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    1. 納豆具有的功效與作用

      時(shí)間:2022-06-22 00:15:40 職場(chǎng)健康 我要投稿
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      納豆具有的功效與作用

      導(dǎo)語(yǔ):納豆好吃嗎,有什么好處。以下是pincai小編精心整理的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助!

      納豆是什么

      納豆,起源于中國(guó),自中國(guó)秦漢(公元前221年-公元220年)以來(lái)開始制作,由黃豆通過(guò)納豆菌(枯草桿菌)發(fā)酵制成豆制品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜,不僅保有黃豆的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、富含維生素K2、提高蛋白質(zhì)的消化吸收率,更重要的是發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生了多種生理活性物質(zhì),具有溶解體內(nèi)纖維蛋白及其他調(diào)節(jié)生理機(jī)能的保健作用。

      富含多種營(yíng)養(yǎng)素,常吃可以預(yù)防便秘、腹瀉等腸道疾病,提高骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松,還可以雙向調(diào)節(jié)血壓,溶解陳舊血栓斑塊,調(diào)節(jié)血脂,能消除疲勞,綜合提高人體免疫力。

      納豆具有的功效與作用

      1.提高人體免疫力

      納豆中含有豐富的氨基酸。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分,人體中有20種不同的氨基酸,其中12種人體可自我合成,被稱為“非必需氨基酸”另外8種則是人體無(wú)法自我合成的,又被稱為“必需氨基酸”

      令人稱奇的是,納豆竟將8種必需氨基酸全部含有,這是非常罕見的。如這其中的色氨酸,有天然助眠劑的美譽(yù)。多吃納豆可以改善睡眠。還有蘇氨酸,它是脂肪肝的克星。對(duì)脂肪肝患者來(lái)說(shuō)吃納豆可以治療脂肪肝。除此以外的賴氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,亮氨酸、異亮氨酸、結(jié)氨酸等等都有著非常重要的作用。

      它們的存在使得人的免疫力可以大幅度提高。

      2.調(diào)節(jié)血壓

      納豆的另一個(gè)重要功能就是調(diào)節(jié)血壓了。納豆中含有納豆蛋白降解肽,這鐘成分可能很多人不知道,它是一種高血壓的抑制酶。就是說(shuō)人體中這種酶的含量多,人基本上就不會(huì)患高血壓。

      而納豆中就含有這樣的酶。

      3.溶血栓,防血栓

      納豆最大最主要的功能就是溶血栓。納豆中含有納豆激酶,納豆激酶又被譽(yù)為“血栓的克星”,“溶栓明星”等等。而血栓則是造成我們腦中風(fēng),心梗的最直接因素。

      所以長(zhǎng)期吃納豆可以溶栓防栓,防治腦中風(fēng),心梗。

      4.調(diào)節(jié)血脂

      納豆中含有納豆木質(zhì)素,這是一種植物纖維素,在水果,蔬菜中很難發(fā)現(xiàn)它的`身影。它是公認(rèn)的降解膽固醇的最佳物質(zhì)?梢哉{(diào)節(jié)血脂。

      所以長(zhǎng)期吃納豆的人他體內(nèi)的膽固醇含量一定非常好,他的血脂必將處在一個(gè)良好的范圍之類。

      5.美容養(yǎng)顏

      如今的美容市場(chǎng)上,常能見到納豆的身影。為什么呢?因?yàn)榧{豆中含有納豆卵磷脂,這是一種養(yǎng)顏美容的妙品。而無(wú)論是新鮮納豆還是納豆知己,常吃都是可以起到美容養(yǎng)顏的效果的。


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