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    1. 紅油面條怎么做

      時間:2023-10-23 15:50:27 曉怡 生活常識 我要投稿
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      紅油面條怎么做

        想吃麻辣麻辣的面條,想自己做,對于方法不了解。以下是小編收集整理的紅油面條怎么做,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

      紅油面條怎么做

        紅油面條怎么做 1

        用料

        掛面適量

        老干媽油辣椒一小勺

        各種蔬菜隨意

        紅油面的做法

        炒鍋放油(比炒菜量少一些)。開小火

        加入老干媽油辣椒(能吃辣可多放)。辣椒開始炒香,加入開水,調人適量醬油,鹽。水開后下掛面。然后,然后就和所有的煮面一樣啦。加入各類蔬菜,肉肉,香腸……你喜歡的所有東西。小火煮至所有食材熟,湯汁濃厚,即可裝出開吃辣椒醬炒制時用小火,注意不能糊。這樣做出來的湯就紅亮好看,而且不辣。

        溫馨提示

        湯內(nèi)加的鹽分不要太多,后面收汁就不會過咸。

        煮面時不用加涼水,面滾了調小火,煮熟即可。

        紅油面條怎么做 2

        原料:金龍魚發(fā)酵空心掛面、自制紅油、生抽、食鹽、酸豆角、炸花生米、小香蔥、白砂糖。

        做法步驟:

        第1步、準備食材。

        第2步、燒半鍋水,用來煮面條。

        第3步、水開之后放入面條。

        第4步、煮面條的過程,把生抽、鹽和白砂糖調制好。

        第5步、小蔥摘洗干凈,切成蔥花。

        第6步、撈出煮好面條(這款面條比較耐煮且不會糊湯,煮至沒有白芯即可),可以過一下涼水。

        第7步、放入紅油、料汁、小蔥、花生米、酸豆角,拌勻。

        第8步、好吃的紅油拌面就做好了。

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