八年級生物教學(xué)設(shè)計（集合3篇）
作為一名教師，往往需要進(jìn)行教學(xué)設(shè)計編寫工作，教學(xué)設(shè)計是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的計劃性和決策性活動。那么大家知道規(guī)范的教學(xué)設(shè)計是怎么寫的嗎？以下是小編為大家整理的八年級生物教學(xué)設(shè)計，僅供參考，大家一起來看看吧。
八年級生物教學(xué)設(shè)計1
一、教學(xué)內(nèi)容分析
1、教材內(nèi)容
本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對人類有益的方面，即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來保存食品等內(nèi)容，與實際生活的聯(lián)系極為密切，它使學(xué)生知道了我們平時吃的很多東西以及它們的保存方法，都是由于細(xì)菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對人類有害的一面，因此，學(xué)生不僅對本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動。本節(jié)雖然知識結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因為它為提高同學(xué)的實踐能力、體驗知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機(jī)會。
本課時主要學(xué)習(xí)兩方面的內(nèi)容：其一為細(xì)菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細(xì)菌、真菌與食品的保存。
2、學(xué)生情況
本節(jié)課的教學(xué)班級為初二5班，屬于初二年級的中等班，在分析解決問題的能力和動手實踐的能力方面有點欠缺，課外知識也不夠豐富。但是，學(xué)生有一定的學(xué)習(xí)主動性，有一定的求知欲望，有一定的探究問題的興趣，能夠和老師配合，可以通過師生互助，不斷的在發(fā)展自己、完善自己。
3、教學(xué)的重點和難點
重點：細(xì)菌和真菌在食品制作、食品保存方面的作用。
難點：甜酒和泡菜的制作原理，生活中不同食品保存方法的選擇。
二、教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo)
（1）舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。
（2）說明食品腐敗的.原因及食品保存的一般方法。
2、能力目標(biāo)
�。�1）通過做發(fā)酵實驗和嘗試制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動手能力和實踐能力。
�。�2）通過小組探究、收集資料、匯報探究結(jié)果等活動，提高學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力、合作交往的能力、收集、整理資料的能力和口頭表達(dá)能力。
�。�3）通過學(xué)習(xí)和應(yīng)用食品保存方法，提高學(xué)生分析解決問題的能力。
3、情感、態(tài)度及價值觀
�。�1）通過實踐活動，體驗知識與技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的作用。
�。�2）通過小組活動，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
三、教學(xué)設(shè)計指導(dǎo)思想
本節(jié)課從"老師是教學(xué)的主導(dǎo)，學(xué)生是教學(xué)的主體"的理念出發(fā)，根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容和學(xué)生的實際情況，選擇了有助于提高學(xué)生多方面的能力、有助于讓學(xué)生體驗知識技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用的教學(xué)方式。學(xué)生通過分組查閱、整理資料，有助于他們提高收集、整理和分析資料的能力。小組分工合作、共同探究、親自動手制作發(fā)酵實驗、制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動手能力和實踐能力。同學(xué)匯報結(jié)果，提高表達(dá)交流的能力。整個過程都在培養(yǎng)學(xué)生的相互協(xié)作的精神，使學(xué)生體驗到知識與技術(shù)在實際生活中應(yīng)用。從而更加激發(fā)學(xué)生的求知欲望。
四、教學(xué)方法（方式）與學(xué)習(xí)方法
新授課型、小組討論與探究
五、教學(xué)媒體選擇
老師：自制的PowerPoint課件，準(zhǔn)備的面包。
學(xué)生：自制的演示發(fā)酵實驗裝置、自制的甜酒、自制的泡菜、自制的酸奶以及與其相配的PowerPoint課件；食品保存方法的PowerPoint課件
六、教學(xué)過程設(shè)計
1、教學(xué)流程圖（由上至下，由左至右）
2、教學(xué)過程
教師活動學(xué)生活動
創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1、通過回憶細(xì)菌和真菌的危害，提出問題：是不是所有的細(xì)菌和真菌對人類是絕對的有害而無利呢？
2、結(jié)合你們收集的資料和生活經(jīng)驗，說一說他們對人類有哪些好處呢？
對學(xué)生回答做總結(jié)，導(dǎo)入新課。（板書題目第二節(jié)，人類對細(xì)菌和真菌的利用）
傾聽問題，齊聲否定。
回答細(xì)菌和真菌對人類的作用：如可以釀酒、制造食品、制藥、凈化污水、利用它們進(jìn)行冶金等。
八年級生物教學(xué)設(shè)計2
教學(xué)目標(biāo)
1、描述真菌的主要特征；
2、觀察并認(rèn)識常見的真菌；
3、描述真菌的營養(yǎng)方式和繁殖形式；
4、了解食用菌養(yǎng)殖的一般過程。
教學(xué)重點和難點
1、重點：真菌的主要特征、真菌的營養(yǎng)和繁殖方式。
2、難點：真菌的主要特征、真菌的營養(yǎng)和繁殖方式。
課前準(zhǔn)備
1、有關(guān)真菌的圖片和視頻資料
2、用面包、柑橘培養(yǎng)的真菌
3、常見的食用菌
教學(xué)設(shè)計
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動
教師活動
導(dǎo)入：生長中的真菌錄像
觀看錄像
提供錄像資料，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣
認(rèn)識真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征
觀察青霉或曲霉的菌絲，嘗試分辨兩種菌絲；觀察酵母菌的圖片，總結(jié)真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的共同特征
提供資料，指導(dǎo)學(xué)生觀察、比較
認(rèn)識真菌的營養(yǎng)方式
觀察發(fā)霉的食物，解釋霉菌的營養(yǎng)方式
提供實物資料，指導(dǎo)學(xué)生觀察
認(rèn)識真菌的繁殖方式
觀察圖片，解釋霉菌的營繁殖方式
提供圖片資料，指導(dǎo)學(xué)生觀察
認(rèn)識常見的食用菌，鞏固對真菌主要特征的理解
辨別各種常見的食用菌，描述蘑菇的主要特征和繁殖方式
提供圖片和實物資料，知道學(xué)生觀察和分析
孢子印的制作和食用菌的栽培
操作
提供資料，指導(dǎo)學(xué)生操作
教學(xué)過程設(shè)計
導(dǎo)入：
教師：我們已經(jīng)認(rèn)識了細(xì)菌，在生物界里，還有一種菌類，它的樣子和細(xì)菌有很大差別，這就是真菌。我們來認(rèn)識一下這些經(jīng)常被我們忽視的生物吧：（放錄像）
學(xué)生：觀看錄像。
主要教學(xué)過程：
教師：從錄像中我們可以看到：構(gòu)成真菌的軀體的主要是什么結(jié)構(gòu)？
學(xué)生：菌絲。
教師：真菌的菌絲長得都一樣嗎？（指導(dǎo)學(xué)生觀察根霉和青霉）
學(xué)生：不一樣，有的透明，有的是綠色的，有的是黑色的。
教師：雖然菌絲的結(jié)構(gòu)不一樣，構(gòu)成菌絲的細(xì)胞結(jié)構(gòu)卻是一樣的，讓我們比較一下構(gòu)成霉菌菌絲的細(xì)胞和細(xì)菌的細(xì)胞有什么不同？
學(xué)生：有細(xì)胞核。
教師：對，真菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核但沒有葉綠體。另外，霉菌還是多細(xì)胞的生物，而細(xì)菌的每個細(xì)胞都是單獨的生命體。不過，也有單細(xì)胞的真菌，例如酵母菌。（示圖片）它雖然是單細(xì)胞生命，但是它的細(xì)胞結(jié)構(gòu)也是具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的，而不具有葉綠體，所以也是真菌。
教師：摸一摸真菌菌絲扎進(jìn)面包
（柑橘）的地方，和沒長霉的地方比較，有什么感覺？
學(xué)生：很軟。
教師：這是為什么？錄像里是怎么說的？
學(xué)生：菌絲分泌的'物質(zhì)將面包（柑橘）分解了。
教師：可見，真菌也是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。
教師：為什么菌絲的顏色不同呢？我們放大看一下（展示圖片）。
學(xué)生：是菌絲頂端一個個小圓球的顏色不同。
教師：這些小圓球也是一個個細(xì)胞，不過它們和構(gòu)成菌絲的細(xì)胞不同，這些細(xì)胞可以隨空氣散放到各處，一旦遇到適宜的條件，每個細(xì)胞都可以發(fā)育成一個新的霉菌個體。這些細(xì)胞就叫孢子�？偨Y(jié)霉菌的繁殖方式。
學(xué)生：孢子繁殖。
教師：除了酵母菌和霉菌以外，你還知道其他的真菌嗎？
學(xué)生：蘑菇。
教師：讓我們認(rèn)識一下各種好吃的蘑菇（展示實物和圖片）
學(xué)生：積極發(fā)言，分辨香菇、口蘑、木耳等；
教師：為什么說蘑菇是真菌？你能從這張圖片中尋找出支持蘑菇屬于真菌的證據(jù)嗎？（出示圖片）
學(xué)生：（觀察圖片并回答）多細(xì)胞的，也是由菌絲構(gòu)成的，也有孢子，也有細(xì)胞壁、細(xì)胞核等。
教師：（播放蘑菇孢子散放的錄像）不同種類蘑菇的孢子形狀和排列方式是不一樣的，可以通過孢子印來觀察（指導(dǎo)學(xué)生制作孢子印）
教師：蘑菇也是由孢子繁殖的，我們收集蘑菇的孢子，不也就能繁殖蘑菇了嗎？確實可以。但是等待孢子萌發(fā)實在太慢了，我們有更節(jié)省時間的方法（指導(dǎo)學(xué)生操作或提供資料讓感興趣的學(xué)生課后操作）
學(xué)生：選擇制作孢子印或食用菌栽培。
教學(xué)反思
我認(rèn)為這節(jié)課最吸引人的地方是在課程開始時播放的一段錄像。對于真菌的結(jié)構(gòu)，學(xué)生們最不容易理解的就是“菌絲”的概念。由于菌絲和我們熟悉的動植物的器官、組織相差很遠(yuǎn)，在缺乏感性認(rèn)識的情況下，就很難產(chǎn)生深刻的理解。另一位老師為我提供的這段錄像，非常生動形象，極好地解決了這個難點。讓我感嘆：如果能有適宜的教學(xué)資源，學(xué)生的收獲會更多，教師講起課也更省時省力。
收集課程資源是一個長期堅持的過程。這段錄像的獲得是一個很偶然的機(jī)緣，但也是由于我每時每刻都注意收集才能將它很好地保存下來。曾經(jīng)聽到一個故事：“有人向一位剛上完一節(jié)出色的公開課的特級教師提問：‘您準(zhǔn)備這節(jié)課用了多少時間？’這位教師回答：‘要說時間短，我準(zhǔn)備了十五分鐘，要說時間長，我準(zhǔn)備了一輩子�！蔽矣X得每一位有志于不斷提高自己教學(xué)水平的老師都應(yīng)當(dāng)如此。
八年級生物教學(xué)設(shè)計3
【文本研讀】
細(xì)讀《生物入侵者》，掘其文本特質(zhì)以下：
一，詞語如“移民”“生物入侵者”“天堂”若干，披引號于身，齊聚一文，構(gòu)成“華麗陣容”�！胺�"標(biāo)明，這些詞語在句段中并非用其本義，表其本身，而是用其比喻義，身份是客（喻）體，是把別的事物比作了它們。這種帶引號標(biāo)識的打比方，除了兼有“生動形象”的說明效果外，更凸顯表達(dá)的趣味性，簡言之：有趣。
二，幾個中心自然段，每每用核心句陳述說明要點后，立即舉上例子給予支撐，一例二例三例，不一而足，讓人信服十分半點無疑義。全文運用舉例子十多處，其效果亦可簡言之：有力。
三，本文雖為說明，但推出成語方陣，組成一道語言典雅的風(fēng)景線。且看異國他鄉(xiāng)安家落戶為所欲為物競天擇……在語文課上賞玩美的語言風(fēng)景是干自己的本分。語文課姓語，說明文概莫能外。
四，生物入侵系大話題，科學(xué)原理（知識）既有現(xiàn)實針對性，又有普及緊迫性。課文全舉外國例，說外國情，不涉中國一言，不免有隔岸現(xiàn)火或遠(yuǎn)水不解近渴之疏離。有此缺口亦妙，我來補(bǔ)之，補(bǔ)之以本國我土入侵狀貌 ，將課文內(nèi)容簡縮例子化，與鮮近新材料相并有機(jī)整合，由遠(yuǎn)而近，由人而我，激發(fā)虞思，培養(yǎng)科學(xué)精神，涵養(yǎng)情感態(tài)度價值觀。
【教學(xué)設(shè)計】
一、導(dǎo)入——咄咄怪事（PPT展示）
老師現(xiàn)在和大家一起分享我看到的一則新聞：一個老人到一家診所就診，講了一件咄咄怪事，他在自家魚塘捧水洗手，冷不防從魚塘里跳起一條魚咬到他的中指，并且死死咬住不放，他嚇壞了，把魚弄死，死魚才松了口，就立馬來診所診治。醫(yī)生聽了十分驚奇，一邊給老人治傷一邊問老人，這條魚顏色鮮艷，非常好看，是不是？老人說是；你最近在魚塘除了看到這種魚，你養(yǎng)的其它魚種很少看到了是不是，老人說是；這種魚過去養(yǎng)在魚缸里的，是老外魚對不對，老人很驚奇說你怎么知道的，這是我兒子旅游時從國外帶回來的，先是養(yǎng)在魚缸里，我看它好看，想養(yǎng)在魚塘里讓它繁殖賺錢。醫(yī)生說你魚塘是死水還是活水，老頭說是死水，與外界是隔離的，醫(yī)生說還好，總算沒釀成大災(zāi)禍。你的魚塘保不住了，得趕緊上報漁業(yè)部門。老人問為什么？同學(xué)們也一定在心里問為什么？今天我們一起來學(xué)習(xí)一個重要的知識，而后化解我們心中的疑問。
二、整體感知，體會成語之美，讀懂課文（自然段）內(nèi)容，理清說明順序。
1、回答導(dǎo)入中設(shè)置疑問：假如你是醫(yī)生，你來回答老人所問“為什么？”
2、自然段標(biāo)序讀課文。
3、把課文中的成語找出來，說說在文中的意思，用其中兩個或三個說一段話。
異國他鄉(xiāng) 安家落戶 為所欲為 與日俱減 在劫難逃
嘯聚山林 五彩斑斕 束手無策 物競天擇 無動于衷
4、讀懂課文（自然段）內(nèi)容，理清說明順序。
讀文填空：
第一部分（1）：引出________________，并解說涵義。第二部分（2、3、4） ：介紹生物入侵者之特征，重點說明生物入侵者_(dá)___________。第三部分（5）：明確生物入侵者增多的________________。第四部分（6、7）生物學(xué)家、生物學(xué)生態(tài)學(xué)界學(xué)者_(dá)___。 第五部分 （8）：世界各國對生物入侵者_(dá)________________。
讀懂說明金鑰匙：倒讀課文一兩遍，課后題目來考參。核心語句劃劃劃，關(guān)鍵詞語圈圈圈。（何謂核心句？指文章中的首括句、承上啟下過渡句、結(jié)尾句、提問句和概念定義句等。）
根據(jù)上面理解明確說明順序：________________。
三、體會重要說明方法的效果與作用。
1、對于作者的一些說法，比如第8段中“世界各國對生物入侵者采取措施”，你認(rèn)可不認(rèn)可？信不信？為什么？
明確：舉例子的效果：具體有力 ，使人信服。
追問舉例子的'作用：運用的舉例子說明方法，舉________________的例子，具體有力地說明了________________，使人信服。
2，第3段和第8段放一起比較，加雙引號的詞語比較多。你更喜歡哪一段的說明的語言？為什么？
明確：加雙引號的詞語是打比方的新長相。其效果：生動形象，增加趣味。
追問打比方的作用：運用打比方的說明方法，把 比著 ，生動形象地說明了 ，增加說明的趣味。
3、同桌合作，尋找并體會課文中若干舉例子、若干打比方，說明其作用。
四、回應(yīng)導(dǎo)入，興趣閱讀：了解食人鯧及我國生物入侵的相關(guān)信息。
1、前面我們學(xué)習(xí)情緒高漲，效果顯著。現(xiàn)在，我們繼續(xù)關(guān)切并深入了解有關(guān) 《生物入侵者》的 信息。讀下面材料。
材料一：這魚到底是什么來頭？在網(wǎng)絡(luò)上，記者查到了和這條魚一模一樣的食人魚的資料。這種食人魚(英文名：Piranha)俗名水虎魚、食人鯧，是南美洲食肉的淡水魚。它們通常有15～25厘米長，最長的可達(dá)40厘米。食人魚具有尖利的牙齒，據(jù)說能夠輕易咬斷鋼造的魚鉤或是一個人的手指，非常兇猛。一旦發(fā)現(xiàn)獵物，往往群起而攻之。食人魚群可以在10分鐘內(nèi)將一頭活牛吃得只剩一排白骨。當(dāng)?shù)厝擞盟鼈兊难例X來做工具和武器。亞馬遜河、圭亞那河、巴拉圭河等河流是食人魚經(jīng)常出沒的場所。
材料二：隨著電子商務(wù)的發(fā)展，有越來越多的外來物種通過郵包進(jìn)入我國。有數(shù)據(jù)顯示，今年1月~9月，我國各郵路口岸共截獲禁止進(jìn)境物品1.17萬批次，其中檢測出的有害生物達(dá)到1127批次……外來入侵物種的日益增多，使得我國外來物種入侵防控面臨更大的壓力。在日前于山東青島召開的“第二屆國際生物入侵大會”上，中國農(nóng)科院植物保護(hù)研究所生物入侵研究室主任萬方浩研究員指出，目前我國確認(rèn)的外來入侵物種已達(dá)544種。我國已經(jīng)成為世界上遭受生物入侵最嚴(yán)重的國家之一，每年由此造成的損失更是達(dá)上千億元……目前入侵我國各類生態(tài)系統(tǒng)的外來有害物種已達(dá)544種，其中大面積發(fā)生、危害嚴(yán)重的達(dá)100多種。全球100種最具威脅的外來物種中，入侵中國的就有50余種。
讀了課文與上面閱讀材料，你有怎樣的觸動與思考？生物入侵動物兇猛，作為中學(xué)生的你，你能身體力行做些什么？
板書設(shè)計
生物入侵者
說明內(nèi)容 金鑰匙
引出話題生物入侵者并解釋 找自然段中心句
明晰例舉生物入侵者及其危害
分析生物入侵者增多的原因途徑 找承上啟下過渡句
專家對生物入侵者所持不同態(tài)度 找關(guān)鍵句與關(guān)鍵詞
世界各國生物入侵者采取措施
說明方法
舉例子 具體有力 使人信服
打比方 生動形象 增加趣味
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