關(guān)于十六個(gè)月寶寶輔食食譜

　　食譜，又稱菜譜，是一種教人料理食物的文件或書籍，通常是寫著料理配方、料理步驟、技巧等等信息，經(jīng)過科學(xué)分析，按照某一對(duì)象的類別或系統(tǒng)，采取表格或其他比較整齊的形式，編輯起來供人參考的，日常飲食方面的書或手冊(cè)。接下來由小編為大家整理出十六個(gè)月寶寶輔食食譜，僅供參考，希望能夠幫助到大家！

　　1、鮮奶雞肉粥

　　原料：雞胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清雞湯適量

　　做法：雞肉蒸熟，撕成細(xì)絲；粳米洗凈，加適量水和清雞湯煮粥，沸騰后加入雞肉絲，轉(zhuǎn)小火慢慢熬制；粥將成時(shí)放牛奶，稍煮幾分鐘熄火即可。

　　2、蒸嫩丸子

　　原料：絞肉60克、青豆仁10顆、水1匙、太白面粉1/2小匙、醬油少許

　　做法：青豆煮爛；絞肉剁細(xì)，加入煮爛的青豆仁及太白面粉拌勻；甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀；入鍋以中火蒸1小時(shí)至肉軟即可。

　　3、美味鮮肉蒸蛋

　　原料：雞蛋2個(gè)、豬肉餡1兩、洋蔥碎適量、植物油適量；蔥姜末、鹽少許；老湯適量

　　做法：雞蛋打入碗中，加鹽、蔥姜末攪拌均勻；鍋燒熱，放少許油，倒入豬肉餡炒變色撈出；拿一大小適中的碗，倒入雞蛋液、洋蔥碎和炒好的肉餡，攪拌均勻放入蒸鍋小火蒸20分鐘，出鍋即可。

　　4、香蕉蘋果泥

　　材料：香蕉半根、蘋果半個(gè)、米粉1勺、牛奶適量

　　做法：香蕉切塊；蘋果洗凈、去皮、切塊；香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機(jī)打勻成糊狀即可。

　　5、土豆地雷

　　食材：大米200克、香菇100克、豬肉餡100克、圣女果1顆、奶酪1片、海苔1片、食鹽適量、醬油適量。

　　做法：將米飯蒸熟。香菇洗干凈，切丁。炒鍋油熱后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入醬油、食鹽炒熟。蒸熟的米飯放入碗中壓實(shí)，倒扣入盤中。把炒好的菜圍在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齒，圣女果用菜梗插在米飯上。

　　6、雜蔬丸子

　　食材：土豆300克、玉米（鮮）100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

　　做法：將芹菜剁成未，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波爐內(nèi)高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥狀。土豆泥中加入鹽和糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未，拌勻成面團(tuán)，取1小塊面團(tuán)，用手揉圓。外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內(nèi)。蒸鍋內(nèi)加水，將小丸子放蒸鍋內(nèi)，開大火蒸15分鐘左右即可。

　　拓展：

　　6個(gè)月的寶貝開始帶給媽媽更多驚喜了，這時(shí)候媽媽們的照顧要更精細(xì)了。半歲的寶寶就可以添加輔食了，那么6個(gè)月的寶寶吃什么輔食好呢?

　　1、南瓜玉米糊

　　南瓜玉米糊是不錯(cuò)的選擇。準(zhǔn)備一塊南瓜去皮、洗凈，放蒸鍋中蒸熟，再搗成泥;然后放盛有玉米糊的鍋內(nèi)，再加肉湯混合均勻用火煮，煮片刻后加入黃油調(diào)勻即可。

　　2、胡蘿卜蕃茄湯

　　準(zhǔn)備一個(gè)胡蘿卜，磨成泥;1個(gè)蕃茄去皮、攪拌汁;鍋中加水、胡蘿卜泥及蕃茄汁，用大火煮熟即可。

　　3、玉米豆腐蘿卜糊

　　胡蘿卜蒸熟、壓碎;豆腐壓碎，加玉米面一起放煮開的水中，用中火，邊煮邊攪拌，煮熟后加入一點(diǎn)香油即可。寶寶半歲吃什么輔食?玉米豆腐蘿卜糊也值得推薦。

　　4、蛋黃粥

　　大米浸泡2小時(shí)，用小火煮50分鐘，攪碎;雞蛋煮熟，取蛋黃搗碎放粥鍋中攪勻，再用小火煮十分鐘即可。

　　5、肝泥大米粥

　　肝泥大米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，寶寶半歲吃什么輔食，小編建議可以吃些肝泥大米粥。大米用水泡好;豬肝切片，用開水焯下，剁成泥;白菜切絲;鍋內(nèi)放點(diǎn)油，下豬肝炒，隨后加入適量水燒開，再泡好的大米煮至熟爛;放入白菜絲即可。

　　本文導(dǎo)讀：寶寶半歲吃什么輔食，半歲寶寶輔食的添加還處于嘗試階段，此時(shí)給寶寶準(zhǔn)備輔食要注意寶寶能否適應(yīng)。下面小編為大家推薦幾款適合寶寶半歲吃的輔食。

　　6、魚泥豆腐莧菜粥

　　豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽用開水燙后切碎，熟魚肉搗成泥;魚肉泥、魚湯加入粥中煮爛，再加入豆腐、莧菜泥及熟的植物油，煮爛即可。

　　7、蕉薯粥泥

　　香蕉和紅薯去皮、切小塊;花生仁碾碎;同大米一同煮成爛粥即可。

　　8、蕃茄肉末粥

　　寶寶半歲吃什么輔食?小編也推薦番茄肉末粥。蕃茄去皮、搗碎，加水煮成糊狀;肉末煮熟，與粥和適量肉湯放入鍋內(nèi)煮爛成粥，將蕃茄糊、熟植物油加入粥中拌勻即可。

　　9、三仁香粥

　　糯米研磨成末;核桃仁、甜杏仁、松子仁現(xiàn)放入鍋中微炒，放涼后碾碎并剝?nèi)テぃ�和糯米末一起煮成爛粥即可。

　　10、蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　將蝦仁、嫩豆腐、熟豌豆磨成泥，與稠粥一起用開水燒開煮爛，加入熟植物油即可。

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