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    1. 酒店心得體會感想

      時間:2025-06-09 18:46:07 銀鳳 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店心得體會感想(通用14篇)

        當(dāng)我們備受啟迪時,寫一篇心得體會,記錄下來,這樣能夠培養(yǎng)人思考的習(xí)慣。那么如何寫心得體會才能更有感染力呢?下面是小編為大家收集的酒店心得體會感想通用,歡迎大家分享。

      酒店心得體會感想(通用14篇)

        酒店心得體會感想 1

        在酒店工作的這段時間,我深刻體會到 “細(xì)節(jié)決定成敗” 這句話在服務(wù)行業(yè)的分量。從踏入酒店的第一天起,我便被反復(fù)強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)的重要性,而實際工作更讓我對其有了深刻的理解與感悟。

        在前臺接待工作中,一個微笑、一句問候,都是傳遞服務(wù)溫度的'細(xì)節(jié)。記得有一次,一位外國客人因語言不通,在辦理入住時顯得十分焦急。我不僅耐心地用翻譯軟件與其溝通,還主動為他標(biāo)注好周邊餐廳、景點的位置,并用便簽紙寫下常用的中文短語?腿穗x開時,特意對我的細(xì)致服務(wù)表示感謝。這件事讓我明白,關(guān)注客人的細(xì)微需求,往往能給客人帶來超出預(yù)期的體驗。

        客房服務(wù)同樣需要注重細(xì)節(jié)。從床單的平整度到洗漱用品的擺放角度,從房間的氣味到燈光的亮度,每一個細(xì)節(jié)都影響著客人的入住感受。有一次,我在整理房間時發(fā)現(xiàn)客人落下了一條貴重的項鏈,立即上報并妥善保管,最終物歸原主。客人感動之余,還在意見簿上對酒店的服務(wù)給予了高度評價。這讓我意識到,細(xì)節(jié)不僅體現(xiàn)在服務(wù)流程中,更體現(xiàn)在對客人財產(chǎn)安全的守護(hù)上。

        在酒店這個大舞臺上,每一個細(xì)節(jié)都是展現(xiàn)服務(wù)品質(zhì)的窗口。只有將細(xì)節(jié)做到極致,才能贏得客人的認(rèn)可與信賴,為酒店樹立良好的口碑。未來,我會繼續(xù)保持對細(xì)節(jié)的關(guān)注,用更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為客人創(chuàng)造美好的入住體驗。

        酒店心得體會感想 2

        酒店工作是一個環(huán)環(huán)相扣的系統(tǒng)工程,每一個崗位都不可或缺,而團(tuán)隊協(xié)作則是推動整個系統(tǒng)高效運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵。在這段工作經(jīng)歷中,我對團(tuán)隊協(xié)作的重要性有了更為深刻的認(rèn)識。

        在酒店舉辦大型宴會時,前廳部、餐飲部、后勤部等多個部門需要緊密配合。從前期的場地布置、菜品準(zhǔn)備,到宴會期間的接待服務(wù)、后勤保障,每一個環(huán)節(jié)都需要各部門之間的無縫對接。記得有一次,酒店承接了一場百人婚禮,時間緊、任務(wù)重。為了確;槎Y順利進(jìn)行,我們各部門提前召開協(xié)調(diào)會,明確分工,制定詳細(xì)的工作計劃。在籌備過程中,大家相互配合,遇到問題及時溝通解決。餐飲部加班加點準(zhǔn)備菜品,前廳部精心布置場地,后勤部保障設(shè)備正常運行。最終,婚禮圓滿成功,新人及其家屬對酒店的服務(wù)贊不絕口。

        在日常工作中,團(tuán)隊協(xié)作同樣重要。當(dāng)客房部人手不足時,其他部門的同事會主動支援;當(dāng)餐飲部遇到突發(fā)情況時,前廳部也會及時提供幫助。這種互幫互助的氛圍,不僅提高了工作效率,更增強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力。

        酒店工作就像一場交響樂,只有每個成員都各司其職、相互配合,才能演奏出和諧美妙的`樂章。我會繼續(xù)加強(qiáng)與團(tuán)隊成員的協(xié)作,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

        酒店心得體會感想 3

        良好的溝通能力是酒店服務(wù)人員必備的素質(zhì)之一,在酒店工作的日子里,我深切體會到溝通在服務(wù)工作中的重要作用,它就像一座橋梁,連接著酒店與客人、同事與同事之間的關(guān)系。

        與客人溝通時,語言的藝術(shù)、傾聽的耐心都至關(guān)重要。有一次,一位客人因為房間設(shè)備故障而大發(fā)雷霆。我首先耐心地傾聽他的抱怨,不斷點頭表示理解,待他情緒稍微緩和后,真誠地向他道歉,并迅速安排維修人員進(jìn)行處理。同時,為了彌補(bǔ)他的不愉快體驗,我還為他申請了一份免費的早餐。客人的態(tài)度逐漸好轉(zhuǎn),最后不僅原諒了我們的失誤,還對我的處理方式表示認(rèn)可。這讓我明白,用心傾聽客人的訴求,用恰當(dāng)?shù)恼Z言進(jìn)行安撫和解決,才能化解矛盾,贏得客人的信任。

        與同事之間的溝通也不容忽視。在工作中,及時、準(zhǔn)確的信息傳遞能夠避免很多不必要的`麻煩。比如,在交接班時,詳細(xì)地將上一班的工作情況、客人需求等信息傳達(dá)給下一班同事,能確保服務(wù)的連續(xù)性。通過與同事的溝通交流,我還學(xué)到了許多寶貴的工作經(jīng)驗和技巧。

        溝通是酒店服務(wù)的靈魂,只有掌握好溝通的技巧,才能更好地滿足客人的需求,營造和諧的工作氛圍。我會不斷提升自己的溝通能力,讓溝通這座橋梁更加堅固、暢通。

        酒店心得體會感想 4

        酒店工作充滿了各種挑戰(zhàn),而正是這些挑戰(zhàn),讓我不斷突破自我,實現(xiàn)了快速成長。

        應(yīng)對客人的特殊需求是工作中的一大挑戰(zhàn)。有一次,一位客人對食物過敏,要求提供特殊的餐食。這不僅需要我與餐飲部密切溝通,了解食材的成分,還要確保每一道菜品都符合客人的要求。我仔細(xì)核對菜單,與廚師反復(fù)確認(rèn),最終為客人準(zhǔn)備了一份安全、美味的餐食?腿藢ξ业姆⻊(wù)非常滿意,這讓我在克服挑戰(zhàn)的同時,也增強(qiáng)了處理特殊情況的能力。

        處理突發(fā)狀況更是對我的考驗。有一次,酒店突然停電,客人們陷入慌亂。我迅速冷靜下來,按照應(yīng)急預(yù)案,協(xié)助同事安撫客人情緒,為他們提供手電筒等應(yīng)急物品,并及時向客人通報電力恢復(fù)的.情況。在大家的共同努力下,客人的情緒逐漸穩(wěn)定,電力恢復(fù)后,客人對酒店的應(yīng)急處理能力給予了肯定。這次經(jīng)歷讓我學(xué)會了在緊急情況下保持冷靜,有條不紊地解決問題。

        每一次挑戰(zhàn)都是一次成長的機(jī)會。在酒店工作中,我不斷積累經(jīng)驗,提升自己的應(yīng)變能力和解決問題的能力。未來,我將以更加積極的心態(tài)迎接更多的挑戰(zhàn),在挑戰(zhàn)中不斷進(jìn)步。

        酒店心得體會感想 5

        服務(wù)意識是酒店工作的核心,在酒店的工作經(jīng)歷,讓我對服務(wù)意識有了更為深刻和全面的感悟。

        服務(wù)意識體現(xiàn)在對客人需求的主動關(guān)注上。有一次,我發(fā)現(xiàn)一位老年客人行動不便,便主動上前詢問是否需要幫助,為他搬運行李,攙扶他前往房間,并貼心地為他調(diào)整房間內(nèi)的設(shè)施,方便他使用?腿烁袆硬灰,拉著我的手連連道謝。這讓我明白,主動服務(wù)不是一句口號,而是要用心觀察客人的`需求,在客人開口之前就提供幫助。

        服務(wù)意識還體現(xiàn)在對服務(wù)品質(zhì)的追求上。無論是為客人辦理入住手續(xù),還是提供餐飲服務(wù),都要做到熱情、專業(yè)、細(xì)致。每一個微笑、每一個動作、每一句話語,都要傳遞出對客人的尊重和關(guān)懷。只有將服務(wù)品質(zhì)放在首位,才能讓客人感受到賓至如歸的體驗。

        此外,服務(wù)意識還要求我們不斷學(xué)習(xí)和提升自己。酒店行業(yè)不斷發(fā)展,客人的需求也日益多樣化。我們需要不斷學(xué)習(xí)新的服務(wù)知識和技能,了解行業(yè)動態(tài),以更好地滿足客人的需求。

        服務(wù)意識是酒店服務(wù)的靈魂,我會將這種意識融入到每一項工作中,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為酒店樹立良好的形象,為客人創(chuàng)造美好的回憶。

        酒店心得體會感想 6

        在酒店工作,客戶滿意度是衡量工作成效的重要標(biāo)準(zhǔn)。為了提升客戶滿意度,我在工作中不斷探索和實踐,有了許多深刻的體會。

        要提高客戶滿意度,首先要了解客戶的需求。通過與客人的溝通交流、觀察客人的行為習(xí)慣,我們可以更好地把握客人的需求。例如,對于商務(wù)客人,他們可能更注重房間的網(wǎng)絡(luò)速度和辦公設(shè)施;對于度假客人,他們可能更關(guān)注酒店的休閑娛樂設(shè)施和周邊環(huán)境。只有了解客人的.需求,才能提供個性化的服務(wù),讓客人感到滿意。

        及時解決客人的問題也是提升客戶滿意度的關(guān)鍵。無論客人遇到什么問題,我們都要第一時間響應(yīng),積極尋找解決方案。有一次,一位客人的行李在運輸過程中出現(xiàn)了損壞,我立即與相關(guān)部門溝通,協(xié)調(diào)賠償事宜,并向客人表達(dá)了誠摯的歉意?腿藢ξ覀兊奶幚矸绞奖硎緷M意,這也讓我明白,快速、有效地解決客人的問題,能夠彌補(bǔ)服務(wù)中的不足,贏得客人的諒解和信任。

        客戶滿意度的提升是一個長期的過程,需要我們在每一個工作環(huán)節(jié)中都用心對待客人。我會繼續(xù)努力,不斷提升服務(wù)水平,為提高客戶滿意度貢獻(xiàn)自己的力量。

        酒店心得體會感想 7

        在酒店工作的這段時間,不僅讓我積累了豐富的工作經(jīng)驗,也讓我對自己的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識和規(guī)劃。

        通過工作實踐,我在專業(yè)技能、溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面都有了顯著的提升。從最初對工作流程的生疏,到現(xiàn)在能夠熟練地處理各種工作任務(wù);從不敢與客人交流,到能夠自信地與客人溝通,解決他們的問題;從單打獨斗,到學(xué)會與團(tuán)隊成員密切配合,我在不斷地成長和進(jìn)步。

        同時,我也認(rèn)識到自己存在的'不足之處。例如,在面對復(fù)雜問題時,分析和解決問題的能力還有待提高;對酒店行業(yè)的前沿知識和管理理念了解不夠深入。為了彌補(bǔ)這些不足,我計劃通過學(xué)習(xí)相關(guān)課程、閱讀專業(yè)書籍、參加行業(yè)培訓(xùn)等方式,不斷提升自己的綜合素質(zhì)。

        在職業(yè)規(guī)劃方面,我希望能夠在酒店行業(yè)持續(xù)發(fā)展。短期目標(biāo)是成為一名優(yōu)秀的基層管理者,積累管理經(jīng)驗;長期目標(biāo)是向酒店中層甚至高層管理崗位邁進(jìn),為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的智慧和力量。我相信,只要堅持不懈地努力,不斷提升自己,我一定能夠?qū)崿F(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo),在酒店行業(yè)綻放光彩。

        酒店心得體會感想 8

        第一,人際交往技巧的重要性,要學(xué)會如何與人交往。在餐廳里,一方面要學(xué)會如何與其他服務(wù)員交往,如何虛心向他們學(xué)習(xí)。而且要學(xué)會怎樣與領(lǐng)導(dǎo)交往。酒店其實就是個小社會,和他人交往和在學(xué)校與同學(xué)老師交往不一樣。另一方面,和客人的交流技巧也很重要。經(jīng)常在包廂里,客人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的大學(xué)生,我會笑著問他們?yōu)槭裁,他們總說從我的表情和講話語氣就能看出來。這大概是社會經(jīng)驗少的原因吧,許多大學(xué)生剛進(jìn)入社會人際交往時還是會有點羞澀放不開。加強(qiáng)人際交往能力,是我們大學(xué)生要加強(qiáng)的地方。

        第二,要有勤奮吃苦耐勞的精神。在酒店工作時,不能偷懶,比如打掃衛(wèi)生不能漏掉任何一處死角。餐具要勤刷干凈。另外有些體力活必須得能干。工作時要做到心到,眼快,手勤,手快。上班雖然累,但是得有耐性克服,只有這樣才能做好自己的工作。

        第三,學(xué)到許多服務(wù)方面的知識。首先學(xué)習(xí)到酒店的相關(guān)部門結(jié)構(gòu)和人員職位設(shè)置,也了解到前廳和酒店其他部門的關(guān)系,還學(xué)習(xí)到服務(wù)員的`規(guī)范化知識。當(dāng)然酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等。比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。接觸來來往往的客人也能學(xué)習(xí)到不同地域的文化。

        第四,通過實習(xí)也更加了解酒店業(yè)對大學(xué)生的專業(yè)要求。知道自己有許多不足,要學(xué)習(xí)的還很多。不僅要會服務(wù)員的基本技能當(dāng)然還要學(xué)會許多東西,比如收銀員的基本知識會使用傳真機(jī),會開發(fā)票及使用電腦的常用知識。當(dāng)然還需要很多知識,比如雖然我英語過了四六級,但是當(dāng)有國外客人來酒店吃飯,當(dāng)客人點菜及酒水時,在交流的時候我突然發(fā)現(xiàn)自己的英語口語很蹩腳,知道自己的許多漏洞與不足。當(dāng)然我知道旅游業(yè)是一門涉及知識面很廣泛的專業(yè),從考導(dǎo)游證時就能充分意識到?腿顺圆藭r有時會提出許多關(guān)于菜系的問題,這時候會發(fā)現(xiàn)自己缺乏許多知識。這也對我們在學(xué)校的學(xué)習(xí)方面提出了許多要求。

        通過一個月的暑期實踐,充實提高自己。實踐中有歡樂當(dāng)然也有困惑。在酒店工作中產(chǎn)生許多關(guān)于自己以后就業(yè)的想法,對社會都有很多想法。印象最深刻的想法就是,當(dāng)我覺得酒店工資低打算去找其他工作時,發(fā)現(xiàn)不適合自己專業(yè)的工作也做不了,雖然工資還好,但沒那方面特長,就很苦惱。后來我想到,其實社會就像很大的一堵墻,上面有很多凹凸不平的地方,當(dāng)然這些不平是有一定規(guī)則的,而我們這些要就業(yè)的人就像一個個小按鈕,其實每個按鈕都可以嵌進(jìn)社會那堵墻里面,當(dāng)和那凹凸的地方剛好吻合時,那邊就是最適合我們的職業(yè)。都說就業(yè)難,其實我覺得或許可以換個說法,就是要找到適合自己的職業(yè)很難。比如說服務(wù)業(yè)就總出現(xiàn)招工難的問題,因為許多人不愿意從事這行。當(dāng)然,我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒,我們得把自己這塊按鈕磨好,使自己適合社會那堵墻上適合自己的那塊地兒。

        總之,暑期實踐給我?guī)砗芏嗍斋@,最大收獲就是要活到老學(xué)到老,人要不斷的學(xué)習(xí)充實自己,讓自己來適應(yīng)社會。

        酒店心得體會感想 9

        半年的實習(xí)時間轉(zhuǎn)瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機(jī)的工作中,給我?guī)砹丝鞓返幕貞洠矌Ыo我的人生經(jīng)驗增長,在這短暫的時間里讓我學(xué)到了很多東西。讓我真正地認(rèn)識到人與人之間的交流,體會到工作中應(yīng)該去掌握更多的技能,學(xué)會了怎樣認(rèn)真、獨立地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學(xué)能力等等,在這次的實習(xí)中讓我受益匪淺!

        總機(jī)工作的起步是我們的領(lǐng)班華姐,是她耐心地輔導(dǎo)我們?nèi)ナ煜ず腿フ莆兆约汗ぷ髅鎸Φ牧鞒蹋粌H教會了我們總機(jī)工作的流程,也教會我們熟悉關(guān)于酒店的一些知識,也是她教會了我們?nèi)绾稳タ创@個復(fù)雜的社會,很感激她一開始到結(jié)束的耐心教導(dǎo)!

        在總機(jī)的工作中,他們的嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。

        在過去的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態(tài)面對。

        總結(jié)自己在總機(jī)的工作職責(zé):

        (1)、堅守崗位,忠于職守,樹立全心全意為賓客服務(wù)的提供咨詢,轉(zhuǎn)接和叫醒等服務(wù)。

        (4)、熟悉酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),熟悉本店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓名,分機(jī)號和聲音。

        (5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話,也要對住客的資料進(jìn)行保密,做好總機(jī)的安全制度。

        (6)、愛護(hù)總機(jī)房內(nèi)的`設(shè)備,保證設(shè)備整潔,維護(hù)其正常工作。

        (7)、正確操作總機(jī)的各項功能和注意事項。

        (8)、自覺遵守酒店各項規(guī)章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關(guān)系、交朋友。

        (9)、完成上級領(lǐng)導(dǎo)的其他工作安排。

        (10)、與同事做好交接班。

        最后,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝半年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!

        這是在總機(jī)半年以來的總結(jié),總機(jī)的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰(zhàn)的道路中,更應(yīng)用積極的心態(tài)和清晰創(chuàng)造性的思路去面對現(xiàn)實,因為我們都是勇于進(jìn)取的人。

        希望積累到的經(jīng)驗?zāi)茉谝院蟮牡缆飞细玫陌l(fā)揮! 希望自己有一個完美的開始,打造屬于自己人完美人生!

        酒店心得體會感想 10

        3月14日,學(xué)習(xí)旅游管理管理專業(yè)的我們在前廳與客房管理課程實踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務(wù)會議和康體娛樂為一體的四星級酒店,在主管的帶領(lǐng)下我們參觀了酒店的各個部門,參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。

        對于身為學(xué)生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴(yán)謹(jǐn)而有序,桌面地板各類物品華美干凈。同學(xué)們對這一要求嚴(yán)格的專業(yè)更堅定了從業(yè)信念,個人印象比較深的,除了大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應(yīng)俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點是酒店的一些菜肴準(zhǔn)備都采取透明化操作,員工在我們的眼皮底下進(jìn)行宴席的準(zhǔn)備工作。我想既然能帶我們到容不得半點沙子的廚房參觀,那么公共衛(wèi)生或者設(shè)施設(shè)備方面一定有優(yōu)勝的地方。

        在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個溫度指南牌,員工會根據(jù)溫度變化給客人相應(yīng)的提示,這是一個細(xì)節(jié),也讓我們感受到了他們貼心的服務(wù)。

        同時我們還去了康樂部以及會議中心,桌椅擺放整齊服務(wù)設(shè)施齊全。神秘的總統(tǒng)套房我們觀賞了一番,豪華的室內(nèi)設(shè)計,齊全貼心的設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備滿足客人全方面的要求。

        盡管酒店有豪華的設(shè)施設(shè)備,全面周到的服務(wù),但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內(nèi)的空氣質(zhì)量,在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵,走廊里偶爾有服務(wù)人員的手推車發(fā)出的噪音。另外在康體娛樂方面設(shè)施設(shè)備不夠完善,有待進(jìn)一步改進(jìn)完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多,應(yīng)適量擺放一些真實的植物給客人以美得欣賞。由于時間短暫未能了解到酒店管理和員工培訓(xùn)方面的.知識。

        通過參觀麗森酒店,使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務(wù)細(xì)節(jié)。也更加強(qiáng)化了我們專業(yè)的服務(wù)意識。能力是培養(yǎng)出來的,品質(zhì)是服務(wù)出來的,微笑是用心發(fā)出來的這是我們的感受,也許對于我們學(xué)生來說做一個優(yōu)秀的酒店人還很遙遠(yuǎn),但我們會不斷的努力,也感謝酒店給了我們參觀、學(xué)習(xí)的機(jī)會。

        酒店心得體會感想 11

        4月16日我來到了三亞珠江花園酒店開始我長達(dá)一年的實習(xí)生活。在這一年的實習(xí)中讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作,努力的學(xué)習(xí),積極的工作。

        實習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時候我被分配到總機(jī),總的來說這方面的工作是最為簡單的,而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機(jī)會出現(xiàn)在我面前,通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷,我成功地在2021年海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓,為客人開門,微笑致意,指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多,但很高興認(rèn)識了那個胖胖可愛的督導(dǎo)。

        接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習(xí),相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方,你每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的;任何問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝,這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多,是整個酒店地樞紐部門,而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學(xué)習(xí)的時候小錯大錯不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助,讓我很快地成長。但我自身也很努力,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,很快走上正軌,獨立工作,并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假,元旦,以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多,并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些,證明我們就真正長大了,出師了。

        工作是累的,辛苦的,但也是開心的,幸福的`。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫,退縮。但你面對了,解決,那就是成長了。同時之間和睦地相處,在這個大家庭中我們互相扶持,一起面對困難,一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角,南山,西島,呀諾達(dá),蝴蝶谷,檳榔谷,海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。

        總之,一年多的實習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過,一年多的實習(xí)我也自豪過,一年多的實習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的知識,我也為真正的酒店服務(wù),一年多的實習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識,但一年多的實習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,無論是對社會的認(rèn)識和對社會人的認(rèn)識都更深了一步,這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導(dǎo)我將來走向社會應(yīng)該怎樣做人,應(yīng)該做什么樣的人,做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標(biāo),明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。這才是我們最大的收獲,最大的財富,最好的結(jié)果。

        酒店心得體會感想 12

        1月26日,我們懷著各自美好的期盼來到東方文化園開始為期一個月的實習(xí)生活,在這一個月的時間里我們學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西。1月29日我們被派到太和廳跑菜,那天我們都累得夠嗆,也嚇得半死,心想要是每天都這樣怕是回不了家了,幸好之后的'實習(xí)讓我們稍稍松了一口氣,雖然生活有些單調(diào),有些無聊但畢竟也讓我們學(xué)到了許多。剛開始幾天的理論培訓(xùn)讓我們對東方文化園的整體狀況有了初步的了解,正式開始支水上餐廳實習(xí)后我們每位實習(xí)生都有一位師傅帶著。我的師傅是何兆萍,她是一個很開朗的人,跟著她隨時會被她的開心所感染,她說要開心地工作,工作得開心,只有這樣我們的服務(wù)工作才能做到更好,客人也才會感到滿意。我也覺得做任何事情都一樣,只有開心地去做才能把事情做好。

        記得有一次客人走后,我和師傅在搞餐具衛(wèi)生,我覺得擦杯子是最難的,杯子要擦得一點灰塵也沒有,在燈光下閃閃發(fā)亮,當(dāng)時師傅一邊擦杯子,一邊在向我傳授經(jīng)驗,突然間“咔嚓”一聲,果汁杯被師傅擦破了,按規(guī)定杯子破了是要賠償?shù)模瑤煾挡灰詾槿坏卣f:“沒關(guān)系,我都擦破好幾個杯子了,不擦破杯子的服務(wù)員不是好服務(wù)員!碑(dāng)然,這里一句玩笑話,但足以證明師傅做事的認(rèn)真,師傅常跟我說做任何事情都要細(xì)心,酒店的工作就很能煅煉人的細(xì)心程度。我想在酒店實習(xí)的一個月里,師傅所教的這些就能使我終身受益了。

        酒店心得體會感想 13

        xx年七月份我來到了xx酒店參加實訓(xùn),它位于xx市,是剛開業(yè)的一家四星級酒店。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的。

        崗位職責(zé)。

        和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。

        服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的.基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。

        在這次實習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。

        酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!

        酒店心得體會感想 14

        身為一個實習(xí)生,我深刻感受到了酒店管理工作的繁忙和復(fù)雜性。在酒店總部實習(xí)期間,我有機(jī)會親身參與到各個部門的工作中,從而全面了解了酒店運營的流程和各個環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)與配合。這讓我認(rèn)識到了一個優(yōu)秀酒店背后需要眾多職能部門的默契合作,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能影響到整個酒店的運營效率和服務(wù)質(zhì)量。在實習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)協(xié)助市場部進(jìn)行市場調(diào)研和競爭對手分析。通過這項工作,我學(xué)會了如何使用各種調(diào)研方法和工具來獲取市場信息,并且對于如何根據(jù)市場需求制定相應(yīng)的市場營銷策略有了更深入的理解。

        同時,我還學(xué)會了如何分析競爭對手的優(yōu)勢和劣勢,并將這些信息應(yīng)用到我們酒店的發(fā)展策略中。這個實習(xí)經(jīng)歷使我明白了市場營銷不僅僅是一個部門的任務(wù),而是需要整個酒店團(tuán)隊的共同努力才能實現(xiàn)。除了市場部,我還有機(jī)會參與到酒店運營、人力資源以及財務(wù)等部門的工作中。通過與各個部門的交流和合作,我意識到了酒店管理需要具備全面的專業(yè)知識和卓越的溝通能力。只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己,才能夠在這個競爭激烈的'行業(yè)中立于不敗之地?偟膩碚f,我的酒店總部實習(xí)經(jīng)歷讓我深刻認(rèn)識到了酒店管理的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性。通過實踐,我學(xué)到了很多書本上無法獲取的知識和技能。我相信這次寶貴的實習(xí)經(jīng)歷將會對我的未來職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。

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