯，不咸不淡，盛入碗里，這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。嘗一嘗，真香啊！

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