酒店管理人員管理制度15篇[薦]

　　隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，接觸到制度的地方越來越多，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的酒店管理人員管理制度，希望能夠幫助到大家。

酒店管理人員管理制度1

　　康樂部酒店管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)的重要組成部分，旨在確保康樂設(shè)施的有效管理，提升服務(wù)質(zhì)量，保證客戶滿意度，同時(shí)優(yōu)化內(nèi)部運(yùn)作流程。它涵蓋了人員管理、設(shè)施維護(hù)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、安全管理等多個(gè)方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人員管理：包括員工的招聘、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估和激勵(lì)機(jī)制，以確保團(tuán)隊(duì)的'專業(yè)性和積極性。

　　2、設(shè)施維護(hù)：涉及設(shè)備的日常檢查、保養(yǎng)和故障處理，確保設(shè)施的正常運(yùn)行。

　　3、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定服務(wù)流程、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，以提供一致且優(yōu)質(zhì)的客戶體驗(yàn)。

　　4、安全管理：制定應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行安全培訓(xùn)，確�？腿撕蛦T工的人身安全。

　　5、財(cái)務(wù)管理：監(jiān)控收入和支出，控制成本，實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)。

　　6、市場(chǎng)營(yíng)銷：策劃活動(dòng)，推廣康樂服務(wù)，吸引和保留客戶。

酒店管理人員管理制度2

　　本酒店管理制度旨在構(gòu)建一個(gè)高效、有序、和諧的運(yùn)營(yíng)環(huán)境，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度。內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域：

　　1、員工管理

　　2、客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　3、財(cái)務(wù)控制

　　4、設(shè)施維護(hù)

　　5、安全與衛(wèi)生規(guī)定

　　6、培訓(xùn)與發(fā)展

　　7、績(jī)效評(píng)估與激勵(lì)

　　內(nèi)容概述：

　　1、員工管理：包括招聘流程、員工職責(zé)、考勤制度、福利待遇和晉升機(jī)制。

　　2、客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定服務(wù)質(zhì)量和響應(yīng)時(shí)間，規(guī)定投訴處理程序，確�？蛻趔w驗(yàn)。

　　3、財(cái)務(wù)控制：制定預(yù)算、成本控制策略，確保財(cái)務(wù)透明度和合規(guī)性。

　　4、設(shè)施維護(hù)：設(shè)定定期檢查和保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)施設(shè)備的良好運(yùn)行。

　　5、安全與衛(wèi)生規(guī)定：制定應(yīng)急預(yù)案，執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障員工和客戶安全。

　　6、培訓(xùn)與發(fā)展：提供持續(xù)的職業(yè)技能培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工個(gè)人成長(zhǎng)。

　　7、績(jī)效評(píng)估與激勵(lì)：設(shè)立公平的.績(jī)效考核體系，通過獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰激發(fā)員工積極性。

酒店管理人員管理制度3

　　一、績(jī)效考核原則

　　公司的績(jī)效考核原則是:

　　-為公司部門組織變革和發(fā)展提供重要依據(jù);

　　-為公司各項(xiàng)人事管理提供一個(gè)客觀而公平的標(biāo)準(zhǔn),并依據(jù)這個(gè)考核的標(biāo)準(zhǔn)決定晉升、獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)等;

　　-對(duì)員工起到激勵(lì)、督促和導(dǎo)向的作用;

　　-依據(jù)考核的結(jié)果,有針對(duì)性地制定培訓(xùn)計(jì)劃,達(dá)到提高員工素質(zhì)地目標(biāo);

　　二、績(jī)效考核分類

　　1.公司的績(jī)效考核按時(shí)間分類大致分為:月度考核、季度考核、年度考核。在每個(gè)考核期內(nèi),根據(jù)公司人力資源部所提供的項(xiàng)目考核工具由相關(guān)考核部門進(jìn)行階段性考核;

　　2.公司考核分類的內(nèi)容

　　2.1.月度考核內(nèi)容:崗位kpi績(jī)效考核、考勤績(jī)效考核、工作態(tài)度績(jī)效考核;

　　2.2.季度考核內(nèi)容:個(gè)人成長(zhǎng)績(jī)效考核、員工滿意度績(jī)效考核;

　　2.3.年度考核內(nèi)容:360度績(jī)效考核

　　三、績(jī)效考核實(shí)施的職責(zé)分工

　　1.人力資源部在績(jī)效考核中的重要職責(zé)

　　1.1.設(shè)計(jì)和完善績(jī)效考核方案;

　　1.2.對(duì)績(jī)效考核的內(nèi)容、目標(biāo)等進(jìn)行宣傳,必要時(shí)對(duì)相關(guān)考核部門人員進(jìn)行培訓(xùn);

　　1.3.督促各考核部門按計(jì)劃執(zhí)行考評(píng)方案;

　　1.4.及時(shí)收集和整理考評(píng)信息,并總結(jié)出考評(píng)結(jié)果;

　　1.5.向公司管理者匯報(bào)考評(píng)結(jié)果,并根據(jù)高層者的建議與意見制定相應(yīng)的人事政策;

　　1.6.對(duì)考評(píng)結(jié)果進(jìn)行歸檔處理;

　　2.職能部門在績(jī)效考核中的職責(zé)

　　2.1.負(fù)責(zé)實(shí)施本部門的考核工作;

　　2.2.對(duì)本部門的考核工作進(jìn)行總結(jié),就考核結(jié)果與人力資源部匯總,并就本部門考核過程中出現(xiàn)的問題與人力資源部協(xié)調(diào);

　　2.3.根據(jù)考評(píng)結(jié)果和公司的人事政策對(duì)本部門的人事進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整;

　　四、績(jī)效考核主要項(xiàng)目的'操作標(biāo)準(zhǔn)

　　1.崗位kpi績(jī)效考核操作流程

　　崗位kpi績(jī)效考核是職能部門負(fù)責(zé)人對(duì)部門人員每月工作任務(wù)完成進(jìn)度、工作完成質(zhì)量情況的一個(gè)客觀評(píng)價(jià)。

　　1.1.每月月初1日由被考核人員根據(jù)部門負(fù)責(zé)人對(duì)于下一個(gè)月度部門的工作方向,被考核人員計(jì)劃安排下當(dāng)月工作任務(wù)計(jì)劃并填寫《崗位kpi考核表》;

　　1.2.部門負(fù)責(zé)人審核好《崗位kpi考核表》后匯總至人力資源部;

　　1.3.至每月30日人力資源部下發(fā)《崗位kpi考核表》至被考核人,通過自評(píng)及上級(jí)主管評(píng)分的方式進(jìn)行評(píng)分,匯總至人力資源部

　　實(shí)得分=(自評(píng)分×40%+上級(jí)主管評(píng)分×60%)/2

　　1.4.崗位kpi績(jī)效考核每月一次進(jìn)行考核;

　　2.考勤績(jī)效考核操作流程

　　2.1.每月30日由人力資源部匯總考勤記錄;

　　2.2.考核分?jǐn)?shù)由人力資源部依據(jù)實(shí)際出勤記錄予以記分;

　　2.3.考勤績(jī)效考核每月一次進(jìn)行考核;

　　2.4.操作標(biāo)準(zhǔn)詳見《考勤綜合績(jī)效操作標(biāo)準(zhǔn)制度》;

　　3.工作態(tài)度績(jī)效考核操作流程

　　3.1.每月30日由部門負(fù)責(zé)人對(duì)部門員工進(jìn)行考評(píng);

　　3.2.每月30日考核分?jǐn)?shù)由部門負(fù)責(zé)人填寫后匯總至人力資源部;

　　3.3.工作態(tài)度績(jī)效考核每月一次進(jìn)行考核;

　　3.4.操作標(biāo)準(zhǔn)詳見《工作態(tài)度績(jī)效操作標(biāo)準(zhǔn)制度》;

　　4.個(gè)人成長(zhǎng)績(jī)效考核操作流程

　　4.1.每季度最后一個(gè)月由部門負(fù)責(zé)人對(duì)部門員工進(jìn)行考評(píng)及被考評(píng)者自評(píng);

　　4.2.每季度最后一個(gè)月30日將考核分?jǐn)?shù)由部門負(fù)責(zé)人填寫后匯總至人力資源部;

　　實(shí)得分=(自評(píng)分×40%+上級(jí)主管評(píng)分×60%)/2

　　4.3.個(gè)人成長(zhǎng)績(jī)效考核每季度一次進(jìn)行考核;

　　4.4.操作標(biāo)準(zhǔn)詳見《個(gè)人成長(zhǎng)績(jī)效操作標(biāo)準(zhǔn)制度》;

　　5.員工滿意度績(jī)效考核

　　員工滿意度績(jī)效考核是指:對(duì)于公司管理崗位人員在管理崗位能力的評(píng)價(jià),一般由被考核者下屬或同級(jí)別人員進(jìn)行考評(píng)。

　　公司考評(píng)對(duì)象為:主管級(jí)、部門經(jīng)理級(jí)、總監(jiān)級(jí)、副總裁級(jí)等人員;

　　酒店考評(píng)對(duì)象為:值班經(jīng)理、主管、酒店經(jīng)理等人員;

　　5.1.每季度最后一個(gè)月由人力資源部分配至相關(guān)人員對(duì)被考評(píng)人員進(jìn)行考評(píng);

　　5.2.每季度最后一個(gè)月30日將考評(píng)分?jǐn)?shù)匯總至人力資源部;

　　5.3.員工滿意度績(jī)效考核每季度一次進(jìn)行考核;

　　5.4.操作標(biāo)準(zhǔn)詳見《員工滿意績(jī)效操作標(biāo)準(zhǔn)制度》

　　五、績(jī)效考核的結(jié)構(gòu)及相關(guān)獎(jiǎng)懲制度

　　1.績(jī)效考核列表

　　考核維度考核項(xiàng)目目標(biāo)值權(quán)重?cái)?shù)據(jù)來源備注

　　崗位方面崗位kpi工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率100%以上30%《崗位kpi績(jī)效》

　　100 %

　　90%15%

　　80%5%

　　70%0%

　　崗位技能考核10分10%

　　平?計(jì)分考勤績(jī)效考核人事部10分10%《考勤績(jī)效考核》

　　工作態(tài)度考核職能部門20分20%《工作態(tài)度績(jī)效》

　　個(gè)人成長(zhǎng)考核職能部門20分20%《個(gè)人成長(zhǎng)績(jī)效》

　　人事部5分5%

　　員工滿意度公司員工5分5%《員工滿意度績(jī)效》

　　人員培養(yǎng)人事部5分5%人力資源部統(tǒng)計(jì)

　　季度無投訴人事部5分5%

　　減分項(xiàng)人事懲處公司各職能部門

　　重大事件

　　其他

　　2.崗位方面:

　　2.1.崗位方面的考核以部門完成季度工作指標(biāo)為基礎(chǔ);該項(xiàng)考核項(xiàng)目由工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率、崗位技能考核組成;該項(xiàng)獎(jiǎng)金以部門個(gè)人季度工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率確定;工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率=實(shí)際的完成工作進(jìn)度/計(jì)劃的完成工作進(jìn)度;

　　2.2.績(jī)效考核獎(jiǎng)金由工資原有績(jī)效獎(jiǎng)金部分及各部門崗位項(xiàng)目獎(jiǎng)金所組成;

　　2.3.工資績(jī)效獎(jiǎng)金部分每一季度改變一次,即本季度(連續(xù)三個(gè)月)每月工資部分績(jī)效獎(jiǎng)金=季度績(jī)效達(dá)標(biāo)率獎(jiǎng)金系數(shù)*工資獎(jiǎng)金;

　　工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率工資績(jī)效獎(jiǎng)金部分備注

　　>100%工資績(jī)效獎(jiǎng)金*(20%+100%)

　　=100%工資績(jī)效獎(jiǎng)金*(10%+100%)

　　90%<達(dá)標(biāo)率<1

　　00%工資績(jī)效獎(jiǎng)金*100%

　　80%<達(dá)標(biāo)率<90%工資績(jī)效獎(jiǎng)金*80%

　　70%<達(dá)標(biāo)率<80%工資績(jī)效獎(jiǎng)金*50%

　　達(dá)標(biāo)率<70%工資績(jī)效獎(jiǎng)金=0元

　　2.4.實(shí)際的工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率報(bào)表及各項(xiàng)數(shù)據(jù)由人力資源部統(tǒng)計(jì);

　　2.5.各部門崗位項(xiàng)目獎(jiǎng)金具體方案詳見《部門項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)暫行規(guī)定》,每季崗位項(xiàng)目獎(jiǎng)金數(shù)額累積至年終全額發(fā)放;

　　2.6.若工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率本季度低于最低及格線70%,則本季度工資績(jī)效獎(jiǎng)金部分等于0元;

　　2.6.1.以上所指獎(jiǎng)勵(lì),有產(chǎn)生如下情況的,按下列規(guī)則調(diào)整獎(jiǎng)金計(jì)算公式:

　　2.6.2.若該員工中途調(diào)職,則該獎(jiǎng)金計(jì)算至調(diào)職日;

　　2.6.3.若該員工因嚴(yán)重違紀(jì)被辭退或在獎(jiǎng)金發(fā)放日前辭職,不發(fā)績(jī)效獎(jiǎng)金;

　　2.7.對(duì)于重大影響評(píng)估的客觀因素,公司有權(quán)調(diào)整相應(yīng)的工作達(dá)標(biāo)指標(biāo);

　　2.8.連續(xù)兩個(gè)季度未達(dá)到工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率預(yù)算及格線的,視為不勝任工作,公司有權(quán)給予降職、調(diào)職、勸退;

　　3.平?計(jì)分方面:

　　3.1.考勤績(jī)效檢查:指公司對(duì)所屬員工出勤狀況的評(píng)分;該項(xiàng)考核由公司人力資源部考核;

　　3.2.工作態(tài)度檢查:指公司對(duì)所屬員工工作態(tài)度狀況的評(píng)分;該項(xiàng)考核由公司各考評(píng)職能部門考核;

　　3.3.個(gè)人成長(zhǎng)方面:個(gè)人成長(zhǎng)考核是由員工自身及職能部門每季度一次對(duì)員工進(jìn)行的關(guān)于員工自身技能、學(xué)歷提高的一種記錄;

　　3.4.員工滿意度:指公司為提高管理者管理技能、了解部門管理現(xiàn)狀,通過每季度一次不定期員工進(jìn)行問卷抽查的調(diào)查方式;考核對(duì)象為公司管理層員工;

　　3.5.人員培養(yǎng):指公司部門在一個(gè)季度內(nèi)培養(yǎng)和輸出1~2名資深專員或晉升1名主管,并通過人力資源部能力評(píng)估;公司部門在一個(gè)季度內(nèi)部門離職率低于公司離職率。考核對(duì)象為公司管理層員工;

　　3.6.平?計(jì)分得分為加分項(xiàng),工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率大于90%后計(jì)算加分項(xiàng)(若當(dāng)月達(dá)標(biāo)率低于90%,不算平?計(jì)分項(xiàng));

　　3.6.1.考勤績(jī)效15%完成工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率目標(biāo),即得基本工資*60%*15%*崗位系數(shù);

　　3.6.2.工作態(tài)度15%達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn),即得基本工資*60%*15%*崗位系數(shù);

　　3.6.3.個(gè)人成長(zhǎng)20%達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn),即得基本工資*60%*20%*崗位系數(shù);

　　3.6.4.員工滿意度10%達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn),即得基本工資*60%*10%*崗位系數(shù);

　　3.6.5.人員培養(yǎng)5%達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn),即得基本工資*60%*5%*崗位系數(shù);

　　3.6.6.季度無投訴5%達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn),即得基本工資*60%*5%*崗位系數(shù);

　　3.7.崗位系數(shù)劃分

　　3.7.1.公司專員/助理級(jí)別崗位系數(shù)=0.2

　　3.7.2.公司部門主管級(jí)別崗位系數(shù)=0.5

　　3.7.3.公司部門副經(jīng)理級(jí)別崗位系數(shù)=0.7

　　3.7.4.公司部門經(jīng)理級(jí)別崗位系數(shù)=0.9

　　3.7.5.公司總監(jiān)/副總裁級(jí)別崗位系數(shù)=1

　　3.8.如發(fā)現(xiàn)平衡計(jì)分項(xiàng)中各項(xiàng)數(shù)值存有弄虛作假情況發(fā)生,扣除當(dāng)年所有獎(jiǎng)金,并根據(jù)相關(guān)規(guī)定公司有權(quán)給予降職、調(diào)職、勸退;

　　3.9.平?計(jì)分加分項(xiàng)若其中一點(diǎn)考核項(xiàng)低于該考核項(xiàng)目及格線,則不予加分計(jì)算。平衡計(jì)分加分項(xiàng)獎(jiǎng)金不包含在工資績(jī)效獎(jiǎng)金之內(nèi);

　　4.減分項(xiàng)方面

　　4.1.人事懲處,書面警告每次100元,書面記過每次200元,不乘崗位系數(shù);扣款部分金額于當(dāng)月工資內(nèi)扣除;

　　4.2.重大事件造成公司損失或不良影響的,每例扣除200元,不乘崗位系數(shù);扣款部分金額于當(dāng)月工資內(nèi)扣除;

　　4.3.當(dāng)月連續(xù)扣款額度超過300元,或一個(gè)季度年累積超過1000元,視為不勝任工作,公司有權(quán)給予降職、調(diào)職、勸退;

　　5.季度獎(jiǎng)金計(jì)算公式及原則

　　5.1.月實(shí)發(fā)獎(jiǎng)金=工作進(jìn)度達(dá)標(biāo)率獎(jiǎng)金+平?計(jì)分得分獎(jiǎng)金-減分項(xiàng)

酒店管理人員管理制度4

　　快捷酒店管理制度旨在確保酒店運(yùn)營(yíng)的高效、有序和規(guī)范化，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)時(shí)，提升員工的工作效率和滿意度。這一制度涵蓋了人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、服務(wù)質(zhì)量控制、衛(wèi)生與安全、市場(chǎng)營(yíng)銷、設(shè)施設(shè)備管理和客戶關(guān)系管理等多個(gè)方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人力資源管理：包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估、薪酬福利和員工行為規(guī)范。

　　2、財(cái)務(wù)管理：涉及預(yù)算編制、成本控制、收入審計(jì)和財(cái)務(wù)報(bào)告。

　　3、服務(wù)質(zhì)量控制：設(shè)定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查，處理客戶投訴。

　　4、衛(wèi)生與安全：制定清潔程序，確保食品安全，執(zhí)行消防安全規(guī)定。

　　5、市場(chǎng)營(yíng)銷：策劃促銷活動(dòng)，維護(hù)品牌形象，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)分析。

　　6、設(shè)施設(shè)備管理：設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，故障報(bào)修，更新改造計(jì)劃。

　　7、客戶關(guān)系管理：建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)施客戶滿意度調(diào)查，處理客戶反饋。

酒店管理人員管理制度5

　　酒店管理公司的管理制度是確保高效運(yùn)營(yíng)、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量和維護(hù)企業(yè)形象的關(guān)鍵。它涵蓋了人力資源、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、客戶服務(wù)、設(shè)施維護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域，旨在建立一套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程和行為準(zhǔn)則。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人力資源管理：包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估、員工福利和職業(yè)發(fā)展路徑等方面，確保員工的專業(yè)能力和工作滿意度。

　　2、財(cái)務(wù)管理：涵蓋預(yù)算編制、成本控制、收入審計(jì)、財(cái)務(wù)報(bào)告和稅務(wù)合規(guī)，保證公司的`經(jīng)濟(jì)健康和盈利目標(biāo)。

　　3、市場(chǎng)營(yíng)銷策略：涉及品牌定位、市場(chǎng)調(diào)研、促銷活動(dòng)、定價(jià)策略和公共關(guān)系，以吸引并留住客戶。

　　4、客戶服務(wù)：設(shè)立服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、投訴處理機(jī)制和客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，提升客戶體驗(yàn)和忠誠(chéng)度。

　　5、設(shè)施維護(hù)：包括日常清潔保養(yǎng)、設(shè)備檢修、安全管理及應(yīng)急預(yù)案，保障酒店環(huán)境的舒適性和安全性。

　　6、供應(yīng)鏈管理：優(yōu)化供應(yīng)商關(guān)系、庫(kù)存控制和物資采購(gòu)，確保運(yùn)營(yíng)所需資源的穩(wěn)定供應(yīng)。

酒店管理人員管理制度6

　　客房酒店管理制度是確保酒店運(yùn)營(yíng)順暢、提升客戶滿意度的關(guān)鍵。它涵蓋了員工行為準(zhǔn)則、清潔維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、客房服務(wù)流程、安全管理規(guī)定、設(shè)備管理與維護(hù)、客戶投訴處理等多個(gè)方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、員工行為準(zhǔn)則：明確員工的`職業(yè)行為規(guī)范，包括著裝、禮儀、服務(wù)態(tài)度等。

　　2、清潔維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定客房的清潔頻率、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢查流程。

　　3、客房服務(wù)流程：從入住到退房的全過程服務(wù)規(guī)范，包括接待、房間布置、物品補(bǔ)充、維修服務(wù)等。

　　4、安全管理規(guī)定：強(qiáng)調(diào)消防安全、隱私保護(hù)、緊急情況應(yīng)對(duì)等。

　　5、設(shè)備管理與維護(hù)：規(guī)定各類設(shè)施的日常檢查和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

　　6、客戶投訴處理：設(shè)立投訴渠道，規(guī)定處理投訴的程序和時(shí)限。

酒店管理人員管理制度7

　　本文將探討酒店管理制度的構(gòu)建，從組織架構(gòu)、員工管理、服務(wù)流程、財(cái)務(wù)管理、客戶關(guān)系管理和質(zhì)量控制等方面提出具體的`建議。

　　內(nèi)容概述：

　　1、組織架構(gòu)：明確各部門職責(zé)，優(yōu)化溝通機(jī)制。

　　2、員工管理：招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)及績(jī)效評(píng)估制度。

　　3、服務(wù)流程：標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，提升客戶體驗(yàn)。

　　4、財(cái)務(wù)管理：預(yù)算控制，成本核算，財(cái)務(wù)報(bào)告透明化。

　　5、客戶關(guān)系管理：建立有效的客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，提升客戶滿意度。

　　6、質(zhì)量控制：制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施定期檢查，確保服務(wù)質(zhì)量。

酒店管理人員管理制度8

　　漢庭酒店管理制度旨在確保酒店運(yùn)營(yíng)的高效與規(guī)范，它涵蓋了人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、客戶服務(wù)、衛(wèi)生安全、設(shè)施維護(hù)等多個(gè)方面，為酒店的日常運(yùn)營(yíng)提供了全面的指導(dǎo)。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人力資源管理：包括員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估、福利待遇等方面，確保員工的權(quán)益與酒店的.服務(wù)質(zhì)量。

　　2、財(cái)務(wù)管理：涉及預(yù)算制定、成本控制、收入審計(jì)、財(cái)務(wù)報(bào)告等，保證酒店的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)透明、合規(guī)。

　　3、客戶服務(wù)：規(guī)定接待流程、投訴處理、個(gè)性化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶滿意度和口碑。

　　4、衛(wèi)生安全：設(shè)定清潔標(biāo)準(zhǔn)、食品安全規(guī)定、應(yīng)急預(yù)案，保障客人與員工的健康安全。

　　5、設(shè)施維護(hù)：制定設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、故障報(bào)修流程，確保酒店設(shè)施的正常運(yùn)行。

酒店管理人員管理制度9

　　保安酒店管理制度是一套詳細(xì)規(guī)定酒店保安工作職責(zé)、流程和標(biāo)準(zhǔn)的體系，旨在確保酒店安全，維護(hù)正常運(yùn)營(yíng)秩序，保障客人及員工的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　內(nèi)容概述：

　　1、崗位職責(zé)：明確保安人員的日常巡邏、出入口控制、監(jiān)控系統(tǒng)管理、應(yīng)急處理等任務(wù)。

　　2、工作流程：規(guī)定接班交班程序、異常情況報(bào)告流程、賓客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。

　　3、培訓(xùn)與考核：制定保安人員的培訓(xùn)計(jì)劃和考核標(biāo)準(zhǔn)，提升專業(yè)技能和服務(wù)水平。

　　4、緊急預(yù)案：設(shè)計(jì)各類突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)措施，如火災(zāi)、醫(yī)療急救、防暴等。

　　5、設(shè)備管理：規(guī)定安全設(shè)備的`維護(hù)保養(yǎng)、使用規(guī)定及故障報(bào)修流程。

　　6、法規(guī)遵守：強(qiáng)調(diào)對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的遵守，如個(gè)人信息保護(hù)、消防安全法規(guī)等。

　　7、行為規(guī)范：設(shè)定保安人員的行為準(zhǔn)則，包括禮儀禮節(jié)、職業(yè)道德等。

酒店管理人員管理制度10

　　一、凡要求下屬做到的,領(lǐng)導(dǎo)者必須率先做到。榜樣的力量是無窮的�？鬃诱f:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從�！�

　　二、下屬有意見,不一定是壞事;領(lǐng)導(dǎo)者一到場(chǎng)就鴉雀無聲,不一定是好事。

　　三、聰明的領(lǐng)導(dǎo)者決不事必躬親,而是運(yùn)籌帷幄。

　　四、用貶低集體或他人的手段是無法樹立自己威信的。

　　五、切莫對(duì)以下人委以重任:對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者只報(bào)喜不報(bào)憂的人;當(dāng)面吹捧領(lǐng)導(dǎo),卻從不當(dāng)面提出批評(píng)意見的人;對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)者與下屬,持兩種截然相反態(tài)度的人;專談他人缺點(diǎn)而不談優(yōu)點(diǎn)的人;每次好處都想得到,只要一次得不到就翻臉的人。

　　六、有的'下屬雖缺點(diǎn)不明顯可也找不到突出的優(yōu)點(diǎn);有的下屬雖缺點(diǎn)明顯,但優(yōu)點(diǎn)也很突出。相比之下,后一類下屬往往會(huì)將工作干得更加出色。

　　七、與其用權(quán)力影響下屬,不如用行動(dòng)影響下屬。

　　八、下屬不同于機(jī)器,不是在做機(jī)械運(yùn)動(dòng),他們的活動(dòng)軌跡千變?nèi)f化:情緒愉快時(shí),即使臟累繁重的工作也無怨言;心境不佳時(shí),哪怕是舉手之勞也要算計(jì)。領(lǐng)導(dǎo)者的重要職責(zé)之一是營(yíng)造融洽的人際交往氛圍。

　　九、人在沒有當(dāng)權(quán)時(shí),都厭惡拍馬屁者,但一旦當(dāng)權(quán),又都喜歡拍馬屁者。務(wù)必記住:拍馬屁者的真正目的是為了自己上馬。

　　十、下屬可以接受嚴(yán)厲的制度和工作的辛勞,但難以忍受對(duì)人格的侵犯。注:更多資源,

酒店管理人員管理制度11

　　本酒店管理管理制度旨在明確各部門職責(zé)，提升運(yùn)營(yíng)效率，優(yōu)化客戶體驗(yàn)，確保酒店業(yè)務(wù)的可持續(xù)發(fā)展。制度涵蓋人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、客戶服務(wù)、設(shè)施維護(hù)、市場(chǎng)營(yíng)銷及內(nèi)部溝通等多個(gè)方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人力資源管理：包括員工招聘、培訓(xùn)、考核、福利待遇以及員工行為規(guī)范。

　　2、財(cái)務(wù)管理：涉及預(yù)算制定、成本控制、收入管理及財(cái)務(wù)報(bào)告。

　　3、客戶服務(wù)：涵蓋預(yù)訂流程、入住接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)及投訴處理。

　　4、設(shè)施維護(hù)：包括日常維護(hù)、定期檢修、設(shè)備更新及環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、市場(chǎng)營(yíng)銷：涉及品牌推廣、價(jià)格策略、銷售渠道及客戶關(guān)系管理。

　　6、內(nèi)部溝通：確保信息流通、決策透明、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與員工參與。

酒店管理人員管理制度12

　　1、管理范圍及職能部門

　　(1)酒店管理人員是指酒店管理員(主管)及其以上管理人員。分為店級(jí)管理人員、部門級(jí)管理人員和管理級(jí)管理(主管)人員。

　　a、店級(jí)管理人員是指總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理、副總經(jīng)理(執(zhí)行經(jīng)理)和總經(jīng)理助理;

　　b、部門級(jí)管理人員是指部門經(jīng)理(主任)、部門副經(jīng)理(副主任)、部門經(jīng)理(主任)助理。

　　c、管理員級(jí)管理人員是指管理員、大堂副理及同級(jí)管理人員。

　　(2)管理人員逐級(jí)由酒店實(shí)施管理。

　　(3)酒店人力資源部是管理部門級(jí)管理人員和管理員級(jí)管理人員的職能部門。

　　2、管理人員的任免程序

　　(1)店級(jí)管理人員按上級(jí)管理部門規(guī)定辦理。

　　(2)部門級(jí)管理人員由總經(jīng)理提名,經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)議集體討論決定,由總經(jīng)理任免,并報(bào)上級(jí)管理部門備案。

　　(3)管理員級(jí)管理人員由部門負(fù)責(zé)人提名,經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)集體討論決定,由部門負(fù)責(zé)人任免,人力資源部備案。

　　3、管理人員的考核

　　(1)店級(jí)管理人員的考核工作,按上級(jí)管理部門的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　(2)部門級(jí)管理人員的考核工作,由總經(jīng)理負(fù)責(zé),人力資源部會(huì)同有關(guān)部門組織實(shí)施。

　　(3)考核分為任免的考核、日�？己撕湍甓裙ぷ骺己恕？己斯ぷ饔扇肆�資源部根據(jù)不同情況,采取不同方式組織實(shí)施。各有關(guān)部門應(yīng)積極協(xié)助�？己私Y(jié)束,實(shí)事求是地寫出考核材料,作為管理人員晉升、留任、免職和獎(jiǎng)懲的依據(jù)。

　　4、管理人員的調(diào)整

　　(1)管理人員調(diào)整工作按照'統(tǒng)籌兼顧,調(diào)劑余缺,知人善任,用其所長(zhǎng)'的原則,按管理人員任免程序組織實(shí)施。

　　(2)管理人員因晉升、調(diào)離、辭職、退休、死亡的,職位空缺時(shí),由總經(jīng)理在酒店內(nèi)選聘,或從人才市場(chǎng)招聘;調(diào)整或招聘手續(xù)由人力資源部辦理。

　　5、管理人員的外派管理

　　(1)酒店外派的管理人員由人力資源部負(fù)責(zé)管理。

　　(2)外派人員完成外派任務(wù),酒店人力資源部按照不低于外派前的職務(wù)或崗位進(jìn)行安排,部門經(jīng)理級(jí)以上職務(wù)的外派人員,按任免程序由總經(jīng)理聘任。

　　(3)外派人員在外派期間,若有嚴(yán)重違紀(jì)行為的,酒店視情況將其調(diào)回并按規(guī)定進(jìn)行處理。

　　6、管理人員的儲(chǔ)備

　　(1)按照'德才兼?zhèn)?的'原則,逐步建立、健全后備管理人員選拔機(jī)制,加強(qiáng)后備管理人員隊(duì)伍建設(shè)。

　　(2)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子,應(yīng)積極將優(yōu)秀部門正職管理人員,作為店級(jí)后備人員的儲(chǔ)備。

　　(3)對(duì)年紀(jì)輕、高學(xué)歷、有知識(shí)、懂外語(yǔ)的優(yōu)秀管理員級(jí)管理人員要積極培養(yǎng),人力資源部在考核的基礎(chǔ)上,積極向酒店總經(jīng)理推薦,作為后備部門級(jí)管理人員的儲(chǔ)備。

　　(4)通過'實(shí)際工作鍛煉','參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)'等多種途徑和方法培養(yǎng)后備管理人員,擴(kuò)大后備管理人員隊(duì)伍。

　　7、管理人員的獎(jiǎng)懲

　　(1)建立管理人員的獎(jiǎng)勵(lì)制度,鼓勵(lì)管理人員中的先進(jìn)人物發(fā)揮工作積極性和創(chuàng)造性,增強(qiáng)政治榮譽(yù)感和工作責(zé)任心,提高辦事效率和工作質(zhì)量。

　　(2)對(duì)管理人員違紀(jì)的處罰按照酒店《員工手冊(cè)》辦理,并按管理人員的管理權(quán)限具體組織實(shí)施。

酒店管理人員管理制度13

　　住酒店管理制度旨在確保酒店運(yùn)營(yíng)的高效、有序和安全，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同時(shí)也保障員工的工作規(guī)范和權(quán)益。其主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：

　　1、員工管理：涵蓋招聘、培訓(xùn)、職責(zé)分配、考勤、績(jī)效評(píng)估等方面。

　　2、客戶服務(wù)：規(guī)定接待流程、投訴處理、客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。

　　3、設(shè)施設(shè)備管理：包括維護(hù)保養(yǎng)、安全操作規(guī)程等。

　　4、財(cái)務(wù)管理：涉及收入管理、成本控制、采購(gòu)流程等。

　　5、衛(wèi)生與安全：制定清潔標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)急預(yù)案、消防安全規(guī)定等。

　　6、法規(guī)遵守：確保酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合相關(guān)法律法規(guī)要求。

　　內(nèi)容概述：

　　1、員工行為準(zhǔn)則：明確員工的`職業(yè)道德、行為規(guī)范，強(qiáng)調(diào)禮貌待客、尊重同事。

　　2、客房管理：設(shè)定房間清潔、檢查、布置的標(biāo)準(zhǔn)和程序。

　　3、餐飲服務(wù)：規(guī)定菜單設(shè)計(jì)、食品安全、服務(wù)態(tài)度等。

　　4、信息安全：保護(hù)客戶隱私，防止數(shù)據(jù)泄露。

　　5、環(huán)保措施：推行節(jié)能減排，減少浪費(fèi)。

　　6、應(yīng)急處理：制定火災(zāi)、醫(yī)療急救等突發(fā)情況的應(yīng)對(duì)方案。

酒店管理人員管理制度14

　　布草酒店管理制度主要涵蓋了以下幾個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域：

　　1、布草采購(gòu)與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

　　2、布草庫(kù)存管理

　　3、布草洗滌與保養(yǎng)

　　4、布草使用與更換規(guī)定

　　5、布草報(bào)廢與更新制度

　　6、員工培訓(xùn)與責(zé)任分配

　　7、監(jiān)控與評(píng)估機(jī)制

　　內(nèi)容概述：

　　1、質(zhì)量控制：確保所有布草符合酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，從采購(gòu)源頭抓起，確保布草的新舊程度、顏色、質(zhì)地等達(dá)到規(guī)定要求。

　　2、庫(kù)存管理：設(shè)定合理的庫(kù)存量，防止過度庫(kù)存導(dǎo)致的資金占用，同時(shí)也防止庫(kù)存不足影響運(yùn)營(yíng)。

　　3、洗滌流程：規(guī)定布草的洗滌頻率、方法和標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生安全。

　　4、使用規(guī)定：明確各類布草的`使用場(chǎng)合、更換頻率，保證客戶體驗(yàn)。

　　5、報(bào)廢更新：建立布草的使用壽命和報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)更新替換，保持酒店形象。

　　6、員工培訓(xùn)：提升員工對(duì)布草管理的認(rèn)識(shí)和技能，明確各自職責(zé)。

　　7、監(jiān)督評(píng)估：定期檢查布草管理制度的執(zhí)行情況，對(duì)效果進(jìn)行評(píng)估，持續(xù)優(yōu)化。

酒店管理人員管理制度15

　　為保證酒店日常工作運(yùn)行良好,規(guī)范各級(jí)管理人員向下授予責(zé)任權(quán)限,特制定本規(guī)定:

　　一、酒店各部門經(jīng)理、主管人員,凡請(qǐng)假、正常休假、外出超過一天須向下授權(quán)。

　　二、各部門經(jīng)理不能按時(shí)參加酒店召開的`各種會(huì)議,除請(qǐng)假外,同時(shí)須向下級(jí)授權(quán)參加會(huì)議。

　　三、凡向下授權(quán)的各級(jí)管理人員須由本人親自填寫授權(quán)書,與被授權(quán)人共同在授權(quán)書上簽字,注明授權(quán)范圍、授權(quán)時(shí)間。

　　四、授權(quán)書填寫后,交由行政人事部存檔。授權(quán)書不代替正常休息的口頭請(qǐng)假及請(qǐng)假需要填寫的請(qǐng)假單。

　　五、授權(quán)書一般不能隔級(jí)向下授權(quán),特殊情況隔級(jí)向下授權(quán)需在授權(quán)書上注明原因。

　　六、被授權(quán)人應(yīng)按授權(quán)書規(guī)定授權(quán)范圍正確行使職權(quán)。如超越授權(quán)范圍行使職權(quán),將視情況追究被授權(quán)人的責(zé)任。

　　對(duì)違反上述規(guī)定者,酒店將給予相關(guān)責(zé)任人50―100元罰款。

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