餐飲業(yè)簡歷

　　時(shí)間過得太快，讓人猝不及防，我們又將面臨求職找工作的挑戰(zhàn)，是時(shí)候抽出時(shí)間寫簡歷了哦。但是簡歷要寫什么內(nèi)容才是恰當(dāng)?shù)哪�？以下是小編為大家收集的餐飲業(yè)簡歷，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　個(gè)人信息

　　姓名：xxx

　　性別：男

　　出生年月：xxx

　　聯(lián)系電話：xxx

　　學(xué)歷：xxx

　　專業(yè)：xxx

　　工作經(jīng)驗(yàn)：5

　　民族：漢

　　畢業(yè)學(xué)校：xxx

　　住址：xxx

　　電子信箱：xxx

　　自我簡介

　　本人xx年工作，一直從事的是管理工作，分別在工廠、餐飲、酒店業(yè)工作過，在餐飲業(yè)工作近xx年，在工作中我積累了豐富的現(xiàn)場、人員管理經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)掌握了行政、人事、績效管理等多方面的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)具門店開店工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立處理個(gè)人職責(zé)事務(wù)；本人經(jīng)過多年的社會(huì)鍛煉，潛心學(xué)習(xí)各種管理知識(shí)，具較強(qiáng)的激勵(lì)、溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，責(zé)任心、事業(yè)心強(qiáng)，用心做事，用愛做人，用智慧管理，并充滿激情一直是我的工作理念，也是本人多年來的心得體會(huì)；

　　求職意向

　　目標(biāo)職位：娛樂或餐飲管理|賓館或酒店管理

　　目標(biāo)行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務(wù)

　　期望薪資：面議

　　期望地區(qū)：xxx

　　到崗時(shí)間：1周內(nèi)

　　工作經(jīng)歷

　　20xx xx有限公司營運(yùn)經(jīng)理

　　職責(zé)和業(yè)績：

　　1、負(fù)責(zé)公司營運(yùn)管理政策、制度的制定、培訓(xùn)、落實(shí)、執(zhí)行；

　　2、對涉及營運(yùn)的相關(guān)設(shè)備等進(jìn)行篩選，如收銀軟件、部分設(shè)備等；

　　3、重點(diǎn)對門店的營業(yè)績效負(fù)責(zé)：兼任xx餐廳店長期間負(fù)責(zé)門店整個(gè)營運(yùn)管理，具體包括：

　�。�1）員工管理：員工招聘、績效審核、滿意度管理；

　�。�2）現(xiàn)場管理：現(xiàn)場協(xié)調(diào)前廳與廚房事務(wù)的溝通與處理確保顧客得到101%的超值用餐體驗(yàn)，并及時(shí)解決營運(yùn)過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品、顧客、員工、設(shè)備等問題；

　�。�3）文化傳遞：通過各種方式向伙伴傳遞公司的企業(yè)文化，并通過伙伴向顧客傳遞顧客文化；并監(jiān)督企業(yè)文化的持續(xù)有力執(zhí)行；

　�。�4）信息傳遞：通過現(xiàn)場營運(yùn)管理過程中各種問題展現(xiàn)總結(jié)營運(yùn)問題，提煉營運(yùn)細(xì)節(jié)管理，提升公司持續(xù)發(fā)展能力；

　�。�5）營業(yè)額提升：通過各種方式執(zhí)行或監(jiān)督執(zhí)行餐廳營業(yè)額目標(biāo)的完成，并積極尋求企業(yè)營運(yùn)成本的降低方法；

　�。�6）人員發(fā)展：培訓(xùn)與發(fā)展管理人員、店長等；

　　4、部分餐廳對外事務(wù)聯(lián)系：如與租方物業(yè)的相關(guān)事務(wù)處理、部分其他外部事務(wù)，如餐廳公司指定產(chǎn)品的采購、消防、衛(wèi)生部門工作的協(xié)調(diào)；

　　5、餐廳成本管理：每天根據(jù)監(jiān)測各項(xiàng)營業(yè)支出的變化，確認(rèn)餐廳營運(yùn)成本，并關(guān)注企業(yè)的成本控制管理，就成本支出提出解決方案，盡量合理減少成本支出；

　　20xx—20xx xx店前廳經(jīng)理

　　職責(zé)和業(yè)績：

　　任值班經(jīng)理期間主要負(fù)責(zé)日常營運(yùn)門店的值班工作，協(xié)調(diào)門店各部門展開有效工作以滿足顧客需求，并具體分管工程、保安、餐廳等部門工作；

　　任店副期間主要負(fù)責(zé)協(xié)助店總進(jìn)行門店內(nèi)部營運(yùn)等事務(wù)的管理，確保顧客得到滿意的服務(wù)，確保門店員工的管理流暢，營業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)順利完成；

　　20xx—20xx xx有限公司店長、營運(yùn)經(jīng)理職責(zé)和業(yè)績：

　　任店長期間，主要對整個(gè)門店的營運(yùn)業(yè)績與顧客滿意負(fù)責(zé)，綜合運(yùn)用各項(xiàng)管理工具確保營運(yùn)門店的穩(wěn)定發(fā)展；

　　任營運(yùn)經(jīng)理期間，負(fù)責(zé)對公司xx家門店的營運(yùn)發(fā)展負(fù)責(zé)，向營運(yùn)總經(jīng)理匯報(bào)門店的營運(yùn)業(yè)績、員工發(fā)展、顧客滿意度等，確保門店持續(xù)的贏利發(fā)展，并參與門店外部事務(wù)的協(xié)調(diào)與管理；

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