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淮安端午節(jié)的習(xí)俗
端午，是我國(guó)民間三大傳統(tǒng)節(jié)日之一。
我們淮安人端午節(jié)的風(fēng)俗有吃粽子，飲雄黃酒，掛艾和菖蒲，帶女兒回家吃餿粽子等等。早年尚有賽龍船活動(dòng)，現(xiàn)在已少見(jiàn)了。
每年的端午節(jié)，我們淮安的老百姓家家戶(hù)戶(hù)頭一天晚都用蘆葉(亦稱(chēng)粽葉)包粽子上鍋蒸煮，待第二天早上吃。往年就用純糯米包粽子，隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在在糯米中摻以紅棗、赤豆、咸肉等，以增加其美味。我們家吃的粽子形狀多是三角棕，也有小腳棕和斧頭棕。端午節(jié)早上人人吃粽子，有的人家蘸白糖吃粽子。同時(shí)于清晨在家門(mén)口屋檐下掛艾和菖蒲。
艾多節(jié)，似鋼鞭高懸;菖蒲犀利，形如劍，掛它們以避邪。又以雄黃、粽子、紅糖、黃瓜、紅辣蘿卜片、咸鴨蛋放到托盤(pán)中置于太陽(yáng)下曬，謂之“曬正午時(shí)”。曬過(guò)的東西吃下，老人說(shuō)可保一年平安。中午都有較為豐盛的午餐。除雞魚(yú)肉蛋外，必吃莧菜(亦稱(chēng)早菜)，最好是紅莧菜，以及黃瓜、片粉、紅辣蘿卜。午時(shí)，家中成人還飲雄黃酒。不能飲酒的小孩婦女就用曬過(guò)正午時(shí)的紅羅卜片蘸上雄黃粉吃。傳說(shuō)，吃飲上述東西一年肚子不疼。
端午掛艾和菖蒲除避邪外，其實(shí)這兩樣?xùn)|西連同雄黃都是中藥類(lèi)，有祛毒、除蚊蠅、病菌之效。家中掛艾和菖蒲涼干了以后煎水洗浴，還可以治濕疹。午后，年年端午過(guò)后，都用此法洗身一次。
端午除了掛艾、掛菖蒲去邪，舊時(shí)尚有構(gòu)面黃紙，蓋過(guò)朱印的“天師符”、鐘馗像貼掛在家中堂屋墻上的習(xí)俗。婦女們用紅、黃、藍(lán)、黑、白五色絲線織成網(wǎng)袋，內(nèi)放煮熟的鴨蛋一枚，以此為小孩避瘟疫，促長(zhǎng)命。初五當(dāng)天晚上，大姑娘、小媳婦都用鳳仙花加明礬搗汁染指甲，或把鳳仙花加礬搗成糊狀敷在手指甲上，用扁豆子包扎好，待到第二天早上取下，手指甲被染得通紅，半年不褪色。我們小時(shí)候都染過(guò)
端午節(jié)另一個(gè)習(xí)俗，就是五月初六帶出嫁的女兒回娘家吃餿粽子(其實(shí)不餿)。
因?yàn)楦袅藘伤藁丶页缘聂兆樱史Q(chēng)吃餿粽子，古稱(chēng)“接女歸寧”，所以端午節(jié)又稱(chēng)女兒節(jié)。其實(shí)這些習(xí)俗都是古人流傳下來(lái)的。我們中華民族有著博大的文化底蘊(yùn)，即使端午節(jié)的這些習(xí)俗，都有文字記載。如東漢應(yīng)劭在《風(fēng)俗道義佚文》中就記述：“五月五日以五彩絲系臂，令人不病瘟”。蔡敦崇在《燕京歲時(shí)記》中記述道：“鳳仙花即透骨草，又名指甲草，五月花之候，閨閣兒女取而搗之，以染指甲，鮮紅透骨，紅年乃消�！泵鞔虬瘛锻鹗痣s記》中說(shuō)：“燕都自五月初一日至五日，飾小閨女,盡態(tài)極妍,已出嫁之女,亦各歸寧,俗呼是日為女兒節(jié)”。
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