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餐飲冬至節(jié)活動(dòng)方案
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案要怎么制定呢？以下是小編為大家收集的餐飲冬至節(jié)活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
餐飲冬至節(jié)活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)主題：
冬至—我們?cè)谝黄?/p>
二、活動(dòng)背景：
冬至?xí)r節(jié)“包餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年我系冬至舉辦“冬至包餃子”活動(dòng)。通過(guò)包餃子活動(dòng)，同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖，豐富大學(xué)生活。并借此機(jī)會(huì)弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
三、 活動(dòng)目的；
希望能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，讓我們累了一學(xué)期的辛勞工作，在這嚴(yán)寒的冬天感覺(jué)到一絲的溫暖。同時(shí)借此來(lái)促進(jìn)我們不與部門之間的的'交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)我們團(tuán)總支學(xué)生會(huì)之間的團(tuán)結(jié)，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
學(xué)院餐廳三樓
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、包餃子，煮餃子，吃餃子。
2、聊天，互動(dòng)。
六、 活動(dòng)流程：
1、主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白
2、主持人介紹出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)老師
3、領(lǐng)導(dǎo)老師講話
4、活動(dòng)開(kāi)始
5、包餃子，煮餃子，吃餃子。
6、各部互動(dòng)交流
7、各部全體負(fù)責(zé)區(qū)域打掃衛(wèi)生，清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
七、前期準(zhǔn)備：
1、 活動(dòng)前期，邀請(qǐng)各系領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
2、 活動(dòng)提前，預(yù)定好食堂窗和老板商量好細(xì)節(jié)問(wèn)題。
3、 各部門統(tǒng)計(jì)好參與人員名單
八、注意事項(xiàng)：
1、 參與人員多，上下樓一定注意安全；
2、 愛(ài)惜公物（盆，搟面杖等）結(jié)束時(shí)歸還；
3、 講究衛(wèi)生，包餃子前后洗手；
餐飲冬至節(jié)活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)背景
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。古俗以鞋襪獻(xiàn)給長(zhǎng)輩慶賀冬至，冬至這天日影最長(zhǎng)，表示足履最長(zhǎng)之日影祝賀祈禱長(zhǎng)壽，時(shí)至冬至，也是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，綜上兩個(gè)因素，冬至應(yīng)該是我們食療產(chǎn)品的黃金促銷期，因此特推出本促銷活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)冬至節(jié)促銷活動(dòng)提高各加盟商的.營(yíng)業(yè)額，同時(shí)提升若谷草堂品牌知名度。
2、分別把握三個(gè)方面的消費(fèi)者需求：
�。�1）實(shí)用性。迎合現(xiàn)在消費(fèi)者的需求，既實(shí)用又實(shí)在。
�。�2）吸引力。在禮品或折扣上體現(xiàn)一定的幅度，對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力。
�。�3）準(zhǔn)備體面、精致禮盒裝，迎合潛在送禮需求；
三、活動(dòng)細(xì)節(jié)
�。ㄒ唬┬麄髟靹�(shì)時(shí)間：11月13日—12月16日
（二）活動(dòng)進(jìn)行時(shí)間：12月17日—12月27日（為期10天）
�。ㄈ┗顒�(dòng)地點(diǎn)：xx各終端銷售點(diǎn)（全國(guó)各大專賣店、超市專柜、藥店專柜、美容院專柜、養(yǎng)生館專柜）
（四）促銷活動(dòng)對(duì)象：此次促銷活動(dòng)的目標(biāo)客戶群體，30—60歲的女性顧客和老年顧客。
�。ㄎ澹┲魍飘a(chǎn)品：若谷草堂八種固元膏。
四、活動(dòng)形式：
活動(dòng)期間，進(jìn)行以下促銷活動(dòng)：
購(gòu)任何一款固元膏，贈(zèng)精致棉襪一雙、會(huì)員卡一張、黑豆一斤；
五、促銷策略：
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用橫幅、kt展板、海報(bào)等吸引顧客，引起顧客對(duì)活動(dòng)的關(guān)注（此法尤為適合專賣店）。
�。ǘ┢矫鎻V告
活動(dòng)前期在終端點(diǎn)以x展架、海報(bào)、廣播喇叭形式進(jìn)行推廣宣傳；
（三）陳列展示
盡量選擇面積較大、顯眼的陳列位置來(lái)放置固元膏、全家福禮盒。推薦位置為：
�。�1）專賣店門口、進(jìn)門最顯眼處；
�。�2）超市專柜正對(duì)顧客流位置；
�。�3）美容院、藥店專柜可與合作方協(xié)商確定；
�。ㄋ模⿵V場(chǎng)、社區(qū)展？
在終端店附近的社區(qū)活動(dòng)中心、廣場(chǎng)設(shè)置展柜，配合以展架、海報(bào)等進(jìn)行展銷活動(dòng)。
�。ㄎ澹┣劳茝V
利用人脈關(guān)系、產(chǎn)品渠道組織家庭團(tuán)購(gòu)或向單位提供福利，尤其是當(dāng)?shù)匾恍┌l(fā)福利的事業(yè)單位、公司、高檔小區(qū)等等。
餐飲冬至節(jié)活動(dòng)方案3
活動(dòng)主題：
情暖冬至，傳承文化。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。
3、了解中國(guó)傳統(tǒng)食品—餃子的來(lái)歷，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）
2、班主任準(zhǔn)備，宣傳冬至的板報(bào)，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語(yǔ)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、由餃子謎語(yǔ)趣味導(dǎo)入，謎語(yǔ)：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一————冬至，讓孩子看電視了解冬至來(lái)歷及相關(guān)知識(shí)。
2、教師講解冬至的科學(xué)知識(shí)，冬至，是中國(guó)古代24節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(zhǎng)，是冬去春來(lái)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。
3、了解24節(jié)氣歌，冬至詩(shī)歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌，學(xué)說(shuō)冬至包餃子手指游戲。冬至又是天最冷的開(kāi)始，也是一九的第一天，諺語(yǔ)說(shuō)得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開(kāi)。
4、播放兒歌《包餃子》，然后做手指操。
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì)）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）
5、學(xué)習(xí)包餃子方法，體驗(yàn)包餃子樂(lè)趣。
教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長(zhǎng)一起學(xué)習(xí)搟餃子皮，包餃子的方法。孩子們?cè)趧趧?dòng)中體會(huì)了冬節(jié)，在快樂(lè)中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育，與長(zhǎng)輩一起分享餃子。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動(dòng)。二十四節(jié)氣作為世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類社會(huì)燦爛文明的`瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個(gè)，其久遠(yuǎn)的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。
餐飲冬至節(jié)活動(dòng)方案4
一、 活動(dòng)主題
熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天
二、活動(dòng)目的
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng)，通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、 此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試。
4、冬至及元旦的到來(lái)，開(kāi)展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。
5、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的.全過(guò)程，緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對(duì)學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年！
三、活動(dòng)時(shí)間
xx年12月xx日 下午3：00—7：00
四、活動(dòng)地點(diǎn)
漢語(yǔ)121班教室
五、主辦單位
文化傳播系
六、承辦單位
漢語(yǔ)121班
七、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽（主要活動(dòng)） 知識(shí)問(wèn)答 游戲環(huán)節(jié) 吃餃子比賽
八、活動(dòng)流程
1、前期準(zhǔn)備；
�。�1）團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購(gòu)買食材（面、餡、皮等）
�。�2）由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y品。
�。�3）由生活委員問(wèn)任課老師借做飯工具，并邀請(qǐng)老師參加。
�。�4）邀請(qǐng)任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。
（5）事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。
2、活動(dòng)中；
�。�1）同學(xué)統(tǒng)一洗手。
�。�2）包餃子內(nèi)部分工：和面、摁皮、搟皮、包餡等
�。�3）同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)包餃子，爭(zhēng)取每位同學(xué)都會(huì)，尤其是男生。
�。�4）比賽搟皮、包餡。規(guī)則：一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量，并評(píng)出優(yōu)勝組，發(fā)放小禮品。
�。�5）在包餃子過(guò)程中，包十個(gè)阿膠餡餃子
�。�6）把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子
（7）餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子（二十個(gè)餃子，先吃完者為獲勝者）
�。�8）大家都吃餃子，并進(jìn)行活動(dòng)最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人，以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。
�。�9）最后合照—全家福。
3、活動(dòng)后
活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
九、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：
略
餐飲冬至節(jié)活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間、20xx年12月22日（冬至），晚上7：00—9：00
地點(diǎn)、暫定食堂三樓南側(cè)（注：陳禹希之前提過(guò)意見(jiàn)說(shuō)可以在地鐵站附近租一間房子，就一晚上，不會(huì)很貴。但考慮到由于是晚上，回來(lái)會(huì)很遲，不怎么安全，而且天氣還特別冷，我個(gè)人認(rèn)為不怎么可行，不知各位還有什么其他建議）
二、活動(dòng)目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國(guó)北方歷來(lái)有包餃子的習(xí)俗，為了讓大家能夠真正過(guò)上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會(huì)。
三、活動(dòng)流程及任務(wù)分工
1、包餃子教學(xué)
大概時(shí)長(zhǎng)：20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會(huì)包餃子，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng)，特設(shè)此活動(dòng)。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動(dòng)手，三位“教師”要手把手教，確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì)。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名！
2、包餃子比賽
大概時(shí)長(zhǎng)：40分鐘
簡(jiǎn)單規(guī)則、一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個(gè)餃子，由三位“美食評(píng)論家”進(jìn)行打分，勝出的'一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（僅供參考）、速度快（40分），餃子美觀（40分），兩人配合默契、花樣多（20分）
前期準(zhǔn)備、需要統(tǒng)計(jì)大家誰(shuí)會(huì)包餃子，并隨即分組，還有三位“評(píng)委”也要經(jīng)過(guò)選拔。
3、文藝表演
大概時(shí)長(zhǎng)：40分鐘
在餃子包完之后，中間有一段時(shí)間要等餃子煮熟，這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍起來(lái)。
前期準(zhǔn)備、由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵(lì)大家積極展示才能并做好統(tǒng)計(jì)，最后交給班長(zhǎng)，以便安排時(shí)間。
4、活動(dòng)物資準(zhǔn)備
�、亠溩羽W、面，盤子等——喬明偉負(fù)責(zé)
�、凇霸u(píng)委”、“參賽者”、“教師”人員報(bào)名及選擇——?jiǎng)⑷痃?/p>
�、郜F(xiàn)場(chǎng)照相、錄像、錄音，以及音樂(lè)的播放等（需電腦、照相機(jī)兩部）——喬忠正、李璇
�、墁F(xiàn)場(chǎng)文藝表演者報(bào)名及統(tǒng)計(jì)——文藝委員們
⑤活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂(lè)工具等，外加比賽獎(jiǎng)品——賈浩、張釗
5、活動(dòng)預(yù)算
物品及事項(xiàng)預(yù)算
餃子餡等50元
現(xiàn)場(chǎng)零食等75元
煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等50元
比賽獎(jiǎng)品等50元
合計(jì)225元。
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