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酒店節(jié)能降耗管理方案
為了確保事情或工作扎實開展,時常需要預先制定一份周密的方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。方案應該怎么制定才好呢?下面是小編整理的酒店節(jié)能降耗管理方案,希望能夠幫助到大家。
xx大酒店是邢臺市目前規(guī)模最大,服務項目最齊全,設施最完備的唯一一家四星級大酒店,自1996年開業(yè)以來,營業(yè)收入逐年增加,經(jīng)濟效益一年一個臺階。但到20xx年時,酒店營業(yè)收入已基本穩(wěn)定在20xx萬元左右,前臺的開源收入開始被后臺成本費用大幅度增加所抵消,針對酒店實際,認為把節(jié)能增效作為企業(yè)經(jīng)濟增長的一個重要環(huán)節(jié)來抓。通過實施各種有效手段和強化管理,進一步節(jié)能降耗,真正實現(xiàn)了向管理要效益。
一、酒店重視,層層落實資源節(jié)約活動,不斷增強全員資源節(jié)約的意識
。1)領導帶頭,嚴格自律,率先垂范樹榜樣。為更好地作好節(jié)能增效工作,酒店成立了由總經(jīng)理陳秀霞任組長,書記梁國慶等有關部門主要負責同志參加的“節(jié)能增效領導小組”。酒店還推了有關節(jié)能增效活動實施方案及節(jié)能增效獎懲辦法等,以優(yōu)質(zhì)服務創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟效益。
。2)廣泛發(fā)動,全面動員,全員行動營造氛圍。xx大酒店為使全員都樹立節(jié)能降耗的習慣,每年利用板報、簡報及xx報等形式積極宣傳節(jié)約的重要意義,各部門也都積極的行動起來,根據(jù)各自的實際情況出臺部門節(jié)約的“措施”、“規(guī)則”、“辦法”,層層落實,讓節(jié)能降耗的觀念、意識深入到酒店的每一位員工,向節(jié)約要效益的觀念在xx大酒店已蔚然成風。
。3)加強培訓,促使節(jié)能降耗持續(xù)發(fā)展。為了能使節(jié)能工作持久地開展下去,酒店每年都有計劃地進行節(jié)能知識培訓,同時還采取走出去的學習培訓方式,選派酒店主要技術骨干到杭州華辰大酒店進行跟班學習,認真學習該酒店的各種節(jié)能降耗經(jīng)驗。
二、強化管理,建章制度,是節(jié)能降耗贏利的根本保證
。1)建立制度,強化監(jiān)督。xx大酒店在落實責任的基礎上,建立健全了各項節(jié)能降耗監(jiān)控制度,實施有效的激勵政策,做到獎罰分明。每季度召開節(jié)能專項工作匯報會議,及時總結分析原因。各部門制度了節(jié)能降耗具體措施、工作制度以及管理細則。酒店把每年、每月節(jié)能降耗指標完成情況納入部門經(jīng)理、員工的績效考核,與效益工資掛鉤。通過建立長期有效機制,保證了節(jié)能降耗目標責任落到實處。
。2)落實責任,實行目標化管理。酒店制定了切實可行的節(jié)能降耗近期目標和長遠目標,實行目標化管理,同時制定了節(jié)能降耗工作方案。對各部門重新核定能源費用指標,確立部門經(jīng)理為所在部門節(jié)能降耗第一責任人,落實責任,完善措施,實踐認為,實行目標化管理有利地促進了酒店節(jié)能降耗工作的順利開展。
三、大力推廣資源節(jié)約技術,抓大不放小,提高資源管理水平節(jié)能降耗實現(xiàn)歷史性突破
。ㄒ唬┚频杲(jīng)營中產(chǎn)生的消耗除日常消耗外,主要是設施設備運作中的能源消耗,因此,xx大酒店把注意力放到重點設施設備的技術改造上
。1)改造現(xiàn)有設備節(jié)約能源。20xx年,飯店對中央空調(diào)進行技改,采用余熱回收技術,根據(jù)液體過泠可使制冷效果提高的原理,引進制冷機組余熱回收技術。這樣算下來一年可節(jié)約燃料費43萬元。
(2)推廣變頻技術,節(jié)約能源。20xx年,為解決飯店的供水管網(wǎng)人工控制和設備維護工作量大以及費用較高的難題,采用變頻調(diào)速技術對供水管網(wǎng)進行改造,不但提高了位店賓客的用水舒適度,而且大大節(jié)約了能源費用的支出。
20xx年中央空調(diào)冷卻水泵進行變頻技術改造。利用壓力傳感、流量傳感等技術對多臺媒水循環(huán)水泵進行變頻調(diào)速改造,達到了節(jié)能降耗的目的。
。ǘ┳ゴ蟛环判,強化管理,節(jié)能見成效
xx大酒店在推廣新技術的同時,抓大不放小,在資源節(jié)約中積極探索新路子,從日常管理中向資源要效益。
(1)節(jié)約用電。
、俸侠碛秒。對無功負荷進行補償,以提高功率因數(shù)(控制在90以上)。
、谧儔浩髫摵蛇^低、過高時(一般要求負載率為50%―70%),效率均會下降,需要根據(jù)負載來改變變壓器的容量。
③空調(diào)到制冷系統(tǒng)要根據(jù)不同負荷要求,開停部分機組?刂评鋮s水的溫度的水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運行效率。中央空調(diào)系統(tǒng)在小負荷時采用“單冷凍―單冷卻”的運行模式,降低空調(diào)系統(tǒng)電能的耗用。
、芏ㄆ谧龊蔑L機盤管過濾網(wǎng)、翅片的清潔保養(yǎng)。
、莶捎帽罾浼夹g。利用峰谷電差價,夜間制冷,白天釋放,減少電費支出。
⑥對大堂、客房、會議室進行空調(diào)溫度定時開啟控制。
、唠娖髟诓挥脮r將電源插頭拔下,減少待機狀態(tài)電器。
、嗑频昕头空彰骷翱头繕菍幼呃日彰,在基本滿足客戶照明效果的前提下,對客房和樓層走廊照明進行全面節(jié)能改造,基本上采用節(jié)能光源,用緊湊型節(jié)能熒光燈代替白熾燈及射燈。
。2)節(jié)約用水。
、僦胁换赜。將廢污水經(jīng)過水處理系統(tǒng)處理后,再經(jīng)過深度處理,作為綠化、沖廁、洗車等用水。
、趯T工區(qū)域的自來水水龍頭的流量調(diào)為正常情況一半,減少不必要的水源流失。
、鄄蛷d、公共洗手間等安裝節(jié)水閥,員工浴室安裝節(jié)水感應器。
、茉隈R桶水箱內(nèi)安放礦泉水瓶,減少馬桶沖洗水的水量。
、輳N房杜絕用流水洗菜、過水化凍食品,清潔衛(wèi)生禁止用流水。
、拊诳头砍樗R桶水箱里放置沙瓶,根據(jù)抽水馬桶在使用中對實際需求水量的反復測試,放置一個350ml的沙瓶,完全不會影響正常使用的需求,按飯店全年客房出租率計算,一年可節(jié)約用水104噸。
⑦嚴格檢查是否有跑冒滴漏,杜絕長流水現(xiàn)象。
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