端午節(jié)飲酒首選保健酒

　　一年一度的端午節(jié)又要到了，隨著生活水平的提高，和人們對物質生活的追求也越來越傾向養(yǎng)生，健康，長壽等方面發(fā)展。端午節(jié)飲雄黃酒的習俗已經不符合現(xiàn)代人的生活追求。據(jù)統(tǒng)計，在這個重大的節(jié)日，越來越多的人，開始傾向買保健酒，能養(yǎng)生的健康酒來慶祝節(jié)日的到來。于是，保健酒的功效被越來越多的人熟知。保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外的有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學技術的進步，從中藥浸酒傳統(tǒng)工藝的基礎上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當人們的保健意識日趨增強，一些藥物成為食用保健品時，保健酒這一新名詞便開始走紅。

　　中國保健酒行業(yè)發(fā)展迅猛，2001年中國保健酒行業(yè)只有8億元的規(guī)模，2005年便發(fā)展到45億元，到了2008年，一舉突破100億元大關。保健酒正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內酒業(yè)市場的第四大市場。在行業(yè)迅猛發(fā)展的帶動下，保健酒市場群雄并起，形成了以中國勁酒、海南椰島，天旺健等主導的第一陣營，以致中和、黃金酒、茅臺不老酒、寧夏紅等為主的第二陣營。

　　隨著社會經濟的快速發(fā)展，生活水平不斷提高，人民的保健意識也逐漸增強。保健酒作為酒類市場的細分產品，未來其滋補強身的功效越來越被人重視，相信未來的保健酒像今天的啤酒一樣，擺放在千家萬戶的家里。

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