2015年學校餐廳檢查報告

2015年學校餐廳檢查報告

近日來，因大風天氣的影響，灰塵風沙過大。在飲食中為了保證同學們的健康，食用的放心。在3月22日早上由我校學生會部分成員對學子餐廳的飯菜質(zhì)量、伙食質(zhì)量和餐廳環(huán)境衛(wèi)生等方面，進行監(jiān)督檢查，并要求其進行整改。

在對學子餐廳檢查的過程中，檢查人員發(fā)現(xiàn)了諸多的問題：

(一)餐廳工作人員的工作服不能保證衛(wèi)生清潔，工作服上有較多的油斑、污點。

(二)環(huán)境衛(wèi)生不到位，餐桌和餐凳上都有明顯油污，使同學們就餐時無處下坐。

(三)地面部分油滑，存在隱患。

(四)就餐秩序不整。

以上問題也都及時向餐廳工作人員提出，并將檢查結(jié)果向負責主任匯報。對于這些問題在日后的工作中他們承諾將予以改正。

在檢查的過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了很多好的方面。

(一)餐廳工作人員態(tài)度良好，在為同學門服務(wù)的過程中總能保持平易近人的服務(wù)態(tài)度。

(二)餐廳工作人員普遍存在這工作時手套、口罩、圍裙、帽子不能及時佩帶的問題。

(三)每個窗口都有衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證，這保證了同學們基本的飲食健康問題。

(四)臺帳記錄都很詳細，食材均為近期收購，無過期食材使用現(xiàn)象。

希望這些好方面餐廳的工作人員可以一直保持下去。

以上檢查情況都已向相關(guān)負責主任匯報。日后我們還將對學子食堂進行多次檢查，以保障同學們長期的飲食安全。對于衛(wèi)生檢查工作我們依舊堅持“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)、經(jīng)濟、方便”的基本監(jiān)督考察標準進行衛(wèi)生檢查。望在日后的生活中，我們的檢查工作可以得到更多大家的建議，讓我們共同努力為我們的學習生活增添更多的便利。

宣傳部

2015年3月22日

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