制作實習(xí)報告
在當(dāng)下這個社會中，報告十分的重要，不同種類的報告具有不同的用途。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的制作實習(xí)報告，希望對大家有所幫助。
制作實習(xí)報告1
根據(jù)旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃，20xx年3月-20xx年9月，我在__酒店進行為其6個月的專業(yè)實習(xí)，實習(xí)崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。
一、__酒店簡介
__酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的`中心點，曹家渡商圈，與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務(wù)區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程，周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設(shè)施完善，是高品質(zhì)商旅人士的理想選擇。
位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳，其優(yōu)雅的氛圍，可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理，有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐，維多利亞及法式零點美食，并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。
由香港頂級餐飲品牌--皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜，知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響，精致美味的日式料理可讓客戶領(lǐng)略到東瀛風(fēng)情。
二、實習(xí)崗位與內(nèi)容
(一)酒店前臺接待
(二)酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當(dāng)客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左。
制作實習(xí)報告2
一、在心連心公司物流配送中心實習(xí)時，我發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象；配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品，因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進貨。
二、家住福州的劉女士。每個月都會放棄自家附近的幾家超市，坐二十幾分鐘的公車去好又多聯(lián)信量販去購物，問她這樣做的理由，回答是因為好又多超市里的"好又多"卷紙。
零售企業(yè)采用自有品牌的主要優(yōu)勢有：
1.自有品牌的價格通常要比制造商的價格低。
2.采用自有商品牌將更有利于消費者的溝通。
3.采用自有品牌具有信譽優(yōu)勢。
4.采用自有品牌也有利于加強零售商企業(yè)的內(nèi)部管理。
5.零售企業(yè)采用中間商自有品牌能夠增強自己的自主控制力度。
6.采取自有品牌更有利于增加零售企業(yè)的特色，進行差異化經(jīng)營。
7.大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方，而且妥善儲備，吸引消費者更多的注意，這樣自有品牌的商品便享有了制造商商品所沒有的柜臺優(yōu)勢，獲得更高的銷售額。
三、但是采用自有品牌也并不適用于所有企業(yè)，它對企業(yè)本身也有一定的要求：
1.零售企業(yè)必須具有雄厚的資金實力。
2.采用自有品牌的零售商必須有較強的管理能力。
3.零售企業(yè)要有較好的風(fēng)險承受能力。
4.采用自有品牌要求零售企業(yè)必須具備一定的規(guī)模。
四、心連心超市中也有一些屬于自有品牌的商品，包括心連心牌卷紙，心連心系列小吃，以及最近并購的鄉(xiāng)里臘味系列品牌，還有即將推出的黃酒產(chǎn)品等。
湖南心連心實業(yè)有限公司是一家大型的連鎖超市企業(yè)。發(fā)展至今，在省內(nèi)外已擁有門店二十余家，食品加工廠數(shù)家，年銷售額五億余元。雖然其規(guī)模和銷售額排在步步高超市之后，但據(jù)業(yè)內(nèi)人士評價，心連心公司就超市業(yè)態(tài)而言已經(jīng)超過了步步高超市。具體反映為：心連心公司擁有更靈活的`經(jīng)營理念，更積極的促銷手段，更嚴格的管理制度。目前，心連心公司為了謀求進一步的發(fā)展，一方面增加門店的數(shù)量；一方面并購了數(shù)家食品加工廠，積極打造完善的產(chǎn)銷鏈條，實施自有品牌策略，進一步增強在行業(yè)中的競爭力。
在心連心公司物流配送中心實習(xí)時，我發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象；配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品，因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進貨。那么同在湘潭的步步高是否也要到這里來進貨呢？這樣一來，寶潔產(chǎn)品在步步高的售價肯定會比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我，兩家的售價其實差不多，因為步步高是寶潔在株州的總代理，兩家超市地位差不多，進貨的價格也差不多。
制作實習(xí)報告3
作為剛加入柒牌西服生產(chǎn)管理中心的新員工來說，我們不僅要盡快熟悉生產(chǎn)車間環(huán)境、流程及相關(guān)工藝，而且還要積極主動思考問題，在生產(chǎn)管理的優(yōu)化，生產(chǎn)效率的提高上貢獻自己的一份力量
一.實習(xí)目的：
熟悉西褲生產(chǎn)流程及生產(chǎn)工藝，并收集西褲車間存在的問題，主動分析出現(xiàn)問題的原因，結(jié)合車間組長及個人觀點思考問題的解決方案。
二.實習(xí)地點及時間：
實習(xí)地點：西褲車間
實習(xí)時間：3月25日-3月31日
三.實習(xí)報告具體內(nèi)容：
�。ㄒ唬┪餮澻囬g時間過程中收集的問題
1.關(guān)于西褲訂單生產(chǎn)制造單上線號未做明細的問題。
大貨生產(chǎn)制造單和訂單生產(chǎn)制造單有所差別，前者在面輔料的.型號上明細清楚，后者的線號則未做表明。當(dāng)裁床將裁片送到西褲生產(chǎn)車間后，車間的員工需要在線號的使用進行討論選擇及標注，一方面是時間成本及工作量上的增加，另一方面員工對縫線號型的混淆使用概率可能增加。
2.關(guān)于訂單分包的扎號多，件數(shù)少的問題。
訂單的款式多，扎號多，數(shù)量少，因此裁床分包非常詳細。但是，各車間的工作就會比較繁瑣，配貨耗時、流水縫制耗時及傳送耗時增加。配貨人員工作量增多，耗時過多，有可能造成流水不順。而且在流水縫制和傳送過程中，不僅耗時增加，而且會容易造成扎號丟失，導(dǎo)致混淆。
3.關(guān)于生產(chǎn)流水不順問題。
西褲的版型不同，縫制工藝、耗時也不同。領(lǐng)料組的零料處理較快，消耗量
大，而上中墊速度稍慢；后袋布暗線工序員多，縫制速度快，經(jīng)常出現(xiàn)無事可做情況；打棗速度快，包袋布速度慢而壓貨；
4.關(guān)于較為復(fù)雜工序容易出現(xiàn)返工的問題。
沒有質(zhì)量，就沒有產(chǎn)量。對于訂腰頭，訂角绱腰等復(fù)雜的工序返工率比其他工序高，要完成日下貨量，就要控制返工量，控制質(zhì)量。
（二）西褲車間存在問題的分析及解決
1.建議配料室在訂單生產(chǎn)制造單上標明線號明細。
好的開始是成功的一半，如果配料室在訂單生產(chǎn)制造單上標明線號明細，車間組長按制造單上的明細安排工作，車間的后續(xù)工作量就會減輕，效率提高，線號混淆使用的失誤減少。這樣可以減少不必要的工作量和時間成本。
2.建議訂單分包5件一扎，盡量避免一到三件一扎的情況。
訂制的裁片用識別性的標志（有待研究）做好記號，5件一扎，根據(jù)其標志任務(wù)分派出去，就能做到有條不紊，減少配貨耗時、流水縫制耗時及傳送耗時，又能避免訂單包數(shù)過多而引起扎號丟失，對扎號的麻煩。
3.建議擴大機動工數(shù)量，鼓勵時間充足的車工學(xué)習(xí)其他工序，合理分配工序人數(shù)，分擔(dān)壓貨、員工請假、員工離職造成流水不順的壓力。
無論車間，都會存在小部分流水不順的個別現(xiàn)象，有的車工熟練或者人數(shù)多，縫制速度快，容易出現(xiàn)空閑現(xiàn)象；有的車工工序復(fù)雜或剛?cè)肼毑皇炀�，人�?shù)不夠，容易造成壓貨。對于這種情況，我建議車間擴大機動工數(shù)量，鼓勵時間充足的車工學(xué)習(xí)其他工序，減少空閑時間的浪費，分擔(dān)出現(xiàn)壓貨的員工的壓力，頂替員工請假、員工離職造成的困難。
4.建議組長加強負責(zé)操作復(fù)雜工序的員工的技術(shù)能力，減少返工率，控制復(fù)雜工序的質(zhì)量，按時完成產(chǎn)量。
四.總結(jié)
在一個月的實習(xí)過程中，我充分的認識到，不僅要熟悉了解各個生產(chǎn)車間的流程、工藝，還要發(fā)揮主觀能動性和培養(yǎng)愛思考問題的習(xí)慣，積累生產(chǎn)管理知識，提高學(xué)習(xí)能力，為以后工作的開展做充足的準備。因為經(jīng)驗和知識積累不足，以上實習(xí)報告出現(xiàn)錯誤的地方，請領(lǐng)導(dǎo)多多包涵，不吝賜教。
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