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冰箱的使用注意事項(xiàng)
導(dǎo)語(yǔ)：冰箱是現(xiàn)代生活中不可缺少的實(shí)用電器，在新購(gòu)買(mǎi)和使用冰箱中需要注意以下事項(xiàng)，以便保證正常、安全和長(zhǎng)時(shí)間使用。
安放電冰箱、冰柜注意事項(xiàng)：
(1) 應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽(yáng)光直射的地方，因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換，既通過(guò)冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會(huì)使電冰箱和冰柜工作時(shí)間越長(zhǎng)，增大耗電量，制冷效果差。
(2) 應(yīng)安放在濕度小的地方，由于電冰箱、冰柜外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì)使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過(guò)熱環(huán)境，會(huì)造成電冰箱表面凝露，影響電器性能。
(3) 應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果電冰箱、冰柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會(huì)影響制冷效果。電冰箱頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。
(4) 應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上，并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動(dòng)和噪音。
(5) 不應(yīng)安放在溫度過(guò)低的地方。因?yàn)闇囟冗^(guò)低，壓縮機(jī)啟動(dòng)困難，使電冰箱、冰柜冷凍室制冷差，無(wú)法克服，冰箱可打開(kāi)冷藏室的溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)。
(6) 不應(yīng)安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類物品。
(7) 冰箱上部不要放置重物，以防因門(mén)的開(kāi)關(guān)使物體跌落，使家人受傷。
初次使用電冰箱、冰柜注意事項(xiàng)：
(1) 檢查安放位置是否符合要求。
(2) 對(duì)照裝箱單，清點(diǎn)附件是否齊全。詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)，按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行全面檢查。
(3) 檢查電源電壓是否符合要求。使用的電源應(yīng)為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時(shí)，電壓波動(dòng)允許在187-242V之間，如果波動(dòng)很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)䶮龤嚎s機(jī)。
(4) 應(yīng)用單相三孔查座，單獨(dú)接線。沒(méi)有接地裝置的用戶，應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時(shí)，不能用自來(lái)水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話線和避雷針上。
(5) 請(qǐng)勿損壞電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長(zhǎng)電源線。
(6) 檢查無(wú)誤后，電冰箱、冰柜靜置半小時(shí)，接通電源，仔細(xì)聽(tīng)壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過(guò)大，檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn)，各個(gè)管路是否接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。
(7) 電冰箱、冰柜在存放食物前，先空載運(yùn)行一段時(shí)間，等箱內(nèi)溫度降低后，再放入食品，存放的食物不能過(guò)多，盡量避免電冰箱、冰柜長(zhǎng)時(shí)間滿負(fù)荷工作。
冰箱的使用注意事項(xiàng)：
1. 電冰箱、冰柜不能作降溫設(shè)備
在夏季，室溫較高，為了使屋內(nèi)溫度降低一些，有些用戶把電冰箱的門(mén)打開(kāi)，讓箱內(nèi)的冷氣跑出來(lái)，以降低室內(nèi)溫度。這種做法是有害的。根據(jù)熱力學(xué)定律，電冰箱在制冷過(guò)程中，冷凝器熱量為蒸發(fā)器吸收的熱量和壓縮機(jī)運(yùn)行所產(chǎn)生的部分能量之和，房間溫度不能降低反而升高。另外電冰箱長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)門(mén)運(yùn)行，蒸發(fā)器表面易形成很厚的霜層，壓縮機(jī)連續(xù)運(yùn)行還會(huì)造成過(guò)熱燒毀，嚴(yán)重影響電冰箱的使用壽命和性能。
2. 家用電冰箱、冰柜不能儲(chǔ)存藥品和疫苗
由于藥品和疫苗的存放對(duì)溫度要求較嚴(yán)格，家用電冰箱受環(huán)境溫度和存放食品的多少的影響，箱內(nèi)溫度波動(dòng)有時(shí)較大，不能滿足對(duì)藥品存放的溫度要求。
3. 食品在電冰箱、冰柜中存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)變質(zhì)
電冰箱是采用降低溫度的方法來(lái)抑制食品中微生物的繁殖，酶的催化和降低食品的氧化速度，但低溫并不能完全殺死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少微生物都能在0℃以下的低溫環(huán)境中緩慢生長(zhǎng)，隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)，食品也會(huì)腐敗變質(zhì)。因此，在電冰箱中出儲(chǔ)存食品不應(yīng)超過(guò)食品儲(chǔ)存期限。
4. 食品冷凍冷藏前應(yīng)進(jìn)行包裝
(1) 食品包裝后，可以避免食品直接與空氣接觸，降低食品的氧化速度，保證食品質(zhì)量和延長(zhǎng)儲(chǔ)存期限。
(2) 食品包裝后，可以防止食品在儲(chǔ)存過(guò)程中由于水分蒸發(fā)而干燥，保持食品原有的鮮度。
(3) 包裝可以防止食品原味的揮發(fā)和異味的影響以及周圍食品的污染。
(4) 食品分袋包裝，方便存取，提高冷凍質(zhì)量，避免重復(fù)冷凍，節(jié)約電能。
5. 正確速凍食品
0℃-3℃是食品細(xì)胞內(nèi)水分凍結(jié)成最大冰晶的溫度帶，食物從0℃降到-3℃的時(shí)間越短，食品的保鮮越好，速凍可以使食物以最快的速度完成這一凍結(jié)過(guò)程。在食物被速凍的過(guò)程中，將形成最小的冰晶，這種細(xì)小的冰晶不會(huì)刺破食物的細(xì)胞膜，這樣，在化凍時(shí)細(xì)胞組織液的到完整的保存，減少營(yíng)養(yǎng)流失，食物達(dá)到保鮮的目。
首先打開(kāi)速凍開(kāi)關(guān)或?qū)囟瓤刂破髡{(diào)至7檔，運(yùn)行一段時(shí)間，放入食品前使箱內(nèi)溫度足夠低。再將食物洗凈晾干，分裝與食品袋中，扎好口，平擺于冷凍室中，盡可能接觸蒸發(fā)器表面，抽屜式的平放與抽屜的面上，風(fēng)冷冰箱放在急凍室的金屬盤(pán)上，速凍數(shù)小時(shí)，至食品完全凍實(shí)凍透后，關(guān)閉速凍開(kāi)關(guān)，或?qū)囟日{(diào)節(jié)器調(diào)至正常使用位置，速凍完畢。
6. 檢查接水盤(pán)是否安裝好
接水盤(pán)也叫蒸發(fā)皿，它的作用是接取電冰箱排出的化霜水，蒸發(fā)皿中的水分是利用壓縮機(jī)本身熱量或冷凝器熱量來(lái)蒸發(fā)的。蒸發(fā)皿在使用一端時(shí)間后，會(huì)沉積一些污物，有時(shí)還會(huì)產(chǎn)生異味，因此，應(yīng)定期將蒸發(fā)皿沿水平方向向外拉出，清洗干凈再重新防回原處。
7. 冰箱冷藏室中果菜盒上面玻璃蓋板的作用
果菜盒位于冷藏室的最下面，是冷藏室溫度最低的地方，新鮮水果和蔬菜中存有活體，它們周圍溫度不易過(guò)低，否則會(huì)將它凍壞，盒上加蓋玻璃后，盒內(nèi)不能進(jìn)入對(duì)流的冷空氣，使其內(nèi)溫度較箱內(nèi)其它地方高，另外，盒上加蓋玻璃板后，使盒內(nèi)有一定的密封性，可避免水果和蔬菜中水分蒸發(fā)而變的干黃，保持原有的鮮嫩。
8.夏季應(yīng)防止壓縮機(jī)過(guò)熱
夏季，由于環(huán)境溫度較高，使箱內(nèi)外溫差較大，大量熱空氣流入箱內(nèi)，造成壓縮機(jī)啟動(dòng)頻繁和長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)而過(guò)熱，甚至燒毀壓縮機(jī)。防止壓縮機(jī)過(guò)熱的方法有：
(1) 箱內(nèi)食物不要放的太滿太多，避免因負(fù)荷太大空氣流通不好，造成不停機(jī)。
(2) 盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間，減少冷氣散失和熱空氣進(jìn)入箱內(nèi)。
(3) 將電冰箱、冰柜放置通風(fēng)和陰涼處，并加大電冰箱、冰柜與墻的距離，也可在底部沿前后方向墊入兩根方木條，提高散熱效率。
(4) 經(jīng)常清掃冷凝器，壓縮機(jī)和箱體上下的灰塵，以利與散熱。
(5) 在保證箱內(nèi)食物的質(zhì)量前提下，盡量將溫控器調(diào)在弱擋。
(6) 及時(shí)對(duì)冷凍室除霜，定期清洗冷藏室。
(7) 熱食物溫度降至室溫后再放入箱內(nèi)。
9.電冰箱、冰柜產(chǎn)生異味的原因及消除
電冰箱、冰柜使用一段時(shí)間后，箱內(nèi)容易產(chǎn)生異味。這主要是因?yàn)閮?chǔ)存食物的殘雜和殘液長(zhǎng)時(shí)間留在箱內(nèi)，發(fā)生腐敗變質(zhì)，蛋白質(zhì)分解發(fā)霉造成的，尤其是存放魚(yú)，蝦等海產(chǎn)品更容易發(fā)生難聞的氣味。防止產(chǎn)生異味的方法有：
(1) 食品裝袋儲(chǔ)存，特別是水果和蔬菜等，應(yīng)先用水洗凈，晾干，裝入清潔的保鮮袋中，再放入冷藏室內(nèi)擱架上或果菜盒內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)藏。
(2) 能冷凍儲(chǔ)藏的要冷凍儲(chǔ)藏。對(duì)需要在電冰箱中存放較長(zhǎng)時(shí)間可以長(zhǎng)期冷凍的食品，如肉，魚(yú)和蝦等食品，放入冷凍室儲(chǔ)藏，不要放入冷藏室內(nèi)以防變質(zhì)。
(3) 儲(chǔ)藏帶有內(nèi)臟的食品，如雞，鴨和魚(yú)類等，必須先把內(nèi)臟除去，以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品，發(fā)生異味。
(4) 生熟食品要分開(kāi)儲(chǔ)藏，熟肉，香腸，火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好，放在專用的熟食擱架上，與生食及有強(qiáng)烈氣味的食品分開(kāi)，以免和熟食污染。
(5) 定期清洗冰箱，在使用過(guò)程中，要定期用中性洗潔劑和電冰箱除臭劑對(duì)箱內(nèi)進(jìn)行清洗，為防止箱內(nèi)產(chǎn)生異味，也可用活性碳，等除臭。
10.冰箱溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用方法
新飛冰箱是根據(jù)我國(guó)南北地區(qū)溫差較大的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的寬氣候帶電冰箱，在環(huán)境溫度較低情況下，請(qǐng)你打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)。
當(dāng)環(huán)境溫度較低時(shí)，如果不打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用，壓縮機(jī)的工作次數(shù)明顯減少，開(kāi)機(jī)時(shí)間短，停機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，造成冷凍室溫度偏高，冷凍食品不能完全凍結(jié)，因此必須打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用。打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)并不影響冰箱的使用壽命。
當(dāng)冬季過(guò)去，環(huán)境溫度升高，環(huán)境溫度高于20℃時(shí)，請(qǐng)你將溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)關(guān)閉，這樣，可以避免壓縮機(jī)頻繁啟動(dòng)，節(jié)約用電。
11.電冰箱、冰柜必須除霜
霜是不良的導(dǎo)體，導(dǎo)電系數(shù)是鋁的1/350，霜覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的熱交換，使箱內(nèi)溫度降不下來(lái)，降低電冰箱的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機(jī)因長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行而發(fā)熱，容易燒壞壓縮機(jī)。另外，霜中存有各種食品的氣味，長(zhǎng)時(shí)間不除霜，會(huì)使電冰箱發(fā)出異味。一般情況下，霜層達(dá)5MM厚時(shí)，就要除霜。
新冰箱使用前需靜置 2-4 小時(shí)，待壓縮機(jī)內(nèi)制冷劑穩(wěn)定后再通電，避免直接通電影響使用壽命。
冰箱應(yīng)放置在通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離熱源（如爐灶、暖氣）的地方，頂部和兩側(cè)預(yù)留 10-15 厘米空間，確保散熱順暢。
首次使用時(shí)，先空機(jī)運(yùn)行 2 小時(shí)，待箱內(nèi)溫度穩(wěn)定后再放入食材，避免一次性放入過(guò)多高溫食物，導(dǎo)致箱內(nèi)溫度驟升。
冷藏室溫度建議設(shè)置為 3-5℃，冷凍室為 - 18℃左右，不同食材可根據(jù)需求調(diào)整分區(qū)溫度，如蔬果盒可設(shè)為 8℃，肉類區(qū)設(shè)為 - 1℃。
食材放入冰箱前需清理干凈，去除表面水分和雜質(zhì)，并用保鮮袋、保鮮盒密封，避免串味和水分蒸發(fā)導(dǎo)致冰箱結(jié)霜。
生熟食材要分開(kāi)存放，生肉、海鮮等放在冷凍室下層或?qū)Ｓ贸閷�，避免汁液滴落到熟食上造成交叉污染�?/p>
冰箱內(nèi)不宜塞得過(guò)滿，食材之間預(yù)留空隙，保證冷氣循環(huán)，否則會(huì)增加壓縮機(jī)負(fù)荷，耗電量上升。
熱菜需放涼至室溫后再放入冰箱，避免高溫導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度升高，同時(shí)減少冷凝水產(chǎn)生，降低結(jié)霜概率。
瓶裝飲料、啤酒等液體放入冷凍室時(shí)，需留有膨脹空間，避免結(jié)冰后體積膨脹撐破容器，引發(fā)泄漏。
蔬菜水果存放時(shí)不要清洗，保留表面自然保護(hù)膜，如需清洗，需擦干水分再放入，且不宜久存，以免腐爛變質(zhì)。
雞蛋應(yīng)放在冷藏室專用蛋架上，尖端朝下，避免頻繁翻動(dòng)，保質(zhì)期一般為 3-5 周，超過(guò)時(shí)間建議丟棄。
冰箱門(mén)架適合存放醬料、飲料等耐溫性較強(qiáng)的食材，避免放置乳制品、剩菜等，因門(mén)架溫度波動(dòng)較大。
定期清理冰箱內(nèi)過(guò)期、變質(zhì)的食材，尤其是冷藏室角落和抽屜深處，防止滋生細(xì)菌和產(chǎn)生異味。
清潔冰箱時(shí)需先斷電，用軟布蘸溫水或中性洗滌劑擦拭，避免使用鋼絲球、強(qiáng)堿清潔劑，防止刮傷內(nèi)膽或腐蝕部件。
蒸發(fā)器（冷凍室內(nèi)壁）結(jié)霜厚度超過(guò) 5 毫米時(shí)，需及時(shí)除霜，手動(dòng)除霜可斷電后放置一碗熱水加速融化，除霜后擦干水分再通電。
冰箱密封條要定期清潔，用濕布擦拭縫隙內(nèi)的污垢，保持彈性，若發(fā)現(xiàn)密封不嚴(yán)，及時(shí)更換，避免冷氣泄漏。
長(zhǎng)期外出（超過(guò) 1 周）時(shí)，需清空冰箱內(nèi)食材，斷電后徹底清潔并擦干，敞開(kāi)冰箱門(mén)通風(fēng)，防止霉菌滋生。
避免頻繁開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)，開(kāi)門(mén)時(shí)間盡量縮短，減少冷氣流失，尤其夏季高溫時(shí)，可在開(kāi)門(mén)時(shí)快速取放物品。
冰箱電源線要避免擠壓、折疊，插頭插座保持干燥，防止受潮短路，若出現(xiàn)漏電、異響等故障，立即斷電并聯(lián)系專業(yè)人員維修。
不要將冰箱當(dāng)作保險(xiǎn)箱，即使低溫環(huán)境下，食材也有保質(zhì)期，剩菜存放不超過(guò) 24 小時(shí)，食用前需徹底加熱。
冰淇淋、雪糕等冷凍食品取出后若融化，不宜再次冷凍，否則口感變差且易滋生細(xì)菌。
冰箱背部的冷凝器（散熱網(wǎng)）要定期清理灰塵，可用毛刷或吸塵器清掃，保持散熱效率，降低能耗。
存放化妝品、藥品等非食品類物品時(shí)，需確認(rèn)其適合低溫存放，避免某些成分因低溫變質(zhì)，影響使用效果。
搬家或移動(dòng)冰箱時(shí)，傾斜角度不宜超過(guò) 45 度，防止壓縮機(jī)內(nèi)制冷劑倒流，損壞壓縮機(jī)。
若冰箱突然停電，盡量不要開(kāi)門(mén)，冷藏室可維持低溫 4-6 小時(shí)，冷凍室可維持 12-24 小時(shí)，減少食材解凍。
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