超市調(diào)查報(bào)告15篇【通用】
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。那么一般報(bào)告是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的超市調(diào)查報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
超市調(diào)查報(bào)告1
組別：510宿舍
所在院校、系：北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)
指導(dǎo)教師：李曉純
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx-6-4日至20xx-6-8日
一、調(diào)查項(xiàng)目背景
目前水果消費(fèi)的比例連年攀升，已接近整個(gè)市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消費(fèi)人群也從過(guò)去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費(fèi)潮流。隨著量的上升，人們開(kāi)始追求消費(fèi)的質(zhì)量和品味。水果專(zhuān)賣(mài)業(yè)逐步得到市場(chǎng)認(rèn)可。比大超市便宜，比地?cái)傉\(chéng)信，價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力，這是水果專(zhuān)賣(mài)店成功的三大因素。然而，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，商家還想高人一等，還需要一些技巧，這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了，其中，專(zhuān)業(yè)與服務(wù)就十分重要了。
二、超市現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
水果市場(chǎng)行業(yè)處于快速發(fā)展期，現(xiàn)在越來(lái)越多的人意識(shí)到水果對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾�，每天在大量�?gòu)買(mǎi)水果，可以誰(shuí)未來(lái)該行業(yè)增長(zhǎng)率有望達(dá)到20%甚至更高。
由上述可知，水果市場(chǎng)的前景是相當(dāng)光明的，如果能占據(jù)地域的優(yōu)勢(shì)，把握天氣的變化，那更會(huì)獲得相當(dāng)高的利潤(rùn)，我們?cè)谡{(diào)查過(guò)程中采訪過(guò)老板得知，很多水果其實(shí)在他們家鄉(xiāng)水果盛產(chǎn)區(qū)或收購(gòu)地，水果的價(jià)格連現(xiàn)在的三分之一都不到，更別說(shuō)批發(fā)價(jià)。所以對(duì)于一些需求量大、便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存、營(yíng)養(yǎng)價(jià)比較高的水果，如核桃、棗等其升值潛力較大較高的可以尋找其貨源大批量收購(gòu)。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解家家福水果超市的水果供應(yīng)鏈和選址。以及各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、調(diào)查范圍與方法
我們選定的調(diào)查范圍是五里坨家家福水果超市，采用的方法是實(shí)地調(diào)查。
五、調(diào)查內(nèi)容
了解五里坨周?chē)用竦南M(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)水果超市在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評(píng)價(jià)。
�。�1）調(diào)查結(jié)果分析
1.消費(fèi)者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明，消費(fèi)人群主要是旁邊的居民和學(xué)生，還有工地上的農(nóng)民工。
2.消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，主要購(gòu)買(mǎi)力是附近居民和學(xué)生，他們的收入和消費(fèi)水平較高，學(xué)生的經(jīng)濟(jì)壓力較小。
3.產(chǎn)品的供應(yīng)鏈
�。�2）消費(fèi)者購(gòu)物行為情況
1．影響消費(fèi)者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占主要因素，價(jià)格次之，而環(huán)境衛(wèi)生也很重要。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的'時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。
2.超市的內(nèi)部布局
該家家福水果超市的內(nèi)部布局比較差，味道難聞，貨物堆放不整齊，環(huán)境較差。
3.服務(wù)
攤主都是自營(yíng)，多勞多得，所以服務(wù)的態(tài)度是比較好的，但是其他的硬件服務(wù)較差。
4.產(chǎn)品種類(lèi)
該超市的規(guī)模較小，但是經(jīng)營(yíng)的水果種類(lèi)還是比較齊全的，價(jià)格也比較低，產(chǎn)品品質(zhì)也較好。
�。�3）經(jīng)營(yíng)的有利條件及風(fēng)險(xiǎn)
從上述情況我們可以看到，超市發(fā)展有許多有利的條件和機(jī)遇，因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。
1.超市的有利條件
�。�1）對(duì)于我的調(diào)查對(duì)象，相對(duì)于這附近的其他超市來(lái)說(shuō)，地理位置優(yōu)越；商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì)；在環(huán)境方面，也有很大的優(yōu)勢(shì)；這一帶的人口密度較大。
�。�2）產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道
該超市的貨源是進(jìn)行二級(jí)銷(xiāo)售的，在批發(fā)商手中進(jìn)貨，減少了很多的運(yùn)輸和儲(chǔ)存費(fèi)用。同時(shí)，可以保證水果的新鮮。
2.經(jīng)營(yíng)存在的風(fēng)險(xiǎn)
�。�1）規(guī)模較小，競(jìng)爭(zhēng)激烈，管理制度不完善，易導(dǎo)致不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。
�。�2）私人店主，利益為主，質(zhì)量次之，不能保證水果的品質(zhì)都很好。
六、提出的建議
�。ㄒ唬┘涌斐械挠布O(shè)施建設(shè)，提供一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境。購(gòu)物環(huán)境對(duì)于提高產(chǎn)品質(zhì)量有很大的作用，促進(jìn)銷(xiāo)售。
�。ǘ┻M(jìn)行管理制度改革，將各個(gè)私人店主集中起來(lái)，避免不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)雙方的利益。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)宣傳，提高超市的影響力和知名度，吸引更多的消費(fèi)者。
超市調(diào)查報(bào)告2
賣(mài)場(chǎng)是超市的主要組成部分，賣(mài)場(chǎng)布局本身就具有較強(qiáng)的促銷(xiāo)功能。其考慮的基本點(diǎn)是：把進(jìn)入超市的顧客群看作是消費(fèi)流，把賣(mài)場(chǎng)布局看作以出入口連接的消費(fèi)通道。賣(mài)場(chǎng)的活力取決于賣(mài)場(chǎng)的設(shè)計(jì)以及商品布局陳列，商品的表現(xiàn)，色彩的組合，燈光，設(shè)備的合理配置及恰當(dāng)?shù)氖褂�。最佳的賣(mài)場(chǎng)布局是科學(xué)組織消費(fèi)通道，使消費(fèi)流合理流動(dòng)，促進(jìn)消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)。我們小組這次考察的是校園內(nèi)的江蘇省教育超市。超市面積比較小，由于面向的消費(fèi)群體是學(xué)生，所以經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較少，主要有日常生活用品，零食，飲料，水果，文體等。超市內(nèi)的商品陳列主要采用的是貨架、堆頭、柜臺(tái)陳列，一般的小件商品都是采用貨架陳列，一些零碎的商品，搞促銷(xiāo)的商品采用的是堆頭陳列，而比較貴重一點(diǎn)的商品采用的則是柜臺(tái)陳列。 對(duì)于一些零碎的.、價(jià)格比較便宜的的商品一般都是采用堆頭式的凌亂擺放，如零食、紙巾、飲料等，帶給顧客一種零距離、物美價(jià)廉的感覺(jué)。而對(duì)于一些日用品等采用的就是整齊式的懸掛擺放，如牙膏牙刷、洗發(fā)露、口罩、襪子等，給顧客帶來(lái)一種干凈整潔、清爽宜人的感覺(jué)。另外，我們超市經(jīng)常搞促銷(xiāo)活動(dòng)，最常用的方式是——商品組合。即相關(guān)產(chǎn)品捆綁式促銷(xiāo)，如瓶裝洗發(fā)露和袋裝洗發(fā)露綁在一起出售，大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起，把關(guān)聯(lián)的商品組合在一起，充分利用燈光、特價(jià)商品堆位等有機(jī)的組合，把整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造得非常濃郁，讓顧客一進(jìn)店內(nèi)便有一種購(gòu)買(mǎi)的沖動(dòng)，增加顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)的實(shí)惠感，同時(shí)也促進(jìn)了銷(xiāo)售量的增加。
賣(mài)場(chǎng)布局和商品陳列改進(jìn)建議：
賣(mài)場(chǎng)布局：首先，要讓消費(fèi)者容易進(jìn)入，并盡可能久留。到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，大部分屬于隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)和沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，因此商品豐富、展示新穎、方便快捷，使消費(fèi)者進(jìn)賣(mài)場(chǎng)看得到看得多至關(guān)重要，可在賣(mài)場(chǎng)中放置顯著的促銷(xiāo)區(qū)、展示區(qū)，創(chuàng)造性地發(fā)揮商品展示特色，并盡可能排除購(gòu)物所遇到的障礙。其次，特色鮮明，環(huán)境舒適，光線整潔明亮。另一方面，人類(lèi)從心理上對(duì)環(huán)境就有著空間的距離感要求，賣(mài)場(chǎng)內(nèi)過(guò)度密集的貨物擺放會(huì)給人的心理帶來(lái)壓迫感，這樣的心理使人想迅速離開(kāi)，是不利于提升銷(xiāo)售的。進(jìn)行區(qū)域功能劃分，調(diào)整區(qū)域密集度。
商品陳列：
�。�1）根據(jù)分區(qū)定位原則。要求每一類(lèi)、每一項(xiàng)商品都必須有一個(gè)相對(duì)固定的陳列位置，商品一經(jīng)配置后，就很少變動(dòng)。這是為了使商品陳列標(biāo)準(zhǔn)化，便于消費(fèi)者選購(gòu)商品。
（2）易見(jiàn)易取。易見(jiàn)是指商品陳列要容易讓顧客看見(jiàn)，一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)以水平視線下方20度為中心的上10度、下20度范圍內(nèi)；易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。賣(mài)場(chǎng)出售的大部分商品都是包裝商品，包裝物上都附有產(chǎn)品說(shuō)明，如果消費(fèi)者稍微看不清楚，就不會(huì)引起顧客的注意，消費(fèi)者看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。
�。�3）變化性陳列。賣(mài)場(chǎng)中的變化性陳列通常用來(lái)做特賣(mài)商品的陳列或某種活動(dòng)的陳列，時(shí)間一般只有3～5天左右。
（4）先進(jìn)先出。當(dāng)商品上架后，隨著不斷銷(xiāo)售，就要進(jìn)行商品的陳列補(bǔ)充，先把原有的商品取出來(lái)，然后放入補(bǔ)充的新商品，再在該商品前面陳列原有的商品，即商品的補(bǔ)充是從后面而不是前面開(kāi)始的。先進(jìn)先出原則是保持商品品質(zhì)和提高商品周轉(zhuǎn)率的重要控制手段。
（5）滿貨架陳列。貨架上的商品必須經(jīng)常、充分地放滿陳列，如果貨架常�？杖�，說(shuō)明賣(mài)場(chǎng)售貨區(qū)有效的陳列空間被白白浪費(fèi)了。
（6）關(guān)聯(lián)性。賣(mài)場(chǎng)中的商品陳列，非常強(qiáng)調(diào)商品之間的關(guān)聯(lián)性，這就要求把分類(lèi)不同但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起，從而促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品的銷(xiāo)售。例如，毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便面和火腿腸、牛奶和面包等。
（7）同類(lèi)商品垂直陳列。在實(shí)際運(yùn)作中，賣(mài)場(chǎng)貨架上同類(lèi)的不同品種商品要做到垂直陳列，而避免橫式陳列。一方面，是為了方便顧客，因?yàn)�，人的視線上下移動(dòng)方便，左右移動(dòng)稍慢。另一方面，使得同類(lèi)商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位的銷(xiāo)售利益。
超市調(diào)查報(bào)告3
調(diào)查題目：
觀察超市布局和貨架陳列，對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響
調(diào)查地點(diǎn)：
欽州年年豐廣場(chǎng)沃爾瑪超市
學(xué)院：
商學(xué)院
專(zhuān)業(yè)：
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
AK之組成員：
指導(dǎo)老師：
日期：20xx日9月
調(diào)查目的
觀察超市布局和貨架陳列，分析其對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響，并提出可改進(jìn)方案。
重點(diǎn)：
通過(guò)觀察分析消費(fèi)者（家庭主婦）的購(gòu)物習(xí)慣，間接了解影響家庭主婦的購(gòu)物的因素；從消費(fèi)者角度出發(fā)，超市應(yīng)采取何種有效措施，提高消費(fèi)者滿意度。
調(diào)查消費(fèi)者在超市購(gòu)物品類(lèi)，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤(rùn)最集中商品的銷(xiāo)售）。
超市布局分析
優(yōu)點(diǎn)
將消費(fèi)者常常購(gòu)買(mǎi)的品類(lèi)布局在二樓，給顧客帶來(lái)了方便，節(jié)約了消費(fèi)者的時(shí)間成本和體力成本
食品區(qū)與用品區(qū)分布合理，各品類(lèi)布局清楚、易于客戶尋找出口與收銀臺(tái)相連，便于出入和超市的有序管理
不足
收銀臺(tái)與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購(gòu)物后滿意度下降
不同品類(lèi)分布散亂，不利于顧客購(gòu)買(mǎi)
手推車(chē)和提籃放置地點(diǎn)較少，不方便顧客使用
洗手間只有一處，導(dǎo)致顧客不便
貨架陳列分析
堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來(lái)"特價(jià)"de印象，吸引顧客購(gòu)買(mǎi)
進(jìn)口產(chǎn)品，合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果，滿足顧客高端消費(fèi)需求，提高銷(xiāo)售率。
特價(jià)商品集中售賣(mài)，把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷(xiāo)售，提高消費(fèi)者關(guān)注度，提高售貨率。
奶類(lèi)、肉類(lèi)、糖類(lèi)一般價(jià)格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤(rùn)度和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理相關(guān)）。
產(chǎn)品放置中，清潔類(lèi)產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方，低價(jià)位放在中層（干貨、五香類(lèi)與此相同）。
超市布局與貨架成列改進(jìn)方案
拓寬收銀臺(tái)的空間，提供舒適的購(gòu)物環(huán)境，提高顧客滿意度。
對(duì)于某些特殊品類(lèi)，如特價(jià)類(lèi)、進(jìn)口類(lèi)產(chǎn)品，注意鋪貨策略（包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等）。
手推車(chē)、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化：
根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車(chē)，既不影響主婦購(gòu)物，又能讓主婦照顧孩子。
手推車(chē)、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、方便取用。
增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
家庭主婦一般不在超市購(gòu)買(mǎi)家電、服裝、書(shū)籍、美容護(hù)膚等專(zhuān)有商品，在超市只購(gòu)買(mǎi)食品類(lèi)、日化類(lèi)用品，如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購(gòu)物，購(gòu)物者一般會(huì)與陪同者商量是否購(gòu)買(mǎi)，如果其中有一方反對(duì)購(gòu)買(mǎi)，那么這次就很難交易成功。
帶小孩的家庭主婦一般會(huì)尊重孩子的購(gòu)買(mǎi)意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對(duì)孩子的'吸引程度。
極少家庭主婦的丈夫會(huì)陪妻子一起購(gòu)物，即使是周六
消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口類(lèi)產(chǎn)品情有獨(dú)鐘
多人購(gòu)物時(shí)，總有一位主導(dǎo)者，是否購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品，由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察，大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車(chē)。
針對(duì)以上問(wèn)題，提出如下方案：
根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷(xiāo)售適合這一目標(biāo)群體的品牌（質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，如寶潔的中低端產(chǎn)品），適時(shí)促銷(xiāo).
抓住年輕主婦喜購(gòu)價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理，超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放，穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤(rùn)群.
針對(duì)我國(guó)通脹惡化，食品類(lèi)、日化類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購(gòu)買(mǎi)率下降；另外，食品安全問(wèn)題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問(wèn)題，超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購(gòu)物.
針對(duì)食品類(lèi)、日化類(lèi)產(chǎn)品易出售，而家電類(lèi)、服裝類(lèi)等邊緣性產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津的情況，超市應(yīng)突出重點(diǎn)、個(gè)性宣傳對(duì)于兒童專(zhuān)屬產(chǎn)品的投放，如奶粉等，應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列
對(duì)于家庭主婦購(gòu)物時(shí)的陪同人員（親友），售員要從旁引導(dǎo)，始終保持微笑、誠(chéng)懇的服務(wù)態(tài)度，著力說(shuō)服購(gòu)物主導(dǎo)者.
知己知彼，百戰(zhàn)不殆，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最近動(dòng)態(tài)，即使掌握市場(chǎng)信息，制定合理營(yíng)銷(xiāo)策略
超市今后主要零售方向
食品類(lèi)民以食為天
日化類(lèi)使用頻率大、購(gòu)買(mǎi)便捷，易攜帶
總結(jié)
總之，現(xiàn)在很多顧客對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品需求量大，須重視�。。�
超市是老百姓購(gòu)物最頻繁的場(chǎng)所，這里產(chǎn)品種類(lèi)豐富、一應(yīng)俱全。在這里消費(fèi)者簡(jiǎn)單的購(gòu)買(mǎi)行為，會(huì)影響超市的的整個(gè)布局、貨架陳列、價(jià)格制定、營(yíng)銷(xiāo)策略等問(wèn)題，其中暗藏的玄機(jī)，告訴我們：一個(gè)科學(xué)合理的布局、一個(gè)人性的設(shè)置、一個(gè)全面適時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)策略，對(duì)滿足顧客需要，對(duì)一個(gè)企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用
超市調(diào)查報(bào)告4
第一部分：調(diào)查簡(jiǎn)介說(shuō)明
（一）、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
�。ǘ�、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)模式調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，購(gòu)買(mǎi)原因，影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者需求變化的趨勢(shì)調(diào)查，消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、種類(lèi)的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等）、超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等）、超市位置（交通便利程度、接送路線設(shè)置滿意度等）、超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類(lèi)人性化陳列、音樂(lè)、光線、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等）、服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。
第二部分超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)查報(bào)告
（一）、調(diào)查結(jié)果分析
本次調(diào)研總共對(duì)64個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問(wèn)，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡18~25的占據(jù)85.9%，學(xué)生占據(jù)絕大多數(shù)，為71.9%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的在校學(xué)生。學(xué)生收入來(lái)源主要是父母給付，因此收入水平不高，而且調(diào)查人群每月到超市次數(shù)有限。
從經(jīng)營(yíng)者角度看，他們無(wú)疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者，在經(jīng)營(yíng)策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比，男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”，購(gòu)買(mǎi)商品也只是詢(xún)問(wèn)大概情況，對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選，即使買(mǎi)到稍有毛病的商品，只要無(wú)關(guān)大局，也不去計(jì)較。在許多情況下，購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來(lái)看待，因此在挑選商品時(shí)，她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響，喜歡購(gòu)買(mǎi)和他人一樣的東西。
（二）、消費(fèi)者購(gòu)物行為情況
�。�1）影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素
在本次超市的調(diào)研中，其中選擇該超市的29%為路過(guò)該超市，29%為離家近，14%為離單位近，10%為附近沒(méi)有其他超市，15%的則是喜歡這家超市。由此可見(jiàn)，人人樂(lè)超市的顧客中，穩(wěn)定顧客較多，約占70%，但超市的穩(wěn)定顧客，即喜歡該超市的只占15%。在選擇影響顧客購(gòu)物的因素里，在眾多的因素中，地理位置占67%，價(jià)格占50%，而環(huán)境衛(wèi)生占41%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購(gòu)物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27%。例如相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言，交通十分方便（附近有學(xué)校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)），價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。
�。�2）消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)物品
在來(lái)超市的顧客中，有59%的要購(gòu)買(mǎi)食品，37%的要購(gòu)買(mǎi)水果蔬菜，21%的購(gòu)買(mǎi)米面糧油，買(mǎi)日常用品的有64%，其他的占16%。
�。�3）購(gòu)物狀況環(huán)境評(píng)價(jià)
1、顧客購(gòu)物評(píng)價(jià)
對(duì)于這家超市的.總體印象，有17%顧客認(rèn)為很好，42%的認(rèn)為還好，39%的認(rèn)為好，不好的占1%。而對(duì)于超市商品價(jià)格，25%的顧客認(rèn)為價(jià)格偏高，37%的認(rèn)為可以接受，35%的認(rèn)為比較合理，非常便宜的占1%。超市購(gòu)物的最主要特征就是自選，為顧客提供的服務(wù)是有限的。這時(shí)促銷(xiāo)員、收銀員和場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的作用就凸現(xiàn)出來(lái)了。在找不到商品時(shí)，或者是找不到價(jià)簽或遇到技術(shù)含量較高的商品時(shí)，顧客就需要得到場(chǎng)內(nèi)服務(wù)人員的幫助；在選購(gòu)新品牌和有新功能的產(chǎn)品時(shí)，顧客就需要促銷(xiāo)員的介紹。收銀員是顧客消費(fèi)過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，它對(duì)顧客的情緒和滿意度造成了相當(dāng)大的影響。調(diào)查顯示，收款臺(tái)是顧客對(duì)超市服務(wù)最不滿意的地方，收款排隊(duì)等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設(shè)備問(wèn)題而耽誤時(shí)間是影響消費(fèi)者購(gòu)物情緒和滿意度的主要因素。
2、購(gòu)物環(huán)境對(duì)于環(huán)境方面，有41%的人認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52%的人沒(méi)有留意。表明在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí)，對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂(lè)，有56%的人認(rèn)為應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，讓他們更舒暢地購(gòu)物；而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷(xiāo)信息則會(huì)比較好。有72%的對(duì)象希望定期地得到的無(wú)償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息，這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為的特價(jià)商品較少，且很大部分只是給予會(huì)員，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)什么明顯優(yōu)勢(shì)。
在來(lái)購(gòu)物的消費(fèi)者中，有9%的消費(fèi)者認(rèn)為品種非常齊全，有32%的顧客認(rèn)為品種較多，54%的認(rèn)為基本滿足需要，有3%的顧客認(rèn)為品種較少。而消費(fèi)者感覺(jué)超市購(gòu)物方便程度，有53%的認(rèn)為很容易找到所需商品，不太容易找到商品的占34%，很難找到商品的有12%。來(lái)超市選購(gòu)商品的顧客中，對(duì)商品各個(gè)方面的關(guān)注程度，有75%的關(guān)注商品價(jià)格，有37%關(guān)注質(zhì)量，有32%的關(guān)注促銷(xiāo)，品牌和包裝各占18%、14%。各種商品促銷(xiāo)活動(dòng)，有56%的消費(fèi)者希望是特價(jià)促銷(xiāo)，有18%的希望是買(mǎi)一送一，抽獎(jiǎng)的占14%，捆綁銷(xiāo)售和返購(gòu)物券的各有6%、4%。
另外，消費(fèi)者遇到質(zhì)量問(wèn)題較少，只有5%，但對(duì)于那些遭遇問(wèn)題的消費(fèi)者，有86%的消費(fèi)者普遍希望能夠賠償損失，并對(duì)其道歉。超市的購(gòu)物接送車(chē)，有68%希望擴(kuò)大行車(chē)路線，增加班車(chē)。
超市調(diào)查報(bào)告5
前言
通過(guò)視覺(jué)來(lái)打動(dòng)顧客的效果是非常顯著的。商品的布局與陳列的優(yōu)勢(shì)決定著顧客對(duì)超市的第一印象，使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。陳列還需要富于變化，不同陳列布局方式相互對(duì)照效果的好與壞，在一定程度上左右著商品的銷(xiāo)售數(shù)量。超級(jí)市場(chǎng)在國(guó)外的先期產(chǎn)生與發(fā)展，使得國(guó)外超市在商品陳列與布局這一課題上研究和應(yīng)用水平較為先進(jìn)，特別是以歐美為代表的商品陳列技術(shù)走在了國(guó)際陳列研究的前列，像沃爾瑪、家樂(lè)福、佳世客等國(guó)外商品陳列管理與國(guó)內(nèi)相比較為規(guī)范，監(jiān)督力度強(qiáng)，而且能靈活應(yīng)用商品的關(guān)聯(lián)性陳列，生動(dòng)陳列。本文將結(jié)合來(lái)自香港的化妝品自選超市——屈臣氏為例，著重研究其商品陳列風(fēng)格和特點(diǎn)，并指出以其為代表的化妝品超市賣(mài)場(chǎng)布局的不足以及改善商品布局和實(shí)現(xiàn)陳列設(shè)計(jì)科學(xué)化的合理建議。
一、超市的賣(mài)場(chǎng)布局及陳列設(shè)計(jì)
1.研究的必要性
超市是指采取自選銷(xiāo)售方式，以銷(xiāo)售大眾化實(shí)用品為主，并結(jié)合超級(jí)市場(chǎng)和折扣店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，滿足顧客一次性購(gòu)物需求的零售業(yè)態(tài)。合理布局和科學(xué)的商品陳列對(duì)于吸引顧客非常重要。研究超市的賣(mài)場(chǎng)布局和陳列設(shè)計(jì)可以更好的指導(dǎo)門(mén)店的管理工作，把握銷(xiāo)售實(shí)績(jī)，在提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的同時(shí)，通過(guò)合理的布局陳列賦予商品生命力，塑造超市整體魅力，體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思想和目標(biāo)。
2.設(shè)計(jì)原則
合理的超市布局和商品陳列應(yīng)該迎合消費(fèi)者的心理，為消費(fèi)者提供舒適方便的購(gòu)物環(huán)境，以達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的。一般來(lái)說(shuō)，超市的賣(mài)場(chǎng)布局和商品陳列應(yīng)遵循以下原則。
2.1賣(mài)場(chǎng)布局
首先，要讓顧客容易進(jìn)入，并盡可能久留。到超市購(gòu)物的顧客中，大部分屬于隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)和沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，因此商品種類(lèi)要豐富、展示方法要新穎、貨物拿取要方便快捷，還要讓顧客進(jìn)賣(mài)場(chǎng)盡可能看得到、看得多至關(guān)重要，可以在賣(mài)場(chǎng)中放置顯著的促銷(xiāo)區(qū)、展示區(qū)，創(chuàng)造性地發(fā)揮商品展示特色，并盡可能排除顧客在賣(mài)場(chǎng)中購(gòu)物所遇到的障礙。
其次，特色鮮明，環(huán)境舒適，光線明亮。購(gòu)物環(huán)境直接影響顧客的購(gòu)物心情和對(duì)商品及賣(mài)場(chǎng)的印象，合理利用賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的空間，并通過(guò)燈、光、色、音響等設(shè)施的配合，營(yíng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境，能有效促進(jìn)銷(xiāo)售額。
2.2商品陳列
超市在進(jìn)行商品陳列設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)遵循陳列的安全性，陳列的易觀看性、易選擇性，陳列的易取性、易放回性，令人感覺(jué)良好（清潔感、鮮度感、新鮮感），提供信息、具有說(shuō)服力，陳列成本問(wèn)題等原則。商品排列簡(jiǎn)單明了，能夠使顧客迅速找到所需商品，對(duì)于一些季節(jié)性、節(jié)假日和新商品的陳列要注意一定的藝術(shù)性。做好貨架和商品的整理、清潔。注意將商品名和價(jià)格正面朝向顧客，價(jià)目牌應(yīng)和商品相對(duì)應(yīng)，位置正確。
3.賣(mài)場(chǎng)布局規(guī)劃與商品陳列的方式和分類(lèi)
3.1賣(mài)場(chǎng)布局的規(guī)劃
賣(mài)場(chǎng)商品布局要實(shí)現(xiàn)三個(gè)目的：一是讓顧客在店內(nèi)自然地行走并且其行走的路線正是店方所期望的路線，即所謂顧客流動(dòng)路線的控制；二是讓顧客了解店內(nèi)商品位置，便于選購(gòu)；三是讓顧客購(gòu)物結(jié)束后感到滿足并愿意再度光顧，實(shí)現(xiàn)上述三個(gè)目的要取決于以下幾項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用：
�。�1）顧客流動(dòng)路線的設(shè)計(jì)，要開(kāi)放暢通，能使顧客輕松出入；明亮清潔，使顧客心曠神；主副通道寬度適宜；賣(mài)場(chǎng)與后場(chǎng)銜接合理。
�。�2）通路的設(shè)計(jì)、特別是主通路的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下基本原則:足夠的寬、筆直、平坦、少拐角、通道上的照度比賣(mài)場(chǎng)明亮、沒(méi)有障礙物。
�。�3）賣(mài)場(chǎng)內(nèi)磁石點(diǎn)的設(shè)置。
（4）商品的分類(lèi)，反復(fù)購(gòu)買(mǎi)商品，沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)商品，連帶購(gòu)買(mǎi)商品在店內(nèi)的位置。
3.2磁石理論的運(yùn)用
所謂磁石，是指超級(jí)市場(chǎng)的賣(mài)場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方，磁石點(diǎn)就是顧客的注意點(diǎn)，要?jiǎng)?chuàng)造這種吸引力必須依靠商品的配置技巧來(lái)完成。商品配置中磁石理論運(yùn)用的意義在于，在賣(mài)場(chǎng)中最能吸引顧客注意的地方配置合適的商品以促進(jìn)銷(xiāo)售，并且這種配置能引導(dǎo)顧客逛完整個(gè)賣(mài)場(chǎng)，達(dá)到增加顧客沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)率比重的目的。超市磁場(chǎng)點(diǎn)分為五個(gè)，應(yīng)按不同的磁石點(diǎn)來(lái)配置相應(yīng)的商品。
第一磁石點(diǎn)：位于賣(mài)場(chǎng)中主通道的兩面?zhèn)�，是顧客必�?jīng)之地，也是商品銷(xiāo)售最主要的地方。此處配置的商品主要是：a.主力商品；b.購(gòu)買(mǎi)頻率高的商品；c.采購(gòu)力強(qiáng)的商品。
第二磁石點(diǎn)：穿插在第一磁石點(diǎn)中間，一段一段地引導(dǎo)顧客向前走，第二磁石點(diǎn)在第一磁石點(diǎn)的基礎(chǔ)上擺放，主要配置：a.流行商品；b.色澤鮮艷、引人注目的商品；c.季節(jié)性強(qiáng)的商品；
第三磁石點(diǎn):指的是超市內(nèi)陳列貨架兩頭的端架位置。端架是賣(mài)場(chǎng)中顧客接觸頻率最高的地方，其中一頭的端架又對(duì)著入口，因此配置在第三磁石點(diǎn)的商品，就要刺激顧客，留住顧客，所以可配置下列商品：a.物價(jià)商品；b.高利潤(rùn)商品；c.季節(jié)性商品：d.廠家促銷(xiāo)商品
第四磁石點(diǎn)：第四磁石點(diǎn)通常指的是賣(mài)場(chǎng)中副通道的兩側(cè)，是充實(shí)賣(mài)場(chǎng)各個(gè)有效空間的
擺設(shè)。這是個(gè)要讓顧客在長(zhǎng)長(zhǎng)的陳列線中引起注意的位置，因此在商品的配置上必須以單項(xiàng)商品來(lái)規(guī)劃，即以商品的單個(gè)類(lèi)別來(lái)配置。為了使這些單項(xiàng)商品能引起顧客的注意，應(yīng)在商品的陳列方法的促銷(xiāo)方法上對(duì)顧客作刻意表達(dá)訴求。主要有：a.熱門(mén)商品； b.有意大量陳列的商品；c.廣告宣傳的.商品等。
第五磁石點(diǎn)：購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)部處理的商品。
3.3商品陳列的方法
超市商品品類(lèi)繁多，尤其是顧客經(jīng)常消費(fèi)的罐裝、袋裝的食品及日常百貨，顧客購(gòu)買(mǎi)率高，因此，超市可以通過(guò)一定的陳列技術(shù)增加商品銷(xiāo)售量。
3.3.1集中陳列法
集中陳列法就是把同一種商品集中擺放在一個(gè)地方的方法。這是超市商品陳列中最常用的一種方法。
在運(yùn)用集中陳列時(shí)應(yīng)注意：
（1）這種方法最適合周轉(zhuǎn)快的商品。
�。�2）安排好的陳列位置。在超市中所謂好的陳列位置是指“上段”，即與顧客的視線高度相平的地方，其高度一般為１３０～１４５厘米。其次是“中段”，即與腰的高度齊平的地方，一般為８０～９０厘米。最不利的位置是處于接近地面的地方，即“下段”。
3.3.2端頭陳列法
所謂端頭是指雙面的中央陳列架的兩頭。在超級(jí)市場(chǎng)中，中央陳列架的兩端是顧客流量最大、往返頻率最高的地方，從視角上說(shuō)，顧客可以從三個(gè)方向看見(jiàn)陳列在這一位置的商品。因此，端頭是商品陳列極佳的黃金位置，是賣(mài)場(chǎng)內(nèi)最能引起顧客注意力的重要場(chǎng)所。同時(shí)端架還能起到接力棒的作用，吸引和引導(dǎo)顧客按店鋪設(shè)計(jì)安排不停地向前走。引導(dǎo)、提示、訴求可以說(shuō)是其主要功能。
所以端頭一般用來(lái)陳列特價(jià)品，或要推薦給顧客的新商品，以及利潤(rùn)高的商品。
端頭陳列法可以是進(jìn)行單一商品的大量陳列，也可以是幾種商品的組合陳列。由于中央陳列架的端頭是非常引人注目的主要場(chǎng)所，所以，將幾種商品組合陳列是能夠?qū)⒏嗟念櫩妥⒁饬σ礁嗟纳唐飞稀?/p>
3.3.3島式陳列法
在超級(jí)市場(chǎng)的進(jìn)口處，中部或者底部不設(shè)置中央陳列架，而配置特殊陳列用的展臺(tái)，這樣的陳列方法叫做島式陳列法。如果說(shuō)端頭陳列架使顧客可以從三個(gè)方向觀看的話，那么島式陳列則可以從四個(gè)方向觀看到，這就意味著，島式陳列的效果在超市內(nèi)也是相當(dāng)好的。島式陳列的用具一般有冰柜、平臺(tái)或大型的貨柜和網(wǎng)狀貨筐。要注意的是，用于島式陳列的用具不能過(guò)分高，如太高的話，就會(huì)影響整個(gè)超市賣(mài)場(chǎng)的視野，也會(huì)影響顧客從四個(gè)方向?qū)u式陳列商品的透視度。為了使顧客能夠環(huán)繞島式陳列臺(tái)（架、柜、筐）選購(gòu)商品，應(yīng)給予島式陳列以較大的空間。
相對(duì)于島式陳列要求的較大空間來(lái)說(shuō)，在空間不大的通道中間也可以進(jìn)行隨機(jī)的、活動(dòng)式的島式陳列。這種島式陳列的用具是投入臺(tái)、配上輪子的散裝筐等。這種活動(dòng)式的貨架可以在商店內(nèi)自由活動(dòng)，以便根據(jù)需要而調(diào)整，所以能簡(jiǎn)單方便地配置在各種通道里的任何地方，只要是需要的均可。這種島式陳列的商品量雖然有限，但可被廣泛利用來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。采用活動(dòng)式的貨架做隨機(jī)型的島式陳列，其促銷(xiāo)效果是相當(dāng)明顯的，尤其是在賣(mài)場(chǎng)缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力商品的時(shí)候，效果就更顯著，它會(huì)帶動(dòng)超市整體的銷(xiāo)售額上揚(yáng)，即使撤下了活動(dòng)貨架，其促銷(xiāo)的效果還會(huì)有一個(gè)滯后的效應(yīng)。
3.3.4窄縫陳列法
在中央陳列架上撤去幾層隔板，只留下底部的隔板形成一個(gè)窄長(zhǎng)的空間進(jìn)行特殊陳列，這種陳列就叫窄縫陳列。窄縫陳列的商品只能是一個(gè)或兩個(gè)單品項(xiàng)商品，它所要表現(xiàn)的是商品的量感，陳列量是平常的４～５倍。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列的單調(diào)感，以吸引顧客的注意力。窄縫陳列的商品最好是要介紹給顧客的新商品或利潤(rùn)高的商品，這樣就能起到較好的促銷(xiāo)效果。窄縫陳列可使超市賣(mài)場(chǎng)的陳列活性化，但不宜在整個(gè)賣(mài)場(chǎng)出現(xiàn)太多的窄縫陳列，這樣的話，推薦給顧客的新商品和高利潤(rùn)商品太多，反而會(huì)影響該類(lèi)商品的銷(xiāo)售。
3.2.5堆頭陳列法
所謂堆頭是指在客流量經(jīng)過(guò)較多的地點(diǎn)向顧客推薦商品，提高銷(xiāo)售的一種商品落地陳列。一般來(lái)說(shuō)，堆頭打在主副通道兩側(cè)、出入口、樓梯口、電梯口、手扶梯旁、收銀臺(tái)前、環(huán)樣四周等地方.
3.3.6隨機(jī)陳列法
隨機(jī)陳列法是將商品隨機(jī)堆積的方法。與整齊陳列法不同，該陳列法只要在確定的貨架上隨意地將商品堆積上去即可。隨機(jī)陳列法所占的陳列作業(yè)時(shí)間很少，這種方法主要用來(lái)陳列“特價(jià)商品”，它的表現(xiàn)手法是為了給顧客一種“特賣(mài)品就是便宜品”的印象。
采用隨機(jī)陳列法所使用的陳列用具，一般是一種圓形或四角形的網(wǎng)狀筐（也有的下面有輪子），另外還要帶有表示降價(jià)銷(xiāo)售的牌子。隨機(jī)陳列的網(wǎng)筐的配置位置基本上與整齊陳列一樣，也可以根據(jù)需要配置在其他需要吸引顧客的地方，其目的是帶動(dòng)這些地方陳列商品的銷(xiāo)售。
3.3.7懸掛式陳列法
將無(wú)立體感扁平或細(xì)長(zhǎng)型的商品懸掛在固定的或可以轉(zhuǎn)動(dòng)的裝有掛鉤的陳列架上，就叫懸掛式陳列。懸掛式陳列能使這些無(wú)立體感的商品產(chǎn)生很好的立體感效果，并且能增添其他特殊陳列方法所沒(méi)有的變化。目前工廠生產(chǎn)的許多商品都采用懸掛式陳列的有孔型包裝，如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工具、頭飾、襪子、電池等。
4. POP廣告的設(shè)置
POP 指的是促進(jìn)商品銷(xiāo)售所使用的廣告宣傳品。POP作為商品陳列的輔助促銷(xiāo)工具 不僅可以傳遞商品信息，提示購(gòu)買(mǎi)，并且可以活躍促銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)氛圍，進(jìn)而達(dá)到刺激購(gòu)買(mǎi)的作用。POP廣告是商品促銷(xiāo)和提醒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的最后絕招，素有第二促銷(xiāo)員的美譽(yù) 宣傳品的成功與否 直接影響到促銷(xiāo)活動(dòng)整體的成敗。
4.1 POP 廣告宣傳品主要有六大類(lèi)：
1．影響消費(fèi)者做出消費(fèi)選擇的海報(bào)、店頭看板等
2．幫助產(chǎn)品促銷(xiāo)的標(biāo)示牌、立牌廣告；
3．吸引消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高價(jià)位等商品的注意力的說(shuō)明書(shū)、 座式促銷(xiāo)牌等：
4．加強(qiáng)全產(chǎn)品系列印象的吊旗、牌架 展示卡等：
5．方便存貨控制與清點(diǎn)工作的貨架庫(kù)存標(biāo)識(shí)牌、貨架插卡等；
6．改善店面外觀的海報(bào)、橫幅、旗幟等。
4.2 POP的投放要求：
1．確認(rèn)在視線高度最顯眼的位置；
2．尋找焦點(diǎn)廣告位置 保留盡可能長(zhǎng)的時(shí)間；
3．避開(kāi)競(jìng)品廣告過(guò)于集中的地方；
4．爭(zhēng)取賣(mài)場(chǎng)許可，將過(guò)時(shí)焦點(diǎn)廣告清除，定時(shí)對(duì)本產(chǎn)品POP進(jìn)行清潔和更新；
5．確保每個(gè)終端都有有本產(chǎn)品的POP；
6．POP的投放要注意與產(chǎn)品及環(huán)境的諧調(diào)。
4.3 POP廣告設(shè)置的操作要點(diǎn)：
1．小型價(jià)格促銷(xiāo)海報(bào)可以直接貼到墻壁或玻璃櫥窗上；
2．既寬又橫的POP 在粘貼時(shí)要貼直或者稍微向右傾高一點(diǎn)貼；
3．既長(zhǎng)又直的POP則要豎直地貼下去如果要傾斜的話。一定要注意把右上角稍微挪到右邊；
4．從天花板往下垂吊的話．輕一點(diǎn)的POP (比如吊旗)可以用線吊，但同時(shí)要注意，垂吊的POP不要離商品太遠(yuǎn)：
5．立式或座POP廣告放置在櫥窗或貨架上時(shí) 一定要放在和顧客的視線成直角的地方；
6．在賣(mài)場(chǎng)充許的情況下都要盡量放置POP 以展示商品的有關(guān)信息；
7．POP要堅(jiān)持由廠家自己的業(yè)務(wù)員張貼以保證最佳效果。
二、案例分析
1.屈臣氏背景簡(jiǎn)介
屈臣氏，全稱(chēng)是屈臣氏個(gè)人護(hù)理用品商店，是和記黃埔有限公司旗下屈臣氏集團(tuán)之保健及美容品牌，也是現(xiàn)階段亞洲最大的個(gè)人護(hù)理用品連鎖店，是全球最大的保健及美容產(chǎn)品零售商和香水及化妝品零售商之一 。
商店的目標(biāo)顧客鎖定在18——35歲的女性，她們注重個(gè)性，有較強(qiáng)的消費(fèi)能力，但時(shí)間緊張不太愛(ài)去大超市購(gòu)物，追求的是舒適的購(gòu)物環(huán)境。因此屈臣氏憑借其獨(dú)特的門(mén)面設(shè)計(jì)形象以及店面布局，使其店面捕捉率平均在15%左右，即走過(guò)它的每100位目標(biāo)消費(fèi)者大概有15人走進(jìn)他的店鋪買(mǎi)東西，這不僅得益于屈臣氏品牌的影響，更重要的是其獨(dú)具特色的店面設(shè)計(jì)規(guī)劃和合理的商品搭配與陳列，以及發(fā)現(xiàn)式的店鋪布局。
2.屈臣氏店面設(shè)計(jì)
2.1店面整體布局和設(shè)計(jì)
屈臣氏的連鎖商店均采用統(tǒng)一的門(mén)面裝修，醒目的門(mén)面設(shè)計(jì)使消費(fèi)者一眼便能辨認(rèn)出，同時(shí)寬闊的大門(mén)使顧客在大門(mén)外便能將整個(gè)店鋪盡收眼底。在大門(mén)門(mén)口還設(shè)有雜志架，將最新一期的產(chǎn)品促銷(xiāo)宣傳冊(cè)擺放在上面方便顧客及時(shí)獲取促銷(xiāo)信息。
屈臣氏通過(guò)顏色劃分店鋪區(qū)域，告訴顧客各類(lèi)商品的位置，最常用的顏色是藍(lán)色、粉紅色、以及黑色。
藍(lán)域多表示個(gè)人健康護(hù)理品，比如頭發(fā)護(hù)理、身體護(hù)理還有健康食品等；粉紅域則是女性用品，多為美發(fā)工具，美容用品；黑域是男士專(zhuān)用品區(qū)域。在不同區(qū)域，屈臣氏還會(huì)在墻壁上懸掛小型燈箱，方便顧客更加快捷迅速的查找商品位置。
同時(shí)，屈臣氏對(duì)于顏色的運(yùn)用還表現(xiàn)在價(jià)格標(biāo)識(shí)。對(duì)于當(dāng)期降價(jià)銷(xiāo)售的促銷(xiāo)品，屈臣氏不僅設(shè)有專(zhuān)門(mén)的促銷(xiāo)區(qū)域，同時(shí)還在該產(chǎn)品原來(lái)的擺放位置上修改商品的物價(jià)牌。通常非促銷(xiāo)品的物價(jià)牌是白、綠底黑字，而降價(jià)促銷(xiāo)品的物價(jià)牌則將綠色改為紅色，以此來(lái)提醒顧客該產(chǎn)品現(xiàn)正有優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)。
屈臣氏店面主體色調(diào)給人以輕松，愉悅，舒適的感覺(jué)，使顧客在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中感覺(jué)不到迫于購(gòu)買(mǎi)的壓力，或者緊張、快速的購(gòu)買(mǎi)節(jié)奏。
這些顏色也體現(xiàn)了目標(biāo)群體的特點(diǎn)：富有挑戰(zhàn)精神，愿意嘗試，喜歡用最好的產(chǎn)品，尋求新奇的體驗(yàn)，追求時(shí)尚漂亮，愿意展示自己。
2.貨架布局
縱觀整個(gè)賣(mài)場(chǎng)，貨架大體分為三類(lèi)：靠墻貨架為一類(lèi)，專(zhuān)柜的展示臺(tái)為一類(lèi)，剩下一類(lèi)是促銷(xiāo)商品貨架或者貨臺(tái)。貨架種類(lèi)少可以節(jié)省成本，但是會(huì)顯得賣(mài)場(chǎng)單調(diào)，冷淡。
所以就要通過(guò)不同貨架的排列組合�？繅ω浖苁琴u(mài)場(chǎng)里面貨架高度最高的，通過(guò)燈光來(lái)突出商品。促銷(xiāo)品區(qū)域設(shè)置在賣(mài)場(chǎng)的中軸線上，分別從兩個(gè)入口延伸，使用不同的貨架擺放促銷(xiāo)品或?qū)⒋黉N(xiāo)品擺放成不同的形狀，這樣既使促銷(xiāo)品集中，也將賣(mài)場(chǎng)劃分為四個(gè)區(qū)域，減少賣(mài)場(chǎng)單調(diào)感。
貨架陳列的商品種類(lèi)與促銷(xiāo)商品形成呼應(yīng)。具體說(shuō)，就是固定貨架陳列的商品與促銷(xiāo)商品具有相關(guān)性聯(lián)系。比如在擺放美容化妝工具的貨架附近會(huì)有化妝棉促銷(xiāo)品；沐浴產(chǎn)品的貨架前有香氛香體類(lèi)產(chǎn)品，也配有面膜，眼膜等。這樣的相關(guān)性商品搭配為顧客的購(gòu)買(mǎi)提供了很大的方便性。
為了方便顧客，以女性為目標(biāo)客戶的屈臣氏將貨架的高度從1.65米降低到1.40米，并且主銷(xiāo)產(chǎn)品在貨架的陳列高度一般為1.3米-1.5米，同時(shí)貨架設(shè)計(jì)也足夠人性化。通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，擺放有外包裝盒的化妝品的貨架一般比無(wú)包裝盒的貨架要略高且多一層，為四層貨架。分析原因，有外包裝盒的商品比無(wú)包裝盒的方便拿取，且將沒(méi)有包裝盒的商品放置在較低位置可以盡量防止物品的損耗。
屈臣氏的貨位布局，以及貨架的選擇體現(xiàn)了其人性化的設(shè)計(jì)理念，成為眾多顧客選擇該店的原因之一。
3.發(fā)現(xiàn)式店鋪布局
屈臣氏把店鋪劃分為四個(gè)大的區(qū)域，即“想要區(qū)域”、“服務(wù)區(qū)域”、“必要區(qū)域”和“沖動(dòng)與推動(dòng)”區(qū)域。屈臣氏店鋪是敞開(kāi)式設(shè)計(jì)，沒(méi)有門(mén)和櫥窗，這樣能把有限的店鋪空間利用至最大。最靠近入口的地方是“想要區(qū)域”，陳列的是顧客最想要的商品，當(dāng)然什么是顧客最想要的商品也是屈臣氏根據(jù)科學(xué)調(diào)查、綜合各種因素得出的，并且會(huì)不斷變化。通過(guò)顧客最想要的商品把他們吸引進(jìn)店，接下來(lái)往里走是“沖動(dòng)和推動(dòng)”區(qū)域，主要通過(guò)花樣翻新的各式促銷(xiāo)活動(dòng)，如“sale周年慶”、“加1元多一件”、“全線八折”、“買(mǎi)一送一”、“免費(fèi)加量33%不加價(jià)”等，調(diào)動(dòng)顧客的消費(fèi)情緒。再往里走就是必要區(qū)域了，即一些生活必需品，如洗護(hù)用品等，也就是只要顧客需要就會(huì)有高購(gòu)買(mǎi)率的商品�？赡芎芏嗟曛髡J(rèn)為，必要的商品應(yīng)當(dāng)放在櫥窗，吸引顧客入店。而屈臣氏反其道而行之，取得了很好的戰(zhàn)績(jī)。
屈臣氏在對(duì)店鋪的商品陳列有非常嚴(yán)格的要求，每個(gè)固定貨架上的商品陳列都是按總部的要求來(lái)執(zhí)行的。如可供陳列的正常貨架、促銷(xiāo)貨架、收銀臺(tái)、網(wǎng)架、掛鏈、堆頭、膠箱等，各類(lèi)陳列都會(huì)受到不同標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)，有著專(zhuān)門(mén)的陳列圖。獨(dú)特的貨架設(shè)計(jì)與作用還包括屈臣氏自創(chuàng)了九格圖、四方格等陳列道具。用于陳列當(dāng)期促銷(xiāo)貨品或租給供應(yīng)商作促銷(xiāo)的，屈臣氏一般選定正常貨架的頂層，當(dāng)然這也是由總部安排位置，規(guī)定要插上顯示當(dāng)期促銷(xiāo)主題的色帶長(zhǎng)條�？繅Φ呢浖埽x地面起1540毫米起，規(guī)定頂上的一層必須統(tǒng)一從上面第6孔開(kāi)始放第一層貨架層板，同樣用于陳列促銷(xiāo)商品，但必須是體積較大，顧客容易看見(jiàn)，有吸引力的商品。
收銀臺(tái)是顧客付款交易的地方，也是顧客在商店最后停留的地方，這里給顧客留下的印象好壞，決定顧客是否會(huì)第二次光臨，對(duì)于任何一家零售賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，收銀臺(tái)的重要性都是不言而喻的。很多專(zhuān)賣(mài)店習(xí)慣于把收銀臺(tái)設(shè)置在店鋪門(mén)口或是店鋪的入口靠墻的地方，事實(shí)證明，把收銀臺(tái)設(shè)置在店鋪門(mén)口會(huì)給顧客造成壓力，不愿意進(jìn)入店鋪;設(shè)置在店鋪的入口靠墻的地方，方便顧客付款，但對(duì)客流會(huì)造成阻礙。屈臣氏的選擇是把收銀臺(tái)放在店鋪的中間，這樣就避免了以上兩種做法的弊端。
屈臣氏的收銀臺(tái)的貨架陳列也頗有學(xué)問(wèn)。在收銀臺(tái)前面擺放有三類(lèi)商品，一是當(dāng)顧客在付款的時(shí)候，收銀員會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候向顧客推介優(yōu)惠的促銷(xiāo)商品，讓顧客充分感受到實(shí)惠;此外，在屈臣氏經(jīng)常舉行商品的銷(xiāo)售比賽活動(dòng)，這是一種非常成功的促銷(xiāo)方式，這些商品也會(huì)在收銀臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售;第三，在付款處范圍內(nèi)，我們還可以發(fā)現(xiàn)一些輕便貨品如糖果、口香糖、電池等一些可以刺激顧客即時(shí)購(gòu)買(mǎi)意欲的商品;最后，在收銀臺(tái)的背后靠墻位置，主要陳列一些貴重、高價(jià)值的商品，或者是銷(xiāo)售排名前10名的商品。
4.POP廣告的運(yùn)用
屈臣氏在門(mén)店的設(shè)計(jì)上對(duì)于POP廣告的運(yùn)用是十分頻繁的，首先在入口處，會(huì)定期更換門(mén)口的宣傳懸掛牌；在陳列的自制產(chǎn)品陳列架和九宮格上除原有的物價(jià)牌外，還會(huì)特地粘貼一張較為醒目的產(chǎn)品促銷(xiāo)牌，上面通過(guò)產(chǎn)品圖片展示與簡(jiǎn)易的促銷(xiāo)信息，如“**元兩件”、“加一元多一件”等字眼個(gè)，刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲望；同時(shí)，在部分化妝品專(zhuān)柜上還擺有品牌介紹。在收銀臺(tái)的背景墻上，還有當(dāng)期促銷(xiāo)品的標(biāo)識(shí)牌，方便顧客了解促銷(xiāo)活動(dòng)，同時(shí)輔助收銀員做好最后的促銷(xiāo)活動(dòng)。
三、化妝品超市商品陳列與布局缺點(diǎn)
從市場(chǎng)表面上看，不同城市的大街小巷，隨處可見(jiàn)化妝品超市的身影，呈現(xiàn)出一派繁榮景象。而實(shí)質(zhì)是，化妝品超市的發(fā)展面臨著諸多挑戰(zhàn)，特別是縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一些化妝品店它們自力更生多年，仍舊處于粗放型發(fā)展階段，店銷(xiāo)情況表現(xiàn)平平。經(jīng)調(diào)查，很多零售商普遍反映銷(xiāo)售增長(zhǎng)乏力甚至出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)，大家對(duì)前景基本看淡，悲觀的情緒已經(jīng)超過(guò)了20xx年。網(wǎng)點(diǎn)過(guò)密、商超、電商、經(jīng)濟(jì)等外因，工資、房租、過(guò)度促銷(xiāo)等內(nèi)因制約了專(zhuān)營(yíng)店的發(fā)展�！吧唐逢惲信c布局”這個(gè)問(wèn)題最能影響門(mén)店形象，能直接影響銷(xiāo)量的關(guān)鍵點(diǎn)。生動(dòng)化陳列被稱(chēng)為“靜態(tài)推銷(xiāo)員”，做的好能夠增加顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的女性消費(fèi)者是不怎么理性的。據(jù)統(tǒng)計(jì)：近70%的顧客在進(jìn)入商店是沒(méi)有決定要買(mǎi)什么東西的，是通過(guò)商品的生動(dòng)、醒目、美觀的陳列以加上有刺激的促銷(xiāo)來(lái)激發(fā)顧客購(gòu)買(mǎi)商品的。那么現(xiàn)目前我國(guó)零售類(lèi)化妝品超市存在哪些問(wèn)題呢？
1 門(mén)店布局缺乏技巧。除去像屈臣氏、喜愛(ài)等有整體規(guī)劃的化妝品連鎖超市外，其他的化妝品超市在門(mén)店的布局上總是有各種各樣的問(wèn)題。空間布局的不合理、各個(gè)分區(qū)的銜接性與連貫性、購(gòu)物通道的寬窄等問(wèn)題都有可能影響顧客影響購(gòu)物情緒，而且若是店面的整體設(shè)計(jì)有問(wèn)題，甚至都會(huì)嚴(yán)重影響顧客是否進(jìn)店的決定。
2 超市陳列雜亂無(wú)章。有相當(dāng)一部分化妝品專(zhuān)營(yíng)超市的陳列沒(méi)有章法，貨品擺放后，大多顯得雜亂無(wú)章，就像堆滿貨的倉(cāng)庫(kù)一樣。有時(shí)貨物還會(huì)堆積在通道內(nèi)，妨礙顧客購(gòu)物，這種現(xiàn)象的出現(xiàn)不僅會(huì)影響店面的整體形象，還會(huì)造成顧客妨礙，影響其決定是否再次進(jìn)店購(gòu)物的沖動(dòng)。
3 貨品陳列沒(méi)有關(guān)聯(lián)性。很多的大型化妝品超市在貨品陳列方面不重視，沒(méi)有關(guān)聯(lián)性，增加了顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí)的選購(gòu)難度，讓其無(wú)從下手，浪費(fèi)了消費(fèi)者的時(shí)間，也降低了消費(fèi)者內(nèi)
心對(duì)超市的滿意度和認(rèn)同感。
4 貨品陳列方式單一，只是將商品見(jiàn)單的堆列，沒(méi)有創(chuàng)新性的貨架調(diào)整，暢銷(xiāo)品、促銷(xiāo)品的分區(qū)不明顯，陳列方式太過(guò)呆板、單調(diào)不能引起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。
5 貨品陳列沒(méi)有特點(diǎn)，不能很好的把握產(chǎn)品特色，陳列位置不適當(dāng)，達(dá)不成促銷(xiāo)的目的。
四、針對(duì)化妝品超市的規(guī)劃和建議
1 首先，門(mén)店布局與規(guī)劃，是商品陳列好壞與否的基石
按照標(biāo)準(zhǔn)的門(mén)店布局的指導(dǎo)性手冊(cè)中所說(shuō)的，門(mén)店的彩妝區(qū)、收銀區(qū)、洗滌區(qū)、護(hù)膚區(qū)、兒童區(qū)等分區(qū)要一目了然。在保持整個(gè)門(mén)店通透、明亮的前提下，不同的區(qū)域，結(jié)合產(chǎn)品品類(lèi)的特點(diǎn)，設(shè)置不同的陳列道具，將背柜、超市柜、立柱、斗柜等不同的陳列道具進(jìn)行搭配使用，最大限度的合理利用空間，搭建出整齊的陳列框架。
2 品類(lèi)陳列，規(guī)劃成形
把不同的產(chǎn)品品類(lèi)、包裝風(fēng)格、顏色搭配、形狀、規(guī)格綜合考慮，固定陳列標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌的產(chǎn)品渾然一體。這樣形成開(kāi)放選購(gòu)的形式，不僅能陳列更多的商品，貨架顯得更加美觀、整潔，而且節(jié)省空間。
3 貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則，形成顧客流動(dòng)路線
貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則，它能讓顧客在進(jìn)店之后迅速找到自己想要購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的區(qū)域，通過(guò)品類(lèi)之間的聯(lián)想原則，輕松引導(dǎo)顧客按照既定的方向行走，方便顧客的同時(shí)，還能節(jié)省店內(nèi)的人力資源。很多熟悉同名化妝品連鎖超市的顧客，就算去到了不同地點(diǎn)的門(mén)店，依舊很快找到自己想要的商品，靠的就是陳列引導(dǎo)，在滿足消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求的基礎(chǔ)上，用陳列來(lái)提供隱形的“服務(wù)”。 統(tǒng)一規(guī)范的陳列在方便顧客尋找產(chǎn)品之余，能起到增強(qiáng)產(chǎn)品對(duì)顧客的吸引力、加深顧客對(duì)產(chǎn)品了解的作用。
4 最后，重視貨架上單品陳列，陳列創(chuàng)新，需要激勵(lì)
要重視貨架上對(duì)單品的陳列，讓商品在貨架上就能吸引消費(fèi)者并能夠促成其購(gòu)買(mǎi)。一方面是貨品本身會(huì)說(shuō)話——包裝，另一方面就是規(guī)模陳列。陳列說(shuō)起來(lái)容易，但做起來(lái)很講究細(xì)節(jié)。為了避免審美疲勞，門(mén)店的陳列需要經(jīng)常更新。要做到有計(jì)劃的更新，最重要的就是陳列方面的人員配備和管理，責(zé)任到店，分工到人。每一個(gè)化妝品超市都需要經(jīng)過(guò)幾次調(diào)整，每一次陳列的完善，都能為門(mén)店做出一定量的銷(xiāo)量貢獻(xiàn)。
陳列并不是將商品擺放在貨架上這么簡(jiǎn)單，好的陳列，能打通日銷(xiāo)量提升的通道。產(chǎn)品陳列不僅是一門(mén)藝術(shù)，更是一門(mén)科學(xué)。
超市調(diào)查報(bào)告6
調(diào)查題目：
觀察超市布局和貨架陳列，對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響
調(diào)查地點(diǎn)：
欽州年年豐廣場(chǎng)沃爾瑪超市
學(xué)院：商學(xué)院
專(zhuān)業(yè)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
AK之組成員：
指導(dǎo)老師：
日期：20xx年xx月xx日
調(diào)查目的：
觀察超市布局和貨架陳列，分析其對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響，并提出可改進(jìn)方案。
重點(diǎn)：通過(guò)觀察分析消費(fèi)者（家庭主婦）的購(gòu)物習(xí)慣，間接了解影響家庭主婦的購(gòu)物的因素；從消費(fèi)者角度出發(fā)，超市應(yīng)采取何種有效措施，提高消費(fèi)者滿意度。
調(diào)查消費(fèi)者在超市購(gòu)物品類(lèi)，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤(rùn)最集中商品的銷(xiāo)售）。
超市布局分析
優(yōu)點(diǎn)
1將消費(fèi)者常常購(gòu)買(mǎi)的品類(lèi)布局在二樓，給顧客帶來(lái)了方便，節(jié)約了消費(fèi)者的時(shí)間成本和體力成本
2食品區(qū)與用品區(qū)分布合理，各品類(lèi)布局清楚、易于客戶尋找出口與收銀臺(tái)相連，便于出入和超市的有序管理
不足
1、收銀臺(tái)與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購(gòu)物后滿意度下降。
2、不同品類(lèi)分布散亂，不利于顧客購(gòu)買(mǎi)。
3、手推車(chē)和提籃放置地點(diǎn)較少，不方便顧客使用。
4、洗手間只有一處，導(dǎo)致顧客不便。
貨架陳列分析
1、堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來(lái)"特價(jià)"de印象，吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。
2、進(jìn)口產(chǎn)品，合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果，滿足顧客高端消費(fèi)需求，提高銷(xiāo)售率。
3、特價(jià)商品集中售賣(mài)，把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷(xiāo)售，提高消費(fèi)者關(guān)注度，提高售貨率。
4、奶類(lèi)、肉類(lèi)、糖類(lèi)一般價(jià)格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤(rùn)度和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理相關(guān)）。
5、產(chǎn)品放置中，清潔類(lèi)產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方，低價(jià)位放在中層（干貨、五香類(lèi)與此相同）。
超市布局與貨架成列改進(jìn)方案
1、拓寬收銀臺(tái)的空間，提供舒適的購(gòu)物環(huán)境，提高顧客滿意度。
2、對(duì)于某些特殊品類(lèi)，如特價(jià)類(lèi)、進(jìn)口類(lèi)產(chǎn)品，注意鋪貨策略（包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等）。
3、手推車(chē)、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化。
4、根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車(chē)，既不影響主婦購(gòu)物，又能讓主婦照顧孩子。
5、手推車(chē)、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、方便取用。
6、增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
7、家庭主婦一般不在超市購(gòu)買(mǎi)家電、服裝、書(shū)籍、美容護(hù)膚等專(zhuān)有商品，在超市只購(gòu)買(mǎi)食品類(lèi)、日化類(lèi)用品，如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購(gòu)物，購(gòu)物者一般會(huì)與陪同者商量是否購(gòu)買(mǎi)，如果其中有一方反對(duì)購(gòu)買(mǎi)，那么這次就很難交易成功。
8、帶小孩的家庭主婦一般會(huì)尊重孩子的購(gòu)買(mǎi)意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對(duì)孩子的吸引程度。
9、極少家庭主婦的丈夫會(huì)陪妻子一起購(gòu)物，即使是周六。
10、消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口類(lèi)產(chǎn)品情有獨(dú)鐘。
11、多人購(gòu)物時(shí)，總有一位主導(dǎo)者，是否購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品，由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察，大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車(chē)。
針對(duì)以上問(wèn)題，提出如下方案：
1、根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷(xiāo)售適合這一目標(biāo)群體的品牌（質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，如寶潔的中低端產(chǎn)品），適時(shí)促銷(xiāo)。
2、抓住年輕主婦喜購(gòu)價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理，超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放，穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤(rùn)群。
3、針對(duì)我國(guó)通脹惡化，食品類(lèi)、日化類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購(gòu)買(mǎi)率下降；另外，食品安全問(wèn)題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問(wèn)題，超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購(gòu)物。
4、針對(duì)食品類(lèi)、日化類(lèi)產(chǎn)品易出售，而家電類(lèi)、服裝類(lèi)等邊緣性產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津的情況，超市應(yīng)突出重點(diǎn)、個(gè)性宣傳。
5、對(duì)于兒童專(zhuān)屬產(chǎn)品的投放，如奶粉等，應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列。
6、對(duì)于家庭主婦購(gòu)物時(shí)的陪同人員（親友），售員要從旁引導(dǎo)，始終保持微笑、誠(chéng)懇的服務(wù)態(tài)度，著力說(shuō)服購(gòu)物主導(dǎo)者。
7、知己知彼，百戰(zhàn)不殆，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的'最近動(dòng)態(tài)，即使掌握市場(chǎng)信息，制定合理營(yíng)銷(xiāo)策略。
超市今后主要零售方向
1、食品類(lèi)民以食為天。
2、日化類(lèi)使用頻率大、購(gòu)買(mǎi)便捷，易攜帶。
總結(jié)
總之，現(xiàn)在很多顧客對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品需求量大，須重視！
超市是老百姓購(gòu)物最頻繁的場(chǎng)所，這里產(chǎn)品種類(lèi)豐富、一應(yīng)俱全。在這里消費(fèi)者簡(jiǎn)單的購(gòu)買(mǎi)行為，會(huì)影響超市的的整個(gè)布局、貨架陳列、價(jià)格制定、營(yíng)銷(xiāo)策略等問(wèn)題，其中暗藏的玄機(jī)，告訴我們：一個(gè)科學(xué)合理的布局、一個(gè)人性的設(shè)置、一個(gè)全面適時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)策略，對(duì)滿足顧客需要，對(duì)一個(gè)企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用。
超市調(diào)查報(bào)告7
一、調(diào)查目的:
1.基本掌握顧客滿意度的調(diào)查方法。
2.學(xué)習(xí)調(diào)查報(bào)告的寫(xiě)作。
3.培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。
二、調(diào)查時(shí)間:
20xx年xx月xx日x月xx日
三、調(diào)查地點(diǎn):
深圳市福田區(qū)上梅林家樂(lè)福
四、調(diào)查方式:
調(diào)查問(wèn)卷(攔截、入戶)實(shí)地考察
五、調(diào)查報(bào)告:
現(xiàn)在很多企業(yè)都將“實(shí)現(xiàn)顧客滿意”作為工作的重心，并為此千方百計(jì)的變換著提升和改進(jìn)服務(wù)的新招式，但是不論通過(guò)什么樣的工作，最后企業(yè)都普遍感覺(jué)到，這些方式起到的效果并非總是那么明顯。
于是，測(cè)評(píng)顧客滿意成為了企業(yè)一個(gè)新的熱點(diǎn)話題。我組就我市現(xiàn)在的熱門(mén)超市家樂(lè)福進(jìn)行了選址調(diào)查，我們采取了實(shí)地對(duì)購(gòu)物者進(jìn)行了解記錄調(diào)查和對(duì)附近居民進(jìn)行了入戶問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查顯示家樂(lè)福在顧客心中的地位是可屈一指的。無(wú)論是它的商品質(zhì)量方面還是企業(yè)形象信譽(yù)方面都有和高的評(píng)價(jià)，具體請(qǐng)參考下表
測(cè)試項(xiàng)目
(14項(xiàng))
商品價(jià)格
商品質(zhì)量
商品陳列
服務(wù)標(biāo)識(shí)
服務(wù)態(tài)度
售后服務(wù)
交通條件
商場(chǎng)信譽(yù)
商品宣傳
營(yíng)業(yè)環(huán)境
服務(wù)員儀表
營(yíng)業(yè)員結(jié)算速率
安全設(shè)施和服務(wù)
服務(wù)員商品介紹測(cè)試指數(shù)(總指數(shù)為10) 8.6 8.8 8.2 7.8 8 7.3 8.5 9 7.2 7.8 8 7.9 8.2 8.6從上表可以很清楚的看見(jiàn)家樂(lè)福的`綜合評(píng)價(jià)很高，從商品的角度考察得到很高指數(shù)，但仍村早一些不足之處，例如售后服務(wù)的不完善，很多顧客一次性購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量比較多而要帶著如此多的商品回家成為一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，如果可以實(shí)施購(gòu)物車(chē)的出租制度可以減少顧客的麻煩，達(dá)到了輕松購(gòu)物，輕松回家的效果:商場(chǎng)的商品宣傳也仍有待加強(qiáng)，特別是每次促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展應(yīng)加強(qiáng)宣傳的力度，增加宣傳的方式，有利于吸引更多的新顧客群。
調(diào)查中，我們還發(fā)現(xiàn)去家樂(lè)福購(gòu)物的顧客群多數(shù)為工薪階層，占到顧客比例的71%，三口之家的顧客就占到了50%以上，老齡人占到18%的比例，而學(xué)生只有11%比例。多數(shù)顧客都是附近居民區(qū)的居民前往購(gòu)物，使用步行的交通方式的居民所占比例最多，但也有使用其他交通工具的顧客，具體請(qǐng)看下表
顧客購(gòu)物使用交通工具比例表步行
公交車(chē)
私家車(chē)
自行車(chē)
出租車(chē)35% 28% 17% 8% 12%
六、調(diào)查總結(jié):
家樂(lè)福的經(jīng)營(yíng)策略是以低廉的價(jià)格、嚴(yán)格控制的物流系統(tǒng)和專(zhuān)業(yè)的生鮮食品管理技術(shù)提供高品質(zhì)的生鮮食品。它提供的價(jià)格和周?chē)?jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及自由市場(chǎng)的相同�！疤峁└咂焚|(zhì)的商品，同時(shí)又降低成本，從而實(shí)現(xiàn)合理的利潤(rùn)目標(biāo)”，這是家樂(lè)福的一貫宗旨。通過(guò)這次調(diào)查可以看到家樂(lè)福在居民顧客的心目中的地位，不但鞏固了家樂(lè)福在零售業(yè)的地位，促進(jìn)它成長(zhǎng)，更找到了自身不足之處，及時(shí)得以改正，不斷完善內(nèi)部體制，使顧客對(duì)家樂(lè)福的滿意指數(shù)不斷提高。
超市調(diào)查報(bào)告8
一、背景:網(wǎng)絡(luò)——隨著社會(huì)的發(fā)展，已漸漸成為人們生活中的一部分。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在現(xiàn)在的大城市中，已有76.7%的學(xué)生家庭購(gòu)置了電腦，其中家中聯(lián)網(wǎng)計(jì)算機(jī)占到69.2%，這說(shuō)明隨著城市居民生活水平的提高，電腦已成為家庭學(xué)習(xí)和休閑的主要家電。在電腦成為我們不可缺少的一部分時(shí)，網(wǎng)絡(luò)對(duì)于我們青少年的影響也是不容忽視的!現(xiàn)在有許多青少年，上網(wǎng)無(wú)非就是玩游戲，聊天等娛樂(lè)性的目的。并不能真正利用好網(wǎng)絡(luò)�；ヂ�(lián)網(wǎng)絡(luò)極大地開(kāi)闊了青少年的視野，給青少年的學(xué)習(xí)、生活帶來(lái)了巨大的便利和樂(lè)趣。了解最新的新聞信息，時(shí)事動(dòng)態(tài)，以及青少年最感興趣的東西。但由于互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)空前的開(kāi)放和自由，但也會(huì)使青少年找到了精神的寄托，解脫了束縛，在網(wǎng)絡(luò)的海洋里盡情的放任自己。 網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年的負(fù)面影響也是有目共睹的。 有許多學(xué)生為了上網(wǎng)徹夜不歸，為了上網(wǎng)荒廢了學(xué)業(yè)，這一件件的事實(shí)，讓我們不得不對(duì)網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年的影響重視!上網(wǎng)已經(jīng)成為當(dāng)今人們生活密不可分的活動(dòng)，越來(lái)越多的不同層次的人喜歡上網(wǎng)，然而又有越來(lái)越多不同的網(wǎng)站出現(xiàn)。上網(wǎng)是否影響人們的生活，網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年的影響又有多大呢?為了讓青少年更多的了解網(wǎng)絡(luò)對(duì)他們的危害，并培養(yǎng)青少年的是非判辯能力。因此，我們出展了研究工作。
二、目的：
1.了解青少年的網(wǎng)絡(luò)使用情況
2.找出網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年的影響
3.給青少年提出一些使用網(wǎng)絡(luò)的建議。
三、計(jì)劃：
通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、查閱資料等方式，在網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年生活方式的影響、網(wǎng)絡(luò)對(duì)
青少年學(xué)習(xí)方式的影響兩個(gè)方面進(jìn)行研究。最后，綜合小組討論的結(jié)果、調(diào)查的 數(shù)據(jù)提出合理的建議。
四、研究過(guò)程
一、準(zhǔn)備：
二、調(diào)查：
三、整理、分析：
五、研究結(jié)論
一、 網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年生活方式的影響：
雖然在各種媒體對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的報(bào)道和介紹日益增多、互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的今天，在我們調(diào)查中一個(gè)有趣的結(jié)果是：傳統(tǒng)的媒體仍然是青少年獲取時(shí)事信息的主要來(lái)源。
二、網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年學(xué)習(xí)方式的影響：
積極方面：
1 .使學(xué)生有尖銳的獨(dú)立性、自主性。
極具個(gè)性的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代通常擁有強(qiáng)烈的獨(dú)立性及自主性。因?yàn)樵诰W(wǎng)絡(luò)時(shí)代，人們并非是被動(dòng)式的資訊接收者。網(wǎng)絡(luò)的互動(dòng)性，將促使學(xué)生由以往的被動(dòng)的接受式的學(xué)習(xí)，向自主自動(dòng)性學(xué)習(xí)發(fā)展。另一方面，網(wǎng)絡(luò)的虛擬社群也會(huì)迫使學(xué)生試圖建立自我認(rèn)同用扮演社會(huì)角色，這有助于他們?cè)谄渌鐣?huì)情境中確認(rèn)本身的人格。
2.情緒及智力的開(kāi)放。
網(wǎng)絡(luò)的松散性與無(wú)疆域性，都將引得學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上暴露自己，使他們?cè)诰W(wǎng)頁(yè)上或BBS中或CHAT中將自己的心中最深處的想法說(shuō)出來(lái)。 這一方面會(huì)有助于學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)中交流思想，發(fā)泄情緒，施展他們的智力。
3.創(chuàng)新
網(wǎng)絡(luò)世代在創(chuàng)新的環(huán)境中吐故納新，并借助網(wǎng)絡(luò)不斷尋找能將事情做得更好的方式。有學(xué)者說(shuō)，離線(下網(wǎng))的世界無(wú)法提供你建立自己空間的機(jī)會(huì)。而網(wǎng)上的世界好像為你支起空的帳篷一般。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的學(xué)生對(duì)于新媒體及新科技抱開(kāi)放自然的態(tài)度，將使得他們成為首群接受并參與本身文化創(chuàng)作的族群。他們輕松面對(duì)的心態(tài)，使自己有更大的空間容納新事物新活動(dòng)。
4.完善現(xiàn)有的教學(xué)方式
在我們調(diào)查中，有一部分同學(xué)認(rèn)為運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)、多媒體教學(xué)可以把枯燥難懂的知識(shí)變得生動(dòng)、形象。比如：運(yùn)用多媒體制作課件、進(jìn)行授課;通過(guò)FLASH制作一些在理想狀態(tài)下才能夠很好地完成的實(shí)驗(yàn)，這樣使學(xué)生可以
更直觀、更形象地觀察出實(shí)驗(yàn)的效果，由此取代一味由老師口述，學(xué)生死記傳統(tǒng)方式。
三、消極方面：
1.網(wǎng)絡(luò)垃圾的存在
這里主要指的是不良信息的存在。由于網(wǎng)絡(luò)的廣泛性，它包含了許許多多的信息，其中有我們需要的，但還有更多不僅對(duì)我們無(wú)用，而且是對(duì)我們有害的!也就是通常所說(shuō)的不良信息。
2.上網(wǎng)聊天的影響
一方面，上網(wǎng)聊天會(huì)嚴(yán)重影響我們的學(xué)習(xí)和生活，青少年學(xué)生每天都背負(fù)著不輕的學(xué)習(xí)壓力，有很多學(xué)生因此得不到充分睡眠，而現(xiàn)在，為了滿足上網(wǎng)聊天的需求，勢(shì)必會(huì)占據(jù)本以不夠用學(xué)習(xí)或睡眠的時(shí)間，在我們的調(diào)查中，有23.5%的青少年每天上網(wǎng)時(shí)間在2小時(shí)以上，長(zhǎng)此下去，便會(huì)導(dǎo)致睡眠更加不足，學(xué)習(xí)成績(jī)直線下降，最終失去學(xué)習(xí)的興趣，導(dǎo)致厭學(xué)、輟學(xué)。另一方面，過(guò)分的沉溺于網(wǎng)上聊天中，會(huì)使得自己的性格越來(lái)越孤僻、寡言少語(yǔ);使得自我的心靈越來(lái)越封閉;與他人在生活中的交流越來(lái)越困難。
3.網(wǎng)絡(luò)游戲的`危害
網(wǎng)絡(luò)是虛擬的，同樣，存在于網(wǎng)絡(luò)之中的游戲也是虛幻的(游戲本生也是虛構(gòu)的)，但正是這種虛幻恰恰能極大限度地青少年學(xué)生的欲望，因而極易誘惑青少年學(xué)生，不能自拔。
4.網(wǎng)絡(luò)流行用語(yǔ)的危害
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在這100個(gè)網(wǎng)友中，用得最多的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言是“暈”，接下來(lái)依次是郁悶、呵呵、寒&汗、偶、倒、蝦米、東東、醬紫。
以上這些不規(guī)范的網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)經(jīng)常超出它們的“使用范圍”，經(jīng)常會(huì)被用于生活和學(xué)習(xí)中，常常會(huì)弄得家長(zhǎng)老師一頭霧水。廈門(mén)大學(xué)中文系教授、語(yǔ)言專(zhuān)家李如龍對(duì)網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言的使用感到擔(dān)憂，他說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言對(duì)漢語(yǔ)是一種污染，是小群體為了團(tuán)體交流方便，根據(jù)自己的愛(ài)好編造出來(lái)的，這是一個(gè)不健康的苗頭。經(jīng)常在網(wǎng)上使用這種“語(yǔ)言”(姑且稱(chēng)之為一類(lèi)語(yǔ)言吧)，便會(huì)不自覺(jué)地把它帶入日常交流、甚至是作品中來(lái)，這無(wú)疑是對(duì)漢語(yǔ)的一種玷污。
四、提出建議
1、對(duì)社會(huì)、學(xué)校
1.建設(shè)一流的青少年同站，占領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)陣地。
2.開(kāi)展青少年網(wǎng)絡(luò)道德教育，提高網(wǎng)絡(luò)“防腐”能力。
3.家長(zhǎng)、老師對(duì)青少年進(jìn)行正確的引導(dǎo)和教育。
2、對(duì)青少年
1.上網(wǎng)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
2.不訪問(wèn)思想內(nèi)容不健康的網(wǎng)站。
3.把握好上網(wǎng)和其他活動(dòng)的關(guān)系。
網(wǎng)絡(luò)是一把雙刃劍，它既能使人獲得知識(shí)，也能把人推向犯罪，關(guān)鍵是怎么利用網(wǎng)絡(luò)。這不僅要社會(huì)各方面的重視，青少年自身也應(yīng)該意識(shí)到這一點(diǎn)。青少年善用網(wǎng)絡(luò)，這樣我們才能了解上網(wǎng)的樂(lè)趣，才能讓網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮他真正的作用。
附錄：
網(wǎng)絡(luò)對(duì)青少年影響的調(diào)查問(wèn)卷
1. 你是否上網(wǎng)?
是 否
2.上網(wǎng)對(duì)你哪些活動(dòng)有影響?(多選)
學(xué)習(xí) 體育活動(dòng) 看電視、看報(bào)、讀書(shū)等
3.你覺(jué)得上網(wǎng)是否會(huì)影響到您的生活習(xí)慣?
是 否
4. 您平時(shí)上網(wǎng)上多久(每天)?
1小時(shí)以下 1-2小時(shí) 2小時(shí)以上
5. 您平時(shí)上網(wǎng)是干什么的?(多選)
聊天 玩游戲 學(xué)習(xí)(查資料) 無(wú)明確目的
6. 您獲得信息的主要來(lái)源是什么(多選)?
電視、廣播 網(wǎng)絡(luò) 報(bào)紙、書(shū)籍、雜志
超市調(diào)查報(bào)告9
一、調(diào)研目的任務(wù)
近十幾年來(lái)，在崇尚自由、追求個(gè)性的文化理念以及都市生活的快節(jié)奏和緊張工作的壓力影響下，人們渴望放松的心態(tài)使休閑服裝成為一種新興服裝產(chǎn)業(yè)。
從20世紀(jì)九十年代開(kāi)始，我國(guó)休閑服裝的需求不斷增加，在服裝產(chǎn)業(yè)中已漸居主導(dǎo)地位。應(yīng)對(duì)休閑服裝如此巨大的市場(chǎng)，各服裝生產(chǎn)廠家爭(zhēng)先恐后生產(chǎn)休閑類(lèi)服裝，比如xx，xx等。本文對(duì)“xx”和“xx”休閑服裝進(jìn)行了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)它們進(jìn)行比較分析，以及存在的不足提出合理化提議。
二、調(diào)研方法途徑及工作過(guò)程
這次調(diào)查我們用了觀察法以及室內(nèi)研究法，在國(guó)慶期間，我們小組成員前往東莞莞城區(qū)進(jìn)行實(shí)地的調(diào)查。其中，一人負(fù)責(zé)拍照，一人負(fù)責(zé)跟店員溝通，兩人負(fù)責(zé)對(duì)顧客和路人進(jìn)行訪問(wèn)對(duì)xx和xx滿意程度等問(wèn)題�；氐綄W(xué)校后，我們從網(wǎng)上查找xx及xx的一些相關(guān)資料，從中比較分析、討論歸納從而得出結(jié)論。
三、調(diào)查的資料和項(xiàng)目
1、經(jīng)營(yíng)理論和組織架構(gòu)
xx(東莞市莞城區(qū)西正路西城文化廣場(chǎng)分店)
“xx”品牌由1981年使用，“xx”品牌本身為一個(gè)意大利品牌，20世紀(jì)80年代就開(kāi)始在香港經(jīng)營(yíng)，之后進(jìn)入大陸進(jìn)行銷(xiāo)售并開(kāi)創(chuàng)自主經(jīng)營(yíng)與特許經(jīng)營(yíng)相結(jié)合新銷(xiāo)售模式迅速提升了xx的市場(chǎng)占有份額，并構(gòu)成了其在休閑服市場(chǎng)上的鞏固領(lǐng)導(dǎo)地位。目前，balenoxx 在中國(guó)270多個(gè)城市擁有1000多分店，其高級(jí)運(yùn)動(dòng)服飾遍布中國(guó)大陸、中國(guó)臺(tái)灣、中國(guó)香港、中東地區(qū)及東南亞地區(qū)，雄厚的網(wǎng)絡(luò)實(shí)力鋪張，卓越的服務(wù)，使xx成為中國(guó)的大眾客戶心中首選品牌�！皒x”品牌所一向堅(jiān)持的發(fā)展理念就是：物超所值、大眾化。
xx(東莞市莞城商業(yè)中心東南分店)
xx成立于1997年，總部位于“中國(guó)時(shí)裝之都”東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)，是東莞市東越服裝有限公司旗下的休閑品牌之一。xx以休閑服裝為主，具有濃郁都市生活氣息行業(yè)清純藝術(shù)氣質(zhì)，倡導(dǎo)“HO”(H-HealthyH-happyO-open)的生活方式。時(shí)至今日，xx品牌在中國(guó)及世界各地已超過(guò)5，000家專(zhuān)賣(mài)店。致力于經(jīng)過(guò)供給平價(jià)、優(yōu)質(zhì)的時(shí)尚服飾，以引領(lǐng)顧客的穿衣文化和生活方式，是xx成為顧客首先的服裝品牌，打造國(guó)際領(lǐng)先的時(shí)尚服裝零售品牌。曾在中國(guó)獲頒“中國(guó)名牌”及“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)。xx投入很多的資金在很多地區(qū)建立分銷(xiāo)中心;經(jīng)過(guò)專(zhuān)賣(mài)店直營(yíng)以及加盟店銷(xiāo)售，以在中國(guó)首創(chuàng)特許加盟的形式經(jīng)營(yíng)，目前在中國(guó)大陸有3000余家專(zhuān)賣(mài)店(加盟店)，并在香港、東南亞和中東等地開(kāi)有專(zhuān)賣(mài)加盟店。
2、產(chǎn)品形象
xx和xx都以休閑服為主導(dǎo)
風(fēng)格特點(diǎn)
xx：“xx”產(chǎn)品，異常適合較為含蓄、注重質(zhì)料而又追趕潮流的顧客穿著，善于集合當(dāng)季流行元素，如在服裝的顏色配搭及各種配襯品中滲入潮流成分，既深入大眾潮流，并且又穿著舒適、大方自然。
xx：xx產(chǎn)品設(shè)計(jì)重于面料的處理與組合上，如厚與薄，單色與花色，顯得別具一格，給人感覺(jué)是“休閑典雅”，設(shè)計(jì)手法追求簡(jiǎn)單明快，領(lǐng)部的獨(dú)特設(shè)計(jì)，前襟的不對(duì)稱(chēng)設(shè)計(jì)，都給服裝注入新鮮的感受，跟隨時(shí)尚、簡(jiǎn)潔大氣，中穩(wěn)重但不乏朝氣，能體現(xiàn)現(xiàn)代化新青年，自由與創(chuàng)新，舒適與雅芳，平靜與活力，純樸的時(shí)尚追求與向往。
品種
xx有五大系列服裝，包括休閑服，運(yùn)動(dòng)服，S女裝，童裝，商務(wù)裝。
xx則有休閑服，針織衫、西服、襯衫、牛仔褲、羽絨服、裙子。
質(zhì)量?jī)r(jià)格
xx與xx都很注重產(chǎn)品質(zhì)量，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和嚴(yán)格檢驗(yàn)制度，保證產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn);而在價(jià)格方面，xx專(zhuān)賣(mài)店產(chǎn)品價(jià)位大約在100-500之間，而xx產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較低，適合學(xué)生群體。
3、門(mén)店形象
xx：xx入口由xx和其旗下品牌生活幾何共同組成，標(biāo)牌則以金典黑為底色，收銀臺(tái)以白色墻為背景，柜臺(tái)則以金屬質(zhì)感的材料組成，平�；囊路嬖O(shè)，門(mén)則用玻璃拉門(mén)，無(wú)不體現(xiàn)貼近大眾化的設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單明了的設(shè)計(jì)，給人一種平常感，更貼近大眾化的設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單中又不失一份緊湊，體現(xiàn)了xx的經(jīng)營(yíng)理念。室內(nèi)裝修，燈光，貨場(chǎng)擺位設(shè)計(jì)，貨場(chǎng)整潔及背景音樂(lè)協(xié)調(diào)配合，構(gòu)成了舒適的購(gòu)物環(huán)境
xx：不一樣地區(qū)的xx專(zhuān)賣(mài)店店面整體裝潢風(fēng)格可能有所差異，但都沒(méi)有脫離出整體的框架。無(wú)論店面大小，首先給人直觀的印象就是“潮”。xx的櫥窗設(shè)計(jì)采用了落地窗模式，不僅僅直觀鮮明的展示了自我的作品，并且使自我對(duì)時(shí)尚的見(jiàn)解充分的展示在顧客面前，使顧客不用走進(jìn)店內(nèi)就能為之吸引。同時(shí)，落地窗的設(shè)計(jì)也為品牌的宣傳供給了窗口，能夠說(shuō)是“一石二鳥(niǎo)”。采用的木質(zhì)乳白色的陳列架，模特陳列在陳列架的最頂層，不占用太多空間同時(shí)起到了很好的陳列效果，因?yàn)轭櫩蛷倪M(jìn)門(mén)時(shí)就能夠看到，此外，木格層的充分利用也使得店內(nèi)看起來(lái)井然有序，作為陳列柜給人的感覺(jué)是簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單，它能給人最大的'視覺(jué)沖擊力
4、店鋪環(huán)境
xx：位于十字路口處的繁華路段，是幾條購(gòu)物街的交匯處，大多是學(xué)生的購(gòu)物中心，臨近有其它衣服、鞋子、包包品牌專(zhuān)賣(mài)店。
xx：首先處于市中心的繁榮地帶，位于十字路口旁，臨近有百佳超級(jí)市場(chǎng)，沃爾瑪，麥當(dāng)勞，肯德基。
5、顧客情景
在實(shí)地考察中，我們發(fā)現(xiàn)xx的消費(fèi)人群大多是學(xué)生，店內(nèi)的流動(dòng)人數(shù)和挑選人數(shù)較多，很少有人主動(dòng)詢(xún)問(wèn)商品，實(shí)際購(gòu)買(mǎi)的人數(shù)較少，購(gòu)買(mǎi)數(shù)量大多為一兩件。xx的消費(fèi)人群大多是工作白領(lǐng)，學(xué)生較少，店內(nèi)流動(dòng)人數(shù)和挑選人數(shù)較xx少，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)商品的人相對(duì)xx多，實(shí)際購(gòu)買(mǎi)人數(shù)也較少，購(gòu)買(mǎi)數(shù)量大多為一兩件。
6、服務(wù)情景
xx：重視整體客戶服務(wù)，包括銷(xiāo)售前服務(wù)如售貨員服務(wù)及售后服務(wù)如貨品更換，褲長(zhǎng)改短。xx：銷(xiāo)售服務(wù)包括：等待、接待、展示、介紹、試用、收銀、送別全過(guò)程。每一位服務(wù)人員都必須緊記了解服務(wù)顧客的5S原則：迅速(SPEED)、微笑(SMILE)、誠(chéng)意(SINCERITY)、利落(SMART)、研究(STUDY)。
四、遇到的問(wèn)題
我們這一項(xiàng)目，必須要進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，在調(diào)查的過(guò)程中，我們本來(lái)打算采用詢(xún)問(wèn)法調(diào)查xx和xx的銷(xiāo)售情景，但在實(shí)地考察中遇到一些小的問(wèn)題：
1、采訪顧客及路人對(duì)產(chǎn)品的滿意程度時(shí)，配合程度比較低。
2、在拍照的時(shí)候遭到工作人員的阻撓，拍的照片比較少。
3、詢(xún)問(wèn)涉及到銷(xiāo)售情景的時(shí)候，表示不方便透露。
五、分析與歸納
1、“xx”深入大眾潮流，以物超所值，大眾化作為品牌理念。此刻一二線城市，xx被更為時(shí)尚的品牌圍剿，成了便宜服裝的代名詞，消費(fèi)者穿后不能產(chǎn)生榮耀感。當(dāng)xx“淪落”到三四線城市，那里的客戶群幾乎被快雜貨店的低端品牌壟斷，xx同樣難以生存。xx此刻最重要的是放下所謂的品牌尊嚴(yán)，開(kāi)始重塑品牌
2、xx以其緊貼時(shí)尚、角逐流行、簡(jiǎn)潔大氣的設(shè)計(jì)作為品牌理念，要想成為一個(gè)全國(guó)性的休閑服著名品牌，在整合傳播和品牌建設(shè)上還需再下功夫。
3、xx把品牌定位年齡在18-40歲的人士，主打年輕路線，以男、女、中性的休閑服為主。為大眾供給日常生活的基本裝束。
4、xx把品牌定位在：
18歲到30歲的年輕群體，他們富有青春活力、注重健康、熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)、追逐時(shí)尚、有主見(jiàn)、是享受愉悅生活的個(gè)性人士。
目前xx專(zhuān)賣(mài)店的服裝無(wú)論男裝女裝似乎都只適宜16～23歲的學(xué)生和少男少女。在xx的公司網(wǎng)站上，能夠清晰地看到xx將18～30歲的人都列入自我的目的花費(fèi)人群，但在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上，xx的產(chǎn)品顯著年青化了，25～30歲有足夠購(gòu)置力的花費(fèi)群在xx找不到適宜自我的產(chǎn)品。對(duì)xx而言，這是一個(gè)極大的糟蹋。
5、xx的“造牌”工程：。明星固然能帶動(dòng)一時(shí)、必須的銷(xiāo)售，但長(zhǎng)期代言的成本對(duì)于新生品牌來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)不小的負(fù)擔(dān)，xx公司的后繼資金能否保證會(huì)是個(gè)未知數(shù)。并且明星代言的風(fēng)險(xiǎn)是眾所周知的，明星與品牌的適配性，明星的知名度變化，明星的個(gè)人問(wèn)題等等，一旦出現(xiàn)問(wèn)題對(duì)代言品牌的打擊甚至能夠是致命性的。xx公司多品牌戰(zhàn)略下的高速增長(zhǎng)確實(shí)存在著隱憂，并且子品牌在各自品牌經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)策劃下也有點(diǎn)不戰(zhàn)自亂的感覺(jué)。
6、xx的宣傳優(yōu)勢(shì)，作為一個(gè)知名品牌，xx經(jīng)過(guò)獨(dú)樹(shù)一幟的營(yíng)銷(xiāo)方法、對(duì)企業(yè)發(fā)展的熱誠(chéng)追求、對(duì)人才的渴望與關(guān)愛(ài)。在服裝業(yè)界擁有良好的業(yè)界口碑，20xx年獲得了20xx年世界杯的特許銷(xiāo)售權(quán)利，再配合上專(zhuān)業(yè)的推廣，將讓加盟者受益于“xx”的品牌效益。
六、調(diào)研結(jié)論
根據(jù)消費(fèi)者的需求，把整個(gè)產(chǎn)品從品位定位、價(jià)格定位上打破，向上、向下延展做不一樣的功夫，認(rèn)認(rèn)真真地去研究消費(fèi)群體。質(zhì)量造就品牌，保證產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定，持續(xù)提高，讓消費(fèi)者滿意�！霸炫啤惫こ讨�，要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情景和財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行，切勿一味追求明星效應(yīng)，更應(yīng)重視產(chǎn)品質(zhì)量與消費(fèi)群體的鎖定等實(shí)質(zhì)性問(wèn)題。
七、提議
對(duì)xx的提議：xx服裝的定價(jià)與消費(fèi)者所能理解的價(jià)位不符，結(jié)果造成目標(biāo)消費(fèi)者由于價(jià)格因素而對(duì)xx望塵莫及。在定價(jià)方面，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情景調(diào)整，讓大多數(shù)消費(fèi)者能理解;xx公司現(xiàn)推行全球化的經(jīng)營(yíng)策略，代言人以國(guó)際明星為主，個(gè)性時(shí)尚，色調(diào)多以黑白灰為主，但在中國(guó)的發(fā)展未過(guò)多研究東方人的傳統(tǒng)，所以一些消費(fèi)者因東西方文化差異而排斥xx國(guó)際化服飾風(fēng)格，造成了目標(biāo)消費(fèi)群體的流失。所以，在經(jīng)營(yíng)策略方面，應(yīng)多研究一下東方人的傳統(tǒng)，改變一下服飾風(fēng)格、色調(diào);我國(guó)此刻休閑服裝品牌同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，個(gè)別品牌設(shè)計(jì)方面存在抄襲，并且服裝樣式單一，不能滿足廣大消費(fèi)群體的需求。xx應(yīng)當(dāng)不斷推陳出新，大膽設(shè)計(jì)，求同存異，滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，將會(huì)獲得休閑服裝市場(chǎng)更多的市場(chǎng)份額，使品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗地位。
對(duì)xx的提議：xx多品牌，覆蓋面積廣，但經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大大增加，xx公司應(yīng)在二、三級(jí)市場(chǎng)有完善的銷(xiāo)售策略，來(lái)降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。2品牌在設(shè)計(jì)裁剪的雷同，新推出URBAN系列新品牌KENTEX商務(wù)休閑的定位重疊，xx應(yīng)不斷推陳出新，大膽創(chuàng)新，滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。3在打造新品牌過(guò)程中，xx經(jīng)過(guò)巨星代言的營(yíng)銷(xiāo)方式，明星固然能帶動(dòng)一時(shí)、必須的銷(xiāo)售，但長(zhǎng)期代言成本對(duì)新生品牌來(lái)說(shuō)，確實(shí)是個(gè)不小的負(fù)擔(dān)，
xx公司的后續(xù)資金能否保證是個(gè)未知數(shù)。眾所周知，明星代言的風(fēng)險(xiǎn)極大。
所以xx在巨星代言上應(yīng)當(dāng)改變一下戰(zhàn)略，比如在新品牌上市前段時(shí)期運(yùn)用巨星代言，為品牌塑造產(chǎn)品形象，在產(chǎn)品為眾人所知之后，再改變代言策略，降低風(fēng)險(xiǎn)。
超市調(diào)查報(bào)告10
第一部分是調(diào)查的主要說(shuō)明
一、調(diào)查項(xiàng)目背景
世界上第一家超市于1930年8月誕生于美國(guó)。但在國(guó)內(nèi)發(fā)展只有10多年，尤其是近幾年。現(xiàn)在大瀝鎮(zhèn)到處都是大型超市（合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝）。僅在大瀝區(qū)，就有六家以上的超市同時(shí)并存：新一佳、新和、廣泰、好得多、好又多、康誠(chéng)等。，廣泰在這個(gè)地區(qū)有兩個(gè)分支機(jī)構(gòu)。從另一個(gè)角度來(lái)看，從廣泰單個(gè)超市的分析來(lái)看，有幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在大力區(qū)與廣泰競(jìng)爭(zhēng)。而且我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不僅僅是大大小小的超市，還有便利店、小賣(mài)部、大大小小的店鋪、肉類(lèi)市場(chǎng)。
二、企業(yè)現(xiàn)狀
自20世紀(jì)90年代末廣泰超市在大荔區(qū)土強(qiáng)路開(kāi)設(shè)第一家店鋪以來(lái)，近年來(lái)，它先后開(kāi)設(shè)了兩家新店（一家在城南，另一家在鳳凰餐廳對(duì)面，靠近國(guó)道），每個(gè)廣泰超市都有80多名員工和60多名促銷(xiāo)員。共有500多人，經(jīng)營(yíng)品種10000多個(gè)。
廣泰有自己的商業(yè)特色。借鑒他人，結(jié)合中西文化；經(jīng)營(yíng)方式多樣化。產(chǎn)品多樣化，商品本地化（因?yàn)槲覀儏^(qū)有各種批發(fā)市場(chǎng)）
然而，作為一個(gè)新興企業(yè)，在企業(yè)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等方面仍然存在許多問(wèn)題。此外，近年來(lái)幾家超市激烈的價(jià)格戰(zhàn)，近年來(lái)的惡性流感，如h5n1、豬鏈球菌、SARS等。，以及越來(lái)越多劣質(zhì)產(chǎn)品的影響，有必要改進(jìn)原有的營(yíng)銷(xiāo)管理方案，提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。
三、調(diào)查目的
本次調(diào)查項(xiàng)目的目的.是了解該地區(qū)各年齡段的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及該企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題，以便管理者做出更好的戰(zhàn)略規(guī)劃，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、調(diào)查范圍和方法
�。╝）取樣范圍
本次調(diào)查針對(duì)的是該區(qū)各個(gè)年齡段的人群，調(diào)查對(duì)象主要是朋友、家人、同事和身邊的村民。
�。�2）抽樣方法
消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方法。
�。�3）調(diào)查方法
消費(fèi)者問(wèn)卷采用留置式問(wèn)卷和個(gè)人訪談的調(diào)查方法。
動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）調(diào)查內(nèi)容
了解大瀝區(qū)人們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)廣泰超市在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品類(lèi)型等方面的評(píng)價(jià)。
不及物動(dòng)詞問(wèn)卷（見(jiàn)第8頁(yè)）
超市調(diào)查報(bào)告11
一、家樂(lè)福超市背景和物流配送
背景
家樂(lè)福超市成立于1959年的家樂(lè)福集團(tuán)是大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)�，F(xiàn)擁有11,000多家營(yíng)運(yùn)零售單位，業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
集團(tuán)以三種主要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場(chǎng)：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂(lè)福還在一些國(guó)家發(fā)展了便利店和會(huì)員制量販店。20xx年集團(tuán)稅后銷(xiāo)售額增至726.68億歐元，員工總數(shù)超過(guò)43萬(wàn)人。
家樂(lè)福于1969年開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，目前在世界上31個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有一萬(wàn)多家銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣(mài)場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、折扣店、便利店、倉(cāng)儲(chǔ)式商店與電子商務(wù)，集團(tuán)的50萬(wàn)名員工正致力于為20億消費(fèi)者服務(wù)。家樂(lè)福集團(tuán)建立了全球性的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，向不同國(guó)家和地區(qū)的供應(yīng)商采購(gòu)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的商品。
家樂(lè)福于1995年進(jìn)入中國(guó)后，采用國(guó)際先進(jìn)的超市管理模式，致力于為社會(huì)各界提供價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到廣大消費(fèi)者的青睞和肯定，其“開(kāi)心購(gòu)物家樂(lè)�！薄ⅰ耙徽臼劫�(gòu)物”等理念已經(jīng)深入人心。如今，家樂(lè)福已成功地進(jìn)入了中國(guó)的25個(gè)城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國(guó)廣袤土地上開(kāi)設(shè)了109家大型超市，聘請(qǐng)3萬(wàn)多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。家樂(lè)福還向中國(guó)引進(jìn)迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。
家樂(lè)福分店數(shù)目有20個(gè)，且都具有一定的規(guī)模，網(wǎng)點(diǎn)的貨物需求情況類(lèi)似。需求網(wǎng)點(diǎn)處在配送中心輻射范圍內(nèi)。
1.2物流配送的功能
配送作為一種新型的物流手段，伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而日趨成熟。發(fā)展配送，無(wú)論對(duì)于物流系統(tǒng)的完善，企業(yè)的發(fā)展，還是整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益的提高，都具有重要的作用。
�。�1）配送完善和優(yōu)化了物流系統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)后，高水平的干線運(yùn)輸呼喚支線運(yùn)輸和小搬運(yùn)配套，但支線運(yùn)輸和小搬運(yùn)在適應(yīng)性、靈活性、服務(wù)性上的欠缺，致使運(yùn)力不合理、運(yùn)輸成本過(guò)高。配送的出現(xiàn)使干線運(yùn)輸、支線運(yùn)輸及小搬運(yùn)統(tǒng)一，輸送過(guò)程得以?xún)?yōu)化和完善。
�。�2）配送提高了末端物流的效益。配送通過(guò)大
批量進(jìn)貨，集中發(fā)貨，以及將多個(gè)小批量集中一起大批量發(fā)貨，都能有效的節(jié)省運(yùn)力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)運(yùn)輸，降低成本，使末端的物流經(jīng)
濟(jì)效益得到提高。
（3）配送通過(guò)集中庫(kù)存使企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫(kù)存或零庫(kù)存。采取準(zhǔn)時(shí)制配送方式之后，生產(chǎn)企業(yè)完全可以依靠配送中心的準(zhǔn)時(shí)配送而不需保持自己的庫(kù)存或保持少量安全庫(kù)存而不必留有經(jīng)常庫(kù)存。
�。�4）配送簡(jiǎn)化事物，方便客服。采用配送的方式，客戶只需向一處訂購(gòu)，或一個(gè)進(jìn)貨單位聯(lián)系就可以訂購(gòu)到以往需要去許多地方才能頂?shù)降呢浳�，因此大大的減輕了客戶的工作量和負(fù)擔(dān)，也節(jié)省了事務(wù)的開(kāi)支。
（5）配送可以降低整個(gè)社會(huì)物資的庫(kù)存水平。發(fā)展配送，實(shí)行集中庫(kù)存，整個(gè)社會(huì)物資的庫(kù)存總量必然低于各企業(yè)分散的庫(kù)存總量。同時(shí)，配送有利于靈活高度，有利于發(fā)揮物資的作用。此外，集中庫(kù)存可以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，降低庫(kù)存成本。
二、家樂(lè)福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀
家樂(lè)福物流配送體系
目前家樂(lè)福的物流體系是，所有貨物由供貨商直接送達(dá)店面，這種方式雖然靈活，但影響了供貨速度，也加重了供貨商的負(fù)擔(dān)。由于家樂(lè)福各門(mén)店自行采購(gòu)，供貨商不一，大大影響了供貨速度；并且，家樂(lè)福目前的供貨方式也加重了供貨商負(fù)擔(dān)。隨著中國(guó)零售市場(chǎng)白熱化競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，建設(shè)區(qū)域物流配送中心無(wú)疑可以幫助家樂(lè)福加快店面更新速度，鞏固市場(chǎng)。而家樂(lè)福中國(guó)區(qū)正醞釀建立東北區(qū)、華東區(qū)、西南區(qū)、華南區(qū)、華中區(qū)五大區(qū)域性物流配送中心，以后供應(yīng)商只要將貨物運(yùn)送至物流中心，各分店商品的配送統(tǒng)一由物流中心來(lái)實(shí)現(xiàn)。
作為大賣(mài)場(chǎng)模式的首推者，“靈活”和“適應(yīng)”一直被視為家樂(lè)福成功改變中國(guó)人購(gòu)物習(xí)慣的法寶。同在北京市區(qū)，其雙井店和中關(guān)村店在商品組合和店內(nèi)布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法，讓其自營(yíng)店的步速和盈利情況均走在行業(yè)前列。
從進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)至今，與地方采購(gòu)和店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制相輔相成的門(mén)店直送，一直是家樂(lè)�！耙虻刂埔恕惫芾砟Ｊ降某晒w現(xiàn)。
店長(zhǎng)的“欽點(diǎn)”讓家樂(lè)福許多貨架上充盈著本地的產(chǎn)品。加上所開(kāi)門(mén)店位置多位于大中型城市，這讓門(mén)店直送方式有了很強(qiáng)的操作性。家樂(lè)福不用多費(fèi)心思經(jīng)營(yíng)物流，只需讓供應(yīng)商們接上它的訂單生成系統(tǒng)，再順手給個(gè)“deadline”（送貨的最后期限），一切就告萬(wàn)事大吉。
“小批量，多頻次”的訂貨原則，保證家樂(lè)�？梢员M量減少門(mén)店庫(kù)存。而使用時(shí)段限制，過(guò)期則不收貨的“殘酷”手段，來(lái)保證供應(yīng)商的準(zhǔn)時(shí)到貨率，在中國(guó)也被認(rèn)為是簡(jiǎn)明有效的`。近乎于零的物流費(fèi)用和基本合格的配送質(zhì)量，曾讓家樂(lè)福人頗感自豪。
真正傷腦筋的是供應(yīng)商們，本來(lái)利潤(rùn)就不高，面對(duì)家樂(lè)福在物流上的不作為，還得自己挖空心思節(jié)約成本。目前，家樂(lè)福的商品配送分幾種情況，大部分情況是通過(guò)第三方物流實(shí)現(xiàn)的，費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)。以北京地區(qū)為例，給家樂(lè)福做配送的主要有上海成協(xié)，朝百批發(fā)，大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌，包括可口可樂(lè)、寶潔和百事可樂(lè)等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。
有些家樂(lè)福的門(mén)店還習(xí)慣于將降價(jià)損失、損耗和營(yíng)業(yè)額、毛利率指標(biāo)的完不成數(shù)，轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商來(lái)承擔(dān)，也就是說(shuō)供應(yīng)商與總部談好的交易條件到了門(mén)店是要附加的，因?yàn)榧覙?lè)福是最大的，供應(yīng)商也無(wú)可奈何；另外據(jù)悉，家樂(lè)福近期采取的分區(qū)采購(gòu)政策，也使得供貨商從過(guò)去習(xí)慣于以一對(duì)一的模式變成了以一對(duì)多，這樣無(wú)疑加大了供貨商的運(yùn)營(yíng)成本，從而導(dǎo)致他們抱怨多多
超市調(diào)查報(bào)告12
xx機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年x月，自超市開(kāi)業(yè)以來(lái)，銷(xiāo)售額保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，為學(xué)校財(cái)政的額外收入作出了一定的貢獻(xiàn)。下面將進(jìn)行一些市場(chǎng)調(diào)查及策劃，望一些建議能為其提供到更好的幫助，同時(shí)也通過(guò)此來(lái)增強(qiáng)我們?nèi)宋南祵W(xué)生對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)更深入的認(rèn)識(shí)，并提高我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析能力。
一、調(diào)查目的
本次調(diào)查將主要針對(duì)xx機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，探究學(xué)生消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理、動(dòng)機(jī)及購(gòu)買(mǎi)行為特點(diǎn);調(diào)查學(xué)生群體對(duì)清清校園超市的品牌認(rèn)識(shí)及其接受程度;分析清清超市經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，為超市的營(yíng)銷(xiāo)策略提供依據(jù)。
本次調(diào)查旨在通過(guò)在清清校園超市消費(fèi)狀況展開(kāi)問(wèn)卷調(diào)查，并對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以期了解學(xué)生消費(fèi)者在清清校園超市的消費(fèi)情況，從而為作進(jìn)一步的營(yíng)銷(xiāo)策劃提供一定的參考。
二、調(diào)查概況
1.調(diào)查時(shí)間
20xx年11月1日
2.調(diào)查對(duì)象
選取不同的地點(diǎn)，把問(wèn)卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費(fèi)者的手中，選址主要在xx機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個(gè)地方
3.調(diào)查內(nèi)容
1、了解學(xué)生消費(fèi)水平
2、消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的看法
3、超市的內(nèi)部環(huán)境對(duì)超市經(jīng)營(yíng)的影響
4、超市的服務(wù)水平如何
5、商品成列對(duì)人們購(gòu)物的影響、
6、超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。
4.調(diào)查方法
(1)問(wèn)卷調(diào)查法(隨機(jī)抽樣調(diào)查)
(2)實(shí)地調(diào)查法
(3)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件輔助等。
5.具體步驟
(1)設(shè)計(jì)調(diào)查大綱，制作調(diào)查計(jì)劃:;
(2)編制清清校園超市商品消費(fèi)調(diào)查問(wèn)卷;
(3)確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法;
(4)隨機(jī)抽取學(xué)生消費(fèi)者48人;
(5)問(wèn)卷回收，分不同組別回收，統(tǒng)計(jì)回收率，并制作數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)圖;
(6)分析問(wèn)卷，并得出結(jié)果;
(7)撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告，并提出正確的對(duì)策與建議。
三、數(shù)據(jù)分析
本次共調(diào)發(fā)放48份，實(shí)際回收48份，有效利用問(wèn)卷為48份，其中男25人，女23人。被調(diào)查者中大一的'有19人，大二的有23人，大三的有6人。 具體數(shù)據(jù)如下：
1.您月生活費(fèi)大概是?
由上表可以看出
2.您購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)間段?
由上表可以得出：
3.您一個(gè)星期去清清超市購(gòu)物的頻率?
由上表可以得出：
4.您覺(jué)得清清超市的商品齊全嗎?
由上表可以得出:
5.您一般在清清超市購(gòu)買(mǎi)哪一類(lèi)商品?
由上表可以得出:
6.您覺(jué)得清清超市的商品價(jià)格如何?
由上表可以得出
7.您每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)額是?
由上表可以得出:
8.您希望的付款方式是?
由上表可以得出:
9、您覺(jué)得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何?
由上表可以得出:
10.影響你到清清超市購(gòu)物的因素是?
由上表可以得出:
11.您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足?
由上表可以得出:
四、調(diào)查結(jié)論和建議
(一)調(diào)查結(jié)論
(二)建議
超市問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告3
尊敬的顧客：您好!為了進(jìn)一步了解目前消費(fèi)者對(duì)田森超市產(chǎn)品和服務(wù)等的滿意情況，我們信息技術(shù)系高電商1102調(diào)查小組將在全院范圍內(nèi)展開(kāi)公眾對(duì)田森超市顧客滿意度的抽樣調(diào)查，以此為田森提供相關(guān)資料，以便其不斷提高服務(wù)水平，為您提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在此，我們將進(jìn)行無(wú)記名調(diào)查，請(qǐng)您放心填寫(xiě)。也希望能您在百忙之中如實(shí)填寫(xiě)此表，提出寶貴意見(jiàn)。填寫(xiě)說(shuō)明：如無(wú)特別說(shuō)明，填寫(xiě)時(shí)請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的選項(xiàng)上打“√”號(hào)即可，謝謝您的參與!一.基本情況1、性別：□男
□女B.20-39歲C.40-59歲C.1000-1500元D.1500元以上□其他xxxxxx
2、年齡：A.20歲以下
3、月消費(fèi)水平：A.500元左右B.500-1000元
4、身份類(lèi)型：□學(xué)生□學(xué)校工人□學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)□學(xué)校老師□服務(wù)人員□個(gè)體經(jīng)營(yíng)者
二、調(diào)查內(nèi)容
1、您對(duì)田森超市的產(chǎn)品質(zhì)量滿意嗎?(滿分為5分，最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5
2、在商品品種和品牌方面，與校外其他超市相比，你對(duì)田森的表現(xiàn)：A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意
3、您對(duì)田森超市商品總體價(jià)格的印象是：A.合理B.可以接受C.價(jià)格偏高
D.無(wú)法接受
4、總體來(lái)說(shuō)，與其他超市相比較，您對(duì)田森產(chǎn)品的評(píng)價(jià)是：A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意
5、您認(rèn)為田森導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志清晰嗎?(滿分為5分，最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5
6、您認(rèn)為田森環(huán)境整潔(內(nèi)外衛(wèi)生清潔——地面、門(mén)口廣場(chǎng)、空氣流通、光線充足、室內(nèi)溫度)、通道順暢嗎?(滿分為5分，最好的5分、最差的1分)A.1B.2C.3D.4E.5
7、在飲食休息區(qū)環(huán)境方面，與您所熟悉的其他超市相比，您對(duì)田森滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意
8、與榆次其它超市相比，您認(rèn)為田森的商品布局(產(chǎn)品的擺放和分類(lèi))合理嗎?
A.非常合理
B.比較合理
C.一般
D.不合理
9、當(dāng)您咨詢(xún)相關(guān)產(chǎn)品時(shí)(產(chǎn)品特性，陳列地方)，員工：A.十分了解產(chǎn)品，有效解決B.一般了解，基本解決問(wèn)題D.不了解，無(wú)法解決E.沒(méi)有嘗試過(guò)C.不太了解，仍能解決
10、您覺(jué)得田森超市的工作人員服務(wù)態(tài)度：A.態(tài)度極好，真實(shí)、笑容甜美B.態(tài)度較好，語(yǔ)言還好C.態(tài)度一般，勉強(qiáng)可以接受D.態(tài)度惡劣，面無(wú)表情、冷言冷語(yǔ)
11、當(dāng)您對(duì)服務(wù)提出投訴或建議時(shí)，超市的處理方式：A.積極主動(dòng)處理問(wèn)題B.處理問(wèn)題時(shí)間長(zhǎng)C.委托或辯護(hù)D.直接回絕，激化矛盾E.沒(méi)有嘗試過(guò)
12、您認(rèn)為田森商品的促銷(xiāo)信息容不容易獲取(滿分為5分，最容易5分、最不容易1分)□1□2□3□4□5
13、您對(duì)田森超市的
結(jié)賬服務(wù)的感覺(jué)如何?A.可刷卡消費(fèi)，員工結(jié)賬效率高C.結(jié)賬流程稍復(fù)雜，效率偏低E.其他，請(qǐng)注明：
B.設(shè)備偶爾失靈，效率一般D.人手嚴(yán)重不足，效率低
14、你認(rèn)為田森在退/換貨服務(wù)方面：A.程序復(fù)雜B.處理及時(shí)，服務(wù)態(tài)度好C.渠道較少D.處理及時(shí)，但服務(wù)態(tài)度一般
15、您對(duì)其所提供的服務(wù)哪些方面比較滿意?(請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)服務(wù)的選項(xiàng)下面按滿意度的大小，用“1-5”的順序排列，很滿意填1，非常不滿意填5)產(chǎn)品詢(xún)問(wèn)了解特價(jià)促銷(xiāo)貨物寄存退貨服務(wù)結(jié)賬服務(wù)
16、您對(duì)田森所提供的服務(wù)總體滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意
17、你覺(jué)得田森在服務(wù)上還有哪個(gè)方面更需要改進(jìn)?A.提高結(jié)賬效率B.改善超市衛(wèi)生環(huán)境C.增加存儲(chǔ)柜D.增加服務(wù)員E.無(wú)所謂
18、對(duì)于下列因素，請(qǐng)您完成下列排序：①.商品品種與質(zhì)量②.購(gòu)物環(huán)境③.員工服務(wù)水平④.超市聲譽(yù)⑤.田森的地理位置⑥.售后服務(wù)⑦.產(chǎn)品價(jià)格⑧.投訴處理方面請(qǐng)您按重要程度由高向低排序：xxxxxxxxxxxxxxx
19、如果您對(duì)田森顧客服務(wù)方面另外有什么意見(jiàn)和看法，歡迎您寫(xiě)下來(lái)，以便我們更好地為您服務(wù)!
感謝您填寫(xiě)問(wèn)卷，我們將認(rèn)真分析并反饋您的的意見(jiàn)到田森超市!
超市調(diào)查報(bào)告13
在平時(shí)的生活中，我們經(jīng)常會(huì)看到超市在做促銷(xiāo)活動(dòng)。超市為何會(huì)做這種看似“虧本”的生意呢？下面讓我們用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理對(duì)超市的一些促銷(xiāo)活動(dòng)做簡(jiǎn)要的分析。
有買(mǎi)有送活動(dòng)分析：
在一家商場(chǎng)“滿100元送100元”的促銷(xiāo)活動(dòng)中，我們從首層一直轉(zhuǎn)到頂層，見(jiàn)到許多“滿300元送100元”、“滿600元送300元”的商品。但尋覓半天，獨(dú)獨(dú)不見(jiàn)海報(bào)中宣傳的“滿100元送100元”的商品。擺在顯著位置的，是那些更容易勾起人們購(gòu)買(mǎi)欲望的商品。消費(fèi)者來(lái)到商場(chǎng)，本身已付出了包括時(shí)間和精力在內(nèi)的逛商場(chǎng)而增加的邊際成本。
經(jīng)濟(jì)學(xué)告訴我們，當(dāng)邊際收益等于邊際成本時(shí)，企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。同樣的道理，消費(fèi)者只有使自己的邊際收益等于邊際成本時(shí)，才會(huì)實(shí)現(xiàn)收益最大化。
于是，那些付出了邊際成本的消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)了許多可買(mǎi)可不買(mǎi)、可在這家商場(chǎng)買(mǎi)也可在那家買(mǎi)、可現(xiàn)在買(mǎi)也可以后買(mǎi)的商品。反正似乎比平時(shí)便宜，從心理上獲得了購(gòu)買(mǎi)便宜商品所帶來(lái)的滿足，也獲得了由此帶來(lái)的邊際收益。而這恰恰是商家所希望的，“不怕你不買(mǎi)，就怕你不來(lái)”。只要你來(lái)了，付出了邊際成本，多多少少都要買(mǎi)些東西。更為重要的是，商家把那些可在別處買(mǎi)也可在這里買(mǎi)的消費(fèi)者吸引過(guò)來(lái)，增加了自己的市場(chǎng)份額，使自己在競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位，這才是商家大力促銷(xiāo)的初衷。
低價(jià)限銷(xiāo)活動(dòng)分析：
一些電器專(zhuān)營(yíng)商場(chǎng)往往推出1元錢(qián)的.手機(jī)、1元錢(qián)的彩電，限量銷(xiāo)售、抽號(hào)產(chǎn)生。于是，許多人早早地趕到賣(mài)場(chǎng)，希望幸運(yùn)之神能夠降臨到自己頭上。 讓我們用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來(lái)分析。假設(shè)你買(mǎi)到這種手機(jī)、彩電帶來(lái)的收益是500元，由于是抽號(hào)產(chǎn)生，概率很小，假設(shè)為1％，而抽不中的概率為99％，抽不中的消費(fèi)者收益為0元。我們來(lái)計(jì)算一下期望值。
期望值=500x1％+0x99％=5。也就是說(shuō)，期望值并沒(méi)有人們所想象的那么大。如果我們把所花費(fèi)的時(shí)間、精力、交通費(fèi)以及由于沒(méi)有抽中而產(chǎn)生的失望都計(jì)算在內(nèi)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)抽號(hào)不中的收益實(shí)際上是負(fù)數(shù)。
反正也不會(huì)付出多大代價(jià)，當(dāng)商場(chǎng)推出1元錢(qián)的手機(jī)和彩電時(shí)，人們樂(lè)于去嘗試，而這也是商家所希望的。正如前面一個(gè)問(wèn)題所分析的，消費(fèi)者為了追求收益最大化，往往會(huì)附帶購(gòu)買(mǎi)一些其他商品，這樣就大大提高了商場(chǎng)其他商品的銷(xiāo)售額，獲得了豐厚的利潤(rùn)，這足以抵消少量特價(jià)商品的支出。
促銷(xiāo)博弈分析：
假設(shè)只有甲、乙兩個(gè)商家。如果它們都不降價(jià)促銷(xiāo)，消費(fèi)者無(wú)從選擇，只有高價(jià)購(gòu)買(mǎi)商品，因此它們的收益各為1000元。如果乙不促銷(xiāo)而甲促銷(xiāo)，那么乙的收益減少到600元，甲的收益增加到1200元。如果乙促銷(xiāo)而甲不促銷(xiāo)，結(jié)果便會(huì)相反。如果甲、乙都促銷(xiāo)，由于促銷(xiāo)需要支出促銷(xiāo)費(fèi)用，他們的收益都降為800元。
根據(jù)博弈理論，甲、乙商家都在追求最大收益。因此，無(wú)論對(duì)方的策略是什么，促銷(xiāo)都是它們的唯一占優(yōu)策略，否則就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中受損。于是最后形成了甲、乙收益各為800元的占優(yōu)策略均衡。而收益1000元與收益800元之間200元的差額，實(shí)際上是促銷(xiāo)活動(dòng)所付出的代價(jià)。這就是非合作性博弈“囚徒困境”在現(xiàn)實(shí)中的例子。從另一方面講，消費(fèi)者也從中得到了益處。這總比兩個(gè)商家經(jīng)過(guò)串謀都不降價(jià)，消費(fèi)者不得不高價(jià)購(gòu)買(mǎi)商品要好一些。
總結(jié)：
從經(jīng)濟(jì)學(xué)原理分析得出，超市促銷(xiāo)活動(dòng)重最大的獲利者仍然是超市。在我們平時(shí)的生活中，有很多現(xiàn)象都可以用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來(lái)分析，只要我們有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，其實(shí)很多現(xiàn)象都可以解釋的很清楚。
超市調(diào)查報(bào)告14
一、 前言：
在以顧客為中心和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對(duì)校園超市的滿意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調(diào)研，不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在安徽那個(gè)也競(jìng)爭(zhēng)中贏得機(jī)遇，贏得市場(chǎng)。
二、 調(diào)查目的：
通過(guò)對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查，找出存在的問(wèn)題，明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見(jiàn)和建議，提高學(xué)生對(duì)校園超市的滿意度。
三、 調(diào)查內(nèi)容：
此次調(diào)查中，我們的調(diào)查對(duì)象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時(shí)間為九月一日至九月十日。調(diào)查問(wèn)題中主要是針對(duì)學(xué)生對(duì)校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對(duì)校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答，傾聽(tīng)他們發(fā)自?xún)?nèi)心的聲音，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。 了解學(xué)生對(duì)超市的需求程度
了解校園超市的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，并掌握學(xué)生購(gòu)買(mǎi)原因、目的
掌握潛在的目標(biāo)客戶信息，并記錄他們的詳細(xì)信息，包括規(guī)模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評(píng)價(jià)等。 四、 調(diào)查方法：
1. 網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷，被調(diào)查對(duì)象通過(guò)網(wǎng)絡(luò)填寫(xiě)問(wèn)卷，完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查一般有兩種。一種是站點(diǎn)法，即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)上，由訪問(wèn)者自愿填寫(xiě)。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給，被調(diào)查者收到問(wèn)卷后，填寫(xiě)問(wèn)卷，點(diǎn)擊提交\，問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。
2. 實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市，體驗(yàn)感受學(xué)生的熱情以及購(gòu)買(mǎi)情況。 五、 問(wèn)卷分析：
1.被調(diào)查對(duì)象的性別及年級(jí)分析：
在調(diào)查的群體中，
長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng)，有特定的消費(fèi)群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著學(xué)院的壯大，人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費(fèi)市場(chǎng)。目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門(mén)店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費(fèi)市場(chǎng)份額的比例非常少，從調(diào)查了解我院的情況來(lái)看，學(xué)院基本是以門(mén)店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別較少，品種也不是很多，這點(diǎn)可謂是勢(shì)單力薄，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，也遠(yuǎn)不能滿足校內(nèi)消費(fèi)者的需求�？傊萘烤薮螅瑵摿o(wú)限。
2、消費(fèi)者分析
�。�1）消費(fèi)人群分析（財(cái)院師生：3500人左右）
高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體，有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟(jì)支持，消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購(gòu)物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。
�。�2）購(gòu)買(mǎi)力分析（估計(jì)人均月生活費(fèi)600元）
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在450元以上的占86%�；锸迟M(fèi)、通訊費(fèi)，形象設(shè)計(jì)費(fèi)，交通費(fèi)，其他固定消費(fèi)除外，他們?cè)谛?nèi)小買(mǎi)部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購(gòu)買(mǎi)力，每學(xué)年有1821400元的購(gòu)買(mǎi)力。由于校內(nèi)的店面少，市場(chǎng)不夠飽和，所以市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力很大。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
�。�1）校內(nèi)——校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。
目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。也正是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費(fèi)者帶來(lái)活躍的消費(fèi)氛圍。同時(shí)由于店面較小，所以經(jīng)營(yíng)品種不多，不能滿足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園，必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。
�。�2）校外——兩家餐館，一雜貨店，沒(méi)有超市。
經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻，價(jià)格相對(duì)較高，產(chǎn)品類(lèi)別少，可選擇性較差，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，所以對(duì)學(xué)生的消費(fèi)基本沒(méi)有影響。
4、優(yōu)勢(shì)分析
�。�1）更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū)，能給消費(fèi)者帶來(lái)很大的方便。 （2）價(jià)格合適，容易受到消費(fèi)者的青睞。 （3）商品較為綜合，基本能滿足學(xué)生的需求。
�。�4）校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢(shì)分析
�。�1）沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。
�。�2）學(xué)院的小賣(mài)部，水果店，面包店長(zhǎng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專(zhuān)一化，有一定的忠實(shí)顧客。所以我們?cè)诤罄m(xù)的經(jīng)營(yíng)中會(huì)有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
四、商品品類(lèi)規(guī)劃
本超市地點(diǎn)在校園內(nèi)，消費(fèi)群體以在校學(xué)生為主。大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，表現(xiàn)在他們有旺盛的消費(fèi)需求，他們的年齡相近，需求差異不大，有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。針對(duì)此類(lèi)消費(fèi)群體本超市將規(guī)劃設(shè)置以下類(lèi)別的商品。
休閑食品類(lèi) 主要是各類(lèi)零食
冷藏日配類(lèi) 牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等
生活用品類(lèi) 各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等
學(xué)習(xí)用具類(lèi) 各種筆、各種書(shū)寫(xiě)用具、計(jì)算器、算盤(pán)、文件夾等 飲料類(lèi) 礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等
面點(diǎn)類(lèi) 面包、蛋糕等
水果類(lèi) 蘋(píng)果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季節(jié)性水果
干果類(lèi) 開(kāi)心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等
五、采購(gòu)策略
采用集中采購(gòu)模式，是指超市設(shè)立專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)職采購(gòu)人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)超市的商品采購(gòu)工作，如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價(jià)、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補(bǔ)貨等。同時(shí)每次采購(gòu)臨時(shí)任選一名采購(gòu)助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門(mén)店只負(fù)責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)的管理和銷(xiāo)售工作，對(duì)于商品采購(gòu)，店面工作人員有建議權(quán)，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購(gòu)事宜。
�。�1）選擇商品；
�。�2）選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程；
�。�3）供應(yīng)商報(bào)價(jià)及商品相關(guān)證件；
�。�4）洽談供貨交易條件（合作形式，結(jié)算方式）；
�。�5）決定銷(xiāo)售商品進(jìn)價(jià)及促銷(xiāo)事項(xiàng)及入場(chǎng)費(fèi)等；
（6）報(bào)備采購(gòu)人員審閱（供應(yīng)商及商品準(zhǔn)入）；
(7）簽定購(gòu)貨合同；
(8)建供應(yīng)商檔案，入電腦存檔備案；
�。�9）商品信息入電腦部存檔備案；
�。�10）合同入電腦部存檔備案；
�。�11）下初次定單；
�。�12）新品上市須提前10天報(bào)備采購(gòu)部，更改交易條件及價(jià)格須在采購(gòu)部同意一周后執(zhí)行；
六、價(jià)格策略
本超市在為校園師生服務(wù)的同時(shí)也要最求一定的效益，在運(yùn)行過(guò)程中以平價(jià)銷(xiāo)售為主，由于超市的商品可能會(huì)受到需求、庫(kù)存、季節(jié)變差等諸多因素的影響，所以需要偶爾做出一些價(jià)格反應(yīng)。具體將運(yùn)用到低價(jià)、促銷(xiāo)價(jià)、季節(jié)性變價(jià)策略。
1、低價(jià)策略：小范圍內(nèi)的各個(gè)超市中商品的價(jià)格一般相差不大的原因是大家進(jìn)貨渠道都差不多，所以?xún)r(jià)格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費(fèi)者較為關(guān)注，而利潤(rùn)又底的商品來(lái)犧牲一點(diǎn)利潤(rùn)，從而從其他的商品中獲得更多的利
益。
2、促銷(xiāo)價(jià)策略：在一定時(shí)期為了擴(kuò)大消費(fèi)者的需求，為了增加人流量，為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷(xiāo)活動(dòng)。比如打折價(jià)、特價(jià)等。
3、季節(jié)性變價(jià)策略：一些商品可能會(huì)因季節(jié)或時(shí)間的變動(dòng)導(dǎo)致需求旺盛或需求緊縮，所以要視需求和供給狀況做出一定的價(jià)格調(diào)整。
七、銷(xiāo)售策略
校園超市的主要銷(xiāo)售渠道為：終端店面銷(xiāo)售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷(xiāo)、開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)三種。
1、終端店面銷(xiāo)售：超市銷(xiāo)售主要采用零售方式。通過(guò)學(xué)校減少進(jìn)入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市，發(fā)生問(wèn)題處理及時(shí)，且信譽(yù)有保障。
2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷(xiāo)：學(xué)院對(duì)辦公用品需求較大，學(xué)院學(xué)生需要的學(xué)習(xí)用具較大，學(xué)院開(kāi)展活動(dòng)所需的.道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)院師生服務(wù)，為了能給他們帶來(lái)方便，本超市可與學(xué)院合作，為他們帶來(lái)方便的同時(shí)為他們節(jié)約一定的開(kāi)支。
3、開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)：為了刺激消費(fèi)者的需求，為了提高超市的效益，超市除了打折、特價(jià)以外還需要開(kāi)展其他的促銷(xiāo)活動(dòng)。如抽獎(jiǎng)、積分、贈(zèng)送禮品、贊助等。
八、管理制度
1、人事調(diào)配制度
（1）店面管理者1人 由所有股東或者任命的管理者輪流管理，以不與學(xué)習(xí)時(shí)間相沖突
（2）采購(gòu)主管1人 由股東會(huì)任選，每次采購(gòu)臨時(shí)任選一名采購(gòu)助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。
�。�3）收銀員1人 選2-4人為儲(chǔ)備收銀員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時(shí)之需。
�。�4）營(yíng)業(yè)員3人 選3-10人為儲(chǔ)備營(yíng)業(yè)員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時(shí)之需。
�。�5）會(huì)計(jì)1人 長(zhǎng)期固定員工
�。�6）出納1人 為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉
若需其他工作人員，股東臨時(shí)暫任。
估計(jì)在職工作人員為8人，基于不與學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突而儲(chǔ)備一定數(shù)量工作人員。實(shí)行計(jì)時(shí)工資制，工資按周次發(fā)放。
2、店面管理制度
超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間視市場(chǎng)狀況而定，一般情況為冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00
營(yíng)業(yè)前
(1)人員出勤，儀容、儀表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生； (2)檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
(3)備好當(dāng)日所需各類(lèi)票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等； (4)預(yù)備所須零錢(qián)，所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來(lái)定； (5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格； 營(yíng)業(yè)中
(6)了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷(xiāo)活動(dòng),新品、特賣(mài)品及標(biāo)志的放置； (7)巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷(xiāo)售情況，是否需要緊急補(bǔ)貨； (8)是否有工作人員聊天或無(wú)所事事。賣(mài)場(chǎng)中是否有污染品或破損品； (9)是否進(jìn)行中途存款；
(10)價(jià)格卡與商品陳列是否一致； (11)交接班人員是否正常運(yùn)作；
(12)協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢(xún)問(wèn)，接受顧客的建議； (13)注意賣(mài)場(chǎng)內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為； (14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)； 營(yíng)業(yè)后
(15)是否仍有顧客滯留；
(16)賣(mài)場(chǎng)射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉； (17)當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好）； (18)整理各類(lèi)票據(jù)及當(dāng)日促銷(xiāo)物品； (19)填寫(xiě)交接班記錄；
(20)進(jìn)行當(dāng)日盤(pán)點(diǎn)，填寫(xiě)登記銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表； (21)整理衛(wèi)生；
(22)（關(guān)店）由負(fù)責(zé)人/店長(zhǎng)開(kāi)晚會(huì)，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作
3、商品管理制度
（1）通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和以前銷(xiāo)售情況的分析，對(duì)以后銷(xiāo)售的預(yù)測(cè)，促銷(xiāo)活動(dòng)的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計(jì)劃。
�。�2）根據(jù)商品計(jì)劃訂購(gòu)商品，制定定貨單。
�。�3）對(duì)每一個(gè)品種作一個(gè)庫(kù)存商品管理表，解決商品的規(guī)格問(wèn)題。為了防止商品的資金積壓。
�。�4）制作一個(gè)庫(kù)存商品資金占有率表。
（5）新到商品陳列前，先要檢查商品是否完好。
4、銷(xiāo)售管理制度
（1）制定銷(xiāo)售計(jì)劃及相應(yīng)的銷(xiāo)售策略 （2）建立銷(xiāo)售組織并對(duì)銷(xiāo)售人員進(jìn)行培訓(xùn)
�。�3）制定銷(xiāo)售人員的個(gè)人銷(xiāo)售指標(biāo)，將銷(xiāo)售計(jì)劃轉(zhuǎn)化為銷(xiāo)售業(yè)績(jī) （4）對(duì)銷(xiāo)售計(jì)劃的成效及銷(xiāo)售人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估
5、財(cái)務(wù)管理制度
�。�1）將湊集的資金統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部管理，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)做賬，將做成的明細(xì)帳以及發(fā)票（收據(jù)）一個(gè)月一次上交股東管理層審核。
�。�2）每次采購(gòu)部進(jìn)貨所需經(jīng)費(fèi)需在財(cái)務(wù)部登記申請(qǐng)后，經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進(jìn)貨剩余費(fèi)用和進(jìn)貨發(fā)票需及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部需做好每筆款子的賬目。
�。�3）采購(gòu)員外出辦公車(chē)費(fèi)均可報(bào)賬，但每次車(chē)費(fèi)報(bào)賬不超過(guò)5元，報(bào)賬時(shí)財(cái)務(wù)部見(jiàn)車(chē)票方可報(bào)賬。
�。�4）廣告宣傳等其他商業(yè)費(fèi)用均由股東管理層商議后交由財(cái)務(wù)部登記，采購(gòu)。
�。�5）所有支出費(fèi)用需經(jīng)由管理層決定后，形成文件，蓋章后有效執(zhí)行。 （6）在銷(xiāo)售過(guò)程中如遇到任何一突發(fā)狀況，經(jīng)股東管理層商議，形成文件蓋章后，由財(cái)務(wù)部啟用后備資金。
�。�7）每月員工工資結(jié)算有財(cái)務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準(zhǔn)后統(tǒng)一下發(fā)。 （8）員工在工作中如有違反制度，由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層，經(jīng)股東管理層審核后，由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。
九、店面規(guī)劃及設(shè)計(jì)
1、店面布局
2、店面選址
為滿足學(xué)生的需求應(yīng)盡量選擇人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m 以上，這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫(huà)室和餐飲實(shí)訓(xùn)室)
3、店面裝潢設(shè)計(jì)
店面形象的好壞能影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)情緒。同時(shí)店內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)也能給消費(fèi)者引發(fā)暗示，也會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)心理。在設(shè)計(jì)店面時(shí)要體現(xiàn)超市的定位以及發(fā)展前景。
4、員工服裝設(shè)計(jì)
首先在款式、布料、顏色等方面有個(gè)基本的概念，再聯(lián)系服裝廠家來(lái)洽談，或者找專(zhuān)業(yè)的服裝經(jīng)理人來(lái)為員工服裝架構(gòu)。要求他根據(jù)超市的服務(wù)對(duì)象、著裝環(huán)境、著裝對(duì)象（年齡）等，推薦或設(shè)計(jì)出適合的職業(yè)裝。
（一）先分析問(wèn)題
�。�1）優(yōu)勢(shì)（strengths） ａ由于在此之前沒(méi)有創(chuàng)業(yè)，對(duì)任何店的經(jīng)
營(yíng)模式并沒(méi)有 形成一定的固定格式，所以創(chuàng)新容易。 ｂ由于是中規(guī)模的超市，靈活度比較大
�。�2）劣勢(shì)(eakness) ａ沒(méi)有一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn) ｂ投資是有限的 ｃ初出茅廬，缺乏經(jīng)營(yíng)理念
�。�3）機(jī)會(huì)(pportinities) ａ由于距離較近，可以比那些其他商家更能理解附近 居民的消費(fèi)心理與需求。 ｂ對(duì)于剛經(jīng)營(yíng)的超市，對(duì)附近居民的吸引力都比較大。 ｃ由于規(guī)模中等，變動(dòng)起來(lái)容易。
�。�4）威脅(hreats) ａ在運(yùn)作初期階段，超市的經(jīng)營(yíng)可能會(huì)考慮比較缺乏， 不全面，不到位，不夠熟悉這些商業(yè)活動(dòng)。 ｂ由于投資有限，很容易被那些原有商家打壓，爭(zhēng)奪市 場(chǎng)。 ｃ新的超市，對(duì)進(jìn)貨等各方面會(huì)有欠缺。 用 SWOT 分析的一般法外部因素 內(nèi)部因素 優(yōu)勢(shì) S SO 戰(zhàn)略 ST 戰(zhàn)略 劣勢(shì) W WO 戰(zhàn)略 WT 戰(zhàn)略 機(jī)會(huì) O 威脅 T ① SO 戰(zhàn)略 ａ由于附近沒(méi)有其他商家，所以附近居民更愿意到較近超 市購(gòu)物。 ｂ對(duì)于附近居民的意見(jiàn)和建議，可以很好的溝通，更好的 服務(wù)。 ② WO 戰(zhàn)略 ａ由于沒(méi)有一定的經(jīng)營(yíng)理念，所以對(duì)任何規(guī)則都變化大， 對(duì)經(jīng)營(yíng)這個(gè)超市不太有利。 ｂ由于經(jīng)驗(yàn)少，可能會(huì)造成附近居民的不滿，但要及時(shí)發(fā) 現(xiàn)并改正。 ③ ST 戰(zhàn)略 ａ由于在賣(mài)商品時(shí)，在結(jié)構(gòu)上可以隨時(shí)的，靈活的調(diào)節(jié)， 規(guī)模小，容易經(jīng)營(yíng)。 ｂ商品的種類(lèi)上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整 體上可以參照其他商家。 ｃ與附近居民接觸近，可以很快的知道一些信息來(lái)調(diào)整經(jīng) 營(yíng)模式。 ④ WT 戰(zhàn)略 ａ由于客戶關(guān)系尚未穩(wěn)定，容易被其他商家打壓而失去市 場(chǎng)，最后倒閉。 ｂ由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，考慮欠缺，如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)，改正，會(huì) 對(duì)經(jīng)營(yíng)造成一定損失，甚至虧損。
（二）制定方案
在居民區(qū)開(kāi)設(shè)超市，主要是針對(duì)附近居民的需求的，通過(guò) 問(wèn)卷調(diào)查了解，一下是對(duì)這個(gè)超市的商品的規(guī)劃，希望可 以滿足附近居民們的需要。 以上一些是由我們小組通過(guò)各種途徑收集到的信息， 由于生活水平的提高，人們對(duì)各種要求也隨之提高，因此 附近居民們對(duì)學(xué)校內(nèi)的各種要求也提高了不少。所以我們 從多方面來(lái)了解附近居民的消費(fèi)心理和需求。有直接訪問(wèn) 在校附近居民，從超市了解一些情況，觀察法等，來(lái)更好 的滿足附近居民們的需要，此外，我們會(huì)不斷改善，不斷 提高，以使能盡量滿足附近居民的需求，同時(shí)也能夠使這 個(gè)超市很好的經(jīng)營(yíng)下去。
超市調(diào)查報(bào)告15
一、數(shù)據(jù)資料分析
1、消費(fèi)層次
在被調(diào)查的人員中農(nóng)民為405人，占總?cè)藬?shù)的20.3%；在職職工為515人，占總?cè)藬?shù)的25.8%；個(gè)體私營(yíng)、店主為335人，占總?cè)藬?shù)的16.8%；大學(xué)生為250人，占總?cè)藬?shù)的12.5%；知識(shí)分子為126人，占總?cè)藬?shù)的6.3%；離退休為126人，占總?cè)藬?shù)7.8%；下崗及失業(yè)人員208人，占總?cè)藬?shù)的10.4%。
2、消費(fèi)市場(chǎng)選擇
被調(diào)查人員中約有30%人一般都到大型商場(chǎng)、超市選購(gòu)食品，約有600人；40%的被調(diào)查者到中型超市、市場(chǎng)選購(gòu)食品，約有800人；剩余30%一般到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小店買(mǎi)食品，約有600人。
3、消費(fèi)品牌的選擇
調(diào)查者中有30%日常購(gòu)買(mǎi)知名品牌；30%購(gòu)買(mǎi)比較知名品牌；剩余40%的人群購(gòu)買(mǎi)一般品牌或以上二者兼有。
4、買(mǎi)到不滿意的食品你會(huì)怎么辦？
40%的被調(diào)查者會(huì)和經(jīng)營(yíng)者協(xié)商調(diào)解；20%的被調(diào)查者選擇到消協(xié)投訴；20%的被調(diào)查者看所購(gòu)買(mǎi)何物后作打算；10%被調(diào)查者會(huì)自認(rèn)倒霉；剩余10%不知該怎么辦，能依法維護(hù)自身權(quán)益的消費(fèi)者占大多數(shù)，但少數(shù)消費(fèi)者放棄自己的權(quán)利。
二、數(shù)據(jù)展現(xiàn)(百分率為滿意指數(shù))
1、乳制品類(lèi)
在乳制品類(lèi)調(diào)查中滿意指數(shù)前5位是：伊利(65%)；完達(dá)山(45%)；光明(45%)；雀巢(45%)；雅士利(40%)。
2、肉制品類(lèi)
肉制品類(lèi)前5位依次是：雙匯(70%)；萬(wàn)龍京華(50%)；金鑼(50%)；旺潤(rùn)(45%)；雨潤(rùn)(40%)。
3、糧食類(lèi)
糧食類(lèi)排名前5位是：福臨門(mén)(70%)；嘉喜(50%)；豐大(50%)；金家(50%)；泰金香(45%)。
4、食品油類(lèi)
食用油類(lèi)位列前5位的是：金龍魚(yú)(65%)；福臨門(mén)(55%)；海獅(50%)；思潤(rùn)(45%)；魯花(40%)。
5、醬油、醋類(lèi)
位列醬油、醋類(lèi)前5位的是：加加(80%)；海天(70%)；上莊(50%)；天浩園(45%)；味美思(45%)。
6、飲料類(lèi)
飲料類(lèi)前5位是：匯源(65%)；紅牛(55%)；農(nóng)夫果園(50%)；百事可樂(lè)(50%)；娃哈哈(50%)。
7、冷凍食品類(lèi)
冷凍食品類(lèi)前5位是：桂冠(80%)；思念(75%)；三全(65%)；龍鳳(65%)；大娘水餃(65%)。
8、糖果類(lèi)
名列前5位的是依次是：恰恰(65%)；上好佳(60%)；金帝(50%)；阿爾卑斯(50%)；奇客(45%)。
9、保健品類(lèi)
保健品類(lèi)前5位是：太太口服液(75%)；東阿阿膠(60%)；康福來(lái)(60%)；富硒康(50%)；蜂聯(lián)(45%)。
10、糕點(diǎn)類(lèi)
糕點(diǎn)類(lèi)前5位是：雀巢(65%)；旺旺(65%)；同仁(65%)；雅士利(40%)；同享(40%)。
三、針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量，消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者的觀點(diǎn)
1、對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的就是產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格，消費(fèi)者總是希望物美價(jià)廉，希望找到價(jià)值和價(jià)格的最佳切合點(diǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)交換。同時(shí)消費(fèi)者也希望可供選購(gòu)的品種更豐富一些，多一些選擇。
2、對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，獲取最大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)才是最主要的目的，所以經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該作長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，這樣才可以使客似云來(lái)，財(cái)源廣進(jìn)。
四、影響食品選購(gòu)的因素
1、質(zhì)量因素。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量因素是影響商品選購(gòu)的第一因素。
2、價(jià)格因素。食品的價(jià)格是制約商品選購(gòu)的.第二大因素，食品價(jià)格的高低直接作用于消費(fèi)者，僅次于產(chǎn)品質(zhì)量。
3、品牌因素。食品的品牌因素在一定程度上也影響著消費(fèi)者的選擇方向中，具有名牌誘導(dǎo)效應(yīng)。
4、其他因素。比如個(gè)人的好惡、習(xí)慣、口味等因素均會(huì)影響消費(fèi)者的選擇。
五、相關(guān)鏈接
消費(fèi)者對(duì)于食品的滿意指數(shù)無(wú)非就是評(píng)價(jià)商品質(zhì)量的優(yōu)劣。
1、從法律角度看商品滿意指數(shù)。
消費(fèi)者最重要的權(quán)力就是生命健康權(quán)，如果因?yàn)樯唐返馁|(zhì)量問(wèn)題而損害了消費(fèi)者的生命健康權(quán)或其他合法權(quán)益，消費(fèi)者可通過(guò)下列途徑維護(hù)自己的合法權(quán)益：
(1)與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解。
(2)請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)進(jìn)行調(diào)解。
(3)向有關(guān)行政部門(mén)進(jìn)行申訴。
(4)請(qǐng)求相關(guān)仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁。
(5)向人民法院提起訴訟。
2、國(guó)家政策和法律完善。
依法保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，打擊假冒偽劣食品，建立、健全完善的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系，建立相關(guān)的法律體系，做到有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究，建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新秩序。
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