生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告（通用8篇）
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，需要使用報(bào)告的情況越來越多，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難，以下是小編幫大家整理的生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 1
一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)目的
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識(shí)，印證、鞏固和豐富已學(xué)過的專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)際中調(diào)查研究、觀察問題、分析問題，以及解決問題的能力和方法，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容
正陽(yáng)河醬油廠
原理：
以大豆、小麥為主要原料，采用傳統(tǒng)天然發(fā)酵工藝，經(jīng)十余道工序精釀而成，內(nèi)含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營(yíng)養(yǎng)成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調(diào)味佳品。分特級(jí)、特鮮、精制佳釀優(yōu)級(jí)等1有瓶裝及復(fù)全薄膜軟包裝，計(jì)14個(gè)品種。
工藝流程：
制作方法
1、種曲制造
�、倬N
②培養(yǎng)：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)。試管菌種應(yīng)定期進(jìn)行純化、復(fù)壯。
�、圪|(zhì)量要求：
感官指標(biāo)——孢子叢生，黃綠色，無異味，無污染。
理化指標(biāo)——每克菌種(干基)含孢子數(shù)510××9個(gè)以上。孢子發(fā)芽率在90%以上。
2、原料處理
�、倜撝蠖沟钠扑�
脫脂大豆破碎程度，以粗細(xì)均勻?yàn)橐�。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過20%。
②潤(rùn)水
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí)，脫脂大豆應(yīng)先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤(rùn)適當(dāng)時(shí)間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。
3、制曲
①接種入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲
②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm，曲料應(yīng)保持松散，厚度一致，制曲過程中應(yīng)控制品溫28～32℃，較高不得超過35℃室溫28～30℃，曲室相對(duì)濕度在90%以上，制曲時(shí)間24h以上。在制曲過程中應(yīng)進(jìn)行2～3次翻曲。
4、發(fā)酵
�、冫}水的配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。
�、诎枨}水
鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50%～53%(移池浸出法)55%～58%(原池浸出法)。
�、郯枨僮�
在成曲拌入鹽水時(shí)，應(yīng)當(dāng)使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過濕過干現(xiàn)象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質(zhì)量，可采�。�
5、浸出
6、醬油的加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續(xù)式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。
7、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配兌。
8、澄清
將經(jīng)過加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進(jìn)行靜置澄清。靜置澄清的時(shí)間一般應(yīng)不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝的每天生產(chǎn)15箱，軟包裝機(jī)器有16臺(tái)，每臺(tái)生產(chǎn)20袋/分，日產(chǎn)量為4xx0箱，每箱30袋，每袋4ml。
三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)體會(huì)
在實(shí)習(xí)期間，我們參觀了不同種類的生物工程工廠，使我們開闊了視野，拓寬了知識(shí)面，獲得了更廣泛的實(shí)踐知識(shí)，切身的了解了生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程、工藝參數(shù)和具體加工方法。雖然實(shí)際的操作與試驗(yàn)室的`有所不同，但都是以基本的原理為依托，可見我們應(yīng)該充分重視專業(yè)課的學(xué)習(xí)。
通過這次實(shí)習(xí)，增加了我們的學(xué)習(xí)興趣，明確了我們的學(xué)習(xí)目的，提高了我們分析問題和解決問題的能力，懂得了理論聯(lián)系實(shí)際的真理。
生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 2
按照學(xué)院、系20xx級(jí)生物工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的安排和進(jìn)程，從本學(xué)期1-4周起進(jìn)行為期一個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，由于經(jīng)費(fèi)緊張，本著勤儉節(jié)約，辦成事、辦好事的精神，兼顧就近、方便管理的考慮，原則上將07級(jí)學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)采取分散實(shí)習(xí)。收到了令人滿意的結(jié)果。
一、畢業(yè)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容
1. 了解了企業(yè)的概貌。
2. 初步掌握實(shí)習(xí)車間的主要原料和主、副產(chǎn)品的物、化性質(zhì)。
3. 掌握了實(shí)習(xí)車間（工段）的生產(chǎn)路線、各單元操作過程的基本工作原理和主、副反應(yīng)過程。
4. 掌握從原料到產(chǎn)品帶控制點(diǎn)的生產(chǎn)工藝流程及工作原理。
5. 初步掌握了主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、工作原理和特點(diǎn)。
6. 了解了相關(guān)實(shí)習(xí)工廠生產(chǎn)過程的數(shù)字化、信息化、自動(dòng)化系統(tǒng)和新技術(shù)。
7. 了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、管理模式、組織形式、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)。
二、所完成的主要任務(wù)
通過實(shí)習(xí)，使學(xué)生得到步入社會(huì)所必要的實(shí)踐知識(shí)、提高了適應(yīng)社會(huì)的能力和樹立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的思想觀念、群眾觀念等方面得到全面的培養(yǎng)，具體如下：
1. 通過實(shí)際的生產(chǎn)勞動(dòng)，進(jìn)一步樹立了勞動(dòng)觀念、群眾觀點(diǎn)，初步培養(yǎng)了現(xiàn)代化生物企業(yè)生產(chǎn)及管理觀念和社會(huì)主意市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)觀念等現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理念。
2. 獲取了實(shí)際生產(chǎn)知識(shí)和技能，為專業(yè)學(xué)習(xí)以及走向工作崗位等打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3. 初步的了解現(xiàn)代化生產(chǎn)組織和技術(shù)管理機(jī)制及先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。
4. 更主要是對(duì)生產(chǎn)流程、設(shè)備的概況和工作原理、廢水處理流程以及成品包裝工藝做了詳細(xì)的學(xué)習(xí)。同學(xué)們?cè)趯?shí)習(xí)的過程中對(duì)制藥的過程有了整體的認(rèn)識(shí)，結(jié)合實(shí)物進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)了專門學(xué)習(xí)理論知識(shí)的缺陷，使知識(shí)更加鞏固。
5. 通過對(duì)實(shí)際生產(chǎn)的參與，在啤酒廠了解到啤酒的生產(chǎn)主要包括糖化階段、
發(fā)酵階段、過濾階段和罐裝四個(gè)階段；在酶制劑廠掌握了糖化酶、耐高溫a-淀粉酶的生產(chǎn)工藝流程為菌種復(fù)壯、搖瓶培養(yǎng)、一級(jí)發(fā)酵、二級(jí)發(fā)酵、三級(jí)發(fā)酵和深層發(fā)酵、絮凝、板框過濾、膜率以及精濾等。通過對(duì)不同產(chǎn)品整個(gè)生產(chǎn)過程及原理的全面認(rèn)識(shí)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)以及走上工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
6. 對(duì)國(guó)內(nèi)生物制藥、酒類生產(chǎn)、食品加工行業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)和了解，并對(duì)其生產(chǎn)流程，檢測(cè)手段有了初步的體會(huì)。
三、實(shí)習(xí)過程中的幾點(diǎn)體會(huì)
1.通過公司相關(guān)人員講解以及親自動(dòng)手操作相關(guān)內(nèi)容，如初步了解到啤酒和酶制劑生產(chǎn)過程中的一些主要的設(shè)備，例如：發(fā)酵罐、燭式過濾機(jī)、膜過濾機(jī)等，都是學(xué)生沒有見到過的，他們感覺到在書本上學(xué)不到這些。了解到生物技術(shù)的.理論知識(shí)在實(shí)際應(yīng)用中的重要性。
2. 通過本次專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，感覺到實(shí)踐階段和理論知識(shí)一樣的重要，理論知識(shí)主要是為生產(chǎn)而服務(wù)，教師也將會(huì)調(diào)整今后教學(xué)的思路，會(huì)更加重視學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。
3. 通過實(shí)習(xí)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)好專業(yè)知識(shí)的重要性，同時(shí)也看到了自身的不足之處，極大增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的興趣與動(dòng)力。
四、實(shí)習(xí)基本上滿足了要求
實(shí)習(xí)結(jié)束后，每一名學(xué)生寫出了一份書面總結(jié)，其內(nèi)容包括對(duì)實(shí)習(xí)期間個(gè)人表現(xiàn)的總結(jié)，主要收獲與不足，意見和建議等，另外學(xué)生記下了詳細(xì)的筆記，效果比較顯著，達(dá)到了預(yù)期的目的。
總之，通過本次專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)生對(duì)將要學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)有了整體的認(rèn)識(shí)，為今后的到實(shí)際生產(chǎn)上以及繼續(xù)深造都提供了必要的實(shí)踐知識(shí)。
生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 3
xx年7月11日至7月13日,在 老師 的領(lǐng)導(dǎo)下,我參加了為期三天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) 活動(dòng).這次實(shí)習(xí),我們分別到了湖北xx股份公司、湖北xx集團(tuán)股份以及宜昌xx藥業(yè)有限責(zé)任公司.現(xiàn)將此次實(shí)習(xí) 總結(jié) 如下:
1、 實(shí)習(xí)目的
這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是在完成根底課程的 學(xué)習(xí)后所進(jìn)展的 實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步穩(wěn)固加深課堂所學(xué)過的理論知識(shí)，將理論和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定根底，是我們對(duì)發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個(gè)初步的了解。
2、 實(shí)習(xí)內(nèi)容
2.1 實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
2.1.1湖北xx股份公司
湖北xx股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進(jìn)展規(guī)�；圃斓膶I(yè)化公司，酵母產(chǎn)業(yè)化水平在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，是酵母行業(yè)唯一的高科技上市公司。公司經(jīng)營(yíng)范圍涉及酵母及深加工產(chǎn)品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調(diào)味品、糧食制品的生產(chǎn)、銷售；生化產(chǎn)品的研制、開發(fā)；生化設(shè)備、自控儀表、電氣微機(jī)工程的加工、安裝、調(diào)試；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)(國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)和國(guó)家制止進(jìn)出口的商品除外)；經(jīng)營(yíng)進(jìn)料加工和“三來一補(bǔ)”業(yè)務(wù)；道路貨物運(yùn)輸效勞。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產(chǎn)、銷售。飼料添加劑；有機(jī)復(fù)混肥料系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售。公司擁有年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線及國(guó)內(nèi)最大的酵母生產(chǎn)基地.
2.1.2湖北xx集團(tuán)股份
湖北xx集團(tuán)股份是一家啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)8年名列全國(guó)行業(yè)十強(qiáng)、位居湖北榜首的大型企業(yè)，主要產(chǎn)品有xx系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，xx系列純潔水，年啤酒生產(chǎn)能力達(dá)60萬(wàn)噸。公司擁有固定資產(chǎn)15億元，xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團(tuán)，英博雄厚的資本實(shí)力、先進(jìn)的 管理和技術(shù),為xx做強(qiáng)做大注入了新的活力。主導(dǎo)產(chǎn)品xx系列啤酒先后榮膺42項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)，被人民大會(huì)堂確定為宴會(huì)用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國(guó)建國(guó)50周年慶典國(guó)宴，產(chǎn)品暢銷全國(guó)18各省市，并通過邊貿(mào)輻射到俄羅斯和東南亞地區(qū)。20年來，公司累計(jì)生產(chǎn)啤酒186萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元，創(chuàng)利稅10億元。其中20xx年產(chǎn)銷啤酒38.07萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入5.92億元,創(chuàng)利稅1.57億元,其啤酒產(chǎn)量,銷售收入,實(shí)現(xiàn)稅收,均以進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng),位居湖北啤酒行業(yè)的榜首。
2.1.3宜昌xx藥業(yè)有限責(zé)任公司
xx藥業(yè)有限責(zé)任公司是一家生產(chǎn)抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產(chǎn)品的中型醫(yī)藥工業(yè)公司，國(guó)家GMP認(rèn)證企業(yè)。xx藥業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有二個(gè)分廠，一個(gè)藥物研究所，二個(gè)二級(jí)公司三個(gè)直屬車間，擁有高素質(zhì)的員工1300人。各類工程技術(shù)人員占員工總數(shù)的30%。生產(chǎn)的品種品規(guī)達(dá)120多個(gè)，公司占地7.2萬(wàn)㎡。主要產(chǎn)品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國(guó)內(nèi)最早開發(fā)生產(chǎn)L-異亮氨酸、L-纈氨酸和復(fù)合氨基酸輸液、針劑單位以及國(guó)內(nèi)最大的硫酸新霉素生產(chǎn)基地。
2.2認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)內(nèi)容
2.2.1xx
在安琪集團(tuán),我們主要參觀了安琪集團(tuán)擁有的國(guó)內(nèi)最大的酵母抽提物生產(chǎn)線———年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線日前在xx（600298）建成。公司利用上市募集資金建立的這條生產(chǎn)線技術(shù)水平到達(dá)國(guó)際領(lǐng)先，生產(chǎn)規(guī)模國(guó)內(nèi)最大。該生產(chǎn)線的建成投產(chǎn)，標(biāo)志著xx綜合技術(shù)水平、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力邁上新臺(tái)階，朝著“國(guó)際化專業(yè)化酵母公司”的目標(biāo)又邁進(jìn)了一步。
酵母抽提物是采用先進(jìn)加工工藝生產(chǎn)的食用酵母深加工產(chǎn)品,是新型、高檔食品添加劑,屬高新技術(shù)產(chǎn)品，該產(chǎn)品代表國(guó)際調(diào)味品開展的趨勢(shì)和潮流。xx于1993年開始酵母抽提物的研究 工作,該課題先后被列入國(guó)家“九五”科技攻關(guān)工程和國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新試產(chǎn)工程。1997年，安琪公司建成了年產(chǎn)1000噸的酵母抽提物生產(chǎn)線。 據(jù)介紹，安琪年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線是由歐洲著名生物工程公司設(shè)計(jì)的，引進(jìn)歐洲工藝技術(shù)，關(guān)鍵設(shè)備全部進(jìn)口。該生產(chǎn)線柔性化設(shè)計(jì)，可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和管理，產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以到達(dá)歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能滿足出口的各種要求。該系統(tǒng)可以充分 保證生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，并大幅度提高 勞動(dòng)效率。然后,我們還參觀了安琪現(xiàn)代化的包裝車間以及自控設(shè)施.整個(gè)參觀給我們留下了深刻的影響.
2.2.1xx啤酒
在xx,我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了啤酒的釀造工藝流程. xx啤酒以其卓越品質(zhì)幾十年來馳譽(yù)國(guó)內(nèi)，它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的根底上，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，xx啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。對(duì)xx系列的啤酒的生產(chǎn)工藝而言,主要流程如下:制麥------糖化------發(fā)酵------罐裝。
在糖化車間,我們參觀了先進(jìn)的計(jì)算機(jī)主控系統(tǒng), 德國(guó)荷普曼糖化 裝備.在發(fā)酵車間,我們目睹了華中地區(qū)最大的露天發(fā)酵罐群的風(fēng)采,然后在講解人員的介紹下,我們參觀了xx科學(xué)合理的發(fā)酵系統(tǒng).最后我們?cè)诎b車間觀看了德國(guó)產(chǎn)36000瓶/小時(shí)自動(dòng)化啤酒灌裝線. 通過學(xué)習(xí),我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程,還對(duì)相關(guān)的知識(shí)如啤酒的風(fēng)味,食品行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量要求有了一定的了解.此外,xx“舉團(tuán)結(jié)之旗、興認(rèn)真之風(fēng)、走拼搏之路、創(chuàng)領(lǐng)先之勢(shì)”的企業(yè)文化也深深吸引了我,我想,這對(duì)我們平時(shí)的'學(xué)習(xí)同樣是有所啟發(fā)的。
2.2.1xx藥業(yè)
在xx藥業(yè),我們參觀了氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)的車間,了解了生物制藥的相關(guān)工藝,設(shè)備,以及藥品行業(yè)獨(dú)有的要求.同時(shí),系統(tǒng)的了解了xx藥業(yè)的主要抗生素產(chǎn)品 情況 ,包含如下:
硫酸辛酶素 屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣，對(duì)革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽(yáng)性菌有極好的殺滅作用。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和獸藥領(lǐng)域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
氨基酸系列產(chǎn)品 主要包括:L-纈氨酸 ( L-Valine) L-異亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸賴氨酸 (L-lysine Acetate)。
3.實(shí)習(xí) 體會(huì)
作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對(duì)發(fā)酵,食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇.而這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的開展情況,熟悉了相關(guān)生物制品的生產(chǎn)工藝、銷售網(wǎng)絡(luò)、工藝設(shè)備等專業(yè)知識(shí),這為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的根底.通過實(shí)習(xí),我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景,堅(jiān)決了專業(yè)信心,在以后的理論學(xué)習(xí)中,我將更好的把實(shí)習(xí)所學(xué)的知識(shí)與理論知識(shí)結(jié)合起來,爭(zhēng)取早日掌握扎實(shí)的專業(yè)技能!
生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 4
實(shí)習(xí)目的：
通過本次實(shí)習(xí)，開闊視野，增長(zhǎng)見識(shí)，擴(kuò)寬我的知識(shí)面。了解本專業(yè)相關(guān)方面的知識(shí)，通過實(shí)習(xí)，啟發(fā)我積極向上，努力學(xué)習(xí)。同時(shí)接觸與認(rèn)識(shí)社會(huì)，積累人生閱歷。
實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
實(shí)習(xí)就這樣過去了，總有點(diǎn)意猶未盡的感覺，這樣的機(jī)會(huì)要多幾次該多好呢，我真是這樣想的�，F(xiàn)在來總結(jié)我此次實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì)：
我們首日乘搭公司員工車來到了中山火炬開發(fā)區(qū)的咀香圓食品有限公司，在我們學(xué)校的小董師兄熱情的帶領(lǐng)下，我們來到了會(huì)議室等待公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。開始是梁主任親切既嚴(yán)肅地跟我們介紹了公司的規(guī)矩跟消防意識(shí)，包括了方方面面，讓我領(lǐng)悟到領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)企業(yè)管理的重視能讓一個(gè)企業(yè)更規(guī)范化生產(chǎn)，是一個(gè)企業(yè)蒸蒸日上的前提。之后還有刁主任對(duì)咀香圓的精彩介紹，讓我們知道咀香圓杏仁餅起始于清光緒二十九年，蕭家為幫補(bǔ)家計(jì)，19xx年，開始了作坊式生產(chǎn)；1935xx年，咀香園杏仁餅獲美國(guó)檀香山國(guó)際食品博覽會(huì)“金雞獎(jiǎng)”。
后來，該企業(yè)歷經(jīng)改制，如今的咀香園健康食品（中山）有限公司繼續(xù)生產(chǎn)咀香園杏仁餅，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地及海外市場(chǎng)；XX年，“咀香園”被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產(chǎn)公司，當(dāng)中肯定有不少的不愉快的經(jīng)歷，終究還是熬過來了，證明了咀香圓是一家有實(shí)力，深受群眾歡迎的公司，讓我在之后的實(shí)習(xí)過程中想了解到更多的這家公司的企業(yè)文化，今后對(duì)我肯動(dòng)有很大的幫助。最后經(jīng)過分組，我被分到了質(zhì)量控制中心去完成我實(shí)習(xí)的工作，這讓我興奮不已，想更快的到工作崗位上。下午跟我的boss胡志高同志見面了，由于時(shí)間關(guān)系，首日的工作沒有正式開始，我了解了一下這幾天的工作內(nèi)容后，就開始閱讀相關(guān)的資料，有月餅包裝標(biāo)簽內(nèi)容整理匯總、計(jì)量技術(shù)規(guī)范、食品和化妝品包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則和限制商品過度包裝要求。學(xué)會(huì)了很多關(guān)于標(biāo)簽方面的知識(shí)，之前考營(yíng)養(yǎng)師證的時(shí)候已經(jīng)在關(guān)注這方面的知識(shí)了，今天終于可以詳細(xì)的學(xué)習(xí)到個(gè)中的細(xì)節(jié)，可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了，也是充實(shí)的一天，這令我更期待第二天開始的工作。
在去咀香圓的第二天，我跟我的拍檔回到了質(zhì)量控制中心開始了工作，主要任務(wù)是對(duì)公司20xx年新進(jìn)的月餅包裝規(guī)格進(jìn)行整理匯總。工作內(nèi)容是：①將包裝的正反面照相；②記錄名稱、凈含量、內(nèi)配置、內(nèi)含月餅總體積；③測(cè)量包裝尺寸，計(jì)算空隙率x。首先任務(wù)是到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取月餅包裝，也是一個(gè)給我參觀倉(cāng)庫(kù)的很好機(jī)會(huì)，倉(cāng)庫(kù)有兩層，1樓是擺放新進(jìn)的包裝，2樓是存放去年或者更久的包裝。倉(cāng)庫(kù)的管理人員輕松地找出了我們要求的各個(gè)包裝，可以體現(xiàn)出他們對(duì)工作崗位的熟悉程度是很高的，能從貨物堆積如山的倉(cāng)庫(kù)中輕松找出我們需要的包裝，對(duì)我來說是多么的不容易。幸好我之前有在生產(chǎn)包裝工廠的工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練的操作叉車把貨物運(yùn)到工作崗位，令我意識(shí)到了一件事，就是年輕的時(shí)候接觸多方面的事物是有好處的，說不定哪一天能運(yùn)用上，所以應(yīng)該好好珍惜一切在社會(huì)上的磨練，因?yàn)檫@是我們?cè)谏鐣?huì)上立足的寶貴經(jīng)驗(yàn)。之后我們開始了包裝的`測(cè)量，對(duì)于我來說這是一件新鮮的事物，如何能更準(zhǔn)確的測(cè)量結(jié)果，計(jì)算空隙率，經(jīng)過摸索后，工作開始熟練，一個(gè)一個(gè)包裝的整理出相關(guān)的信息。經(jīng)過我boss的介紹，空隙率對(duì)于一個(gè)包裝是至關(guān)重要的因素，在國(guó)家頒布的限制商品過度包裝要求里面有明文規(guī)定，過大的空隙率證明了這個(gè)包裝不合格，應(yīng)該要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過程中，我們就發(fā)現(xiàn)了有幾個(gè)不合格的包裝，胡志高同志相當(dāng)?shù)闹匾�，馬上跟廠家聯(lián)系問清楚原因。
之后的幾天我們也是反復(fù)的對(duì)月餅包裝進(jìn)行測(cè)量匯總，由于是在質(zhì)控中心工作，所以期間也有參與另外一組同學(xué)食品檢驗(yàn)的實(shí)習(xí)內(nèi)容。他們從生產(chǎn)車間帶回來當(dāng)天的產(chǎn)品進(jìn)行水分測(cè)量與微生物檢驗(yàn)，學(xué)校學(xué)習(xí)到的實(shí)驗(yàn)室操作又可以運(yùn)用上去了，對(duì)產(chǎn)品的處理要相當(dāng)?shù)囊?guī)范，點(diǎn)點(diǎn)操作錯(cuò)誤就會(huì)另實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有很大的差距，就例如杏仁餅樣品研磨提取之后一定要蓋上蓋子，以免空氣中的水分影響測(cè)量的結(jié)果等等。期間，我們的boss胡志高同志帶領(lǐng)我們參觀了公司的生產(chǎn)車間，有杏仁餅車間與中式餅車間，進(jìn)車間之前的準(zhǔn)備工作是相當(dāng)?shù)膰?yán)格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齊讓我有些不習(xí)慣，可是車間的衛(wèi)生就靠這些細(xì)微的東西維持，對(duì)于食品企業(yè)來說，衛(wèi)生搞不好是不可能長(zhǎng)期的生存下去，衛(wèi)生就是食品的生命。經(jīng)過參觀，我見識(shí)到了一個(gè)產(chǎn)品配料——成型——焙烤——包裝（內(nèi)、外）的生產(chǎn)流程與工藝，改變了我以往的想法，過去我一直愚昧的認(rèn)為食品生產(chǎn)污染一定很嚴(yán)重，但是觀察完之后，可以看出成熟的管理跟先進(jìn)的機(jī)械化生產(chǎn)是可以生產(chǎn)出污染程度最少的商品，起碼我觀察完生產(chǎn)流程之后是很放心的食用。
生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 5
20xx年7月11日至7月13日，在老師的帶領(lǐng)下，我參加了為期三天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)活動(dòng).這次實(shí)習(xí)，我們分別到了湖北安琪酵母股份公司、湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司以及宜昌三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司.現(xiàn)將此次實(shí)習(xí)總結(jié)如下:
1、 實(shí)習(xí)目的
這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識(shí)，將理論和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，是我們對(duì)發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個(gè)初步的了解。
2、 實(shí)習(xí)內(nèi)容
2.1 實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進(jìn)行規(guī)�；圃斓膶I(yè)化公司，酵母產(chǎn)業(yè)化水平在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，是酵母行業(yè)唯一的高科技上市公司。公司經(jīng)營(yíng)范圍涉及酵母及深加工產(chǎn)品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調(diào)味品、糧食制品的生產(chǎn)、銷售；生化產(chǎn)品的研制、開發(fā)；生化設(shè)備、自控儀表、電氣微機(jī)工程的加工、安裝、調(diào)試；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)；
經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)(國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)和國(guó)家禁止進(jìn)出口的商品除外)；經(jīng)營(yíng)進(jìn)料加工和三來一補(bǔ)業(yè)務(wù)；道路貨物運(yùn)輸服務(wù)。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產(chǎn)、銷售。飼料添加劑；有機(jī)復(fù)混肥料系列產(chǎn)品的'生產(chǎn)、銷售。公司擁有年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線及國(guó)內(nèi)最大的酵母生產(chǎn)基地.
2.1.2湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司
湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司是一家啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)8年名列全國(guó)行業(yè)十強(qiáng)、位居湖北榜首的大型企業(yè)，主要產(chǎn)品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純凈水，年啤酒生產(chǎn)能力達(dá)60萬(wàn)噸。公司擁有固定資產(chǎn)15億元，20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團(tuán)，英博雄厚的資本實(shí)力、先進(jìn)的管理和技術(shù)，為金龍泉做強(qiáng)做大注入了新的活力。
主導(dǎo)產(chǎn)品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)，被人民大會(huì)堂確定為宴會(huì)用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國(guó)建國(guó)50周年慶典國(guó)宴，產(chǎn)品暢銷全國(guó)18各省市，并通過邊貿(mào)輻射到俄羅斯和東南亞地區(qū)。20年來，公司累計(jì)生產(chǎn)啤酒186萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元，創(chuàng)利稅10億元。其中20xx年產(chǎn)銷啤酒38.07萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入5.92億元，創(chuàng)利稅1.57億元，其啤酒產(chǎn)量，銷售收入，實(shí)現(xiàn)稅收，均以進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng)，位居湖北啤酒行業(yè)的榜首。
2.1.3宜昌三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司
三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司是一家生產(chǎn)抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產(chǎn)品的中型醫(yī)藥工業(yè)公司，國(guó)家GMP認(rèn)證企業(yè)。三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有二個(gè)分廠，一個(gè)藥物研究所，二個(gè)二級(jí)公司三個(gè)直屬車間，擁有高素質(zhì)的員工1300人。各類工程技術(shù)人員占員工總數(shù)的30%。生產(chǎn)的品種品規(guī)達(dá)120多個(gè)，公司占地7.2萬(wàn)㎡。主要產(chǎn)品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國(guó)內(nèi)最早開發(fā)生產(chǎn)L-異亮氨酸、L-纈氨酸和復(fù)合氨基酸輸液、針劑單位以及國(guó)內(nèi)最大的硫酸新霉素生產(chǎn)基地。
2.2認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)內(nèi)容
2.2.1安琪酵母
在安琪集團(tuán)，我們主要參觀了安琪集團(tuán)擁有的國(guó)內(nèi)最大的酵母抽提物生產(chǎn)線年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線 日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集資金建設(shè)的這條生產(chǎn)線技術(shù)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先，生產(chǎn)規(guī)模國(guó)內(nèi)最大。該生產(chǎn)線的建成投產(chǎn)，標(biāo)志著安琪酵母綜合技術(shù)水平、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力邁上新臺(tái)階，朝著國(guó)際化專業(yè)化酵母公司的目標(biāo)又邁進(jìn)了一步。
酵母抽提物是采用先進(jìn)加工工藝生產(chǎn)的食用酵母深加工產(chǎn)品，是新型、高檔食品添加劑，屬高新技術(shù)產(chǎn)品，該產(chǎn)品代表國(guó)際調(diào)味品發(fā)展的趨勢(shì)和潮流。安琪酵母于1993年開始酵母抽提物的研究工作，該課題先后被列入國(guó)家九五科技攻關(guān)項(xiàng)目和國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新試產(chǎn)項(xiàng)目。1997年，安琪公司建成了年產(chǎn)1000噸的酵母抽提物生產(chǎn)線。
據(jù)介紹，安琪年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線是由歐洲著名生物工程公司設(shè)計(jì)的，引進(jìn)歐洲工藝技術(shù)，關(guān)鍵設(shè)備全部進(jìn)口。該生產(chǎn)線柔性化設(shè)計(jì)，可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和管理，產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能滿足出口的各種要求。該系統(tǒng)可以充分保證生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，并大幅度提高勞動(dòng)效率。
然后，我們還參觀了安琪現(xiàn)代化的包裝車間以及自控設(shè)施.整個(gè)參觀給我們留下了深刻的影響.
2.2.1金龍泉啤酒
在金龍泉，我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了啤酒的釀造工藝流程. 金龍泉啤酒以其卓越品質(zhì)幾十年來馳譽(yù)國(guó)內(nèi)，它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。對(duì)金龍泉系列的啤酒的生產(chǎn)工藝而言，主要流程如下:
制麥------糖化------發(fā)酵------罐裝
哦
在糖化車間，我們參觀了先進(jìn)的計(jì)算機(jī)主控系統(tǒng)， 德國(guó)荷普曼糖化
裝備.在發(fā)酵車間，我們目睹了華中地區(qū)最大的露天發(fā)酵罐群的風(fēng)采，然后在講解人員的介紹下，我們參觀了金龍泉科學(xué)合理的發(fā)酵系統(tǒng).最后我們?cè)诎b車間觀看了德國(guó)產(chǎn)36000瓶/小時(shí)自動(dòng)化啤酒灌裝線.
通過學(xué)習(xí)，我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程，還對(duì)相關(guān)的知識(shí)如啤酒的風(fēng)味，食品行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量要求有了一定的了解.此外，金龍泉舉團(tuán)結(jié)之旗、興認(rèn)真之風(fēng)、走拼搏之路、創(chuàng)領(lǐng)先之勢(shì)的企業(yè)文化也深深吸引了我，我想，這對(duì)我們平時(shí)的學(xué)習(xí)同樣是有所啟發(fā)的
2.2.1三峽藥業(yè)
在三峽藥業(yè)，我們參觀了氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)的車間，了解了生物制藥的相關(guān)工藝，設(shè)備，以及藥品行業(yè)獨(dú)有的要求.同時(shí)，系統(tǒng)的了解了三峽藥業(yè)的主要抗生素產(chǎn)品情況，包含如下:
1.硫酸辛酶素 屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣，對(duì)革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽(yáng)性菌有極好的殺滅作用。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和獸藥領(lǐng)域，分子式：C23H46N6O133H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列產(chǎn)品 主要包括:L-纈氨酸 ( L-Valine) L-異亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸賴氨酸 (L-lysine Acetate)
3.實(shí)習(xí)體會(huì)
作為一名生物工程專業(yè)的本科生，我對(duì)發(fā)酵，食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇.而這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況，熟悉了相關(guān)生物制品的生產(chǎn)工藝、銷售網(wǎng)絡(luò)、工藝設(shè)備等專業(yè)知識(shí)，這為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ).通過實(shí)習(xí)，我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景，堅(jiān)定了專業(yè)信心，在以后的理論學(xué)習(xí)中，我將更好的把實(shí)習(xí)所學(xué)的知識(shí)與理論知識(shí)結(jié)合起來，爭(zhēng)取早日掌握扎實(shí)的專業(yè)技能!
生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 6
一.實(shí)習(xí)目的
為了使學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)際，通過親自實(shí)地解剖感染小鼠，對(duì)小鼠的心、肝、脾進(jìn)行麥康凱瓊脂平板劃線培養(yǎng)，以柯赫法則為這次實(shí)習(xí)的主線，達(dá)到鑒定出小鼠感染的菌種的目的，熟練運(yùn)用微生物實(shí)驗(yàn)課的所涉及的實(shí)驗(yàn)操作和方法，提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，分析實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的問題，并解決問題。特開設(shè)微生物教學(xué)實(shí)習(xí)，掌握基本技能，加深理論部分的理解，能夠獨(dú)立診斷出傳染病病菌，獲得嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。
二.實(shí)習(xí)材料
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物：一只被感染小鼠，一只健康小鼠
實(shí)驗(yàn)器械，主要包括：小鼠解剖工具手術(shù)剪、鑷子、蠟盤、釘子，接種棒、酒精燈、打火機(jī)、記號(hào)筆、手套、載玻片、槍頭、注射器、離心管。
實(shí)驗(yàn)材料：麥康凱瓊脂平板、各種染色液（結(jié)晶紫溶液、碘溶液、酒精、沙黃水）、蒸餾水、培養(yǎng)基（普通肉湯培養(yǎng)基、蛋白胨培養(yǎng)基、葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基）、PBS重懸液、生化試驗(yàn)材料（微量發(fā)酵管（葡、乳、枸、尿素、麥、甘醇、蔗、硫）、對(duì)二甲基氨基苯甲醛、乙醚、甲基紅、vp甲乙液）。
實(shí)驗(yàn)主要儀器：離心機(jī)，分光光度器，溫箱，搖床，超凈工作臺(tái)
三.實(shí)習(xí)內(nèi)容
以柯赫法則為主線，通過對(duì)感染小鼠的剖解采樣、分離培養(yǎng)、鏡檢、擴(kuò)增培養(yǎng)，然后把得到的純培養(yǎng)物對(duì)健康小鼠進(jìn)行再次接種以獲得被感染小鼠，再次重復(fù)以上操作，把獲得的純培養(yǎng)物通過鏡檢觀察和做生化實(shí)驗(yàn)來鑒定出感染小鼠的致病菌。
四.實(shí)習(xí)操作進(jìn)程
第一天：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、討論癥狀、分離剖解
1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，明確此次實(shí)驗(yàn)主要法則是：柯赫法則。在老師的指導(dǎo)下確定此次實(shí)習(xí)的主要步驟，討論實(shí)驗(yàn)中可能遇到的問題以及注意事項(xiàng)。
2 討論癥狀：比較觀察健康小鼠與病鼠，可見到病鼠一般呈萎靡狀，不活躍。每組領(lǐng)取一只感染小鼠觀察癥狀，體表基本正常。
3 分離剖解：先將麥康凱瓊脂平板分三區(qū)，依次寫上肝、脾、心。右手抓起小鼠尾巴，將小鼠搖暈，采用頸椎脫臼法將小鼠處死。將小鼠尸體仰臥固定于蠟盤上，充分露出胸腹部。先用小鼠腹部柔軟部用剪刀剪一小口，然后從該小口處往上、往下剪將皮毛剝離，剝離腹膜暴露出肝臟和脾，可觀察到有輕微的肝腫脹，顏色變淡。將肝和脾切開一小口，用接種環(huán)取樣，在麥康凱瓊脂平板的相應(yīng)區(qū)域進(jìn)行劃線分離。再打開胸腔觀察，可見胸腔有出血現(xiàn)象和凝血塊，剪開心包膜，將心臟切一小口，用接種環(huán)取樣，在麥康凱瓊脂平板的相應(yīng)區(qū)域進(jìn)行劃線分離。寫上班級(jí)組別，日期，置于溫箱中培養(yǎng)至第二天早上8點(diǎn)。
第二天：挑取單菌落，鏡檢，擴(kuò)增培養(yǎng)，重懸，測(cè)OD配濃度，小鼠腹腔注射
1 挑取單菌落：觀察麥康凱瓊脂平板上菌落的形態(tài)為圓形，邊緣整齊，表面光滑，暗紅色，圓心處顏色較邊緣淺。挑去單個(gè)菌落，畫上記號(hào)準(zhǔn)備做后續(xù)試驗(yàn)。
2 鏡檢：選取所挑選菌落的一半進(jìn)行抹片。取干凈玻片，滴半滴去離子水，用接種環(huán)挑取菌進(jìn)行抹片、干燥固定、采用格蘭染色法染色。
3 擴(kuò)增培養(yǎng)：選取剩余的菌接種到肉湯培養(yǎng)基中，置于溫箱培養(yǎng)9個(gè)小時(shí)至菌的生長(zhǎng)對(duì)數(shù)期。
4 重懸測(cè)OD值配濃度：下午5點(diǎn)左右，將培養(yǎng)的菌轉(zhuǎn)入無菌小管中離心，離心后可見菌沉于管底，在超凈工作臺(tái)內(nèi)操作，去上清液，用槍頭吸取PBS液至去了上清液的菌管中，反復(fù)吹打使其重懸，然后再次離心，去上清，重懸，通過分光光度計(jì)測(cè)得OD590的值，配成2x10^7CFU濃度的菌液。
5 小鼠腹腔注射：每組挑選一只健康小鼠，在頭部或尾部做上記號(hào)，用右手抓住鼠尾，將其搖暈，令其前爪抓住鐵絲蓋上，然后用左手的拇指和食指捏住小鼠頭頸部皮膚，并翻轉(zhuǎn)左后使其腹部朝上，將其尾巴夾在左手掌與小指之間，右手把持注射器吸取2mL菌液，在股后側(cè)面插入針頭，先刺入皮下，后進(jìn)入腹腔，注射時(shí)阻力，皮膚也無泡隆起。注射完將小鼠放回鼠籠即可。
第三天：觀察小鼠發(fā)病情況
小組成員分時(shí)間段觀察小鼠感染情況，見小鼠瀕死的盡快解剖接種分離致病菌。若 一整天未見小鼠有情況的等第二天解剖
第四天：剖解劃線培養(yǎng)
雖然小鼠未見萎靡，由于預(yù)訂的感染時(shí)間差不多，可以進(jìn)行解剖接種第一天的操作，
可見體表有淤血點(diǎn)，剖開的小鼠肝臟流出大量的血液。其余均同第一天的操作，將麥康凱瓊脂平板的上所接的菌置于溫箱中培養(yǎng)。
第五天：生化鑒定
觀察到平板上只有一個(gè)較小的'暗紅色菌落，挑取該菌落進(jìn)行擴(kuò)增培養(yǎng)9小時(shí)至細(xì)菌生長(zhǎng)的對(duì)數(shù)期。下午6點(diǎn)觀察，培養(yǎng)液依舊是澄清的，很可能沒有長(zhǎng)菌。為做進(jìn)一步的驗(yàn)證，進(jìn)行生化試驗(yàn)。將該菌接入微量發(fā)酵管和蛋白胨以及葡萄糖蛋白胨中，培養(yǎng)至第二天看結(jié)果。
第六天：觀察結(jié)果，整理報(bào)告
生化試驗(yàn)無任何反應(yīng)，說明接的菌為雜菌或污物，整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告并分析失敗原因。
六.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析
此次試驗(yàn)失敗
給小鼠攻毒，未能分離出致病菌，因此也無法鑒定出小鼠被感染的病原菌為何種腸桿菌科
試驗(yàn)失敗原因可能有：
1、接種棒火焰消毒后，等待冷卻的時(shí)間過短，接種棒接種菌時(shí)將菌燙死
2、由于小鼠的免疫力強(qiáng)，使得感染小鼠的病原菌被免疫掉了，因此未接種到治病菌
3、給小鼠注射的量或濃度還不夠未能達(dá)到使小鼠感染的目的
4、在第一次從小鼠體內(nèi)分離出來的菌可能不是致病菌，或者麥康凱瓊脂平板上培養(yǎng)出來的 菌落不止一種，而我們挑選到的某一菌落恰好不是致病菌。
5、在進(jìn)行腹腔注射時(shí)，可能沒有注射到腹腔，而只注射到皮下，或者其它部位。
6、采樣時(shí)可能由于接種環(huán)未完全伸入到心、肝、脾的組織中，或者伸到的組織里 恰好沒有致病菌
7、可能由于小鼠感染的時(shí)間過短，還未達(dá)到菌生長(zhǎng)曲線的高峰期
七.思考與總結(jié)
1 此次試驗(yàn)失敗的原因有很多在我看來最有可能的原因有以下幾點(diǎn)：
�。�1） 小鼠免疫:由于這些小鼠是實(shí)驗(yàn)室的小鼠，長(zhǎng)期被用來做各種致病菌的實(shí)驗(yàn)，使得它們獲得一定的免疫，所以雖然注射了足夠使小鼠感染發(fā)病的劑量，但也被小鼠免疫掉了，而無法從小鼠體內(nèi)獲得病料。
（2） 病料不夠：從學(xué)姐那了解到，她們做攻毒實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物，都是將整個(gè)組織塊磨碎以后，再接到培養(yǎng)基上，而我們做實(shí)驗(yàn)是只是用接種棒挑取一點(diǎn)，接種棒上粘到的病料比較少或根本沒有，因此培養(yǎng)不出菌。
�。�3） 挑取的單菌落未必是致病菌：由于平板上長(zhǎng)出可能不止一種菌，因此挑到的單菌落，未必是致病菌。
2為什么擴(kuò)增出來的菌不直接注射小鼠，而要經(jīng)過離心？
因?yàn)榫赡軙?huì)產(chǎn)生毒素，若直接注射可能就無法判斷使小鼠發(fā)病的到底是毒素作用，還是因?yàn)椴【谛∈篌w內(nèi)繁殖感染而造成的。
3 腸桿菌科有哪些，特征有哪些？
學(xué)生自我鑒定：
xx年5月16號(hào)到21號(hào)期間進(jìn)行了維持一周的微生物實(shí)習(xí)，在微生物實(shí)習(xí)期間，我能夠做到主動(dòng)和小組成員交流、合作、解決問題，認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)靈活運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)解決問題。
通過這段時(shí)期的實(shí)習(xí)，我們對(duì)無菌操作有了進(jìn)一步的理解，掌握了儀器操作的基本技能，鞏固了理論部分的知識(shí)，也了解到公共衛(wèi)生意識(shí)的重要性。
實(shí)習(xí)不過短短的五天，在這短暫的五天內(nèi)，我們有過發(fā)現(xiàn)時(shí)的喜悅，有過解剖小鼠時(shí)的緊張，有過培養(yǎng)不出菌時(shí)的困惑，但最終我們收獲了知識(shí)，也收獲了友誼，在合作中共同進(jìn)步，在困難中共同進(jìn)退，一切的困難便能迎刃而解。
這次微生物實(shí)習(xí)為我們專業(yè)的繼續(xù)拓展提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)的我們學(xué)習(xí)后續(xù)課程奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 7
一、前言
野外實(shí)習(xí)是課堂學(xué)習(xí)的外延，通過野外實(shí)習(xí)，可以了解動(dòng)植物的形態(tài)特征、生活習(xí)性、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)及采集、鑒定和保存動(dòng)植物標(biāo)本的方法，鞏固課堂知識(shí)，培養(yǎng)觀察、分析和解決問題的能力。
二、實(shí)習(xí)的目的及要求
野外實(shí)習(xí)是生物科學(xué)及其相關(guān)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的必要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。通過野外實(shí)習(xí)，可以使學(xué)生在具體的環(huán)境中進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和觀察生物的特征與分布等，理解生物與環(huán)境之間存在的密切聯(lián)系、相互依存關(guān)系，鞏固和豐富課堂學(xué)習(xí)的知識(shí)，加深對(duì)已有生物科學(xué)知識(shí)的理解。通過野外實(shí)習(xí)，可以使學(xué)生初步掌握觀察、采集、培養(yǎng)、處理和保存生物標(biāo)本的基本方法，豐富教學(xué)標(biāo)本和實(shí)驗(yàn)材料，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作和實(shí)驗(yàn)操作的技能技巧，為將來從事生物學(xué)教學(xué)和科研打下良好的基礎(chǔ)。通過野外實(shí)習(xí)可以有效地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的興趣，讓同學(xué)們了解自然、親近自然，體味自然界的博大精深，培養(yǎng)保護(hù)自然、合理利用自然的科學(xué)思想。同時(shí)也磨練意志，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)、密切協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間
xx年7月8日到xx年7月14日
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
淄博市沂源縣圣佛山實(shí)習(xí)基地
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)日程
實(shí)習(xí)大致分為以下幾個(gè)階段：描述、采集、調(diào)查、記錄、壓制標(biāo)本。實(shí)習(xí)工作分為室外工作和室內(nèi)工作兩部分，兩者交替進(jìn)行。
xx年7月8日：
早晨8點(diǎn)從學(xué)校出發(fā)，中午到達(dá)圣佛山實(shí)習(xí)基地，下午老師講解了實(shí)習(xí)地點(diǎn)概況、實(shí)習(xí)計(jì)劃和具體日程安排，以及實(shí)習(xí)注意事項(xiàng)，安排同學(xué)們熟悉實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
xx年7月9日和11日：
早晨給每個(gè)組分配植物學(xué)實(shí)習(xí)工具，并帶領(lǐng)我們沿公路上山，邊爬山邊認(rèn)識(shí)路邊常見植物，對(duì)植物做簡(jiǎn)要記錄，并采集植物貼上標(biāo)簽以便制作標(biāo)本，在山上我們了解到各種各樣的植物。下午回來后，把采集到的植物進(jìn)行壓制，并通過課本進(jìn)行檢索，鑒定出植物名稱，并由老師檢查標(biāo)本制作效果。晚上對(duì)所采集植物整理記錄。
xx年7月10日和12日：
對(duì)植物標(biāo)本進(jìn)行換紙，進(jìn)行動(dòng)物學(xué)標(biāo)本的采集，早晨開始爬山，沿路采集昆蟲，中午返回，下午小組組員一部分同學(xué)處理所采集的動(dòng)物標(biāo)本，在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行動(dòng)物標(biāo)本鑒定，另一部分同學(xué)在實(shí)習(xí)基地附近捕捉昆蟲，補(bǔ)充動(dòng)物標(biāo)本。晚上進(jìn)行整理。
xx年7月13日：
上午給植物標(biāo)本換紙，復(fù)習(xí)所壓制的'所有植物標(biāo)本和以采集的動(dòng)物標(biāo)本。下午進(jìn)行考核所學(xué)成果。
xx年7月14日：
實(shí)習(xí)結(jié)束。
�。ǘ┎杉椭谱鳂�(biāo)本：
植物標(biāo)本：
1、植物標(biāo)本采集所需要的工具
�、贅�(biāo)本夾：供采集標(biāo)本和壓制標(biāo)本之用。
�、谛拗簦河靡约魯嘀参锏闹l。
�、坌′z頭：用以挖掘植物的地下部分或石縫中的植物。
�、懿杉菏占杉^程中的新鮮標(biāo)本材料。
⑤吸水紙：用以壓制標(biāo)本時(shí)吸收植物水分之用。
�、蘩K子：在捆壓夾時(shí)使用。
�、咭巴獠杉涗洷荆河糜谟涗浿参锏漠a(chǎn)地、生境、特征等各種應(yīng)記事項(xiàng)。
�、嗵�(hào)牌（標(biāo)簽）：用硬紙做成，系于每個(gè)標(biāo)簽之上，在野外填寫采集人、采集號(hào)、采集地等信息。
⑨鉛筆、橡皮等文具：用于填寫采集記錄和牌號(hào)等。
�、庹障鄼C(jī)：用于拍攝植物形態(tài)、生境、居群、植被等的圖像資料。
2、植物標(biāo)本采集要求
①采集完整標(biāo)本。盡量采集花、果、葉、莖與根等具備的完整標(biāo)本。
�、跇�(biāo)本大小要合適。每份標(biāo)本長(zhǎng)度不宜超過40cm,寬度不能超過25cm。
③及時(shí)做好相關(guān)記錄。記錄植物的形態(tài)特征。
④如果有可能，同種的同號(hào)標(biāo)本應(yīng)采集2-3份，給以同一標(biāo)號(hào)，每個(gè)標(biāo)本上都要系上號(hào)簽。
3、植物標(biāo)本的壓制和裝訂
1)標(biāo)本的清理
在制作之前要進(jìn)行清理，除去雜質(zhì)，使展出的特征更加突出。清理的目的是除去枯枝爛葉和凋萎的花果；若葉子太密集，要適當(dāng)進(jìn)行修剪，但要留下葉柄，以示葉片著生情況。標(biāo)本清理后，應(yīng)盡快進(jìn)行操作，否則時(shí)間太久，有的標(biāo)本的花、葉容易變形，影響效果。
2）標(biāo)本的整理和修剪
注意事項(xiàng)：
�、贅�(biāo)本大小要適當(dāng)，美觀，將標(biāo)本折疊或修剪成與臺(tái)紙相應(yīng)的大小。
②盡量使枝、葉、花、果平展，使姿勢(shì)美觀，可反折平鋪其中一小枝或部分葉片，使部分葉片背面向上，以便觀察葉背特征，進(jìn)行觀察鑒定時(shí)能看到植物體兩面的構(gòu)造。調(diào)整植物體上過于密集的枝葉及花果，注意花果部分不要重疊�；ǖ臉�(biāo)本最好有一部分側(cè)壓，以展示花柄、花萼、花瓣等各部位的形狀。
③莖或小枝要斜剪，以便觀察中空或含髓的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
�、艽笕~片可從主脈一側(cè)剪去，并折疊起來，或可剪成幾部分。
�、莶荼局参锟烧鄢蒝形或N形、W形。如根部泥土過多，則應(yīng)整理干凈后在壓制。
�、抟巴獠杉娜踯浕ǘ浠ㄐ蚩缮⒎旁诓徒砑埢蛐l(wèi)生紙中干燥；若為筒狀花，花冠應(yīng)縱向剖開。
3）標(biāo)本的壓制
先將一塊標(biāo)本夾放平，先鋪放多層草紙以防標(biāo)本夾的木條將標(biāo)本壓變形，導(dǎo)致標(biāo)本的損壞；然后把整理后的植物標(biāo)本放在草紙上，然后，在標(biāo)本上再放幾張干燥的草紙。每層標(biāo)本紙上視標(biāo)本大小而放置標(biāo)本，每層標(biāo)本的放置要注意首尾相錯(cuò)，使四周高低一致，以保持整疊標(biāo)本平衡，使標(biāo)本夾內(nèi)的全部枝葉花果受到同等的壓力，需不可一側(cè)薄一側(cè)厚。以此類推，大約壓制50-80份標(biāo)本后，最上面蓋5-6層麻紙，將另一塊標(biāo)本夾蓋在上面，用麻繩進(jìn)行對(duì)角線捆扎，將標(biāo)本夾四周捆緊，捆時(shí)注意四周用力一致，捆得平展即可，捆扎后應(yīng)使繩索在夾板正面呈X形。注意壓制標(biāo)本時(shí)必須按標(biāo)本編號(hào)順序放好，切不可亂放。捆綁好的標(biāo)本夾可放在通風(fēng)處陰干。
壓制時(shí)應(yīng)注意植物體的任何部分不要露出草紙外，否則標(biāo)本干燥時(shí)，伸出部分會(huì)縮皺，干枯后也容易折斷。有的標(biāo)本的花、果較粗大，壓制時(shí)常使紙凸起，葉子因受不到壓力而皺折，這種情況可用幾張草紙折成紙墊，墊在凸起的四周，或?qū)⑤^大部分切下另行風(fēng)干，但要注意掛同一號(hào)的采集標(biāo)簽。
對(duì)某些植物過大的根、果不便與標(biāo)本同時(shí)壓制的，可掛同一標(biāo)號(hào)的號(hào)牌，晾干、曬干，單獨(dú)妥善保存。
4）換紙
如果要使壓制的標(biāo)本迅速干燥同時(shí)能保持原來的顏色，標(biāo)本壓制的最初3-4d內(nèi)，必須每天翻壓1-2次，用干草紙?zhí)鎿Q濕草紙，遇上多雨天氣，標(biāo)本容易發(fā)霉，換紙更為重要，否則就會(huì)使標(biāo)本霉變、落葉、落花或變色。4-5d后可隔天換一次紙，可捆松點(diǎn)，以免損壞標(biāo)本，直至完全干燥為止。
換紙時(shí)，用拿下的一塊標(biāo)本夾放上多層干燥的草紙，然后把標(biāo)本從濕紙上輕輕移于干燥的草紙上，然后，在標(biāo)本上再放置幾張干燥的草紙，如此操作層層放好。換完后仍按原法捆扎好。換下的濕紙要及時(shí)曬干或烘干，備以后使用。在換紙同時(shí)必須做到下列工作：
�、俪醮螕Q紙時(shí)必須將標(biāo)本上的葉子翻轉(zhuǎn)，使標(biāo)本上保持有腹面和背面兩種葉子，如干后將葉子翻轉(zhuǎn)則折斷放上，這時(shí)如果認(rèn)為葉子過密時(shí)還可以適當(dāng)?shù)氖杓羧ヒ徊糠帧?/p>
�、谇皫状螕Q紙時(shí)必須將覆壓的枝條、折疊的葉和花等小心展開，不使折皺。這是壓制標(biāo)本好壞的關(guān)鍵。
�、墼趽Q紙的過程中，發(fā)現(xiàn)葉、花、果脫落或多余部分需放入紙袋中與標(biāo)本壓在一起，但必須在紙袋外面寫上與標(biāo)本相同的號(hào)數(shù)如標(biāo)本混亂時(shí)亦不至于發(fā)生錯(cuò)誤。
�、苤参飿�(biāo)本的質(zhì)地不同，其干燥速度也不同。有的標(biāo)本2-3天就干了，有的標(biāo)本半個(gè)月、一個(gè)月才干。所以在換紙時(shí)應(yīng)隨時(shí)將已干的標(biāo)本取出，以減少工作量。
動(dòng)物標(biāo)本：
1、昆蟲標(biāo)本的采集
�。�1）使用工具
毒殺劑：酒精
毒殺工具：注射器
捕蟲網(wǎng)：活潑的昆蟲一般適宜用網(wǎng)來捕捉。所以采集昆蟲要有捕網(wǎng)、掃網(wǎng)及水網(wǎng)。
三角紙包：外出采集，采到的昆蟲不能立即做成標(biāo)本，可先用三角紙包包好，編號(hào)記載后，帶回學(xué)校制做。三角紙包的大小可由昆蟲的大小決定。取較柔軟難透水的紙一張折成三角袋。這次實(shí)習(xí)采用報(bào)紙折成的三角帶。
�。�2）采集方法
網(wǎng)捕：網(wǎng)捕主要用來捕捉會(huì)飛的昆蟲，或停在植物上的昆蟲。方法：當(dāng)昆蟲飛來，迎面用網(wǎng)捕捉，當(dāng)蟲子入網(wǎng)后，使網(wǎng)底向上甩，連蟲子同網(wǎng)底一起翻到上面來，然后再用手深入網(wǎng)將蟲子取出來。
2、昆蟲標(biāo)本的制作
（1）工具：
�、僬钩岚澹菏怯门菽芰现瞥桑笮∫�(guī)格沒有嚴(yán)格限制。
②昆蟲針：制作昆蟲標(biāo)本時(shí)所用的針。
�。�2）方法：
①針刺法：體型比較大的昆蟲或成蟲不能展翅的昆蟲可以用昆蟲針，直接插在適當(dāng)?shù)奈恢�，這樣可以不妨礙對(duì)其形態(tài)特征的觀察，插針時(shí)將昆蟲放在泡沫塑料板上，將針插在昆蟲前胸中央，使昆蟲保持平衡。插針完后把泡沫塑料板置于通風(fēng)處陰干，待蟲體全部干燥。
�、谡钩岱ǎ河绪[翅目的昆蟲蝶和蛾類或有膜翅目昆蟲，如蜜蜂、蜻蜓等，可用展翅法，作法
是在其身體未干之前呈柔軟狀態(tài)時(shí)，用鑷子夾取昆蟲，放到展翅板上，并選用適當(dāng)?shù)睦ハx用針，從昆蟲中胸或后胸的正中垂直插入，針端插在展翅板上，然后用昆蟲針把昆蟲的前后翅平展開來，前翅向前展開，后翅壓在前翅內(nèi)緣的下面，作飛翔姿態(tài)。連續(xù)做幾只昆蟲后，用較長(zhǎng)的光滑透明軟紙條壓在翅上，釘上大頭針，使雙翅固定下來，放在沒有太陽(yáng)直接照射的地方，以免蟲體產(chǎn)生顏色變化。等蟲體干燥后，即可取下來放在標(biāo)本盒內(nèi)長(zhǎng)久保存。
生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 8
一、實(shí)習(xí)目的意義
1、通過實(shí)習(xí)過程掌握酸奶中乳酸細(xì)菌的分離純化；
2、土壤中自生固N(yùn)菌分離、純化、生長(zhǎng)曲線測(cè)定 ：通過實(shí)習(xí)過程，掌握土壤中微生物的分離、純化和生長(zhǎng)曲線測(cè)定的技術(shù)；
3、參觀臨安青山污水處理廠：參觀污水處理廠，了解其運(yùn)行模式，以及在污水處理過程中微生物發(fā)揮的作用和技術(shù)；
4、參觀富陽(yáng)海正藥業(yè)有限公司：了解一個(gè)大公司大企業(yè)的運(yùn)行情況，以及專業(yè)方面的一些技術(shù)和應(yīng)用。
二、實(shí)習(xí)地概況
1、第一個(gè)和第二個(gè)實(shí)驗(yàn)是在學(xué)校學(xué)六實(shí)驗(yàn)室完成的；
2、第三個(gè)實(shí)驗(yàn)：臨安市青山污水處理有限公司成立于2002年3月21日，于2004年5月1日投入試運(yùn)行，是一個(gè)集污水收集、處理于一體的公益事業(yè)企業(yè)。公司坐落于浙江省臨安市青山湖街道研口村發(fā)達(dá)畈，占地66畝，近期投資8082萬(wàn)元，建成處理能力2萬(wàn)噸/日，收集管網(wǎng)42公里，工藝采用MSBR法，具有脫氨除磷功能的污水處理設(shè)施。公司堅(jiān)持內(nèi)抓管理強(qiáng)素質(zhì)，外創(chuàng)先進(jìn)塑形象，通過規(guī)范化、制度化、精細(xì)化、科學(xué)化的管理來不斷提高污水處理水平，努力提升科學(xué)管理層次，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。公司設(shè)備、工藝先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有職工21人，其中技術(shù)人員15人。公司先后通過了ISO9000和ISO14000質(zhì)量環(huán)境管理體系認(rèn)證及清潔生產(chǎn)認(rèn)證。同時(shí)被評(píng)為浙江省公眾滿意單位杭州市環(huán)境保護(hù)模范企業(yè)、臨安市花園式工廠、臨安市安全聲場(chǎng)先進(jìn)單位、臨安市衛(wèi)生先進(jìn)單位、臨安市綠色企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。
3、第四個(gè)實(shí)驗(yàn)：占地16000平方米，累計(jì)投資超過2.6億元，設(shè)有60多個(gè)單元實(shí)驗(yàn)室，集小試、中試與研發(fā)支持為一體 。始創(chuàng)于1956年的浙江海正藥業(yè)股份有限公司秉承“執(zhí)著藥物創(chuàng)新，成就健康夢(mèng)想”的使命和“成為廣受尊重的全球化制藥企業(yè)”的愿景，致力于整合藥物研發(fā)與生產(chǎn)資源，為全球客戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，通過美國(guó)FDA、歐盟EDQM、澳大利亞TGA、韓國(guó)KFDA等官方認(rèn)證的品種達(dá)到40多個(gè)，銷往全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
2009年，公司榮獲“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”，海正、HISUN及圖形被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，入選“中國(guó)萬(wàn)種微生物基因組計(jì)劃”和“國(guó)家重大（磅）級(jí)藥物品種產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”。因圓滿完成“抗甲流藥物中間體生產(chǎn)”的國(guó)家任務(wù)，受到省政府的通令嘉獎(jiǎng)。
2010年，公司入選浙江省醫(yī)藥工業(yè)“十強(qiáng)企業(yè)”，并榮獲“國(guó)內(nèi)最佳產(chǎn)品線十佳工業(yè)企業(yè)” 稱號(hào)，同時(shí)被譽(yù)為“金蜜蜂獎(jiǎng)成長(zhǎng)型企業(yè)”。我們主要參觀了海正藥業(yè)在富陽(yáng)的分公司。
三、材料方法
1、材料：乳酸細(xì)菌培養(yǎng)基、酸奶
原理：當(dāng)乳酸菌生長(zhǎng)代謝出乳酸后，會(huì)是PH下降而使顏色由綠變?yōu)辄S綠，也由于PH值降低，再加上抗生素及厭氧培養(yǎng)的作用，所以一般的微生物不容易在此培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。因此十分容易鑒別乳酸菌。
方法 ：1.1 (6月7日)配備乳酸細(xì)菌培養(yǎng)基(蛋白胨10.0G,牛肉膏10.0G,酵母膏5.0G,檸檬酸氫二銨2.0G,葡萄糖20.0G,吐溫80 1.0ML,乙酸鈉5.0G,磷酸氫二鉀2.0G,硫酸鎂0.58G,硫酸錳0.25G,瓊脂18.0G,蒸餾水1000ML,PH 6.2—6.6)
1.2 (6月7日)培養(yǎng)基滅菌
1.3 (6月8日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的培養(yǎng)基到成平板
1.4 (6月8日)用滅菌過的接種環(huán)挑取酸奶在平板上劃線純化培養(yǎng)4天左右
1.5 (6月12日)挑取平板上菌落制成臨時(shí)裝片觀察
2、材料：阿須貝無氮培養(yǎng)基、土壤
方法：2.1 (6月12日)配備阿須貝無氮培養(yǎng)基(葡萄糖10.0G, 磷酸氫二鉀0.2G, 硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,瓊脂18G,蒸餾1000ML,PH7.2) 阿須貝無氮培養(yǎng)液(葡萄糖10.0G, 磷酸氫二鉀0.2G, 硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,蒸餾水1000ML,PH7.2)
2.2 (6月12日)培養(yǎng)基,培養(yǎng)液滅菌
2.3 (6月12日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的阿須貝無氮培養(yǎng)基到成平板
2.4 (6月12日)用滅菌過的鑷子將黃豆大小的菜園土埋入已冷凝的平板培養(yǎng)基上
2.5 (6月12日)正面放置28度培養(yǎng)4天
2.6 (6月18日)用滅菌過的接種環(huán)挑取菌苔在新的阿須貝平板上劃線純化32度 培養(yǎng)
2.7 (6月20日)單菌落接入液體培養(yǎng)基中于12.24.36.48H后測(cè)吸光值.制備生長(zhǎng)曲線
四、結(jié)果分析
平板上有一個(gè)個(gè)單菌落.在顯微鏡下觀察單菌落就只有一種乳酸菌。酸奶中有保加利亞乳菌與嗜熱鏈球菌二種。
五、實(shí)習(xí)感受
通過此次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西：親自動(dòng)手配培養(yǎng)基，分離、純化菌類，學(xué)會(huì)使用分光光度計(jì)制作生長(zhǎng)曲線，同時(shí)參觀了一些與微生物緊密相連的公司，了解其運(yùn)行模式、實(shí)踐技術(shù)和應(yīng)用。這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了科研工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對(duì)自己所做的事去負(fù)責(zé)，不要輕易地去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。實(shí)習(xí)也培養(yǎng)了我的'實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的科研工作的有了一個(gè)新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道科研工作是一項(xiàng)需要熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正地接觸了實(shí)驗(yàn)，在實(shí)踐中了解了一些科研技術(shù)，并且在此期間，我參觀了一些公司，也與社會(huì)有所接觸。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我認(rèn)真聽取老師的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的實(shí)驗(yàn)建議虛心聽取，并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力把學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作中去，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。
為期兩個(gè)多星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在兩個(gè)多星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺�；叵胱约涸谶@期間的實(shí)習(xí)情況，也有不足之處。對(duì)此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位，有些實(shí)驗(yàn)步驟還是停留在應(yīng)付的層面上�，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作何謂實(shí)際。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，在實(shí)驗(yàn)操作方面我會(huì)更加謹(jǐn)慎。
本次實(shí)習(xí)是我第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用，理論與實(shí)際的相結(jié)合，讓我們大開 眼界，也算是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審吧!這次實(shí)習(xí)對(duì)于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益匪淺。 我會(huì)把這此實(shí)習(xí)作為我人生的起點(diǎn)，在以后的工作學(xué)習(xí)中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。
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