酒店倉管員最新崗位職責(zé)

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，很多情況下我們都會接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？以下是小編精心整理的酒店倉管員最新崗位職責(zé)，歡迎大家分享。

酒店倉管員最新崗位職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)物資入庫，按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價格關(guān)。

　　2、負(fù)責(zé)物資出庫領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門負(fù)責(zé)人簽字。嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時反映核實處理。

　　3、嚴(yán)禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。

　　4、負(fù)責(zé)進出物資出入庫日記賬的登記，按時交納入庫、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤存報表，并于財務(wù)核對，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。

　　5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。

　　6、驗收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的'數(shù)量、性質(zhì)固定，整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標(biāo)簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查。

　　7、對部門領(lǐng)用低值易耗物品的使用情況負(fù)責(zé)進行跟蹤調(diào)查，若有使用不當(dāng)、不妥的情況，要及時提出改進，在下一次重新領(lǐng)用時要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項易耗物品的使用達(dá)到正常年限。

　　8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負(fù)責(zé)核實每日使用量后，同時對使用消耗情況進行跟蹤。

　　9、負(fù)責(zé)鮮貨、蔬菜、餐料驗收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量、數(shù)量驗收關(guān)，對不夠斤量的物資，除按實際重量驗收外，還要求供貨補足。

酒店倉管員最新崗位職責(zé)2

　　一、全面負(fù)責(zé)物料及商品都是入庫驗收工作。入庫時，對入庫物品按采購單驗收，并根據(jù)名稱、型號、數(shù)量、價格填寫，《入庫驗收單》，并對質(zhì)量、包裝、生產(chǎn)日期有問題的貨品堅決退回，并上報后勤經(jīng)理。

　　二、保持倉庫清潔衛(wèi)生。物料堆放整齊，按物料的分類分為食品原料庫和物資庫。原則上食品倉庫內(nèi)決不能堆放非食品物資。

　　三、食品原料倉庫必須做好貨品進出臺賬，貨架上注明上架時間、保質(zhì)期等。所有食品原料必須從正規(guī)渠道進貨，三證齊全(食品衛(wèi)生證、食品檢驗報告、QS質(zhì)量檢驗證)，三證不全的食品不能驗收。酒水供應(yīng)商必須提供營業(yè)執(zhí)照、QS質(zhì)量檢驗證、食品檢驗報告。上述證件建立檔案，以便衛(wèi)生部門檢查。

　　四、商品原料出庫要按先進先出、后進后出的`原則，避免過期或變質(zhì)，減少庫損。商品出庫必須填寫《出庫單》。

　　五、每月月底按時盤點，做到帳物相符。

　　六、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的安全制度。倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，禁止閑雜人元進入倉庫。

酒店倉管員最新崗位職責(zé)3

　　1、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負(fù)責(zé)排放整。

　　2、嚴(yán)格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進出庫手續(xù)，并做好帳目。

　　3、定期盤點倉庫，對低于最低庫存數(shù)量的物品及時提出申購。

　　4、負(fù)責(zé)統(tǒng)計各酒店每月的報損率審核。

　　5、認(rèn)真做好酒店庫存物品借用工作，并及時催還。

　　6、負(fù)責(zé)本部門清潔用品的發(fā)放工作，并做好記錄、統(tǒng)計費用。

　　7、劣質(zhì)材料不入庫;數(shù)量不清、質(zhì)量不足不入庫。

　　8、對市場采購物品，做到實物入庫，不得以票據(jù)入庫，并對入庫材料分類堆放，懸掛標(biāo)志，做到一目了然、堆放整齊、帳物相符。

　　9、各種消耗材料的.發(fā)放，必須有經(jīng)理簽字后方可發(fā)放，部分消耗材料收回原舊物方可發(fā)放、收舊領(lǐng)新。

　　10、做好倉庫的消防安全工作，杜絕安全隱患。

酒店倉管員最新崗位職責(zé)4

　　1.負(fù)責(zé)倉庫收發(fā)物資工作，嚴(yán)格檢查出入庫物資數(shù)量與質(zhì)量，確保收發(fā)貨物的準(zhǔn)確性

　　2.定期(每月一次)和不定期盤點庫存物資，并認(rèn)真核對調(diào)整賬面數(shù)量記錄。對于庫存量不足的商品或材料，及時通知相應(yīng)車間與采購部門。以便其提前準(zhǔn)備，預(yù)防耽誤生產(chǎn)

　　3.庫房物資做好標(biāo)識、分類清楚、堆放整齊有序，發(fā)貨以先進先出的原則安排。庫存物質(zhì)發(fā)現(xiàn)超2個月未消耗的，書面遞交公司財務(wù)和采購部知會，以免重復(fù)采購

　　4.對于超3個月未上未消耗的`庫存，如不合作生產(chǎn)的單位貨物，已過時產(chǎn)品，上報公司，督促盡快處理，騰出倉庫空間，并減少庫存

　　5.任何物質(zhì)外運出廠，負(fù)責(zé)核對，開具出門單

　　6.做好庫房安全工作，水電明火防盜等要嚴(yán)格監(jiān)管控制

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