酒店工程部崗位職責15篇【通用】
在當今社會生活中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。我們該怎么制定崗位職責呢？以下是小編幫大家整理的酒店工程部崗位職責，希望對大家有所幫助。
酒店工程部崗位職責1
1、負責編制設備的年、季、月檢修計劃及相應的材料、工具準備 計劃，經公司審批后負責組織計劃的實施，并檢查計劃的完成情況。
2、負責檢查設備的使用、維護和保養(yǎng)情況，并解決有關技術問題， 以保證設備經常處于良好的技術狀態(tài)。
3、負責制定設備的運行方案并審閱運行記錄，督導員工嚴格遵守 崗位責任，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設備的正常運行。
4、組織調查、分析設備的`事故，提出處理意見及措施并組織實施， 以防止同類事故的再次發(fā)生。
5、負責制定設施的更新，改造計劃，已完善原計劃和施工遺留的 缺陷，并負責工程監(jiān)督，以達到 安全、可靠、經濟、合理 的目標。
6、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規(guī)定執(zhí)行。
7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā) 現問題，及時處理。
8、記好工作記錄，發(fā)現問題及時匯報、及時處理、及時解決。
9、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。
10、完成上級交辦的其他工作。
酒店工程部崗位職責2
1、 接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。
2、 制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、 制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。
5、 全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、 根據營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、 負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、 主持部門工作例會，協(xié)調班組工作。
9、 分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導、員工，并對其工作做出指導和評估。
12、 建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。
13、 隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。
拓展：如何有效管理好酒店工程部？
1設備管理
酒店各類設備繁多，要做好日常設備管理工作。設備管理包括：設備盤點、設備清潔和設備測試等。半年開展一次固定資產盤點，定期對設備進行檢查登記，一旦發(fā)現問題及時維修。對一些備用設備，如發(fā)電機、空調主機等，每半月要開機測試，確保性能完好。
2技術管理
技術管理主要是 : 工程維修人員的維修技術，酒店設備隨著使用年限增加，出現的故障會逐漸頻繁，工程部在維修時要針對出現的不同問題，采取不同的技術維修；對一些新購置的設備，還要不斷學習，提高維修技術。維修不僅在于性能保障，還要在美觀等方面加以提高技術。
3維護管理
電梯、發(fā)電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備，除了故障時的維修，還要加強日常維護保養(yǎng)，與專業(yè)維保公司簽訂維保合約，根據設備使用情況，制定維保計劃。開展維保工作時，工程部要安排專人負責全程跟進，并有維保記錄。維保管理的實施，將會延長設備的使用壽命。
4維修管理
維保是: 交由社會專業(yè)公司負責，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關制度：工程報修制度、工程領料制度、工程維修規(guī)范等，規(guī)范工程維修流程，提高維修質量和效果，最大限度地節(jié)約用料費用。當客人在房間進行維修時，還要注意禮儀禮貌和維修現場的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質的方面。
5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店經濟效益的重要方式，工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術節(jié)能、管理節(jié)能、制度節(jié)能等。
1、技術節(jié)能：采用新型節(jié)能材料，公共區(qū)域安裝LED燈，通過油改汽，使用單價更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。
2、管理節(jié)能：加強設備使用管理，使其在最佳狀態(tài)，避免帶病運行，增加能耗，制定相關管理制度。
3、制度節(jié)能：節(jié)能工作不單是工程部的工作，各個部門都應高度重視節(jié)能降耗，酒店成立節(jié)能委員會，在制度上規(guī)定節(jié)能的`具體操作。
6數據管理
管理是 : 從計量、統(tǒng)計分析的基礎工作開始的，工程部要對各營業(yè)場所獨立裝表，統(tǒng)計能耗情況，做好數據收集管理。加強對各項能耗、物耗數據的積累和分析，與開房率、營業(yè)收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節(jié)能降耗的目的。
7安全管理
安全管理包括：設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。
1、設備管理安全：工程部電器設備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設備清潔，防止有小動物進入電房，并安裝空調，避免電房溫度過高，同時還要做好防水工作等。
2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業(yè)須做好安全防范等，通過培訓提高員工的安全操作意識，在維修時嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。
3、消防安全管理：遵守消防規(guī)定，設備房等處放置滅火器，維修時動用明火向保安部申報，在維修工廠禁止吸煙等，加強日常消防安全檢查管理。
8衛(wèi)生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池門處于關閉狀態(tài)，工程部每天巡查，并有巡查記錄。按照衛(wèi)生部門規(guī)定，半年進行一次清洗，確保水池安全衛(wèi)生。
9改造管理
為使酒店設施設備保持良好狀況，每年都會有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專業(yè)裝修公司施工的，無論哪種方式，在設計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。
10培訓管理
工程部的培訓主要是：維修技能培訓、服務禮儀培訓、節(jié)能降耗培訓等，在做好日常維修工作的情況下，要通過培訓不斷提高技能，樹立“二線服務一線”的服務意識。
酒店集中了現代科學技術提供的最新設備，這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質服務和環(huán)保節(jié)能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施設備能正常良性運行，使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經濟效益和社會效益達到雙贏。
酒店工程部崗位職責3
崗位名稱:
工程部弱電工
直接上司:
工程部領班
具體職責:
1.嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度。
2.負責酒店公共配套設施中有關的弱電系統(tǒng)的巡檢、保養(yǎng)與維修。
3.負責各種宴會、會議等所需提供的`電視及音響服務。
4.負責全酒店的電視電話音響設備和床頭控制柜的維修及保養(yǎng)。
5.按時、按質、按量完成各項工作任務,并填好記錄表格,服從領導分配。
6.做好工作崗位的清潔衛(wèi)生工作。
7.嚴格執(zhí)行安全防火的有關制度,每次操作完后,人離現場前,要檢查所用電器是否切斷電源。
酒店工程部崗位職責4
1、工作指導，檢查，協(xié)助部門經理做好班組管理工作；
2、貫徹執(zhí)行酒店總經理的指示，負責工程部的全面工作，直接對總經理負責。
3、有高度的責任感和事業(yè)心，認真鉆研技術，講求質量，做到精益求精。
4、負責酒店工程維修和技術的組織、指導及管理工作。負責酒店設備設施的安裝驗收、安全運行、維修保養(yǎng)和房屋修繕等管理工作。
5、制定設施更新、改造工程計劃，抓好技術革新、技術改造工作，并組織實施。同時，積極落實對外承包工程項目，努力完成工作指標。
6、審查編制設備維修計劃及設備的月、季、年度保養(yǎng)的周期計劃，并做好督促、檢查、落實工作。
7、負責對工程部所有人員的調配和管轄。配合人事培訓部門做好設備使用操作方面的技術培訓工作，發(fā)揮和調動部門員工的'積極性，并按有關制度做好考核、考勤及獎懲工作。
8、制定各種設備的操作規(guī)程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養(yǎng)的標準化、程序化和規(guī)范化。
酒店工程部崗位職責5
1、組織編寫酒店工程部設備維修計劃及設備的月、季、年保養(yǎng)的`周期計劃;
2、修訂和完善酒店工程部制度、設備維修保養(yǎng)制度、安全作業(yè)規(guī)程;
3、組織各類動力、強電、弱電設備安裝與調試;保障設備正常使用;
4、組織進行設備維修保養(yǎng)，保障設備正常使用，延長設備使用壽命;
5、組織水、電的檢查和協(xié)調，保證水電的正常供給;
6、參與財務預算，審批各類工程單據和開支，控制能耗及成本;
7、建立設備臺帳，進行設備資產管理;
8、督導工作現場安全、衛(wèi)生工作，不產生臟亂差的現象;
9、進行各部門和公司外相關單位的溝通協(xié)調;
10、建設團隊，人員任用、培訓、考核，進行人力資源開發(fā);
酒店工程部崗位職責6
1、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務，監(jiān)督維修人員在操作過程中嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。認真進行巡視檢查，清除事故隱患，發(fā)現問題及時上報。
2、安排班組人員實施月度、季度和年度維修保養(yǎng)計劃。在實施過程中，做好全面?zhèn)渫�，以作設備的歸檔資料。
3、協(xié)同其它班組完成規(guī)模較大的維修工作，完成應急和日常維修任務。
4、督促本班組人員遵守酒店的各項規(guī)章制度，學習專業(yè)業(yè)務知識，努力達到酒店要求的各項標準。
5、熟悉班組管理范圍內各種設備性能，運轉情況和有關技術資料，管理好各種設備，使設備保持處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常經營。
6、在實際工作中，努力改善設備的使用狀況，充分發(fā)揮維修人員的'積極性和創(chuàng)造性。
7、完成上級交待的其他任務。
酒店工程部崗位職責7
1。制定各種設備的操作規(guī)程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養(yǎng)的標準化、程序化和規(guī)范化。
2。深入現場，及時掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的動力設施，發(fā)現問題及時解決處理。
3。與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的'思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育，培養(yǎng)員工的工作責任感。
4。每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養(yǎng)狀況，提交總經理。
5。督導執(zhí)行酒店節(jié)水、節(jié)電措施，發(fā)揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。
6。負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。
酒店工程部崗位職責8
�。ㄒ唬┕こ滩咳藛T崗位職責：
1、運行組人員崗位職責：負責設備機房、空調、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機房、高壓室的運行記錄和巡檢線路工作，及各路空調維修保養(yǎng)工作。
2、弱電組人員崗位職責：負責電話線路、電視線路、網線架設、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護，會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應器維修、維護，電子門鎖維修維護等工作。
3、綜合維修人員崗位職責：負責各水路的日常維修、維護，下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括：
�。�1）四臺電梯，每月3次的維修、保養(yǎng)
�。�2）24個配電室的維修保養(yǎng)工作
（3）各管道維修（給排水）
�。�4）5個廚房的設備和爐灶保養(yǎng)維修
�。�5）各部門申請的安裝工作
�。�6）檢查主管道、排污道的暢通工作
�。�7）水、氣、煤氣表每一天的抄報
�。�8）酒店內的突發(fā)事件
4、木工組人員崗位職責：負責客房、宿舍、會議中心及其他區(qū)域的.門、桌、凳維修保護工作。
5、文員崗位職責：負責每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類，所用物資價格的統(tǒng)計，每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統(tǒng)計工作。
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1、上班時光不得看與本業(yè)務無關的書藉。
2、上班時光不得睡崗。
3、上班期間不準洗澡。
4、上班期間嚴禁干私活。
5、不準在設備樓內大聲喧嘩、唱歌、吹口哨等。
6、下班后不要無故在酒店內逗留、閑逛。
7、不準遲到、早退。
8、不準在設備樓內吃零食。
9、除特殊狀況不得穿越大堂。
10、上班務必提前到崗，工裝穿戴整齊，不得穿便服。
11、要用心參加工程部、酒店組織的各種活動。
12、嚴格遵守《員工手冊》規(guī)定的各項制度。
（三）工單維修制度：
1、工單有兩聯(lián)，留下綠聯(lián)放在接收欄內，并寫上持工單人的姓名、開始時光，拿著白聯(lián)去維修。工作完成、部門簽字后，拿出綠聯(lián)，并注明結束時光，在白聯(lián)上注明所用材料，并放在完成欄內。
2、對那些無法干的工作注明原因，由主管簽字后，放在推遲欄內，確實無材料而推遲的要立即報領導，主管對推遲工單要做到心中有數，一天一清查，一周一盤點。（主管要準備一個本子記錄好）
3、臨下班前，員工所完成的工單，主管要加以匯總，交于文員處。
4、員工對自我所干的工作要認真寫在工單統(tǒng)計本上，注明工作資料、姓名、及完成狀況。
5、箱內工單子擺放整齊。
�。ㄋ模┚S修制度：
1、B班人員要隨時把握天氣的變化，適時高速燈的開、并時光，包括外圍草坪燈、射燈、十一區(qū)走廊壁燈、車棚燈及霓虹燈。
2、維修人員外出維修時要與主管打招呼，或在記錄本上注明工作去向，個性是中班夜班維修人員，外出維修時要隨時與運行值班人員取得聯(lián)系。
3、工作完成后要及時回到設備樓待命，不得在外閑逛、逗留。
4、維修人員對工單要認真完成，要注意維修質量，當日的工作除特殊狀況外，務必當日完成，不能完成的要及時反饋，不可瞞而不報。
5、對于主管安排的合理工作，員工務必服從，不能怠工，不能敷衍了事。
6、白班運行維修人員抄表要及時，并做到準確無誤，把表數上報至文員處。
7、把卸下的有用舊件放好，不得隨便亂扔。
8、工作完成后要注意清掃現場，做好收尾工作。
9、從倉庫借用的公共工具要認真登記，使用完后要及時送回倉庫并擺放整齊。
10、工作要用心主動，不要對工作視而不見
11、接聽到緊急報修電話時，要在短時光內到達現場，不得拖拖拉拉，互相推諉，能誰修的立即誰修，暫不能維修的向使用部門解釋清楚。
12、維修途中步速要快，不要慢騰騰的。
13、作為主管、領班對每一天的上班人員務必做到心中有數，對員工的工作去向務必了如指掌。
14、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要兩人去干。
15、各部門送到設備樓維修的設備，維修完后要及時通知使用部門來領。
16、維修人員維修時要注意持續(xù)周邊環(huán)境清潔，不要弄臟天花板等。
17、中班、夜班維修運行人員要輪流吃飯、不得空崗。
18、運行維修人員的交接班要清楚，字跡要工整，對于交班完不成的工作除口頭傳達外，要在記錄本上作好記錄，并注明原因。
�。ㄎ澹┻\行制度：
1、運行人員要明確自我的職責，運行中遇到自我不能解決或沒有把握的問題不要瞞而不報。
2、運行人員要有職責心，不要為了抄表而抄表，要隨時注意設備的運行狀況，發(fā)現問題及時解決，及時匯報。
3、運行值班人員除了正常出檢外，還要接收電話（個性是中班），把狀況及時反映給維修人員。
4、運行人員記錄表數要做到準確無誤，不允許偽造數字。
5、運行人員注意班次的交接，對需要傳達的資料和需要注意的問題記錄在運行記錄本上，接班人員接班時要注意看運行記錄本。
6、運行記錄本要記錄清楚，字跡要工整，不得隨便亂涂、亂寫、亂撕。記錄本要擺放整齊，持續(xù)桌面清潔，運行記錄表要整齊地掛在墻上，不得亂放。
7、運行人員要注意物品的交接，哪個班次丟失，哪個班次負責。
8、運行記錄表快用完時要及時領取，月底把一個月的記錄表經主管簽字后上交至文員處。
9、運行人員吃飯時要有人替崗，不得擅自離崗。
�。┭矙z制度：
1、中班維修運行人員加強對公共區(qū)域燈光的巡檢，發(fā)現壞的及時更換。范圍包括大堂、餐飲部走廊燈光及草坪燈、射燈。
2、夜班維修運行人員巡檢十一區(qū)走廊壁燈及五、六區(qū)走廊壁燈，發(fā)現壞的及時更換。
3、維修運行人員加強對魚池的巡檢，并注意作好巡檢記錄。
�。ㄆ撸┬l(wèi)生制度：
1、不準在設備樓內隨地吐痰。
2、不準在設備樓內吸煙。
3、劃分職責區(qū)，確定職責人，對所劃分區(qū)不定期打掃，確保清潔。
4、值班室及上下樓走廊、樓梯等公共區(qū)域的衛(wèi)生，夜班人員一天一打掃，并注意持續(xù)。
5、垃圾的清理：垃圾一天一清理，由夜班人員將垃圾帶到垃圾房。
6、每周五清掃酒店安排的衛(wèi)生區(qū)。
7、在設備樓內干完活后要注意清掃現場。
酒店工程部崗位職責9
一、負責制訂運行班員工的安全教育和技術指導，并且定期對下屬員工進行培訓；
二、定期對下屬員工進行考評，監(jiān)督其工作表現；
三、負責各設備系統(tǒng)圖紙和資料的收集和分類；
四、每天檢查分析本大廈各設備系統(tǒng)（高、低壓配電、發(fā)電機、環(huán)保、中央空調）的運行情況及記錄，發(fā)現問題及時處理，對于重大問題及時報告工程部主任；
五、安排跟進各外委保養(yǎng)單位的保養(yǎng)計劃，監(jiān)督保養(yǎng)進度和質量，定期對各外委保養(yǎng)單位的工作進行評估；
六、每月底25日前向工程部經理提交月報表：
七、用電報表
八、用水報表
九、用柴油報表
十、設備運行情況報表
十一、同期對照表（水、電、中央空調）
十二、外判保養(yǎng)項目情況表
十三、檢查運行班交班本，對各設備系統(tǒng)出現的問題進行分析指導，并且采取有效的`措施給予處理；
十四、負責編制運行班的年、月、周工作計劃報工程部經理審核批準后實施；
十五、全面開展節(jié)能挖潛工作，使各設備系統(tǒng)保持在“安全、可靠、經濟、合理”的狀態(tài)下運行，并且做到“三干凈”、“四不漏”、“五良好”；
十六、完成上級交辦的其他工作。
酒店工程部崗位職責10
1、負責酒店所有電梯的正常運行和維修保養(yǎng)工作。
2、負責酒店所有電梯及附屬設備的維修保養(yǎng)得的故障檢修工作，保證電梯的正常運行。
3、負責各電梯照明及內外呼叫指示的巡查和維修工作。
4、負責各梯轎廂（不包箱內）、井道及井道底、各梯整流、電抗器、控制柜的清潔工作。
5、按照規(guī)定負責電梯開放、關閉工作，提供運送效率。
6、建立電梯的檔案資料，定期進行檢查、測試，如發(fā)現問題及時處理，做到“防患于未來”
7、及時處理電梯運行中發(fā)生的故障，以確保電梯的.正常運行。如遇火災時，要負責關閉電梯。
8、遇有電梯困人故障，首先通過對講機向乘客作解釋，然后上報主管，并提示消防中心，監(jiān)視被困乘客狀況，迅速采取解救對策，保障乘客絕對安全、9、堅守崗位，無事應在本部門的工作室待命，嚴格遵守勞動紀律不得擅離工作崗位，不得在上班時做與本崗無關的事情。嚴格遵守崗位責任制和交接班制度
酒店工程部崗位職責11
1、制定酒店各大系統(tǒng)設備選型建議書；
2、施工現場配合項目部各專業(yè)工程師進行各系統(tǒng)設備的安裝、調試、驗收工作；
3、制定酒店工程部各崗位操作規(guī)范、管理制度；
4、提交酒店運行中設備節(jié)能降耗的建議和措施；
5、制定本部門最優(yōu)人力架構、績效考核方案；
酒店工程部崗位職責12
1、接受總經理的領導，治理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構和治理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和修建、裝潢的完好。
3、總結和回納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素養(yǎng)的培訓。
5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協(xié)調和酒店相關的'市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門工作例會，協(xié)調班組工作。
9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量和進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。
12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部崗位職責13
1、從物業(yè)管理的角度對項目的各種設施、設備等方面提供專業(yè)建議。
2、執(zhí)行公司標準化程序，指導分子公司工程日常與專項工作。
3、根據公司相關標準，指導、跟進各項目前期介入工作的考核并負責現場工作的.跟蹤與審核。
4、負責分管片區(qū)設備設施的接管驗收、工程各系統(tǒng)設備安全運行管理工作。
5、監(jiān)管各項目設備設備的年度保養(yǎng)計劃的執(zhí)行，并督促、檢查、落實。推進信息化的應用與監(jiān)管;
6、對工程類突發(fā)事件及設備重大缺陷，進行檢查分析，提供預防改善措施和建議，確保事件及時、有效處理。
7、上行下達，完成領導交代的其他任務。
酒店工程部崗位職責14
1、嚴格遵守本專業(yè)的規(guī)章制度和操作規(guī)程進行操作、維護和檢修。負責酒店的所有排水系統(tǒng)的正常運轉和保養(yǎng)維修。
2、參與蒸汽管路系統(tǒng)的改造和維修保養(yǎng)。
3、負責冷熱水管路的維修保養(yǎng)
4、負責飯店內的所有水龍頭及衛(wèi)生潔具的維修保養(yǎng)
5、負責對所有下水、污水道進行維護及疏通
6、配合做好所有水系統(tǒng)設備的維修保養(yǎng)
7、負責各區(qū)域廚房內的煤氣管接口、閥門的檢查保養(yǎng)
8、主動向領班匯報工作中的問題及完成情況、及時記錄當天維修日志。
9、除及時完成本職能組負責的`各維修任務外，應服從主管和值班工程師的指派，幫助其他工種努力完成相關的維修工作
酒店工程部崗位職責15
水工
1、水工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。水工主要職責，首先從操作、維修和技術上保證給排水專業(yè)的冷水系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、污水系統(tǒng)、雨水系統(tǒng);消防專業(yè)的噴淋系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng);空調專業(yè)的冷凍水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng);游泳池水系統(tǒng);洗衣房水系統(tǒng)正常運行和安全，對該專業(yè)和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。
2、水工負責酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機房(水泵及管道等)、鍋爐房(水泵、水箱及管道等)、設備一層加壓泵房、設備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵統(tǒng)、終合管路系統(tǒng)及消防弱電系統(tǒng)和電梯設備(控制系統(tǒng))的正常運行和安全，對該專業(yè)和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的.其他工作。
2、電工負責弱電線路、弱電管井設備、消防控制中心設備、衛(wèi)星轉播設備、電視音響設備、設備監(jiān)控機房、多煤體查詢設備、打卡機、會議室及餐廳音響設備無線點菜設備等的檢修保養(yǎng)，負責各種會議的音響、燈光調試、安裝，保證其音響燈光效果。
3、做好巡視工作，每班不少于二次。做好以上部位維修保養(yǎng)和房間清潔衛(wèi)生。保證其服務效果，滿足賓客要求。
4、愛護儀器、設備和公用工具，做到人人有責，不得擅自外借和挪用，個人要保管好自己的維修工具。
5、接設備維修通知或會議的音響、燈光調試、安裝任務，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質量，確保酒店正常運行。
6、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質量低劣，從而影響營業(yè)或設備損壞追究當事人責任。
7、嚴格執(zhí)行交接班制度，認真填寫交接班記錄，接班人應提前十分鐘到崗，交班不見交班人不得離崗。
8、服從領導安排，包括班次調動，專業(yè)調整，完成上級交待的其他任務。
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