平安夜ktv活動

營銷活動

1“勝家平安夜送平安、祈福”活動。

內(nèi)容：對當(dāng)天入場消費的顧客每一場贈送一枚平安果(蘋果)由圣誕老人贈送并送上勝家祝福。

預(yù)算費用及數(shù)量：蘋果500枚

2.“勝家新年愛心火柴”公益活動

內(nèi)容：①對當(dāng)天在超市消費的顧客告之：可將超市小票投入“愛心火柴盒”內(nèi)�？蓪⒆约旱穆�(lián)系方式留下;

②在1月3日從愛心火柴盒中抽出五位愛心天使與公司一起將“愛心火柴”內(nèi)小票累計的金額1%做為愛心公益，為市福利院捐送冬衣、冬鞋。

預(yù)算費用：

(1)制作：噴繪一幅，“勝家新年愛心火柴”

(2)制作：愛心火柴盒一個

(3)費用：2014元左右

3“勝家新年禮物特賣”活動

內(nèi)容：每晚營業(yè)時間內(nèi)設(shè)置四次新年禮物特賣(圣誕老人、圣誕絲巾、帽子等圣誕禮品。)

預(yù)算費用：購置圣誕老人100個

圣誕絲巾10個

圣誕帽100個

4.“零點圣誕老人送福派發(fā)禮品”活動

內(nèi)容：平安夜零點由圣誕老人逐個包間派發(fā)圣誕禮品。

預(yù)算費用：此項由酒商提供

5.酒商禮品派發(fā)/抽獎活動

收費方式、服務(wù) 流程 ：

1.所有包廂均采用三小時預(yù)買方案，如包廂要求續(xù)時，必須再次預(yù)買三小時。

2.由領(lǐng)位將客人引領(lǐng)至前臺，由前臺根據(jù)排房程序及客人要求安排相應(yīng)包房，并指引至收銀臺預(yù)買三小時房費后，由領(lǐng)位引至相應(yīng)包房。

3.當(dāng)客人要求續(xù)時后，需向前臺再次預(yù)付三小時房費后，方可再次開機。

酒水活動

1.啤酒套餐：

青島純生一箱+果盤+小吃四份

320元

青島純生6瓶+果盤+爆米花

100元

2.洋酒套餐：

威險女人 280元 百利甜+牛奶(6瓶)+果盤+爆米花

螺絲刀 260元 伏特加+果粒橙(6瓶)+果盤+爆米花

自由古巴 200元 朗姆百加得+可樂(12聽)+果盤+爆米花

芝華士 400元 芝華士+紅茶(6瓶)+果盤+爆米花

杰克丹尼 320元 杰克丹尼+可樂(12聽)+果盤

工作分配，安排

1.責(zé)任區(qū)域分布：

(1)①當(dāng)天營業(yè)區(qū)消防、治安的安全工作;

②車場(車輛停放，車輛安全);

③二樓現(xiàn)場營運。

(2)①當(dāng)天出品營運;

②超市收銀。

(3)①前臺開房;

②前臺收銀。

(4)①全場消防、治安安全;

②前廳部接待;

③用電安全;

(5)營運部電腦系統(tǒng)安全;

2.工作崗位明細(xì)

一樓a區(qū)

b區(qū)

二樓v區(qū) f區(qū)

技術(shù)部 一樓 二樓

保潔組

圣誕老人：

b班 18：30集合點到

a班 18：45～19：30就餐時間 b班 01：00～01：50就餐時間

b班所有管理干部17：00到崗

3.單位協(xié)調(diào)

①24日/25日財務(wù)部增派兩人至超市收銀，工作時間為18:30～0:30。

②原超市收銀調(diào)入超市理貨處。

③清包組在24日雇傭零工負(fù)責(zé)清包6～8人，每人工資為20元。

(六)各崗位平安夜b班工作人員數(shù)量明晰表：

前臺接待領(lǐng)位：7人(內(nèi)保4人，前臺3人)

出 品 部：吧臺2人 理貨6人(酒促2人，理貨2人，超市收銀2人)

服 務(wù) 部：一樓 a區(qū)7人 b區(qū)6人

二樓 f區(qū)4人 v區(qū)6人

保 結(jié) 部：清包組12人

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