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畢業(yè)生實(shí)訓(xùn)工作總結(jié)匯報(bào)
在學(xué)習(xí)、工作中,匯報(bào)的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛,匯報(bào)通常是對(duì)工作的總結(jié)報(bào)告,看取得了哪些成績(jī),存在哪些缺點(diǎn)和不足,總結(jié)了哪些經(jīng)驗(yàn),怎么樣才能完成優(yōu)秀的匯報(bào)呢?下面是小編收集整理的畢業(yè)生實(shí)訓(xùn)工作總結(jié)匯報(bào),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
畢業(yè)生實(shí)訓(xùn)工作總結(jié)匯報(bào)1
一、實(shí)習(xí)目的
1.個(gè)人能力:在人際交往中增強(qiáng)語(yǔ)言溝通能力、協(xié)同合作能力;在遇到困難時(shí)鍛煉自己的靈活應(yīng)變能力、抗壓能力與獨(dú)立分析問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力;在生活中提高獨(dú)立能力和身體素質(zhì)。
2.專業(yè)技能:在實(shí)習(xí)過(guò)程中逐漸積累導(dǎo)游必須具備的基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí),并將課堂知識(shí)有效地運(yùn)用到實(shí)際工作中;通過(guò)實(shí)際操作,慢慢提高導(dǎo)游服務(wù)與講解技能。
3.個(gè)人情感與觀念:在實(shí)習(xí)過(guò)程中,更好地培養(yǎng)責(zé)任感、敬業(yè)精神與為客人服務(wù)的熱情;自信自律,不卑不亢,形成職業(yè)平等觀并熱愛(ài)自己的職業(yè);融入集體,進(jìn)一步形成大局觀念。
二、實(shí)習(xí)崗位及實(shí)習(xí)內(nèi)容介紹:
我在東莞青旅的主要崗位是導(dǎo)游,這個(gè)崗位的工作內(nèi)容主要分為兩個(gè)部分:一個(gè)是接送飛機(jī)、火車、高鐵與港澳游(以下統(tǒng)稱為接送機(jī)),另一個(gè)是帶團(tuán)。
接送機(jī)的主要工作內(nèi)容是安全準(zhǔn)時(shí)地接送客人并輔助其順利搭乘安排的班次。這是實(shí)習(xí)生的基本工作,看上去輕而易舉,但也必須用一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度去對(duì)待。因?yàn)樾枰J(rèn)真并且耐心地一遍又一遍地核對(duì)車或機(jī)票的張數(shù)、客人的姓名身份證號(hào)以及班次時(shí)間;留意旅游地的天氣狀況;組織好語(yǔ)言打電話通知客人與司機(jī),并以短信形式作再次提醒;這對(duì)信息的提煉與表達(dá)能力都有較高要求?腿颂岢鲆髸r(shí),就需要對(duì)公司架構(gòu)和旅游團(tuán)形成安排流程有深層次了解同時(shí)需要良好的語(yǔ)言溝通能力。很多時(shí)候,接送機(jī)的工作時(shí)間都會(huì)在深夜或凌晨,這也是對(duì)你身體素質(zhì)一個(gè)巨大的考驗(yàn)。
帶團(tuán)可以說(shuō)是身為一名導(dǎo)游的根本,也是對(duì)掌握的導(dǎo)游知識(shí)技能的測(cè)試。我在實(shí)習(xí)生時(shí)期接觸到的主要有主題樂(lè)園游、省內(nèi)游以及國(guó)內(nèi)高鐵游。前期核對(duì)與通知工作與接送機(jī)差別不大,但我們還必須熟知掌握行程和關(guān)于旅游目的地的歷史、人文、風(fēng)俗、注意事項(xiàng)等,并組織成生動(dòng)活潑的語(yǔ)言讓游客易于接受。通常乘車時(shí)間都會(huì)較長(zhǎng),氣氛較沉悶,此時(shí)就需要我們平時(shí)積累的一些小游戲或者才藝可以穿插在沿途講解中活躍車廂氣氛。而到達(dá)目的地后謹(jǐn)記時(shí)刻清點(diǎn)團(tuán)隊(duì)人數(shù)、提醒集合時(shí)間、提醒注意事項(xiàng)及安全問(wèn)題,同時(shí)把握游玩時(shí)間、及時(shí)與酒店餐廳聯(lián)系等,做到心中有數(shù)。餐廳就餐、酒店入住時(shí)必須時(shí)刻留意游客動(dòng)態(tài),巡視用餐情況、入住情況,如有問(wèn)題馬上協(xié)調(diào)解決。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程及經(jīng)歷
實(shí)習(xí)期間,總體來(lái)說(shuō)順?biāo),但也不是無(wú)風(fēng)無(wú)浪,總會(huì)遇到一些問(wèn)題、一些狀況。我就選擇兩次記憶最深刻的情況來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。
一次是我第一次帶主題樂(lè)園的團(tuán),前期工作準(zhǔn)備得異常認(rèn)真,順利到達(dá)目的地后卻有一位游客突然不愿意下車了。安撫好其他游客后,馬上回到車上搞清楚情況,了解到游客遇到了感情問(wèn)題在鬧脾氣。因?yàn)橹黝}樂(lè)園的票都是團(tuán)隊(duì)票,規(guī)定要團(tuán)隊(duì)一起進(jìn)去。當(dāng)時(shí)連同他的家人勸說(shuō)許久都無(wú)果,太陽(yáng)毒辣,時(shí)間流逝,其他游客也開始不耐煩,車也是停在臨時(shí)停車處不能停留太久,我當(dāng)時(shí)真的是心急如焚啊!最后連同他的家人先把其帶下車,我再帶其他游客到陰涼休息處,說(shuō)明情況并進(jìn)行安撫,請(qǐng)求再給一些時(shí)間解決并說(shuō)明會(huì)順延游玩時(shí)間。最后好說(shuō)歹說(shuō),終于勸服那位客人先跟團(tuán)隊(duì)一同進(jìn)去。進(jìn)去后,再次提醒好集合時(shí)間與注意事項(xiàng),誰(shuí)知道意外情況還是發(fā)生了。將近集合時(shí)間,我已在門口等候時(shí),一名游客告訴我他的女兒走丟了!我安撫這位游客的同時(shí)自己也深呼吸了一口保持鎮(zhèn)靜,并將情況通知其他游客,爭(zhēng)取他們的理解。馬上進(jìn)入游樂(lè)園與那位游客會(huì)合,了解情況,請(qǐng)求樂(lè)園里面工作人員的幫助并分頭尋找。尋找約半小時(shí),終于把人找到了,我才松一口氣。作為一名導(dǎo)游,我必須要對(duì)整個(gè)旅游團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)任。所以在返程時(shí)我為發(fā)生的不愉快的事道歉,做好解釋安撫工作,請(qǐng)求游客們的理解。最后,這次帶團(tuán)還是順利結(jié)束了。
另一次是一個(gè)清遠(yuǎn)漂流團(tuán)。夏天是漂流的旺季,實(shí)在是個(gè)大考驗(yàn)。當(dāng)天用餐緊張需要排隊(duì),加上氣溫高企,游客又餓著肚子,耐性被消磨殆盡,只能說(shuō)明情況且安撫客人,并馬上與餐廳溝通盡快安排入席。好不容易入席,但用餐人數(shù)太多餐廳人手不足,為照顧客人盡快用餐在廚房大廳來(lái)回跑,幫忙上菜倒茶。到了漂流景區(qū),人山人海。因?yàn)閷?dǎo)游不能跟隨游客上漂流點(diǎn),只能在車上再三提醒大家集合時(shí)間地點(diǎn)并注意安全,但是一名游客還是因?yàn)橐馔庠谄鬟^(guò)程中受傷了。我先把其他客人安頓好,再馬上把這位客人帶往景區(qū)醫(yī)務(wù)室處理傷口,處理傷口過(guò)程中與公司相關(guān)部門溝通客人的保險(xiǎn)事宜,再清楚告知客人后續(xù)的保險(xiǎn)報(bào)銷步驟,讓客人也安心了。
雖然實(shí)習(xí)期間會(huì)遇到各種波折,但是有公司做強(qiáng)大后盾和實(shí)習(xí)伙伴的陪伴,當(dāng)時(shí)都覺(jué)得心里安穩(wěn),現(xiàn)在回想起來(lái)也更不是什么事了,感覺(jué)像獲得了一份經(jīng)歷風(fēng)浪后的內(nèi)心的平靜。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)
這次為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),是以后踏入社會(huì)的正式練兵,是一次從專業(yè)理論知識(shí)到實(shí)踐的升華,是一個(gè)自信平和的心境的_。雖然短暫但充實(shí),給予我的不僅是經(jīng)驗(yàn)的積累,更是我人生中最重要的經(jīng)歷。
人是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體,但是團(tuán)結(jié)能釋放出更強(qiáng)大的能量。我們?cè)跂|莞青旅實(shí)習(xí)的十五個(gè)小伙伴遇到樂(lè)事都會(huì)互相分享,遇到難題會(huì)相互幫忙,遇到矛盾也學(xué)會(huì)了相互包容;一起吃飯,一起出團(tuán),我們也日漸凝聚了一份濃厚的情誼。日益濃郁,歷久彌新。我們也融入了東莞青旅這個(gè)大集體,逐漸了解一家旅行社的.實(shí)際運(yùn)作,其中的氛圍積極上進(jìn),且不定時(shí)舉行集體活動(dòng),糅合著我們的心,讓我們歸屬感增強(qiáng),更加團(tuán)結(jié)一致,也更加深信公司是我們堅(jiān)強(qiáng)的后盾,同時(shí)也讓我充分了解到公司的核心文化對(duì)企業(yè)的驅(qū)動(dòng)力影響有多深。
在實(shí)習(xí)期間,那些崎嶇,那些波折仿佛都讓我懂得了學(xué)習(xí)的重要性,人生的真諦,讓我們學(xué)會(huì)做人做事都必須自信、自律、堅(jiān)持。自信是由內(nèi)心深處散發(fā)的一種光芒,由本身的內(nèi)涵修養(yǎng)與文化知識(shí)做依托。自律是一個(gè)人對(duì)自己的要求,以自我控制能力與心理素質(zhì)為基石。堅(jiān)持是一種永不磨滅的熱忱和執(zhí)著,是成功不可或缺的要素。只有做到這些,才能贏得尊重,收獲一份溫和謙厚的氣質(zhì)與一個(gè)平和的心境,也能在學(xué)習(xí)與工作中積極上進(jìn),精益求精。
其實(shí)實(shí)習(xí)所給予我的可能現(xiàn)在來(lái)說(shuō)并不十分明顯,但是我深信它會(huì)像我們吃下的食物一樣,終究會(huì)長(zhǎng)成身體中支撐著我們的骨與肉,陪伴我們一步一步成長(zhǎng)為自己想要的模樣。
畢業(yè)生實(shí)訓(xùn)工作總結(jié)匯報(bào)2
一、實(shí)習(xí)目的
我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識(shí)和技能,培養(yǎng)勞動(dòng)觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng),最重要的是通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉自己的能力,學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西,以及將理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識(shí),提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力,了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容,這些對(duì)于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會(huì),處理好人際關(guān)系與社會(huì)順利接軌做好準(zhǔn)備。
二、實(shí)習(xí)單位
我實(shí)習(xí)的單位是__酒店。它位于__市__開發(fā)區(qū),由__集團(tuán)投資興建的一家大規(guī)模的四酒店,由__集團(tuán)旗下專業(yè)公司__酒店管理有限公司全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理。酒店占地6萬(wàn)平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂(lè)、國(guó)際會(huì)議中心及8萬(wàn)平方米的生態(tài)園等設(shè)施。
__酒店力爭(zhēng)打造成具有世界水平的、配套設(shè)施最齊全和最現(xiàn)代化的四知名旅游酒店。酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù),倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。主打健康、綠色、時(shí)尚、溫馨概念,限度滿足多層次客戶需求。酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門事務(wù),與其它部門密切配合,合作完成工作。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)習(xí)的東西有很多很多,面對(duì)即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事都新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)是第一次每個(gè)人多挺激動(dòng)的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,那時(shí)負(fù)責(zé)人對(duì)我說(shuō):“在客房做服務(wù)員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務(wù)員我曾在暑假時(shí)有嘗試過(guò),我想嘗試沒(méi)做過(guò)的事,是因?yàn)楹闷,也是因(yàn)楦信d趣!钡抢硐牒同F(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床的過(guò)程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。
首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力甩幾下就行,其他可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。
做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開口的方向朝向窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō),一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,這就是因?yàn)檎硖组_口的方向不符合規(guī)定。培訓(xùn)該記得都記得很清楚了,該怎么鋪床也學(xué)會(huì)了,主管就讓我們獨(dú)自干活了,可是當(dāng)我正式去客房部工作時(shí)才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。
實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間首先要敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來(lái)就是開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結(jié)束后,開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細(xì)節(jié)的事情,如電話應(yīng)該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼,來(lái)檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的.是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結(jié)束后,要把衛(wèi)生間的東西補(bǔ)齊,擦拭時(shí),不能放過(guò)任何細(xì)節(jié)的地方。
在整個(gè)清理過(guò)程中都要認(rèn)真對(duì)待,打掃過(guò)之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報(bào)主管,實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒(méi)走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí),由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,最終是要客人賠償?shù)。在客房服?wù)員工作時(shí),我還了解到每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道,一般的消防意識(shí),額外地服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人滿意。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起,一步一步走上來(lái)的,對(duì)基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利,而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西,在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下,逐漸成長(zhǎng)的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤龅母冻觥?/p>
在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,在這四個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг。因(yàn)楸г故菦](méi)有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在天津的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺(jué)得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候會(huì)讓人感覺(jué)到身心疲憊,在酒店實(shí)習(xí)的后來(lái)一段時(shí)間里,我變得沉默寡言了。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。
我們從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)得摸不著頭腦,施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受新人們都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期,在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了。當(dāng)有人批評(píng)你時(shí),你肯定會(huì)覺(jué)得他們太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢,所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了?現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式。我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)來(lái)迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。
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