香菇排骨湯的制作方法

　　香菇是具有高蛋白、低脂肪、多酶、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。適合拿來煲湯，下面就是小編整理一份香菇排骨湯的制作方法，歡迎大家學(xué)習(xí)！

　　食材

　　步驟

　　1.排骨洗凈

　　2.干香菇泡發(fā)

　　3.排骨先放入高壓鍋，加水進(jìn)去，開火，水沸騰后關(guān)火，將水倒掉，這是第一道去血水

　　4.重新加水，放入切好泡發(fā)好的香菇

　　5.放入酒

　　6.放入鹽和味精，蓋上鍋蓋，大火

　　7.上汽十分鐘后關(guān)火，等可以開蓋時，即可盛碗享用了

　　小貼士

　　喜歡喝湯的可以多加水，相應(yīng)的也要多加些調(diào)味品

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