久久综合丝袜日本网手机版,日韩欧美中文字幕在线三区,亚洲精品国产品国语在线,极品在线观看视频婷婷

      <small id="aebxz"><menu id="aebxz"></menu></small>
    1. 蘇州的冬至吃什么

      時(shí)間:2022-07-03 03:31:25 冬至節(jié) 我要投稿

      蘇州的冬至吃什么

      蘇州的冬至吃什么

      蘇州冬至習(xí)俗,早期蘇州人過(guò)冬至是掛祖先畫(huà)像,然后祭拜祖先。每個(gè)家庭的小輩都要到長(zhǎng)輩家中,吃冬至宴、送冬至盤(pán)。冬至習(xí)俗最重要的一項(xiàng)是祭祖、祭灶,那么蘇州冬至習(xí)俗吃什么?除了魚(yú)肉,還必用團(tuán)子、糍糕,以示團(tuán)團(tuán)圓圓。最隆重的就是冬至的前一天晚上過(guò)冬至夜,要“好好吃一夜”。下邊天氣網(wǎng)為您詳細(xì)介紹關(guān)于蘇州冬至習(xí)俗吧。

      蘇州冬至習(xí)俗:冬至習(xí)俗吃冬至團(tuán)

      蘇州人冬至夜吃“冬至團(tuán)”。沈建東介紹,冬至團(tuán)又稱(chēng)“稻窠團(tuán)”,用糯米粉加餡料做成,餡料有肉糜、菜果、豆沙、蘿卜絲等,做成后用于祭祀、食用或贈(zèng)送親友。冬至團(tuán)又稱(chēng)為“稻窠團(tuán)”,在冬至日前一夜,磨粉為團(tuán),以肉糜、菜果、豆沙、蘿卜絲為餡,祭祀并互相贈(zèng)送。現(xiàn)在吳地農(nóng)村仍有吃冬至團(tuán)子的習(xí)俗。

      蘇州冬至習(xí)俗:冬至習(xí)俗吃餛飩

      老蘇州人吃的卻是餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。從飲食文化的角度分析,出現(xiàn)這一現(xiàn)象是因?yàn),古人有“天圓地方”之說(shuō),覺(jué)得方方的餛飩皮代表地,中間包的餡就是天,包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”,蘇州人冬至夜吃“餛飩”,寓意吃掉“混沌世界”,讓世界變得神清氣爽、更加美好。

      蘇州冬至習(xí)俗:冬至習(xí)俗吃冬釀酒

      冬至吃冬釀酒,此酒只在每年冬至前釀造一次,味道甜淡,清香撲鼻。斟酒入杯,酒香漸漸泛起、然后擴(kuò)散,最后滿(mǎn)室皆是暖暖的甜甜的香氣,讓人不飲先醉。不過(guò)冬釀酒度很淡的,老少婦孺均能喝上兩杯。舊時(shí)的蘇州冬釀酒是一種米酒,與桂花一同釀制而成,口味甘甜,色澤金黃,隱隱地有桂花的幽香,十分爽口怡人。

      蘇州冬至習(xí)俗:冬至習(xí)俗吃羊肉

      蘇州人從冬至這天起也開(kāi)始啟動(dòng)大進(jìn)補(bǔ),也形成了秋后食羊肉的最高峰。馳名中外的吳中藏書(shū)羊肉店的羊肉生意更是一下子興旺了不少。一家小型藏書(shū)羊肉店的老板透露,冬至里他的羊肉店可賣(mài)出八只羊,對(duì)食者而言,無(wú)論是燒、燜、燉、煮,都是既享口福又補(bǔ)身體,實(shí)是一舉兩得的美事。


      【蘇州的冬至吃什么】相關(guān)文章:

      蘇州冬至節(jié)吃什么07-04

      江西各地冬至吃什么 老蘇州冬至習(xí)俗是什么01-26

      蘇州立夏吃什么06-22

      冬至吃什么06-24

      蘇州冬至節(jié)的由來(lái)07-06

      潮汕冬至吃什么07-09

      寧波冬至吃什么03-16

      關(guān)于冬至吃什么?03-31

      廣東冬至節(jié)吃什么02-15

      上海冬至吃什么好07-01