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酒店服務(wù)員崗位職責(zé)錦集（15篇）
在現(xiàn)在的社會生活中，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？以下是小編收集整理的酒店服務(wù)員崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。
2、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作，負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺，報有關(guān)部門進(jìn)行維修，并做好記錄。
4、管理所負(fù)責(zé)房間的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點(diǎn)一切物品，如有丟失要立即報告。
6、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況，對住客房內(nèi)的貴重，自攜電器及日常情況，要細(xì)心觀察做好安全工作，對客人的`一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。
7、客人離開房間時，應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞，需客人賠償?shù)囊v清楚，然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)2
1、堅(jiān)持工作間消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的整潔。
2、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作，負(fù)責(zé)客房所在的走廊地毯墻紙清潔。
3、掌握樓層的住客狀況，為客人供給迅速禮貌周到規(guī)范的服務(wù)。
4、掌握所負(fù)責(zé)房間的`住客情景，對住客房內(nèi)的貴重，自攜電器及民常情景要細(xì)心觀察做好安全工作，對客人的一切遺遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。
5、向直接上級匯報工作中遇到的問題。
6、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全清潔整齊美觀為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。
7、按照操作程序打掃房間，發(fā)現(xiàn)房內(nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)立即匯報，房間布置做好規(guī)格化標(biāo)準(zhǔn)化熟悉房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每一天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情景，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺，報有關(guān)部門進(jìn)行維修，并做好記錄。
8、熟悉酒店服務(wù)項(xiàng)目服務(wù)時間及電話號碼；熟悉客情。
9、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。
10、管好樓層定額物資棉織品，控制客用消耗品，防止流失。
11、參加班組培訓(xùn)，提高工作技能，滿足賓客需求。
12、完成直接上級交辦的其他工作事項(xiàng)。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)3
早班:
1、按程序清掃客房，確保貼合標(biāo)準(zhǔn)。
2、按標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)充各種客用品和巾類。
3、根據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲品。
4、填寫有關(guān)工作報告表。
5、堅(jiān)持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。
6、正確處理客人遺留的物品，為客人供給洗衣服務(wù)。
7、做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。
8、滿足客人各種合理的需求，做好走客房的查房工作。
9、堅(jiān)持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。
10、負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。
11、按順序清理房間:先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。
12、午時2:00后，如仍掛著"請勿打擾"牌的房間，必須要通知領(lǐng)班。
13、賓客信息反饋，及時向上級匯報。
14、做好鐘點(diǎn)房的清潔工作。
15、做好工具的清潔保養(yǎng)。
16、及時派入當(dāng)日的報紙。
17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。
18、整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車，并對當(dāng)日布草進(jìn)行盤點(diǎn)與登記。
19、每一天在下班前要完成指定的'工作，異常房間保養(yǎng)工作。
20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。
中班:
1、為所有預(yù)抵和住客的房間供給服務(wù)，并把當(dāng)日報紙派入房間。
2、為客人供給免費(fèi)擦皮鞋服務(wù)。
3、清掃離店的房間，晚九點(diǎn)前清掃好的房間吸塵，九點(diǎn)后清掃房間交早班吸塵。
4、堅(jiān)持工作間及樓面的清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。
5、客人有需維修的應(yīng)當(dāng)及時報修，并跟蹤維修。
6、清洗好當(dāng)天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準(zhǔn)備明天的使用。
7、按照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。
8、做好消防安全檢查。
9、有VIP客人需要站立服務(wù)。
10、遇到突發(fā)事件，可疑人員要及時向上級反映。
11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、檢查空房，關(guān)掉房間空調(diào)。
14、下班前檢查好各項(xiàng)工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。
夜班:
1、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態(tài)，做好記錄。
2、檢查樓層所有空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。
3、按照夜班工作程序嚴(yán)格操作。
4、按規(guī)定的時間在樓層巡視。
5、完成上司分派的其他工作。
6、檢查好離店房間工作。
7、檢查房間門鎖是否鎖好。
8、把當(dāng)晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。
9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。
10、當(dāng)班結(jié)束后與下一班做好交接工作。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)4
早班：
1、按程序清掃客房，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、按標(biāo)準(zhǔn)，增補(bǔ)各種客用品和巾類。
3、依據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)增補(bǔ)各種飲品。
4、填寫有關(guān)工作報告表。
5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。
6、正確處理客人遺留的物品，為客人供應(yīng)洗衣裳務(wù)。
7、做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。
8、充足客人各種合理的需求，做好走客房的查房工作。
9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。
10、負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。
11、按次序清理房間：先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。
12、下午2：00后，如仍掛著請勿驚動牌的'房間，確定要通知領(lǐng)班。
13、客人信息反饋，適時向上級匯報。
14、做好鐘點(diǎn)房的清潔工作。
15、做好工具的清潔保養(yǎng)。
16、適時派入當(dāng)日的報紙。
17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。
18、整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車，并對當(dāng)日布草進(jìn)行盤點(diǎn)與登記。
19、每天在下班前要完成指定的工作，特別房間保養(yǎng)工作。
20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。
中班：
1、為全部預(yù)抵和住客的房間供應(yīng)服務(wù)，并把當(dāng)日報紙派入房間。
2、為客人供應(yīng)免費(fèi)擦皮鞋服務(wù)。
3、清掃離店的房間，晚九點(diǎn)前清掃好的房間吸塵，九點(diǎn)后清掃房間交早班吸塵。
4、保持工作間及樓面的清潔，并將全部垃圾倒掉，每周大清吸塵器。
5、客人有需維護(hù)和修理的應(yīng)當(dāng)適時報修，并跟蹤維護(hù)和修理。
6、清洗好當(dāng)天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準(zhǔn)備明天的使用。
7、依照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。
8、做好消防安全檢查。
9、有VIP客人需要站立服務(wù)。
10、碰到突發(fā)事件，可疑人員要適時向上級反映。
11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司布置的其它工作。
13、檢查空房，關(guān)閉房間空調(diào)。
14、下班前檢查好各項(xiàng)工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。
夜班：
1、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態(tài)，做好記錄。
2、檢查樓層全部空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。
3、依照夜班工作程序嚴(yán)格操作。
4、按規(guī)定的時間在樓層巡察。
5、完成上司分派的其他工作。
6、檢查好離店房間工作。
7、檢查房間門鎖是否鎖好。
8、把當(dāng)晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。
9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。
10、當(dāng)班結(jié)束后與下一班做好交接工作。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)5
1.與中班人員做好交接工作。
2.巡視樓層,關(guān)掉不需要的燈,注意“三輕”確保樓面安靜。
3.對超過24：00的來訪者禮貌的勸說離開客人客房。
4.檢查所有客房，住人房是否已鎖好，對不慎將鑰匙留在房門上的`客用鑰匙，要輕輕取出，及時向總臺保管。
5.配備工作車上的物品，清潔用品，查看物品使用情況，及時向領(lǐng)班匯報。
6.若發(fā)生緊急情況，及時報告值班經(jīng)理和保安部，并立即采取相應(yīng)措施。
7.早上6:00關(guān)掉所有的燈,抽風(fēng)機(jī)。
8.做好早上離店客人客房的查房工作。
9.主動提供離店客人的行李服務(wù)工作。
10.填寫交接班,與早班做好交接工作。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)6
1接受部長分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作.
3愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。
4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5保證各種用品、調(diào)料的.清潔和充足.
6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)
7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。
9熱情接待每一位客人。
10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。
11隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12將客人的要求傳遞給廚房。
13通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
16負(fù)責(zé)及時補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
17主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.
18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。
20發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)7
上線前的準(zhǔn)備工作
1、定時集合，依照各班次規(guī)定時間集合，不得遲到；
2、記錄每日宣達(dá)事項(xiàng)，了解當(dāng)天工作重點(diǎn)和注意事項(xiàng)；
3、搭配每日服儀檢查，保證良好的服儀和應(yīng)有的禮儀姿勢；
4、隨身攜帶服務(wù)備品，隨身攜帶店筆、便簽本、打火機(jī)、啤酒開瓶器、店卡。
接待工作
1、交接大廳資產(chǎn)，交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當(dāng)天待客房態(tài)信息及班次交接事項(xiàng)，以確保營運(yùn)順暢；
2、標(biāo)準(zhǔn)的迎送語和規(guī)范的應(yīng)對，塑造門店服務(wù)形象；
3、了解消費(fèi)顧客的資料，把握來店消費(fèi)客人的資料，并適時回報；
4、安置顧客，自動遞送雜志和飲料，掛念顧客；
5、大廳內(nèi)外環(huán)境，清潔和維護(hù)大廳內(nèi)外的環(huán)境；
6、告知顧客消費(fèi)方法和最新活動，認(rèn)真并全面介紹消費(fèi)、環(huán)境和設(shè)備功能；
區(qū)域服務(wù)員工作
1、各項(xiàng)資產(chǎn)的交接，檢查各項(xiàng)資產(chǎn)是否正常、有無缺失；
2、包廂使用情形的了解，復(fù)核包廂待客情況；
3、清點(diǎn)、增補(bǔ)消耗品，清點(diǎn)當(dāng)日備存的消耗品并適時請領(lǐng)、增補(bǔ)；
4、環(huán)境維護(hù)，所屬區(qū)域的環(huán)境維護(hù)；
5、匯總各項(xiàng)缺失，將顯現(xiàn)的缺損情況匯總至領(lǐng)班；
6、服務(wù)鈴處理，適時解決顧客的需求，不可耽擱；
7、包廂消費(fèi)人數(shù)的確認(rèn)，時刻把握包廂消費(fèi)顧客的人數(shù)及其動向；
8、包廂巡回工作，嚴(yán)格依照巡回工作流程執(zhí)行；
9、點(diǎn)餐，送餐工作，嚴(yán)格依照點(diǎn)餐及送餐標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行；
10、幫忙顧客到超市選購，把握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品；
11、與顧客的應(yīng)對，嚴(yán)格依照“標(biāo)準(zhǔn)顧客應(yīng)對”與顧客應(yīng)答；
12、服務(wù)動作要求，規(guī)范自身動作以提升服務(wù)品質(zhì)；
13、買單服務(wù)，依照買單服務(wù)工作流程執(zhí)行；
14、出清包廂，嚴(yán)格依照“出清包廂”規(guī)范流程；
15、其他幫忙工作，離崗報備、適時頂缺、搭配營運(yùn)；
16、工作交接，所在區(qū)域工作交接，自動填寫資產(chǎn)交接本；
17、隨時注意開源節(jié)流和個人習(xí)慣，節(jié)省各項(xiàng)成本，制造公司業(yè)績。
營運(yùn)中的情形
1、適時發(fā)覺問題，并適時回報，發(fā)覺隱患，適時回報，防微杜漸，避開問題嚴(yán)重化；
2、特別顧客和相關(guān)單位的`接待工作，適時回報并搭配接待；
3、特別情形的處理，做好前置安置工作并適時回報；
4、為維護(hù)公司形象和利益，敢于指出營運(yùn)中存在的不良行為，制造良性的工作環(huán)境和氛圍。
營運(yùn)及輔佑襄助
1、盡心盡力，幫忙培訓(xùn)主管，教育新人，對新進(jìn)員工要做好傳、幫、帶的工作；
2、積極推展門店活動，搭配門店需要做好積極推動，起到模范作用；
3、搭配區(qū)域管控工作，搭配區(qū)域領(lǐng)班做好區(qū)域管理工作。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)8
1、服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮，做好綜合區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作及開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、按標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序，向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅(jiān)持熱誠，服務(wù)詳細(xì)。
3、把握餐廳全部菜品及酒水學(xué)問，便于向客人推舉介紹。
4、重視團(tuán)隊(duì)搭配，高效完成各項(xiàng)服務(wù)接待工作。
5、做好翻臺服務(wù)工作，有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績。
6、負(fù)責(zé)做好安全防范工作，節(jié)電節(jié)水工作。
7、收集顧客的'提議看法，適時匯報給領(lǐng)班，以便改善提高。
8、自動做到送客服務(wù)，提示客人帶好隨身物品。
9、把握各項(xiàng)業(yè)務(wù)學(xué)問及服務(wù)技能，進(jìn)取完成各種服務(wù)培訓(xùn)工作。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)9
1、穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的'外貌。
2、上班前向領(lǐng)班報到，并得到指示，如：樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。
3、在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺：
4、檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。
5、檢查所在區(qū)域地面是否干凈。
6、向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。
7、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結(jié)會。
8、負(fù)責(zé)客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。
9、完成當(dāng)班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)10
早班
8：10—8：30 班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。
1、兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
2、 檢查設(shè)備設(shè)施，上報工程問題。
3、 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
4、倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
5、清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
6、站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
7、填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。
8、 兩班交接，按交接班要求交接。
9、 開班后例會，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
中班
10、 班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的.工作內(nèi)容。
11、 兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
12、檢查設(shè)備設(shè)施，上報工程問題。
13、倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)11
1、重視禮儀禮貌，樹立顧客至上的觀念
2、嫻熟把握商場的有關(guān)服務(wù)規(guī)定和項(xiàng)目
3、嚴(yán)格按公司規(guī)定履行本身的'職責(zé)，不行公循私
4、耐性服務(wù)，善待顧客緊要工作：
1、每天營業(yè)開始時，迎接顧客
2、顧客投訴的處理和記錄
3、顧客存／取包
4、負(fù)責(zé)促銷商品的贈品發(fā)放
5、為大件家電購買者檢測、試機(jī)
6、接受顧客咨詢
7、超市快訊的追蹤、分發(fā)
8、全店的廣播服務(wù)工作
9、使用規(guī)范用語
10、為符合要求的顧客退換貨輔佑襄助工作：
1、全部工作區(qū)域（客服臺、存包處、贈品發(fā)放處、電器檢測區(qū)、退貨處、顧客入口處）隨時清潔衛(wèi)生
2、珍惜公司財產(chǎn)（播音系統(tǒng)、電腦、會員卡打卡機(jī)、過塑機(jī)等）并定期檢查
3、諳習(xí)各部門分工、商品陳設(shè)情況、經(jīng)營原則，了解公司階段性促銷方案及快訊特價商品
4、顧客投訴時應(yīng)認(rèn)真做好記錄，重點(diǎn)問題要適時報告
5、避開讓顧客在公共場所吵鬧
6、憑收貨部遞交的贈品明細(xì)表到收貨部領(lǐng)取贈品
7、當(dāng)顧客前來要求退／換貨時，檢查其是否符合退／換貨要求；樓面主管來領(lǐng)取退／換貨時，必需認(rèn)真核對其清單上的內(nèi)容并簽字確認(rèn)
8、幫忙其他部門的工作（如收銀、盤點(diǎn)、防盜、防火等等）
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)12
1、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，按照規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完成每天所規(guī)定的客房清潔工作；
2、按照操作標(biāo)準(zhǔn)和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施；
3、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負(fù)責(zé)客房內(nèi)日用品的及時補(bǔ)充，做好廢品回收；
4、負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作，檢查退房，按規(guī)范處理賓客的遺留物品，及時報告上級和前臺；
5、負(fù)責(zé)本樓層設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)；
6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作；
7、規(guī)范著裝，保持良好的'儀容儀表，營造良好的客房環(huán)境；
8、及時執(zhí)行上級的服務(wù)指令，滿足賓客需求，并及時向上級反饋結(jié)果；
9、負(fù)責(zé)本樓層固定財產(chǎn)、棉織品及易耗品的檢查、清點(diǎn)和保管工作。做好布草的收發(fā)、盤點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充工作，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品；
10、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級；
11、服從崗位調(diào)配，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)工作。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)13
在餐飲部經(jīng)理及主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好本班組的各項(xiàng)工作：
1、負(fù)責(zé)本班組人員的考勤工作，檢查本班組人員上崗情況，有無空崗、缺崗、串崗等，并及時匯報。
2、組織本班組員工召開班前例會，檢查員工上崗前準(zhǔn)備工作，如著裝、證卡、備用金。有無私人物品帶入工作區(qū)域等。
3、及時處理服務(wù)現(xiàn)場的問題，加強(qiáng)質(zhì)量和形象的管理，杜絕有責(zé)投訴的發(fā)生，收集顧客及班組人員意見，并及時匯報部門主管。
4、協(xié)調(diào)好于廚房的.關(guān)系，密切注意餐飲中的菜肴質(zhì)量與衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題靈活機(jī)動地處理，并及時反映給部門主管及廚房。
5、檢查本部門各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，出現(xiàn)故障及時匯報并報修。
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)14
一、崗位職責(zé)
1、樹立主人翁的責(zé)任感，勤奮敬業(yè)，熱愛本職工作。
2、在崗員工精神飽滿，統(tǒng)一著裝，佩戴胸卡，并使用“您好、謝謝、請稍等”等文明禮貌用語。
3、熟知各種品牌的經(jīng)營區(qū)域和經(jīng)營項(xiàng)目，為入駐商戶提供聯(lián)絡(luò)電工、值班經(jīng)理等服務(wù)，熱情周到的為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、嚴(yán)格遵守作息時間，不遲到、不早退，不代他人打卡，休息時間不得隨意變動，統(tǒng)一按照排班表執(zhí)行。
5、上班時間不得扎堆聊天，大聲喧嘩，不得玩手機(jī)、看報紙、雜志，不得利用工作之便做與工作無關(guān)的事情。（違者罰款10元）
6、在崗人員有權(quán)監(jiān)督各商戶是否使用集美益源統(tǒng)一的銷售憑證，認(rèn)真審核各商戶的銷售單是否填寫標(biāo)準(zhǔn)，杜絕因合同不規(guī)范造成的糾紛和損失，并有義務(wù)向消費(fèi)者講解使用統(tǒng)一銷售單的重要性。（違者罰款10元）
7、保管好銷售單、發(fā)票、印章、出門條、電腦、驗(yàn)鈔機(jī)、計算器、對講機(jī)等一切財物，不得丟失。（違者照章賠償且罰款50元）
8、如有客戶投訴，需提醒顧客必須持集美益源銷售單到售后辦公室解決，如有突發(fā)事件，要及時通知值班經(jīng)理或各展廳業(yè)務(wù)經(jīng)理，不得耽誤。
9、遵守職業(yè)道德，嚴(yán)守商業(yè)秘密，否則因泄密而發(fā)生的一切問題將由當(dāng)事人承擔(dān)。（違者罰款10元）
10、無論在任何情況下，不得發(fā)生與顧客爭吵的現(xiàn)象，如有顧客（顧客及商家）投訴，應(yīng)做自我檢討并接受相應(yīng)的處罰。（違者罰款50元）
11、服務(wù)臺工作人員要團(tuán)結(jié)互助，互相配合，齊心協(xié)議做好本職工作，時時為大局著想，有為企業(yè)奉獻(xiàn)的精神。
12、遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章管理制度，服從集中統(tǒng)一的行政管理，接受監(jiān)督與考核。
13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
二、工作規(guī)范
為規(guī)范咨詢服務(wù)，更好地做好顧客問詢接待工作，全面周到為顧客服務(wù)，保障服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)企業(yè)形象，特制定本工作規(guī)范。
�。ㄒ唬┳稍兎⻊�(wù)
1、遇有咨詢的顧客，應(yīng)主動與顧客打招呼“您好，歡迎光臨，我能為您做什么？”，表情自然大方，面帶微笑。
2、對于顧客咨詢方位問題，應(yīng)詳細(xì)指明所在位置、到達(dá)路線及方式。
3、對于顧客咨詢的商品、促銷問題，不清楚時可請顧客稍候，迅速打電話與樓層、展廳聯(lián)系，不得做出不確切的回答。
4、當(dāng)顧客詢問不能滿足時，應(yīng)有禮貌表示歉意。
5、遇有顧客投訴時，應(yīng)按照家居廣場的相關(guān)規(guī)定解決問題。
�。ǘ╇娫捵稍兎⻊�(wù)
1、有顧客電話咨詢時，接起電話首先問候：“您好，集美益源家居廣場，很高興為您服務(wù)”，電話鈴聲響過三遍以上應(yīng)及時道歉：“對不起，讓您久等了，很高興為您服務(wù)”。
2、以親切的語言，耐心回答顧客的各種詢問。
3、不得使用總臺電話打私人電話，保證電話的暢通。
4、遇到顧客電話投訴時，應(yīng)按照家居廣場相關(guān)規(guī)定幫助顧客解決，不得拖延、推諉。
（三）收銀服務(wù)
1、快速準(zhǔn)確的收取營業(yè)款，在保證收銀動作規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的前提下，提高收銀速度和準(zhǔn)確性。
2、規(guī)范的收銀工作不得出現(xiàn)任何差錯，每筆收款賬目與收入額必須相符，錯賬必須立即查明原因，及時更改。識別偽鈔，當(dāng)收到大額紙幣發(fā)覺可疑時，應(yīng)委婉的告知顧客請其更換，或通知收銀組長來處理。（違者罰款50元）
3、收銀員不得同時處理兩筆賬務(wù)，以免混淆不同的'賬務(wù)給顧客與自己帶來不必要的麻煩。及時上交營業(yè)款，嚴(yán)格遵守收支兩條線，杜絕做支營業(yè)款現(xiàn)象的發(fā)生。（違者罰款50元）
4、每天交班時必須對POS機(jī)進(jìn)行結(jié)賬工作（無論當(dāng)天是否有業(yè)務(wù)發(fā)生）。必須將當(dāng)天全部刷卡單及總計結(jié)賬單交至財務(wù)部，不得遺失。在刷卡時必須核對卡號，金額是否與消費(fèi)金額一至，如多刷或少刷顧客錢時，必須報告收銀組長，并及時更正。當(dāng)POS機(jī)進(jìn)行當(dāng)日消費(fèi)撤銷時，在收款機(jī)上必須做消費(fèi)刪除。當(dāng)銀行隔日退款時，無論當(dāng)天是否交同一筆交易，都按銀行要求走手工調(diào)賬的退款手續(xù)。如遇一位顧客交1張交款憑證刷多張卡時，在收銀機(jī)上也要錄入多張卡，如顧客交多張交款憑證，一張單刷一次卡，以免發(fā)生銀行手續(xù)費(fèi)不平現(xiàn)象。（違者罰款10元）
5、收取支票時，只能是轉(zhuǎn)賬支票，必須使用支票登記本進(jìn)行登記并告知商戶帳到付貨。注意檢查支票是否過期，印章是否清晰完整，支票密碼是否填寫完整，金額是否正確，大小寫是否一致，書寫是否正確，票面是否干凈，平整，必要時請財務(wù)部，幫助審核。（違者罰款50元）
6、每個收銀員備用金為500元，每天清點(diǎn)備用金并簽字；備用金每日下班后存放財務(wù)部保險柜。收銀領(lǐng)班和會計室人員不定期檢查，以保證備用金的完整。如發(fā)現(xiàn)備用金不足500元，將備用金不足并接受相應(yīng)的處罰。（違者罰款100元）
�。ㄋ模﹥x容儀表規(guī)定
1、禮儀員必須按規(guī)定統(tǒng)一著工裝、工鞋上崗。
2、上崗時必須佩戴工牌，工牌前不得有任何遮蓋物。
3、工裝及紐扣必須全部系好，不得挽袖、敞領(lǐng)。
4、襯衫內(nèi)不得著深色、高領(lǐng)內(nèi)衣。
5、上崗時長發(fā)必須緊扎或盤結(jié)。
6、不得留長指甲和染指甲。
7、禮儀員必須按下列規(guī)定淡妝上崗：
�、趴诩t：使用桔紅色或粉紅色系列，不得使用濃艷或顏色過于深、暗的口紅。
�、泼脊P：使用深色眉筆，不得描眉顏色過深。
�、茄塾埃菏褂米厣盗�。
�、冉廾嚎墒褂煤谏廾�。
�、裳劬�：不得使用黑色以外的顏色。
8、上崗時不得噴香型過濃的香水。
9、禮儀員須按下列規(guī)定佩戴飾物：
�、哦棧褐豢膳宕鞫斠粚Γ也坏贸^耳廓。
⑵項(xiàng)鏈：只可佩戴一條項(xiàng)鏈，且不得露在衣領(lǐng)之外。
�、墙渲福弘p手合計只能佩戴一枚戒指，寬度在8毫米以內(nèi)。
⑷手表：不得佩戴式樣過于夸張的時裝表。 10、禮儀員不準(zhǔn)濕發(fā)上崗。
11、禮儀員應(yīng)注意口腔衛(wèi)生，清除異味。
12、上崗時應(yīng)保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，頭頸挺直，平視前方，頭部自然輕松保持微笑。
13、禮儀員應(yīng)舉止大方，談吐文雅，不卑不亢，隨時按本規(guī)定的內(nèi)容保持自己的儀容儀表。
�。ㄎ澹┓⻊�(wù)臺、收銀員值班記錄規(guī)范
1、服務(wù)臺、收銀員換崗交接班必須有準(zhǔn)確清晰的《值班記錄》，且不得涂改，如有涂改應(yīng)有更改人簽字及更改日期。（違者罰款10元）
2、值班時要詳細(xì)交接當(dāng)天活動和未完成事宜。（違者罰款10元）
3、下班前，將未完成事宜和需向另一班交代的事情記錄在《值班記錄》上（違者罰款10元）。
上述工作規(guī)范必須嚴(yán)格執(zhí)行，違者按照相應(yīng)的條例接受處罰。
酒店服務(wù)員崗位職責(zé)15
（1）負(fù)責(zé)根據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。
�。�2）記錄住客個人資料及入住資料。
�。�3）對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。
（4）聽取住客意見及解答住客疑難問題。
�。�5）在不能解決住客難題或投訴時，須轉(zhuǎn)交上司處理。
�。�6）當(dāng)住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運(yùn)行李。
�。�7）當(dāng)值夜班填寫前廳部報告，如客房營業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。
�。�8）處理寄給客人的.郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時，須驗(yàn)明其身份及簽收。
�。�9）記錄所有寄來的郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。
�。�10）熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動場所之營業(yè)時間和設(shè)備。
�。�11）負(fù)責(zé)所有電話及柜臺詢問事宜。
�。�12）完成上級交辦的其他工作。
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