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2023年三伏天習(xí)俗
三伏天，出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段。下面是小編為大家整理的2023年三伏天，歡迎閱讀與收藏。
注意事項(xiàng)：
1、三伏天飲食清淡忌肥甘厚味
�、�.飲食清淡：夏季陽(yáng)氣鼎盛而陰生，意思是說夏季陽(yáng)氣最旺盛，但物極必反，陰氣開始增生。此時(shí)飲食需要清淡，多食苦味食物以達(dá)到消暑解熱的目的。除此之外，平時(shí)也可以喝一些綠豆湯、荷葉梗粥來。這樣既可以充饑，也可以解渴防暑。但因?yàn)橹欣夏耆四c胃功能減弱，所以不宜多吃，更不宜冰鎮(zhèn)過后食用，以免造成腹瀉、肚痛。老年人大都有一些高血壓、高血脂等老年性疾病，
�、�.適度喝水。夏季炎熱，人體所需的水也會(huì)增大，但老年人三伏時(shí)節(jié)不宜過度飲水，因?yàn)槔夏耆四c胃功能減弱，如果過度飲水，會(huì)造成胃液過度被稀釋，無法殺菌，容易引發(fā)疾病。除此之外，老年人可以適度補(bǔ)充一些鹽水，多吃一些含鉀元素比較多的食物，如蕎麥、玉米、紅薯、大豆、香蕉、菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、萵筍、海藻類、鮮豌豆、毛豆等。
2、三伏天老年人可以多進(jìn)行戶外活動(dòng)補(bǔ)充陽(yáng)氣
三伏天陽(yáng)氣旺盛，老年人可以多進(jìn)行一些戶外鍛煉，補(bǔ)充陽(yáng)氣，強(qiáng)身健體。老年人鍛煉可以選擇打太極拳、散步、慢跑、釣魚、揉揉腿、拍拍手來舒經(jīng)活血，但切記不可過度疲勞，夏季炎熱，日照時(shí)間長(zhǎng)，所以老年人鍛煉最好選擇清晨，此時(shí)空氣清新，氣溫適宜，對(duì)老年人健康十分有益。王清賢表示老年人應(yīng)避免炎熱的時(shí)段出門，以免中暑。
3、夏主養(yǎng)心，需靜心養(yǎng)氣
自古有夏季養(yǎng)心的說法，三伏時(shí)節(jié)，天氣炎熱，日照延長(zhǎng)，人難免會(huì)心浮氣躁。容易使人精神緊張，心理、情緒波動(dòng)起伏，加上高溫使機(jī)體的免疫功能下降，病人很可能出現(xiàn)心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況，即便是健康人，也可能出現(xiàn)情緒暴躁等現(xiàn)象。所以養(yǎng)心也是防止情緒起伏，甚至預(yù)防疾病發(fā)生的好辦法。老年人三伏養(yǎng)生宜心靜。
4、早起晚睡中午補(bǔ)覺
三伏時(shí)節(jié)應(yīng)晚睡早起，以順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的變化，除此之外，適當(dāng)?shù)奈缢梢匝a(bǔ)充睡眠的不足，也能有效預(yù)防冠心病、心梗等心臟疾病的發(fā)生�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》云：“陽(yáng)氣盡則臥，陰氣盡則寐�！睆闹嗅t(yī)的角度來說，子時(shí)和午時(shí)都是陰陽(yáng)交替之時(shí)，也是人體經(jīng)氣“合陰”及“合陽(yáng)”的時(shí)候，有利于養(yǎng)陰及養(yǎng)陽(yáng)，三伏時(shí)節(jié)既需要養(yǎng)陽(yáng)也需要護(hù)陰，老年人養(yǎng)生睡眠很重要。
5、老年人夏季不宜冷水洗澡
老年人在炎熱的夏季也不能用冷水洗澡，人體經(jīng)過冷水的刺激，會(huì)產(chǎn)生心跳加速、血壓升高、肌肉收縮、精神緊張等一系列刺激反應(yīng)，這對(duì)身體相對(duì)虛弱的老年人來說，這些反應(yīng)有可能導(dǎo)致心臟停止、血壓過高等不良后果。
提醒在三伏天還要避免出現(xiàn)陰虛的問題。在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，這一時(shí)節(jié)應(yīng)注意保護(hù)陽(yáng)氣。在夏季自然界陽(yáng)氣處于升發(fā)狀態(tài)，人體的陽(yáng)氣也要做出相應(yīng)的調(diào)整，應(yīng)該保持一個(gè)充沛的狀態(tài)。但在養(yǎng)陽(yáng)的同時(shí)，還得兼顧養(yǎng)陰，這樣才能保持身體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)，安然度夏。
習(xí)俗：
俗話說“冷在三九，熱在三伏”。7月7日節(jié)氣是小暑，古籍《群芳譜》中說：“暑期之此尚未極也。”因?yàn)樾∈钸^后，全年最熱的三伏就到了。伏天是雨水集中，全年最熱的日子，又是陰起陽(yáng)降的時(shí)候。《漢書？郊祀志注》中說：“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽(yáng)而未得升。故為藏伏，因名伏日。”夏至這天白晝長(zhǎng)，太陽(yáng)角度最高，但不是一年中天氣最熱的時(shí)候，因?yàn)榻咏乇淼臒崃窟@時(shí)還在繼續(xù)積蓄，并沒有達(dá)到最多的時(shí)候。夏至后日照時(shí)間一天比一天少了，氣溫卻一天比一天持續(xù)升高，夏至后的第三個(gè)庚日的時(shí)候開始入伏，俗話說：“小暑大暑緊相連，氣溫升高熱炎炎”。這段時(shí)間叫數(shù)伏天。
數(shù)伏天氣要一個(gè)多月，古人把這段時(shí)間叫“三伏”，由初伏、中伏、末伏組成。夏至后的第三個(gè)庚日入伏，是初伏的第一天，10天后是第四個(gè)庚日叫中伏，如果第五個(gè)庚日在立秋之前，那么中伏就需20天，俗稱兩個(gè)中伏；若在立秋之后，中伏就是10天；立秋后的第一個(gè)庚日叫末伏。例如：2007年初伏第一天是庚子日，時(shí)間是7月15日、中伏庚申日，7月25日、末伏庚辰日，8月14日。8月23日是末伏第十天，以后就出伏了，隨著日照時(shí)間縮短，天氣也一天比一天涼爽了。
“伏”，乃是藏陰氣于熾熱之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在與五行搭配中屬金。金怕火，在數(shù)伏天氣中逐日消減，因此古人以庚日來計(jì)“伏”。入伏以后，暴雨易形成洪水，稱為“伏汛”。農(nóng)諺說：“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋農(nóng)民喜，小暑防洪別忘記”。因此，數(shù)伏天氣既要防暑，又要防汛。我國(guó)用十個(gè)天干和十二個(gè)地支相互搭配，六十天為一周期的紀(jì)日方法，已有兩千七百多年的歷史了，據(jù)甲骨文研究是在春秋時(shí)期魯隱公三年（公元前722年）元月二日已巳日開始，至今從未錯(cuò)記，是中國(guó)歷法史上的一個(gè)奇跡。由于干支紀(jì)日與農(nóng)歷各月無一定對(duì)應(yīng)規(guī)律可循，除推算個(gè)人生辰八字有用外，在其他領(lǐng)域目前很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龍”等雜節(jié)氣時(shí)才使用。
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴�，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
人們?cè)谌爝m合吃面，北方有句俗語(yǔ)叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，講的就是在三伏天這段時(shí)間人們應(yīng)該吃什么。這里的伏日吃面的習(xí)俗從三國(guó)時(shí)期就已開始了。
《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾，而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。
因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。
夏日去火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋�！胺北硎娟帤馐荜�(yáng)氣所迫藏伏在地下的意思，俗話說九天一九，十天一伏。三九天最冷，三伏天最熱。
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴欤说奈缚诰筒缓�，吃不下去東西，而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
伏日宜吃面，北方有句俚語(yǔ)，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面，這一習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了�！段菏洗呵铩飞险f，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾，而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。為什么在熱天里吃熱面？南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營(yíng)養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。
伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且“敗心火”。
伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍，不過那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。
頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥；頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
由來：
“伏”可稱“長(zhǎng)夏”，“伏”是五行家對(duì)季節(jié)的另類安排，其中“伏”為“土”。“伏”表示陰氣受陽(yáng)氣所迫藏伏在地下的意思。春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水，一年五季春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬，由秋到冬金生水、水生木、木生火，自然循環(huán)。但是由夏到秋則不然，火克金，金不敢出來。就要潛伏一段時(shí)間，“潛伏”就是“伏”的本義。
秋天屬“庚辛金”所以“入伏”要從“庚日”開始。溫度最高，需要潛伏的時(shí)間要在夏至(6月22日)后二十天以后，所以從夏至后第三個(gè)“庚日”開始。“庚日”是“甲子記日”，和夏至等節(jié)氣的時(shí)差不定，這就會(huì)出現(xiàn)四十天“伏”和三十天“伏”。
其中三伏中最熱的是中伏。
詳細(xì)解釋：
三伏的具體日期是由節(jié)氣的日期和干支紀(jì)日的日期相配合來決定的。我國(guó)傳統(tǒng)的推算方法規(guī)定，夏至以后的第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日分別為初伏(頭伏)和中伏(二伏)的開始日期，立秋以后的第一個(gè)庚日為末伏(三伏)的第一天。庚日是干支紀(jì)日中帶有"庚"字的日子，如庚子、庚寅、庚辰……每年的《農(nóng)村年書》中登載著這樣的日期。
因第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日即為初伏和中伏的第一天，而每個(gè)庚日之間相隔10天，所以，初伏的時(shí)間為10天，末伏規(guī)定也是10天。中伏時(shí)間有長(zhǎng)有短，可能10天，也可能20天。每年夏至節(jié)氣后的第三個(gè)庚日(初伏)出現(xiàn)的遲早不同，故中伏的天數(shù)也不相同，于是就了有些年份伏天30天，有些年份40天的差別。
三伏天出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。
每年入伏的時(shí)間不固定，中伏的長(zhǎng)短也不相同，需要查歷書計(jì)算，簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。我國(guó)古代流行“干支紀(jì)日法”，用10個(gè)天干與12個(gè)地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，循環(huán)使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個(gè)天干中的第7個(gè)字，庚日每10天重復(fù)一次。從夏至開始，依照干支紀(jì)日的排列，第3個(gè)庚日為初伏，第4個(gè)庚日為中伏，立秋后第1個(gè)庚日為末伏。當(dāng)夏至與立秋之間出現(xiàn)4個(gè)庚日時(shí)中伏為10天，出現(xiàn)5個(gè)庚日則為20天。看來，庚日出現(xiàn)的早晚將影響中伏的長(zhǎng)短，所以，出現(xiàn)了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況。
所謂三伏天指的「三伏」是指初伏、中伏、末伏三個(gè)庚日，其具體日期是按照我國(guó)古代的干支法來推算的，以我國(guó)農(nóng)歷24節(jié)氣中的「夏至」后的第三個(gè)庚日為初伏，第四個(gè)庚日為中伏，「立秋」后第一個(gè)庚日為末伏。
三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽(yáng)氣最盛的階段，在這一階段，人體腠理疏松，經(jīng)絡(luò)氣血流通，有利于藥物的滲透與吸收，而庚日又與肺金有關(guān)(庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表里)，為溫煦肺經(jīng)陽(yáng)氣，驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時(shí)機(jī)。加之精心選取有溫經(jīng)散寒、化痰平喘作用的膀胱經(jīng)及督脈腧穴進(jìn)行敷貼，相得益彰，共收扶正祛邪之功，故而能起到防病治病的作用。
內(nèi)容已經(jīng)很完整得說出了中國(guó)古人對(duì)三伏的來源和定義，但也可以簡(jiǎn)單地這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動(dòng)，三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農(nóng)歷計(jì)算的，大約處在陽(yáng)歷的7月中旬至8月上旬間。
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