關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)優(yōu)秀【7篇】
當(dāng)我們經(jīng)過反思，對(duì)生活有了新的看法時(shí)，通常就可以寫一篇心得體會(huì)將其記下來，這樣就可以通過不斷總結(jié)，豐富我們的思想。那么心得體會(huì)該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編精心整理的關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)1
首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我們這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。通過這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，我受益匪淺，學(xué)到很多。
作為一名酒店服務(wù)人員，首先想到的就是顧客。顧客的需求就是我們的工作，滿足并超越顧客的需求就是我們的工作，在我們這行中“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句話應(yīng)時(shí)常掛在我們心中，只有位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才能有更多的回頭客，才能為酒店創(chuàng)造更好的效益。再就是我們自己要有積極地心態(tài)，把要我做變?yōu)槲乙�，凡事都想在客人前面，這樣我們的工作才不會(huì)被動(dòng)，才會(huì)讓客人得到滿意。
作為一名服務(wù)人員，要時(shí)刻擁護(hù)自己的企業(yè)，要時(shí)刻知道是企業(yè)給予了我們發(fā)展的平臺(tái)，給了我們工作的機(jī)會(huì)，我們的一舉一動(dòng)都代表了企業(yè)的形象，也就是企業(yè)如同我們的一張臉，我們只有共同微笑、時(shí)刻充滿笑容，我們的`企業(yè)才能生機(jī)勃勃，才能夠得到更多的笑容。
再就是作為一名服務(wù)人員，要有責(zé)任心。我們的工作意味著責(zé)任，崗位意味著義務(wù)。我們一定要擔(dān)當(dāng)起自己的責(zé)任，不管發(fā)生什么事情，一定要先從自身找原因，而不是一味的推卸，一味的埋怨。有一家企業(yè)的工作標(biāo)語是：職位成功想辦法，不為失敗找理由，我覺得這句話說得很對(duì)。失敗了，不需要任何借口，只有找到好的辦法，才有可能成功。
我覺得只有對(duì)自己充滿信心，調(diào)整自己的心態(tài)，拿出自己真心熱情的服務(wù)給客人，不管發(fā)生什么事情，要先從自身找原因，而不是一味的推諉。只有這樣，我們才能成為一名優(yōu)秀的服務(wù)人員。
關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)2
技能人才培養(yǎng)的深入推進(jìn)，離不開一系列保障性措施和基礎(chǔ)性建設(shè)的有力支撐。過去一年，我們積極爭取財(cái)政投入，繼續(xù)大力推進(jìn)職業(yè)培訓(xùn)基礎(chǔ)建設(shè)，全面提升面向社會(huì)、滿足勞動(dòng)者需求的培訓(xùn)服務(wù)能力。今年我們爭取到財(cái)政安排的高技能人才培養(yǎng)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)達(dá)3600萬元，職教專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)1000萬元，中等職業(yè)能力建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)1000萬元。
一是技工教育和培訓(xùn)體系基本建立。目前，全省現(xiàn)有技工院校143所，其中技師學(xué)院27所，其中重點(diǎn)技師學(xué)院7所，高級(jí)技工院校11所，國家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)技工院校41所，在校生32萬人；各類社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)1316個(gè)，初步形成了以省重點(diǎn)技師學(xué)院和高級(jí)技工學(xué)校為龍頭，以國家和省級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校為骨干，示范帶動(dòng)全省技工院校共同發(fā)展，初、中、高技能等級(jí)相互銜接、職業(yè)工種（專業(yè)）基本齊備、公辦民辦相結(jié)合的技工教育和培訓(xùn)體系。
二是高技能人才培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)初具規(guī)模。從“科教興省”戰(zhàn)略對(duì)技能型人才的需要出發(fā)，積極爭取財(cái)政加大投入力度，繼續(xù)在重點(diǎn)行業(yè)和企業(yè)、技工院校建立高技能人才培訓(xùn)基地和公共實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。指導(dǎo)全省50家省級(jí)高技能人才培養(yǎng)示范基地規(guī)范管理，發(fā)揮龍頭作用；在10所技工學(xué)校新建省緊缺型人才培訓(xùn)工程基地，7所技工院校建立了農(nóng)民工培訓(xùn)示范基地，并在各市殘聯(lián)和勞動(dòng)保障局共同推薦的基礎(chǔ)上，會(huì)同省殘聯(lián)對(duì)全省36家申報(bào)省級(jí)殘疾人職業(yè)培訓(xùn)示范基地的單位進(jìn)行考核評(píng)估，遴選產(chǎn)生了首批16家省級(jí)殘疾人職業(yè)培訓(xùn)示范基地。目前，全省已經(jīng)建立了以18個(gè)國家級(jí)和50個(gè)省級(jí)高技能人才培養(yǎng)示范基地、40個(gè)省緊缺型人才培訓(xùn)工程基地為骨干、一批市級(jí)培訓(xùn)基地為基礎(chǔ)的高技能人才培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。
三是公共實(shí)訓(xùn)鑒定基地建設(shè)進(jìn)展順利。為進(jìn)一步提升符合市場需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的高技能人才培養(yǎng)能力，今年我們繼續(xù)加快推進(jìn)公共實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。目前，13個(gè)省轄市中，已建成并投入使用的高技能人才實(shí)訓(xùn)基地有鎮(zhèn)江、南京、鹽城、徐州、揚(yáng)州、無錫6個(gè)市，基本建成、部分投入使用的有蘇州、淮安、宿遷3市，正在加緊建設(shè)的有泰州、南通、常州、連云港4個(gè)市，全省公共實(shí)訓(xùn)基地規(guī)劃建筑面積達(dá)50萬平方米，投入資金約20億元。初步形成了公共培訓(xùn)鑒定服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為高技能人才培養(yǎng)和評(píng)價(jià)提供服務(wù)，成為勞動(dòng)保障部門新的公共服務(wù)窗口。同時(shí)，充分利用院校、企業(yè)現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備，向社會(huì)開放一批實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，彌補(bǔ)實(shí)訓(xùn)資源的不足，滿足勞動(dòng)者多方面、多層次的`實(shí)訓(xùn)需求。截至10月末，我省高技能人才實(shí)訓(xùn)基地已累計(jì)為社會(huì)提供實(shí)訓(xùn)服務(wù)40.7萬余人次。我省高技能人才實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)驗(yàn)在廣州會(huì)議上得到了與會(huì)者充分的肯定和好評(píng)。
四是民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)監(jiān)管制度逐步健全。年初轉(zhuǎn)發(fā)了人力資源和社會(huì)保障部辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校管理工作的通知》，下發(fā)了《關(guān)于建立全省民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校年度辦學(xué)能力和誠信評(píng)估制度的通知》，在全省對(duì)民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展評(píng)估。省廳按照評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)對(duì)省屬民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校逐個(gè)核查，進(jìn)一步規(guī)范了全省民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的辦學(xué)行為，促進(jìn)民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)誠信辦學(xué)，培訓(xùn)質(zhì)量有了較明顯的提高。
五是深入開展調(diào)查研究活動(dòng)。面對(duì)高技能人才培養(yǎng)和技工教育的新形勢、新問題，我們組織相關(guān)人員分赴市、縣和省外開展調(diào)研活動(dòng)，學(xué)習(xí)總結(jié)地方及外省先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，形成調(diào)查報(bào)告。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，分別召開了全省技師學(xué)院改革發(fā)展研討會(huì)，形成了《江蘇省技工院校教學(xué)管理規(guī)范》、《江蘇省技工院校校企合作培養(yǎng)高技能人才工作實(shí)施意見》等5個(gè)文件，待進(jìn)一步修改完善后下發(fā)。充分的調(diào)研和研討，為下一步工作進(jìn)一步理清了思路，拓展技工教育發(fā)展空間。
關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)3
我是一名來自河北的女孩，來到北京美麗屋參加工作也是我第一份工作。屬實(shí)，雖然北京的工作機(jī)會(huì)特別多，但同樣競爭也會(huì)相對(duì)于激勵(lì)。隨后在出租屋無聊的日子里一直在網(wǎng)上投簡歷，當(dāng)時(shí)的自己并不知道要去干什么，便把很多公司都投了一遍。后來美麗屋的HR給我打電話說讓我過去面試，面試后我做了對(duì)比和找朋友幫我分析，綜合考慮選擇了美麗屋，就這樣順理成章的成為了美麗屋的.一員。在美麗屋工作以來，說實(shí)話領(lǐng)導(dǎo)和同事都對(duì)我蠻不錯(cuò)的。自己也特別喜歡這樣的環(huán)境。
公司有健身房，還有讀書區(qū)，環(huán)境超級(jí)棒。然后氛圍也很棒。入職還有很多培訓(xùn)和輔導(dǎo)。剛參加完雛鷹培訓(xùn)，分享分享自己的感想。
首先，非常感謝公司給我們?nèi)w員工的集體培訓(xùn)，也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，這說明公司對(duì)我們新員工培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針；對(duì)于服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體，我個(gè)人認(rèn)為服務(wù)最主要的是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密相連。但經(jīng)過這次培訓(xùn)后讓自己明白我們要做到百分百的正直的人，承認(rèn)自己的無知。并且我也學(xué)會(huì)了怎么樣去約束自己，談吐文雅、舉止大方、行為規(guī)范。做一個(gè)積極樂觀的人，真好。并且感受到了很多陽光、團(tuán)結(jié)、積極進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)氣息，身為美麗屋的一員必須時(shí)刻提醒自己肩負(fù)責(zé)任與使命。
公司的這一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常著重的，老板及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們?cè)谂嘤?xùn)內(nèi)充分感受到了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們?cè)谖磥淼墓ぷ髦卸苏膽B(tài)，更加努力！更加自信！有付出就有匯報(bào)！學(xué)習(xí)能讓人進(jìn)步，工作能讓人自信，相信我們?cè)诓粩嗟貙W(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中讓我們把租房服務(wù)變得更加美好。
關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)4
作為服務(wù)行業(yè)來說，至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。簡單、舒適、信任和關(guān)愛始終是微笑服務(wù)的內(nèi)涵所在。在作風(fēng)建設(shè)年，在大力開展“形象工程”的這天，我們作為一名收費(fèi)人員就應(yīng)如何理解“微笑服務(wù)”呢？
在學(xué)習(xí)了兩天后我最后明白了什么是起真正的含義。對(duì)于廣大的司乘人員來說，收費(fèi)人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發(fā)小的資源”，強(qiáng)求自我向司乘人員去笑，這是不明智的做法。微笑，是一種愉快情緒的反映，也是一種禮貌和涵養(yǎng)的`表現(xiàn)。我們并不僅僅僅在工作崗位上展示微笑，在生活中都就應(yīng)有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當(dāng)成自我的朋友，你就會(huì)很自然地向他發(fā)出會(huì)心的微笑。因此，這種微笑不用靠行政命令來強(qiáng)迫，而是作為一個(gè)有修養(yǎng)、有禮貌的人自覺自愿發(fā)出的。唯有這種笑，才是我們最需要的笑，也是最美的笑。
當(dāng)我們遇到了不順心的事，難免情緒也會(huì)不愉快，這時(shí)強(qiáng)求自我對(duì)司乘人員滿臉笑容，似乎是“強(qiáng)人所難”。但是工作的特殊性決定了我們不能把自我的情緒發(fā)泄在司乘人員身上，所以我們務(wù)必學(xué)會(huì)分解和淡化煩惱和不快，時(shí)時(shí)刻刻持續(xù)一種簡單的情緒，讓快樂永遠(yuǎn)伴隨自我，讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。
收費(fèi)人員要想持續(xù)愉快的情緒，心胸寬闊至關(guān)重要。在具體的服務(wù)過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對(duì)收費(fèi)人員的服務(wù)提出不滿，收費(fèi)人員必須要記住“忍一時(shí)風(fēng)平浪靜、退一步海闊天空”。當(dāng)你擁有海闊天空的時(shí)候，工作中的你就不會(huì)患得患失，接待司乘人員也不會(huì)斤斤計(jì)較，你就能永遠(yuǎn)持續(xù)一個(gè)良好的心境，微笑服務(wù)就會(huì)變成一件輕而易舉的事。
微笑服務(wù)不僅僅僅是一種表情的展示，更重要的是和被服務(wù)對(duì)象感情上的溝通和交流。微笑體現(xiàn)了這種良好的心境。微笑服務(wù)并不意味著臉上掛笑，應(yīng)是真誠服務(wù)。試想一下，如果一個(gè)收費(fèi)人員只會(huì)一味地微笑，而對(duì)司乘人員有什么要求卻不明白，那么這種微笑又有什么用呢？因此，微笑服務(wù)，最重要的是感情上把司乘人員當(dāng)親人，當(dāng)朋友，與他們同歡喜，共憂傷，成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務(wù)能做的那么好，正是因?yàn)樗麄兡茏龅缴鲜鲞@些要求。這正是我們要像他們學(xué)習(xí)的那樣。我們要透過費(fèi)亭的溫馨，早日實(shí)現(xiàn)公路的禮貌，社會(huì)的和諧。
關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)5
服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得總結(jié)的開展有利于服務(wù)行業(yè)工作質(zhì)量的提升。
一、寫在最前面
朋友，你現(xiàn)在快樂嗎？當(dāng)你看到這個(gè)帖子，說明你關(guān)心百貨行業(yè)的工作，你已經(jīng)身在其中、正在準(zhǔn)備加入或有躍躍欲試的想法。
那么，日出東海落西山，苦也一天樂也一天。你快樂嗎？
如果你覺得不快樂，請(qǐng)你稍息一下，喝杯隨便什么你中意的飲料。讓我們聊一聊。
首先，我必須正告你，這樣不行�。∧愕淖屪约嚎鞓菲饋�。很簡單，從熱愛你的生活，你的工作開始。
百貨是你此刻或即將的選擇，無論它是你的跳板、將來、迷�；蛘呤裁�。它至少是你的生活正在或即將上演的重頭戲。建議你學(xué)會(huì)熱愛百貨，熱愛服務(wù)，熱愛賣場，熱愛商品，熱愛顧客和熱愛和你一般的百貨人。不會(huì)有人像我一樣對(duì)你這么好了，我現(xiàn)在告訴你的是一個(gè)讓你永浴幸福歡樂的最簡單的方法。
不要懷疑，馬上去做吧！同時(shí)，也歡迎你陪我分享這些小小的心得體會(huì)！
二、服務(wù)的心態(tài)
和其他服務(wù)行業(yè)一樣，百貨人的職業(yè)生涯在做同一內(nèi)涵的`工作----服務(wù)。
我們提供服務(wù)給四個(gè)對(duì)象，他們都是我們的顧客。
第一個(gè)，是東家，我們的公司，她是我們的主顧。我們今天的努力都是為了滿足她的生存和發(fā)展，同時(shí)，我們也在滿足自己。從這點(diǎn)出發(fā)，請(qǐng)您和我一同做個(gè)反省，反省一下我們?cè)诎滋斓拿β岛鸵沟乃季w中，是正確地體現(xiàn)了服務(wù)主顧的職業(yè)道德嗎？
第二個(gè)，是上帝，我們的顧客，他們是我們的主顧的衣食父母。我們的努力就是為了讓他們認(rèn)可公司的產(chǎn)品和服務(wù)。當(dāng)他們?cè)敢獍煽诖锏腻X用來交換我們的產(chǎn)品和服務(wù)的時(shí)候，我們和主顧一起抓住了機(jī)會(huì)，得到了保障。這是我們?cè)诼殬I(yè)中體現(xiàn)價(jià)值的最重要的部分。
第三個(gè)，是友軍，我們的供應(yīng)商人員，他們是我們公司的忠誠強(qiáng)援。雖然我們來自五花八門的不同公司，為了共同的目標(biāo)，走到一起來。我們要學(xué)會(huì)理解和幫助，正如我們從他們那里獲得理解和幫助。服務(wù)好友軍，我們也就是服務(wù)好了自己。一定記得，我們有相同的目標(biāo)，不是敵人，所以千萬不要走向敵對(duì)，那對(duì)彼此都是毀滅。
第四個(gè)，是伙伴，我們的同事，他們是我們的兄弟姐妹。無論是否在同一個(gè)部門，無論是否能夠朝夕相對(duì)，你隨時(shí)都可能受到他們的幫助和關(guān)照，所以你一定要給予合適的幫助和關(guān)照，這也是公司利益的需要。
明白了這個(gè)內(nèi)容，就請(qǐng)您注意，在日后的工作中，拿出服務(wù)的心態(tài)給這四類人。把你最完美的服務(wù)美感展示給這寫對(duì)象，在需要的時(shí)候。
關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)6
作為一名未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生，我決定找一個(gè)工作做著準(zhǔn)備考試。在招聘會(huì)上，在看某公司文員職位招聘的時(shí)候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務(wù)員。在我的潛意識(shí)里，服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè)，一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動(dòng)了我，她說，這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦，但是可以和很多人接觸，你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生，可以快速的鍛煉你多方面的能力，于是決定去試試。
經(jīng)�？匆妶�(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有不安全不文明行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛(wèi)生干凈，桌面干凈，餐具擺放規(guī)范整齊，客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬事開頭難！第一天，在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的'，同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的，并告訴上菜的服務(wù)員。第一天，因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單，所以對(duì)我來說最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過，因?yàn)槭巧喜说姆⻊?wù)員報(bào)菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的，再告訴上菜的服務(wù)員。
終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經(jīng)理特別來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個(gè)大學(xué)生樣！
然后，慢慢的，我學(xué)習(xí)擺臺(tái)，開始學(xué)習(xí)上菜，感覺是，越做越學(xué)越輕松。
半個(gè)月后，經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳服務(wù)，這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開始學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái)，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時(shí)候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學(xué)越輕松，到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準(zhǔn)備茶水，準(zhǔn)備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時(shí)間也就過去了。
包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學(xué)，一天改正一點(diǎn)，每天都是進(jìn)步。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人的服務(wù)，我的體會(huì)是：做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。并且，我認(rèn)為，微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩�、�?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說，客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候，主動(dòng)詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時(shí)，我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣�。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候，該誠懇的道歉，如果有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了，我馬上說，不好意思，并微笑著說，沒關(guān)系，黑暗是暫時(shí)的，光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí)，服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方，而是說對(duì)不起。
我認(rèn)為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要，善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
做服務(wù)員雖然很苦，認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財(cái)富，這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
關(guān)于服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)7
有以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)一、崗前培訓(xùn)的理由不管是剛從學(xué)習(xí)畢業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生還是即將轉(zhuǎn)入新行的社會(huì)人事，在接受一份新工作之前就像一張白紙，等待著開發(fā)與引導(dǎo)。
而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念，形成較普遍的價(jià)值認(rèn)同，作為企業(yè)如果有比較好的培育平臺(tái)，有機(jī)會(huì)給他們提供正規(guī)化的崗前培訓(xùn)，這會(huì)為后期的學(xué)習(xí)立下一個(gè)好的開始。
崗前培訓(xùn)的重點(diǎn)：
1、崗前培訓(xùn)的實(shí)質(zhì)不僅僅是讓新員工熟悉工作環(huán)境、工作流程，教會(huì)他們一天怎么上班下班，如何把一天的工作任務(wù)完成，更重要的是讓他們快速的走進(jìn)公司的企業(yè)文化，能自學(xué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，從一個(gè)社會(huì)人事轉(zhuǎn)入職場人事的思想轉(zhuǎn)變和行為轉(zhuǎn)變。
2、明白企業(yè)內(nèi)部的.核心內(nèi)容，清楚與競爭對(duì)手之間的差異和優(yōu)勢，應(yīng)該怎么去占領(lǐng)市常作為新員工應(yīng)該怎么制定未來的發(fā)展方向。
3、基本的技巧和，跨進(jìn)一扇新的大門之前。我們應(yīng)該如何與上級(jí)，同事和朋友進(jìn)行有禮貌的溝通，在細(xì)節(jié)上應(yīng)該注意哪些禮節(jié)規(guī)范。
4、建設(shè)向新員工灌輸一種團(tuán)隊(duì)融入觀念，有助于他們?cè)诠ぷ骱蜕钪谢ダ献鳎度爰で椴桓闳后w孤立，遇到問題后知道如何分析與解決，早一點(diǎn)接觸到公司高層們的決心與規(guī)劃能夠很大程度上地堅(jiān)定他們的信念。
5、職業(yè)心態(tài)的素養(yǎng)，新員入職之初可能考慮較多的就是試用期心得感受與薪資待遇，很多人剛剛接受一份新工作，往往還不能馬上適應(yīng)，徘徊在我是繼續(xù)做下去，還是另選其它職業(yè)的十字路口等作為公司應(yīng)該盡可能的做到，無論員工遇到多少困難都要讓他們感受到只要能在這里堅(jiān)持到底的做下去，就一定會(huì)有可喜的成果。工作起來即便大家都很辛苦，但是心情卻很快樂，再者公司對(duì)試用期員工有明確的薪資規(guī)定，不可以根據(jù)對(duì)象的不同來做大的調(diào)整，所以對(duì)他們的使用還應(yīng)當(dāng)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，因此職業(yè)心態(tài)素養(yǎng)就顯得尤為重要。
崗前培訓(xùn)的后續(xù)追蹤員工的職業(yè)生涯規(guī)劃經(jīng)過試用期后。
他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的體現(xiàn)，這時(shí)他們就需要根據(jù)自己表現(xiàn)出來的各種特點(diǎn)尋找到切入點(diǎn)，設(shè)計(jì)一個(gè)符合個(gè)性發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃未來我應(yīng)該要向哪個(gè)方面發(fā)展更有利于自身能力的提升，也有助于為公司創(chuàng)造更大的價(jià)值激發(fā)他們?cè)诠ぷ髦型度敫嗟募で�，總之新員工的培育工作應(yīng)該建立一種長效機(jī)制，深入持久地開展下去，設(shè)計(jì)這種規(guī)劃的目的還是希望公司能夠留住人才，能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。
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