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    1. 端午節(jié)酒店活動策劃

      時間:2024-10-06 08:13:33 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      (集合)端午節(jié)酒店活動策劃

        一、總方案概括:

      (集合)端午節(jié)酒店活動策劃

       。ㄒ唬┚频觊_設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。

       。ǘ┠繕(biāo):端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

        (三)活動方式:全家“粽”動員

        1、粽子所需材料由酒店提供

        2、全家一起包粽子

        3、專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)

        4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)

        5、吃粽子。酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。

        二、做好前期推廣工作(舉例)

       。ㄒ唬┩茝V形式

        1、xxx家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):

        a、綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;

        b、豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;

        c、薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

        2、xxx家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點向食客進(jìn)行促銷;

        3、xxx家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

       。ǘ┑陜(nèi)裝飾、氣氛

        1、_x_家在門口設(shè)一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

        2、用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點;

        3、制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

       。ㄈ⿵V告宣傳

        1、宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)

        2、報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)

        3、海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計,并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。

        (四)促銷分工

        1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

        2、散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。

        3、?汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負(fù)責(zé)。

        4、促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

        三、活動期間準(zhǔn)備工作:

        1、橫幅:“全家‘粽’動員”

        2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

        3、圍兜和一次性手套。

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