藍(lán)莓吃多了會上火嗎-藍(lán)莓的作用與功效

　　導(dǎo)語：藍(lán)莓吃多了會上火嗎?下面是小編整理的相關(guān)知識，歡迎閱讀!

　　藍(lán)莓吃多了會上火嗎

　　1、藍(lán)莓吃多了會上火嗎

　　藍(lán)莓是寒涼性的,所以一般人多吃藍(lán)莓是不會上火的。藍(lán)莓是涼性的,因此如果胃不好,尤其是有胃寒的、體寒的盡量少吃,另外胃酸過多的人也不適合吃太多藍(lán)莓。

　　2、藍(lán)莓的營養(yǎng)價值

　　2.1、增強(qiáng)記憶力:藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等,科學(xué)的飲食需要花青素,這有助于延緩衰老。如果選擇花青素,藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

　　2.2、抗氧化功能:減緩人類的衰老天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。

　　藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng),這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的.抗氧化能力。

　　2.3、增強(qiáng)自身免疫力:藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品,藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀。鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80個卡洛里。

　　3、藍(lán)莓的吃法

　　3.1、當(dāng)作早餐麥片粥的食材:在最愛吃的麥片粥里或粥上,加上半杯的藍(lán)莓。如果已經(jīng)冰凍過,則必須擺上五分鐘以后再吃。

　　3.2、豪華英式松餅:在熱松餅上,涂上一層軟淡的煳式乳酪,頂部再加一層藍(lán)莓即成。

　　3.3、藍(lán)、白、紅沙拉:把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上,藍(lán)光閃閃。使人看了不禁使之食指大動,口水直噎。其做法為:在拌好的綠色青菜底上,加上切好的草莓,和新鮮藍(lán)莓,再撒一點(diǎn)法式沙拉醬即成。

　　3.4、特級水果杯沙拉:藍(lán)莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮,更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片,哈密瓜丁和藍(lán)莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外,也可以試試西瓜果丁,奇異果片,再配上藍(lán)莓,相信其結(jié)果必然令人垂涎不止。

　　食用藍(lán)莓需注意

　　1、食法變換:提到藍(lán)莓,首先想到的就是藍(lán)莓醬。除此之外,藍(lán)莓還可制成果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脫水水果等,但生食是最基本的吃法。具有如此多樣化用途的水果并不多見。正是由于藍(lán)莓的多種食用方法,很容易使其被納入飲食生活中。

　　2、食亦可藥:藍(lán)莓中的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康;所含花青貳色素具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞;所含維生素C有增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的`功效,能防止腦神經(jīng)衰老,增進(jìn)眼力。對一般的傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　3、食事求適:藍(lán)莓是老少皆宜的水果,心臟功能不佳、心臟病患者十分適合吃藍(lán)莓。新鮮藍(lán)莓有輕瀉作用,腹瀉時勿食。

　　4、食可而止:每次10-20個為宜。

　　食事紅綠燈:紫藍(lán)色汁液濺到衣服上極難洗滌,食用時應(yīng)注意。汁液中的某些成分會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,勿與牛奶等乳制品一起食用。

　　藍(lán)莓的作用功效

　　1、藍(lán)莓果實(shí)的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。

　　2、藍(lán)莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康。

　　3、藍(lán)莓富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對一般的'傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　4、具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。

　　5、延緩腦神經(jīng)衰老,增強(qiáng)記憶力。

　　6、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

　　7、具有抗癌作用。

　　8、有助于維持健康的肌膚,緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

【藍(lán)莓吃多了會上火嗎-藍(lán)莓的作用與功效】相關(guān)文章：

秋分時節(jié)吃藍(lán)莓06-29

清明節(jié)吃清明果吃多了上火嗎07-02

藍(lán)莓雪糕的做法07-13

摘藍(lán)莓作文11-14

吃藍(lán)莓的家長是在聯(lián)華買，還是沃爾瑪買？07-10

吃石榴功效與作用06-27

關(guān)于藍(lán)莓的作文06-27

黃金藍(lán)莓面包的制作07-02

自制藍(lán)莓冰淇淋的做法08-09

藍(lán)莓之夜經(jīng)典臺詞07-03